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只做精品只做精品1校園食品安全整治方案一、整治目標(biāo)排查、整治食品安全隱患,確保不發(fā)生重大食品安全事故。二、整治措施與責(zé)任分工〔一〕各中小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)等集中用餐單位食堂食品安全主體責(zé)任:*.學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂許可證、工作人員安康證等持證率達(dá)*%。范措施的落實(shí)狀況,準(zhǔn)時(shí)消退事故隱患。學(xué)校工作打算,切實(shí)落實(shí)學(xué)校各部門食品安全責(zé)任。*.*.驗(yàn)記錄制度,照實(shí)記錄并保存相關(guān)憑證。及冷藏、冷凍設(shè)施?!捕硨W(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)等集中用餐單位的主管部門責(zé)任:強(qiáng)化督導(dǎo)檢查,實(shí)行措施降低食品安全風(fēng)險(xiǎn),準(zhǔn)時(shí)消退食品安全隱患。的運(yùn)用,推動食堂根底設(shè)施達(dá)標(biāo)改造和明廚亮灶工程,依據(jù)《*省學(xué)校食堂五常節(jié)。*.跟蹤整改狀況,并記錄整改結(jié)果。*.加強(qiáng)對學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)等集中用餐單位的食品安全教育。措施等食品安全治理瀆職失職行為。〔三〕市場監(jiān)視治理局分局監(jiān)管責(zé)任:*.險(xiǎn)分級治理,依據(jù)等級實(shí)施不同程度的監(jiān)視治理,實(shí)施日常監(jiān)視檢查。*.日常監(jiān)視到達(dá)每次檢查的重點(diǎn)項(xiàng)不少于*項(xiàng)、一般項(xiàng)不少于*項(xiàng)要求。記錄表。問題書面提出限期整改要求,跟蹤整改狀況,并記錄整改結(jié)果。整治工作。約談,并將責(zé)任約談狀況和整改狀況記入食堂食品安全信用檔案?!菜摹虫?zhèn)食安辦組織協(xié)調(diào)責(zé)任:*、鎮(zhèn)食安辦要發(fā)揮政府部門食品安全綜合協(xié)調(diào)作用,做好各職能部門組織隱患的,要準(zhǔn)時(shí)上報(bào)區(qū)食安辦。〔城管、市場監(jiān)視治理局分局等〕檢查學(xué)校及其周邊食品經(jīng)營店食品安全。經(jīng)營單位依法予以取締。〔*〕重點(diǎn)查處“五無”食品〔無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)許可、無食品標(biāo)簽,過期變質(zhì)或使用過期、劣質(zhì)食品原料生產(chǎn)經(jīng)營食品超一非”食品?!?〕食品經(jīng)營者履行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等法定責(zé)任和義務(wù)狀況;三、時(shí)間安排第一階段:預(yù)備階段〔*月*日-*日。依據(jù)要求各職能部門制
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