水果的市場調(diào)研報(bào)告(3篇)

第頁共頁水果的市場調(diào)研報(bào)告(3篇)水果的市場調(diào)研報(bào)告篇一這次調(diào)查學(xué)習(xí)的目的是在我縣水果習(xí)慣于銷售南方城市的根底上，尚未翻開北方城市銷售市場，為此對北方四城市的水果銷售市場作一個(gè)調(diào)查。同時(shí)掌握去年我縣水果大蓬車北方行反應(yīng)情況。目前，我縣水果銷售已面臨嚴(yán)峻形勢，特別是橙子銷售，全縣還有4萬2千多噸未售出，習(xí)慣銷售的南方城市如今市場不盡人意，很有必要拓開北方市場。鑒于此，縣委、政府果斷決策，派出以水果流通辦劉崇卿為組長，以縣流通辦人員和縣內(nèi)水果銷售大戶代表等為成員組合成7人的調(diào)查小組，赴長沙、武漢、鄭州、岳陽等北方城市調(diào)查水果銷售情況，及時(shí)掌握外面水果市場行情，針對我縣詳細(xì)情況，提出對我縣水果銷售的建議，解決全縣水果(尤其是橙子)銷售困難問題，確保農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增產(chǎn)增收，推動果農(nóng)種植的積極性，促進(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)安康開展。這次活動，從4月14日早上出發(fā)，4月19日凌晨回到恭城，歷時(shí)6天，到了三省(湖南、湖北、河南)四城市(長沙、武漢、鄭州、岳陽)，行程近萬里。對四城市7個(gè)水果大批發(fā)市場的銷售行情進(jìn)展了調(diào)查。我們的調(diào)查方式主要是通過對當(dāng)?shù)厥袌龅匿N售批發(fā)門面老板經(jīng)營情況進(jìn)展實(shí)地查看、詢問;二是與當(dāng)?shù)劁N售大戶座談，請他們介紹情況;三是向當(dāng)?shù)財(cái)偽唤?jīng)銷商發(fā)放我們恭城水果情況宣傳資料，并對當(dāng)?shù)毓绦麄魑覀兊膬?yōu)質(zhì)果品;四是請當(dāng)?shù)毓唐肺段覀児С堑某茸訕悠饭?，針對銷售大戶，我們還贈送橙子給他們做銷售樣品，在當(dāng)?shù)剡M(jìn)展宣傳;五是請當(dāng)?shù)厥袌龉芾聿块T人員、銷售果商代表為我們提建議。(一)4月14日下午，我們到達(dá)長沙市，找到當(dāng)?shù)厥泄ど绦姓芾砭?，得到他們的支持，?dāng)日下午看了4個(gè)臨時(shí)攤點(diǎn)。15日上午，在市工商局市場分局殷副局長的陪同下，對長沙市2個(gè)最大批發(fā)市場——馬王堆果品批發(fā)市場、紅星果品批發(fā)市場進(jìn)展調(diào)查。馬王堆市場位于市中心地段，紅星市場位于市南部。我們在馬王堆市場走訪了31個(gè)攤點(diǎn)，在紅星市場走訪了22個(gè)攤點(diǎn)。這兩大市場水果品種繁多，尤以時(shí)鮮水果西瓜、芒果、菠蘿、枇杷、早李、蘋果、梨為多，當(dāng)?shù)啬毘攘看?，胡柚多，還有局部沙田柚、椪柑及冰糖橙、甘蔗等。兩個(gè)批發(fā)市場尚未見新會橙銷售攤位。當(dāng)?shù)啬毘扰l(fā)價(jià)為0.5～0.7元/斤，胡柚批發(fā)價(jià)為0.4元/斤，而時(shí)鮮水果西瓜達(dá)2.0元/斤。當(dāng)?shù)毓唐肺读宋覀兊男聲群?，一致認(rèn)為口感、甜度都不錯(cuò)，就是果太小，不是品牌果，沒有市場競爭力。(二)16日上午至下午三時(shí)對武漢市的二大果品批發(fā)市場——漢口區(qū)黃家墩華中果品批發(fā)市場、武昌區(qū)沙湖水果批發(fā)市場進(jìn)展調(diào)查。兩個(gè)市場上的水果品種根本與長沙情況類似，不同的是在這兩大市場中潮州柑、胡柚好賣，銷售量大。潮州柑價(jià)格達(dá)1.3元/斤，胡柚價(jià)格到達(dá)0.5元/斤，市場主導(dǎo)果品仍是蘋果，西瓜。西瓜的價(jià)格已達(dá)2。1元/斤。在沙湖果品市場上有恭城椪柑銷售，但品牌標(biāo)明為永春蘆柑，價(jià)格1.0元/斤，市場上也出現(xiàn)了恭城柿餅，價(jià)格1.3元/斤左右，但市面上仍未見新會橙銷售。當(dāng)?shù)毓唐肺读宋覀兊臉悠饭?，一樣認(rèn)為口味不錯(cuò)，就是果子沒有看相，上不了檔次，同時(shí)果皮難剝。建議我們要分級包裝，并進(jìn)展打臘裝扮，同時(shí)他們愿意幫我們試銷果品，余輝老板準(zhǔn)備叫他弟弟過恭城購一車20噸樣果回武漢試著賣，看能不能讓市民承受，翻開市場。(三)16日晚上到達(dá)鄭州。17日上午在當(dāng)?shù)厥袌龉芾聿块T張建東所長陪同下，對鄭州市華中物流中心水果市場進(jìn)展了調(diào)查。該市場由于是淡季，水果品種明顯不如長沙、武漢市市場豐富。主要以蘋果、胡柚、梨、冰糖柑為主，芒果、菠蘿、椰子、西瓜等南方水果占領(lǐng)了半個(gè)市場。市面上未見有新會橙銷售。通過向當(dāng)?shù)刈畲蟮匿N售商師建華老板理解情況。我們的新會橙品味不錯(cuò)，就是果型太小，包裝太差，沒有市場吸引力。師老板建議在分級包裝，用不同類型的紙箱包裝，不能太大箱，同時(shí)要進(jìn)展打臘包裝，提升水果的檔次。近期，他準(zhǔn)備派人到恭城看果，試裝車回去銷售。(四)17日晚到岳陽市。18日上午對岳陽市花果山水果批發(fā)市場調(diào)查，該市場與長沙馬王堆市場果品情況相似，品種價(jià)格不相上下。在這個(gè)市場見到了恭城新會橙，但標(biāo)名為冰糖橙銷售，是栗木上枧潘平友老板運(yùn)過去的。賣價(jià)為0.5～0.75元/斤，剛進(jìn)入市場，銷量不是很大。當(dāng)?shù)氐睦习暹€準(zhǔn)備到恭城采購水果，想翻開岳陽市場。從四城市七大水果批發(fā)市場調(diào)查情況可以看出，我縣新會橙水果在北方城市還沒有翻開市場。由于市場上臍橙量大，胡柚、冰糖橙水果豐產(chǎn)，且這類外地水果個(gè)頭大、包裝好，易于市民承受，加上時(shí)鮮水果(如西瓜、菠蘿、香蕉、早李、枇杷等)沖擊著橙類市場，我縣新會橙失去了占領(lǐng)市場的先機(jī)。面對如今市場情況，必須多方位銷售橙子，既要穩(wěn)固已開發(fā)的南方市場，同時(shí)也要努力開發(fā)北方市場，拉動?xùn)|、西部市場，形成全面開花的銷售場面，推動全縣的水果銷售。水果的銷售與種植是是相輔相成的，種得好了才能賣得好，但關(guān)鍵還在于市場的需求，有了市場才能帶來效益，才能進(jìn)步果農(nóng)種植的積極性。針對當(dāng)前我縣的水果銷售形勢，現(xiàn)提出以下幾點(diǎn)建議：(一)轉(zhuǎn)變思想、進(jìn)步認(rèn)識，要有銷售的緊迫感，認(rèn)識銷售形勢的嚴(yán)峻性。當(dāng)前我縣尚有4萬2千噸橙子未銷售，果子保鮮期越來越短，天氣一變化，果子質(zhì)量會受影響，時(shí)下新穎水果沖擊市場最大，對我縣新會橙銷售也帶來了很多不利因素。因此，我們各級管理部門都應(yīng)進(jìn)步認(rèn)識，要有銷售緊迫感，要正確認(rèn)識到售不出的水果會給果農(nóng)帶來宏大的損失，會打擊果農(nóng)的種植積極性，會造成社會的不穩(wěn)定。因此一定要在最短時(shí)間內(nèi)群策群力、想方設(shè)法，把我縣的水果銷售出去。(二)不要有惜售思想。政府和有關(guān)部門要通過多種途徑加強(qiáng)宣傳，引導(dǎo)果農(nóng)克制低價(jià)格不售的觀念，不要死咬定一個(gè)價(jià)格不賣，只要有適宜的價(jià)格(根據(jù)質(zhì)量定價(jià))即可銷售，售出總比不售為好。同時(shí)要清楚如今市民對橙子的需求是可有可無，并不是唯一需要的水果，不銷售，橙子就會變成垃圾。(三)注重包裝效果、分級售果。一定要從打扮上下功夫(以紅色包裝最好看)，最好能將果進(jìn)展認(rèn)真精選、分級、清洗、打臘、精細(xì)包裝、綠色包裝。這樣，價(jià)位可以上升，也可以促進(jìn)銷售。政府和有關(guān)業(yè)務(wù)部門要及時(shí)提供信息，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，正確引導(dǎo)群眾分級包裝售果。(四)通過多種途徑吸引老板。一定要大力發(fā)揮銷售協(xié)會、銷售大戶的作用，做到“走出去，請進(jìn)來”，加強(qiáng)老板間的聯(lián)絡(luò)，不要在家等人來買果。(五)品牌問題。建議政府組織有關(guān)部門搞好商標(biāo)注冊、搞水果打蠟消費(fèi)，同時(shí)組織各位老板去搞水果展銷，以打響恭城水果品牌。沒有形成自己獨(dú)特品牌，放在同一攤檔上，一般消費(fèi)者都只會感性地從價(jià)格、形狀上去決定是否購置，很少有消費(fèi)者可以分清果品品質(zhì)的優(yōu)劣。傳統(tǒng)的新會橙市場不好，可以打別人的品牌(如冰糖橙)銷售。(六)加大招商引資力度，開展龍頭企業(yè)。大量的商品果銷售不出時(shí)，果品的深加工尤顯得重要。通過招商引資，開展龍頭企業(yè)，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)、加工、銷售一體化。(七)加強(qiáng)科技管護(hù)力度，進(jìn)步果品質(zhì)量，增強(qiáng)市場競爭力，增強(qiáng)綠色食品消費(fèi)觀念。為促進(jìn)銷售，保證果品質(zhì)量，一定要在種植管護(hù)環(huán)節(jié)上下功夫，從花期開場就要進(jìn)展合理的疏花疏果工作，在使用農(nóng)藥化肥時(shí)應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)化、無公害以及綠色食品要求進(jìn)展施肥、用藥，多使用農(nóng)家肥和有機(jī)生態(tài)肥，保證果子質(zhì)量。水果的市場調(diào)研報(bào)告篇二隨著我國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)開展，我國居民的實(shí)際收入將大幅度進(jìn)步，人們的購置力也將逐步進(jìn)步，水果也將在人民的生活中扮演著越來越重要的作用。有助于廣闊市民水果消費(fèi)，進(jìn)步水果銷量。本次調(diào)查由我們小組7個(gè)組員共同完成。調(diào)查內(nèi)容涉及每月生活費(fèi)、每次水果消費(fèi)額、水果購置地點(diǎn)、購置水果的頻率以及對水果的各類要求等工程。調(diào)查采取由調(diào)查人員網(wǎng)上發(fā)放調(diào)查問卷的方式進(jìn)展，共發(fā)放調(diào)查問卷100份，回收100份，有效問卷100份，問卷有效率為100%。本小組最后對調(diào)查資料進(jìn)展匯總和分析^p，得出了一系列調(diào)查結(jié)果。1、對被調(diào)查者性別的分析^p在100份有效問卷中，被調(diào)查者中男性有22名，女性有78名，很明顯女性比擬喜歡水果，這也是符合客觀實(shí)際的。2、對被調(diào)查者喜歡吃水果的程度的分析^p我們可以看出喜歡吃水果的人居多，所以水果市場的前景還是一片大好的。3、對被調(diào)查者購置水果的最正確季節(jié)的分析^p對被調(diào)查者購置水果的最正確季節(jié)的條形統(tǒng)計(jì)在調(diào)查中，有32%的消費(fèi)者會選擇在夏季購置水果，但這并不是表示在其他三季不買任何水果，也有21%表示無所謂。這說明也有一局部人不會因?yàn)榧竟?jié)的轉(zhuǎn)化，從而影響對水果的購置。況且，各個(gè)季節(jié)都有特色水果，而且如今科技興旺，反季節(jié)水果已經(jīng)見怪不怪了。隨著消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)程度的進(jìn)步，水果已經(jīng)成為日常生活的必備品。4、對被調(diào)查者經(jīng)常購置的水果的分析^p對被調(diào)查者經(jīng)常購置的水果的柱狀消費(fèi)者對水果的消費(fèi)根本以常見產(chǎn)品為主，24%的消費(fèi)者選擇蘋果，12%的消費(fèi)者選擇香蕉，14%的消費(fèi)者選擇橘子和菠蘿，8%的消費(fèi)者選擇芒果，10%的消費(fèi)者選擇梨子，剩余18%的消費(fèi)者選擇其他。這說明越常見的水果越能被消費(fèi)者承受，在新穎度、價(jià)格方面有一定的優(yōu)勢，因此在當(dāng)?shù)赜休^大的市場份額。5、對調(diào)查者每周用于購置水果的生活費(fèi)的分析^p對調(diào)查者每周用于購置水果的生活費(fèi)的柱狀從中我們可以看出不同的工作人群的購置程度都不一樣，消費(fèi)程度較高的相對于水果這一欄花費(fèi)較多。50%的消費(fèi)者答復(fù)每周水果消費(fèi)在10-20元，34%的消費(fèi)者答復(fù)每周的水果消費(fèi)在20-40元，這可以看出：這一人群經(jīng)濟(jì)收入較好，對生活質(zhì)量要求較高;其余的兩項(xiàng)所占比例較小。6、對周圍水果店的價(jià)格的分析^p對周圍水果店的價(jià)格的餅狀從中可以看出，48%的消費(fèi)者認(rèn)為價(jià)格一般，47%的消費(fèi)者認(rèn)為價(jià)格偏高，只有少數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為偏低。而其中認(rèn)為價(jià)格偏高的將近一半，這可能跟季節(jié)還有我們水果店的客戶群有關(guān)。7、對被調(diào)查者購置水果時(shí)，最看重的因素的分析^p從中可知，有50%的消費(fèi)者最看重水果的新穎度，35%的消費(fèi)者看重價(jià)格，13%的消費(fèi)者看重環(huán)境，2%的消費(fèi)者看重效勞態(tài)度。從中可以看出，新穎度是消費(fèi)者購置水果首先考慮的因素，其次是價(jià)格和環(huán)境。8、對被調(diào)查者一般會選擇在哪購置水果的分析^p說明有41%的消費(fèi)者選擇超市，24%的消費(fèi)者選擇水果店，18%的消費(fèi)者選擇水果市場，17%的消費(fèi)者選擇水果攤。大多數(shù)消費(fèi)者選擇到超市和水果店購置，這主要是超市和水果店環(huán)境好，水果種類比擬多且全，選擇余地大，進(jìn)貨渠道正規(guī)，水果質(zhì)量能得到保證。而選擇在水果攤購置的主要是因?yàn)橄M(fèi)者下班時(shí)或買菜時(shí)順便購置一些水果，比擬方便。同時(shí)從這份問卷調(diào)查中我們還理解到吸引消費(fèi)者購置水果中水果的質(zhì)量占52%，價(jià)格占25%。普遍的消費(fèi)者認(rèn)為水果的價(jià)格太高了，價(jià)格低點(diǎn)較能被消費(fèi)者承受。還有在購置水果的是，消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)水果的質(zhì)量存在問題，例如：大局部的水果不能保證新穎，可能是當(dāng)天沒有賣完，或者保鮮措施沒有做到位等;有些水果店為了進(jìn)步利潤，進(jìn)購帶有急速的反季節(jié)水果，這對消費(fèi)者身體是大大不利的。還有，從調(diào)查問卷中可知，問及“假如在你周圍開設(shè)一間配送上門的水果店”，40%和37%的消費(fèi)者會經(jīng)常性或偶然的光臨，只有2%的消費(fèi)者不會去，21%的消費(fèi)者無所謂。從中可以看出，假如可以的話消費(fèi)者希望水果店可以提供上門送貨這一效勞。這也是一個(gè)商機(jī)?？偨Y(jié)從我們的問卷調(diào)查圖表中的數(shù)據(jù)可以知道，有超過一半的消費(fèi)者都會購置水果且頻率還很頻繁。且大都中意一些常見的，價(jià)格適當(dāng)?shù)?，質(zhì)量好的，新穎的水果，因此，商家可以從這幾個(gè)方面來考慮，或答應(yīng)以增加銷售量。并且，如今多數(shù)消費(fèi)者經(jīng)常食用各類水果，半數(shù)以上的消費(fèi)者認(rèn)為水果是人體必須的營養(yǎng)品。因此，水果的市場銷售前景是很好的。建議一、調(diào)節(jié)同類水果的構(gòu)造，合理開展早熟、晚熟品種，防止果成熟期的集中導(dǎo)致了水果上市的高度集中，使得水果季節(jié)性供大于求非常嚴(yán)重，果品銷售不暢。二、大力開展水果加工工業(yè)，進(jìn)步水果的附加值，從而增加水果的銷路，減少市場上鮮果的過剩，增加農(nóng)民收入。三、開展水果貯藏業(yè)，調(diào)節(jié)水果的季節(jié)供求變化，進(jìn)步果農(nóng)的收入。四、加快國內(nèi)市場的信息靈敏度，調(diào)節(jié)國內(nèi)各地的水果疏通，減少水果的地區(qū)價(jià)格差，使買賣雙方都受益。調(diào)查根本情況調(diào)查人員：李林雪、陳潔、于云進(jìn)、賈淑清、張晴、胡定潔、蔡思瑤報(bào)告撰寫人：陳潔、于云進(jìn)調(diào)查時(shí)間：20xx年3月發(fā)放問卷分?jǐn)?shù)：100回收問卷分?jǐn)?shù)：100回收率：100%水果的市場調(diào)研報(bào)告篇三為了理解本市居民在水果市場的消費(fèi)情況，特進(jìn)展此次調(diào)查。調(diào)查時(shí)間20xx年9月24日至25日。調(diào)查方式為問卷式訪問調(diào)查。本次調(diào)查的`樣本總數(shù)是200人。調(diào)查工作完畢后，對調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)展了整理分析^p與總結(jié)，調(diào)查報(bào)告如下：理解消費(fèi)者對水果的需求，喜歡程度和對將來水果市場開展的看法。將調(diào)查結(jié)果結(jié)合當(dāng)前實(shí)際對水果市場做出相應(yīng)調(diào)整，從而滿足消費(fèi)者不斷增長的需求和要求，實(shí)現(xiàn)擴(kuò)大水果市場的目的。樣品類屬情況：在有效樣本中女性120人，占總比例60%;男性80人，占總比例40%。個(gè)人收入情況：500以下占總比例10%;500~1500占總比例10%;1500~3000占總比例70%;3000~4500占總比例5%;4500以上占總比例5%。本次調(diào)查結(jié)果顯示，本市總的消費(fèi)偏低，商家在定價(jià)時(shí)要根據(jù)消費(fèi)者的收入情況慎重定價(jià)。樂員芳(組長)程紅萍龍芳宋春婷王芳魏伏花吳麗吳鵬吳小平謝明英東華理工北區(qū)，洪客隆，撫河，步步高，東華理工南區(qū)附近。1.水果總類：蘋果、枇杷、山竹、葡萄、榴蓮、芒果、香蕉、荔枝、火龍果、柑橘。2.喜歡的水果;3.喜歡水果的原因;4.購置水果時(shí)擔(dān)憂的問題;5.每周用于購置水果的支出;6.哪個(gè)季節(jié)購置水果更頻繁;7.對水果的依賴程度;8.購置是水果最注重什么。9.促銷和廣告對水果銷售的影響10.水果以后的開展前景1.我們可以通過許多促銷方式進(jìn)步水果銷售量，比方水果打折、會員卡、抽獎等。2.大局部消費(fèi)者還是愿意購置環(huán)