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文檔簡介
零售服務行業(yè)報告/龐文報告PAGE1零售服務行業(yè)洞察報告及未來五至十年預測分析報告
目錄TOC\h\z26977概述 35158一、2023-2028年宏觀政策背景下零售服務業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 411134(一)、2022年零售服務業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 48623(二)、國際形勢對零售服務業(yè)發(fā)展的影響分析 516604(三)、零售服務業(yè)經(jīng)濟結構分析 631430二、零售服務行業(yè)政策環(huán)境 728836(一)、政策持續(xù)利好零售服務行業(yè)發(fā)展 79834(二)、零售服務行業(yè)政策體系日趨完善 730824(三)、一級市場火熱,國內(nèi)專利不斷攀升 815403(四)、宏觀環(huán)境下零售服務行業(yè)定位 818589(五)、“十三五”期間零售服務業(yè)績顯著 919782三、零售服務行業(yè)政策背景 1028090(一)、政策將會持續(xù)利好零售服務行業(yè)發(fā)展 1015298(二)、零售服務行業(yè)政策體系日趨完善 1021360(三)、零售服務行業(yè)一級市場火熱,國內(nèi)專利不斷攀升 115956(四)、宏觀經(jīng)濟背景下零售服務行業(yè)的定位 1115007四、2023-2028年零售服務行業(yè)企業(yè)市場突圍戰(zhàn)略分析 125557(一)、在零售服務行業(yè)樹立“戰(zhàn)略突破”理念 1216370(二)、確定零售服務行業(yè)市場定位、產(chǎn)品定位和品牌定位 12117621、市場定位 13642、產(chǎn)品定位 13197383、品牌定位 154398(三)、創(chuàng)新尋求突破 1590191、基于消費升級的科技創(chuàng)新模式 16306282、創(chuàng)新推動零售服務行業(yè)更高質(zhì)量發(fā)展 16108583、嘗試業(yè)態(tài)創(chuàng)新和品牌創(chuàng)新 17212584、自主創(chuàng)新+品牌 1825475(四)、制定宣傳計劃 19275101、策略一:學會做新聞、事件營銷——低成本的傳播工具 19241162、策略二:學會以優(yōu)秀的品牌視覺設計突出品牌特色 195523、策略三:學會使用網(wǎng)絡營銷 203572五、零售服務企業(yè)戰(zhàn)略選擇 2032521(一)、零售服務行業(yè)SWOT分析 2015378(二)、零售服務企業(yè)戰(zhàn)略確定 2111019(三)、零售服務行業(yè)PEST分析 22100021、政策因素 22262652、經(jīng)濟因素 2286693、社會因素 2311474、技術因素 2322934六、2023-2028年零售服務業(yè)競爭格局展望 2429908(一)、零售服務業(yè)經(jīng)濟周期分析 2424349(二)、零售服務業(yè)的增長與波動分析 242346(三)、零售服務業(yè)市場成熟度分析 2514713七、宏觀經(jīng)濟對零售服務行業(yè)的影響 258600(一)、零售服務行業(yè)線性決策機制分析 2612483(二)、零售服務行業(yè)競爭與行業(yè)壁壘分析 2721655(三)、零售服務行業(yè)庫存管理波動分析 2715695八、零售服務成功突圍策略 2828159(一)、尋找零售服務行業(yè)準差異化消費者興趣訴求點 289499(二)、零售服務行業(yè)精準定位與無聲消費教育 2818227(三)、從零售服務行業(yè)硬文廣告?zhèn)鞑サ缴疃群献?2925046(四)、公益營銷競爭激烈 2918841(五)、電子商務提升零售服務行業(yè)廣告效果 2931740(六)、零售服務行業(yè)渠道以多種形式傳播 3013763(七)、強調(diào)市場細分,深耕零售服務產(chǎn)業(yè) 3011215九、零售服務行業(yè)風險控制解析 3023800(一)、零售服務行業(yè)系統(tǒng)風險分析 3022338(二)、零售服務業(yè)第二產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營風險 31
概述近年來,零售服務行業(yè)市場火爆,其應用場景跨越式發(fā)展的根本原因在于技術、安全和多樣性的創(chuàng)新。用戶需求的爆發(fā)式增長,極大地豐富了零售服務的應用場景。一方面,進一步提升零售服務產(chǎn)業(yè)鏈中的原材料和供應商,有利于產(chǎn)業(yè)源頭的轉(zhuǎn)型升級,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)流程;另一方面,零售服務技術、品質(zhì)、品種的更新迭代,有利于產(chǎn)品的持續(xù)開發(fā)。進一步滿足用戶新需求的升級和質(zhì)量提升,都有利于行業(yè)的進一步發(fā)展。多方的推動,導致了零售服務應用的爆發(fā)式發(fā)展。那么,面對行業(yè)的高速發(fā)展,零售服務行業(yè)的企業(yè)如何才能在市場上分得更大的蛋糕,獲得更多的收益,占領更大的市場?在這里,企業(yè)的市場突破戰(zhàn)略非常重要。如何制定戰(zhàn)略,選擇什么樣的戰(zhàn)略,關系到零售服務公司未來五年甚至十年的發(fā)展。本文主要分析未來五年零售服務行業(yè)企業(yè)的市場突破份額,并提供指導意見。企業(yè)戰(zhàn)略的表現(xiàn)形式和具體選擇可以說是非常多樣的。每個特定的選擇都會有或大或小的差異。當然,每種選擇都有充分的理由和具體的不同條件。本文之所以試圖探索企業(yè)豐富多樣的戰(zhàn)略選擇,是為了在極短的時間內(nèi)告訴零售服務行業(yè)的企業(yè)管理者,市場突破發(fā)展的基本選擇策略有多少,以及每個選擇策略如何發(fā)揮作用,被選中的根本原因是什么。本報告只可當做行業(yè)報告模板參考和學習,不可用于商業(yè)用途,也不提供其他商業(yè)價值,請自行決定是否購買,特此申明。一、2023-2028年宏觀政策背景下零售服務業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀(一)、2022年零售服務業(yè)發(fā)展環(huán)境分析零售服務業(yè)的環(huán)境不斷改善,新的市場主體不斷涌現(xiàn)。據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計,中國國內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)比上年增長8.1%,兩年平均增長5.1%,居世界主要經(jīng)濟體之首。經(jīng)濟規(guī)模超過110萬億元,達到114.4萬億元,居世界第二大經(jīng)濟體,人均GDP突破8萬元。2021,中國人均GDP將達到80976元,按年均匯率計算將達到12551美元,超過世界人均GDP水平。在此期間,零售服務業(yè)穩(wěn)步發(fā)展并保持增長。2021,新的稅費減免項目和北京證券交易所的推出,也為零售服務行業(yè)的相關企業(yè)開辟了一個新的天地,供直接融資。在疫情的影響下,發(fā)展不平衡和不足的問題日益突出。中國積極擴大內(nèi)需戰(zhàn)略,大力推進供給側結構性改革,零售服務業(yè)結構調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級取得新進展。全國居民恩格爾系數(shù)為29.8%,比上年下降0.4個百分點。內(nèi)需對企業(yè)增長的貢獻占主導地位,消費結構持續(xù)升級,零售服務業(yè)需求結構持續(xù)改善。(二)、國際形勢對零售服務業(yè)發(fā)展的影響分析俄烏沖突后,全球大宗商品價格全面上漲,油價近八年來首次突破100美元,間接導致零售服務業(yè)運營成本上升。隨著油價上漲,全球高通脹壓力也在迅速上升。未來幾年,零售服務業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上的上下游企業(yè)將面臨更大的壓力。同時,受疫情影響,世界經(jīng)濟復蘇艱難,全球生產(chǎn)和供應周期不暢,全球零售服務業(yè)也在積極推進新發(fā)展思路的建設。雖然從總體上看,國內(nèi)發(fā)展面臨著需求萎縮、供給沖擊和預期減弱的壓力,但長期以來零售服務業(yè)的基本面沒有改變,發(fā)展韌性好、潛力充足、空間大的特點沒有改變。(三)、零售服務業(yè)經(jīng)濟結構分析一是零售服務業(yè)市場化程度逐步提高。從上游供應到市場部署;企業(yè)往往通過資本市場實現(xiàn)兼并、破產(chǎn)和重組;產(chǎn)業(yè)布局呈現(xiàn)資源(資金、技術、人才)向東南演進、集中、轉(zhuǎn)移的趨勢,零售服務行業(yè)協(xié)會的作用逐漸顯現(xiàn)優(yōu)勢。二是大力支持零售服務業(yè)。從產(chǎn)業(yè)結構來看,我國的零售服務業(yè)有許多子產(chǎn)業(yè),產(chǎn)業(yè)鏈體系相對完整;從產(chǎn)業(yè)布局看,大企業(yè)集中在重點城市,中小企業(yè)集中在縣、鎮(zhèn)、鄉(xiāng),形成產(chǎn)業(yè)集群,基本形成相互協(xié)調(diào)、相互支持的格局。第三,內(nèi)需是主要驅(qū)動力。隨著國民經(jīng)濟的快速增長和居民可支配收入的提高,國內(nèi)對零售服務業(yè)的消費需求仍有很大的增長空間,這將繼續(xù)是該行業(yè)發(fā)展的主要動力。二、零售服務行業(yè)政策環(huán)境(一)、政策持續(xù)利好零售服務行業(yè)發(fā)展政策是行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動因素,在進程加快統(tǒng)一化、管理需求精細化推動下,其行業(yè)需求有望快速釋放;于此同時,互聯(lián)網(wǎng)+零售服務、大數(shù)據(jù)與智能化應用均進入實質(zhì)性落地階段,業(yè)務創(chuàng)新更加清晰;格局優(yōu)化,系統(tǒng)復雜度顯著提高使得龍頭優(yōu)勢更加明顯,行業(yè)中心化有望加速提升,優(yōu)質(zhì)公司強者愈強。隨著行業(yè)邊際的大幅優(yōu)化,中心化不斷提升,我們認為零售服務行業(yè)前景將會更加遼闊。(二)、零售服務行業(yè)政策體系日趨完善近年來,國內(nèi)零售服務產(chǎn)業(yè)發(fā)展、行業(yè)推廣、市場監(jiān)管等重要環(huán)節(jié)的宏觀政策環(huán)境已經(jīng)日趨完善。2019年,公開數(shù)據(jù)表明公出臺三項與零售服務緊密相關的政策文件,為零售服務發(fā)展奠定了關鍵的政策基礎;同時XX網(wǎng)信辦發(fā)布了關于零售服務管理的文件,在零售服務行業(yè)發(fā)揮了重要影響;針對零售服務業(yè)務形態(tài),明確了互聯(lián)網(wǎng)資源貫穿輔助服務業(yè)務的概念,相關市場管理政策業(yè)也相繼配套出臺;新的經(jīng)濟形勢、市場趨勢,發(fā)展處了我國關于零售服務發(fā)展的指導思想、基本原則、發(fā)展目標、重點任務和保障措施。(三)、一級市場火熱,國內(nèi)專利不斷攀升在市場規(guī)模持續(xù)高速增長,政策支持力度顯著增加的背景下,其一級市場的熱度也不斷攀升。同時伴隨一批具有影響力企業(yè)的迅速崛起及國內(nèi)對零售服務領域的大力投入,國內(nèi)零售服務技術專利數(shù)量也不斷創(chuàng)高,從每年新增數(shù)量來看,2007年新增專利尚未達到一百例,2015年迎來了爆發(fā),至2015年末全年新增專利已達到1398例,專利數(shù)量領先全球。據(jù)目前累計專利數(shù)量來分析,我國公開零售服務專利已達4000多例,明顯領先其他國家和地區(qū)。技術實力的顯著增強也為后來國內(nèi)市場開發(fā),商業(yè)化產(chǎn)品的迅速普及奠定堅實的基礎。(四)、宏觀環(huán)境下零售服務行業(yè)定位產(chǎn)業(yè)鏈下游用戶訴求及服務區(qū)別較大(五)、“十三五”期間零售服務業(yè)績顯著零售服務因其具有物聯(lián)化、互聯(lián)化和智能化的特點,所以建設零售服務,重點應關注底層基礎設施建設,進而充分發(fā)揮零售服務的物聯(lián)化、互聯(lián)化和智能化的特點。未來,運轉(zhuǎn)高效有序、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟充滿活力、環(huán)境綠色節(jié)能、生產(chǎn)品質(zhì)高效、社區(qū)生活盡在掌握都將是零售服務的建設可帶來的效應。立足零售服務建設構建完善可靠的信息基礎設施和保障體系,為豐富的信息化應用奠定扎實的全網(wǎng)基礎,使信息資源得到充分有效利用。信息應用將覆蓋社會、經(jīng)濟、環(huán)境、生活等各個層面,使零售服務的生產(chǎn)、生活方式得到全面普及與轉(zhuǎn)變,人人都將享受到信息化帶來的成果與實惠。2018年開始,中央就高度重視營商基礎環(huán)境建設,圍繞產(chǎn)業(yè)升級和企業(yè)發(fā)展的政策持續(xù)加碼。這些與零售服務發(fā)展密切相關的政策文件中,隱藏著未來3~5年中國經(jīng)濟發(fā)展的秘密。在新的市場環(huán)境下,不管是廠商還是渠道供應都應該順應市場發(fā)展趨勢,同時結合自身特色,制定獨特的發(fā)展策略。三、零售服務行業(yè)政策背景(一)、政策將會持續(xù)利好零售服務行業(yè)發(fā)展政策是重要的驅(qū)動因素。隨著統(tǒng)一進程的加速和對精細管理的需求,預計需求將迎來快速釋放。同時,互聯(lián)網(wǎng)+零售服務,大數(shù)據(jù)和智能應用程序都已進入實質(zhì)性著陸階段,創(chuàng)新業(yè)務也變得越來越創(chuàng)新。模式的優(yōu)化和系統(tǒng)復雜性的大幅提高使領先優(yōu)勢更加明顯,行業(yè)集中度有望加速增長,實力更強的優(yōu)質(zhì)公司也將變得更強。隨著行業(yè)利潤率的大幅提高和集中度的不斷提高,我們相信零售服務行業(yè)的前景廣闊。(二)、零售服務行業(yè)政策體系日趨完善近年來,國內(nèi)零售服務產(chǎn)業(yè)發(fā)展,產(chǎn)業(yè)促進,市場監(jiān)管等重要環(huán)節(jié)的宏觀政策環(huán)境日趨完善。2019年,相關數(shù)據(jù)展示了與零售服務密切相關的三項政策文件,為零售服務的發(fā)展奠定了重要的政策基礎;據(jù)了解相關部門發(fā)布了有關零售服務管理的文件,這些文件在零售服務行業(yè)中發(fā)揮了積極作用,產(chǎn)生了重要影響;針對零售服務業(yè)務形式,明確了互聯(lián)網(wǎng)資源協(xié)同服務業(yè)務的概念,并相繼頒布了相關的市場管理政策;網(wǎng)絡公開信息展示了一份《零售服務發(fā)展三年行動計劃(2019-2022)》,提出了發(fā)展零售服務的指導思想,基本原則,發(fā)展目標,重點任務和保障措施。(三)、零售服務行業(yè)一級市場火熱,國內(nèi)專利不斷攀升在市場規(guī)??焖僭鲩L和政策支持明顯增加的背景下,零售服務主要市場的知名度也在不斷增加。同時,隨著一批明星企業(yè)的迅速崛起以及國內(nèi)在零售服務領域的投資,國內(nèi)零售服務技術專利的數(shù)量也在持續(xù)增長。從每年新增的數(shù)量來看,2007年的新專利仍然少于100個。它在2015年迎來了爆炸式增長,2015年的新專利數(shù)量已達到1,398個,居世界領先地位。從目前累計的專利數(shù)量來看,我國的零售服務公共專利已達到4,000多個案例,大大超過了其他國家和地區(qū)。技術實力的顯著提高也為國內(nèi)零售服務市場的開放和商業(yè)產(chǎn)品的迅速普及奠定了堅實的基礎。(四)、宏觀經(jīng)濟背景下零售服務行業(yè)的定位在產(chǎn)業(yè)鏈的下游,用戶需求和服務存在很大差異四、2023-2028年零售服務行業(yè)企業(yè)市場突圍戰(zhàn)略分析(一)、在零售服務行業(yè)樹立“戰(zhàn)略突破”理念市場瞬息萬變,科技飛速發(fā)展,不少企業(yè)跟進新產(chǎn)品的速度也在加快,新的包圍圈正在形成。零售服務行業(yè)的公司必須有“突破,然后突破”的理念。1、技術部和市場部分別對零售服務行業(yè)的國內(nèi)外技術市場和消費市場進行了詳細調(diào)研,確定了行業(yè)發(fā)展方向。2、在論證的基礎上,決定突破零售服務產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略:開發(fā)符合市場方向的產(chǎn)品,形成自身產(chǎn)品優(yōu)勢(進一步明確技術創(chuàng)新聚焦高端/中/低??端市場)。(二)、確定零售服務行業(yè)市場定位、產(chǎn)品定位和品牌定位零售服務行業(yè)市場定位、產(chǎn)品定位、品牌定位是三大營銷定位。任何成功的產(chǎn)品營銷都必須有一個適應這個階段的準確定位,比如王老吉的“怕上火”和農(nóng)夫山泉的天然水定位是成功營銷的第一步,比如書福家的殺菌和阿里巴巴的中小企業(yè)交易平臺。1、市場定位零售服務行業(yè)市場定位是指競爭對手現(xiàn)有零售服務產(chǎn)品在市場上的位置,以及消費者或用戶對產(chǎn)品的某些特性、靈活性和核心利益的重視程度。為公司的產(chǎn)品打造與眾不同、令人印象深刻、與眾不同的個性或形象,并通過一套具體的營銷組合將這種形象快速、準確、生動地傳遞給客戶,影響客戶對產(chǎn)品的整體感受。比如可以定位為:城市中等收入以上家庭,有一定經(jīng)濟基礎,對新事物接受能力強,追求高品質(zhì)生活的人群。2、產(chǎn)品定位零售服務行業(yè)目標市場定位(簡稱市場定位)是指企業(yè)對目標消費者或目標消費市場的選擇;而產(chǎn)品定位是指公司對應什么樣的產(chǎn)品來滿足目標消費者或目標消費市場的雅求。理論上應該先進行市場定位,再進行產(chǎn)品定位。零售服務行業(yè)產(chǎn)品定位是將目標市場的選擇與公司產(chǎn)品相結合的過程,即市場定位的企業(yè)化、產(chǎn)品化工作??梢允褂茫毫闶鄯招袠I(yè)產(chǎn)品差異定位法、主要柔性定位法、興趣定位法、用戶定位法、使用定位法、分類定位法、針對特定競爭對手的定位法、關系定位法、問題定位法等用于定位。但無論是哪一種定位,定位的基本方法都是比較,也就是性價比。不僅是產(chǎn)品性能和產(chǎn)品價格的比較,還有客戶收入和支付的比例。客戶的利益可能是心理上的,也可能是服務上的。零售服務行業(yè)產(chǎn)品定位必須遵循兩個基本原則,即適應性原則和競爭力原則。適應性原則包括兩個方面。一是零售服務行業(yè)的產(chǎn)品定位要適應消費者的需求,給他們喜歡的東西,從而樹立產(chǎn)品形象,促進購買行為;第二個是零售服務行業(yè)的產(chǎn)品。定位要適應企業(yè)自身的人力、財力、物力等資源配置條件,以保質(zhì)保量、及時、順暢地到達市場地位。競爭原則也可以稱為差異原則。零售服務行業(yè)產(chǎn)品定位不能一廂情愿。還必須根據(jù)市場上零售服務行業(yè)競爭者的情況(如競爭者的數(shù)量、各自的優(yōu)勢和產(chǎn)品的不同市場地位等)來確定,避免出現(xiàn)類似的定位。降低競爭風險,促進產(chǎn)品銷售。例如,B公司的產(chǎn)品服務于高收入消費者,而A公司的產(chǎn)品定位于服務低收入者;B公司的其中一款產(chǎn)品表現(xiàn)突出,而A公司的產(chǎn)品定位于其他一些靈活性方面,形成了產(chǎn)品差異化的特點?!叭藷o我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我廉,人廉我轉(zhuǎn)”是這一競爭原則應用的具體體現(xiàn)??梢钥闯?,零售服務行業(yè)的產(chǎn)品定位基本上取決于產(chǎn)品、公司、消費者和競爭對手四個方面,即產(chǎn)品的特性、公司的創(chuàng)新意識、消費者的需求偏好,以及競爭對手產(chǎn)品的市場地位。通過適當?shù)膮f(xié)調(diào),可以正確確定產(chǎn)品狀態(tài)。3、品牌定位零售服務行業(yè)品牌定位是基于市場定位和產(chǎn)品定位,對特定品牌的文化定位和個性差異做出的商業(yè)決策。它是建立與目標市場相關的品牌形象的過程和結果。零售服務行業(yè)品牌定位是市場定位的核心和表現(xiàn)。企業(yè)一旦選定了目標市場,就必須設計和塑造自己相應的產(chǎn)品、品牌和企業(yè)形象,才能贏得目標消費者的認可。由于市場定位的最終目標是實現(xiàn)產(chǎn)品銷售,品牌是企業(yè)傳播產(chǎn)品相關信息的基礎,品牌也是消費者購買產(chǎn)品的主要依據(jù),因此品牌成為產(chǎn)品與產(chǎn)品之間的橋梁。消費者,品牌定位成為產(chǎn)品與消費者之間的橋梁。市場定位的核心和集中表現(xiàn)。有不同類型的消費者,不同的消費水平,不同的消費習慣和偏好。企業(yè)的零售服務行業(yè)品牌定位必須從主客觀條件和因素出發(fā),尋找符合競爭目標要求的目標消費者。在細分市場中根據(jù)特定細分市場,滿足特定消費者的特定需求,找出市場空白,細化品牌定位。消費者的需求在不斷變化。企業(yè)還可以根據(jù)時代的進步和新產(chǎn)品的開發(fā),引導目標消費者產(chǎn)生新的需求,形成新的品牌定位。零售服務品牌定位必須打動顧客的心,喚起顧客的內(nèi)心需求。這是品牌定位的重點。(三)、創(chuàng)新尋求突破只有創(chuàng)新者前進,只有創(chuàng)新者強大,只有創(chuàng)新者才能獲勝?!翱茖W技術是第一生產(chǎn)力”。一個好的公司只能是規(guī)模大、質(zhì)量高,而一個強大的公司必須依靠技術的創(chuàng)新和應用。零售服務行業(yè)的公司也是如此。1、基于消費升級的科技創(chuàng)新模式90后甚至00后已經(jīng)成為社會消費的主要消費者。一方面,這群人對科技有著十足的崇拜,對科技毫無抵抗力??萍家蛩匾呀?jīng)融入消費者的骨子里。另一方面,宗教只有技術創(chuàng)新才能解決個體化政府與大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)的矛盾,才能實現(xiàn)以食張口、以衣伸手的智能場景,順應新人們的消費趨勢。中國經(jīng)濟由投資主導型向消費主導型轉(zhuǎn)變,科技創(chuàng)新必將帶動消費升級。借助技術創(chuàng)新,涌現(xiàn)出一大批新品類、新服務、新模式。消費習慣的改變、消費方式的變革、消費流程的重塑,催生了跨區(qū)域、跨境、線上線下、體驗分享等多種消費業(yè)態(tài)的興起。基于消費升級的技術創(chuàng)新模式仍是創(chuàng)新先烈的方向。無論技術如何發(fā)展,它仍然是一個工具。零售服務品牌的生存和發(fā)展需要品牌力、產(chǎn)品力和消費力的融合。它是單獨某項技術的迭代、不可逆。2、創(chuàng)新推動零售服務行業(yè)更高質(zhì)量發(fā)展零售服務產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的關鍵是大數(shù)據(jù)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等信息技術的創(chuàng)新,業(yè)態(tài)和模式的創(chuàng)新,商品和服務的創(chuàng)新。通過信息技術的創(chuàng)新,可以降低物流成本、運營成本、管理成本,提高效率,提高競爭力;通過技術創(chuàng)新,可以有效推動業(yè)態(tài)和模式的創(chuàng)新;通過業(yè)態(tài)和模式的創(chuàng)新,更好地滿足消費者多元化、多層次、多方位、個性化的需求;商品和服務創(chuàng)新可以激發(fā)潛在消費,提高邊際消費率,擴大消費。過去,在我國模仿驅(qū)動消費的環(huán)境下,業(yè)態(tài)“標準化”、“模式化”的發(fā)展是我國零售服務行業(yè)發(fā)展的一個突出特點。在當前和未來消費日益高級化、個性化、多元化消費成為主流的新環(huán)境下,“模式”的發(fā)展已不能適應新業(yè)態(tài)、滿足新消費。要加快新技術、新業(yè)態(tài)、新模式創(chuàng)新。首先,要解決消費者對差異化商品和服務的追求與零售服務行業(yè)銷售商提供標準化、模塊化運營的矛盾;其次,零售服務商家必須控制商品的定價權,擁有自己獨特的商品才能獲得市場準入優(yōu)勢。在新業(yè)態(tài)和新模式創(chuàng)新方面,中小零售服務企業(yè)是創(chuàng)新的中流砥柱和生力軍。國家還應重視占市場90%以上的中小零售服務企業(yè)的創(chuàng)新,通過全行業(yè)的主動創(chuàng)新,促進我國零售服務行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。3、嘗試業(yè)態(tài)創(chuàng)新和品牌創(chuàng)新對于零售服務行業(yè)而言,企業(yè)為消費者提供的產(chǎn)品和服務始終是消費者最關心的核心問題。面對瞬息萬變的消費者需求,更適應消費者需求的業(yè)態(tài)和品牌有望幫助企業(yè)覆蓋更多的客戶群體,實現(xiàn)持續(xù)增長。全聚德以現(xiàn)有品牌為基礎,全聚德將向“小而精”拓展,嘗試商業(yè)店、旅游店、社區(qū)店、商場等新模式,希望利用品牌影響力和多年的經(jīng)營經(jīng)驗,縮短獲利時間。中高端品牌XX擬在餐飲、服務、就餐環(huán)境等方面打造卓越的用戶體驗,將客戶群拓展至中高端用戶;海底撈支持的專門從事假冒蔬菜的優(yōu)鼎優(yōu)公司于2017年成功上市新三板進一步強化了海底撈的產(chǎn)業(yè)布局;呷哺呷哺有選擇地將門店升級至2.0版本,通過現(xiàn)代餐飲裝修設計提供更高端的用餐氛圍,同時繼續(xù)拓展呷哺呷呷外賣送餐服務,充分利用非高峰時間的營業(yè)時間提升經(jīng)營業(yè)績。4、自主創(chuàng)新+品牌沒有創(chuàng)新的企業(yè)是沒有靈魂的企業(yè)。沒有核心技術的企業(yè)就是沒有骨干的企業(yè)。眾多中國零售服務企業(yè)在國際分工“微笑曲線”底部的“制造”環(huán)節(jié),默默地為他人制作“婚紗”,而研發(fā)、品牌、銷售等高端環(huán)節(jié)發(fā)達國家的跨國公司使用渠道控制。中國企業(yè)要想保持企業(yè)發(fā)展,只能靠擴大規(guī)模和降低成本,這就造成了競爭性降價和低價競爭的惡性循環(huán)?!吨袊圃?025》確定的戰(zhàn)略任務之一是加強質(zhì)量品牌建設,鼓勵零售服務企業(yè)追求卓越品質(zhì),形成具有自主知識產(chǎn)權的名牌產(chǎn)品,不斷提升零售服務企業(yè)品牌價值和整體形象。這對于加快中國產(chǎn)品向中國品牌的轉(zhuǎn)變,無疑具有重大的現(xiàn)實意義和深遠的歷史意義。零售服務行業(yè)品牌是品質(zhì)的象征,是信譽的凝聚,是經(jīng)濟的名片。據(jù)統(tǒng)計,全球80%的市場被20%的優(yōu)勢品牌占據(jù)。另一方面,雖然我國零售服務規(guī)模已成為世界第一,但品牌的弱點仍然是制約我國零售服務發(fā)展的隱憂和短板。從企業(yè)的角度看,同款包包LV與無品牌山寨版的相差一百多倍;同質(zhì)地的襯衫,世界名牌與中國名牌的差價。由此不難看出,品牌作為企業(yè)的無形資產(chǎn),是企業(yè)的一筆巨大財富。在貿(mào)易領域,商家選擇某個品牌的產(chǎn)品。只要產(chǎn)品質(zhì)量好,只要質(zhì)量在消費者心中創(chuàng)造信譽,品牌就有價值,即使價格遠高于其他同類產(chǎn)品。筆者仍然相信品牌的價值,將其高昂的價格視為高貴身份的象征。目前,隨著國外技術貿(mào)易措施的增多和國內(nèi)競爭的加劇,市場供過于求的矛盾越來越突出。然而,在如此嚴峻的市場環(huán)境下,一些世界知名品牌的市場份額并沒有減少,反而越來越大,無品牌企業(yè)的“裂縫”也越來越窄。因此,創(chuàng)立自己的品牌,樹立良好的品牌形象,變得空前重要和緊迫。(四)、制定宣傳計劃1、策略一:學會做新聞、事件營銷——低成本的傳播工具現(xiàn)在企業(yè)營銷,品牌傳播是核心。因此,如何快速啟動零售服務行業(yè)品牌,是品牌成長的關鍵要素。新聞效應是最有效的傳播手段。比如農(nóng)夫山泉挑戰(zhàn)純凈水提升、砸奔馳、微信紅包活動、保定油條等,都是熱點新聞形成的新聞效果,讓品牌快速傳播,形成口碑效果是品牌快速成長的捷徑。2、策略二:學會以優(yōu)秀的品牌視覺設計突出品牌特色什么是零售服務行業(yè)品牌?歸根結底是一個視覺圖騰。提到麥當勞,你會想到什么?提到佛教,黃拱門會想到什么?金色的背景和寺廟;提到肯德基,你會想到什么?美國上校的負責人;說到真正的功夫快餐,你怎么看?李小龍的肌肉和雙節(jié)棍;提到58同城網(wǎng)站,你會想到什么?那只可愛的小驢子……像這樣的經(jīng)典案例是品牌突圍的重要工具。只有不忘初心的品牌才有永恒的生命力。3、策略三:學會使用網(wǎng)絡營銷網(wǎng)絡營銷的方法有很多種,其中大部分是低成本的營銷工具,如SEO、關鍵詞搜索、競價排名、郵件、社區(qū)、論壇、即時通訊等,這些都是PC互聯(lián)網(wǎng)中常見的網(wǎng)絡營銷工具時代。近年來流行的微營銷系統(tǒng)是一種現(xiàn)代低成本、高性價比的營銷方式。與傳統(tǒng)營銷方式相比,“微營銷”主張通過虛擬與現(xiàn)實的互動,建立一個涉及研發(fā)、產(chǎn)品、渠道、市場、品牌傳播、推廣、客戶關系的“更輕”、更高效的營銷方式。全鏈條整合各種營銷資源,實現(xiàn)了主打小博、輕博的營銷效果。目前,微營銷一般是指微信營銷和微博營銷,是企業(yè)快速傳播品牌、建立口碑效應的最佳方式。五、零售服務企業(yè)戰(zhàn)略選擇本報告提供了與戰(zhàn)略相關的具體措施,僅供內(nèi)外部環(huán)境分析參考。(一)、零售服務行業(yè)SWOT分析SWOT是通過綜合評價分析分進而析對象的優(yōu)勢、劣勢、機會和威脅得出結論,通過內(nèi)部資源與外部環(huán)境的有機結合,明確確定分析對象的資源優(yōu)勢和資源的一種戰(zhàn)略分析方法。不足之處,了解對象面臨的機遇和挑戰(zhàn),從戰(zhàn)略和戰(zhàn)術兩個層面調(diào)整方法和資源,以確保分析對象的實施,實現(xiàn)所要達到的目標。SWOT分析法,又稱形勢分析法,是一種能夠客觀、準確地分析和研究一個單位實際情況的方法。SWOT代表:trengths(優(yōu)勢)、weaknesses(劣勢)、opportunities(機遇)、threats(威脅)。(二)、零售服務企業(yè)戰(zhàn)略確定根據(jù)SWOT分析結果,公司應采取so戰(zhàn)略,即成長戰(zhàn)略。(三)、零售服務行業(yè)PEST分析1、政策因素(1)隨著國家經(jīng)濟的穩(wěn)定向好,國家對于零售服務行業(yè)也會越來越傾斜,根據(jù)相關數(shù)據(jù)預計零售服務行業(yè)將有30%的增幅,地方政策也相應出臺,整體提高了行業(yè)的滲透率。(2)2020年,零售服務行業(yè)將成為政策紅利市場。零售服務產(chǎn)業(yè)將有助于提高人民生活質(zhì)量。2020年是零售服務行業(yè)發(fā)展非常關鍵的一年。首先,從外部宏觀環(huán)境來看,影響行業(yè)發(fā)展的新政策、新法規(guī)將陸續(xù)出臺。經(jīng)濟增長方式的轉(zhuǎn)變和嚴格的節(jié)能減排對零售服務產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了深遠的影響。此外,還有通脹、人民幣升值、人力資源成本上升等因素。從公司內(nèi)部來看,產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的競爭、技術升級、出口市場逐漸萎縮、產(chǎn)品銷售市場日益復雜等問題,都是企業(yè)決策者必須面對和急需解決的問題。2、經(jīng)濟因素(1)零售服務行業(yè)需求持續(xù)火熱,零售服務領域資金利好,行業(yè)長期發(fā)展。(2)經(jīng)濟保持中高速增長。未來五年經(jīng)濟社會發(fā)展的主要目標是:經(jīng)濟保持中高速增長,到2020年國內(nèi)生產(chǎn)總值和城鄉(xiāng)居民人均收入比2019年翻一番,主要經(jīng)濟體各項指標均衡協(xié)調(diào),發(fā)展質(zhì)量和效益顯著提高;創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展成效顯著;發(fā)展協(xié)調(diào)能力明顯增強;人民生活水平和質(zhì)量普遍提高;國民素質(zhì)和社會文明顯著提高;生態(tài)環(huán)境總體質(zhì)量有所改善;各種系統(tǒng)都變得更加成熟,更加千篇一律。那么,在穩(wěn)中向好的背景下,我國零售服務產(chǎn)業(yè)如何看現(xiàn)狀、定未來、戰(zhàn)略前瞻、科學規(guī)劃、謀求技術突破、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、經(jīng)濟發(fā)展,為引領下一輪發(fā)展奠定堅實基礎。(3)下游行業(yè)交易規(guī)模增長,為零售服務行業(yè)提供新的發(fā)展動力。2019年居民人均可支配收入28228元,同比實際增長6.5%。居民消費水平的提高為零售服務行業(yè)的市場需求提供了經(jīng)濟基礎。3、社會因素(1)傳統(tǒng)零售服務行業(yè)存在市場門檻低、缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標準服務流程和專業(yè)監(jiān)管等問題,影響行業(yè)發(fā)展?;ヂ?lián)網(wǎng)與零售服務相結合,減少中間環(huán)節(jié),為用戶提供高性價比的服務。90后、00后等人群逐漸成為零售服務行業(yè)的主要消費群體。4、技術因素(1)技術賦能VR、大數(shù)據(jù)、云計算、零售服務、5G等從一線城市逐步向二、三、四線城市過渡,實現(xiàn)零售服務的普及?行業(yè)技術經(jīng)驗。(2)零售服務行業(yè)引入ERP、OA、EAP等系統(tǒng),優(yōu)化信息化管理和建設環(huán)節(jié),提高行業(yè)效率。六、2023-2028年零售服務業(yè)競爭格局展望(一)、零售服務業(yè)經(jīng)濟周期分析零售服務市場正變得越來越規(guī)范和透明。從分銷模式來看,企業(yè)正朝著大型集團的在線分銷方向發(fā)展;從渠道建設來看,零售服務業(yè)市場正在從省會城市和沿海經(jīng)濟特區(qū)向地級市場延伸;市場的區(qū)域差異將逐漸消失。從零售服務業(yè)的市場轉(zhuǎn)移來看,中短期市場需求明顯增加,長期需求越來越穩(wěn)定。從零售服務業(yè)產(chǎn)品發(fā)展的角度來看,發(fā)展方向是使產(chǎn)品科技化、優(yōu)質(zhì)化、定量化;零售服務行業(yè)企業(yè)的個性化特征將得到加強,產(chǎn)品類別將更加豐富,分類將更加精細。創(chuàng)新成本增加。(二)、零售服務業(yè)的增長與波動分析目前,傳統(tǒng)零售服務企業(yè)的生存狀態(tài)相對緩慢。國內(nèi)零售服務行業(yè)新興的小作坊企業(yè)往往通過靈活的商業(yè)模式和惡性的價格競爭獲得可承受的微薄利潤,并利用各種手段降低成本參與競爭;所有這些都給傳統(tǒng)零售服務行業(yè)的企業(yè)造成了巨大損失,因此,近年來,他們的人均收入和毛利率呈現(xiàn)出不穩(wěn)定的趨勢。面對國際零售服務業(yè)大玩家的強力攻擊和非標小企業(yè)的惡意滲透,傳統(tǒng)零售服務企業(yè)無奈回應。市場外部宏觀環(huán)境發(fā)生了變化(經(jīng)濟和社會),行業(yè)環(huán)境發(fā)生了變化(技術、法規(guī)和標準),貨幣市場環(huán)境發(fā)生了變化(供求),競爭環(huán)境也發(fā)生了變化。傳統(tǒng)零售服務企業(yè)一成不變,逆流而上,不進則退。對于處于傳統(tǒng)零售服務行業(yè)變革中的許多企業(yè)來說,只有深刻理解變革的原因和阻礙自身發(fā)展的諸多因素,然后找到融入變革的路徑,才能突破發(fā)展瓶頸,重塑自己在市場格局中的地位。(三)、零售服務業(yè)市場成熟度分析目前,零售服務業(yè)市場已進入快速發(fā)展階段。零售服務業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈已基本形成,管理鏈正在逐步建立。然而,由于缺乏上級法律和相關的企業(yè)資質(zhì)認定規(guī)則,導致了部分領域的零售服務行業(yè)管理出現(xiàn)空缺。珠三角、長三角、京津地區(qū)的零售服務產(chǎn)業(yè)集群已初步形成,年均增長17%。零售服務業(yè)的下游市場正處于快速發(fā)展時期,并正在走向成熟。市場需求趨于多元化,但由于諸多因素,全國零售服務行業(yè)規(guī)模以上的企業(yè)尚未形成氣候,因此目前的零售服務行業(yè)市場尚未進入快速增長期??傮w而言,市場特征如下:零售服務業(yè)總體市場結構合理,總供求基本平衡。同時,零售服務業(yè)市場潛力巨大,需求旺盛,但門檻低,競爭激烈,市場秩序混亂。產(chǎn)品市場正在從沿海和省會城市擴展到內(nèi)陸和邊境地區(qū)。員工和資本規(guī)模主要為中小型企業(yè)。七、宏觀經(jīng)濟對零售服務行業(yè)的影響零售服務行業(yè)在當前國內(nèi)經(jīng)濟周期模型的影響下,我們使用“投資時鐘”模型(這是美林投資銀行全球資產(chǎn)管理公司高級董事特雷弗·格里瑟姆(TrevorGreetham)于2004年開發(fā)的一個非常實用的指導投資周期的工具)進行主要分析??傊?,結合零售服務業(yè),該模型揭示的經(jīng)濟波動原理如下:當通貨膨脹落后于可持續(xù)經(jīng)濟增長率,表明經(jīng)濟能力過高時,政府將積極采取措施刺激經(jīng)濟,降低成本,促進經(jīng)濟復蘇;如果通貨膨脹超過了可持續(xù)的經(jīng)濟增長率,這將證明經(jīng)濟中沒有過剩產(chǎn)能。政府將采取相關政策抑制經(jīng)濟,冷卻經(jīng)濟,調(diào)整零售服務業(yè)的發(fā)展進程。(一)、零售服務行業(yè)線性決策機制分析隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展,零售服務行業(yè)的所有從業(yè)人員都進入了同步合作的時代,零售服務產(chǎn)品行業(yè)逐步進入了標準化時代,時間規(guī)劃也進入了線性化時代。零售服務業(yè)的資源動員在大部分產(chǎn)出期間呈線性增長。生產(chǎn)商按線性時間計劃并調(diào)動所有資源。但這也是經(jīng)濟波動的重要原因之一。零售服務“生產(chǎn)”可分為兩類。一是固定產(chǎn)能(即固定資產(chǎn))條件下的生產(chǎn)周期(將原材料加工成成品)以月為單位;二是固定資產(chǎn)投資,即產(chǎn)能建設。規(guī)劃和建設周期很長,以年為單位。目前,隨著經(jīng)濟的逐步復蘇,零售服務行業(yè)利潤率有所提高,產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能過剩,經(jīng)濟增長主要依靠成本投入;未來5-10年,如果經(jīng)濟過熱,產(chǎn)能飽和,零售服務行業(yè)的利潤率將在短時間內(nèi)繼續(xù)提高,但產(chǎn)能的擴大只能依靠建設來滿足需求,這將導致原材料成本價格的加速增長。(二)、零售服務行業(yè)競爭與行業(yè)壁壘分析當零售服務行業(yè)的利潤率持續(xù)提高并增長到一定階段時,將吸引更多的競爭者超越進入壁壘進入該行業(yè),繼續(xù)加大零售服務行業(yè)的總產(chǎn)能建設,該行業(yè)將吸收越來越多的資金。當原材料和固定資產(chǎn)需求同時增加時,原材料價格將迅速上漲;同時,由于競爭的加劇,工業(yè)產(chǎn)品的利潤率將趨于下降。但從長遠來看,零售服務行業(yè)的激烈競爭不僅會改變行業(yè)結構,還會提高行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量和技術含量,從而提高行業(yè)利潤率,這取決于零售服務業(yè)深度結合的速度和科技進步。(三)、零售服務行業(yè)庫存管理波動分析我們都知道,產(chǎn)品離終端消費越近,價格波動越小,產(chǎn)品離終端消費越遠,價格波動越大。零售服務行業(yè)也是如此,這是由于庫存管理。當零售服務行業(yè)的市場需求增長超過6%時,接近終端行業(yè)的庫存增長率將略大于6%,以滿足需求并確保供過于求,但遠離終端需求的原材料可能超過12%。因此,在經(jīng)濟過熱時期,由于庫存超過需求的增加,成本價格PPI將以高于CPI的速度增長。八、零售服務成功突圍策略(一)、尋找零售服務行業(yè)準差異化消費者興趣訴求點在產(chǎn)品同質(zhì)化的時代,只有差異化才能帶來高附加值和高利潤。高端企業(yè)應該走差異化之路。除了在功能層面上找到自己的差異化,他們還應該突出自己“稀缺、尊嚴、身份”的高端形象,讓消費者感到“體
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