微生物的概念和特點(diǎn)

2023/10/41微生物的概念及其特點(diǎn)2023/10/42一、微生物的概念和種類2023/10/43（一）、微生物的概念簡單來講：微生物是一群形體微小、結(jié)構(gòu)簡單的低等生物的統(tǒng)稱。

既然是“生物”，必然具有“生物”的特征。生物的特征：具有生命現(xiàn)象，可以生長繁殖，可以遺傳變異。所以：人們把那些形體微小，結(jié)構(gòu)簡單，適宜環(huán)境條件下生長繁殖及發(fā)生遺傳變異，肉眼難以看見，只有在光學(xué)顯微鏡或電子顯微鏡下才能看清的一大類低等微小生物統(tǒng)稱為微生物。2023/10/44注意：微生物并不是生物分類學(xué)中的專有名詞，沒有任何分類意義。因?yàn)椋何⑸锸切误w微小，用肉眼難以看見的低等微小生物的統(tǒng)稱（類群龐雜，形態(tài)各異，大小不同，生物特性差異極大）。2023/10/45非細(xì)胞型微生物：病毒、類病毒、朊病毒、擬病毒細(xì)胞型微生物原核微生物：細(xì)菌、放線菌、藍(lán)細(xì)菌、支原體等真核微生物：真菌（霉菌、酵母菌、蕈菌）、藻類、原生動(dòng)物等（二）、微生物的種類2023/10/46①非細(xì)胞類微生物

病毒、類病毒、擬病毒等HIV病毒2023/10/47②原核細(xì)胞類微生物細(xì)菌、放線菌、立克次氏體、衣原體等大腸桿菌0157:H7放線菌2023/10/48③真核細(xì)胞類微生物

酵母菌和霉菌，單細(xì)胞藻類、原生動(dòng)物等酵母菌霉菌分生孢子2023/10/49二、微生物的特點(diǎn)結(jié)構(gòu)簡單、個(gè)體微?。环植紡V，種類多；代謝強(qiáng)，繁殖快；適應(yīng)性強(qiáng)，易變異。2023/10/410（一）.個(gè)體微小、結(jié)構(gòu)簡單個(gè)體微小:“um”作為細(xì)菌個(gè)體大小的度量單位，個(gè)體更小的病毒則以“nm”為度量單位。肉眼的分辨能力：mm微生物大小近似值細(xì)胞特征病毒0.01～0.25μm非細(xì)胞細(xì)菌0.1～10μm原核生物真菌2μm～1m真核生物原生動(dòng)物2～1000μm真核生物藻類1μm～幾米真核生物微生物大小和細(xì)胞類型2023/10/411μm級(jí)需要借助光學(xué)顯微鏡觀察2023/10/412nm級(jí)需要借助電子顯微鏡觀察。

2023/10/413肉眼可觀察到微生物聚集的群體－菌落

2023/10/414德國科學(xué)家H.N.Schulz等1999年在納米比亞海岸的海底沉積物中發(fā)現(xiàn)的一種硫磺細(xì)菌（sulfurbacterium）其大小可達(dá)0.75mm--------“納米比亞硫磺珍珠”最大的細(xì)菌最小的細(xì)菌：芬蘭科學(xué)家E.O.Kajander等發(fā)現(xiàn)了一種能引起尿結(jié)石的納米細(xì)菌，其直徑最小僅為50nm。例外肉眼可以看見的細(xì)菌——納米比亞硫磺珍珠；真菌的子實(shí)體、較大的藻類。2023/10/415結(jié)構(gòu)簡單單細(xì)胞簡單的多細(xì)胞有些甚至沒有細(xì)胞，只有蛋白質(zhì)外殼包圍著的遺傳物質(zhì)，有些如引起瘋牛病的朊病毒僅為蛋白質(zhì)顆粒2023/10/416（二）分布廣，種類多

分布廣泛土壤、水域、空氣、動(dòng)植物體內(nèi)、食品、極端環(huán)境。人跡可到之處，微生物的分布必然很多，在人類可以生存的環(huán)境中，微生物無處不在一般城市街道每m3的空氣中約含5000個(gè)普通宿舍的空氣中每m3約含20000個(gè)每g肥沃土壤中可含數(shù)億個(gè)甚至更多的微生物人體攜帶的微生物約100～400種，個(gè)體總數(shù)大于100萬億，總重約1271g，其中腸道中1000g，唾液中可培養(yǎng)細(xì)菌總數(shù)6×109/ml唾液，1g干糞便約有細(xì)菌4×1011個(gè)，占干糞重量40%左右2023/10/417人口腔中的微生物2023/10/418而人跡不到的地方，也有大量的微生物存在！數(shù)十公里的高空（最高為離地85公里，須用火箭采樣）；幾千米的地下；強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、高熱的極端環(huán)境；常年封凍的冰川；2023/10/4192023/10/420可以說：微生物是“無處不在，處處在”的。2023/10/421種類多動(dòng)物：150萬種植物：50萬種微生物：10多萬種病毒： 4000多種原核生物： 5000多種藻類： 23100種