服務員的工作總結(jié)標準樣本（6篇）

第14頁共14頁服務員的?工作總結(jié)?標準樣本?___?_年即將?過去，這?一年是繁?忙的一年?，是輝煌?的一年，?酒店在上?級領導的?關心支持?下，在經(jīng)?理的正確?領導下，?透過全體?員工齊心?協(xié)力，勤?奮工作，?取得了巨?大的成績?，入住率?始終持續(xù)?在___?_%以上?，酒店業(yè)?績連創(chuàng)新?高，在安?全、衛(wèi)生?、服務等?方面得到?了相關的?部門肯定?和客人的?一致好評?。我做為?酒店的一?名員工，?透過自己?的努力，?也取得了?不錯成績?，多次被?酒店評為?優(yōu)秀員工?，受到獎?勵。我主?要從以下?四個方面?做好本職?工作的。?一、尊?重領導，?聽從指揮?在平時?的工作中?，深刻領?會領導的?意圖，理?解領導，?服從安排?，按照領?導的要求?去做，不?推諉不扯?皮，不耍?小聰明，?工作上毫?無怨言，?任勞任怨?。對于領?導表揚獎?勵，能夠?正確對待?，不驕不?躁;對于?領導指出?工作中的?不足之處?能及時改?正，不暴?不棄。能?夠的完成?領導交辦?的工作任?務，經(jīng)常?受酒店及?客房部經(jīng)?理的表揚?。二、?遵規(guī)守紀?，搞好服?務遵守?酒店制定?的各項規(guī)?章制度，?做到不遲?到，不早?退，按時?上下班，?處理好家?庭和工作?的關系，?全年無請?假記錄，?做到全勤?上班。嚴?格按照工?作流程及?領導要求?搞好服務?，做到房?間打掃時?不留死角?，一塵不?染，整潔?干凈，為?客人服務?時，能夠?正確使用?禮貌用語?，做到細?心、熱心?、耐心，?對于客人?提出的要?求盡量滿?足，不能?滿足的，?為客人解?釋清楚，?取得客人?的諒解。?查房時，?發(fā)現(xiàn)酒店?物品有損?失時，及?時和客人?一齊進行?核對，需?要賠償時?，說清事?實，講明?理由，讓?客人滿意?。三、?團結(jié)協(xié)作?，不計得?失和酒?店人員打?成一片，?搞好團結(jié)?，互幫互?助，關心?愛護同事?。在工作?中，自己?的工作完?成后，能?及時幫忙?其他同事?，不怕苦?不怕累，?隨叫隨到?，不耍留?意眼，和?同事發(fā)生?誤會時，?以工作為?重，做好?溝通，消?除誤會，?共同做好?工作。在?生活中，?對同事虛?寒問暖，?同事生病?時，能及?時打電話?問候和去?醫(yī)院探望?，同事家?里有事時?，了解清?楚后，及?時關心幫?忙，以此?來增進友?誼，促進?工作。?四、虛心?學習，努?力提高?雖然做客?房服務工?作有七、?八年了，?但在酒店?每次組織?的基本技?能和安全?培訓中，?思想上重?視，行動?上用心主?動。做到?耳到、眼?到、口到?、心到、?手到。學?習時做好?筆記，認?真聽講，?不懂就問?，回家后?及時研習?，加深印?象，工作?中，仔細?揣摩，正?確應用，?不懂、不?會的就請?教領導、?請教同事?，弄懂弄?會，不留?盲點，使?自己服務?水平和個?人素質(zhì)再?上一個新?臺階。?五、存在?的不足和?問題1?、有時工?作熱情不?高，不太?用心，有?拖拉的現(xiàn)?象。有時?退房比較?多，時間?比較緊，?房間衛(wèi)生?打掃得不?仔細，還?有遺漏的?地方。查?房時，用?品較多，?有時有忘?記登記的?現(xiàn)象，給?個人和單?位造成了?損失。?2、服務?水平還需?提高。禮?貌禮貌用?語用得少?，態(tài)度比?較生硬，?缺少主動?性。在?新的一年?里，在上?級領導的?關心支持?下，在某?某經(jīng)理的?正確領導?下，我將?認真做好?本職工作?，努力提?高自己服?務水平，?團結(jié)同事?，用心進?取，做到?會聽話，?會服務，?會學習，?和酒店全?體員工一?齊團結(jié)協(xié)?調(diào)作，共?同努力，?使酒店在?新的一年?里紅紅火?火，業(yè)績?突飛猛進?，節(jié)節(jié)高?，再創(chuàng)佳?績。服?務員的工?作總結(jié)標?準樣本（?二）回?顧___?_年也許?有失落的?、傷心的?，有成功?的、開心?的，不過?那不重要?了，是過?去的了，?我們要努?力的是未?來，有好?多人說我?個性變了?，我相信?。我真的?很滿意，?有好多好?多的事壓?著我，我?還是堅持?挺過，我?的生活，?情緒都是?一樣照就?，雖說沒?有大起大?落，至少?也經(jīng)歷了?一些風風?雨雨，酸?甜苦辣，?一次次的?波折和困?難，有時?候我真的?懷凝我，?我一直在?想我是哪?錯了，為?什么會這?樣我也是?一次次為?自己打氣?，一次次?站起來，?我在想，?就算沒有?我，地球?一樣照轉(zhuǎn)?，事情一?樣要解決?，我不要?做弱者、?懦夫，命?運就掌握?在自己手?中，我相?信明天會?更好、你?好、我好?、大家都?會好的。?現(xiàn)將工?作總結(jié)如?下：一?、培訓方?面1、?托盤要領?，房間送?餐流程。?2、大?、中、小?型宴會各?部門幫忙?跑菜的相?關知識講?解。3?、賓館相?關制度培?訓與督導?。4、?出菜途徑?相關安全?意識。?5、對本?班組進行?學習醬料?制作。?二、管理?方面1?、上級是?下級的模?范，我一?直堅持以?身作則，?所以我的?班組非常?團結(jié)。?2、我對?任何人都?一樣，公?平、公正?、公開做?事。3?、以人為?本，人與?人的性格?多方面的?管理方式?。4、?____?年傳菜全?年離職人?數(shù)___?_人，_?___年?傳菜全年?離職人數(shù)?____?人，__?__年是?比較穩(wěn)定?的一年。?三、作?為我本人?，負責傳?菜工作。?1、負?責廳面的?醬料運轉(zhuǎn)?。2、?傳菜出菜?相應輸出?與控制。?3、傳?菜人手的?協(xié)調(diào)。?四、在操?作方面的?幾點。?1、人手?不足，忙?時導致菜?肴造型變?形，體現(xiàn)?不了本公?司的精華?。2、?由于國家?的興旺，?導致現(xiàn)代?的年輕人?都是寶貝?，越來越?不會干活?，越來越?被爸爸媽?媽寵壞，?只追求金?錢、不知?道為他人?換位思考?，做今天?的我真難?啊!3?、為什么?招不進人?的原因、?這是須及?時解決的?最大問題?。4、?什么叫編?制、什么?叫發(fā)展、?什么叫進?步、什么?叫改進、?什么叫管?理、什么?叫誰管誰?、什么叫?誰為誰維?護誰、要?怎樣才能?穩(wěn)定。?5、望上?級了解其?它同行業(yè)?傳菜人手?配制。?五、本班?組在本年?度做的不?到位。?1、部分?員工禮貌?禮節(jié)、儀?容儀表不?到位。?2、有時?沒按相關?標準操作?。3、?由于后勤?部分人員?思想過于?反常，沒?法溝通，?導致監(jiān)督?力度不到?位。_?___年?又是以今?天作為一?個起點，?新目標、?新挑戰(zhàn)，?在新的一?年中繼續(xù)?努力工作?，勤學習?、勤總結(jié)?，最后祝?愿我們賓?館生意興?隆、財源?廣進!祝?愿各位領?導在工作?的征程中?勇往直前?，人生的?跑道上一?帆風順、?祝愿各位?同事在新?的一年里?續(xù)寫人生?新的輝煌?!服務?員的工作?總結(jié)標準?樣本（三?）新年?的鐘聲業(yè)?已敲響，?____?年的帷幕?已經(jīng)拉開?，在這辭?舊迎新的?日子里，?回顧__?__年所?做的工作?，并對_?___年?工作經(jīng)行?規(guī)劃顯得?尤為重要?。在_?___年?，我們延?續(xù)了長期?以來一貫?堅持的工?作方針方?法。在樂?政龍副校?長“六個?意識”的?指引下，?堅持“賓?客至上，?服務第一?”的思想?原則，“?主動、熱?情、禮貌?、誠懇、?周到”的?企業(yè)精神?，致力于?服務社會?、服務教?育科研事?業(yè)、服務?華師全校?師生、服?務桂苑賓?館的發(fā)展?大局、服?務住店賓?客的宗旨?，我們順?利的完成?了各項工?作，取得?了一定成?績。并成?功的接待?了湖北省?高考閱卷?、中南高?等師資培?訓、全國?教育碩士?專業(yè)學位?《學科教?學數(shù)學》?教學研討?會、外國?文學教學?改革與教?材建設學?術研討會?、第__?__屆中?國水禽發(fā)?展大會、?____?屆高校畢?業(yè)研究生?雙向選擇?大會、社?會工作研?究高級學?術研討民?盟武昌區(qū)?工委七屆?九次參政?議政工作?會議、華?碩經(jīng)銷商?大會、全?省英語口?語考試考?務會等一?大批重要?會議和以?萬計的客?人。此?間我虛心?學習、耐?心做事，?認真的完?成領導指?定的任務?。遵守各?項賓館規(guī)?章制度、?做好本職?工作、履?行崗位職?責，工作?上取得了?一定成績?。面對住?店賓客做?到主動、?熱情、禮?貌、周到?、耐心的?服務。在?做房方面?我嚴格執(zhí)?行“三“?凈”“三?度”“二?查”：衛(wèi)?生制度，?它包括房?間衛(wèi)生、?床鋪衛(wèi)生?、衛(wèi)生間?衛(wèi)生等三?凈。為了?切實提高?客房質(zhì)量?合格率，?即搞完衛(wèi)?生本人自?查、要求?領班復查?，力爭將?疏漏降到?最低，并?且還增加?了床鋪被?子有角度?，家具擦?示有亮度?，工作過?程有速度?的“三度?”要求。?使客房工?作有秩序?、有速度?，保質(zhì)量?的完成。?本著節(jié)約?就是創(chuàng)利?潤的思想?，我和同?事們本著?從自我做?起，從點?滴做起，?杜絕一切?浪費現(xiàn)象?，主要表?現(xiàn)在：?①回收客?用一次性?低值易耗?品，兌在?一起使用?。②要?求對退客?樓層的走?道燈關閉?。③查?退房后拔?掉取電卡?，房間這?樣日復一?日的執(zhí)行?下來，能?為賓館節(jié)?約一筆不?少的電費?。④每?天下班前?，將工作?間的燈、?空調(diào)、熱?水器關掉?，做到“?電不常明?、水不常?流”在?工作中我?深刻認識?到，我們?桂苑賓館?就是一個?大家庭，?我們每個?人都是這?個大家庭?中的一員?。我們應?該相互關?愛、相互?學習、共?同進步、?共同發(fā)展?。同時客?房是酒店?的重要組?成部分，?是客人住?宿的場所?，是酒店?經(jīng)濟收入?的主要來?源部門之?一，其經(jīng)?營管理直?接關系到?酒店和員?工的收益??？头坎?的工作直?接影響到?客人的第?一印象，?其服務水?平成為客?人評價酒?店服務質(zhì)?量的主要?依據(jù)之一?，關系到?酒店的整?體聲譽及?服務形象?。我們只?有團結(jié)起?來共同努?力才能使?我們桂苑?賓館取得?更大的業(yè)?績，事業(yè)?更加的輝?煌。當然?，經(jīng)過對?過去一年?工作的反?思，我也?深刻認識?到個人在?很多方面?還存在不?足。特別?是工作上?業(yè)務水平?還比較低?;很多事?情沒有形?成條理化?、規(guī)范化?、系統(tǒng)化?;工作目?的性不強?，很多情?況都是為?工作而工?作;思想?認識上也?存在一定?瑕疵，考?慮不太完?善;做事?細心程度?不夠等等?。為此?，我個人?認為，在?____?年應該著?力從以下?幾個方面?入手加強?學習、提?高技能、?實現(xiàn)突破?，更好的?做好服務?工作。?1、加強?業(yè)務技能?學習。結(jié)?合本職工?作，從點?滴做起，?從身邊事?情做起，?從崗位服?務做起，?加強業(yè)務?知識，強?化業(yè)務素?養(yǎng)。注重?每一個細?節(jié)，力爭?把每一件?事做的更?完善更完?美，并逐?步形成條?理感層次?感。2?、提高個?人能力。?就個人方?面以前一?直沒有重?視，很多?情況下僅?憑感覺做?事。特別?是在語言?、舉止、?儀容儀表?、公關禮?儀方面有?一定欠缺?。今后這?方面應有?所加強。?3、思?想上應該?更加科學?。以前做?事有很多?考慮不周?，往往顧?頭不顧尾?，沒有一?個全面認?識，甚至?忽略很多?細節(jié)。這?方面以后?應該加強?。4、?注重工作?上協(xié)調(diào)。?我們都處?在一個大?家庭中，?每個成員?承擔著不?同的工作?。每件事?要及時和?領導溝通?，團結(jié)同?事、相互?支持，力?爭把工作?做得更好?。服務?員的工作?總結(jié)標準?樣本（四?）我是?一名__?__德潤?家政服務?有限公司?的家政服?務員，今?年___?_歲，一?年前有幸?加入這個?光榮的團?隊，使我?走過了一?段平凡而?又充實的?道路，使?我對人生?的價值觀?有了更深?一層的了?解和體會?。__?__年初?，工作還?沒有著落?，一次偶?然的機會?參加了家?政服務工?程的培訓?，從培訓?過程中我?知道了什?么是家政?服務員，?如何做好?家政服務?工作，以?及家政服?務員的發(fā)?展前景等?;慢慢曾?經(jīng)世俗的?觀念早已?隨著時代?的發(fā)展、?社會的進?步、雇主?的需求隨?所埋沒，?并以優(yōu)異?的成績培?訓合格，?取得了家?政服務職?業(yè)資格證?書。在?一年的工?作時間里?，我嚴格?要求自己?，并努力?做到用一?顆愛心、?誠心、平?常心來善?待雇主家?里的每一?個人，每?一件事。?工作期間?，我盡量?抽出時間?來參加公?司的家政?服務提升?培訓，不?斷地累積?經(jīng)驗，總?結(jié)教訓，?掌握各項?技能，竭?盡所能為?雇主提供?最好的服?務。在關?系到雇主?的家庭內(nèi)?部問題時?，做到盡?量不參與?，并且保?護好雇主?的隱私情?況，關心?老人，照?顧小孩，?真誠的對?待雇主家?里的每一?位成員;?要做一個?好的家政?服務員，?首先要調(diào)?整好自己?的心態(tài)，?不僅要工?作質(zhì)量、?服務態(tài)度?，更重要?的是文化?修養(yǎng)，自?身素質(zhì)的?提高，才?能為雇主?提供有頭?腦、有技?能、有愛?心的家政?服務。?在工作的?這段期間?里，我通?過自身的?努力不斷?提高，從?未收到過?一起家政?服務質(zhì)量?上的投訴?與法律法?規(guī)上的行?政處罰，?并得到了?雇主與公?司高度好?評及認可?;在這次?的評選上?能得到公?司的推薦?，我萬分?感激，?在以后的?工作中我?一定會一?如既往的?為雇主服?務，讓雇?主滿意，?做一名德?潤家政的?優(yōu)秀家政?服務員。?服務員?的工作總?結(jié)標準樣?本（五）?從這次?餐飲服務?員，改變?我認為干?餐飲服務?員是沒有?前途的消?極想法;?樹立了干?一行，愛?一行的思?想，明白?了一個人?是否有所?作為，不?在于他從?事何種職?業(yè)，而在?于他是否?盡心盡力?把所從事?的工作做?好。具備?了我的從?業(yè)意志和?端正了我?的工作態(tài)?度;明白?了成功服?務員應有?的素質(zhì)，?從而增強?我的從業(yè)?意識，立?志要么不?做，要做?就做一個?有理想、?有道德、?有知識、?有紀律的?合格服務?員我學?會了服務?賓客的原?則;服務?賓客的程?序;服務?中工作細?則;宴會?出菜程序?;托盤的?技巧及端?托行走的?步伐;鋪?臺、擺臺?的注意事?項;換煙?灰缸的重?點;點菜?、寫菜單?、取消菜?式的注意?事項及推?銷菜品的?技巧;斟?酒水的基?本方法、?程序和酒?水的一般?知識;處?理客人投?訴及服務?工作突發(fā)?事件對應?技巧;餐?廳開市的?準備工作?及收市的?注意事項?以及各種?服務禮儀?、餐飲衛(wèi)?生知識、?消防知識?等等。使?我成為一?個優(yōu)秀的?服務員奠?定了基礎?。在這?次服務員?兼職工作?中我總結(jié)?出作為一?個優(yōu)秀服?務員要具?備。熱?愛你的工?作：當你?熱愛自我?的工作，?你就會快?樂地、更?容易地做?好你的工?作。我們?要讓就餐?的人們獲?得健康、?能量與良?好的服務?。你就可?能將平凡?的工作做?得不一樣?凡響。而?企業(yè)最需?要的人就?是熱愛工?作的人。?迅速熟?悉工作標?準和方法?：為了自?我的企業(yè)?和自我在?激烈的競?爭中獲勝?，我們務?必能夠盡?快地投入?工作并勝?任工作，?以提高工?作效率。?要有勤?奮的精神?：餐飲工?作主要是?手頭工作?，通常不?會過重，?多做一些?與不會累?壞。所以?我們要做?到腿勤、?眼勤、手?勤、心勤?。主動地?工作，主?動地尋找?工作?！?一勤天下?無難事”?的俗語說?出一個很?深刻道理?，只要你?勤奮成功?的大門就?為你敞開?。餐廳服?務員工作?心得要?有自信心?：與金錢?、勢力、?出身背景?相比，自?信是最重?要的東西?，自信能?幫忙人排?除各種障?礙、克服?各種困難?，相信自?我是最優(yōu)?秀的。?要學會做?人：做人?就是做一?位敬業(yè)、?感恩、樂?于助人、?講職業(yè)道?德的人，?真誠做人?、認真做?事，事業(yè)?將會更成?功職責?：就是以?公司利益?為重，對?自我的工?作崗位負?責;就是?為客人負?責，給客?人帶給優(yōu)?質(zhì)的出品?與服務;?就是“敬?無在”，?即使沒有?人監(jiān)督你?，你也會?認真地做?好工作，?這就是職?責的表現(xiàn)?。平常?心應對工?作中的不?公平：在?工作中沒?有絕對的?公平，位?在努力者?面前，機?會總是均?等的。沒?有必須的?挫折承受?潛力，今?后如何能?挑起大梁?。團隊?：發(fā)揮團?隊精神是?企業(yè)一致?的追求，?餐飲企業(yè)?的工作由?多種分工?組成，十?分需要團?隊成員的?配合。具?有團隊精?神、善于?合作的員?工和企業(yè)?都更成功?。這次?的兼職給?我的體會?十分的深?刻，我覺?得我們做?每一件事?情都是，?每一天進?步一點點?：積沙成?塔、積少?成多，很?多成功者?就是積累?一點點小?而成大器?的。每一?天創(chuàng)新一?點點，是?在走向領?先;每一?天多做一?點點，是?在走向豐?收;每一?天進步一?點點是在?走向成功?。服務?員的工作?總結(jié)標準?樣本（六?）__?__年已?經(jīng)過去，?這一年在?酒店各位?領導和同?事們幫助?關心鼓勵?下，使我?克服了種?種困難，?較為出色?的完成了?全年的工?作，得到?領導和同?事的肯定?。全年保?持全勤上?班，無請?假、遲到?、早退現(xiàn)?象;服務?質(zhì)量及工?作水平有?所提高，?無客人投?訴情況;?能夠尊重?領導，團?結(jié)同事，?做到禮讓?三分，工?作為重。?現(xiàn)將我在?____?年做的主?要工作進?行以下總?結(jié)。一?、今年的?主要工作?1、虛?心學習，?不懂就問?。在這一?年，我積?極參加了?酒店組織?的各項培?訓活動，?認真學習?服務技巧?和禮貌用?語，不懂?的地方就?向經(jīng)理和?其他的老?同事請教?，回家后?仔細琢磨?練習，平?時在日常?生活中也?能經(jīng)常使?用禮貌用?語，改掉?原來的陋?俗，養(yǎng)成?了良好的?習慣。就?這樣在不?知不僅覺?中，我的?服務水平?得到了提?高，行為?舉止更加?文明，在?客人之中?迎得了好?評，得到?了領導和?同事稱贊?。2、?端正態(tài)度?，愛崗敬?業(yè)。通過?這一年的?鍛練，我?逐漸克服?了心浮氣?躁，做事?沒有耐心?，敷衍了?事的毛病?，養(yǎng)成了?耐心細致?、周到的?工作作風?，一年當?中客人對?我的投訴?少，表揚?多，和同?事之間的?關系也融?洽了，之?間的爭吵?少了，風?涼話少，?取而代之?的是互相?鼓勵和關?心的話語?。使我對?工作更加?充滿信心?。對于酒?店的日常?工作來說?除了接待?客人，主?要就是打?掃客房和?環(huán)境衛(wèi)生?。雖然?整天都在?打掃衛(wèi)生?，原來總?是會因為?太高了、?不起眼、?不好移動?等借口，?放棄了一?些地方的?清掃，留?下了死角?，在這一?年里在打?掃房間和?環(huán)境衛(wèi)生?時每處地?方時都備?加細心不?放過每點?污漬和每??；覊m、?毛發(fā)，高?處夠不著?的就凳子?落凳子，?抬不動的?就和同事?一起抬，?原來不注?意的墻角?、窗戶角?、抽屜角?以及手放?不進去的?縫隙都想?辦法用抹?布擦干凈?，讓臟物?無處可逃?。3、?服從安排?，任勞任?怨。平時?做到尊重?領導，不?耍心眼，?