2023年廚師辭職報告書(十一篇)

本文格式為Word版，下載可任意編輯——2023年廚師辭職報告書(十一篇)隨著社會一步步向前發(fā)展，報告不再是罕見的東西，多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。怎樣寫報告才更能起到其作用呢？報告應當怎么制定呢？下面是我?guī)淼膬?yōu)秀報告范文，希望大家能夠喜歡!

廚師辭職報告書篇一

一、政治思想

認真貫徹《幼兒園教育指導綱要》，做好后勤工作，保障供給，做到責任明確，堅持一切為了孩子的原則。我的思想和幼兒園的工作宗旨保持高度一致，認真完成幼兒園的各項任務。后勤工作是幼兒園開展各項工作的基礎，是做好教育教學工作的保障。

二、嚴格膳食管理，認真做好飲食衛(wèi)生工作。我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭協(xié)同理并保證按量供給。為了提高伙食質量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽取老師和家長的看法建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同探討，調整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。同時我們還將每天的菜譜向家長公布，讓家長了解自己孩子在園的用餐狀況，增加幼兒伙食的透明度。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴把了購買、驗收關，發(fā)現(xiàn)變質的原料一律退回；同時嚴格依照預防性消毒及烹調加工的要求進行日常操作，

對所有進口食物進行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在我們的共同努力下，本學期沒有發(fā)生過一起食物事故。

三、規(guī)范日常操作細節(jié)，不斷提升工作質量。加強理論學習，依照操作規(guī)范，加強細節(jié)、規(guī)范、嚴謹操作，加強服務意識。積極地利用休息的時間進行理論實踐學習，通過案例、理論學習及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好記錄，以理論指導實際工作，從而提高工作質量。認真參與園內的政治學習，提高思想素質和服務意識。通過學習衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確自己的工作職責，確保幼兒、教工的飲食安全。我們還認真鉆研面食的做法，品種和樣式比以前增加了大量。

四、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強檢查、及時反饋。九月份我們進行了食品衛(wèi)生法的學習。了解食品衛(wèi)生的重要性，所以我們做到：

1、嚴格執(zhí)行各項制度。把好食品的購買、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關。嚴格按規(guī)程操作各類設備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設備的運行狀況，確保設備安全運行，設備出現(xiàn)異常馬上維修或報修。

2、嚴把進貨關。做好食品的進貨關與檢查檢驗關，杜絕假冒偽劣和“三無〞(無生產廠家、無生產日期、無保質期限)食品進入食堂；堅決杜絕購買過期、腐爛變質、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。

3、嚴格做好食品的加工關。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必需做到生熟分開。

4、認真做好食堂內外的衛(wèi)生。每天做好食堂及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。

5、每天做好消毒工作。餐具必需做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。

6、加強食堂倉庫的管理，進出貨及時登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標。五、我剛從事食堂工作，對有些知識不太了解，所以我經(jīng)常向身邊的同事學習，豐富自己的工作經(jīng)驗。以便勝任這份工作。在幼兒園舉行的廚藝大賽中獲優(yōu)異的成績。這更能勉勵我認真的鉆研食堂工作。幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會不斷摸索實踐，不斷總結反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更卓越地完善各項工作!

廚師辭職報告書篇二

尊敬的公司領導:

你們好!

我是xx廚師xx。

這個月的七月二日是我來海外xx工作滿五年的日子，回首這五年的點點滴滴,一張又一張熟悉的臉龐，無論是遇到的領導,或者服務過的員工，還有十多位兄弟般的同事,都在眼前浮現(xiàn),更多的是感謝之情和精彩的畫面。

五年的海外生活,,更多的是收獲，無論是金錢,夢想，價值還是抱負，都讓我得到扎扎實實的升華，欣慰之余,唯一愧疚的是對家人的愛,特別是對兩個孩子的內疚，我想，做為父親，不能陪伴在他們童年成長的腳步里,是任何東西都無法彌補的.

感謝像你們一樣一個又一個我遇到過的領導對我的關心,幫助，信任和確定，讓我在印度這五年經(jīng)歷過好多挑戰(zhàn),肩負過好幾次的重托,老板都說過,將軍是打出來的,我想,在回到家鄉(xiāng)的人生道路上,我所學會和擁有的這些經(jīng)驗和品質,確定能派上用場。

深深的感謝你們!!

下這樣一個辭職的艱難決定真的很不簡單，和家人，父母，不斷溝通，還有孩子,甚至聽取了其他城市的同事的看法,經(jīng)過這一個月的深思熟慮，今天我終究下定決心,鼓起勇氣，為自己的人生又一次重大的轉折做出無愿無悔的選擇：辭職。

我的簽證七月二十二日到期,上次注冊地從xx轉過來xx還沒搞定,估計延期成功的話要到八月底了,知道

現(xiàn)在人手緊張,我會耐心的等待你們的安排,剩下的日子里,工作上我仍舊會一如既往的努力和負責,這點請你們放心.期待拿到回國的單程機票的那天.

此致

敬禮!

辭職人：

20xx年xx月xx日

廚師辭職報告書篇三

尊敬的領導：

您好！

很道歉在即將要過兩個繁忙且盛大的節(jié)日前跟您遞交這份辭職報告，請您原諒，也請您放心，我不會在這兩個繁忙的節(jié)日突然就走了的，我給自己預留了時間到今年年底再走，也就是元旦的時候，可能就真的必需得您招到人接手我的工作準備元旦的大餐了。

首先，我想我必需還是得跟您說明白我這次要辭職的原因。請您放心，我不是在這里干得不愉快，不是您給我的薪資待遇不好，不是我與同事之間的關系不好，僅僅是由于我遇到了我廚師生涯的瓶頸期，我想辭職去法國米其林學習，我想做更能讓自己先感到滿意的法餐，如今我自己做出來的法餐，已經(jīng)讓我感覺我江郎才盡了，這種感覺讓我迫不及待想要去學習了！假使x總您是真心喜歡吃我做的美食，我相信您會理解我的想法的，我也相信x總是一個懂得美食的人，您會同意我這個決定的！

再次，我想我得好好感謝您在這些年對我的賞識。本來我們酒店是只招收專業(yè)廚師的，我這個半路出家愛好美食的人，由于一道菜把您給打動了，您就把我留下來培養(yǎng)了。跟著我們酒店的大廚學習的這些年，我的收獲是十分大的，我十分感謝您給我的機遇，也十分感謝我們酒店的大廚對我的栽培。很惋惜越做菜便越知道自己想要做什么樣的美食，也想越加努力的往這個方向去登高，到了必需要離開我們酒店的時候了，感謝你們的這些年的照料，感謝。

最終，我還想跟x總跟您說說我將來的計劃，就像我剛來的時候，您問我有什么廚師生涯的計劃沒有那樣，把我未來的計劃跟您說一下，由于我認為您是我的恩人，在未來我能夠學成歸來的時候，我首先還是愿意來為您效勞的，請您到時候不要畏懼請不起我！玩笑了。這次我去法國學習，我計劃把法餐好好學習一下，學成之后，我計劃自己開一個法式餐廳，讓我們這里的人也吃到好吃的法餐。假使到時候您的酒店愿意把法餐提升一個檔次的話，我真心愿意直接把我的法式餐廳開在您的后廚，成為您的酒店的一部分，由于您是讓我走上廚藝道路的恩人，我愿意學成歸來也還是為您效勞！當然，我假使沒有學成的話，我也不會好意思上門來打攪您的！我假使回來，那一定是來報恩的！請您放心，也請您相信我的誠意！

此致

敬禮！

辭職人：xx

20xx年x月x日

廚師辭職報告書篇四

尊敬的領導：

做為一名廚房領班，本人現(xiàn)正式提交辭職申請書，申請離開酒店。今天是星期三。依照廚房的慣例，星期一，二，三是副廚師長，主管，領班休假的日子。由于西餐不同于企事業(yè)單位，必需每天營業(yè)，所以所有的從業(yè)人員都是在倒班休假。而領班和以上的人員卻只能修每個星期的前三天，是由于這三天的生意相對于周五六日的生意要淡的多。

前天在下午和同事們削土豆皮的時候，我不經(jīng)意間將我要辭職的想法告訴了他們。他們卻只是笑了笑，似乎真的沒人信，但是在昨天，我將早已起草好的辭職報告放在廚師長辦公室的時候，他們一個個卻都無言了。

早上的工作了然無味，由于一個員工遞交辭呈之后，心里的那種憂傷是無法形容的。雖然廚師長在走入辦公室之后，看到我的辭呈時略顯驚奇，但他還是裝作什么都沒有看到一樣。是的，現(xiàn)在正是備餐的時間，他還不能找我談話。但是我已經(jīng)大體猜到了他要談到的內容。無非就是要留住我。這個猜測后來被證明白。

廚師長先是找來了副廚師長，兩個人在里面說了很久，接著就是召見了我的同事進去談話，了解我辭職的這個想法有沒有告訴過他們，然后又把我的上司，廚部主管也找了進去。最終就是我了。進去之后廚師長先是以理服人，說了好多怎樣管理的方法，然后就是告訴我不能一看到困難就退縮，但是我一直不說話，廚師長就出狠招，告訴我除非把團隊帶好，否則我將不可能離開這里。很顯然。在這里辭職的人不算少數(shù)，有些還是廚師長有意辭退的，但是我的辭職卻受到了幾乎全廚房所有員工的反對。

在經(jīng)歷了中午用餐高峰之后。我再一次想到了那個人。那就是《大長今》中的韓尚宮娘娘。她所在的御膳廚房中，最高尚宮一直是世襲制度，但是她卻用她精湛的廚藝贏得了，或者說是奪過了這個原本是崔尚宮家族霸占的位置。而我現(xiàn)在所面臨的問題，幾乎和韓尚宮娘娘一模一樣。在升職后，幾乎所有的擔子都落在了我的肩上，而我的手下不是在磨洋工，就是在和我玩捉迷藏。唯一不同的是，韓尚宮是幾乎一個人承受了整個御膳廚房的`工作，而她還得不到上司的任何支持。那么在這種狀況出現(xiàn)的時候，韓尚宮會怎么做呢？

在中午用餐終止之后，我再次找到了廚師長。我告訴他，我愿意繼續(xù)做下去，但是有三個請求，第一，我自請降職為實習領班。由于我現(xiàn)在的實力遠遠無法勝任一名正式領班的工作。其次，我請求廚師長給我更大的權力，假使由于員工有意將工作做壞，我有權讓他買下他們有意糟蹋的原料，第三，便是即便我將所有員工都趕走，只帶幾個實習生工作，我也會把工作做好。這三個請求廚師長都允許了。

昨天的晚上，我并沒有寫領班日記，由于我一直在思考這個問題。我的工作為什么進行的如此困難，為什么越干越糟糕呢？由于首先，我不擅長總結。其實工作中有大量應當改進的地方，但是時間長了自己也習慣了，所以也就放任自流了，而我的不總結也使得我不斷的在同一個坑里不停的摔跤。其次，我忽略了一個問題，便是這些工作，并不是我一個人的，而是整個團隊的。我必需讓我的同事分擔我肩上的擔子，這是我的責任，也是他們必需要做的事情。第三，由于我不信任我的同事，導致幾乎事事都要親自去做，所以我的同事始終也不能做他們本職的工作。所以，我決定從明天起，開始實行一套新的措施。由于假使這種做法出了問題，我就不能在繼續(xù)執(zhí)行這種錯誤的做法，而必需執(zhí)行一套新的做法，來解決目前出現(xiàn)的所有問題。而且，我也必需意識到，即便降職，我也仍舊是我部門的最高負責人，我有權力依照我認為是能行得通的做法，來改善目前的這種混亂局面。我不能墨守成規(guī)，只是一味的守攤，結果只能是害了所有人。

申請人：xxx

xx年xx月xx日

廚師辭職報告書篇五

尊敬的領導：

您好！

我是真的沒有想到自己也會有這一天的到來，以至于我現(xiàn)在給您寫這個也是很不敢相信自己竟然有一天會選擇離開，會想要離開xx酒店這個大平臺，但是現(xiàn)在確實是應當離開了，也希望在未來有機遇能夠再次回到這里和你們一起共事。

我自參與xx酒店，成為一名廚師之后，每天無怨無悔的做事，跟著廚師長一起，能夠和這么多有水平有技術的廚師共事，真的是我的榮幸，我也通過xx酒店的這一次的機遇學習到了好多，不管是自己的職位的技術還是其他方面我都有很大的收獲。

在酒店的廚房做事，雖說確實是很累，也很雜，很亂的一件事，但是從來沒有一刻的時間是不喜歡這個職業(yè)的，反之，我十分慶幸自己能夠成為一名廚師，也很感謝酒店能夠給我這個機遇。在這里也已經(jīng)工作了快x年了，我也從一個什么也不懂的小孩子到了一個能夠獨當一面的男子漢了，這些年，我一直很喜歡餐飲這個行業(yè)，也很喜歡廚師這個職業(yè)，其實小時候之所以會學廚師就是由于自己不想讀書，所以父母為了我以后能夠有一門技術來養(yǎng)活我，所以才會開始學廚師的，可是沒想到現(xiàn)在自己竟然如此的熱愛廚師這個職業(yè)，也很喜歡這件事，所以我也算是因禍得福了吧。所以當我來到酒店之后，我就決定我要在這里好好的干，我想要在這里有自己的一席之地，我想要自己能夠成為一名優(yōu)秀的廚師。但是事實也是這樣子，這么多年以來，通過自己的努力，也感謝廚師長和酒店的信任，我已經(jīng)是一名合格的主廚了，每次看到客人由于吃我做的飯菜而臉上露出滿足的笑容之后，我就感到十分的滿足，所以對于我來說，能夠看到食客們臉上的表情是幸福的我就感到無比的開心與高傲，這比自己吃到了好吃的東西還要開心，這也就更加頑強了自己要在廚師這個職業(yè)有自己的一番造詣的信念。

現(xiàn)在我要離開公司也是由于自己希望能夠接著去讀書，去學習廚藝上面的知識，將自己的專業(yè)技能更加的得到升華，也希望自己能夠通過一段的時間的學習，促使自己的廚藝更加精湛，也希望學成以后自己能夠更加努力，所以請領導體諒我的求學之心，如若以后，酒店還需要我，我還有機遇來到酒店做事，我一定會更加的盡力的，但是現(xiàn)在很惋惜不能繼續(xù)為酒店工作了。

此致

敬禮！

辭職人：xxx

20xx年x月x日

廚師辭職報告書篇六

尊敬的王經(jīng)理：

您好！

首先感謝您在百忙當中抽出時間開瀏覽我的辭職申請書。

我是懷著十分繁雜的心情寫這封的。自從我進進了食堂以后，由于你對我的指導和信任，使我取得了好多機遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這段時間在食堂的工作，我從中學到了好多知識，積累了一定的經(jīng)驗，對此我深表感謝。由于我本身工作能力不足，近期的工作讓我覺得力不從心，為此我作了很長時間的思考，我決定遞上辭呈。

為了不由于我個人能力不足的緣由影響了食堂的正常運作，更迫切的緣由是我必需在20xx年7月后參與計算機等級證的培訓，較長時間內都不能上班，所以經(jīng)過深思熟慮以后，我決定在20xx年8月前辭往而我在食堂的工作。我知道這個進程中會給你帶來一定程度上的不順。

感謝你和食堂各位同事對我的指導和照料，在食堂這段經(jīng)歷對我而言異常的寶貴。將來不管甚么時候，我都會以自己曾是食堂的一員而感到榮幸。我確信在食堂的工作歷程將是我整個職業(yè)生涯發(fā)展中相當重要的部份。

祝食堂領導和個各位同事身體健康、工作順利！

此致

敬禮！

申請人：xxx

xx年xx月xx日

廚師辭職報告書篇七

尊敬的公司領導:

你們好!

我是xx廚師xx。

這個月的七月二日是我來海外xx工作滿五年的日子，回首這五年的點點滴滴,一張又一張熟悉的臉龐，無論是遇到的領導,或者服務過的員工，還有十多位兄弟般的同事,都在眼前浮現(xiàn),更多的是感謝之情和精彩的畫面。

五年的海外生活,,更多的是收獲，無論是金錢,夢想，價值還是抱負，都讓我得到扎扎實實的升華，欣慰之余,唯一愧疚的是對家人的愛,特別是對兩個孩子的內疚，我想，做為父親，不能陪伴在他們童年成長的腳步里,是任何東西都無法彌補的.

感謝像你們一樣一個又一個我遇到過的領導對我的關心,幫助，信任和確定，讓我在印度這五年經(jīng)歷過好多挑戰(zhàn),肩負過好幾次的重托,老板都說過,將軍是打出來的,我想,在回到家鄉(xiāng)的人生道路上,我所學會和擁有的這些經(jīng)驗和品質,確定能派上用常

深深的感謝你們??！

下這樣一個辭職的艱難決定真的很不簡單，和家人，父母，不斷溝通，還有孩子,甚至聽取了其他城市的同事的看法,經(jīng)過這一個月的深思熟慮，今天我終究下定決心,鼓起勇氣，為自己的人生又一次重大的轉折做出無愿無悔的選擇：辭職。

我的簽證七月二十二日到期,上次注冊地從xx轉過來xx還沒搞定,估計延期成功的話要到八月底了,知道現(xiàn)在人手緊張,我會耐心的等待你們的安排,剩下的日子里,工作上我仍舊會一如既往的努力和負責,這點請你們放心.期待拿到回國的單程機票的那天.

為謝!！

廚師辭職報告書篇八

你們好！

我是廚部荷臺員工。我入職已將近三個月，十分感謝領導曾在工作中給予過的指示和引導，使我在這里學到了一些關于烹飪的常識和實用的工作技能！

也很感謝在工作上幫助過我的同事們！他們也曾帶給我開心和快樂！這里的好多人好多事也給我留下了些許的美好！

但是天下沒有不散的宴席，鐵打的營盤流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報告

由于我有了比在此處更好的發(fā)展。老話說的好人往高處走水往低處流，每個人的人生規(guī)律莫不是如此！所以我經(jīng)過甚重考慮權衡利敝向公司提出辭職！

由于事發(fā)傖促，我的離職申請沒能提前報告，給部門工作增加了壓力，為此我也身感愧疚！在此之前我唯一能作的補償就是一如既往的堅守崗位努力工作。也誠望領導針對我的特別狀況特別處理，能在本月28號之前批準我的離職！

再次深表感謝！

此致

敬禮！

xxx

xx年xx月xx日

廚師辭職報告書篇九

尊敬的領導xxx:

我于xx年x月到xxx飯店做廚師上班,經(jīng)過這段時間的工作,我覺得和我原來設想的個人職業(yè)規(guī)劃相差太大,因此我不得不向公司提出辭職申請，并希望能與x月x日正式離職。

感謝您給我一個能與一群卓越員工一起工作的機遇，感謝您在我們共同工作的這段時間給予我的支持與勉勵!

對于由此為公司造成的不便，我深感道