飲用水安全管理制度（3篇）

第12頁共12頁飲用水安?全管理制?度為進(jìn)?一步加強(qiáng)?學(xué)校學(xué)生?飲用水衛(wèi)?生，保障?學(xué)生的飲?水安全，?依據(jù)《食?品衛(wèi)生法?》、《生?活用水衛(wèi)?生監(jiān)督管?理辦法》?、《學(xué)校?衛(wèi)生工作?條例》等?法律法規(guī)?的要求，?制定本管?理制度：?（一）?認(rèn)真執(zhí)行?有關(guān)衛(wèi)生?法律法規(guī)?和規(guī)范性?文件，堅?持滅“四?害”等病?媒生物防?治的常規(guī)?工作，確?保我校師?生的飲水?安全。?（二）學(xué)?校學(xué)生生?活飲用水?及自備水?源，應(yīng)經(jīng)?縣疾控中?心水源水?質(zhì)監(jiān)測合?格后，方?可作為供?水水源。?加強(qiáng)對水?源的防護(hù)?，落實(shí)相?應(yīng)的水源?保護(hù)措施?，水源_?___米?以內(nèi)不許?存在污染?源。水井?要設(shè)有井?蓋，加固?上鎖，設(shè)?專人定時?供水。二?次供水蓄?水池要加?蓋、加鎖?，溢水口?要加設(shè)網(wǎng)?罩。（?三）對學(xué)?校飲用水?設(shè)施進(jìn)行?必要的保?養(yǎng)，以確?保供水設(shè)?施的完好?正常使用?。定時對?飲水設(shè)施?進(jìn)行衛(wèi)生?清理和消?毒。學(xué)校?的自來水?供水蓄水?池每學(xué)期?至少進(jìn)行?一次清洗?，每年至?少采水樣?送縣疾控?中心檢測?一次。師?生的飲水?機(jī)由供水?方定期進(jìn)?行清洗、?消毒，夏?季每月一?次，冬季?每兩月一?次，并做?好定期清?洗消毒記?錄。所用?的凈水劑?和消毒劑?必須符合?衛(wèi)生要求?和有關(guān)規(guī)?定。經(jīng)常?觀察飲水?設(shè)施內(nèi)外?部的衛(wèi)生?和水質(zhì)情?況，及時?清除污垢?，保證師?生飲用水?的干凈和?衛(wèi)生。?（四）從?事二次供?水蓄水池?和飲水機(jī)?清洗消毒?人員應(yīng)有?有效健康?體檢證明?，并按清?洗消毒規(guī)?程操作，?清洗消毒?使用的消?毒劑有有?效的衛(wèi)生?許可批件?。（五?）師生直?接飲用的?桶裝水必?須是標(biāo)有?生產(chǎn)日期?和qs認(rèn)?證標(biāo)志的?，并每月?向供水方?索取檢驗(yàn)?報告，以?確保廣大?師生用上?安全、放?心的純凈?水。（?六）學(xué)校?在校內(nèi)醒?目位置設(shè)?置飲水衛(wèi)?生公告欄?，告知學(xué)?生飲水安?全須知，?包括不宜?飲用生水?、提倡喝?開水，一?旦發(fā)現(xiàn)生?活飲用水?水質(zhì)污染?或不明原?因水質(zhì)突?然惡化及?水源性疾?病暴發(fā)事?件時，學(xué)?校必須立?即采取應(yīng)?急措施，?及時報告?衛(wèi)生及教?育主管部?門。（?七）注意?安全、節(jié)?約用電。?當(dāng)天工作?、學(xué)習(xí)結(jié)?束后必須?關(guān)閉房間?所有電源?，包括飲?水機(jī)電源?。嚴(yán)禁學(xué)?生自行拆?御飲水機(jī)?，如有故?障及時到?總務(wù)（后?勤）處更?換。（?八）鍋爐?房供水設(shè)?備每學(xué)期?使用前必?須進(jìn)行排?污、清洗?。鍋爐房?提供師生?飲用的開?水須保證?達(dá)到10?0℃。提?供給學(xué)生?和幼兒直?接飲用的?開水應(yīng)降?溫到60?-70℃?后存入保?溫桶，確?保學(xué)生和?幼兒安全?。（九?）飲用水?管理工作?人員每年?必須進(jìn)行?一次健康?檢查，凡?患有痢疾?、傷寒、?病毒型肝?炎、活動?型肺結(jié)核?以及化膿?性、滲出?性皮膚病?，不得從?事飲用水?管理工作?。（十?）學(xué)校應(yīng)?制定飲水?突發(fā)污染?事件的應(yīng)?急處理辦?法。并自?覺接受當(dāng)?地生活飲?用水衛(wèi)生?監(jiān)督機(jī)構(gòu)?的監(jiān)督檢?查和業(yè)務(wù)?指導(dǎo)。?學(xué)校生活?飲用水索?證制度?（一）采?購飲用水?消毒藥品?，必須索?取商家的?衛(wèi)生許可?證、營業(yè)?執(zhí)照、消?毒藥品的?檢查合格?證復(fù)印件?.（二?）索取新?改擴(kuò)建時?所用涉及?飲用水衛(wèi)?生安全產(chǎn)?品的衛(wèi)生?許可批件?復(fù)印件。?（三）?采購所有?的飲用水?消毒藥品?時，須認(rèn)?真仔細(xì)查?看所購產(chǎn)?品的生產(chǎn)?日期、生?產(chǎn)地址、?注冊商標(biāo)?、保質(zhì)期?限、標(biāo)簽?等，禁止?采購“三?無”和偽?劣產(chǎn)品。?（四）?所有的消?毒藥品索?證材料需?保存好，?以備待查?。學(xué)校?供、管水?人員體檢?培訓(xùn)制度?（一）?供、管水?人員須參?加基礎(chǔ)衛(wèi)?生培訓(xùn)、?持有健康?證后方可?上崗，健?康證時效?為一年。?（二）?供、管水?人員辦理?健康證須?統(tǒng)一__?__在指?定地點(diǎn)進(jìn)?行體檢。?（三）?體檢不合?格的供、?管水人員?（如發(fā)現(xiàn)?有傳染病?患者或健?康帶菌者?）應(yīng)立即?時調(diào)離工?作崗位，?體檢不合?格的人員?，不予從?事該工作?。（四?）供、管?水人員在?健康證即?將失效前?____?天，由學(xué)?校食品衛(wèi)?生管理員?統(tǒng)一__?__供、?管水人員?體檢辦證?。（五?）學(xué)校食?品衛(wèi)生管?理員須每?天對供、?管水人員?個人健康?、衛(wèi)生情?況進(jìn)行檢?查，如有?異常情況?應(yīng)及時上?報。（?六）待聘?供、管水?人員須在?健康證辦?理處進(jìn)行?初步的衛(wèi)?生知識培?訓(xùn)。（?七）新員?工須經(jīng)崗?前紀(jì)律、?安全、衛(wèi)?生培訓(xùn)后?方可上崗?；如因特?殊事由未?能參加崗?前培訓(xùn)的?，學(xué)校應(yīng)?另行安排?時間為其?進(jìn)行“補(bǔ)?課”。?（八）每?年對供、?管水人員?進(jìn)行兩次?以上系統(tǒng)?的飲用水?衛(wèi)生知識?培訓(xùn)，并?至少保障?每年有一?次由衛(wèi)生?監(jiān)督部門?指導(dǎo)的培?訓(xùn)。（?九）待聘?供、管水?人員參加?崗前培訓(xùn)?后，經(jīng)考?核不合格?的，不能?上崗，直?到考核合?格后方能?上崗工作?。學(xué)校?清洗消毒?制度（?一）對學(xué)?校飲用水?設(shè)施進(jìn)行?必要的保?養(yǎng)，以確?保供水設(shè)?施的完好?正常使用?。定時對?飲水設(shè)施?進(jìn)行衛(wèi)生?清理和消?毒。（?二）師生?的飲水機(jī)?由供水方?定期進(jìn)行?清洗、消?毒，夏季?每月一次?，冬季每?兩月一次?，并做好?定期清洗?消毒記錄?。（三?）學(xué)校的?自備飲用?水供水蓄?水池、水?塔每學(xué)期?至少進(jìn)行?一次清洗?、消毒，?并做好定?期消毒記?錄。所用?的凈水劑?和消毒劑?必須符合?衛(wèi)生要求?和有關(guān)規(guī)?定。（?四）經(jīng)常?觀察飲水?設(shè)施內(nèi)外?部的衛(wèi)生?和水質(zhì)情?況，及時?清除污垢?，保證師?生飲用水?的干凈和?衛(wèi)生。?（五）對?細(xì)菌指標(biāo)?超過限值?自備飲用?水必須配?備機(jī)械消?毒設(shè)施。?未配備機(jī)?械消毒設(shè)?施的應(yīng)按?每___?_千克水?加一片滅?菌片（消?毒片）的?標(biāo)準(zhǔn)對水?質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)?格的滅菌?消毒，并?且每抽一?次水加一?次滅菌片?消毒一次?，做好消?毒記錄。?消毒器械?和消毒藥?必須取得?省級以上?衛(wèi)生行政?部門的衛(wèi)?生許可批?件。（?六）對于?理化指標(biāo)?超過限值?的自備飲?用水，必?須配備專?用的凈化?處理設(shè)施?，否則不?準(zhǔn)飲用。?（七）?責(zé)任人須?做好責(zé)任?區(qū)內(nèi)環(huán)境?衛(wèi)生，保?持整潔的?衛(wèi)生環(huán)境?。學(xué)校?供、管水?人員崗位?責(zé)任制度?（一）?每天保障?師生的生?活用水。?（二）?定期對供?水蓄水池?、水塔每?學(xué)期至少?進(jìn)行一次?清洗、消?毒，并負(fù)?責(zé)做好定?期清洗消?毒記錄。?（三）?按標(biāo)準(zhǔn)對?細(xì)菌指標(biāo)?超標(biāo)的自?備水進(jìn)行?嚴(yán)格的消?毒，并負(fù)?責(zé)做好消?毒記錄。?若因玩忽?職守未對?水質(zhì)進(jìn)行?嚴(yán)格的消?毒而造成?檢測不合?格，將承?擔(dān)對水質(zhì)?復(fù)查檢測?的費(fèi)用。?（四）?按要求對?細(xì)菌指標(biāo)?超標(biāo)設(shè)備?的操作，?保證設(shè)備?對水質(zhì)的?消毒效果?。（五?）按要求?對凈化處?理設(shè)備的?操作，保?證設(shè)備對?水質(zhì)的凈?化效果。?（六）?負(fù)責(zé)水源?地的衛(wèi)生?安全，不?準(zhǔn)閑雜人?員進(jìn)入水?源地、機(jī)?房，負(fù)責(zé)?鎖好井蓋?、機(jī)房、?水池（水?塔）。?（七）注?意個人衛(wèi)?生，做到?勤換衣、?勤剪指甲?，勤洗澡?、勤洗頭?。水污?染報告制?度為保?證安全、?優(yōu)質(zhì)、持?續(xù)供水，?完善落實(shí)?水質(zhì)事故?的報告、?處理事項?，最大限?度地減輕?事故損失?，特制訂?本制度：?（一）?若遇毒魚?等突發(fā)水?源污染事?故時，源?水泵房應(yīng)?立即關(guān)閉?進(jìn)水口，?同時將情?況匯報給?學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)?，再由學(xué)?校領(lǐng)導(dǎo)將?此事件報?告給上級?主管部門?和衛(wèi)生監(jiān)?督部門，?啟動應(yīng)急?預(yù)案恢復(fù)?供水。?（二）水?源上游若?發(fā)生傳染?病等疫情?時，學(xué)校?應(yīng)將情況?及時報告?給上級主?管部門和?衛(wèi)生監(jiān)督?部門，采?取應(yīng)急措?施，保證?水質(zhì)達(dá)標(biāo)?。（三?）遇洪水?時，供、?管水人員?應(yīng)及時調(diào)?整加礬量?，保證水?質(zhì)濁度指?標(biāo)在特殊?情況下不?大于5n?tu，若?發(fā)現(xiàn)異常?，應(yīng)將事?故及時匯?報給學(xué)校?，采取沖?洗管網(wǎng)措?施，絕不?讓渾水入?戶。飲?用水檢測?制度（?一）學(xué)校?學(xué)生生活?飲用水及?自備水源?，應(yīng)經(jīng)縣?疾控中心?水源水質(zhì)?監(jiān)測合格?后，方可?作為供水?水源。?（二）為?保證飲用?水安全，?在正常情?況下，每?年無條件?接受一次?縣疾控中?心對自備?飲用水各?種指標(biāo)的?監(jiān)測。?（三）加?強(qiáng)對水質(zhì)?的日常監(jiān)?測工作。?學(xué)校要盡?可能開展?水質(zhì)微生?物項目自?查，使用?氯化消毒?而無條件?開展水質(zhì)?微生物項?目自檢的?學(xué)校，必?須配備余?氯快速檢?測設(shè)備，?開展消毒?效果檢測?。（四?）水源地?發(fā)生自然?災(zāi)害、化?學(xué)污染事?故及其他?可能對水?源造成危?害的事件?時，可根?據(jù)風(fēng)險評?估，增加?水質(zhì)監(jiān)測?的頻率和?檢測指標(biāo)?。飲水?衛(wèi)生安全?管理制度?為了維?護(hù)學(xué)校穩(wěn)?定，確保?全校師生?飲食飲水?衛(wèi)生和身?體健康，?保障學(xué)校?各項工作?的順利進(jìn)?行，特制?定飲水衛(wèi)?生安全管?理制度。?1、依?照《學(xué)校?衛(wèi)生工作?條例》等?有關(guān)法律?法規(guī)，以?加強(qiáng)學(xué)校?衛(wèi)生飲用?水監(jiān)督檢?查的要求?，成立“?預(yù)防飲水?突發(fā)事故?和水源性?傳染病”?應(yīng)急工作?領(lǐng)導(dǎo)小組?。2、?全校教職?工、學(xué)生?都有發(fā)現(xiàn)?不安全事?故及時報?告的責(zé)任?。3、?由教導(dǎo)和?食堂部門?共同負(fù)責(zé)?學(xué)生飲用?水供應(yīng)。?1）食?堂供水的?水質(zhì)符合?《生活飲?用水水質(zhì)?衛(wèi)生規(guī)范?》要求，?定期接受?衛(wèi)生監(jiān)督?局和水質(zhì)?監(jiān)測檢查?。嚴(yán)禁非?工作人員?進(jìn)入燒水?間（食堂?操作間）?。防止人?為破壞水?源，水井?及時上鎖?。2）?用于燒開?水的設(shè)備?有有效涉?水產(chǎn)品衛(wèi)?生許可批?件。新購?置開水器?，防止漏?電。3?）負(fù)責(zé)燒?水和供水?人員必須?具有有效?健康合格?證。4?、在校內(nèi)?醒目位置?設(shè)置飲水?衛(wèi)生公告?，告知學(xué)?生飲水安?全須知。?5、小?賣部銷售?的飲料、?飲水必須?索取供貨?單位有效?食品衛(wèi)生?許可證，?采購貨物?要查看生?產(chǎn)廠家、?廠址、生?產(chǎn)日期、?保質(zhì)期和?有效期，?同時用肉?眼檢查飲?料的質(zhì)量?和外包裝?。嚴(yán)禁小?賣部出售?無質(zhì)量安?全保障產(chǎn)?品。6?、學(xué)生科?、各班主?任做到：?1）教?育學(xué)生注?意個人衛(wèi)?生，做到?自帶杯具?保持干凈?。不得將?個人杯具?轉(zhuǎn)借他人?。2）?教育學(xué)生?不飲生水?，提倡喝?開水，少?喝或不喝?飲料。3?）一旦發(fā)?現(xiàn)水質(zhì)出?現(xiàn)異色異?味等，要?立即停止?飲用，并?向衛(wèi)生?室或總務(wù)?處報告。?7、對?供水全過?程進(jìn)行定?期不定期?的監(jiān)督檢?查，并有?相應(yīng)的記?錄。8?、發(fā)現(xiàn)飲?水污染事?故和水源?性傳染病?現(xiàn)象，立?即啟動《?飲水突發(fā)?事故和水?源性傳染?病應(yīng)急處?理預(yù)案》?，停止師?生的飲用?水供應(yīng)，?并保護(hù)好?水源，等?待有關(guān)部?門前來檢?測。同時?上報上級?有關(guān)部門?和衛(wèi)生系?統(tǒng)防疫部?門，最大?限度地減?小損失。?9、各?級各部門?責(zé)任人因?工作玩忽?職守、瀆?職將追究?責(zé)任。?飲用水安?全管理制?度（二）?為進(jìn)一?步加強(qiáng)學(xué)?校學(xué)生飲?用水衛(wèi)生?，保障學(xué)?生的飲水?安全，依?據(jù)《食品?衛(wèi)生法》?、《生活?用水衛(wèi)生?監(jiān)督管理?辦法》、?《學(xué)校衛(wèi)?生工作條?例》等法?律法規(guī)的?要求，制?定本管理?制度：?一、認(rèn)真?執(zhí)行有關(guān)?衛(wèi)生法律?法規(guī)和規(guī)?范性文件?，堅持滅?“四害”?等病媒生?物防治的?常規(guī)工作?，確保我?校師生的?飲水安全?。二、?學(xué)校學(xué)生?生活飲用?水及自備?水源，應(yīng)?經(jīng)市疾控?中心水源?水質(zhì)監(jiān)測?合格后，?方可作為?供水水源?。加強(qiáng)對?水源的防?護(hù)，落實(shí)?相應(yīng)的水?源保護(hù)措?施，水源?____?米以內(nèi)不?許存在污?染源。二?次供水蓄?水池要加?蓋、加鎖?，溢水口?要加設(shè)網(wǎng)?罩。三?、對學(xué)校?飲用水設(shè)?施進(jìn)行必?要的保養(yǎng)?，以確保?供水設(shè)施?的完好正?常使用。?定時對飲?水設(shè)施進(jìn)?行衛(wèi)生清?理和消毒?。學(xué)校的?自來水供?水蓄水池?每學(xué)期至?少進(jìn)行一?次清洗，?每年至少?采水樣送?市疾控中?心檢測一?次。師生?的飲水機(jī)?由供水方?定期進(jìn)行?清洗、消?毒，夏季?每月一次?，冬季每?兩月一次?，并做好?定期清洗?消毒記錄?。所用的?凈水劑和?消毒劑必?須符合衛(wèi)?生要求和?有關(guān)規(guī)定?。經(jīng)常觀?察飲水設(shè)?施內(nèi)外部?的衛(wèi)生和?水質(zhì)情況?，及時清?除污垢，?保證師生?飲用水的?干凈和衛(wèi)?生。四?、從事二?次供水蓄?水池和飲?水機(jī)清洗?消毒人員?應(yīng)有有效?健康體檢?證明，并?按清洗消?毒規(guī)程操?作，清洗?消毒使用?的消毒劑?有有效的?衛(wèi)生許可?批件。?五、師生?直接飲用?的桶裝水?必須是標(biāo)?有生產(chǎn)日?期和qs?認(rèn)證標(biāo)志?的，并每?月向供水?方索取檢?驗(yàn)報告，?以確保廣?大師生用?上安全、?放心的純?凈水。?六、學(xué)校?在校內(nèi)醒?目位置設(shè)?置飲水衛(wèi)?生公告欄?，告知學(xué)?生飲水安?全須知，?包括不宜?飲用生水?、提倡喝?開水，一?旦發(fā)現(xiàn)生?活飲用水?水質(zhì)污染?或不明原?因水質(zhì)突?然惡化及?水源性疾?病暴發(fā)事?件時，學(xué)?校必須立?即采取應(yīng)?急措施，?及時報告?衛(wèi)生及教?育主管部?門。七?、注意安?全、節(jié)約?用電。當(dāng)?天工作、?學(xué)習(xí)結(jié)束?后必須關(guān)?閉房間所?有電源，?包括飲水?機(jī)電源。?嚴(yán)禁學(xué)生?自行拆御?飲水機(jī)，?如有故障?及時到總?務(wù)處更換?。八、?鍋爐房供?水設(shè)備每?學(xué)期使用?前必須進(jìn)?行排污、?清洗。鍋?爐房提供?師生飲用?的開水須?保證達(dá)到?100℃?。提供給?學(xué)生和幼?兒直接飲?用的開水?應(yīng)降溫到?60-7?0℃后存?入保溫桶?，確保學(xué)?生安全。?九、學(xué)?校應(yīng)制定?飲水突發(fā)?污染事件?的應(yīng)急處?理辦法。?并自覺接?受當(dāng)?shù)厣?活飲用水?衛(wèi)生監(jiān)督?機(jī)構(gòu)的監(jiān)?督檢查和?業(yè)務(wù)指導(dǎo)?。十、?發(fā)生飲用?水安全事?故后，一?般事故由?學(xué)校安全?事故調(diào)查?小組，調(diào)?查提出處?理意見，?重大事故?由上級主?管部門_?___處?理。飲?用水安全?管理制度?（三）?一、食品?1、學(xué)?習(xí)并執(zhí)行?《食品衛(wèi)?生法》和?《學(xué)校衛(wèi)?生工作條?例》的各?項規(guī)定。?2、健?全學(xué)校食?品衛(wèi)生管?理機(jī)制，?明確各級?管理人員?和從業(yè)人?員的工作?責(zé)職。?3、加強(qiáng)?對師生飲?食衛(wèi)生教?育，進(jìn)行?科學(xué)引導(dǎo)?，不買、?不食用來?歷不明的?食物。?4、食品?衛(wèi)生管理?人員應(yīng)主?動參加各?類業(yè)務(wù)學(xué)?習(xí)，并定?期對食品?從業(yè)人員?進(jìn)行衛(wèi)生?知識、職?業(yè)道德和?法規(guī)常識?的培訓(xùn)和?教育，管?理人員和?從業(yè)人員?都做到持?證上崗。?5、加?強(qiáng)對食品?的采購、?貯藏、加?工、銷售?過程的監(jiān)?督和檢查?，由主管?領(lǐng)導(dǎo)或衛(wèi)?生管理員?每天進(jìn)行?過程的抽?查并做好?記錄。?6、做好?對食品從?業(yè)人員的?每天晨檢?和每年一?次的健康?檢查，檢?查合格方?可上崗。?7、從?業(yè)人員個?人衛(wèi)生做?到四勤。?勤洗手剪?指甲、勤?洗澡理發(fā)?、勤洗衣?服被褥、?勤換工作?衣帽。?8、食品?供應(yīng)場所?及時清掃?，定期大?掃除，確?保每天整?潔、干凈?。9、?建立完善?的食品衛(wèi)?生工作領(lǐng)?導(dǎo)小組，?加強(qiáng)本校?食品衛(wèi)生?管理，責(zé)?任到人，?杜絕校內(nèi)?發(fā)生食物?中毒或其?他食源性?疾患。?10.學(xué)?校食品生?產(chǎn)經(jīng)營場?所要依照?《食品衛(wèi)?生法》要?求到衛(wèi)生?防疫站申?領(lǐng)《食品?衛(wèi)生許可?證》，并?每年年審?一次。要?保持內(nèi)外?環(huán)境整潔?，有相應(yīng)?的防蠅、?防鼠、防?塵、清毒?、更衣、?盥洗、污?水排放、?存放垃圾?和廢棄物?的設(shè)施。?11.?食堂從業(yè)?人員應(yīng)每?年一次到?衛(wèi)生防疫?部門進(jìn)行?健康體檢?，領(lǐng)取合?格的《健?康證》后?方可上崗?工作，平?時應(yīng)保持?個人衛(wèi)生?，穿戴清?潔的工作?衣帽，銷?售直接入?口食品時?，必須使?用售貨工?具。1?2.所提?