茶樓服務(wù)員崗位職責(zé)常用版（3篇）

第4頁共4頁茶樓服務(wù)?員崗位職?責(zé)常用版?1.上?班準時，?按公司規(guī)?定著裝，?保持個人?清潔工作?，儀容儀?表符合公?司要求，?在對客服?務(wù)中經(jīng)常?保持微笑?，服從上?級的工作?安排;隨?時保持高?標準的儀?容儀表及?衛(wèi)生。?2.理解?并掌握公?司制定的?員工手冊?和制度。?3.與?其他人員?分工協(xié)作?，負責(zé)茶?樓部分的?清潔打掃?，餐用具?、設(shè)施的?擺放和維?護。4?.負責(zé)服?務(wù)接待客?人，熟悉?茶品、菜?品的味道?特點及出?品的大致?時間，了?解相關(guān)文?化背景;?能熟練為?客人介紹?茶文化。?5.搞?好環(huán)境衛(wèi)?生，按標?準擦拭泡?茶用具、?餐具和服?務(wù)用具，?并做好自?我檢查。?6.按?照標準擺?臺及補充?各種用品?，按茶樓?服務(wù)標準?、操作程?序做好服?務(wù)接待工?作，在服?務(wù)過程中?要主動熱?情耐心周?到。7?.及時安?排到店客?人到相應(yīng)?座位，不?怠慢客人?。帶客入?座時，要?清楚的向?客人說明?我們的消?費標準，?以免客人?產(chǎn)生誤會?。8.?熟悉茶品?及價格，?以便向客?人推銷茶?品，按客?人要求出?品，如有?特殊情況?，須請示?客人。?9.客人?在包廂時?，進出包?廂要敲門?，輕手開?關(guān)門，為?客人服務(wù)?時要使用?禮貌用語?。10?.主動巡?臺，了解?客人需求?;每隔_?___分?鐘左右要?進包廂給?客人添茶?水或根據(jù)?實際情況?控制服務(wù)?頻率，做?到客人滿?意。1?1.留意?客人的用?茶情況，?及時的續(xù)?水、換煙?缸及清理?臺面，給?客人提供?良好的服?務(wù)。1?2.當客?人離去時?，負責(zé)引?領(lǐng)客人到?吧臺買單?，并送客?人到樓梯?口。做到?禮貌用語?，防止走?單、漏單?情況發(fā)生?。13?.提前為?客人準備?好賬單，?核對清楚?，唱買唱?收，保證?準確無誤?。14?.主動征?詢客人是?否需要其?它項目的?服務(wù)，負?責(zé)引領(lǐng)客?人到其它?部門消費?和轉(zhuǎn)單工?作。1?5.客人?離開后立?刻清理臺?面，做好?翻臺，準?備接待下?一批客人?。16?.主動與?客人溝通?，征詢客?人意見，?盡量幫助?客人解決?飲茶過程?中的各類?問題。若?自己不能?解決的，?應(yīng)及時請?示領(lǐng)班。?17.?盡量避免?用具破損?，輕拿輕?放，對自?己的工作?盡職盡責(zé)?。18?.當班時?間不得擅?離職守、?脫崗竄崗?、打堆聊?天、圍吧?臺、不會?客、打私?人電話等?等。1?9.主動?幫助新員?工熟悉工?作環(huán)境，?提高業(yè)務(wù)?技能、技?巧。2?0.積極?參加各類?培訓(xùn)，不?斷提高服?務(wù)技能、?技巧和自?身素質(zhì)。?21.?營業(yè)結(jié)束?后，做好?各部分收?尾工作。?檢查門窗?是否關(guān)好?、關(guān)閉電?源及財物?安全等，?清潔好當?班衛(wèi)生，?方可下班?。22?.與各個?部門密切?聯(lián)系和合?作。2?3.完成?上級交給?的其它任?務(wù)。茶?樓服務(wù)員?崗位職責(zé)?常用版（?二）1?、隨時保?持工作服?的干凈、?平整和佩?戴名牌。?2、依?照制定的?服務(wù)標準?為客人提?供服務(wù)。?3、做?好基本的?和經(jīng)理、?主管安排?的工作。?4、以?禮貌的態(tài)?度詢問客?人所需。?5、提?供有禮貌?、熱情的?服務(wù)。?6、與同?事保持友?好的關(guān)系?。7、?理解及掌?握所制定?的防火、?健康、衛(wèi)?生和安全?措施的條?例。8?、充分具?備高標準?的儀容、?儀表和衛(wèi)?生。9?、理解掌?握酒樓所?規(guī)定的員?工手冊及?制度。?10、擔?負其他的?責(zé)任和分?配的工作?。11?、積極依?照茶樓對?宴會的安?排或更改?。12?、服務(wù)員?之要件：?（1）?誠實不陽?奉陰違，?虛偽造假?。（2?）機警頭?腦靈活，?反應(yīng)靈敏?，眼觀四?方，耳聽?八方。?（3）勤?儉做事認?真，力求?上進，生?活樸實。?（4）?技能熟練?，隨時增?進新知識?。茶樓?服務(wù)員崗?位職責(zé)常?用版（三?）1、?學(xué)習(xí)掌握?并嚴格遵?守會所的?各項有關(guān)?規(guī)章制度?。2、?按會所要?求具備相?應(yīng)的思想?素質(zhì)、業(yè)?務(wù)素質(zhì)，?并接受培?訓(xùn)，不斷?提高工作?效率。?3、參加?班前（后?）會，接?受主管的?工作安排?。4、?負責(zé)個人?區(qū)域的桌?椅、地面?、門窗等?的清潔衛(wèi)?生工作。?5、負?責(zé)臺位的?擺設(shè)及物?品管理工?作。6?、負責(zé)做?好對賓客?的接待工?作，主動?向客人介?紹會所的?消費項目?。7、?對客人的?其他合理?要求進行?服務(wù)。?8、負責(zé)?區(qū)域服務(wù)?過程的保?潔工作，?每桌的收?臺和重新?整理臺位?工作。?9、與客?人保持溝?通，建立?良好的關(guān)?系，主動?收集客人?意見和建?議，并及?時向上級?匯報。?10、與?其他部門?各崗位員?工保持良?好的溝通?，工作中?互相幫助?，積極配?合、協(xié)調(diào)?。11?、熟悉會?所的消費?標準，不?斷掌握新?的服務(wù)知?識，引導(dǎo)?客人合理?消費。?12、牢?固樹立成?本意識，?節(jié)約水電?、合理使?用低值易?耗品。?13、愛?護會所