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豆奶粉包裝機泡打粉包裝機安全操作規(guī)定豆奶粉包裝機和泡打粉包裝機是食品加工企業(yè)中不可或缺的設(shè)備。它們在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時,也需要注意操作員和設(shè)備的安全。為了避免操作上的疏忽和意外事故的發(fā)生,特制定本安全操作規(guī)定。本文將從以下幾個方面介紹豆奶粉包裝機泡打粉包裝機的操作規(guī)定:設(shè)備前期準備操作規(guī)定維護保養(yǎng)1.設(shè)備前期準備1.1熟練掌握適用的標準在投入使用之前,必須熟悉設(shè)備的使用說明書,特別是對適用的國家標準,行業(yè)標準、企業(yè)標準(如GMP、HACCP)以及設(shè)備(機器)說明書有必要了解其相關(guān)規(guī)定。1.2安裝和定位在使用之前,必須仔細查看設(shè)備的安裝地點是否符合規(guī)范,并且設(shè)備采取的安裝方式是否正確,設(shè)備必須要垂直安裝,并且穩(wěn)固無晃動。1.3仔細檢驗設(shè)備在使用前,應(yīng)檢查設(shè)備是否正常工作,確保設(shè)備的所有運行狀態(tài)都沒有問題,必須仔細檢查設(shè)備是否存在固定松動、電氣部分無過載或投運前剩余的物品是否被清理等情況。1.4做好人員安全防護在使用豆奶粉包裝機泡打粉包裝機時,要求穿戴適當?shù)膭趧颖Wo用品,應(yīng)戴上防護眼鏡、口罩、耳塞、防滑手套、防滑鞋等等。2.操作規(guī)定2.1操作前準備必須仔細檢查設(shè)備的運行狀態(tài),確保無異常情況出現(xiàn)。如果出現(xiàn)異常情況,則應(yīng)立即停機檢查并解決問題。在加工前,應(yīng)為每一個機器設(shè)備簽入清潔記錄,將粉料、紙張等物品分別指定專人進行管理,并對工作環(huán)境、機器路線等進行清潔消毒。清理過后,請在清潔記錄上打勾。2.2操作預處理如果設(shè)備停機休息過久,應(yīng)先運轉(zhuǎn)設(shè)備15至20分鐘,確保設(shè)備運行平穩(wěn),再開始加工。加工豆奶粉或泡打粉時,應(yīng)逐步添加糖、奶粉等輔助物料,必須按照生產(chǎn)計劃制定合理生產(chǎn)工藝流程。工程師或經(jīng)驗豐富的工人應(yīng)監(jiān)督生產(chǎn),保證實際操作符合生產(chǎn)規(guī)范。2.3操作期間設(shè)備的運行狀態(tài)必須時刻監(jiān)控,只有設(shè)備正常運行,操作員才能接觸或進行其他操作。在運行期間,操作員必須遵守生產(chǎn)規(guī)程、操作規(guī)程和各種安全規(guī)定,嚴禁操作不當,否則將承擔不良后果。在操作豆奶粉包裝機泡打粉包裝機時,應(yīng)注意旁觀者的安全,不允許站在設(shè)備旁,不得隨意碰動設(shè)備操作,特別是一些動態(tài)的、高危的工作過程,禁止非專業(yè)人員接觸設(shè)備和操作運行。在操作設(shè)備時,嚴格使用專用工具和不受傷的動作方式,避免操作的匆忙和不當造成的意外事故。2.4操作后清理在操作結(jié)束后,應(yīng)檢查設(shè)備運行狀態(tài),如有異常情況,請立即停機處理。必須清理設(shè)備殘留物,在殘留物的期間及時清理,記好明細并簽批。如發(fā)現(xiàn)設(shè)備存在某些問題,應(yīng)及時通知設(shè)備維修人員進行維護。3.維護保養(yǎng)設(shè)備的保養(yǎng)非常重要,可以讓設(shè)備的使用壽命得到延長,也可以避免因設(shè)備老化而引起的意外事故。為了避免設(shè)備的過早失效,我們要做以下幾點:3.1定期清潔設(shè)備的清潔非常重要,設(shè)備應(yīng)在生產(chǎn)后及時進行清潔,清潔完畢后做好清潔記錄,并進行簽字確認;若設(shè)備長時間不用,也應(yīng)進行定期清潔和打蠟,保持清潔明亮的設(shè)備面貌。3.2換油設(shè)備需要根據(jù)所需油的性能、車間溫度、粘度等因素進行換油,避免在無油滑潤的情況下運行設(shè)備。3.3定期維修設(shè)備在正常使用和長期使用中,由于零部件的磨損和老化,需定期更換部分零件,定期進行維護保養(yǎng)。如果設(shè)備出現(xiàn)故障,繞道直接修理會更方便快捷。3.4定期檢查定期檢查設(shè)備零部件是否松動、損壞,包括電氣設(shè)備的檢查和維護,檢測機械設(shè)備的運轉(zhuǎn)狀態(tài)和聲音等,避免設(shè)備運行過程中出現(xiàn)故障和意外事故。綜上所述,豆奶粉包裝機泡打粉包裝機的安全操作規(guī)定至關(guān)重要。操作員必
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