合理膳食 追求營(yíng)養(yǎng)

合理膳食追求營(yíng)養(yǎng)目錄1.食物的分類及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值2.中小學(xué)生健康膳食原則3.小學(xué)生每天應(yīng)該吃多少4.中學(xué)生每天應(yīng)該吃多少5.健康飲食吃什么6.健康飲食怎么吃食物的分類及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大豆類和堅(jiān)果動(dòng)物性食物谷薯類及雜豆包括畜禽肉、魚蝦等水產(chǎn)品、奶及奶制品、蛋類等。主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素A、B族維生素和維生素D。大豆包括黃豆、黑豆和青豆，堅(jiān)果指花生、核桃、杏仁等。主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、礦物質(zhì)、B族維生素和維生素E。均衡營(yíng)養(yǎng)是健康的基礎(chǔ)，每天所進(jìn)食的食物可分為五大類：谷薯類及雜豆、動(dòng)物性食物、大豆類和堅(jiān)果、蔬菜水果和菌藻類、純能量食物。谷類包括米、面，以及小米、玉米等粗雜糧，薯類包括土豆、紅薯、芋頭、山藥等。雜豆包括除大豆以外的其他豆類，如紅小豆、綠豆、蕓豆等。主要提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素。食物的分類及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值純能量食物包括動(dòng)植物油、淀粉、蜂蜜、糖和酒類。主要提供能量。動(dòng)植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。均衡營(yíng)養(yǎng)是健康的基礎(chǔ)，每天所進(jìn)食的食物可分為五大類：谷薯類及雜豆、動(dòng)物性食物、大豆類和堅(jiān)果、蔬菜水果和菌藻類、純能量食物。蔬菜水果和菌藻類蔬菜包括葉菜、根莖菜、瓜茄類菜、鮮豆類菜、水生類菜等。水果包括仁果、核果、漿果和瓜果類等。菌藻類包括食用菌和海藻類。蔬菜水果主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素C、胡蘿卜素、維生素K及植物化學(xué)物質(zhì)。菌藻類還含有蛋白質(zhì)、多糖等，紫菜海帶中富含碘。141.食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配

-谷類是最好的基礎(chǔ)食物，膳食的主體-注意粗細(xì)搭配，少吃過于精細(xì)的米面2.每天吃新鮮蔬菜水果，深色蔬菜至少占一半-每天吃新鮮蔬菜水果，深色蔬菜至少占一半-蔬菜與水果分屬不同類別食物，不能互相替換3.每天吃奶類、大豆或其制品-奶類是膳食鈣質(zhì)的良好來源-有利于其生長(zhǎng)發(fā)育，增加骨密度234.吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉

-優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質(zhì)的良好來源-攝入過多易引發(fā)超重、肥胖，要適量食用中小學(xué)生健康膳食原則585.吃新鮮衛(wèi)生的食物，采用健康的烹飪方式

-防止食源性疾病、實(shí)現(xiàn)食品安全-每人每日用油不超過25克，鹽低于6克6.三餐定時(shí)定量，保證吃好早餐，合理選擇零食

-每日三餐，兩餐間隔4～5小時(shí)-理安排進(jìn)食零食時(shí)間，選擇適當(dāng)?shù)牧闶?.每天足量飲水，少買少喝含糖飲料

-每天應(yīng)喝1200～1500毫升的水-常喝含糖飲料容易發(fā)生肥胖、齲齒、骨質(zhì)疏松等疾病678.每天進(jìn)行充足的身體活動(dòng)，并保證一小時(shí)以上的戶外鍛煉

-減少靜態(tài)活動(dòng)，預(yù)防慢性病-戶外紫外線照射，有利于體內(nèi)維生素D的合成中小學(xué)生健康膳食原則中小學(xué)生每日攝入的食物量平衡膳食寶塔小學(xué)生每天應(yīng)該吃多少表1小學(xué)生每天食物建議量（克/人·天）小學(xué)生每天應(yīng)該吃多少表2小學(xué)生三餐