貴州省金銀花種植現(xiàn)狀與發(fā)展建議

貴州省金銀花種植現(xiàn)狀與發(fā)展建議

目前，貴州省大部分地區(qū)以全面規(guī)劃為重點(diǎn)的金銀花項(xiàng)目為重點(diǎn)，在“十二五”期間調(diào)整當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收，延遲貴州白銀產(chǎn)業(yè)發(fā)展，區(qū)域種植面積可達(dá)6.67萬公頃。而在短時(shí)間內(nèi)大規(guī)模地發(fā)展金銀花種植面積,勢必給該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來一定的經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、社會(huì)等問題。為此,筆者在對(duì)貴州省目前金銀花種植情況進(jìn)行實(shí)地調(diào)查及分析的基礎(chǔ)上,旨在發(fā)現(xiàn)一些應(yīng)引起注意的問題,以供政府相關(guān)決策部門參考。1貴州省金銀花種植現(xiàn)狀和貴州省湘南地區(qū)種植現(xiàn)狀1.1金銀花種植分布情況貴州是我國金銀花主產(chǎn)區(qū)之一。金銀花藥用資源極為豐富,均為忍冬屬植物,貴州全省廣布,主要分布于黔西南、黔北、黔東、黔中及黔西北等地,以黔西南州和遵義市等地區(qū)產(chǎn)量最大。黔產(chǎn)金銀花,除滿足本省使用外,還暢銷于江蘇、浙江、廣東、廣西、福建、四川、河北、陜西、甘肅和內(nèi)蒙等省(區(qū))。歷史上均為野生采集。20世紀(jì)70年代以來,各地金銀花均有野生變家種,產(chǎn)量呈逐年上升趨勢。特別是黔西南的黃褐毛忍冬和黔北的灰氈毛忍冬生產(chǎn)種植發(fā)展尤為迅速。根據(jù)筆者的前期調(diào)查,目前貴州省全省56個(gè)縣中有47個(gè)縣種植金銀花(主要品種是黃褐毛忍冬和灰氈毛忍冬),種植面積在3.33萬～4.67萬hm2。其中以黔西南州的種植面積最大,已達(dá)到了2.00萬hm2以上。在種植品種方面,黃褐毛忍冬為黔西南州等地的主栽品種,灰氈毛忍冬主要分布在貴州省的遵義、安順等地區(qū)。在藥性品質(zhì)上,各有不同?；覛置潭ɡ僦芯G原酸的含量在全國各種金銀花中最高;黃褐毛忍冬花綠原酸和咖啡酸含量明顯高于正品金銀花,其揮發(fā)油中所含雙花醇、芳樟醇、香葉醇等抗菌成分的含量也不低于正品金銀花。目前貴州省種植的金銀花品種混雜,除了貴州省的主流品種,如忍冬、紅腺忍冬、黃褐毛忍冬、灰氈毛忍冬和吊子銀花等外,因大量從山東、湖南和四川等省引進(jìn)金銀花種植項(xiàng)目,也引進(jìn)了不少外地金銀花品種,如“巨花一號(hào)”、“金豐一號(hào)”等。通過對(duì)二手?jǐn)?shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì),目前,黔南州有9個(gè)縣在發(fā)展金銀花的人工種植,未來種植面積將達(dá)3300hm2左右。1.2黔南地區(qū)種植現(xiàn)狀1.2.1金銀花種植現(xiàn)狀貴定縣的金銀花種植開始于2007年底,目前以種植山銀花灰氈毛忍?hào)|為主,現(xiàn)有面積約193.33hm2,可采摘面積86.67hm2;也種植有正品金銀花,因其產(chǎn)量低、不易采摘而費(fèi)工費(fèi)時(shí),目前種植面積已縮減為約6.67hm2。下一步全縣金銀花種植面積將發(fā)展到2000.00hm2。種植品種為外來引進(jìn)的品種,主要有湘蕾系列金翠蕾3號(hào)、4號(hào)、5號(hào),河北巨豐系列9號(hào),山東九豐1號(hào)等。種植模式為“公司+基地+農(nóng)戶”,項(xiàng)目的實(shí)施主要是以群眾自籌資金為主,政府部門支持為輔。主要利用荒坡種植,約占全部種植面積的2/3,其他多數(shù)是用旱地來種植,只有極少數(shù)農(nóng)戶用稻田來種植。所產(chǎn)鮮花由貴定縣康泰中藥材科技開發(fā)有限公司訂單收購,后經(jīng)初級(jí)加工后再銷售。1.2.2山銀花種植項(xiàng)目目前,福泉市的金銀花種植剛起步,也是以種植山銀花灰氈毛忍?hào)|為主,品種為從湖南引進(jìn)的湘王一號(hào),全市種植總面積約為26.67hm2,其中高石鄉(xiāng)石板寨村湘福中藥材基地種植有200.00hm2,谷汪鄉(xiāng)馬龍井村6.67hm2,都為大戶或外地企業(yè)流轉(zhuǎn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶土地種植,以荒坡和旱地為主。當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶組成福泉市湘福中藥材合作社與湖南種植企業(yè)合作,所產(chǎn)鮮花在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行初級(jí)加工后,銷往湖南。2011年福泉市農(nóng)村工作局將再發(fā)展山銀花種植113.33hm2。一是2011年石漠化綜合治理試點(diǎn)工程山銀花項(xiàng)目,計(jì)劃在高石鄉(xiāng)石板寨村種植66.67hm2;另一個(gè)是2011年福泉市鞏固退耕還林成果藥材種植項(xiàng)目,計(jì)劃在福泉市地松鎮(zhèn)香坪村種植山銀花45.33hm2。另外,福泉市湘福中藥材基地計(jì)劃發(fā)展山銀花基地至200.00hm2。因此,預(yù)計(jì)近期福泉市山銀花種植面積將達(dá)333.33hm2。1.2.3山銀花種植規(guī)模獨(dú)山縣目前只有當(dāng)?shù)蒯t(yī)藥公司流轉(zhuǎn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的土地種植山銀花,沒有規(guī)模山銀花種植。獨(dú)山縣中西藥公司為了滿足自用需要,于2009年從遵義和綏陽引種了灰氈毛忍冬,利用向農(nóng)戶流轉(zhuǎn)所得土地(稻田和旱地各占一半),在麻萬鎮(zhèn)一帶進(jìn)行山銀花種植。1.2.4魯花剝削性狀苗的選擇貴州永昌中藥發(fā)展有限公司于6年前分別引進(jìn)了湖南、四川、河北、河南和山東的品種,在從農(nóng)民承包來的荒坡上進(jìn)行引種試驗(yàn),最后根據(jù)產(chǎn)量和生長適應(yīng)性,選擇栽種了魯花一號(hào)?，F(xiàn)已開始采收銷售,1hm2產(chǎn)值10.5萬元。其所育種苗還推廣到貴州的遵義市南北縣、桐梓縣、黔南的平塘縣和甕安縣,黔東南州的黎平等縣。推廣農(nóng)戶種植面積估計(jì)有400.00hm2。1.2.5羅產(chǎn)品村、云干鄉(xiāng)、董架鄉(xiāng)羅甸縣人工種植山銀花總面積約為30.67hm2,品種為黃褐毛忍冬,主要分布在羅甸縣董架、云干兩鄉(xiāng),均由農(nóng)民自發(fā)種植。其中,董架鄉(xiāng)東躍村種植有20.00hm2,聯(lián)合村種植4.00hm2,云干鄉(xiāng)大關(guān)村種植有6.67hm2。山銀花常采取曬干的方式進(jìn)行粗加工和初級(jí)包裝,在附近的鄉(xiāng)級(jí)集市上向商販出售。1.2.6甲盛鄉(xiāng)、雅水鎮(zhèn)惠水縣山銀花種植始于2009年,主要以黃褐毛忍冬、巨花一號(hào)和四季金銀花3個(gè)品種的種植為主。全縣種植面積約146.67hm2。其中好花紅鄉(xiāng)祟學(xué)村80.00hm2;甲戎鄉(xiāng)龍上村、吉安村、翁金村、水源村共約60.37hm2;雅水鎮(zhèn)擺爐村4.67hm2;甲烈鄉(xiāng)紅星村2.00hm2。目前,全縣山銀花種植除甲戎鄉(xiāng)獲得石漠化治理項(xiàng)目支持外,其余種植都是以農(nóng)戶自籌資金自主種植和以成立合作社的方式進(jìn)行。2種植金銀花為重要的藥材在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),黔南州相當(dāng)數(shù)量的縣發(fā)展金銀花種植,都是在當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民大戶或周圍的企業(yè)的帶動(dòng)下起步的。農(nóng)民在得到一定的收益后,增加了種植積極性。同時(shí),在政府的引導(dǎo)和推動(dòng)下,金銀花種植得到了很好發(fā)展。以貴定縣為例,2007年引種的山銀花在新巴、新埔、德新等鄉(xiāng)鎮(zhèn)試種后,經(jīng)過2008年的測產(chǎn)驗(yàn)收,效果相當(dāng)明顯,從而激發(fā)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收的愿望,并引起縣委、縣政府的高度重視。2007～2010年,以金銀花為主的中藥材種植被列為貴定縣的“六大產(chǎn)業(yè)”(即煙、茶、果、蔬、畜、藥)之一。金銀花種植給黔南州的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)發(fā)展都帶來了可觀的效益。2.1黃褐毛忍冬的家庭加工金銀花的種植成本收益是其他作物的幾倍,能夠給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶帶來一定的經(jīng)濟(jì)效益,發(fā)展金銀花種植產(chǎn)業(yè)能夠使農(nóng)民增收。在羅甸縣云干鄉(xiāng)大關(guān)村的調(diào)查中發(fā)現(xiàn),農(nóng)戶利用自己房前屋后的空閉田土栽種黃褐毛忍冬,不用專門勞動(dòng)力進(jìn)行管理,只在日常田間生產(chǎn)活動(dòng)時(shí)順便除草、施肥和打藥。在采摘后經(jīng)初級(jí)加工后,在附近市場銷售,每戶每年可獲收益5000余元。貴定縣種植的山銀花在2011年6月進(jìn)行了現(xiàn)場測產(chǎn),1株鮮花產(chǎn)量3.5kg,1hm2產(chǎn)鮮花8925.0kg,平均1hm2產(chǎn)值78795元,現(xiàn)有可采收面積86.67hm2,總產(chǎn)值達(dá)683萬元。惠水縣平均1hm2產(chǎn)干花約750.0kg,1kg可賣60元左右,按目前可采面積測算,總產(chǎn)值達(dá)1323.9萬元。由此可見,金銀花種植給農(nóng)戶帶來了一定的經(jīng)濟(jì)效益。2.2改善當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境金銀花可在荒地、荒坡、石山和房前屋后種植,可涵養(yǎng)水分。其在帶來經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),也提高了當(dāng)?shù)氐纳锪?改善了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境。如在羅甸的大關(guān)村,種植的黃褐毛忍冬對(duì)當(dāng)?shù)氐氖卫懋a(chǎn)生了積極作用。2.3發(fā)展金銀花產(chǎn)業(yè)的意義金銀花的種植可帶來一定的社會(huì)效益,可解決當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力的就業(yè)問題?；菟h發(fā)展的金銀花種植產(chǎn)業(yè),估計(jì)可解決1000個(gè)勞動(dòng)力的就業(yè)問題,為留守的村民和返鄉(xiāng)的打工人員提供了一定的就業(yè)機(jī)會(huì),可穩(wěn)定一定的勞動(dòng)力進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn),促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。3金銀花種植產(chǎn)業(yè)形成的必要性雖然黔南州在發(fā)展金銀花種植上取得了一些成績,得到了政府的一定重視,對(duì)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收和石漠化治理產(chǎn)生了積極作用,但從形成金銀花種植產(chǎn)業(yè)的角度上來看,還存在一些不足。3.1選擇樹種時(shí)的樹種選擇在黔南州范圍種植的金銀花品種多達(dá)10多種。既有純正金銀花,也有山銀花,其中以山銀花黃褐毛忍冬和灰氈毛忍冬為主。引進(jìn)中藥材進(jìn)行種植,不但要注重其產(chǎn)量和生長適應(yīng)性,還要講究其地道性。但在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),只有少數(shù)種植戶對(duì)引進(jìn)的品種進(jìn)行了品質(zhì)測定。同時(shí),引進(jìn)品種是否對(duì)當(dāng)?shù)氐囊吧贩N產(chǎn)生影響,也未引起足夠的重視。3.2種植生產(chǎn)技術(shù)方面存在的問題金銀花種植技術(shù)包括選種、播種、育苗、田間管理、采收加工和病蟲害的防治等,目前黔南州這方面的專業(yè)人才缺乏,沒有建立起與金銀花產(chǎn)業(yè)發(fā)展相配套的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的服務(wù)體系和專業(yè)人才隊(duì)伍,在金銀花種植的種苗供給、種植管理培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)以及產(chǎn)品銷售等方面都未達(dá)到產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的要求。以福泉縣高石鄉(xiāng)為例,2010年由于干旱,中藥材產(chǎn)量普遍降低,推廣農(nóng)戶的減產(chǎn)量在50%以上,而企業(yè)的減產(chǎn)量在30%左右,其中一個(gè)主要原因是農(nóng)戶在生產(chǎn)中的肥水管理技術(shù)不到位。獨(dú)山縣政府引種山銀花則有過失敗的歷史,也是因?yàn)闆]有相關(guān)的專業(yè)技術(shù)人才在管理上提供支持;種植戶在開始選擇品種進(jìn)行種植時(shí),也沒有一個(gè)正規(guī)的服務(wù)單位可提供指導(dǎo),因此往往會(huì)盲目引進(jìn)不適應(yīng)當(dāng)?shù)厣L的品種。3.3企業(yè)以藥種為主的企業(yè)進(jìn)行大面積種植缺乏積極性山銀花黃褐毛忍冬和灰氈毛忍冬在貴州有一定的適應(yīng)性,但一些縣級(jí)政府缺乏引導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行大面積種植的積極性。其中一個(gè)主要原因就是當(dāng)?shù)貨]有醫(yī)藥龍頭企業(yè),所生產(chǎn)的金銀花產(chǎn)品經(jīng)過初加工后,直接被外地企業(yè)收購。沒有當(dāng)?shù)氐尼t(yī)藥企業(yè)進(jìn)行深加工銷售,因此就不能為當(dāng)?shù)貛碡?cái)政收入。3.4磺化、五環(huán)含磺酸生態(tài)黔南州的金銀花基本上都是經(jīng)過初加工后,就進(jìn)行銷售。加工技術(shù)主要以曬制和硫磺熏蒸為主,屬于粗放型。硫磺熏蒸增加了有害污染,而且儲(chǔ)藏中的防蟲、防潮技術(shù)也不過關(guān),這極大影響了金銀花產(chǎn)業(yè)效益的提高。如果50kg的金銀花經(jīng)深加工提取綠原酸后再進(jìn)行銷售,其產(chǎn)值可增加6倍以上。3.5部分合作社沒有發(fā)揮應(yīng)有作用在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),部分縣、鄉(xiāng)的金銀花種植項(xiàng)目中,由農(nóng)民自發(fā)成立的金銀花專業(yè)合作社對(duì)當(dāng)?shù)亟疸y花的種植、加工、銷售起到了極大的幫助作用,增強(qiáng)了專業(yè)合作社成員對(duì)市場風(fēng)險(xiǎn)的抵抗能力。但有些合作社,代表的只是部分農(nóng)戶的利益;而有些則未發(fā)揮其應(yīng)有的作用。同時(shí),還需對(duì)全州范圍內(nèi)存在的不同形式的金銀花專業(yè)合作社,給予一定的指導(dǎo),以促進(jìn)形成金銀花產(chǎn)業(yè)發(fā)展自我約束、自我規(guī)范、自我民主管理的機(jī)制,促進(jìn)全州金銀花產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。3.6收購合同的價(jià)格下降在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),金銀花種植在各縣范圍內(nèi)基本未形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。多數(shù)情況是由當(dāng)?shù)氐拇髴魩ьI(lǐng)農(nóng)戶種植,然后由外地企業(yè)直接收購。雖然公司與農(nóng)戶鑒定了收購合同,但沒有保障措施。如果金銀花的價(jià)格下降,外地企業(yè)不再收購,那么農(nóng)戶的收入必定受到影響。如外地企業(yè)于2010年在貴定收購的山銀花于2011年還未完全銷售出去,造成了大量積壓,但該企業(yè)仍在繼續(xù)收購簽約農(nóng)戶的山銀花,企業(yè)此舉的目的是為了保持企業(yè)的信用。但若山銀花價(jià)格不斷下降,該企業(yè)將面臨虧本風(fēng)險(xiǎn),而有可能最終選擇不履行與農(nóng)戶所簽的合同,無形中農(nóng)戶的市場風(fēng)險(xiǎn)隨之增加。3.7種植種植積極性黔南州的金銀花種植以企業(yè)流轉(zhuǎn)農(nóng)民土地來種植,產(chǎn)品直接銷往省外如湖南等省居多。在外來企業(yè)的帶動(dòng)下,會(huì)激起一些農(nóng)戶的種植積極性。在政府的引導(dǎo)和推動(dòng)下,會(huì)有一定的種植規(guī)模。政府主要以提供培訓(xùn)、相關(guān)信息和一定項(xiàng)目資金等方式進(jìn)行扶持,但項(xiàng)目資金往往很少,不足以支撐一個(gè)產(chǎn)業(yè)的形成和發(fā)展,這需要政府、企業(yè)、科研單位和農(nóng)戶的相互結(jié)合,形成一個(gè)從種植、生產(chǎn)、管理(技術(shù)保障)、加工到銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈,從而實(shí)現(xiàn)金銀花種植產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。4對(duì)策和建議4.1品質(zhì)種植適應(yīng)性測定建議對(duì)全州范圍內(nèi)種植的金銀花品種進(jìn)行調(diào)查,并對(duì)外來引進(jìn)品種進(jìn)行品質(zhì)種植適應(yīng)性測定。同時(shí),要對(duì)全省及全國對(duì)金銀花的需求進(jìn)行調(diào)查,以確定市場對(duì)純正金銀花和山銀花的需求趨勢和其價(jià)格走勢,以保證金銀花種植的經(jīng)濟(jì)效益。4.2加強(qiáng)科技合作加大政府部門、科研部門、企業(yè)和農(nóng)戶的合作力度,提高科技支撐的強(qiáng)度,以“產(chǎn)、學(xué)、研”的形式保障金銀花產(chǎn)業(yè)鏈的形成和健康發(fā)展。加強(qiáng)政府的引導(dǎo)力度和資源保障能力,與科研部門開展相關(guān)合作研究,發(fā)揮其在該產(chǎn)業(yè)中的科技支撐作用。引進(jìn)或培育當(dāng)?shù)氐尼t(yī)藥企業(yè),扶持種植大戶,使其起到示范帶頭作用。4.3多種種植模式相結(jié)合的市場風(fēng)險(xiǎn)要根據(jù)市場需求、當(dāng)?shù)貧夂蛱卣骱屯恋仡愋偷?選擇相應(yīng)的種植模式,并將多種種植模式結(jié)合,降低市場風(fēng)險(xiǎn)。可選擇在荒山、荒地、荒坡上種植山銀花,而在肥田、肥土上種植純正金銀花,這