農(nóng)莊安全與消防意識入職培訓(xùn)

PAGE1- 長鹿休閑度假農(nóng)莊安全與消防意識培訓(xùn)（員工入職培訓(xùn)）主講：培訓(xùn)部經(jīng)理王土明農(nóng)莊安全與消防意識入職培訓(xùn)一、安全須知（一）遵循以下保安原則保安意識提防危險的發(fā)生確保安全保障客人、同事和農(nóng)莊人員的生命財產(chǎn)安全控制出入關(guān)鎖好門、抽屜，減少外界介入可疑人員、物體通知安全部提高警覺對不尋常的事物加以防范報告上級及時向上級報告處理危急依據(jù)政策與程序辦事你的責(zé)任防止罪惡及財物損失（二）當(dāng)發(fā)生以下情況時1、發(fā)現(xiàn)異味、異聲、火煙、火苗、焦皮糊味、不尋常的熱度和煤氣漏氣等緊急情況；2、客人或雇員受傷、重病或不省人事；3、食物中毒；4、未事前通知的停電等其他災(zāi)害事故，立即撥“8888”通知電話總機或值班經(jīng)理電話或3059安全總部。（三）當(dāng)發(fā)生以下情況時1、發(fā)現(xiàn)可疑人員或物品；2、住店客人丟失財物；3、詐騙犯罪行為；4、打架斗毆、流氓滋擾；5、搶劫、兇殺等刑事犯罪行為；五、滅火器械與設(shè)施滅火器械設(shè)施：1、消防栓系統(tǒng)2、噴淋系統(tǒng)（其配套設(shè)施包括煙感器、溫感器、消防報警系統(tǒng)，通風(fēng)系統(tǒng)中的防火閥，消防電梯，消防走道及事故照明、應(yīng)急照明）為各種類型滅火筒，下面結(jié)合酒店實際作重點介紹：1、消防栓系統(tǒng)它是由：水池、水泵、管網(wǎng)、水龍帶、噴頭（水槍）手動報警器消防警鈴等部件組成，一遇火警先按警鈴開關(guān)報警，使全體員工賓客知道有火警發(fā)生，同時也啟動了消防水泵，然后打開消防栓閥門，利用水龍帶噴水滅火（帶電設(shè)備應(yīng)先斷電）。2、噴淋系統(tǒng)噴淋系統(tǒng)它是由水池、水泵、管網(wǎng)、噴頭等部件組成，噴頭上有溫感玻璃，一旦火警發(fā)生，溫度升至玻璃殼調(diào)定溫度時，玻璃殼自動爆裂，管網(wǎng)中帶壓力的水就會噴出將火撲滅。這樣既保證了滅火效果，又不會將水噴到未著火區(qū)域引起不必要的損失。系統(tǒng)設(shè)有控制中心，哪一層樓的噴頭爆裂噴水，對應(yīng)的指示燈就會亮，以便于管理人員及時發(fā)現(xiàn)進(jìn)行處理。此外，噴淋系統(tǒng)設(shè)有水流指示器，當(dāng)噴頭爆裂噴水，引起水流通過水流指示器時，警鈴會自動報警同時啟動水泵。3、煙感器當(dāng)發(fā)生火警或施工操作時，同時伴有大量的煙霧，煙感器就是用來探測這種煙霧的，當(dāng)煙霧濃度達(dá)到調(diào)定值時，煙感器就會向消控中心報警，引起管理人員的注意，達(dá)到及時處理的目的。4、抽送風(fēng)系統(tǒng)當(dāng)火警發(fā)生時，用來向走火煙道送新風(fēng)，抽走進(jìn)入走火通道的煙霧，以便于及時疏散人流。5、消火卷簾及防火門它通常安裝在走火通道及走廊入口，將走火通道同火警區(qū)域隔離開來。6、干粉滅火劑滅火器此類滅火劑具有滅火效力高、速度快，無毒性、不導(dǎo)電、久貯不變質(zhì)的優(yōu)點，使用范圍廣，但是由于干粉中的堿性鈉鹽會殘留下來，故不適用于精密儀器、電器、檔案、資料等火災(zāi)。（1）在距著火點2米左右，對準(zhǔn)其猛烈處進(jìn)行掃射。（2）、撲救液體火焰時，應(yīng)對準(zhǔn)其根部進(jìn)行掃射，如液體呈流淌狀態(tài)時，應(yīng)由近而遠(yuǎn)進(jìn)行掃射。（3）使用時應(yīng)站在火場上風(fēng)處。六、常見火災(zāi)的預(yù)防1、電器火災(zāi)的預(yù)防配電線路的防火，主要起火原因：A、短路B、超負(fù)荷C、接觸電阻過大D、電火花E、電弧短路的預(yù)防：1）根據(jù)符合大小、環(huán)境合理選擇導(dǎo)線。2）安裝導(dǎo)線與墻壁、頂棚、金屬結(jié)構(gòu)，以及固定絕緣體保持一定距離。3）定期檢查絕緣性能，在線路上安裝熔斷器和保護(hù)裝置。超負(fù)荷預(yù)防：1）合理選擇導(dǎo)線截面2）不得擅自增加用電設(shè)備3）依導(dǎo)線負(fù)荷大小安裝熔斷器（保險絲）。電阻過大的預(yù)防：1）導(dǎo)線與開關(guān)、電器設(shè)備的連接要牢固2）大小截面導(dǎo)線連接應(yīng)采用焊接或壓接。照明燈具的防火：1）照明燈與可燃物保持一定距離2）燈泡上不能用布和紙等易燃物做燈罩3）日光燈的鎮(zhèn)流器不宜安裝在可燃建筑物上4）露天安裝電燈，應(yīng)采用防水燈頭5）在有可燃?xì)怏w或其蒸汽場所，應(yīng)安裝防爆性能照明燈具。電熱器具的防火：1）使導(dǎo)線截面符合電熱器具功率的要求2）工業(yè)用電熱器具應(yīng)采單獨用電。3）在易燃物品，可燃?xì)怏w、蒸汽如帶粉塵的房間、分庫內(nèi)不準(zhǔn)安裝電熱器具。2、自燃火災(zāi)的預(yù)防自燃火災(zāi)的自燃共同規(guī)律和特點，需具備兩個條件：1）是與空氣的接觸、或有微生物作用。2）良好的蓄熱條件。預(yù)防措施：1）防止微生物作用（植物性物質(zhì)堆設(shè)前應(yīng)曬干，堆方地干燥、防止雨水進(jìn)入）2）防止熱量聚積，材料堆放不宜過大，做好通風(fēng)處理，降低庫房溫度。七、常見火災(zāi)原因1、住客在床上吸煙、亂扔煙頭和火柴梗等引起。2、電焊火花渣，掉落易燃物體上。3、廚房用火不慎和油鍋過熱起火。4、電線線路接觸不良，電熱器具使用不當(dāng)，照明燈具溫度過高，烤著可燃物。5、液化氣使用不當(dāng)或漏氣造成火災(zāi)。6、易燃、易爆物品使用，設(shè)置不當(dāng)，引起火災(zāi)。7、有油種的物體發(fā)熱自燃。8、雷擊失火。9、煙花、爆竹亂放引起失火。10、亂接、亂插線路引起短路失火。八、農(nóng)莊建筑結(jié)構(gòu)防火特點1、農(nóng)莊大多數(shù)屬木質(zhì)結(jié)構(gòu)，其內(nèi)部裝飾材料和陳設(shè)都是可燃或易燃的，一旦發(fā)生火災(zāi)，這些材料就像架在爐堂里的炭一樣猛烈燃燒。2、農(nóng)莊污淤管道、排氣管道等多項豎管道口貫穿全部樓層、形成諸多“煙囪”、起火后，可加快煙氣的流通，危機全樓。3、煙氣蔓延速度比人們疏散速度快4－8倍，人在煙霧中賓客流動量大，對農(nóng)莊內(nèi)的通道不熟悉，往往容易迷失方向，驚慌失措，造成擁塞，秩序混亂，人員擠傷，摔死，來不及逃生往往被煙氣熏死。九、自救逃生經(jīng)驗與教訓(xùn)證明，人在火場中前5－8分鐘是逃離火場的“黃金時間”，如這段時間內(nèi)還無法逃離現(xiàn)場，特別是高層建筑，就得利用現(xiàn)場地形、地物，設(shè)法逃生、自救。1、不可使用電梯逃生，因一旦發(fā)生火災(zāi)，首先電梯迫降或切斷現(xiàn)場電源，有可能造成電梯的故障。2、有避難層，進(jìn)入避難層，想法與外界取得聯(lián)系。3、如位處低層時，可結(jié)繩自救（利用床單、窗簾、被子）。4、走道、房間，都有煙霧時，應(yīng)壓低身形，貼于地面，用濕毛巾捂住嘴鼻。5、利用落水管、電纜繩。6、如被煙火堵住出口，被迫進(jìn)入房間，應(yīng)做好防火，防煙措施（用水把門和自身澆濕）。7、如夜間被困火場時，應(yīng)設(shè)法讓外界人員知道，以便救援（手電筒發(fā)紅光，扔一些小雜物等一些信號）。8、不可盲目隨大流奔跑，保持體力，尋找新的逃生路徑。9、身上著火，不可奔跑，要就地打滾，壓滅身上的火苗。10、火勢不大時，要當(dāng)機立斷，披上浸濕的衣服，或裹上濕毛毯，濕被子勇敢的沖出去。11、休氏跳樓法。12、如樓下出口已被火堵封死，可跑向樓頂天臺，做好防煙措施，等待救援。13、即使所有逃生方法都失敗，都要有堅定的逃生意識，千萬不可放棄。十、怎樣報火警1、員工如發(fā)現(xiàn)火警應(yīng)火速報告安全部、工程部和總經(jīng)理（如總經(jīng)理不在時，報告店內(nèi)最高職務(wù)者），由農(nóng)莊最高層決定是否報119火警電話。2、如發(fā)現(xiàn)時，火場無法控制（