采果后果樹(shù)施肥與病蟲(chóng)害防治及整枝修剪

采果后果樹(shù)施肥與病蟲(chóng)害防治及整枝修剪

秋天是果樹(shù)一年內(nèi)生長(zhǎng)的最后一個(gè)季節(jié)。也是以蘋(píng)果為主的果樹(shù)晚熟品種成熟和收獲的時(shí)期。這也是花芽深度和有機(jī)養(yǎng)分儲(chǔ)存的黃金時(shí)期。因此,采果后的果樹(shù)并不意味著管理的結(jié)束,必須抓住關(guān)鍵,進(jìn)行合理施肥、病蟲(chóng)害防治和整枝修剪。只有這樣,才能有效控制病蟲(chóng)害的發(fā)生和蔓延,提高當(dāng)年的果品產(chǎn)量和品質(zhì),促進(jìn)樹(shù)體的生長(zhǎng)、恢復(fù)樹(shù)勢(shì)、提高花芽的數(shù)量和質(zhì)量,為提高翌年果樹(shù)成花率、坐果率和豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。1及時(shí)施肥,彌補(bǔ)樹(shù)體中養(yǎng)分的不足解讀:采果后應(yīng)及早合理施肥,尤其對(duì)樹(shù)勢(shì)較弱和當(dāng)年結(jié)果較多的樹(shù),更應(yīng)及時(shí)施肥,以彌補(bǔ)樹(shù)體中養(yǎng)分的不足。合理施肥包括樹(shù)下追肥、樹(shù)上噴肥和秋施基肥。1.1樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)的積累與施肥在7月中下旬至8月下旬,對(duì)果園追施1次果實(shí)膨大肥,以增加單果重,提高等級(jí)果率和產(chǎn)量,并充實(shí)花芽及樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)積累,提高樹(shù)體抗性。以速效性磷鉀肥為主,一般畝施用量為50~70千克,施肥方法采用多點(diǎn)穴狀施肥法,也可開(kāi)溝施用。有機(jī)肥以農(nóng)家肥為主,一般5~6年生初結(jié)果樹(shù)每株施農(nóng)家肥30~50千克,過(guò)磷酸鈣0.3~0.5千克;盛果期樹(shù)每株施農(nóng)家肥70~100千克,過(guò)磷酸鈣0.5~1.0千克,施后馬上澆水。1.2促進(jìn)花芽施用養(yǎng)分及貯藏從9月上旬開(kāi)始,對(duì)紅富士等晚熟品種每隔10~15天葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀或0.75%的硝酸鈣、0.3%的硫酸鋅、0.25%的硼砂、0.3%的鉬酸銨等,以促進(jìn)果個(gè)肥大、果實(shí)著色,增強(qiáng)果樹(shù)的抗病性,提高果實(shí)的貯藏力。采收后葉面噴施0.3%~0.5%的尿素、1.0%的碳酸氫銨,或0.3%的磷酸二氫鉀2~3次促進(jìn)花芽肥大。套袋果還要增噴氨基酸螯合鈣500倍液,以促進(jìn)果實(shí)著色,增加硬度,提高糖度。1.3根據(jù)施用量確定施肥量一般在采果后進(jìn)行,施肥量占全年施肥量的60%以上,肥料以有機(jī)肥為主,化肥為輔。施用量為每生產(chǎn)1千克果實(shí)施入2千克優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥(雞糞、牲口糞、圈肥等),盛果期大樹(shù)每畝施肥量不少于5000千克,混加尿素30千克、磷酸二銨及硫酸鉀20千克,施后及時(shí)灌水,以利根系吸收營(yíng)養(yǎng),提高肥料利用率。2提高果皮質(zhì)量解讀:為調(diào)節(jié)果樹(shù)樹(shù)體各生長(zhǎng)勢(shì),改善果園通風(fēng)透光條件,促進(jìn)果實(shí)著色,提高果品質(zhì)量;采果后,理順枝條,改善樹(shù)體內(nèi)部的光照條件,形成飽滿花芽;增強(qiáng)樹(shù)體,提升果樹(shù)抗寒越冬能力,必須在8—11月份進(jìn)行秋季修剪,剪除樹(shù)冠內(nèi)的病蟲(chóng)枝、交叉枝、重疊枝、細(xì)弱枝、徒長(zhǎng)枝。2.1枝拉和輔養(yǎng)枝主要以拉枝和摘心為主。8月上中旬,對(duì)幼樹(shù)和初果期樹(shù)骨干枝角度較小的,將枝拉到80°~85°,輔養(yǎng)枝拉至90°以上。幼樹(shù)上的競(jìng)爭(zhēng)枝、直立枝及剪鋸口上的萌生枝,擰轉(zhuǎn)下旋180°并摘心,促進(jìn)養(yǎng)分積累。9月中旬后,幼樹(shù)、初果樹(shù)上沒(méi)有停止生長(zhǎng)的枝條,摘除3~5厘米,促進(jìn)枝條成熟,增強(qiáng)抗寒力。2.2輔養(yǎng)枝的培養(yǎng)主要以疏枝、摘心、拉枝為主。8月中下旬,對(duì)于結(jié)果樹(shù)上的競(jìng)爭(zhēng)枝、直立枝、內(nèi)膛枝等,視空間大小,采用擰枝、摘心或疏除,通風(fēng)透光,減少養(yǎng)分消耗,減少冬剪量。對(duì)于緩放多年的細(xì)長(zhǎng)輔養(yǎng)枝,視其空間大小,回縮到年輪處,增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。對(duì)長(zhǎng)放2~3年的輔養(yǎng)枝,適當(dāng)回縮或在春秋梢交界處戴帽剪截,控長(zhǎng)促花。對(duì)過(guò)長(zhǎng)的果臺(tái)副梢,擰轉(zhuǎn)90°或保留10~12片葉剪截,促進(jìn)果實(shí)發(fā)育和著色。8月中旬,對(duì)二年生長(zhǎng)放枝,在一、二年生交界處戴死帽修剪,以促進(jìn)花芽形成;對(duì)骨干枝摘心,可促發(fā)側(cè)枝,有利擴(kuò)冠;對(duì)夏季摘心后的輔養(yǎng)枝副梢再次摘心,促其多分枝,可提前培養(yǎng)結(jié)果枝組成花結(jié)果。9月,對(duì)側(cè)生分枝及中心干上80~100厘米的延長(zhǎng)枝拉成70°~80°,拉枝時(shí)應(yīng)與辮、擰、圈等結(jié)合,這種措施尤適于短枝型品種和矮化砧的紡錘形整枝。3水果管理解讀:秋季果園管理中,果實(shí)管理是重點(diǎn)。主要把握好果實(shí)除袋、鋪反光膜、摘葉轉(zhuǎn)果、適時(shí)晚采等幾項(xiàng)工作。3.1除袋和鈣肥、水土流失套袋的果實(shí),一般在采果前10~20天除袋。先摘除外層紙袋,保留內(nèi)層紅色紙袋,3~7天再去內(nèi)袋,選擇陰天或多云天氣除袋,晴天除袋應(yīng)在上午9—12時(shí),下午3—5時(shí)再除袋,嚴(yán)防高溫時(shí)段除袋,防止日灼發(fā)生。(1)除袋時(shí)間。紅富士蘋(píng)果在采摘前30天左右除袋,一般在9月下旬至10月初。除袋最好選擇陰天或多云天氣進(jìn)行,以避免除袋后果實(shí)發(fā)生日燒,若高溫晴天除袋,可于上午10時(shí)以后果面的溫度與大氣的溫度相近或略高時(shí)除袋,不易在早晨或傍晚除袋。(2)除袋同時(shí)墊果。墊果的目的是防止除袋后,枝葉對(duì)果面的磨損?？衫靡殉膹U袋把果面靠近樹(shù)枝的部位墊好。對(duì)易刺傷果面的枝條在除袋前去掉。(3)摘葉、轉(zhuǎn)果。除袋后視果實(shí)的著色情況適時(shí)摘果、轉(zhuǎn)果。富士蘋(píng)果著色主要靠直射光,在散光條件下著色不良,所以,在除袋后應(yīng)該將影響果實(shí)著色的枝葉及時(shí)去除,摘葉的同時(shí)將果實(shí)的陰面轉(zhuǎn)向陽(yáng)面,生產(chǎn)全紅果。操作時(shí)要小心,避免轉(zhuǎn)掉果實(shí)。摘葉的總量控制在10%~15%,不能超過(guò)20%,摘葉忌在陽(yáng)光暴曬的中午進(jìn)行,以避免果實(shí)發(fā)生日燒,時(shí)間應(yīng)選擇陰天,或晴天下午3點(diǎn)以后。(4)葉面噴肥。富士蘋(píng)果套袋后,由于袋內(nèi)溫度高,鈣的代謝強(qiáng),而鈣在樹(shù)體內(nèi)的移動(dòng)性小,與不套袋果比較,更容易造成缺鈣,引起苦痘病。果實(shí)除袋后處于近成熟期,是吸收鈣的又一次高峰,所以除袋后及時(shí)噴施鈣肥2~3次,能夠減輕苦痘病的發(fā)生?？蛇x用各種氨基酸鈣肥。另外,為促進(jìn)果實(shí)著色,結(jié)合補(bǔ)鈣,葉面噴施200~300倍的磷酸二氫鉀2~3次。3.2色度對(duì)蘋(píng)果外觀品質(zhì)的影響通常樹(shù)冠上部光照條件好,蘋(píng)果易全面著色,而中下部光照條件較差,果實(shí)著色較困難,特別是果實(shí)萼洼處很難著色,影響蘋(píng)果的外觀品質(zhì)。為了解決這個(gè)問(wèn)題,可在紅色品種開(kāi)始著色期(采前20~30天,套袋果除袋后),在樹(shù)盤(pán)或行間帶狀平鋪銀色反光膜,利用反射光,促使果面全面均勻著色。3.3清除“光照葉”和“摘葉”中熟品種于采收前10~15天,晚熟品種于果實(shí)采收前20~30天(套袋果在除內(nèi)袋前),先將覆蓋在果面上的“貼果葉”和距果實(shí)5厘米范圍的“遮光葉”摘除,8~10天后(套袋果內(nèi)袋去除4~6天)再將距果實(shí)6~15厘米范圍影響著色的“遮光葉”摘除。摘葉只剪除葉片,保留葉柄,一般摘葉量占全葉量的20%左右。摘葉后當(dāng)果實(shí)陽(yáng)面充分著色,達(dá)到商品標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí),選陰天或晴天上午10時(shí)前、下午4時(shí)后采用改變枝條位置和果實(shí)方向的辦法,將果實(shí)陰面轉(zhuǎn)至陽(yáng)面,使果實(shí)全面受光著色,一般轉(zhuǎn)果可使果實(shí)著色指數(shù)平均提高20%左右。3.4給藥增濕果實(shí)著色期,可在下午多次噴水,降溫增濕,以利著色。3.5家庭甜玉米、糖精、糖素質(zhì)、維生素a用量的影響蘋(píng)果中、晚熟紅色品種于成熟前20~30日,果個(gè)日平均增重1克左右,果皮中花青苷含量增加迅速。如早采10天減產(chǎn)10%~15%,含糖量及維生素減少1/3~1/2,果皮角質(zhì)層和蠟質(zhì)層發(fā)育差,貯藏期間極易出現(xiàn)褪色、失水和皺皮問(wèn)題。因此,在采收適期內(nèi),采收越晚,著色越好,品質(zhì)越佳,越有利于果實(shí)增糖增色。要按照各個(gè)品種果實(shí)生育期和成熟度來(lái)確定采收適期,堅(jiān)持適期分批分級(jí)采收,確保果品質(zhì)量。4保蟲(chóng)期病蟲(chóng)害防治解讀:秋季由于雨水較多,果園通風(fēng)不良,病蟲(chóng)害極易發(fā)生,因此抓好此期病蟲(chóng)害防治非常重要,不但可以殺死和控制病蟲(chóng)危害,壓低蟲(chóng)口密度和越冬基數(shù),而且減少翌春的防治壓力。主要應(yīng)集中防治葉螨、蚜蟲(chóng)、金紋細(xì)蛾、舟形毛蟲(chóng)、紅蜘蛛、卷葉蛾、腐爛病、炭疽病、輪紋病和早期落葉病。4.1嚴(yán)翻樹(shù)盤(pán)、消滅雜草根據(jù)金紋細(xì)蛾、舟形毛蟲(chóng)、紅蜘蛛、卷葉蛾等害蟲(chóng)集中于樹(shù)干周?chē)寥乐性蕉牧?xí)性,及時(shí)深翻樹(shù)盤(pán),將地面的病葉、殘果、雜草及在其中越冬的害蟲(chóng)翻入土壤深處,以消滅雜草及土壤中大量的病蟲(chóng)源,減輕來(lái)年果園中的病蟲(chóng)危害。4.2清潔果園果園內(nèi)的落葉、枯枝、落地病殘果實(shí)、樹(shù)上的小僵果、園中雜草,要收集起來(lái)集中銷(xiāo)毀和深埋,減少翌年的初次侵染源。4.3冠液、、水生動(dòng)物防治對(duì)葉螨可用1.8%的阿維菌素3000倍液,或5%的尼索朗2000倍液,或20%的螨死凈3000倍液防治;對(duì)蚜蟲(chóng)、金紋細(xì)蛾、舟形毛蟲(chóng)、卷葉蛾等食葉害蟲(chóng)可選用滅幼脲3號(hào)1500倍液或20%噠螨·單甲脒懸浮劑1500~1800倍液、52.25%氯氰·毒死蜱乳油1000~1500倍液、樂(lè)斯本1500倍液等殺蟲(chóng)劑樹(shù)冠噴霧防治;對(duì)炭疽病、輪紋病等病害可選用50%多菌靈1000倍液或43%好力克4000倍、70%安泰生600倍液、必得利600~800倍液、劍力通1000倍液、50%進(jìn)口甲基托布津可濕性粉劑800~1000倍液、80%大生可濕性粉劑800倍液等殺菌劑進(jìn)行防治。早期落葉病主要有褐斑病、斑點(diǎn)落葉病、灰斑病、圓斑病等。8月份后雨水偏多,40%福星6000~8000倍;或1%多抗霉素800倍;或50%撲海因1200倍;也可以使用波爾多液1~2次,既耐雨水沖刷,藥效時(shí)間又長(zhǎng)。在花期后的藥劑防治中,注重8—9月的防治,每次噴藥后間隔12~15天,注意輪換用藥和交替用藥,全年防治次數(shù)控制在6~7次為宜。5晚秋和晚秋時(shí)間壓病解讀:秋季,暴風(fēng)雨天氣雖不像盛夏那樣頻繁,但仍常有發(fā)生;到了晚秋,又會(huì)出現(xiàn)早霜凍。這些災(zāi)害性天氣,對(duì)果樹(shù)都有不同程度受損,要設(shè)法加以應(yīng)對(duì)。5.1苗木的噴肥保護(hù)對(duì)已結(jié)果的果園要全面清除果園內(nèi)的落果、落葉,拉到果園外挖坑深埋;剪截?cái)嘀堉?集中焚燒,以減少病菌傳染。對(duì)果袋有破損而果實(shí)無(wú)傷的,將破損的袋子去除,噴一遍殺菌劑,待藥液干后再重新套袋。對(duì)受風(fēng)災(zāi)影響而倒伏的部分幼齡果樹(shù),要及時(shí)扶直、培土。災(zāi)后可用0.3%的磷酸二氫鉀溶液,每隔10天葉面噴肥1次,連噴2~3次。葉面噴肥可與噴藥同時(shí)進(jìn)行。受災(zāi)較重果園應(yīng)根據(jù)本園的具體情況,采取多點(diǎn)穴施法追施磷鉀肥、果樹(shù)專(zhuān)用肥、磷酸二銨等,每畝30~40千克。5.2疏果、強(qiáng)樹(shù),疏果(1)科學(xué)規(guī)劃。在發(fā)展蘋(píng)果生產(chǎn)時(shí),應(yīng)在對(duì)冰雹發(fā)生特點(diǎn)、當(dāng)?shù)氐匦蔚孛埠捅⒙窂匠浞至私獾幕A(chǔ)上進(jìn)行栽培區(qū)劃,避開(kāi)冰雹易發(fā)地帶建園。(2)果實(shí)套袋。果實(shí)套袋是優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)的一項(xiàng)重要措施,也是減輕雹災(zāi)損失的有效方法。(3)加強(qiáng)災(zāi)后果園管理。及時(shí)清園,加強(qiáng)災(zāi)后修剪。對(duì)已結(jié)果的果園要全面清除果園內(nèi)的落果、落葉,拉到果園外挖坑深埋;剪截?cái)嘀堉?集中焚燒,從而減少病菌傳染。對(duì)果袋有破損而果實(shí)無(wú)傷的,將破損的袋子去除,噴一遍殺菌劑,待藥液干后再重新套袋。夏剪著重疏除過(guò)密枝、細(xì)弱枝或受風(fēng)災(zāi)影響從中間截?cái)嗟拇笾?通過(guò)對(duì)完好無(wú)損的強(qiáng)壯枝進(jìn)行拉枝、扭梢、摘心等措施,減少養(yǎng)分的消耗,促進(jìn)花芽分化,為明年豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。(4)疏松土壤,養(yǎng)根壯樹(shù)。雹災(zāi)發(fā)生后應(yīng)連續(xù)翻刨土2~3次,不僅可散發(fā)土壤中過(guò)多的水分,改善土壤的通透性,還可恢復(fù)和促進(jìn)根系的生理活性,從而達(dá)到養(yǎng)根壯樹(shù)的目的。(5)追肥補(bǔ)養(yǎng),恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。首先是葉面噴肥,每隔10天噴一次0.3%磷酸二氫鉀,連噴2~3次,可及時(shí)解決樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)不足的問(wèn)題;其次是地下追施氮磷鉀復(fù)合肥,每株0.5~1千克。在果樹(shù)恢復(fù)生機(jī)后,施肥以農(nóng)家肥為主,并配合適量化肥。干旱時(shí),結(jié)合施肥進(jìn)行灌水。(6)樹(shù)體管理。對(duì)于果樹(shù)主干、主枝和一些較大側(cè)枝的皮層被冰雹打傷后,應(yīng)及時(shí)剪除翹起的爛皮,涂抹治腐靈等藥劑,提高傷口的愈合能力;對(duì)一些較大的主枝,雹傷面積在1.2厘米以上的疤痕,在涂抹藥劑的同時(shí),用塑料布包扎傷口,以加速傷口的愈合。(7)疏果。災(zāi)后及時(shí)疏除雹傷嚴(yán)重的殘次果,以節(jié)省養(yǎng)分,盡快恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。5.3預(yù)防凍害的方法北方晚秋,果樹(shù)尚未進(jìn)入休眠期,內(nèi)部的抗寒鍛煉還未完成,抗寒能力差,寒流突然襲擊,果樹(shù)就易發(fā)生凍害。最易受凍的有柿子、杏、桃、李等。(1)盡早涂刷涂白劑。晚秋后,盡早用涂白劑均勻涂刷樹(shù)干或枝條,能增強(qiáng)樹(shù)勢(shì),提高其抗寒能力,可避免晝夜溫差大時(shí)受凍害。涂白劑的配比:生石灰6份,食鹽1份,豆?jié){0.25份,硫磺1份,水18份或10份,石硫合劑原液0.5份,食鹽1.5份,油脂少許,攪勻即可。也可加入少量卵蟲(chóng)凈等藥劑。適時(shí)冬剪,能有效減少樹(shù)體內(nèi)水分的消耗,在干旱地區(qū)尤為重要?；乜s、疏除大枝時(shí),為使剪口不至于因氣溫過(guò)低而受凍害,可在剪口處涂抹凡士林等保護(hù)劑。(2)撒灰淺耕。將草木灰撒入果園內(nèi),淺耕翻入地下,即疏松土壤、吸熱、保溫,又