留甜棗嫁接苗栽培技術(shù)

留甜棗嫁接苗栽培技術(shù)

2002年春，廣東省五華縣農(nóng)業(yè)廳引進(jìn)了3500株甜棗幼苗測(cè)試苗，每667m種植25株，共10hm。經(jīng)過(guò)3年的栽培,表現(xiàn)為適應(yīng)性良好,早結(jié)、豐產(chǎn),品質(zhì)好,風(fēng)味佳。1年降雨4.5mm年平均氣溫20.8℃,年日照時(shí)數(shù)1966小時(shí),年降雨量1500mm。種植地屬赤紅壤緩坡地,土質(zhì)瘦瘠,pH值5,有機(jī)質(zhì)含量1.35%,全氮0.082%,速效磷2mg/kg,速效鉀71mg/kg。2引進(jìn)并展示2.1生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性主根不明顯,側(cè)根和須根都很發(fā)達(dá),根系主要分布在20～80mm土層中。根系生長(zhǎng)高峰在夏秋兩季,冬春季節(jié)生長(zhǎng)緩慢。主干不明顯,分枝發(fā)達(dá)、斜生。從入夏日平均氣溫達(dá)到25℃以上,枝葉生長(zhǎng)開(kāi)始進(jìn)入生長(zhǎng)高峰期,隨開(kāi)花著果的增加,生長(zhǎng)逐漸減緩。在果實(shí)膨大期,豐產(chǎn)樹(shù)的枝葉很少生長(zhǎng)。1年生樹(shù)冠幅可達(dá)到3～4m,2年生樹(shù)可達(dá)到5～6m,3年生樹(shù)可達(dá)到6m以上。在適溫期葉片從抽芽到成熟約需9天,葉片壽命約為120天。2.2不同月花量對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)勢(shì)達(dá)到最高峰時(shí)開(kāi)始花芽分化?；ㄆ谝话銥?—12月。其中6—7月花量少,所結(jié)果實(shí)的品質(zhì)較差;8—10月開(kāi)花量最大,結(jié)果量最多,果實(shí)品質(zhì)最好;11月以后,開(kāi)花量也較大,但已太遲,所結(jié)果實(shí)常遇冬季低溫凍害。果實(shí)從花授粉至成熟約需110天,故生產(chǎn)中主要利用8—9月的花結(jié)果。2.3實(shí)行單戶試驗(yàn),土壤重及最大果重種植當(dāng)年每667m2產(chǎn)量達(dá)到400kg,第2年達(dá)950kg,第3年達(dá)1605kg。平均單果重135g,最大果重200g。果實(shí)可食率97%,肉質(zhì)爽脆,味甜,可溶性固形物15%。3栽培技術(shù)3.1栽植、苗木栽植栽培中采用嫁接苗。砧木選用1年生壯苗,接穗選用豐產(chǎn)樹(shù)樹(shù)冠外圍芽眼飽滿的健壯枝條,夏未秋初嫁接。嫁接后,加強(qiáng)肥水管理和病蟲(chóng)害防治。接穗長(zhǎng)至40cm時(shí)摘心促發(fā)分枝,并解除接口綁扎薄膜。嫁接苗兩次梢成熟后,即可移栽大田。選背風(fēng)向陽(yáng),土壤疏松,土層深達(dá)1m以上,地下水位在1m以下,排灌方便的地塊建園。栽植株行距5m×6m。定植穴長(zhǎng)、寬各1m,深0.6m,底層埋施干稻草或秸稈25kg,石灰1kg,覆土20cm厚,壓實(shí)后再均勻施禽畜糞25kg或豆枯(或黃豆粉)2kg,混和磷礦粉1kg,最后覆土至高出地表30cm做成土墩。在2月末至3月初,日最低氣溫超過(guò)10℃時(shí)種植。留香甜棗一般用高朗1號(hào)或高朗2號(hào)作授粉樹(shù),按8∶1的比例配置。3.2土壤微肥和除草于果實(shí)采收完畢鋸干后深翻改土?xí)r施基肥,施肥量占全年施肥總量的50%。南北向與東西向輪流深翻擴(kuò)穴,穴深、寬各0.6m,順次外移,直至全園完成改土。每穴底層放鮮草35kg或干稻草25kg,并撒石灰粉1kg,覆20cm厚的表層土并壓實(shí);中層施碎豆枯2～4kg(或禽畜糞20kg),混磷礦粉1kg,并施硼、鋅、鎂等微肥;頂層以三元素復(fù)合肥1～2kg與土混和覆至高出地面0.2m。春、夏季枝葉生長(zhǎng)期追肥施肥量占全年的10%,先于第二級(jí)營(yíng)養(yǎng)枝生長(zhǎng)時(shí)施1次尿素混和腐熟糞水,再于第三級(jí)營(yíng)養(yǎng)枝生長(zhǎng)時(shí)施1次氮、磷、鉀三元素為1∶1∶1的復(fù)合肥混和腐熟糞水。果實(shí)膨大期追肥施肥量占全年施肥量的40%,并分2～3次施完,一般用豆枯或大豆粉經(jīng)過(guò)漚制充分腐熟的液肥淋施。每次施肥后均要淋足水。進(jìn)入花蕾期每隔10天進(jìn)行葉面噴施0.2%硼砂+0.1%硫酸鎂+0.1%硫酸鋅+0.2%磷酸二氫鉀,共3～4次。對(duì)水分需求主要有兩個(gè)高峰期:一是枝葉生長(zhǎng)旺盛期;二是果實(shí)膨大期,此期尤甚。開(kāi)花期需水較少,保持土壤持水量達(dá)70%即可。在果實(shí)采收前7天,要控制水分,提高品質(zhì)。果園忌積水。夏季高溫期,保留果園淺根性良性雜草,如藿香薊等。3.3嫁接枝培養(yǎng)母枝每年冬季進(jìn)行擴(kuò)穴斷根,鋸干后剪取品種純正的優(yōu)良芽條進(jìn)行嫁接,以防止枝條徒長(zhǎng)。果實(shí)采收后,選留2條健壯主干離地表30～40cm處鋸斷。于翌年2月底至3月初剪取優(yōu)良單株芽眼飽滿的健壯枝條進(jìn)行嫁接。接芽長(zhǎng)至60cm長(zhǎng)時(shí)摘心,培養(yǎng)為第一級(jí)主枝,并促發(fā)分枝。每條一級(jí)主枝上選留2～3條生長(zhǎng)均勻、健壯且生長(zhǎng)方向適宜的枝條做二級(jí)主枝。從第三級(jí)枝條生長(zhǎng)開(kāi)始培養(yǎng)結(jié)果母枝,只需把重疊枝、纖弱枝、近地下垂枝和病蟲(chóng)枝疏去即可。樹(shù)冠冠幅達(dá)到3.5m時(shí),用竹竿或木條搭架,并用繩索固定,架面高度隨實(shí)際需要而定,引導(dǎo)枝條在架面上向四周均勻生長(zhǎng)。3.4適時(shí)疏去造林6月至7月中旬開(kāi)放的花,一般質(zhì)量較差,著果少且果實(shí)品質(zhì)差,故要疏去。盛花期8—10月,根據(jù)樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱,每條或每段結(jié)果母枝中部留3～4個(gè)健壯花序,把多余的疏掉。開(kāi)花期果園放蜂,保證授粉。當(dāng)幼果有手拇指大時(shí),每一個(gè)花序留1個(gè)正常大果,其余的疏去。定果后及時(shí)進(jìn)行果實(shí)套袋,果實(shí)套袋前噴藥2次防治病蟲(chóng)害。3.5啉多倍液噴霧葉枝葉生長(zhǎng)期,各次新梢長(zhǎng)至2cm開(kāi)始,用金云生物農(nóng)藥(水果型)500倍液+10%吡蟲(chóng)啉5000倍液噴霧枝葉,隔10天一次,共3次。從10月開(kāi)始,每6株樹(shù)選中間株的主干掛上廣口瓶并盛裝敵敵畏50ml,以拒避害蟲(chóng)。主要病害是白粉病,用粉銹寧15%可濕性粉劑600倍液與百菌清75%可濕性粉劑800倍液輪換使用,噴霧樹(shù)體,隔10天一次,共3～4次。3.6適時(shí)采收,適時(shí)澆筑果實(shí)一般從10月下旬開(kāi)始陸續(xù)成熟,采收盛期在11月中旬至翌年1月,做好分批采收在采收前7天,不宜澆水。果實(shí)采后先拆去套袋,剔除次果和病蟲(chóng)果,再進(jìn)行預(yù)冷,最后分級(jí)包裝。3.7施冠期和生長(zhǎng)結(jié)果本縣栽培留香甜棗,要提早采收,防止果實(shí)受到凍害而遭受損失。使果實(shí)采收期提前的措施:采果后鋸干和冬季擴(kuò)穴施基肥,應(yīng)在2月完成;主干嫁接應(yīng)在2月底至3月