糖尿病患者飲食指導(dǎo)

糖尿病患者飲食指導(dǎo)演講人目錄PartOne糖尿病飲食原則PartTwo糖尿病食物選擇PartThree糖尿病飲食禁忌糖尿病飲食原則1控制總熱量攝入計算每日所需總熱量：根據(jù)身高、體重、年齡、性別、活動水平等因素計算01選擇低熱量食物：選擇低熱量、高營養(yǎng)的食物，如蔬菜、水果、全谷類、瘦肉等02分餐進(jìn)食：將每日所需總熱量分成幾餐，避免一次攝入過多熱量03控制餐后血糖：選擇低血糖指數(shù)食物，避免餐后血糖迅速上升04均衡營養(yǎng)搭配增加膳食纖維攝入：多吃蔬菜、水果、全谷類等富含膳食纖維的食物控制鹽和糖的攝入：減少鹽和糖的攝入，保持飲食清淡食物多樣化：選擇多種食物，保證營養(yǎng)均衡控制碳水化合物攝入：適量攝入碳水化合物，避免血糖波動控制脂肪攝入：選擇低脂肪食物，如魚、雞等白肉適量攝入蛋白質(zhì)：選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如瘦肉、豆腐、雞蛋等020304050601定時定量進(jìn)餐定時：每天固定時間進(jìn)餐，避免血糖波動過大01定量：控制每餐攝入的熱量，保持血糖穩(wěn)定02均衡飲食：保證營養(yǎng)均衡，多吃蔬菜、水果、全谷類等03少食多餐：將一日三餐分為五至六餐，避免血糖驟升驟降04糖尿病食物選擇2低血糖指數(shù)食物蔬菜：如綠葉蔬菜、西紅柿、黃瓜等水果：如蘋果、梨、草莓、藍(lán)莓等粗糧：如燕麥、糙米、全麥面包等豆類：如黃豆、黑豆、紅豆等低脂乳制品：如脫脂牛奶、低脂酸奶等瘦肉：如雞胸肉、瘦牛肉等堅果：如杏仁、核桃、腰果等魚類：如三文魚、鱈魚等橄欖油：作為烹飪油醋：作為調(diào)味品茶：如綠茶、紅茶等咖啡：如黑咖啡高纖維食物蔬菜：如菠菜、芹菜、胡蘿卜等谷物：如燕麥、糙米、全麥面包等堅果：如杏仁、核桃、花生等水果：如蘋果、梨、草莓等豆類：如黃豆、黑豆、紅豆等菌類：如木耳、銀耳、蘑菇等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物豆腐：豆腐、豆腐干、豆腐皮等雞蛋：雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等奶制品：牛奶、酸奶、奶酪等魚類：如三文魚、鱈魚、鱸魚等豆類：如黃豆、黑豆、紅豆等瘦肉：如雞胸肉、瘦牛肉、瘦豬肉等020103050604糖尿病飲食禁忌3避免高糖食物避免含糖飲料，如可樂、果汁等01避免糖果、巧克力等高糖零食02避免高糖水果，如西瓜、荔枝等03避免高糖烹飪調(diào)料，如糖漿、果醬等04限制飽和脂肪攝入STEP4STEP3STEP2STEP1飽和脂肪主要存在于動物性食品中，如肉類、奶制品、蛋類等過量攝入飽和脂肪會增加患心血管疾病的風(fēng)險建議選擇低脂肪、低膽固醇的食物，如瘦肉、低脂奶、雞蛋清等烹飪時盡量選擇植物油，避免使用動物油和奶油避免飲酒酒精會影響血糖控制飲酒可能增加糖尿病并發(fā)癥的風(fēng)險飲