臨潭縣產(chǎn)業(yè)調(diào)整方略研究

臨潭縣產(chǎn)業(yè)調(diào)整方略研究

生態(tài)聯(lián)系通常具有兩個或多個生態(tài)特征和屬性。因此，該物種的組成往往非常豐富，可以開發(fā)的資源空間更大。甘肅省臨潭縣地處青藏高原東北部邊緣與黃土高原的接合部,在氣候、地理、人文等方面具有較為典型的過渡帶特征。然而,由于歷史的原因,臨潭縣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)卻表現(xiàn)為以單元結(jié)構(gòu)為主的特點(diǎn),這種與自然屬性相悖的現(xiàn)況導(dǎo)致了經(jīng)濟(jì)發(fā)展長期滯后、脫貧致富少有起色的不良后果。因此,在充分認(rèn)識生態(tài)結(jié)合部自然生態(tài)條件的基礎(chǔ)上,應(yīng)用系統(tǒng)界面理論對現(xiàn)行的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)實(shí)施調(diào)整,變一元化為多元化,使之與自然生態(tài)屬性相匹配,這將是臨潭縣徹底擺脫困境的根本出路。1臨潭縣的比較優(yōu)勢1.1陰山黃土丘陵區(qū)地貌特征臨潭縣的地理坐標(biāo)為東經(jīng)103°11′～103°51′,北緯34°30′～35°04′,位于青藏高原與黃土高原的界面上,故而兼具兩大系統(tǒng)的特征。在地貌特征上,由西南部海拔3000m以上的高原和中低山區(qū)突降(50～30km的范圍內(nèi))為海拔2800m以下的黃土丘陵區(qū),并繼續(xù)向東南過渡為切割更為強(qiáng)烈的岷迭山區(qū)。境內(nèi)平均海拔2500m,由西北向東南遞降。地貌類型多樣,但以黃土丘陵地貌為主體,四周多為山地地貌,并為洮河、岷江、冶墨河等河流所環(huán)繞。縣城距合作市約70km,距碌曲、瑪曲、夏河、卓尼等純牧業(yè)縣多在150km以內(nèi),距臨夏、岷縣2個區(qū)域性商貿(mào)中心分別為170和100km。1.2牧草生長的熱量需求臨潭縣多年均溫3～6℃,較西南部相鄰的高寒牧區(qū)高出2～8℃,年均無霜期160d,可滿足北方多數(shù)栽培牧草生長的熱量需求;境內(nèi)平均年降水量460mm,5-10月占全年降水總量的88%,水熱同步,適合中旱生甚至中生牧草的生長。但這種氣候條件對糧食作物而言,由于存在年際變異和冰雹、洪水、霜凍等災(zāi)害性天氣,因而豐產(chǎn)的概率較低,甚至顆粒無收。若以種植牧草取而代之,這種情況即可得到有效避免。1.3單一植被的歷史成因就天然植被帶而論,臨潭縣屬寒溫-溫帶森林草原區(qū),針葉林、針闊混交林和灌草叢是其植被的主要類型。然而,目前原始植被已所剩無幾,大多早已被墾為耕地。這種情況有其深刻的歷史根源,但總歸是有悖于自然規(guī)律,因而系統(tǒng)內(nèi)第一性生產(chǎn)受到制約,并存在極大的浪費(fèi)。若能順應(yīng)自然規(guī)律,系統(tǒng)的潛能必能得到充分的釋放,回歸到天人合一的美好境界。1.4勞動力從事林業(yè),傳統(tǒng)林業(yè)產(chǎn)出糧食產(chǎn)業(yè)在臨潭經(jīng)濟(jì)中占據(jù)主導(dǎo)地位,有著悠久的歷史。耕地面積約占全縣土地總面積的65%以上,有95%以上的農(nóng)村勞動力從事種植業(yè),傳統(tǒng)種植業(yè)產(chǎn)值占社會總產(chǎn)值的70%以上。因此,臨潭縣農(nóng)民的農(nóng)業(yè)技術(shù)水平相對較高,若能將此優(yōu)勢在發(fā)展草業(yè)上得以體現(xiàn),其土地潛力定能得到充分挖掘。1.5牛肉纖維行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀盡管臨潭縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)是種植業(yè),但由于人口和土地資源的壓力,產(chǎn)業(yè)分化卻由來已久。如以舊城、古戰(zhàn)為代表地的民族用品制造、古建筑等行業(yè)曾經(jīng)鼎盛一時、譽(yù)滿藏鄉(xiāng);以左洛、舊城、流順等地為代表的牛羊育肥業(yè)也是當(dāng)?shù)仡H具規(guī)模的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),為牧區(qū)和農(nóng)區(qū)跨區(qū)域聯(lián)合、優(yōu)勢互補(bǔ)、走經(jīng)濟(jì)一體化之路提供了良好的模式;以舊城(縣城所在地)的商貿(mào)活動自近代以來始終十分活躍,成為內(nèi)地與藏區(qū)物資交流的樞紐。1.6臨潭縣拾遺補(bǔ)缺與立地條件臨潭縣的周邊地區(qū)或因熱量不足而使第一性生產(chǎn)受到限制,或因高山峽谷地貌而使土地的農(nóng)業(yè)開發(fā)受到制約,這正為臨潭縣的拾遺補(bǔ)缺創(chuàng)造了契機(jī),而且有著廣闊的發(fā)展空間。如種草養(yǎng)畜、異地育肥、發(fā)展草業(yè)等。1.7全民整體文化水平較高臨潭縣素以注重教育而聞名遐邇,兒童入學(xué)率、高初中升學(xué)率和高考錄取率在甘南州始終名列前茅,全民整體文化水平較高。此外,漢、回、藏雜居的歷史沿革,促使不同民族的文化和習(xí)俗得到了最充分的融合,因而具有很強(qiáng)的適應(yīng)性和擴(kuò)展性。2潛力分析2.1生態(tài)結(jié)合部的優(yōu)勢植物性生產(chǎn)是系統(tǒng)繁盛的基礎(chǔ)和根本,因而也稱第一性生產(chǎn)。植物性生產(chǎn)的衡量標(biāo)準(zhǔn)依賴于單位面積植物對能量和物質(zhì)的轉(zhuǎn)化效率和轉(zhuǎn)化量,效率越高、轉(zhuǎn)化量越大,系統(tǒng)的基礎(chǔ)就越穩(wěn)定。就當(dāng)前的土地利用狀況而言,約有65%的土地用于糧食生產(chǎn);20%左右屬自然植被,其中林地約占18%,其余為零星草地和陡坡草地;非農(nóng)業(yè)用地或無植被土地約占15%。這種結(jié)構(gòu)配置從能量和物質(zhì)的轉(zhuǎn)化角度看是低效的。根據(jù)甘南州草原工作站1988年和2000年的試驗(yàn)測定(表1),臨潭縣古戰(zhàn)鄉(xiāng)包家寺村的5個農(nóng)戶共有耕地6.4hm2,1988年在原來100%用于糧食生產(chǎn)的基礎(chǔ)上,將50%的耕地用于種植燕麥Avenasativa,箭■豌豆Viciasativa,紅豆草Onobrychisviciaefolia,苜蓿Medicagosativa,老芒麥Elymussibiricus等優(yōu)質(zhì)牧草,并以養(yǎng)兔的方式予以利用,另50%仍按當(dāng)?shù)亓?xí)慣種植,作為對照。結(jié)果表明,土地的干物質(zhì)產(chǎn)量、粗蛋白產(chǎn)量、生物量利用率和經(jīng)濟(jì)收入均明顯高于對照;2000年在卓尼縣的相鄰地區(qū)所做的同類試驗(yàn)也得出了類似的結(jié)果,所不同的是,所生產(chǎn)的牧草全部以優(yōu)質(zhì)青干草作為商品出售。需要說明的是,在這一結(jié)果中尚未涉及更值得重視的生態(tài)效益。由此可見,以種糧作為植物性生產(chǎn)的主導(dǎo)方式在資源利用上是不經(jīng)濟(jì)的,光、熱、水、肥都存在不同程度的浪費(fèi)。以干物質(zhì)產(chǎn)量計(jì),種草較種糧高出9.6%～124.9%;以粗蛋白產(chǎn)量計(jì),高出69.0%～139.7%;以經(jīng)濟(jì)收入計(jì),種草養(yǎng)畜高出76.6%,出售草產(chǎn)品高出82.7%;以利用率計(jì),種草養(yǎng)畜高出34個百分點(diǎn),草產(chǎn)品高出49個百分點(diǎn)。種草何以如此優(yōu)于種糧,原因十分簡單。其根本原因在于草較糧食作物更適宜于臨潭縣的生態(tài)環(huán)境。草的生態(tài)幅度大于糧食作物,而且,草的經(jīng)濟(jì)屬性并不要求植物必須完成其生活史的全過程,而糧食作物則不然,其生境條件必須滿足種子成熟的全部需要。對于臨潭縣而言,農(nóng)牧結(jié)合帶的特殊地理位置就已決定了種糧的低產(chǎn)性和不確定性,如若人類的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和科技水平尚無力左右自然條件,種糧的可靠性就永遠(yuǎn)無法得到確定。由上述可見,生態(tài)結(jié)合部的優(yōu)勢既不在農(nóng),也不在牧,而在于農(nóng)牧的有機(jī)結(jié)合,即所謂系統(tǒng)耦合。在自然界中,生態(tài)界面處的系統(tǒng)常常表現(xiàn)出更高的生態(tài)效率,如生物物種多樣性、系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的復(fù)雜性等,均明顯高于獨(dú)立系統(tǒng),因而其物質(zhì)和能量的運(yùn)行效率必然較高。臨潭縣應(yīng)該徹底放棄以種糧為主的結(jié)構(gòu)模式,走以草為主,草、糧、經(jīng)、灌、林多元發(fā)展的植被建植模式,并通過經(jīng)濟(jì)的紐帶將其與牧區(qū)的畜牧業(yè)優(yōu)勢結(jié)為一體,實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)耦合,發(fā)揮耦合效益。這樣,臨潭縣的自然優(yōu)勢就會得以最充分的發(fā)揮,植物性生產(chǎn)將成倍增加,并帶動經(jīng)濟(jì)收入高速增長。不僅如此,這還將是一條極具生命力的可持續(xù)發(fā)展之路。2.2舍飼、放牧對草地資源的利用與發(fā)展動物性生產(chǎn)是系統(tǒng)繁盛的具體表現(xiàn),也是系統(tǒng)的核心組件,但往往不是終端產(chǎn)品,故也被稱為第二性生產(chǎn)。動物性生產(chǎn)完全依賴于植物性生產(chǎn),但其自身的優(yōu)化對產(chǎn)出的數(shù)量和質(zhì)量同樣具有不容忽視的巨大潛力。首先,家畜的生產(chǎn)方式應(yīng)與牧草的生產(chǎn)方式相對應(yīng)。牧區(qū)的牧草來自于天然草地,草叢低矮,地勢起伏平緩,幅員遼闊,因而放牧是其最佳的家畜生產(chǎn)方式。而臨潭縣則不同,牧草的主要來源是人工草地,集約化程度較高,牧草的性質(zhì)、地貌特點(diǎn)以及土地的屬性均不允許采取以放牧為主的生產(chǎn)方式,牧草只能以刈割、加工、貯藏的方式利用,因此,家畜飼養(yǎng)也只能以舍飼為主。由于氣候條件相對較好,牧草品質(zhì)及營養(yǎng)供應(yīng)易于調(diào)控,因而舍飼對牧草的轉(zhuǎn)化和利用效率要遠(yuǎn)高于放牧。根據(jù)甘南州草原工作站2001年對部分養(yǎng)殖專業(yè)戶的調(diào)查顯示(表2),在舍飼和放牧2種飼養(yǎng)條件下,同為9～10月齡羔羊,在11月10日-12月9日的30d內(nèi)的增重表現(xiàn)存在著明顯差異。舍飼條件下30d的平均總增重為13.5kg,平均日增重0.45kg,而在放牧條件下,平均總增重為8.6kg,平均日增重0.29kg,前者較后者分別高出57.0%和55.2%,差異極顯著(P<0.01)。這組數(shù)字同時說明,舍飼可大大縮短家畜的飼養(yǎng)周期,而且能有效避免惡劣氣候條件(冬春季節(jié))對家畜生產(chǎn)造成的不利影響。其次,農(nóng)牧結(jié)合帶的獨(dú)特地理位置為發(fā)展易地育肥業(yè)提供了極佳的條件。在相鄰的純牧業(yè)區(qū),草地供草能力(包括數(shù)量和質(zhì)量)的季節(jié)性差異十分懸殊,目前依靠在枯草季大量壓縮牲畜數(shù)量來尋求草畜平衡的做法仍起著主導(dǎo)作用。因此,若能在此時將牧區(qū)因減負(fù)而淘汰的牲畜轉(zhuǎn)移至農(nóng)牧結(jié)合區(qū),利用此區(qū)的舍飼優(yōu)勢實(shí)施短期育肥,增重后再流入市場,這不僅使兩區(qū)的草畜資源得到了優(yōu)化配置,而且也充分挖掘了牲畜自身的生物學(xué)潛力,并能有效利用市場在時間上的價格差獲得更高的經(jīng)濟(jì)收益。其實(shí),這種模式由來已久,只是較為分散,未形成規(guī)模而已。此外,生態(tài)結(jié)合部兼具相鄰2個系統(tǒng)的自然屬性,因而某些在系統(tǒng)內(nèi)難以實(shí)現(xiàn)的舉措,往往在其結(jié)合部就會變得相對容易。比如,牧區(qū)多年來所致力推行的綿羊改良措施之所以功敗垂成,除了牧民群眾的接受能力外,主要原因是不能排除存在著新畜種的適應(yīng)性問題,但若能在適當(dāng)?shù)臅r間、以適當(dāng)?shù)姆绞綄⑿滦蠓N移至農(nóng)牧結(jié)合區(qū)完成后期生產(chǎn)階段,這個問題就會迎刃而解。這個例子還說明,在畜種選擇上,像臨潭縣這樣屬于生態(tài)結(jié)合部的地區(qū)存在著較其相鄰地區(qū)更為廣闊的選擇空間,因而可以更多地關(guān)注那些生產(chǎn)性能好、經(jīng)濟(jì)價值高的品種。2.3臨潭作為養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重要組成部分在純牧業(yè)地區(qū),畜產(chǎn)品大都以活畜或胴體的形式進(jìn)入市場,皮張和內(nèi)臟等也是以鮮態(tài)出售居多,這樣便留出了很大一塊加工增值的價格空間。由于牧區(qū)自然、社會、經(jīng)濟(jì)條件的限制和傳統(tǒng)習(xí)慣的影響,畜產(chǎn)品加工業(yè)始終未能得到應(yīng)有的發(fā)展,這一經(jīng)濟(jì)空間長期為遠(yuǎn)在數(shù)百公里以外的臨夏所獨(dú)占。其實(shí),臨潭在畜產(chǎn)品加工領(lǐng)域完全可以贏得本應(yīng)擁有的份額,特別是在牧業(yè)比重逐步增加的形勢下,畜產(chǎn)品加工業(yè)理應(yīng)成為畜牧業(yè)整體發(fā)展框架中的一個重要組成部分。流通領(lǐng)域同樣具有豐厚的利潤空間,而且對畜牧業(yè)的發(fā)展具有不可低估的牽動作用。對畜產(chǎn)品加工和流通領(lǐng)域的開拓和介入,不能只著眼于當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)鏈,而應(yīng)從自然和經(jīng)濟(jì)的系統(tǒng)耦合中去尋求定位。這一過程的兩端分別是牧區(qū)(原材料基地)和城鎮(zhèn)(直接消費(fèi)地或更高一級加工地),而中間則是具有價值放大功能的系統(tǒng)耦合區(qū),臨潭的空間定位正處于這兩端之間的特殊區(qū)域。既可以并連布設(shè)屬于不同加工項(xiàng)目的“放大器”,又可以串聯(lián)布設(shè)若干具逐級放大功能的“多級放大器”。這一空間極為廣闊,關(guān)鍵是要有置身其中的意識,并能在認(rèn)清自身優(yōu)勢的前提下準(zhǔn)確定位。3實(shí)施工業(yè)調(diào)整的基本戰(zhàn)略3.1退耕還草,確立立草為業(yè)的思想自國家實(shí)施西部大開發(fā)戰(zhàn)略以來,出于生態(tài)安全的考慮,國家每年都拿出巨額資金用于西部生態(tài)建設(shè)和保護(hù),其中退耕還草占有相當(dāng)?shù)谋戎?。臨潭縣應(yīng)充分利用這一難得的歷史機(jī)遇,果斷將退耕還草作為產(chǎn)業(yè)調(diào)整的根本取向,不僅要將陡坡地還草,而且應(yīng)將緩坡地乃至相當(dāng)一部分平地或川地還草,形成以草為主的種植業(yè)格局。這不僅是順應(yīng)自然規(guī)律的科學(xué)之舉,也是強(qiáng)縣富民的振興之路。退耕還草必須確立立草為業(yè)的思想,并將其置于區(qū)域經(jīng)濟(jì)的主體地位。首先,在耕地配置上種草的比重應(yīng)占到耕地總面積的50%甚至更高,實(shí)行糧草換位,使之在規(guī)模上成為甘南地區(qū)整個畜牧業(yè)生產(chǎn)體系的飼草料生產(chǎn)基地;其次,根據(jù)臨潭的實(shí)際,短期內(nèi)仍應(yīng)以家庭為單位進(jìn)行草產(chǎn)品生產(chǎn)和加工,但其發(fā)展方向則應(yīng)逐步向聯(lián)戶經(jīng)營和專業(yè)分化過渡,并最終實(shí)現(xiàn)公司加農(nóng)戶的現(xiàn)代模式。3.2規(guī)范養(yǎng)殖,發(fā)展職業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),“三自”促“三業(yè)”草產(chǎn)品盡管有相當(dāng)一部分流向系統(tǒng)之外,但若沒有自身養(yǎng)殖業(yè)的配套,草產(chǎn)品一旦出現(xiàn)流通障礙就會直接導(dǎo)致草業(yè)的癱瘓。另外,由草到畜的轉(zhuǎn)化過程不僅蘊(yùn)含著很大的增值空間,而且對促進(jìn)系統(tǒng)內(nèi)的能量流動和物資循環(huán)、維護(hù)系統(tǒng)的穩(wěn)定具有重要的意義。因此,發(fā)展一定規(guī)模的養(yǎng)殖業(yè)無論是在經(jīng)濟(jì)意義上還是生態(tài)意義上都不可或缺。養(yǎng)殖業(yè)的初始形式應(yīng)與草業(yè)生產(chǎn)形式相對應(yīng),即以家庭為基本單位,并引導(dǎo)農(nóng)民盡快向草畜分離的專業(yè)化和規(guī)?；较蜣D(zhuǎn)化。對施行易地育肥的養(yǎng)畜模式而言,最初就應(yīng)以專業(yè)化和規(guī)模化為起點(diǎn)?？傊?草與畜必須并駕齊驅(qū),形成完整而具彈性的復(fù)合型產(chǎn)業(yè)體系。3.3產(chǎn)品和市場信息渠道無論是草業(yè)的草產(chǎn)品還是養(yǎng)殖業(yè)的畜產(chǎn)品,必須使其暢通無阻地在市場流通才具有實(shí)際意義,這就需要在產(chǎn)品和市場之間有一個連接的橋梁,其必須具備雄厚的資金實(shí)力和快捷的信息渠道,這是一般生產(chǎn)者力所不及的。因此,縣、鄉(xiāng)2級政府應(yīng)有計(jì)劃地引導(dǎo)和培植一批以草、畜產(chǎn)品加工和銷售為主的企業(yè)群,使之將農(nóng)牧戶的生產(chǎn)與市場連為一體,形成以各級、各類企業(yè)為龍頭的產(chǎn)、加、銷聯(lián)合經(jīng)濟(jì)體系。3.4適應(yīng)新形勢需要的技術(shù)、信息服務(wù)技術(shù)和信息服務(wù)是新型產(chǎn)業(yè)體系得以高效運(yùn)轉(zhuǎn)的有力保障?？h、鄉(xiāng)有關(guān)主管部門、業(yè)務(wù)單位和龍頭企業(yè)應(yīng)聯(lián)合組建適應(yīng)新形勢需要的、能夠覆蓋所有生產(chǎn)者實(shí)際需要的技術(shù)、信息服務(wù)