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文檔簡介
GLOBALRETAILTRENDS:
IMPLICATIONSFORMANUFACTURERS
全球零售趨勢:
對廠商的啟示GlobalRetailTrends全球零售趨勢Key
issuesforretailers零售商的關鍵問題Implicationsformanufacturers對廠商的啟示Manufacturers’response廠商的回應2Size規(guī)模Internationalisation國際化Concentration集中化Multi-channels多渠道Discounters折扣店Privatelabel自有品牌Costreductionstrategies成本降低策略KeyIssuesforGroceryRetailers食品/雜貨零售商的關鍵問題3RetailersAreGettingBigger…零售商日益強大Note:*growthratescalculatedinlocalcurrency
備注:*增長率采用本國貨幣計算Source:M+MPlanetRetailLtd–
數(shù)據(jù)來源:M+MPlant零售有限公司Retailer零售商1999(EURbn)2004(EURbn)%Growth*2004/19992005預測(EURbn)2009預測(EURbn)%Growth*2009預測/2005Wal-Mart沃爾瑪1632507927337537Carrefour家樂福7890159512329Metro麥德龍496431699132Ahold英國阿霍德367197667514Tesco樂購315585607932RetailBannerSalesGrowth,1999-2009EURbn有代表性的零售商的銷售增長,1999-2009(單位:10億歐元)4Size規(guī)模Internationalisation國際化KeyIssuesforGroceryRetailers食品/雜貨零售商的關鍵問題5RetailersAreBecomingMoreInternational零售商越來越國際化6FormationofInternationalBuyingGroups
國際采購機構CarrefourWorldTrade-CWT
家樂福世界貿(mào)易機構AholdCentralEurope–ACE
阿霍德歐洲中央機構Metro–ICA(InternationalCo-operationAgreement)
麥德龍國際合作機構Wal-MartGlobalSupplierDevelopmentandGlobalSupplierProcurement
沃爾瑪全球供應商發(fā)展與采購機構7Size規(guī)模Internationalisation國際化Concentration集中化KeyIssuesforGroceryRetailers食品/雜貨零售商的關鍵問題8Source:M+MPlanetRetailLtd–GrowingLevelsofConcentration集中化發(fā)展水平Turkey土耳其1999%2009%MigrosT?rk4.78.0MetroGroup麥德龍2.36.0Carrefour家樂福1.26.0BIM1.74.3Tesco樂購
-3.4Poland波蘭1999%2009%Metro麥德龍10.711.7JeronimoMartins4.55.9SchwarzGroup-5.6Carrefour家樂福1.55.1Tesco樂購0.74.29市場份額%波蘭土耳其Size規(guī)模Internationalisation國際化Concentration集中化Multi-channels多渠道KeyIssuesforGroceryRetailers食品/雜貨零售商的關鍵問題10Multi-ChannelApproach多渠道發(fā)展RetailerHypSupDiscC-storeC&CDrugstoreE-commerceWal-Mart沃爾瑪?????Carrefour家樂福??????Metro麥德龍????Ahold阿霍德???????Tesco樂購??????11零售商大賣場超市折扣店便利店現(xiàn)金
藥店 電子商務 Size規(guī)模Internationalisation國際化Concentration集中化Multi-channels多渠道Discounters折扣店KeyIssuesforGroceryRetailers食品/雜貨零售商的關鍵問題12Discounters–RapidSalesandStoreGrowth
折扣店:門店數(shù)量和銷售快速增長Source:M+MPlanetRetailLtd–13在歐洲的折扣店單位:百萬歐元門店數(shù)量countrieswith20.1ormorecountrieswith10.1-20%countrieswith5%orlesscountrieswith5.1-10%14FranceSpainRussiaFinlandRomaniaUKGermanySwedenNorwayPolandUkraineEstoniaLatviaIcelandHungaryCzechRepublicSlovakiaItalyAustriaSwitzerlandCroatiaDenmarkLuxembourgSloveniaCyprusGreecePortugalLithuaniaIrelandNetherlandsBelgiumDiscounters–PenetrationRatesAcrossEurope2009
折扣店:2009年歐洲滲透率滲透率≥20.1%的國家滲透率為10.1-20%的國家滲透率為5.1-10%的國家滲透率≤5%的國家Discounters-EvolvingRanges折扣店-品類發(fā)展15RiseofTheDiscounters折扣店數(shù)量上升“Discountingwillbecomemoreimportant.Supermarketshavegottohaveananswertodiscounters.Theyhavetoharnesstechnologyandbeabletobefull-rangediscounters.Andthereisanopportunitytodothat.”折扣的形式變得越來越重要,超市也不得不對折扣店作出回應.超市必須利用技術手段,將折扣這一形式在全品類推廣,超市是有機會這么做的.16TerryLeahy,CEOTesco樂購CEO,特里·萊希Retailers’ResponseToDiscounters零售商對折扣店的回應Privatelabel自有品牌Discountformats折扣店業(yè)態(tài)Pricewars價格戰(zhàn)Costreductionprogrammes-shelfreadypackaging,supplychainefficiencies
成本降低項目-貨架專用包裝(為方便上貨而生產(chǎn)的包裝形式,可以將整個包裝放到貨架上)、供應鏈效率17Size規(guī)模Internationalisation國際化Concentration集中化Multi-channels多渠道Discounters折扣店Privatelabel自有品牌KeyIssuesforGroceryRetailers食品/雜貨零售商的關鍵問題18PrivateLabel自有品牌Initiallydevelopedtofendoffthediscounters
開發(fā)自有品牌是為了避開折扣店的競爭Multi-purposeweapon多功能的武器-tieredpricingstructure多層次的價格體系-brandbuilder品牌建立者-margingenerator利潤創(chuàng)造者-brandrationalisation品牌合理化19PrivateLabel–RetailerPenetrationRates%
自有品牌-零售商滲透率%20Source:M+MPlanetRetailLtd–阿爾迪(德國)樂購沃爾瑪家樂福阿霍德歐尚麥德龍PrivateLabel-CarrefourTieredApproach自有品牌-家樂福產(chǎn)品層級No.1-belowharddiscount第1層級-超低價產(chǎn)品(低品牌關注度)ProductsCarrefourInternational-competeswithharddiscount
與低價產(chǎn)品競爭的產(chǎn)品(關注品牌的)Carrefour-standardpricedrange
正常價格范圍的產(chǎn)品Premiumspecialistranges
高附加值產(chǎn)品21Privatelabel-Marginbuilder自有品牌-利潤創(chuàng)造者Source:UKCompetitionCommission22+SuppliersCostSaving(來自)供應商方面的費用節(jié)省10.6%+LowerSupplierMargin降低供應商毛利18.8%=RetailersPurchaseSaving零售商采購層面的節(jié)省29.4%LowerRetailPrice
(可以售賣)較低的零售價格19.3%=HigherRetailMargin(得到)更高的零售毛利10.1%PrivateLabel–BrandsinDanger自有品牌-使眾多品牌身處險境ShareofUKCrispMarket英國(餅干)市場的份額23Source:IRI自有品牌 其他品牌Size規(guī)模Internationalisation國際化Concentration集中化Multi-channels多渠道Discounters折扣店Privatelabel自有品牌Costreductionstrategies成本降低策略KeyIssuesforGroceryRetailers食品/雜貨零售商的關鍵問題24CostReduction成本降低Shelfreadypackaging貨架專用包裝Supplychainefficiencies供應鏈效率
–RFID(RadioFrequencyIdentification)
無線電頻率識別技術 –Datasharing數(shù)據(jù)分享 –B2Bexchanges企業(yè)對企業(yè)的電子商務交換平臺
25CostReduction–ShelfReadyPackaging成本降低-貨架專用包裝10,000productsinitsSRPinitiativein2005/06
2005-2006,10,000種產(chǎn)品主動采用了貨架專用包裝Threekeycriteria:easytorecognise,easytoopenandonetouchshelfreplenishment
三個關鍵標準:容易辯認、容易開箱、容易上貨WorkingwithUnileverandMcVities
與聯(lián)合利華和McVities通力合作Lookingtoextendinitiativetochilledandfreshgroceries
計劃率先擴展至冷凍和生鮮雜貨Reductionofhandlingcostsby18%
經(jīng)營費用下降18%26樂購CostReduction–RFID(RadioFrequencyIdentification)
成本降低-無線電頻率識別技術Phase1launchedNovember2004
第一階段于2004年11月上線Focussedontrackingincomingandoutgoingshipmentsaswellasautomaticreconciliationofshipmentswithshippingdocumentsacrossthreeretailsalesdivisions.
在麥德龍的三個部門跟蹤產(chǎn)品出/入庫,也可以根據(jù)運貨單據(jù)自動調(diào)節(jié)出貨20suppliers,witharangeofproducts,aresendingRFID-taggedshipmentstoMetro.
從一個產(chǎn)品線選出的20個供應商,運送帶有RFID標簽的貨物至麥德龍27Results-fasterunloadingandcheckinginforRFIDshipmentsofaround15to20minutespertruck,aswellasearlyidentificationandeliminationofweakspotsinhandlingprocess.
結果-運用RFID技術,每輛貨車的檢查及卸載時間縮短了15-20分鐘左右,也及早地辨別并糾正操作過程中的薄弱環(huán)節(jié)。End2005aimstohave100companiesinitssupplychainsendingRFID-taggedshipments
2005年末有100家公司在供應鏈中使用RFID-標簽交貨2006-Taggedshipmentsfromtop300suppliers2006年-前300名供應商使用RFID-標簽交貨CostReduction–DataSharing成本降低-數(shù)據(jù)分享RetailLink零售鏈接Aimtoachievetotaltransparencythroughoutsupplychain達到整個供應鏈環(huán)節(jié)全部透明化Daily,ifnothourly,dataonsales每日,要么每小時,銷售數(shù)據(jù)分享Abilitytocompletesupplieragreementsonlineandbusinessinformation在線完成供應商協(xié)議和商業(yè)信息的能力FundamentalChangefromadversarialtocollaborativerelationshipwithP&G與P&G從對手到合作關系的根本性轉變Rolledouttomostsuppliers推廣至更多的供應商28沃爾瑪CostReduction–DataSharing成本降低–數(shù)據(jù)分享SmoothingDemand–EDLP需求暢通-每天低價CPFR–CollaborativePlanning,ForecastingandReplenishment合作完成計劃編制、預測和補給VMI–VendorManagedInventory供應商管理庫存Just-in-Timedelivery及時送貨29CostReduction–B2BExchanges成本降低-電子商務交換平臺MemberofWWRE全球零售交易聯(lián)盟成員Usedtosourcecheap,commodityproducts,forexamplepackagingproductsNFR(notforresale)
可以得到便宜的基礎商品、日用商品,如:包裝產(chǎn)品(不是為了大宗轉售)Movedfromsourcingcommodityitemstoeconomyrange,privatelabellinessuchasyoghurts
從基礎、日用商品向經(jīng)濟類商品、自有品牌類商品轉移,如:酸乳酪Reportedthatithasachieved‘substantial’savingsthroughWWRE據(jù)稱,通過WWRE該公司已經(jīng)達到“真正的”節(jié)約30Size規(guī)模Internationalisation國際化Concentration集中化Multi-channels多渠道Discounters折扣店Privatelabel自有品牌Costreductionstrategies成本降低策略KeyIssuesforGroceryRetailersSummary:
食品/雜貨零售商的關鍵問題匯總31ImplicationsforManufacturers對廠商的啟示Shiftinbalanceofpower勢力平衡的轉變Alignmentwithwinningretailer與成功的零售商結盟Changingtermsoftrade改變貿(mào)易條款Internationalpromotion國際促銷Ignoreorsupplydiscounters?不理睬或供應產(chǎn)品給折扣店?Createdominantbrand建立強勢品牌Fundpricecuts支持削價Developshelfreadypackaging發(fā)展貨架專用包裝Investinnewsupplychaintechnologies投資先進的供應鏈技術Effectivecategorymanagement有效的品類管理ImplicationsforManufacturers對廠商的啟示Shiftinbalanceofpower勢力平衡的轉變ImplicationsforManufacturers–Size對廠商的啟示-規(guī)模Shiftinbalanceofpower
勢力平衡的轉變34Consumer消費者Retailer零售商Manufacturer廠商OldPowerTriangle舊的勢力三角圖Consumer消費者Retailer零售商Manufacturer廠商NewPowerTriangle新的勢力三角圖ImplicationsforManufacturers對廠商的啟示Shiftinbalanceofpower勢力平衡的轉變Alignmentwithwinningretailer與成功的零售商結盟ImplicationsforManufacturers–Size對廠商的啟示-規(guī)模
Alignmentwith‘winning’retailer與“成功的”零售商結盟36Source:SEC–mostrecentlyfiled10Kreportsfor
therelevantcompanies.Wal-Martasa%TotalNetSales(%)forAssortedSuppliers
沃爾瑪占供應商總凈銷售的%露華濃寶潔吉列卡夫ImplicationsforManufacturers對廠商的啟示Shiftinbalanceofpower勢力平衡的轉變Alignmentwithwinningretailer與成功的零售商結盟Changingtermsoftrade改變貿(mào)易條款ImplicationsforManufacturers–Internationalisation
對廠商的啟示-國際化PriceHarmonisation價格一致
-net/netpricecomparisons凈價格比較 -pricecorridor價格差異化較小Changingtermsoftrade改變貿(mào)易條款InternationalAgreements國際協(xié)議 -Internationalbuyinggroups國際采購集團 -Additionalcosttomanufacturer給廠商帶來附加費用 -Largelyineffective,pricenegotiationstilllocal
很大程度上是無效的,價格仍由當?shù)卣勁?8ImplicationsforManufacturers對廠商的啟示Shiftinbalanceofpower勢力平衡的轉變Alignmentwithwinningretailer與成功的零售商結盟Changingtermsoftrade改變貿(mào)易條款Internationalpromotion國際促銷ImplicationsforManufacturers–
Internationalisation對廠商的啟示-國際化Opportunitiestopromotebrandacrosstheworld
有機會在全世界提升品牌知名度Fearofdelistingasconcentrationlevelsgrowandretailersmerge
擔心因集中化水平增長和零售商合并而被逐出市場40ImplicationsforManufacturers對廠商的啟示Shiftinbalanceofpower向勢力均衡改變Alignmentwithwinningretailer與獲勝的零售商結盟Changingtermsoftrade改變貿(mào)易條款Internationalpromotion國際促銷Ignoreorsupplydiscounters?不理睬或供應產(chǎn)品給折扣店?ImplicationsforManufacturers–Discounters
對廠商的啟示-折扣店Undoubtedlyagrowthchannelintermsofsalesandconsumeracceptance
無庸置疑,無論從銷售方面還是消費者接受度方面,都是一個增長的渠道SignsthatAldiandLidlarecreatingmoreopportunitiesforbrands
跡象表明Aldi
和Lidl
為品牌商品創(chuàng)造出更多機會42Supplyprivatelabel–lowcostsnotsustainable供應自有品牌-難以支撐低成本Supplybrandedproductlines–fearofantagonisingmainstreamgrocers供應系列品牌產(chǎn)品-擔心主流雜貨商的反對ImplicationsforManufacturers對廠商的啟示Shiftinbalanceofpower勢力平衡的轉變Alignmentwithwinningretailer與成功的零售商結盟Changingtermsoftrade改變貿(mào)易條款Internationalpromotion國際促銷Ignoreorsupplydiscounters?不理睬或供應產(chǎn)品給折扣店?Createdominantbrand建立強勢品牌ImplicationsforManufacturers–PrivateLabel
對廠商的啟示-自有品牌
Createdominantbrand建立強勢品牌
Increasinglylimitedopportunitiesforanythingmorethantoponeortwobrandsinstores
超過店內(nèi)前一兩名的品牌,對任何自有品牌來說機會都越來越有限ShareofUKCrispMarket英國(餅干)市場的份額44Source:IRI自有品牌 其他品牌ImplicationsforManufacturers–PrivateLabel
對廠商的啟示-自有品牌
Createdominantbrand建立強勢品牌
Increasinglylimitedopportunitiesforanythingmorethantoponeortwobrandsinstores
超過店內(nèi)前一兩名的品牌,對任何自有品牌來說機會都越來越有限Biggestthreatsinbulk,lowmargin,commoditisedlines
最大的威脅來自批量購買、低利潤、日用品系列Trimtailendoffproductrange(slowmovinglines)
排除產(chǎn)品線末端的產(chǎn)品(可以清除銷售較慢的產(chǎn)品)Needtocreateinnovativeproducts需要產(chǎn)品創(chuàng)新Investinmostprofitable,leadingedgeproducts
投資在最有利潤的、
有領導力的優(yōu)勢產(chǎn)品上Createpointofdifference,prevent‘metoos’
創(chuàng)造獨特的賣點,防止”跟隨”Aggressivepromotionalstrategytopushbrandandgain‘categorycaptaincy’
采用進攻型的促銷策略來推動品牌,獲得”品類之首”的地位(領導品牌)45ImplicationsforManufacturers對廠商的啟示Shiftinbalanceofpower勢力平衡的轉變Alignmentwithwinningretailer與成功的零售商結盟Changingtermsoftrade改變貿(mào)易條款Internationalpromotion國際促銷Variablepacksizes可變的包裝規(guī)格Ignoreorsupplydiscounters?不理睬或供應產(chǎn)品給折扣店?Createdominantbrand建立強勢品牌Fundpricecuts支持削價ImplicationsforManufacturers–PriceWars
對廠商的啟示-價格戰(zhàn)Costsqueezepassedontomanufacturers
給廠商帶來成本壓縮Greaterexpenseinsupplyingretailerswithapromotionalstrategyduetoexclusivity
因為零售商的排他性促銷策略,使得廠商付出更大的代價47ImplicationsforManufacturers對廠商的啟示Shiftinbalanceofpower勢力平衡的轉變Alignmentwithwinningretailer與成功的零售商結盟Changingtermsoftrade改變貿(mào)易條款Internationalpromotion國際促銷Ignoreorsupplydiscounters?不理睬或供應產(chǎn)品給折扣店?Createdominantbrand建立強勢品牌Fundpricecuts支持削價Developshelfreadypackaging發(fā)展貨架專用包裝ImplicationsforManufacturers–CostReduction
對廠商的啟示-成本降低
Developshelfreadypackaging發(fā)展貨架專用包裝SRP–shelfreadypackaging–貨架專用包裝Opportunityformanufacturerstocreateattractive,easytouse,visibleproductpackaging
廠商的機會:創(chuàng)造有吸引力的、易于使用的、醒目的產(chǎn)品包裝49
Thegood...好的
thebad...差的...andtheugly丑陋的
ImplicationsforManufacturers對廠商的啟示Shiftinbalanceofpower勢力平衡的轉變Alignmentwithwinningretailer與成功的零售商結盟Changingtermsoftrade改變貿(mào)易條款Internationalpromotion國際促銷Ignoreorsupplydiscounters?不理睬或供應產(chǎn)品給折扣店?Createdominantbrand建立強勢品牌Fundpricecuts支持削價Developshelfreadypackaging發(fā)展貨架專用包裝Investinnewsupplychaintechnologies投資先進的供應鏈技術ImplicationsforManufacturers–CostReduction
對廠商的啟示-成本降低
Investinnewsupplychaintechnologies投資先進的供應鏈技術RFID–Biginvestmentbymanufacturer,uncertainreturn
無線電頻率識別技術-廠商投資較大,回報不確定Datasharing/EDI–collaborationisthewayforward
數(shù)據(jù)分享/電子數(shù)據(jù)交換-協(xié)作是發(fā)展的方向B2Bexchanges–greaterpricetransparency,keycriteriaispricenotquality
電子商務交換平臺-高度的價格透明度,衡量標準是價格而非質量51ImplicationsforManufacturers對廠商的啟示Shiftinbalanceofpower勢力平衡的轉變Alignmentwithwinningretailer與成功的零售商結盟Changingtermsoftrade改變貿(mào)易條款Internationalpromotion國際促銷Ignoreorsupplydiscounters?不理睬或供應產(chǎn)品給折扣店?Createdominantbrand建立強勢品牌Fundpricecuts支持削價Developshelfreadypackaging發(fā)展貨架專用包裝Investinnewsupplychaintechnologies投資先進的供應鏈技術Effectivecategorymanagement有效的品類管理Brands品牌商品Discounters折扣店PrivateLabel自有品牌Non-Foodse.g.Clothes,Electrical非食品類,象衣服電器等ImplicationsforManufacturers–Pressureonbrands
對廠商的啟示-品牌商品的壓力
Effectivecategorymanagement有效的品類管理53GlobalRetailTrends全球零售趨勢Key
issuesforretailers零售商的關鍵問題Implicationsformanufacturers對廠商的啟示Manufacturers’response廠商的回應54Manufacturers’Response廠商的回應Collaboration協(xié)作Mergers&Acquisition合并&收購Restructuring重組55&Manufacturers’Response–Collaboration廠商的回應-協(xié)作Aim目標In2003,Wal-Martplannedtoincreasealcoholsales2003年,沃爾瑪計劃增加酒類銷售TeamedupwithDiageotodevelopnewmerchandisingideasandproducts與”帝亞吉歐”合作,開發(fā)新的商品廣告推銷概念和產(chǎn)品Process過程Storevisits–Sawcaramelflavourmilkdrink門店拜訪-發(fā)現(xiàn)了有焦糖口味的牛奶飲料Wal-MarturgedDiageotodevelopanalcoholicversion
沃爾瑪迫切希望”帝亞吉歐”開發(fā)含酒精的產(chǎn)品Result結果DiageodevelopedCaraluna,Diagel開發(fā)出了CaralunaRapidproducttestinginselectedstores
快速選擇門店進行產(chǎn)品測試RenamedDulsedafortrademarkreasons因商標原因重新命名為DulsedaDiageonamedCategoryCaptainforspiritsDiagel
命名該品類的主打為”Spirits”SelectedstoresinUS,tripledshelfspacedevotedtospirits
在美國選擇門店,將三倍的貨架空間讓給”Spirits”PromotedinendaislepositionTG促銷Nationalroll-out全國推廣56沃爾瑪和帝亞吉歐Manufacturers’Response廠商的回應Collaboration協(xié)作Mergers&Acquisition合并&收購Restructuring重組57Manufacturers’Response–Mergers&Acquisitions
廠商的回應-合并&收購Procter&GambleandGillette寶潔和吉列MergerannouncedinJanuary20052005年1月宣布合并Aimtoboostlong-termsalespotential目標是激發(fā)長期銷售潛能“Uniqueopportunitytocombinetwobestinclassconsumerproductscompanies”
特殊的機遇讓同種產(chǎn)品類型的兩家最好的公司合并Complementarybrands–health&personalcare
品牌互補-健康&個人護理Shifttofastgrowing,highermarginproducts
向高增長、高利潤產(chǎn)品轉移Costsavings–R&D,distributionandmarketing
節(jié)約成本-研發(fā),分銷,市場Globalscale–focusondevelopingmarkets
全球范圍-聚焦發(fā)展中市場AccelerationofGillettebrandsinexistingfastgrowingP&Gmarkets–China,Russia,Mexico,Turkey
在現(xiàn)有P&G快速增長的市場加速吉列品牌發(fā)展-中國,俄羅斯,墨西哥,土耳其Strongernegotiatingpowerwithretailers
與零售商談判,處于更強勢的地位58+=Manufacturers’Response–P&G廠商的回應-寶潔Keymessagesforretailers給零售商的關鍵信息Growingbigbrandsinbigcountrieswithwinningretailers
在大的國家同”成功的”零售商發(fā)展大品牌Aimtobepreferredpartnerforwinningretailers
目標傾向于成為”成功的”零售商的合作伙伴HelpingretailerstakefulladvantageofP&Gstrengths
幫助零售商充分發(fā)揮寶潔的優(yōu)勢 -strongbrands(appealtoconsumerandretailer)
強勢品牌(對消費者和零售商有吸引力) -productinnovation(growssalesandprofits)
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