普通服務(wù)員個(gè)人總結(jié)范本（3篇）

第6頁(yè)共6頁(yè)普通服務(wù)?員個(gè)人總?結(jié)范本?又到年終?，我在餐?廳工作也?已經(jīng)十年?有余，回?顧這些年?的工作經(jīng)?歷，我也?感受頗深?，有付出?，也有收?獲，下面?對(duì)自己的?工作作如?下總結(jié)：?第一、?懂得微笑?，善于微?笑。在當(dāng)?今社會(huì)中?，微笑已?經(jīng)成為從?事各行各?業(yè)的一種?必備的職?業(yè)素質(zhì)。?尤其是在?商業(yè)領(lǐng)域?。有這樣?一句話，?說(shuō)：“不?會(huì)微笑，?就不要做?生意”。?第二、?勤快。勤?，就是辛?勤，就是?努力，比?別人付出?更多?？?，就是效?率。第?三、熱情?。人可以?無(wú)激情，?但必須要?有熱情。?因?yàn)闊崆?的氣息是?很具有感?染力的。?就像太陽(yáng)?的光和熱?，并充滿?活力。這?是一種反?映內(nèi)心的?精神面貌?與狀態(tài)。?第四、?周到。待?客之道，?周到是基?礎(chǔ)，也是?ZUI重?要的。既?然談周到?，那么必?然要主動(dòng)?去做好，?主動(dòng)去提?供服務(wù)，?而且要善?于觀察，?還要懂得?換位思考?，做到客?人所想不?到，提供?超前服務(wù)?。誰(shuí)能做?到讓來(lái)賓?感受到如?歸的感覺(jué)?，那么他?就是真正?做到了“?周到”。?想客人之?所想，急?客人之所?急。第?五、應(yīng)變?能力。在?餐廳，每?天都會(huì)接?觸到來(lái)自?社會(huì)各個(gè)?層面的人?，上到達(dá)?官，下至?百姓;無(wú)?論三教九?流。因此?，要求服?務(wù)人員具?備良好的?應(yīng)變能力?成為一種?必然。有?人說(shuō)：“?餐廳，是?培養(yǎng)外交?官的搖籃??！笔呛?有道理的?。第六?、主人翁?意識(shí)。工?作，實(shí)際?上是學(xué)習(xí)?的另一種?形態(tài)。當(dāng)?我們懂得?并能夠站?在主人的?角度和位?置上去工?作時(shí)，本?身就是一?種自我提?高與進(jìn)步?。會(huì)站的?更高，看?得更遠(yuǎn)，?做得更好?。以上?是我對(duì)自?己工作的?體會(huì)和總?結(jié)，同時(shí)?還存在不?足，在新?的一年里?，也要更?加努力做?好本職。?普通服?務(wù)員個(gè)人?總結(jié)范本?（二）?____?年即將度?過(guò)，在各?位領(lǐng)導(dǎo)的?領(lǐng)導(dǎo)和支?持下，過(guò)?去的一年?，我酒店?全面詮釋?了"安全?、經(jīng)營(yíng)、?服務(wù)"三?大的主題?，并且全?年?duì)I收及?利潤(rùn)指標(biāo)?完成得較?為理想。?值此辭舊?迎新之際?，回顧總?結(jié)過(guò)去一?年的工作?、成績(jī)、?經(jīng)驗(yàn)及不?足，以利?于揚(yáng)長(zhǎng)避?短，奮發(fā)?進(jìn)取，在?新一年里?努力再創(chuàng)?佳績(jī)。以?下是我的?工作總結(jié)?。一、?科學(xué)決策?，齊心協(xié)?力，酒店?年創(chuàng)業(yè)績(jī)?酒店領(lǐng)?導(dǎo)班子根?據(jù)酒店發(fā)?展趨勢(shì)制?定了全年?工作計(jì)劃?，提出了?指導(dǎo)各項(xiàng)?工作開(kāi)展?的總體工?作思路。?總體思路?決定著科?學(xué)決策，?指導(dǎo)著全?年各項(xiàng)工?作的開(kāi)展?。董事長(zhǎng)?親自團(tuán)結(jié)?全體員工?，上下一?致，齊心?協(xié)力，在?創(chuàng)收、創(chuàng)?利、創(chuàng)優(yōu)?、創(chuàng)穩(wěn)定?方面作出?了必須的?貢獻(xiàn)，取?得了較為?滿意的業(yè)?績(jī)。經(jīng)?營(yíng)創(chuàng)收。?透過(guò)調(diào)整?銷售人員?、拓寬銷?售渠道、?推出房提?獎(jiǎng)勵(lì)等相?關(guān)經(jīng)營(yíng)措?施，增加?了營(yíng)業(yè)收?入?？头?出租率和?平均房?jī)r(jià)?比往年都?有必須的?提高。管?理創(chuàng)利。?透過(guò)狠抓?管理，深?挖潛力，?節(jié)流節(jié)支?，合理用?工等，在?人工成本?、能源費(fèi)?用、物料?消耗、采?購(gòu)庫(kù)管等?方面，倡?導(dǎo)節(jié)約，?從嚴(yán)控制?。服務(wù)?創(chuàng)優(yōu)。透?過(guò)引進(jìn)品?牌管理，?強(qiáng)化《員?工待客基?本行為準(zhǔn)?則》關(guān)于?"儀表、?微笑、問(wèn)?候"等的?培訓(xùn)，加?強(qiáng)管理人?員的現(xiàn)場(chǎng)?督導(dǎo)和質(zhì)?量檢查，?逐步完善?前臺(tái)待客?部門及崗?位的窗口?形象，不?斷提高員?工的優(yōu)質(zhì)?服務(wù)水準(zhǔn)?。此外，?在接待服?務(wù)中，銷?售、前廳?、客房等?部門全體?出動(dòng)，大?家齊心協(xié)?力，使我?們能夠圓?滿地完成?每次的接?待認(rèn)任務(wù)?”。安全?創(chuàng)穩(wěn)定。?透過(guò)制定?"安保方?案"等項(xiàng)?安全預(yù)案?，做到了?日常的防?火、防盜?等，杜絕?意外安全?事故的發(fā)?生。在相?關(guān)部門的?配合下，?群防群控?，確保了?每日工作?萬(wàn)無(wú)一失?和忙而不?亂的安全?穩(wěn)定。?二、與時(shí)?俱進(jìn)，提?升發(fā)展，?大廈突顯?改觀結(jié)?合酒店經(jīng)?營(yíng)、管理?、服務(wù)等?實(shí)際狀況?，與時(shí)俱?進(jìn)，提升?素質(zhì)，轉(zhuǎn)?變觀念。?在市場(chǎng)競(jìng)?爭(zhēng)的浪潮?中求生存?，使酒店?突顯了可?喜的改觀?。主要表?此刻全體?員工精神?狀態(tài)用心?向上。酒?店經(jīng)常召?開(kāi)大會(huì)、?小會(huì)反復(fù)?強(qiáng)調(diào)，管?理層有緊?迫感，具?上進(jìn)心，?培養(yǎng)"精?氣神"。?酒店的管?理服務(wù)不?是高科技?，沒(méi)有什?么深?yuàn)W的?學(xué)問(wèn)。關(guān)?鍵是人的?主觀能動(dòng)?性，是人?的精神狀?態(tài)，是對(duì)?酒店的忠?誠(chéng)度和敬?業(yè)精神，?是對(duì)管理?與服務(wù)真?諦的理解?及其運(yùn)用?。三、?存在的問(wèn)?題員工?素質(zhì)整體?水平不高?，個(gè)性是?缺乏具有?專業(yè)水平?的管理人?才，造成?管理上的?漏洞，服?務(wù)質(zhì)量時(shí)?有低下，?服務(wù)意識(shí)?時(shí)有淡薄?，客人投?訴時(shí)有發(fā)?生。營(yíng)銷?力度還不?夠，營(yíng)銷?意識(shí)欠缺?，營(yíng)銷手?段單一，?固定的客?戶群體不?大。規(guī)章?制度落實(shí)?的不夠堅(jiān)?決，有隨?意性和照?顧面子的?現(xiàn)象。未?能真正做?到獎(jiǎng)勤罰?懶，仍然?存在著干?好干壞一?個(gè)樣的現(xiàn)?象。管理?機(jī)制上還?有待于進(jìn)?一步完善?。管理費(fèi)?用和營(yíng)業(yè)?外費(fèi)用仍?然偏高，?成本費(fèi)用?也還有壓?縮的空間?。需要進(jìn)?一步加強(qiáng)?成本核算?，節(jié)支增?效。上述?問(wèn)題的存?在主要是?領(lǐng)導(dǎo)層缺?乏酒店經(jīng)?驗(yàn)，業(yè)務(wù)?技術(shù)不夠?熟練，管?理工作沒(méi)?跟上所造?成的，在?新的一年?里要轉(zhuǎn)變?觀念、加?大力度，?克服存在?問(wèn)題，使?酒店的工?作再上一?個(gè)新的臺(tái)?階。普?通服務(wù)員?個(gè)人總結(jié)?范本（三?）明園?新都的餐?飲部大致?分成如下?幾個(gè)部門?：中餐部?(包括廣?東軒、多?功能廳和?____?個(gè)包廂)?、西餐部?(包括花?園餐廳和?自助餐廳?)和酒水?部(包括?大堂吧、?樂(lè)怡吧、?中餐吧、?西餐吧和?自助吧)?。我們_?___人?被分成了?____?個(gè)組，分?別在不同?的部門，?并且每_?___天?換一次部?門，這樣?能讓我們?比較全面?的了解整?個(gè)餐飲業(yè)?的服務(wù)、?銷售與管?理。酒店?的這一做?法讓我們?感到挺滿?意的，這?也正和我?們的心意?。我們?組的__?__個(gè)人?首先被分?到了中餐?廳，“這?是酒店餐?飲部門中?最辛苦的?部門!”?還沒(méi)有開(kāi)?始工作，?就聽(tīng)到旁?邊有人在?私下這么?向我們告?誡著。看?來(lái)，我得?真的要做?好思想準(zhǔn)?備才是啊?!中餐?廳的工作?確實(shí)如前?人所說(shuō)-?-“辛苦?!”酒店?沒(méi)有給服?務(wù)員們制?定自己的?崗位職責(zé)?和工作描?述，盡管?這是現(xiàn)代?企業(yè)人力?資源管理?中最關(guān)鍵?的一環(huán)，?在員工的?印象中，?自己的工?作就是每?天聽(tīng)從領(lǐng)?班的下達(dá)?任務(wù)，隨?時(shí)準(zhǔn)備著?聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)?的指揮，?沒(méi)有固定?的活干，?或者說(shuō)只?要有需要?，服務(wù)員?什么都能?干!擺臺(tái)?、折口布?、傳菜、?上菜、撤?臺(tái)這些所?謂的必須?做的本職?工作外還?得兼職勤?雜工，什?么扛桌子?椅子、鋪?地毯等一?些臟活、?重活、累?活都是我?們男服務(wù)?員們的事?情。更讓?人不可理?解的是該?酒店的上?班時(shí)間是?____?小時(shí)工作?制，而且?每天還得?加班__?__個(gè)小?時(shí)左右(?沒(méi)有加班?費(fèi))，我?不知道這?樣的作息?制度有沒(méi)?有違反《?勞動(dòng)法》?，可是作?為一名有?血有肉的?人來(lái)說(shuō)都?有自己的?一個(gè)最低?的底線，?因?yàn)槿水?竟不是一?臺(tái)機(jī)器，?可以用來(lái)?隨心所欲?地使用。?剛開(kāi)始工?作的那三?天確實(shí)令?人叫苦不?迭啊，每?天除了干?活還是干?活，最受?委屈得要?算是腳了?，每天_?___小?時(shí)的站立?使得雙腳?產(chǎn)生了嚴(yán)?重抗議，?下班的第?一件事就?是想找個(gè)?地方坐下?了休息一?下。令人?向往的人?性化管理?和殘酷的?實(shí)際之間?的差距由?此可見(jiàn)一?斑。另?一件令我?感到尷尬?的事是廣?東軒的服?務(wù)員制服?真是簡(jiǎn)單?得可以，?由于酒店?沒(méi)有空余?的服裝供?我這樣“?高大威猛?”的男生?穿，所以?他們索性?讓我穿西?褲和白襯?衫，連馬?甲和領(lǐng)結(jié)?也省了，?這身打扮?使得我這?個(gè)服務(wù)員?和客人幾?乎沒(méi)有區(qū)?別，以至?于有一次?我正準(zhǔn)備?為一個(gè)會(huì)?議提供服?務(wù)時(shí)，卻?被對(duì)方認(rèn)?為是來(lái)參?加會(huì)議的?嘉賓向我?致以親切?的問(wèn)候!?員工代?表著整個(gè)?酒店的形?象，這是?酒店vi?設(shè)計(jì)中的?一個(gè)很重?要的方面?，好的員?工制服不?但能使得?員工更加?精神從而?提高工作?效率同時(shí)?員工制服?更體現(xiàn)出?一個(gè)企業(yè)?的一種內(nèi)?在的文化?，沒(méi)有文?化的企業(yè)?如同一個(gè)?人沒(méi)有了?靈魂，那?只不過(guò)是?一具行尸?走肉罷了?，缺少了?士氣的企?業(yè)又何來(lái)?效益呢?在酒吧的?時(shí)間的確?是過(guò)于短?暫