市 xx 餐廚垃圾處理 可行性研究 報告

xxxx市xx餐廚垃圾處理可行性研究報告目錄TOC\o"1-5"\h\z概論. 1項目基本情況 1項目背景 1建設(shè)的必要性 2編制依據(jù)及參考文獻(xiàn) 4編制原則 5主要研究內(nèi)容 5主要研究結(jié)論 6結(jié)論與建議 7基礎(chǔ)資料. 9地理位置及交通條件 9自然環(huán)境 9地質(zhì)和地貌 9氣象條件 9餐廚垃圾處置現(xiàn)狀及存在問題 10餐廚垃圾的產(chǎn)出特性 10餐廚垃圾處置概況 12餐廚垃圾處理技術(shù) 15工程規(guī)模、工藝方案 19工程規(guī)模 19原生垃圾性質(zhì) 19主體處理工藝比選 19工藝流程 22工藝方案 24設(shè)備安裝 44廠址選擇. 47選址原則 47廠址選擇 47總圖運輸及公用輔助工程 48總圖運輸 48公用輔助工程 49環(huán)境保護(hù)與監(jiān)測 53采用的環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn) 53本廠主要污染源及其環(huán)境影響. 53環(huán)境保護(hù)措施 54環(huán)境監(jiān)測 55安全與職業(yè)衛(wèi)生 56安全措施 56職業(yè)衛(wèi)生及防護(hù)措施 56勞動定員. 57企業(yè)組織 57勞動定員 57項目進(jìn)度計劃安排 58項目實施 58實施計劃與進(jìn)度 58項目的招標(biāo)及設(shè)備采購. 58投資估算及處理成本 61投資估算 61資金籌措 61處理成本 62項目收入 6314結(jié)論與建議. 64社會與環(huán)境效益 64工程建設(shè)的意義 64結(jié)論 64建議 64

附件一：項目實施計劃與進(jìn)度表 66附件二：投資估算表 67附件三：附件四：總成本費用估算表 77項目開發(fā)單位介紹 85項目基本情況項目名稱XX市XX區(qū)餐廚垃圾處理廠建設(shè)地點xx市xx區(qū)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園，占地25畝。項目單位項目建設(shè)單位：xxxxxx環(huán)境能源開發(fā)有限公司項目背景xx是中國中部的一座特大城市，目前中心城區(qū)人口600余萬。隨著社會經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，工業(yè)化和城市化進(jìn)程的加快，餐廚垃圾的產(chǎn)生量急劇增加，目前城區(qū)每天餐廚垃圾產(chǎn)生量為800-1000噸。大量餐廚垃圾得不到及時處理，不但污染環(huán)境，還對城市居民的健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅。由于歷史原因，國內(nèi)餐廚垃圾形成了一條獨特的消納渠道，既沒有進(jìn)入生活垃圾物流體系，也沒有開展專門的集中收集與處理工作，其消納的主渠道是被城市周邊的牲畜養(yǎng)殖場直接作為飼料使用，有部分甚至被不法之徒提煉“地溝油”再次進(jìn)入食用油品市場。因此，在餐廚垃圾的危害日益突出的情況下，如何對餐廚垃圾進(jìn)行有效的資源化、減量化、無害化處理，既是xx市面臨的重點環(huán)境問題之一，也是政府、民眾關(guān)心的熱點民生問題，建立餐廚垃圾集中收集和處理設(shè)施已刻不容緩。根據(jù)《XX市環(huán)境衛(wèi)生專項規(guī)劃(2006-2020)?,預(yù)測xx市城區(qū)餐廚垃圾產(chǎn)生量 2010年將達(dá)到1000噸/天，2020年將達(dá)到1300噸/天。如此大量的餐廚垃圾如果沒有進(jìn)行無害化處理，將成為xx市建設(shè)資源節(jié)約型環(huán)境友好型社會、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的重要阻礙之一。為此，本項目擬在 xx區(qū)建設(shè)一可日處理200噸餐廚垃圾的處理廠，工程投資和建設(shè)分為兩期，一期建設(shè)竣工后可實現(xiàn)日處理餐廚垃圾 100噸，主要面向服務(wù)于xx區(qū)、洪山區(qū)一部分和化工新城，項目建成后可完全實現(xiàn)對服務(wù)區(qū)域內(nèi)的餐廚垃圾進(jìn)行無害化處理和資源化再利用。建設(shè)的必要性保障食品衛(wèi)生安全和人體健康。利用餐廚垃圾非法提煉的“潲水油”中含有大量危險致癌物質(zhì)，其中劇毒的黃曲霉素是目前發(fā)現(xiàn)最強的化學(xué)致癌物質(zhì)，其毒性是砒霜的100倍。用“潲水油”加工生產(chǎn)的食品含有大量對人體有害的苯類成份及許多其它致癌物質(zhì)，對人體健康危害極大，長期食用可導(dǎo)致肝癌、 胃癌、腎癌、腸癌、乳腺癌、卵巢癌等多種癌癥。對餐廚垃圾進(jìn)行規(guī)范化收集和處理，可以有效遏制餐廚垃圾進(jìn)入不健康的養(yǎng)殖業(yè)和制假售假活動，直接減少“潲水油”、“潲水豬”流入市場的數(shù)量，從源頭上阻止有害物質(zhì)進(jìn)入人類的食物鏈，為保障食品衛(wèi)生安全和市民的身體健康奠定了基礎(chǔ)。杜絕隨意傾倒和私人收購現(xiàn)象，有效消除對環(huán)境的污染餐飲網(wǎng)點直接將餐廚垃圾隨意傾倒，一部分油水殘渣進(jìn)入下水道，在下水道里易造成凝結(jié)堵塞，并發(fā)酵產(chǎn)生大量甲烷氣體(甲烷屬易爆氣體)，增加了城市污水管網(wǎng)爆裂的危險性；另一部分直接被隨意傾倒、堆放。堆放處產(chǎn)生異味，招引蠅蟲，弓I起二次污染。餐廚垃圾產(chǎn)生的污水隨陰溝、地表徑流流入周圍水體，影響周圍水體生態(tài)環(huán)境。私人商販?zhǔn)召?、運輸餐廚垃圾過程中，由于收集、運輸設(shè)施的不規(guī)范，會造成沿途漏灑，散發(fā)酸臭味，嚴(yán)重影響和污染城市環(huán)境。采用專業(yè)運輸車輛實行統(tǒng)一收集清運能有效消除收集和運輸過程中沿途灑落污染城市道路、影響城市市容環(huán)境衛(wèi)生的現(xiàn)象。同時可有效杜絕餐廚垃圾進(jìn)入下水道、周邊水體，從而保護(hù)市政設(shè)施，保護(hù)地表水系，保護(hù)我們的生存環(huán)境。提高環(huán)衛(wèi)基礎(chǔ)設(shè)施水平、完善城市功能的需要。環(huán)衛(wèi)設(shè)施是城市公用設(shè)施的重要組成部分，我市現(xiàn)有餐廚垃圾收運和處理設(shè)施的整體水平與我市作為中國特大城市之一的地位很不相稱，餐廚垃圾作為生活垃圾的一部分，其集中處理設(shè)施的空白直接影響我市的城市形象，建設(shè)現(xiàn)代化的餐廚垃圾收運和處理工程對提升 xx市環(huán)境水平、完善城市功能、改善城市面貌有著很重要的意義。完善城市環(huán)?；A(chǔ)設(shè)施建設(shè)，符合 xx市市政設(shè)施發(fā)展規(guī)劃xx市人大在3號議案中提出要加快餐廚垃圾收運、處理設(shè)施的建設(shè)，盡快出臺《xx市餐廚垃圾管理辦法》，對餐廚垃圾統(tǒng)一回收、集中處理。 《xx市環(huán)境衛(wèi)生專項規(guī)劃》(2006-2020)、《xx市城市管理發(fā)展“^一五”規(guī)劃》和《xx市垃圾處理設(shè)施建設(shè)十一五規(guī)劃》中明確提出，我市將大幅度提高垃圾無害化處理率，在 xx三鎮(zhèn)新建餐廚垃圾集中處理廠，對餐廚垃圾進(jìn)行資源化處理利用，使城市生活垃圾處理走上可持續(xù)發(fā)展的道路。推進(jìn)“兩型社會”建設(shè)的需要xx市及其城市圈被確定為資源節(jié)約型環(huán)境友好型綜合配套改革試驗區(qū)，“兩型”社會的建立，對垃圾的資源化利用和處理提出了更新更高的要求。而餐廚垃圾有機質(zhì)含量高，可生物降解性強，是一種很有回收利用價值的資源。對餐廚垃圾收集集中進(jìn)行厭氧發(fā)酵處理，滿足“減量化，資源化，無害化”原則，還可以減少甲烷溫室氣體排放，節(jié)能減排效果非常明顯。在實現(xiàn)社會效益、經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益的同時，還可以帶來明顯的生態(tài)效益，具有垃圾資源化處理、生物質(zhì)能源開發(fā)和節(jié)能減排等綜合示范效果，有效保證了建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會的總體目標(biāo)的實現(xiàn)。綜上所述，建設(shè)與周邊環(huán)境相對隔離的、不產(chǎn)生二次污染的技術(shù)成熟合理的城市餐廚垃圾集中處理廠已是刻不容緩，該處理廠的興建對于合理處置餐廚垃圾，保護(hù)生態(tài)環(huán)境人民群眾健康是非常必要的。編制依據(jù)及參考文獻(xiàn)《市政公用工程設(shè)計文件編制深度規(guī)定》中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法建設(shè)項目環(huán)境保護(hù)管理條例(國務(wù)院253號令，1998)室外排水設(shè)計規(guī)范(GB50014-2006)餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范(征求意見稿)惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)(GB14554-1993)污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)(GB8978-1996)地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)( GB3838-2002)大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)( GB16297-1996)13.工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GBZ1-2002)14.工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)(GB12348-2008)15.建筑設(shè)計防火規(guī)范(GB50016—2006)16.其他有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。編制原則貫徹執(zhí)行國家關(guān)于環(huán)境保護(hù)的相關(guān)政策，使項目建設(shè)符合國家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)。在xx市總體規(guī)劃和城市環(huán)境衛(wèi)生專項規(guī)劃的指導(dǎo)下，采取全面規(guī)劃、科學(xué)實施的原則，使工程建設(shè)與城市發(fā)展相協(xié)調(diào)；既保護(hù)環(huán)境，又最大限度地發(fā)揮社會效益、環(huán)境效益和經(jīng)濟(jì)效益。采用高效節(jié)能、易于管理、技術(shù)先進(jìn)、穩(wěn)定可靠的處理工藝，確保餐廚垃圾處理效果。采用合適的自動化技術(shù)及監(jiān)測儀表，提高運行管理水平。積極創(chuàng)造一個良好的生產(chǎn)和生活環(huán)境，注重處理廠的環(huán)境建設(shè)，避免造成二次污染。主要研究內(nèi)容本工程擬設(shè)計200t/d餐廚垃圾處理廠一座，分為兩期建設(shè)，一期建設(shè)規(guī)模為100t/d，采用“預(yù)處理+濕式中溫厭氧發(fā)酵+生物質(zhì)氣體能源化利用”的技術(shù)路線，該路線技術(shù)成熟、管理方便、處理效果良好、運行安全可靠、占地及工程投資經(jīng)濟(jì)合理、運行成本低。主要研究內(nèi)容包括：工程規(guī)模及范圍；餐廚垃圾處理工藝方案設(shè)計；工程的投資估算及運營成本主要研究結(jié)論工程規(guī)模為滿足餐廚垃圾處理現(xiàn)狀需求，并兼顧未來發(fā)展需要，本工程擬設(shè)計規(guī)模為200t/d，分為兩期建設(shè)，一期建設(shè)規(guī)模100t/d，二期擴(kuò)建根據(jù)餐廚垃圾處理量實際增長情況再行建設(shè)。1.7.2工程服務(wù)范圍XX市XX區(qū)、洪山區(qū)一部分和化工新城。1.7.3工程建設(shè)模式項目模式采用BOTH式，xx公司為此項目設(shè)立具有獨立法人資格的項目公司，全面負(fù)責(zé)本項目的投資、設(shè)計、建設(shè)和運營維護(hù)，項目特許經(jīng)營期 21年（含建設(shè)期1年），特許經(jīng)營期滿后，項目無償移交給政府。項目公司將與政府相關(guān)部門簽訂 《特許經(jīng)營協(xié)議》，就特許經(jīng)營權(quán)、財務(wù)、建設(shè)、運營、移交等方面詳細(xì)規(guī)定雙方的權(quán)利和義務(wù)，同時還將簽訂《餐廚垃圾處理服務(wù)協(xié)議》 ，就服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)督、保底處理量、處理費、調(diào)價公式等進(jìn)行詳細(xì)的規(guī)定。1.7.4工藝方案本工程推薦采用處理工藝為： 預(yù)處理+單相濕式中溫厭氧消化+生物質(zhì)氣體能源化利用。預(yù)處理：由破碎、分選、制漿、濕熱處理及油脂分離等部分構(gòu)成。由xx公司根據(jù)自有項目運行經(jīng)驗結(jié)合日本JFE公司的核心技術(shù)共同研發(fā)改進(jìn)而成。厭氧消化：采用日本JFE公司中溫厭氧消化技術(shù)，項目一期建成預(yù)計產(chǎn)沼氣量6000m1/d，二期建成后可達(dá)到12000m/d。沼氣經(jīng)處理凈化后發(fā)電，所得電能除滿足自用外，全部上網(wǎng)銷售，產(chǎn)生余熱供濕熱處理系統(tǒng)和厭氧消化系統(tǒng)使用。污水處理：采用xx公司引進(jìn)日本Bachilutechno公司技術(shù)，并結(jié)合國內(nèi)高濃度有機廢水實際情況，消化形成的JS-BC污水處理系統(tǒng)。目前，該系統(tǒng)已成功運用于杭州天子嶺垃圾填埋場 1500噸垃圾滲濾液處理工程項目中。1.7.5 項目的投資估算及資金籌措本項目預(yù)計總投資9200.31萬元，其中一期總投資5959.62萬元，二期總投資3240.69萬元。本建設(shè)項目資金來源分為兩個部分，其中 30%為自有資金，其余由銀行貸款解決。結(jié)論與建議本工程建設(shè)符合政府規(guī)定的投資方向，符合產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)規(guī)劃，符合社會發(fā)展的需要，是必要的、可行的。工程的建設(shè)將極大的提高xx市餐廚垃圾處理水平，產(chǎn)生較大的社會及環(huán)境效益。由于xx市餐廚垃圾管理條例尚未出臺，且國家尚無此類工程建設(shè)的相關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，本工程的施工及建設(shè)難度較大且建成后餐廚垃圾來源也存在困難，建議：相關(guān)部門及早出臺相關(guān)法律法規(guī)，限制餐廚垃圾流向，使餐廚垃圾集中收運和處理有法可依；政府配套建設(shè)餐廚垃圾集中收運系統(tǒng)，避免餐廚垃圾以其他形式流出，保障本工程的餐廚垃圾來源；由于本工程屬公共基礎(chǔ)設(shè)施項目，本身盈利能力較差，建議政府按其他城市（北京、上海等）的方式對項目運策 策 O行給予相關(guān)補貼，并幫助項目辦理各項審批及稅收優(yōu)惠政2基礎(chǔ)資料地理位置及交通條件xx市位于湖北省東部、江漢平原東緣，長江與漢江交匯處。xx具有突出的區(qū)位優(yōu)勢，它位于中國經(jīng)濟(jì)地理的中心區(qū)，北至北京、東至上海、南達(dá)廣州、西去西安，均在 1200公里左右行程，有水、陸、空交通相連。在中國東部、中部、西部三大經(jīng)濟(jì)帶中，xx具有承東啟西的特殊區(qū)位。自然環(huán)境xx全市土地面積 8494.41平方公里，其中市區(qū)面積888.42平方公里，水域面積為2143.6平方公里，水域占土地總面積的1/4。地形上是北高南低，屬殘丘性河湖沖積平原，北部為山地丘陵，其余均屬沃野千里的江漢平原，地勢平坦，河道縱橫，湖泊星羅棋布。地質(zhì)和地貌xx地區(qū)是典型的內(nèi)陸盆地及地殼相對穩(wěn)定的地區(qū)。 地質(zhì)結(jié)構(gòu)以新華夏構(gòu)造體系為主，幾乎控制全市構(gòu)造的輪廓。根據(jù)長期以來詳盡的地震觀測資料， xx地區(qū)未有過大震，是難得的具有較穩(wěn)定地質(zhì)構(gòu)造的大城市。地貌屬鄂東南丘陵經(jīng)漢江平原東緣向大別山南麓低山丘陵過渡地區(qū)，中間低平，南北丘陵、崗壟環(huán)抱，北部低山林立。全市低山、丘陵、壟崗平原與平坦平原的面積分別占土地總面積的 5.8%、12.3%、42.6%和39.3%。氣象條件xx市屬北亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，具有常年雨量豐沛、熱量充足、雨熱同季、光熱同季、冬冷夏熱、四季分明等特點。按湖北省的氣候分區(qū)，屬鄂東南和鄂南的沿江平原氣候區(qū)，氣候的主要特點是一年內(nèi)日均溫等于或大于 10C,植物生長期長，雨量較多，夏季炎熱，梅雨明顯，秋高氣爽，冬季較暖，氣候溫和濕潤，是適宜于農(nóng)、林、牧、漁全面發(fā)展的多宜地區(qū)。1.氣溫：年平均氣溫：16.3C月平均最高氣溫：38C（7月）月平均最低氣溫：-0.9C（1月）降雨量：多年平均降雨量：1261.2mm多年平均蒸發(fā)量：1444.7mm最大年降雨量：1623.6mm最小年降雨量：801.7mm最大月降雨量：423.2mm最小月降雨量：Omm風(fēng)：年平均風(fēng)速：2.2m/s極端最大風(fēng)速：27.9m/s常年主導(dǎo)風(fēng)向：東北（偏北）風(fēng)夏季主導(dǎo)風(fēng)向：東南風(fēng)和西南風(fēng)冬季主導(dǎo)風(fēng)向：北風(fēng)和東北（偏北）風(fēng)3餐廚垃圾處置現(xiàn)狀及存在問題餐廚垃圾的產(chǎn)出特性餐廚垃圾是家庭、賓館、飯店及機關(guān)企事業(yè)單位餐廳或食堂等拋棄的剩余飯菜的通稱餐廚垃圾具有咼含水率、咼有機物含量、咼油脂含量、高鹽分含量的特征，其主要成分有主食所含的淀粉、蔬菜及植物莖葉所含的纖維素及聚戊糖、肉食所含的蛋白質(zhì)、脂肪等，無機鹽中PaCI含量最高同時還含有少量的 Ca、MgFe、K等微量元素。其化學(xué)組成以CHOPSCI為主。餐廚垃圾有機物含量豐富， 營養(yǎng)成分高，營養(yǎng)物種類全，水分含量高，如不及時處理易腐爛，其性狀和氣味都會對環(huán)境衛(wèi)生造成惡劣影響，且容易滋長病原微生物、霉菌毒素等有害物質(zhì)。從物質(zhì)的存在形式上來看，餐廚垃圾中的有機物有大量存在的固形物和溶解或懸浮于水中的有機質(zhì)，其中固形物質(zhì)占30測上，是餐廚垃圾中有機物質(zhì)的主要存在形式。餐廚垃圾成分與當(dāng)?shù)氐纳钏胶惋嬍沉?xí)慣密切相關(guān)，表3-1和表3-2分別是典型餐廚垃圾的典型組成成分及化學(xué)成分。表3-1餐廚垃圾典型成分表成份水比重大的硬物質(zhì)（骨頭、金屬、陶瓷、玻璃等）比重輕的軟物質(zhì)（塑料、包裝袋、紙張等）油脂可發(fā)酵固體含量（%843.31.738表3-2餐廚垃圾化學(xué)成分成份CHOPSCL含量（%43.526.2234.502.79<0.30.21從上表可以看出餐廚垃圾的有機物含量達(dá)到 90測上，其余部分主要是由金屬、木頭、塑料、紙張、織物和骨頭等因此，十分適合采取生物降解的方法進(jìn)行處理餐廚垃圾處置概況321國外餐廚垃圾處理政策餐廚垃圾產(chǎn)生源頭減量化。美國的一些州制定了專門的食物捐助法，個人或者餐館將過剩的可供人食用的食物供無家可歸的窮人食用，盡量從源頭上減少餐廚垃圾產(chǎn)生。處理處置法制化。日本在2000年頒布了餐廚廢物再生法，該法律規(guī)定餐廚加工業(yè)、飲食業(yè)和流通企業(yè)有義務(wù)減少餐廚廢物排出量和把一部分轉(zhuǎn)換成飼料和肥料，同時制定了再生飼料和肥料標(biāo)準(zhǔn)；韓國 1995年成立了餐廚廢物管理委員會，政府強令各酒店、餐飲業(yè)主自行購置設(shè)施回收處理其產(chǎn)生的餐廚及食品垃圾；同時對一般家庭將一般垃圾和餐廚垃圾分開包裝，放在門外，由垃圾車和餐廚垃圾車分別收運；英國、加拿大、葡萄牙、澳大利亞等國均分布了禁止使用餐廚垃圾喂養(yǎng)牲畜的法令?；厥仗幹糜袃敾Ｃ绹捎美幚硎召M制度，對垃圾處理費實行分類征收，特別是對濕垃圾處理收費更高，收費標(biāo)準(zhǔn)是以家庭垃圾產(chǎn)生量為基準(zhǔn)，所以自行堆肥處理家庭餐廚垃圾在美國的家庭很普及；韓國則由國家和地方政府投資建設(shè)食物垃圾處理廠，通過垃圾產(chǎn)生單位和個人購買食物垃圾袋來收取清運處理費?；厥阵w系正規(guī)化。美國各地根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況，建立合適的回收處理體系，如加州就由政府授權(quán)一些公司負(fù)責(zé)收集一些單位產(chǎn)生的食物垃圾送到專業(yè)的堆肥機構(gòu)，然后堆肥以產(chǎn)品的形式出售給農(nóng)場等，政府只承擔(dān)管理任務(wù)，對參與服務(wù)的公司提供技術(shù)支持，并接收一些單位要求清運垃圾的申請。322國內(nèi)餐廚垃圾處理目前，國內(nèi)城市的餐廚垃圾處于一種嚴(yán)重的無序管理的狀態(tài)，“垃圾豬飼養(yǎng)”和“泔水油充當(dāng)食品油”的事件時有發(fā)生。在政策上也缺乏系統(tǒng)性，如有的城市雖然規(guī)定不許亂扔餐廚垃圾，但是對餐廚垃圾的后續(xù)處理不到位，致使政策的實施和企業(yè)的執(zhí)行都存在較大的難度。目前國內(nèi)進(jìn)行餐廚垃圾單獨處理的城市為數(shù)不多，僅有上海、北京、西寧、寧波等城市出臺了相關(guān)法規(guī)對餐廚垃圾進(jìn)行集中收運處理。但由于餐廚垃圾的管理工作難度很大，目前在這些出臺餐廚垃圾管理辦法的城市中，僅寧波、西寧、和上海閔行區(qū)等地的管理效果較好，能夠收集到所在區(qū)域 60%左右的餐廚垃圾，并有效處置。其中寧波對餐廚垃圾產(chǎn)生企業(yè)采用象征性收費，政府對餐廚垃圾的收運和處置進(jìn)行了補貼；西寧政府投資建設(shè)終端處置設(shè)施，并投入大量的管理力量進(jìn)行源頭管理；上海閔行區(qū)成立了專門的收費中心，市場化運作較為理想?？傮w來說國內(nèi)城市的餐廚垃圾管理都還處在起步階段，大多數(shù)已出臺餐廚管理辦法的城市在實際管理過程中還存在很多問題，如餐廚垃圾處置費收取難度很大，終端處置設(shè)施不健全，最終產(chǎn)品銷售不通暢，處置成本高，需要政府補貼等。如烏魯木齊由于餐廚垃圾處置費收取難度大，源頭企業(yè)抵觸情緒大，導(dǎo)致建成的終端處置廠因為收集不到原料而停產(chǎn)；濟(jì)南因為終端處置設(shè)施的環(huán)保不達(dá)標(biāo)，暫停了餐廚垃圾管理辦法的執(zhí)行。2010年5月4日，由國家發(fā)改委、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部、環(huán)境保護(hù)部、農(nóng)業(yè)部近日聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于組織開展城市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點工作的通知》 ，擬選擇部分已出臺了相關(guān)政策法規(guī)并在餐廚廢棄物收運、資源化利用、無害化處理等方面具有一定基礎(chǔ)的城市，開展餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點，探索我國餐廚廢棄物處理問題的有效解決途徑。這也標(biāo)志著我國在餐廚垃圾問題上給與了充分的重視并邁出了重要的一步。3.2.3xx市餐廚垃圾處理目前，xx市餐廚垃圾尚未進(jìn)行統(tǒng)一收運和處理， 餐廚垃圾已形成了一條自成一體的收集、運輸和消納渠道：一是由餐飲企業(yè)、食堂等所產(chǎn)生的餐廚垃圾，由養(yǎng)殖場主支付給餐館酒店業(yè)主一定的費用，然后收集運送到近郊的個體養(yǎng)殖場，用于飼養(yǎng)生豬等家畜；二是一些不法分子將將餐飲垃圾收集后，從泔水中提煉的“地溝油” ，混入食用油脂中再次出售給消費者使用，提煉油脂后的餐廚垃圾被隨意傾倒于低洼地或溝塘等。餐廚垃圾處理的現(xiàn)狀不僅嚴(yán)重影響我是的市容市貌，還給衛(wèi)生防疫和食品安全帶來較大隱患，對人體健康構(gòu)成了較大的潛在性威脅。省市人大代表、政協(xié)委員多次提出建議采取措施集中處置，并逐漸引起了市政府的高度重視，城管部門也把解決餐廚垃圾問題提上了議事日程，并采取了一些積極措施對待日益突出的餐廚垃圾問題。3.2.4XX市餐廚垃圾處理規(guī)劃市城管、發(fā)改委、建委、規(guī)劃、環(huán)保等部門聯(lián)合組織編制完成了《xx市環(huán)境衛(wèi)生專項規(guī)劃(2006-2020)?，并以武政辦[2008]128號文正式發(fā)布。規(guī)劃預(yù)測2010年和2020年，我市都市發(fā)展區(qū)餐廚垃圾產(chǎn)生量將分別達(dá)到 900噸/天和1200噸/天，確立了餐廚垃圾集中處理和分散處理相結(jié)合的處理模式，在全市建設(shè)三座集中的餐廚垃圾處理廠，按 XX三鎮(zhèn)的格局分別選址，與其它垃圾處理廠相結(jié)合設(shè)置， 漢口、武昌和漢陽三座餐廚垃圾處理廠的日處理能力分別為 500噸、500噸和300噸，總處理能力達(dá)到1300噸。餐廚垃圾的回收有很高的價值，可以通過物理化學(xué)的手段提煉出工業(yè)油、生物柴油、飼料等，也可采取生化處理技術(shù)生產(chǎn)沼氣和肥料等，在無害化和減量化的同時實現(xiàn)資源化利用，形成循環(huán)經(jīng)濟(jì)效益。因此，資源化綜合處理是我市餐廚垃圾處理的發(fā)展方向。3.2.5XX市餐廚垃圾處理法規(guī)建設(shè)由市城管部門起草的《XX市餐廚垃圾管理辦法》，正在報送有關(guān)部門審查，經(jīng)過討論修改后，即可作為部門規(guī)章或政府規(guī)定頒布實施?！掇k法》對餐廚垃圾的收運和處理提出了明確的要求：政府主導(dǎo)餐廚垃圾的收集和運輸， 統(tǒng)一收運，統(tǒng)一處理；從事餐廚垃圾收集、運輸和處理的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)由具備專業(yè)技術(shù)條件的企業(yè)承攬；按“誰污染誰付費”的原則，餐廚垃圾產(chǎn)生單位承擔(dān)相應(yīng)的處置費；鼓勵和支持高新技術(shù)在餐廚垃圾收集、運輸和處理中的研究和使用。此外，城市管理綜合行政執(zhí)法等部門將加強執(zhí)法，加強對餐廚垃圾收集、清運及處理的監(jiān)督管理，強化執(zhí)法檢查責(zé)任制落實，加大對違法進(jìn)行餐廚垃圾的收運和處理行為的查處打擊力度。餐廚垃圾處理技術(shù)3.3.1傳統(tǒng)垃圾處理技術(shù)處理即采用傳統(tǒng)方法填埋、堆肥或焚燒法處理餐廚垃圾，或?qū)⒉蛷N垃圾與一般生活垃圾混合處理。傳統(tǒng)發(fā)酵堆肥的方式，由于餐廚垃圾不同于一般城市生活垃圾，所含有的水份極高，給堆肥造成了濕度過大，一般菌種難以進(jìn)行有效分解，難以達(dá)到實際的堆肥效果，而且堆肥時會造成大量污水外溢問題，這些污水要得到有效處理必將大大增加潲水的整體處理費用，再者，潲水中油脂含量高，營養(yǎng)成份多，堆肥是一種有機垃圾資源化的有效處理方式，但對潲水來說不是最佳的處理方式。衛(wèi)生填埋是一種既經(jīng)濟(jì)又成熟的辦法，這種辦法仍然代價高昂，需要巨大的前期投入，大量餐廚垃圾混入一般生活垃圾處理，將會給填埋場的作業(yè)運行造成較大的不利影響。低含水率、高發(fā)熱值是垃圾發(fā)電對垃圾的基本要求，而這都不是餐廚垃圾所具有的，在一般生活垃圾焚燒過程中混入餐廚垃圾，其混入量必須嚴(yán)格控制，否則將會使焚燒爐的燃燒狀態(tài)受到顯著影響，導(dǎo)致煙氣處理的難度增加，甚至使垃圾焚燒發(fā)電廠無法正常運行。332飼料化處理飼料化處理是當(dāng)前國內(nèi)建成的餐廚垃圾集中處理廠的主要技術(shù)，有兩種不同的應(yīng)用形式。一種是物理法飼料化處理，應(yīng)用較多，是將餐廚垃圾分選、脫水、脫油脂后，利用烘干設(shè)備烘干消毒，粉碎后作為牲畜飼料添加劑；另一種是生物法飼料化處理，采取微生物發(fā)酵技術(shù)制成發(fā)酵飼料，這種處理工藝一般周期較長、需要對菌種進(jìn)行選擇管理、工藝較復(fù)雜，主要是經(jīng)粉碎機粉碎、脫水、脫油、加氮中和、滅菌等工序后的餐廚垃圾，與適當(dāng)比例的含有飼料酵母的微生物發(fā)酵菌劑混合接種，有控制地分批進(jìn)行固體發(fā)酵，發(fā)酵產(chǎn)物干燥、磨粉、化驗及包裝制成高鈣多維酵母蛋白飼料等多種類型的高附加值飼料。分離出的油脂經(jīng)過乳化、氫化處理制成脂肪酸鈣顆粒，或供化工廠作為原料使用。該技術(shù)成本較高，同時值得注意的是高溫烘干是否可以完全杜絕牲畜傳染病的蔓延。從城市的消費者心理角度，人們越來越不接受這種“泔水豬肉” ，因此至少從安全角度來看，飼料化處理不是未來餐廚垃圾處理的發(fā)展方向。333消化處理消化處理主要分為好氧消化和厭氧消化兩大類。好氧消化具有消化時間短、反應(yīng)速率快的特點，消化產(chǎn)物可作為有機肥料使用，但同時也存在較明顯的缺點，如需要添加大量的輔料，運行能耗和運行成本較高，不能回收沼氣，消化產(chǎn)物需要足夠的、穩(wěn)定的市場渠道等，因此，好氧消化技術(shù)多用于中小型餐廚垃圾處理項目。而厭氧消化技術(shù)則運行能耗和成本較低，可以充分利用餐廚垃圾厭氧消化過程產(chǎn)生的甲烷燃燒發(fā)電，不僅供應(yīng)自身的能源消耗同時富余電力上網(wǎng)，發(fā)酵后熟化的固態(tài)物轉(zhuǎn)化成高品質(zhì)有機肥料，處理物中的水分作為工業(yè)用中水充分回用，實現(xiàn)完全資源化、能源化、零排放的處理目的。由于再生能源與回收油脂所產(chǎn)生的收入穩(wěn)定，對泔水產(chǎn)生單位的經(jīng)濟(jì)壓力很小，易于實現(xiàn)對餐廚垃圾的有效管理與及時處理。厭氧制沼制肥工藝相對繁瑣，條件控制要求高，適宜于較大規(guī)模的餐廚垃圾處理。3.3.4國內(nèi)餐廚垃圾處理實例國內(nèi)餐廚垃圾規(guī)模處理的工程實例還較少，其處理方式和產(chǎn)品見下表：國內(nèi)餐廚垃圾處理實例 表3-3序號名稱規(guī)模處理方式產(chǎn)品1北京董村垃圾綜合處理廠200t/d再生能源化沼氣+營養(yǎng)土或肥料2北京咼安屯處理廠飼料化肥料+飼料3西寧處理廠飼料化工業(yè)油脂+蛋白飼料

4寧波處理廠200t/d飼料化工業(yè)油脂+蛋白飼料4工程規(guī)模、工藝方案工程規(guī)模為滿足餐廚垃圾處理現(xiàn)狀需求，并兼顧未來發(fā)展需要，本工程擬設(shè)計規(guī)模為 200t/d，分為兩期建設(shè)，一期建設(shè)規(guī)模100t/d，二期擴(kuò)建根據(jù)餐廚垃圾處理量實際增長情況再行建設(shè)。原生垃圾性質(zhì)由于xx市餐廚垃圾成分調(diào)查還在進(jìn)行中，因此，本方案原生餐廚垃圾參照國內(nèi)其他城市，具體組成見下表：表4-1餐廚垃圾組成表成份水比重大的硬物質(zhì)（骨頭、金屬、陶瓷、玻璃等）比重輕的軟物質(zhì)（塑料、包裝袋、紙張等）油脂可發(fā)酵固體含量（%843.31.738主體處理工藝比選由于xx餐廚垃圾處理項目規(guī)模較大，通過前文第 3.3部分對不同處理技術(shù)的比較，xx公司建議本項目采用厭氧消化技術(shù)。厭氧消化技術(shù)按照操作條件（如進(jìn)料的含固率、運行溫度等），可分為以下幾類：按照固體含量可分為：濕式、干式。按照溫度可分為：中溫、高溫。按照階段數(shù)可分為：單相、兩相。（1）濕式和干式厭氧消化的比較

表4-2濕式和干式厭氧消化的比較表濕式干式含固率一般在10%^15%一般在20%^40%優(yōu)點1、 技術(shù)成熟。2、 處理設(shè)施便宜。3、 可充分利用餐廚垃圾的高含水性。1、 預(yù)處理中揮發(fā)性有機物損失少，很少用新水稀釋；有機物負(fù)荷咼，抗沖擊負(fù)荷較強。2、 預(yù)處理相對便宜，反應(yīng)器小。3、 水的耗量和熱耗較小，產(chǎn)生廢水的量較少，廢水處理費用相對較低。缺點1、 預(yù)處理復(fù)雜。2、 定期需要清除浮渣層；對沖擊負(fù)荷敏感。3、 水的耗量大，產(chǎn)生廢水的量也大（利用餐廚垃圾含水，可避免）。1、 濕垃圾不能單獨處理。2、 設(shè)備造價高。3、 由于在咼固體含量下進(jìn)行，輸送和攪拌困難，尤其攪拌是技術(shù)難點。根據(jù)xx市餐廚垃圾含水率較高的特點， XX公司推薦采用濕式消化工藝。（2）中溫和高溫厭氧消化的比較表4-3中溫和高溫厭氧消化的比較中溫咼溫溫度范圍30?40C50?60C

優(yōu)點1、 應(yīng)用廣泛。2、 能耗低。3、 運行穩(wěn)定。4、 后續(xù)水處理無需考慮降溫措施1、 消化時間短。2、 產(chǎn)氣率高。3、 對寄生蟲卵的殺滅率在數(shù)小時內(nèi)就可達(dá)到90%缺點1、 消化時間長。2、 對寄生蟲卵的殺滅率低。3、 油脂容易凝結(jié)成塊，對系統(tǒng)管道及泵的正常運轉(zhuǎn)帶來不利影響。1、 熱能消耗高2、 自動化控制要求較咼。從上表可以看出，盡管高溫消化具有罐體體積小，產(chǎn)氣率高等優(yōu)點，但能耗大，而且操作復(fù)雜。因此在 XX項目中，推薦采用中溫消化，消化過程中所需的熱量可利用發(fā)電機組回收的余熱，實現(xiàn)系統(tǒng)熱能自給。（3）單相和兩相厭氧消化的比較在單相厭氧消化工藝中，產(chǎn)酸相和產(chǎn)甲烷相在同一個處理單元中進(jìn)行。兩相厭氧消化本質(zhì)特征是實現(xiàn)了生物相的分離，即產(chǎn)酸相和產(chǎn)甲烷相分成兩個獨立的處理單元，通過調(diào)控兩個單元的運行參數(shù)，形成產(chǎn)酸發(fā)酵微生物和產(chǎn)甲烷發(fā)酵微生物各自的最佳生態(tài)條件，從而形成完整的發(fā)酵過程，大幅度提高了廢物的處理能力和工藝運行的穩(wěn)定性。表4-4單相和兩相厭氧消化比較表單相兩相優(yōu)占八、、1、 投資少。2、 易控制。1、 系統(tǒng)運行穩(wěn)定。2、 提高了處理效率（如減少了停留時間）。3、 加強了對進(jìn)料的緩沖能力。缺占八、、1、反應(yīng)器可能出現(xiàn)酸化現(xiàn)象導(dǎo)致產(chǎn)甲烷菌受到抑制，厭氧消化過程正常進(jìn)行受到影響。1、 投資高。2、 運行維護(hù)復(fù)雜，操作控制困難。在實際的市場運作中，由于兩相厭氧消化系統(tǒng)需要更多的投資，以及運行維護(hù)也更為復(fù)雜，因此在實踐中應(yīng)用很少。此外對于大部分有機垃圾而言，只要設(shè)計合理、操作適當(dāng)，單相系統(tǒng)與兩相系統(tǒng)具有相同的功能。歐州有機垃圾的厭氧消化處理工程中，單相厭氧消化工藝占絕大多數(shù)，而且呈現(xiàn)出逐年增加的趨勢。因此， XX公司推薦XX項目采用單相厭氧消化工藝。綜合上述分析結(jié)果，建議XX市XX餐廚垃圾處理項目主體工藝采用：預(yù)處理+單相濕式中溫厭氧消化+生物質(zhì)氣體能源化利用。工藝流程本項目餐廚垃圾處理系統(tǒng)主要由五大部分組成，包括：前處理系統(tǒng)、厭氧消化產(chǎn)沼系統(tǒng)、沼氣凈化與發(fā)電系統(tǒng)、污水、沼渣和臭氣處理系統(tǒng)、油脂粗加工系統(tǒng)。

圖4-1XX餐廚垃圾處理項目工藝流程框圖收集車收集的餐廚垃圾投入到料倉中，通過雙軸破碎機破碎，破碎后的物料再通過螺旋輸送機輸送至多功能破碎分選機，將物料中的有機物進(jìn)一步破碎的同時，將物料中的輕型異物質(zhì)分選出來；隨后，物料進(jìn)入兩級混合破碎制漿槽進(jìn)行重物質(zhì)的沉降分離和有機物循環(huán)細(xì)破碎，去除異物雜質(zhì)后的粒徑為10mm的有機物料通過輸送泵輸送至加熱隔油槽進(jìn)行加熱隔油處理。加熱隔油處理后的物料被泵送至固液分離機，固相進(jìn)入調(diào)節(jié)槽。液相進(jìn)碟式油水分離器，回收廢油，同時，產(chǎn)生的廢水和廢渣與固液分離獲得的固性物一起進(jìn)入調(diào)節(jié)槽，制成均質(zhì)的料漿，供下一步厭氧發(fā)酵產(chǎn)氣用。發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣經(jīng)過脫硫、脫水、過濾等預(yù)處理步驟后，供給沼氣發(fā)電機發(fā)電，余熱則可供消化罐和加熱隔油槽使用。消化罐消化液排入消化液儲槽，經(jīng)固液分離后，沼渣用于綠化基肥，污水則排入JS-BC污水處理系統(tǒng)進(jìn)行處理。工藝方案前處理系統(tǒng)xx餐廚垃圾厭氧消化系統(tǒng)前處理工藝段包括前分選單元和油脂分離單元。兩單元統(tǒng)一安裝布置在前處理車間。預(yù)處理系統(tǒng)擬設(shè)計處理量為 200t/d，考慮到分期建設(shè)，前處理工藝將被設(shè)計成兩條處理能力各為 100噸的生產(chǎn)線。4.5.1.1前分選系統(tǒng)構(gòu)成、原理前分選系統(tǒng)由雙軸破碎機、 JFE多功能破碎與輕物質(zhì)分選機、混合破碎制漿與與重物質(zhì)沉降槽構(gòu)成，整個前分選系統(tǒng)統(tǒng)一安裝布置在前處理車間內(nèi)。收集車收集的餐廚垃圾投入到料倉中，通過雙軸螺旋輸送機輸送到雙軸破碎機，將餐廚垃圾中有機物料和塑料袋等異物質(zhì)進(jìn)行破碎，破碎后的物料再通過螺旋輸送機輸送至多功能破碎分選機，將物料中的有機物進(jìn)一步破碎的同時，將物料中的輕型異物質(zhì)分選出來；隨后，物料通過螺旋輸送到兩級混合破碎制漿槽進(jìn)行重物質(zhì)的沉降分離和有機物循環(huán)細(xì)破碎；去除異物雜質(zhì)后的粒徑為 10mm的有機物料通過輸送泵輸送至濕熱除油系統(tǒng)進(jìn)行油脂分離。料倉頂部加蓋，前分選及其物料輸送過程全部為密閉作業(yè)，惡臭氣體由引風(fēng)機引出，并集中收集到除臭系統(tǒng)進(jìn)行除臭處理。（1）粗破碎料倉收集的物料通過螺旋輸送到雙軸破碎機進(jìn)行粗破碎。雙軸破碎機為XX專為餐廚垃圾物料破碎研發(fā)的前處理設(shè)備，該設(shè)備為高負(fù)荷重型結(jié)構(gòu)，破碎刀采用日本進(jìn)口的skbll材質(zhì)制造，其結(jié)構(gòu)布置為溝槽式結(jié)構(gòu)螺旋式布置，完全適應(yīng)含有塑料、衣物纖維、紙質(zhì)和金屬包裝物、木頭等復(fù)雜的餐廚垃圾物料的破碎，破碎粒徑為50mm為了有效解決餐廚垃圾中混雜的大型重質(zhì)異物質(zhì)的去除和避免設(shè)備的損壞，該設(shè)備設(shè)計了多重保護(hù)功能，當(dāng)大型重質(zhì)異物質(zhì)進(jìn)入設(shè)備后，設(shè)備可自動識別并停機反轉(zhuǎn)，將異物質(zhì)去除。圖4-2雙軸破碎機（2）輕物質(zhì)分離收集餐飲垃圾通過雙軸破袋后，物料中的輕型異物質(zhì)，如塑料、紙屑、纖維等通過多功能破碎和輕物質(zhì)分選機進(jìn)行分離去除。輕物質(zhì)分選機為日本JFE公司專為餐廚垃圾有機物破碎和輕物質(zhì)分離而設(shè)計的專有設(shè)備。該分選機采用螺旋式滾筒結(jié)構(gòu)，在電機的高速旋轉(zhuǎn)下會產(chǎn)生強的離心力，進(jìn)入分離器中的含水有機物料和重物質(zhì)被甩至分選機內(nèi)壁，有機物料經(jīng)過內(nèi)壁上刀片的破碎后連同重物質(zhì)一起沿著分離器內(nèi)壁下降，進(jìn)入后端的混合破碎制漿槽中，進(jìn)行重物質(zhì)沉降和有機物料循環(huán)細(xì)破碎，然后再進(jìn)行下一工藝段的油脂濕熱分離；輕物質(zhì)則通過內(nèi)部螺旋上升，再通過設(shè)置在分選機側(cè)面的出料孔出料至收集箱內(nèi)進(jìn)行收集。圖4-3多功能破碎和輕物質(zhì)分選機（3）重型異物質(zhì)分離收集餐飲垃圾中含有玻璃瓶、骨頭、碗盤、石塊和金屬器皿等大重型異物質(zhì)，這些物質(zhì)如果不從系統(tǒng)中去除，對后續(xù)的處理系統(tǒng)和設(shè)備將會產(chǎn)生破壞性影響。因此，在前處理系統(tǒng)中設(shè)置了混合破碎制漿槽。由于大重型異物質(zhì)比重較大，可以依靠其自身的重力沉積在槽底部。因此，在混合破碎制漿槽底部，布置了20?50cm深，45°坡度的沉積槽。在混合制漿攪拌過程中，大重型異物質(zhì)會沿著斜坡滑至沉積槽底部。在制漿完成，漿液被泵送至混合調(diào)節(jié)槽后，通過設(shè)在沉積槽底部的兩級閘閥的順序啟閉，將這些重型異物質(zhì)排入沉積收集箱中，定期對分離收集的重型異物質(zhì)進(jìn)行清運。圖4-4混合制漿和重物質(zhì)沉降槽重物質(zhì)排出機構(gòu)4.5.1.2油脂分離系統(tǒng)構(gòu)成及特點經(jīng)過破碎泵破碎后的餐廚垃圾漿料用泵送到加熱隔油槽，在加熱隔油槽內(nèi)，漿料被加熱到 70?80C，停留3h靜置分層，將上層可浮油撇出來，下層固形物和水被泵送至固液分離機，將垃圾分成固相和液相。液相進(jìn)碟式油水分離器，回收廢油，同時，產(chǎn)生的廢水和廢渣，與固液分離獲得的固性物一起進(jìn)調(diào)節(jié)槽，制成均質(zhì)的料漿，供下一步厭氧發(fā)酵產(chǎn)氣用。前處理系統(tǒng)技術(shù)來源及特點前處理系統(tǒng)技術(shù)由xx公司根據(jù)自有項目運行經(jīng)驗結(jié)合日本JFE公司的核心技術(shù)共同研發(fā)改進(jìn)而成。系統(tǒng)適應(yīng)中國餐廚垃圾復(fù)雜成分特點，運行穩(wěn)定，處理效率高，造價合理。xx前分選系統(tǒng)特點與國內(nèi)現(xiàn)有餐廚垃圾前分選系統(tǒng)相比， xx前分選系統(tǒng)實現(xiàn)了以下突破：全面實現(xiàn)了無機異物質(zhì)(如塑料、紙屑、陶瓷、金屬等)與有機物的有效分離，有機物分離效率能達(dá)到95%以上，并在提取有機物的基礎(chǔ)上回收塑料等輕物質(zhì)和陶瓷、金屬、玻璃、骨頭等重物質(zhì)；餐廚垃圾從傾倒至密封料倉內(nèi)，到完成整個前處理過程，均在密封下進(jìn)行，實現(xiàn)了自動化運行，解決了在惡臭環(huán)境下進(jìn)行人工分選帶來的種種弊端，實現(xiàn)了清潔化生產(chǎn)；xx前分選系統(tǒng)工藝路線簡潔流暢，系統(tǒng)和設(shè)備的優(yōu)化設(shè)計中，充分考慮了困擾我國餐廚垃圾有效分選的多種因素，實現(xiàn)了設(shè)備運行的穩(wěn)定可靠；XX前分選系統(tǒng)針對我國餐廚垃圾的特點， 能夠為后續(xù)用厭氧發(fā)酵產(chǎn)沼提供均勻細(xì)顆粒的純凈有機質(zhì)物料，也能最大幅度的回收垃圾中的異物質(zhì)。不僅實現(xiàn)了全封閉運行，而且自動化程度達(dá)到了目前國內(nèi)外垃圾分選的最高水準(zhǔn)，是餐廚垃圾分選技術(shù)上的革命性突破。（2）加熱除油系統(tǒng)的主要優(yōu)點：大幅提高廢油回收效率，傳統(tǒng)的餐廚垃圾處理工藝廢油回收率一般不高于40%通過加熱處理，可使餐廚廢油回收效率提高到90濃上。加熱除油系統(tǒng)將動物脂肪和固態(tài)物料中的油脂分解置換成液態(tài)，減小了后端的污水處理的難度。濕熱除油工藝提取的廢油，通過油脂加工系統(tǒng)處理后，得到的工業(yè)油脂經(jīng)濟(jì)效益顯著。加熱所需的熱量全部來自利用厭氧消化罐產(chǎn)生的沼氣進(jìn)行發(fā)電時所產(chǎn)生的余熱，這樣在對沼氣所含的能量實現(xiàn)充分的利用的同時，也避免額外的能耗，節(jié)省了運行能耗。4.5.1.4前處理系統(tǒng)土建及設(shè)備清單表4-5前處理系統(tǒng)土建及主要設(shè)備清單項目規(guī)格單位數(shù)量一期二期1前處理車間廠房600mi座11

2原料倉10001，混凝十和碳鋼座113雙軸螺旋輸送機6mi/h，不銹鋼臺114雙軸破碎機60/h，主體碳鋼臺115螺旋輸送機60/h，不銹鋼臺226破碎分選機6mi/h，主體碳鋼臺117混合制漿槽1.25m3,不銹鋼臺118加熱隔油槽12.5m3,不銹鋼臺119螺桿泵5n0/h臺2210固液分離機臥式離心，50/h臺1111中間水槽2.5m3，不銹鋼臺1112油水分離機離心式，50/h臺114.5.2 厭氧消化系統(tǒng)本項目擬采用JFE公司單相濕式中溫發(fā)酵技術(shù)，系統(tǒng)設(shè)計處理量為184t/d，其中調(diào)節(jié)池、消化罐分兩期建設(shè)，消化液貯留池則兩期合建。4.5.2.1系統(tǒng)構(gòu)成、原理（1） 混合、調(diào)節(jié)固液分離的干物料通過螺旋輸送到調(diào)節(jié)池，同時油水分離后的水通過泵輸送到調(diào)節(jié)池，進(jìn)行充分的混合調(diào)節(jié)，通過調(diào)節(jié)使物料的含水率、 PH溫度等因素達(dá)到發(fā)酵條件后，通過消化罐輸送泵泵入到消化罐中。（2） 菌種污泥同時投放接種污泥，在液化階段主要是發(fā)酵細(xì)菌起作用，包括纖維素分解菌和蛋白質(zhì)水解菌，產(chǎn)酸階段只要是醋酸菌起作用，產(chǎn)甲烷階段主要是甲烷細(xì)菌，他們將產(chǎn)酸階段產(chǎn)生的產(chǎn)物降解成甲烷和 CO,同時利用產(chǎn)酸階段產(chǎn)生的氫將CQ還原成甲烷。餐廚垃圾中有機物經(jīng)過微生物厭氧菌分解發(fā)酵過程分為液化、酸化、產(chǎn)甲烷三個階段。（3） 厭氧消化消化罐通過熱交換器保證中溫發(fā)酵的溫度，控制反應(yīng)發(fā)酵罐中的含固率：控制在 8%-12%PH值的變化直接影響產(chǎn)甲烷菌的生存與活動，發(fā)酵過程 PH值應(yīng)控制在6.8?7.8左右，可以加堿進(jìn)行調(diào)節(jié)PH同時均質(zhì)攪拌可以促使反應(yīng)產(chǎn)氣。厭氧發(fā)酵原料配比中的碳氮比以 20-30:1為宜，C/N比為21:1可提高池內(nèi)微生物活性，從而促進(jìn)沼氣產(chǎn)生，溫度為35C的條件下，物料在消化罐中停留時間為 25天，發(fā)酵產(chǎn)沼氣，按日處理200噸餐廚垃圾來計算，則產(chǎn)氣量為12000m3/天（甲烷含量為60%,每噸餐廚垃圾產(chǎn)氣量為60m3o4.522消化系統(tǒng)技術(shù)來源及特點目前，國內(nèi)外餐廚垃圾厭氧發(fā)酵工藝中，存在著有機質(zhì)不能均質(zhì)化、攪拌不充分、發(fā)電效率較低等技術(shù)問題。本項目擬引進(jìn)日本JFE厭氧消化處理技術(shù)，該技術(shù)具有以下特點和優(yōu)勢：日本JFE公司自行研制的破碎輸送泵，該泵可以循環(huán)破碎與壓力輸出同時進(jìn)行，能破碎并壓力輸送高濃度、高粘度的物料，破碎能力強，破碎粒徑可調(diào)節(jié)，維修容易?？梢允褂袡C質(zhì)實現(xiàn)均質(zhì)，提高厭氧發(fā)酵沼氣的生成量。實驗研究和在日本成功運營的經(jīng)驗表明，充分?jǐn)嚢柙趨捬醢l(fā)酵工藝中也是極其重要的影響因素，攪拌可以促使厭氧發(fā)酵產(chǎn)氣。傳統(tǒng)工藝在攪拌過程中，攪拌葉片很容易發(fā)生纏繞，時間過長會導(dǎo)致消化槽攪拌的電機因負(fù)載發(fā)生故障，影響厭氧發(fā)酵的順利進(jìn)行。日本JFE公司自行研制的專利產(chǎn)品--消化罐攪拌機，以FRP為材質(zhì)設(shè)計的后推式漿翼，不會被異物纏繞，不需要反向逆運轉(zhuǎn)，保證了充分?jǐn)嚢?，從而使厭氧發(fā)酵的產(chǎn)氣量大大提高。該設(shè)備在日本千葉已成功運行七年無故障發(fā)生。沼氣發(fā)電機（日本JFE公司專利產(chǎn)品），發(fā)電效率39%以上，傳統(tǒng)的沼氣發(fā)電機的發(fā)電效率一般只能達(dá)到35%JFE公司的沼氣發(fā)電機，在日本國內(nèi)市場占有率約為70%4.523消化系統(tǒng)土建及設(shè)備清單表4-6消化系統(tǒng)土建及主要設(shè)備清單項目規(guī)格單位數(shù)量一期二期1調(diào)節(jié)池地下RC罐、容量184mi、含攪拌器和輸送泵座112消化罐RC制圓柱狀池、容量2300m3座113消化罐攪拌立式攪拌機、攪拌谷臺11機量2300m34熱交換器螺旋式熱交換器20吊/臺臺115消化罐循環(huán)泵單軸螺旋式臺116消化液貯留池RC制方形池、容量184m，含立式攪拌機座104.5 .3 沼氣凈化與發(fā)電系統(tǒng)沼氣凈化與發(fā)電系統(tǒng)按總規(guī)模 12000m/d設(shè)計，其中沼氣預(yù)處理和發(fā)電機部分按兩期建設(shè)，儲氣罐、火炬和升壓裝置等則兩期合建。沼氣凈化在本項目中，發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣經(jīng)過脫硫、脫水、過濾等預(yù)處理步驟后，供給沼氣發(fā)電機發(fā)電，多余氣體可送到火炬燃燒后排放。沼氣經(jīng)顆粒過濾器進(jìn)入沼氣冷卻裝置，在沼氣冷卻裝置中沼氣被降溫至31C,產(chǎn)生的大量冷凝水經(jīng)過管道排放至冷凝水井，然后沼氣進(jìn)入濕法脫硫裝置進(jìn)行脫硫處理， HS從2000ppm降到20-200ppm。本項目脫硫工藝推薦采用絡(luò)合鐵法雙塔并聯(lián)脫硫工藝。沼氣分別從兩個填料吸收塔的下部進(jìn)入，與自上而下的脫硫液在兩段填料區(qū)內(nèi)逆流接觸，硫化氫被脫硫液所吸收，脫硫后的沼氣經(jīng)除霧器后由出氣管供給后續(xù)預(yù)處理裝置。吸收了硫化氫的脫硫液從填料吸收塔底流入富液罐，再經(jīng)富液泵加壓打入再生塔中，與自吸進(jìn)入噴射器的空氣充分混合，經(jīng)反應(yīng)后進(jìn)入再生塔，在再生塔內(nèi)進(jìn)一步氧化再生，再生后的貧液從再生塔上部溢流進(jìn)入貧液槽，由貧液泵升壓送入吸收塔循環(huán)吸收。再生塔內(nèi)析出的元素硫懸浮與再生塔頂部的環(huán)形塔內(nèi)，并溢流進(jìn)入泡沫槽，在硫泡沫槽，含硫泡沫經(jīng)離心機過濾，分離出單質(zhì)硫，過濾后的清液由回流泵打回到貧液槽循環(huán)使用。脫硫后沼氣再經(jīng)初級過濾器進(jìn)入水冷換熱器，在水冷換熱器中沼氣被降溫至20C,產(chǎn)生大量的冷凝水從換熱器底部排出，細(xì)小液滴隨氣流在旋風(fēng)分離器中被去除，確保除水率大于95%，當(dāng)沼氣進(jìn)口溫度低于20C時關(guān)閉制冷壓縮機。脫水后的沼氣經(jīng)過兩臺并聯(lián)的羅茨風(fēng)機增壓至 25KPa輸出，風(fēng)機采用變頻控制，由預(yù)處理裝置的出口壓力信號進(jìn)行負(fù)反饋調(diào)節(jié)。在預(yù)處理裝置的出口管路上設(shè)置壓力傳感器、溫度傳感器、濕度傳感器、甲烷測量儀、流量計等測量儀表，上述信號用于測量和控制，在預(yù)處理裝置的出口管路上還設(shè)置手動閥門、氣動切斷閥、阻火器，用于安全保護(hù)。預(yù)處理后的沼氣應(yīng)達(dá)到：壓力25KPa （可調(diào)，無壓力突變）濕度v80%RH粉塵<1um溫度<50-55C4.432 沼氣發(fā)電沼氣進(jìn)氣管路上安裝穩(wěn)壓裝置，以便于對流量進(jìn)行調(diào)節(jié)，達(dá)到最佳的空燃比。另外，為防止進(jìn)氣管回火，在沼氣總管上安置了防回火與防爆裝置。進(jìn)入并網(wǎng)控制系統(tǒng)，主要包括發(fā)電機調(diào)壓電路，自動準(zhǔn)同期并列控制電路，手動并列和解列控制電路，測量電路，燃?xì)獍l(fā)動機及輔助設(shè)備控制電路等。發(fā)電機采用進(jìn)口高效熱電聯(lián)產(chǎn)機組，一期工程裝機功率為0.5MV，年運行時間8000小時，發(fā)電量4000MWh二期工程建設(shè)后總裝機功率可達(dá) 1MVy年發(fā)電量8000MWh沼氣發(fā)電系統(tǒng)產(chǎn)生電能優(yōu)先滿足本項目自身用電需求，然后再將多余的電力并入公共電網(wǎng)；產(chǎn)生的熱能也是先滿足濕熱除油系統(tǒng)和高溫厭氧消化罐的所需，多余熱量再考慮其它用途。發(fā)電系統(tǒng)消耗不完的剩余的沼氣則進(jìn)入火炬系統(tǒng)進(jìn)行完全燃燒后排入大氣。4.533沼氣凈化與發(fā)電系統(tǒng)土建及設(shè)備清單表4-7沼氣凈化與發(fā)電系統(tǒng)土建和主要設(shè)備清單項目規(guī)格單位數(shù)量一期二期1沼氣預(yù)處理系統(tǒng)6000mi/d，含脫水、脫硫、過濾、計量、控制、升壓等模塊套112儲氣罐1500mi個103火炬裝置500mi/h臺104發(fā)電機房200m座105發(fā)電機0.5MW臺116余熱利用設(shè)備套117升壓設(shè)施套104.5.4 沼渣及污水處理系統(tǒng)系統(tǒng)按日處理200噸餐廚垃圾計算，則每日沼渣產(chǎn)量為30噸（80%含水率），污水處理量為250t/d，分兩期建設(shè)，其中部分建（構(gòu)）筑物兩期合建。4.541沼渣處理餐廚垃圾厭氧消化以后產(chǎn)生的殘渣，經(jīng)過壓濾脫水達(dá)到含水率80%送至有關(guān)單位，作為綠化基肥進(jìn)行消納，廢水則進(jìn)入JS-BC污水處理系統(tǒng)進(jìn)行處理。沼渣量預(yù)計約：30t/d（80%含水率）。污水處理污水處理系統(tǒng)采用xx公司從日本Bachilutechno公司引進(jìn)，并結(jié)合國內(nèi)高濃度有機廢水實際情況， 消化形成的JS-BC污水處理系統(tǒng)。JS-BC生物處理工藝是缺氧、兼氧、好氧生化處理工藝的組合體，集成了活性污泥及生物膜工藝。在此工藝中，采用了Bacillus菌及優(yōu)化Bacillus菌的營養(yǎng)液，對高濃度及低濃度廢水都有比較好的處理效果。該工藝在日本和韓國應(yīng)用都非常廣泛，國內(nèi)目前已成功運用于杭州天子嶺垃圾填埋場1500噸垃圾滲濾液處理工程項目中。（1）進(jìn)水水量及水質(zhì)廢水主要來自餐廚垃圾厭氧制沼系統(tǒng)產(chǎn)生的沼液、油脂深加工及廢氣處理系統(tǒng)產(chǎn)生的廢水， 合計約250t/d。主要進(jìn)水水質(zhì)指標(biāo)如下：表4-8 脫水消化液水質(zhì)項目CODr(mg/L)BOD(mg/L)SS(mg/L)pH指標(biāo)6000200020007.5（2）排放標(biāo)準(zhǔn)出水執(zhí)行《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 （GB8978-1996）中的一級排放標(biāo)準(zhǔn)。各項指標(biāo)見表 4-9:表4-9出水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)項目CODr(mg/L)BOD(mg/L)SS(mg/L)pH指標(biāo)10020706?9(3)工藝流程沼渣脫水后的污水排入調(diào)節(jié)池，在調(diào)節(jié)池先經(jīng)過均質(zhì)均量調(diào)節(jié)，再泵入JS-BC裝置，在JS-BC裝置內(nèi)進(jìn)行兼好、好氧、厭氧處理，出水排入曝氣池進(jìn)一步進(jìn)行生化處理，曝氣池內(nèi)加入Bacillus菌，利用Bacillus菌特性和缺氧曝氣去除污水中的污染物，同時混合液回流至 JS-BC裝置進(jìn)行內(nèi)循環(huán)。生化池泥水混合物排入沉淀池進(jìn)行沉淀，部分污泥回流至JS-BC裝置，部分回流至曝氣池。泥水混合物在沉淀池內(nèi)泥水分離后，上層清液排入集水池，集水池內(nèi)污水采用提升泵排入Fenton反應(yīng)池，加入硫酸、雙氧水、硫酸亞鐵等試劑，進(jìn)一步氧化去除污水中難生化降解的有機污染物，之后加入堿液調(diào)節(jié) PH至中性。再排入沉淀池進(jìn)行沉淀，上清液排入集水池，污泥排入污泥池。集水池的污水采用提升泵泵入曝氣生物濾池(BAF，經(jīng)過BAF去除水中的氨氮及有機物質(zhì)，最終出水達(dá)到污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)一級標(biāo)準(zhǔn)。污水曝氣池

達(dá)標(biāo)排放雙氧水、硫酸亞鐵、硫酸堿達(dá)標(biāo)排放雙氧水、硫酸亞鐵、硫酸堿圖4-5污水處理系統(tǒng)工藝流程框圖(4)JS-BC污水處理技術(shù)特點、Bacillus菌特點Bacillus菌為xx公司從日本引進(jìn)的高效菌種，該菌種具有以下特點：Bacillus 菌是一種兼氧菌。在沒有氧氣和營養(yǎng)成分的時候會形成孢子，這種孢子可以在惡劣的條件存活。Bacillus菌自身具有可生化特性， 能高效的去除CODBOD氮、磷。能有效分解甲硫醇、氨和硫化氫等臭氣成分。可以分泌抗生素，具有殺菌滅菌的功效。能分泌出一種特殊的粘性物質(zhì)，具有很強的吸附過濾能力。含有Bacillus菌的活性污泥的脫水性非常好。、JS-BC系統(tǒng)特點圖4-6xxJS-BC裝置生物脫氮效率高，除臭效果好。COD去除率高(90%以上)，工藝流程簡短、運行管理簡單。溶解氧要求低(0-1.2mg/l),運行費用省。系統(tǒng)污泥濃度高(10-15g/l)，耐沖擊負(fù)荷能力強，運行效果穩(wěn)定。污泥產(chǎn)量小，脫水性能好。可直接濃縮脫水，便于進(jìn)一步處理與處置。污泥回收，不產(chǎn)生二次污染，給企業(yè)帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益。獨特的營養(yǎng)配方，給微生物的高效提供了保障。工藝流程簡單，自動化程度高。電耗低，運行費用??；可采用組合式模塊結(jié)構(gòu)，布置緊湊，占地少。管理簡單，運行可靠，不易發(fā)生污泥膨脹，設(shè)備種類和數(shù)量較少，控制系統(tǒng)簡單，運行安全可靠。、Fenton氧化技術(shù)特點Fenton氧化技術(shù)的主要原理是外加的 HQ氧化劑與Fe2+催化劑，即所謂的Fenton藥劑，兩者在適當(dāng)?shù)?PH下會反應(yīng)產(chǎn)生氫氧自由基（OH-），而氫氧自由基的高氧化能力與廢水中的有機物反應(yīng)，可分解氧化有機物，進(jìn)而降低廢水中生物難分解的COD該技術(shù)具有以下特點：氧化分解速度快，不受廢水種類、成分、濃度的限制，處理效率高；特別適用于處理難生化降解的有機廢水的處理；設(shè)備構(gòu)造簡單，占地面積小。、曝氣生物濾池（BAF）技術(shù)曝氣生物濾池（BiologicalAeratedFilter ，以下簡稱BAF）是將生物接觸氧化工藝與給水過濾工藝相結(jié)合的一種好氧膜法廢水處理工藝。圖4-6曝氣生物濾池構(gòu)造曝氣生物濾池的特點是：負(fù)荷高，出水水質(zhì)好，常用作污水深度處理：對于城市污水，該處理工藝容積負(fù)荷可以在 6.0kgBOD/m3.d的負(fù)荷下，保持出水在20mg/L，出水可以達(dá)到硝化，出水達(dá)到或接近生活雜用水水標(biāo)準(zhǔn)；根據(jù)去除不同污染物需要，可靈活調(diào)整，除可去除有機物外，還可去除氨氮、總氮等；占地面積小，投資省： BAF系統(tǒng)總水力停留時間短，所需基建投資少，同時該工藝出水水質(zhì)高。4.543污水處理系統(tǒng)及設(shè)備清單表4-8污水處理系統(tǒng)土建和主要設(shè)備清單項目規(guī)格單位數(shù)量一期二期1調(diào)節(jié)池360卅座102曝氣池600卅座113二沉池68卅座114集水池75卅座115芬頓反應(yīng)池37.5m3座116芬頓沉淀池125卅座117集水池75卅座118BAF厭氧池125m3座119BAF好氧池100m3座1110集水池331.25m3座1011污泥池174m3座1012污泥操作間687.5m2座10

13提升泵0.75kw，Q=10m/h臺2114潛污泵1.1kw，Q=12rmfh臺4415加藥裝置JS-JY-01套2016JS-BC裝置JS-BC30，2.2kw套1117鼓風(fēng)機7.5kw臺2118鼓風(fēng)機37kw臺1119板框壓濾機300mi臺1120提升泵2.2kw臺4421攪拌機2.2kw臺3322加堿裝置套1123加酸裝置套1124加雙氧水裝置套1125硫酸亞鐵加藥裝置套1126硫酸儲罐套1027雙氧水儲罐套1028污泥泵Q=45r^h，15kw臺2129溢流堰套1130曝氣系統(tǒng)750個①250曝氣盤套1131陶粒濾料75卅項1132電氣儀表項11臭氣處理系統(tǒng)臭氣的污染不可控因素多，污染范圍廣，無法控制在一個限定的范圍內(nèi)。惡臭氣體的處理成敗決定于環(huán)境條件控制、處理工藝參數(shù)選擇和高效細(xì)節(jié)管理，因此，需要將臭氣送到設(shè)計、運行有效的除臭處理設(shè)施中進(jìn)行除臭處理。在卸料、前處理、輸送過程中，產(chǎn)生一定量的惡臭氣味。臭氣處理系統(tǒng)采用負(fù)壓引風(fēng)和密閉收集，將工藝過程中的臭氣收集后輸送至生物除臭濾池。生物除臭濾池內(nèi)填充無機濾料，濾料上有我公司從日本引進(jìn)的 Bacillus高效菌種附著形成的生物膜，通過微生物的新陳代謝去除惡臭氣體中的氨氣、硫化氫等有害物質(zhì)，經(jīng)生物除臭處理后，臭味去除率大于96%氨去除率大于99%硫化氫去除率大于99%使凈化后的氣體滿足GB14554-93中規(guī)定的惡臭污染物廠界標(biāo)準(zhǔn)中的排放標(biāo)準(zhǔn)。圖4-7生物除臭濾池流程圖生物除臭濾池具有以下特點：對臭氣濃度控制的有效效率高達(dá) 98%經(jīng)防腐處理的構(gòu)筑物及整套系統(tǒng)設(shè)備，布?xì)饩鶆颍?jīng)久耐用，可正常運行10年以上；設(shè)備頂部的給水系統(tǒng)為濾床持續(xù)提供所需的濕度并在必要時對其進(jìn)行沖洗以保證系統(tǒng)正常運行；保溫及防護(hù)層可抵抗外界溫度變化的干擾，保證最佳的濾床工作狀態(tài)；運行維護(hù)費用低廉。除臭系統(tǒng)主要設(shè)備清單：表4-9除臭系統(tǒng)設(shè)備清單項目規(guī)格單位數(shù)量一期二期1臭氣收集管道系統(tǒng)套112排氣風(fēng)機4—72血5A臺323生物除臭濾池3X9.5X2.7m套214.5.6 油脂粗加工系統(tǒng)餐廚垃圾中油脂含量都比較高，大量油脂的存在容易對市容環(huán)境和填埋設(shè)施造成嚴(yán)重污染，也會對餐廚垃圾的利用和處理帶來嚴(yán)重影響。而同時餐廚垃圾中的廢棄油脂又是生產(chǎn)生物柴油的良好原料，其生產(chǎn)的生物柴油各項技術(shù)指標(biāo)和環(huán)保指標(biāo)都優(yōu)于石化柴油。具有良好的可再生性、環(huán)保特性、燃燒性、安全性。回收油脂經(jīng)過預(yù)處理處理工序，除去油脂中的水分和機械雜質(zhì)后，再經(jīng)過酸催化預(yù)脂化反應(yīng)，和堿催化脂交換反應(yīng)，生成粗甲酯，再經(jīng)過蒸餾提純，去除其中的甘油雜質(zhì)，生產(chǎn)出合格的生物柴油或者用來生產(chǎn)工業(yè)用油脂。考慮到本項目一期建成后從每天提取得油脂數(shù)量僅有2.5噸，不構(gòu)成一定的規(guī)模，如果建設(shè)生物柴油精煉系統(tǒng)，經(jīng)濟(jì)效益較差，因此在本項目中暫按油脂粗加工工藝設(shè)計，即回收油脂經(jīng)離心去雜質(zhì)、閃蒸去水分等預(yù)處理步驟后，作為粗油脂出售。如后續(xù)項目實際運行時油脂量增加較大，在根據(jù)經(jīng)濟(jì)效益情況，相應(yīng)增加生物柴油精煉系統(tǒng)。油脂粗加工系統(tǒng)主要設(shè)備清單：表4-10油脂粗加工系統(tǒng)設(shè)備清單項目規(guī)格單位數(shù)量一期二期1離心機臺112預(yù)處理系統(tǒng)2.5t/d套113儲油罐套104.6設(shè)備安裝設(shè)備焊接焊縫坡口應(yīng)符合GB/T985和GB/T986的規(guī)定，特殊接頭應(yīng)在圖樣上注明。焊縫外部不得有目測可見的明顯缺陷，這些缺陷按GB/T6417的分類為：裂紋，孔穴，固體夾雜，未熔合，未焊透，形狀缺陷及上述以外的其他缺陷。安裝完畢應(yīng)盡力清理設(shè)備內(nèi)外的焊炸和雜質(zhì)，并對新焊接處涂上相應(yīng)油漆。設(shè)備安裝依據(jù)有關(guān)布置圖和標(biāo)準(zhǔn)，劃定安裝基準(zhǔn)線，互相有連接，銜接或排列關(guān)系的設(shè)備，應(yīng)放出共同的安裝基準(zhǔn)線，必要時應(yīng)埋設(shè)一般的或永久的標(biāo)板或基準(zhǔn)點。與業(yè)主和基礎(chǔ)設(shè)施單位共同對施工完成的基礎(chǔ)進(jìn)行必要的檢驗，尤其是振動大，轉(zhuǎn)速高，重型設(shè)備的基礎(chǔ)。檢驗主要內(nèi)容包括：（1）查驗基礎(chǔ)質(zhì)量合格證明書； （2）對基礎(chǔ)的外觀檢查；（3）對基礎(chǔ)的位置，幾何尺寸的測量檢查；（4）對重型設(shè)備的基礎(chǔ)進(jìn)行預(yù)壓試驗。設(shè)備安放到基礎(chǔ)上，對于各個解體設(shè)備，應(yīng)先將設(shè)備底座就位。根據(jù)設(shè)備安裝的技術(shù)要求和精度檢測的結(jié)果，調(diào)整設(shè)備自身和相互的位置狀態(tài)。除少數(shù)可移動設(shè)備外，大部分設(shè)備應(yīng)牢固的固定在設(shè)備基礎(chǔ)上，尤其對于烘干等較大型設(shè)備。對于解體設(shè)備應(yīng)先底座就位固定后，再組裝。對于解體機械設(shè)備和超過防銹保存期的整體設(shè)備，安裝前應(yīng)進(jìn)行拆卸，清洗與裝配。對設(shè)備進(jìn)行潤滑，潤滑油路和潤滑部位要潔凈，潤滑劑選擇合理，質(zhì)量符合要求。安裝完后對設(shè)備進(jìn)行調(diào)整與試運轉(zhuǎn)，這是綜合檢驗設(shè)備安裝質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，統(tǒng)一指揮后，及時辦理工程驗收。篩分機涂防腐蝕，耐酸堿的工業(yè)油漆，防止設(shè)備腐蝕、生銹。電氣設(shè)備的安裝安裝在各部件的電氣設(shè)備，應(yīng)能方便和安全地維修，一般應(yīng)留有900mm以上的通道，特殊情況下允許適當(dāng)縮小，但應(yīng)不小于700mm餐廚廢棄物再生資源利用處理裝置必須采用銅芯、多股、有護(hù)套的絕緣導(dǎo)線。電氣設(shè)備的進(jìn)出線孔、線槽和線管的進(jìn)出線口均應(yīng)采取防雨措施。線槽內(nèi)不應(yīng)積水。傳送低電壓、低功率的電纜線不得與動力電纜線或不同電壓等級的電纜線，使用同一根多芯電纜，必要時還要采用屏蔽電纜。接線盒（箱）的內(nèi)腔，應(yīng)有足夠的引線空間。應(yīng)采用有防松措施的接線座。宜采用專業(yè)廠生產(chǎn)的定型產(chǎn)品。導(dǎo)線穿過鋼管或金屬孔、洞處，必須有保護(hù)措施，以防導(dǎo)線磨損。線管和線槽應(yīng)盡量引接到電氣設(shè)備附近，人可能觸及到的電線必須敷設(shè)于線槽或金屬管中。導(dǎo)線的兩端應(yīng)采用不會脫落的冷壓銅端頭，導(dǎo)線與端頭的聯(lián)接必須采用專用冷壓鉗將其壓緊。所有導(dǎo)線中均不允許有中間接頭，照明線允許在設(shè)備附近用過渡端子聯(lián)接。5廠址選擇選址原則目前，全國尚未有統(tǒng)一的餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范和工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，也沒有可供參考的相應(yīng)地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，因此本工程餐廚垃圾處理廠選址時，遵循“合理規(guī)劃、分步實施、政策引導(dǎo)、嚴(yán)格管理”的原則，重點考慮作為一類特殊生活垃圾處理設(shè)施所需要滿足的規(guī)劃用地、環(huán)境影響、社會反映、交通運輸、給排水、供電等條件進(jìn)行選址，基本原則包括：符合國家現(xiàn)行相關(guān)法規(guī)、規(guī)劃和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，餐廚垃圾處理廠選址應(yīng)符合規(guī)劃用地要求，并具備擴(kuò)大工程規(guī)模的建設(shè)空間；餐廚垃圾處理廠應(yīng)位于城市規(guī)劃建成區(qū)邊緣或以外，并應(yīng)設(shè)置在城市交通便利、給水排水管線和供電距離適中的地方；盡可能將餐廚垃圾處理廠與其它生活垃圾處理設(shè)施合并建設(shè)，以利于減少對環(huán)境和居民的影響、減少工程建設(shè)投資、減少垃圾處理后產(chǎn)品和殘渣的運輸費用。廠址選擇擬建餐廚垃圾處理廠的選址除了要遵循前述的選址原則外，還需要考慮資金籌措能力、區(qū)域發(fā)展規(guī)劃等問題。在規(guī)劃要求基礎(chǔ)上，進(jìn)行餐廚垃圾集中處理建設(shè)。結(jié)合垃圾產(chǎn)生量、垃圾運輸距離和已開展的前期工作情況，綜合考慮各方面的因素，經(jīng)過多方現(xiàn)場踏勘比較，建站地點擬定于xx區(qū)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園，用地總面積為 25畝。隨著城市餐廚垃圾量增長，在本項目建設(shè)運營趨勢較好的基礎(chǔ)上，可預(yù)留空間考慮后期發(fā)展擴(kuò)建。66總圖運輸及公用輔助工程總圖運輸布置原則廠區(qū)平面布置應(yīng)以節(jié)約用地為原則， 總平面布置在滿足工藝流程和合理物流路線的前提下，結(jié)合場地特點做到功能分區(qū)明晰，布局合理，管理方便，并符合國家和當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)城市規(guī)劃、環(huán)境保護(hù)、安全衛(wèi)生、消防、節(jié)能、綠化等方面的規(guī)范和要求?？偲矫娌贾脧娬{(diào)布局合理、功能分區(qū)明確；人流、物流合理分開，公用路線和交通便捷，物流順暢。廠區(qū)建筑與周圍環(huán)境融合協(xié)調(diào)， 形成建筑、景觀與綠色構(gòu)筑的整體。在總圖設(shè)計中，根據(jù)生產(chǎn)工藝、運輸、防火、環(huán)境保護(hù)、勞動衛(wèi)生、施工、生活等方面的要求，結(jié)合廠區(qū)的地形、地質(zhì)、氣象條件，對各建構(gòu)筑物、運輸線路等進(jìn)行統(tǒng)籌安排，力求做到布局合理、經(jīng)濟(jì)、運行方便?？偲矫娌贾迷诳偲矫娌贾弥?，合理組織好各種交通流線，合理布置建、構(gòu)筑物等各項設(shè)施，力求功能區(qū)劃明確，滿足生產(chǎn)管理、運輸和生活各方面的要求。根據(jù)餐廚垃圾處理工藝流程，廠區(qū)分為生活管理區(qū)、餐廚垃圾處理區(qū)、污水處理區(qū)和沼氣發(fā)電區(qū)。其主要內(nèi)容及特點如下：（1） 生活管理區(qū)：與餐廚垃圾處理區(qū)分開布置。管理區(qū)內(nèi)布置綜合樓及門房等建筑物。（2） 餐廚垃圾處理區(qū)：設(shè)計充分利用餐廚垃圾處理工藝的特點，按照工藝流程的順序，保證處理車間工藝流程和物料暢通，并具有良好的通風(fēng)和采光條件。（3） 污水處理區(qū)：污水處理區(qū)各處理構(gòu)筑物根據(jù)進(jìn)、出水工藝流程的順序按直線型流程布置，使各處理構(gòu)筑物之間聯(lián)絡(luò)管線短，流程順場，避免迂回重復(fù)，節(jié)省能耗。（4） 沼氣發(fā)電區(qū)：主要包括厭氧罐、調(diào)節(jié)池、沼氣預(yù)處理、儲氣罐和沼氣發(fā)電區(qū)。（5） 信號標(biāo)識：為了組織、管理、指導(dǎo)收運車輛的運行，在廠區(qū)出入口、廠區(qū)內(nèi)視線不良處按規(guī)范設(shè)置明顯的交通警示標(biāo)識，確保垃圾收運車輛的行車安全?？倛D運輸為保障廠區(qū)環(huán)境和人員健康，本工程廠區(qū)設(shè)計了 2個入口，將物流和人員出入口分開。廠區(qū)計量系統(tǒng)位于物流入口處。 地磅門房由自動汽車衡、值班控制室及門房組成，采用合建式，含 20t地磅。自動汽車衡由電子稱，微機、汽車辨識處理系統(tǒng)三大部分組成，能自動辨識汽車的牌號、自重、所屬單位，能動態(tài)稱出汽車重量，通過微機進(jìn)行數(shù)字處理，自動顯示汽車毛重、凈重等，并將數(shù)據(jù)分類處理打印出來。公用輔助工程給水工程1） 給水水源本項目用水主要為工作人員日常生產(chǎn)、生活用水，用水量較小，可從廠外接水。2） 用水量主要為生產(chǎn)、生活和綠化用水，約5om/d。3） 給水系統(tǒng)給水系統(tǒng)為生活、消防聯(lián)合供水系統(tǒng)，室外消防采用低壓制、設(shè)地上式消火栓，主干管為環(huán)狀，管徑 dnIOO。622排水工程本工程雨水經(jīng)廠內(nèi)雨水管網(wǎng)收集后排至廠區(qū)外溝渠。本工程污水主要包括餐廚垃圾在處理過程中產(chǎn)生的污水、生活污水以及日常沖洗污水，總量約 250噸/天。污水經(jīng)廠內(nèi)污水處理系統(tǒng)處理達(dá)標(biāo)后排放。電氣工程本工程供電電源由場區(qū)附近變電站引出一路 10KV電源，采用架空或者地埋敷設(shè)至變配電間。在沼氣發(fā)電區(qū)擬選用一套氣體發(fā)電機組，用于沼氣發(fā)電。場外線路供電設(shè)計與安裝由供電部門負(fù)責(zé)，按程序辦理用電報裝手續(xù)即可。本工程計量方式采用高供高量，在 10KV高壓進(jìn)線側(cè)設(shè)置一臺專用計量柜。全場設(shè)10KV高壓配電系統(tǒng)，高壓配電采用單母線接線型式，與沼氣發(fā)電一用一備，手動切換，開關(guān)柜之間設(shè)置機械和電氣聯(lián)鎖。選用10KV真空斷路器的高壓開關(guān)柜。低壓配電系統(tǒng)采用單母線接線型式，放射式向用電負(fù)荷供電。場內(nèi)配電電壓為380/220V，廠區(qū)線路為電纜直接埋地敷設(shè)。 柜型采用低壓抽屜式開關(guān)柜，便于操作和維護(hù)。根據(jù)防雷規(guī)范要求，場內(nèi)建筑物均按三類防雷要求考慮防雷設(shè)計，在建筑物屋頂設(shè)避雷帶作防直擊雷保護(hù)，引下線利用柱內(nèi)鋼筋，并充分利用建筑物基礎(chǔ)鋼筋作自然接地體。場內(nèi)各主要設(shè)備及金屬物就近與接地裝置相連并按防雷規(guī)范要求采取相應(yīng)措施做防感應(yīng)雷保護(hù)。按照接地規(guī)范要求，低壓配電系統(tǒng)采用 TP-C-S接地系統(tǒng)，所有電氣設(shè)備金屬外殼和金屬構(gòu)件均應(yīng)作等電位連接。防雷接地、工作接地和保護(hù)接地共用接地裝置，組成共用接地系統(tǒng)，要求接地電阻Rw1Q;計算機系統(tǒng)安裝專用防雷設(shè)備防止過電壓的侵害。624暖通工程本項目通風(fēng)方式以自然通風(fēng)為主，在各區(qū)配電房、控制間、鍋爐房、餐廚垃圾處理車間等采用機械通風(fēng)方式。在門房、辦公樓、控制間等各辦公與休息地點設(shè)分體空調(diào)，改善工人的工作環(huán)境。自控工程所有電氣、儀表的控制、操作、監(jiān)視都將在控制室內(nèi)進(jìn)行。垃圾處理控制系統(tǒng)為儀表?電氣一體化的控制系統(tǒng)，該系統(tǒng)承擔(dān)整個垃圾處理系統(tǒng)的儀表控制和電氣控制任務(wù)，以及垃圾處理供、配電系統(tǒng)的監(jiān)控，控制室將根據(jù) PLC要求進(jìn)行防塵、防靜電、恒溫措施設(shè)計和布置。為保證垃圾污水處理、沼氣發(fā)電系統(tǒng)安全、經(jīng)濟(jì)運行，將采用可靠、實用、先進(jìn)的 PLC控制系統(tǒng)。以滿足垃圾處理系統(tǒng)所必須的運行、控制、監(jiān)視及實時在線管理功能。PLC系統(tǒng)設(shè)置了UPS不間斷電源，確保系統(tǒng)的安全可靠。對垃圾處理系統(tǒng)采用可編程控制器（ PLC）進(jìn)行熱工檢測和控制。在控制室不再設(shè)常規(guī)的操作按鈕，所有的操作和監(jiān)視都將在操作站上執(zhí)行。在現(xiàn)場設(shè)有操作箱，在 PLC故障狀態(tài)下可手動操作，確保工藝設(shè)備的安全運行。 PLC系統(tǒng)采用遠(yuǎn)程I/O的方式，通過PROFIBUS-D啲方式，將分散在現(xiàn)場的各個工藝參數(shù)和泵的運行狀況通過安裝在現(xiàn)場的ET200M進(jìn)行連接和控制。儀表均為工業(yè)級在線式儀表，并根據(jù)安裝的環(huán)境選擇相應(yīng)的防護(hù)等級626 閉路監(jiān)視系統(tǒng)該系統(tǒng)采用進(jìn)口攝像機和控制元器件及彩色畫面監(jiān)視器。在廠區(qū)主要設(shè)備處，設(shè)置攝像裝置，在需要近距離觀察地點攝像機安裝定焦鏡頭以方便操作人員觀察和操作。在需要觀察范圍較大的地點，攝像機可變焦及全方位觀測；每一攝像鏡頭加裝防塵防水罩，以保護(hù)鏡頭。彩色監(jiān)視器采用多畫面分割，既可同時觀察幾個地點，也可以單獨觀察一個地點設(shè)備的工作情況，操作人員可根據(jù)需要進(jìn)行切換。在辦公樓中控室內(nèi)，同樣配有帶多畫面分割器的彩色監(jiān)視器，管理人員通過多畫面分割器可以監(jiān)視至廠內(nèi)所有攝像點，從而清楚地了解到主要設(shè)備及車輛的工作情況，以便做出正確指揮和調(diào)度。通訊工程為方便餐廚垃圾廠內(nèi)外日常公務(wù)聯(lián)系和生產(chǎn)指揮人員

及時組織、協(xié)調(diào)生產(chǎn)作業(yè)和指揮生產(chǎn)， 需設(shè)置電話通訊系統(tǒng)電話通訊系統(tǒng)由市內(nèi)電話、廠內(nèi)行政電話兩部分組成。綠化工程綠化具有較好的調(diào)溫、調(diào)濕、吸塵、凈化空氣和減少噪音等功能。在建、構(gòu)筑物布置合理的前提下盡可能利用空地進(jìn)行綠化，植樹種草，以改善廠區(qū)環(huán)境。7環(huán)境保護(hù)與監(jiān)測米用的環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)本工程特點執(zhí)行下列標(biāo)準(zhǔn)。污水出水水質(zhì)執(zhí)行 GB8978-1996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》中的一級標(biāo)準(zhǔn)；場界噪聲排放執(zhí)行GB12348-2008《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》中的3類標(biāo)準(zhǔn)；惡臭氣體執(zhí)行GB14554-93《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》二級標(biāo)準(zhǔn)；廢氣排放執(zhí)行GB16297-1996《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》中的二級標(biāo)準(zhǔn)大氣環(huán)境執(zhí)行GB3095-96《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》二級標(biāo)準(zhǔn)；聲學(xué)環(huán)境執(zhí)行GB3096-200&聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》3類標(biāo)準(zhǔn)。本廠主要污染源及其環(huán)境影響餐廚垃圾處理項目是以減量化、 資源化、無害化為宗旨，處理的原料為城市餐廚垃圾，垃圾在過程中由于自身和外界作用的影響會產(chǎn)生二次污染，本項目污染物來源主要有以下幾方面：大氣污染物及其環(huán)境影響本廠大氣污染物主要來自兩個方面：一是餐廚垃圾易腐爛，其性狀和氣味都會對環(huán)境衛(wèi)生造成惡劣影響，且容易滋長病原微生物、霉菌毒素等有害物質(zhì)；另外垃圾廢水處理系統(tǒng)也會因為厭氧生物對廢水的作用而散發(fā)出一些惡臭氣體。722 污水及其環(huán)境影響本場產(chǎn)生的污水主要來自兩個方面，一是餐廚垃圾處理過程中產(chǎn)生的廢水，一是沖洗和生活污水。全場污水產(chǎn)生量按250噸/日考慮。噪聲及其影響處理廠建設(shè)和運營期間不可避免地會產(chǎn)生噪聲，本廠區(qū)噪聲源主要包括垃圾運輸車輛、污水處理、餐廚垃圾處理和沼氣發(fā)電設(shè)備等設(shè)備。環(huán)境保護(hù)措施大氣污染防治措施本工程采用生物除臭處理工藝進(jìn)行對臭氣進(jìn)行處理，處理后氣體滿足國家《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》□級。臭氣氣處理系統(tǒng)工藝流程詳見本文第4.5.5部分。水污染防治措施本工程采用xx公司獨有的JS-BC工藝處理餐廚垃圾廢水，出水達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》的一級標(biāo)準(zhǔn)，詳細(xì)工藝流程見本文第4.5.4部分。噪聲污染控制措施首先是在機器設(shè)備在選型上均要控制其噪聲等級在85dB以下。其次是對噪聲較大的機具設(shè)備， 強制要求采取消音、隔音和減振措施，以減少機具和設(shè)備的噪聲污染。在高噪聲設(shè)備中產(chǎn)生噪聲較大的部位上設(shè)置隔聲罩，并規(guī)范操作和使設(shè)備保持良好的工作狀態(tài)；從餐廚垃圾處理設(shè)備、沼氣發(fā)電機組和污水處理設(shè)備噪聲源上控制噪聲，聲源上無法完全根治的設(shè)備噪聲，貝U采取有效的隔聲、消聲、隔振、吸聲等控制措施，將本廠界噪聲控制在 GB12348-2008中的川類標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)。734生態(tài)環(huán)境質(zhì)量保護(hù)措施嚴(yán)格餐廚垃圾處理操作管理，加強生產(chǎn)管理，強化規(guī)范工藝操作，消除廠內(nèi)污水、垃圾積滯，及時清潔作業(yè)面和作業(yè)機具。廠區(qū)周圍建設(shè)綠化防護(hù)帶，起隔離保護(hù)和恢復(fù)生態(tài)作用。對處理廠區(qū)及污水處理區(qū)定期進(jìn)行清理、消殺處理和覆蓋，防止蚊、蠅、鼠類孳生和病原微生物擴(kuò)散。嚴(yán)格污水處理和廢氣處理的管理，使垃圾處理廠的二項主要二次污染因素都處于嚴(yán)格的控制之中。7.4環(huán)境監(jiān)測為及時了解項目在施工期、運行期對環(huán)境保護(hù)目標(biāo)所產(chǎn)生的范圍和程度，以便采取相應(yīng)的措施，同時驗證已采取環(huán)保措施的效益。結(jié)合工程與環(huán)境特點，確定項目施工期、運行期的環(huán)境監(jiān)測內(nèi)容，各個指標(biāo)的監(jiān)測均按國家標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)測方法進(jìn)行。8安全與職業(yè)衛(wèi)生安全措施對蒸汽管道進(jìn)行泄露及安全防護(hù)。系統(tǒng)應(yīng)在各個關(guān)鍵設(shè)備設(shè)置安全開關(guān)，關(guān)鍵時刻可強制停止，防止意外。設(shè)備安裝平面應(yīng)平正，設(shè)備底腳澆灌牢固，螺帽擰緊力均勻。設(shè)備安裝應(yīng)平正、可靠，不允許有扭轉(zhuǎn)安裝，并保證接口沒有漏冒現(xiàn)象。設(shè)備設(shè)置安全圍欄，防止工人地滑摔跌。職業(yè)衛(wèi)生及防護(hù)措施處理廠工人的勞動條件較差，應(yīng)盡可能采取措施改善工人的勞動環(huán)境和勞動條件，保障工人的身體健康。本廠的衛(wèi)生防護(hù)措施主要采取以下幾條：設(shè)置專職消殺隊伍，噴灑藥劑，除臭、滅蠅、滅鼠等；作業(yè)人員配備必要的勞保用品，包括工作服和防塵口罩等；配置一定數(shù)量的消防滅火器及防雷裝置等；對作業(yè)人員定期進(jìn)行體格檢查和預(yù)防接種；對職工進(jìn)行安全教育