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文檔簡(jiǎn)介
“亞麻籽油膠囊(Flaxseedoil)”
亞麻籽是生長(zhǎng)在北緯55度寒冷地區(qū)的堅(jiān)果類(lèi)植物種子,莖長(zhǎng)70cm~1m,根深3m;其生長(zhǎng)需要大量有機(jī)物,栽培一次后,栽培地區(qū)范圍內(nèi)7年無(wú)法連續(xù)耕作,為了在惡劣的環(huán)境中生存,必須將根部深深的扎入土壤中。這種特性與人參有些相似,人參在栽培6年后,為了恢復(fù)地力,2年之內(nèi)不能再培植是同樣的道理。
亞麻籽有較強(qiáng)的自生能力,含有植物性O(shè)mega-3、膳食纖維、雌性激素-木脂素(lignan)、生育酚、葉酸和礦物質(zhì)等必須成分。
亞麻籽是什么?‘亞麻籽’中含有豐富的Omega-3脂肪酸。亞麻籽的營(yíng)養(yǎng)成分及含量(每100g的組成成分)脂肪:
41g(41%)Omega-3脂肪酸:23.37g(57%)
Omega-6脂肪酸:
6.56g(16%)
Omega-9脂肪酸:
7.38g(18%)
飽和脂肪:3.69g(9%)
膳食纖維:28g(28%)–水溶性膳食纖維:6.74g(24%)
非水溶性膳食纖維:21.26g(76%)
蛋白質(zhì):20g(20%)-–含有9種必須氨基酸
碳水化合物:4.5g(4.5%)
雌性荷爾蒙-木酚素(lignan):2.0g(2.0%)
其他礦物質(zhì)及維生素等:4.5g(4.5%)其他11%蛋白質(zhì)20%脂肪酸41%膳食纖維28%
亞麻籽的營(yíng)養(yǎng)成分
亞麻籽油的脂肪酸中57%是Omega-3脂肪酸。
亞麻籽油的重要作用Omega-3脂肪酸的α-亞麻酸作為人體必須脂肪酸,是在我們?nèi)梭w中合成DHA,EPA,DPA的母體。Omega-3是形成我們大腦細(xì)胞、視網(wǎng)膜和腦神經(jīng)遞質(zhì)(Neurotransmitter),的重要物質(zhì)??闪钅X部運(yùn)作更有效,記憶力、學(xué)習(xí)思考能力更佳,并影響視力發(fā)育。神經(jīng)系統(tǒng)方面作用心腦血管系統(tǒng)作用1)預(yù)防心腦血管?。害?亞麻酸可以改變血小板膜流動(dòng)性,從而改變血小板對(duì)刺激的反應(yīng)性及血小板表面受體的數(shù)目。因此能有效防止血栓的形成。2)降血脂:α-亞麻酸的代謝產(chǎn)物對(duì)血脂代謝有溫和的調(diào)節(jié)作用,能促進(jìn)血漿低密度脂蛋白(LDL)向高密度脂蛋白(HDL)的轉(zhuǎn)化,使低密度脂蛋白(LDL)降低,高密度脂蛋白(HDL)升高,從而達(dá)到降低血脂,防止動(dòng)脈粥樣硬化的目的。3)降低臨界性高血壓:血壓在145/90mmHg~160/95mmHg之間叫臨界性高血壓,是初期性高血壓。若長(zhǎng)期使用降壓藥,易引起許多不良反應(yīng)。α-亞麻酸的代謝產(chǎn)物可以擴(kuò)張血管,增強(qiáng)血管彈性,從而起到降壓作用。大量的基礎(chǔ)研究、流行病學(xué)調(diào)查、動(dòng)物試驗(yàn)及臨床觀察表明,α-亞麻酸具有以下三方面的生理功效,被國(guó)際醫(yī)學(xué)界、營(yíng)養(yǎng)學(xué)界所公認(rèn):
亞麻籽油的重要作用
亞麻籽油的重要作用亞麻籽油中富含的亞麻酸可通過(guò)減少尿酸合成,使其不易沉淀在關(guān)節(jié)部位,不發(fā)生炎癥而起到預(yù)防痛風(fēng)、減少痛風(fēng)發(fā)作頻率和程度的作用。調(diào)節(jié)痛風(fēng)α-亞麻酸可促進(jìn)胰島β-細(xì)胞分泌胰島素及保護(hù)胰島素在血液中穩(wěn)定的作用。可降低靶細(xì)胞對(duì)胰島素的抵抗。此外還可以在人體內(nèi)調(diào)節(jié)脂類(lèi)代謝,抑制并發(fā)癥,降低酸、酮中毒的機(jī)率。延長(zhǎng)降糖效果內(nèi)分泌系統(tǒng)作用
亞麻籽油的重要作用抑制癌癥的發(fā)生和轉(zhuǎn)移抑制過(guò)敏反應(yīng)抗炎作用臨床研究還表明牛皮癬的發(fā)病機(jī)理主要由花生四烯酸代謝紊亂所致,而攝入一定量的α-亞麻酸后癥狀得以減輕。通過(guò)給與大鼠α-亞麻酸、紅花油飼料、普通飼料的實(shí)驗(yàn)表明,ω-3系列α-亞麻酸較另組抑制癌癥的轉(zhuǎn)移高40%;α-亞麻酸可抑制癌癥的發(fā)生和轉(zhuǎn)移。免疫系統(tǒng)作用
亞麻籽油的重要作用亞麻籽油可以發(fā)揮消炎和抗增生作用,對(duì)減輕由紫外線引起的紅斑癥及炎癥反應(yīng)有很好的效果亞麻籽油對(duì)一些皮膚缺陷濕疹、痤瘡、過(guò)敏、皸裂、嬰兒尿疹、皮膚燒傷等多種炎癥有明顯的作用;亞麻籽油也被成功應(yīng)用于治療脫發(fā)的特殊發(fā)用化妝品對(duì)皮膚組織作用大約在公元前650年,古希臘醫(yī)藥之父——希波克拉底就記載了亞麻籽的醫(yī)藥用途。近20年來(lái),亞麻籽受到醫(yī)藥界的重視,先是發(fā)現(xiàn)它富含ω-3多不飽和脂肪酸,又發(fā)現(xiàn)它含有對(duì)人體健康有重要保健作用的木酚素,它是已知食品中含量最高的,因此亞麻籽油號(hào)稱(chēng):“木酚素”之王,也因此,美國(guó)國(guó)家腫瘤研究院(nci)已把亞麻籽作為6種抗癌植物研究對(duì)象之一
什么是雌性荷爾蒙木脂素(lignan)?(木酚素)木脂素作為植物性雌性荷爾蒙(PhytoEstrogen),存在于亞麻籽的胚芽中。這種木脂素具有抗癌、抗氧化、抗病菌、抗大腸菌的屬性,有抑制腫瘤的生長(zhǎng)的效果。研究結(jié)果表明攝取木脂素可減少乳腺癌、大腸癌、前列腺癌等疾病的發(fā)病率。
亞麻籽油的重要作用
亞麻籽油的重要作用1)木酚素與乳腺癌研究發(fā)現(xiàn),木酚素能通過(guò)對(duì)3種雌二醇合成酶的綜合作用抑制卵巢雌激素的合成,降低乳腺癌的發(fā)病危險(xiǎn)性。木酚素的腸內(nèi)酯可使人體lncap前列腺癌細(xì)胞間前列腺特異抗體水平下降。同時(shí)降低前列腺癌細(xì)胞間雌激素作用,從而減緩前列腺癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。2)木酚素與前列腺癌3)木酚素與經(jīng)期綜合征幾乎所有婦女進(jìn)入絕經(jīng)期后,都會(huì)出現(xiàn)程度不同的絕經(jīng)
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