南州六月荔枝丹課件(分析說(shuō)明方法)

說(shuō)明文常見考點(diǎn)考點(diǎn)之一：說(shuō)明對(duì)象考查類型：“這篇文章(或文段)的說(shuō)明對(duì)象是什么？”對(duì)策：事物說(shuō)明文一般標(biāo)題就是說(shuō)明的對(duì)象；事理說(shuō)明文找準(zhǔn)開頭結(jié)尾的總結(jié)句。因?yàn)檎f(shuō)明對(duì)象是一篇文章所要介紹的事物或事理，一般是一個(gè)名詞或名詞短語(yǔ)，可以從兩個(gè)方面入手：一看文題二看首尾段。事物說(shuō)明文指出被說(shuō)明事物即可。事理說(shuō)明文指出說(shuō)明內(nèi)容，形成一個(gè)短語(yǔ)：介紹了……的……(對(duì)象加內(nèi)容)。第一頁(yè)第二頁(yè)，共34頁(yè)。

“南州六月荔枝丹”是明朝陳輝《荔枝》詩(shī)中的句子。此題內(nèi)涵豐富：南州：產(chǎn)地（泛指我國(guó)南部地區(qū)）；六月：成熟的季節(jié)；丹：鮮果的色彩深紅，絢麗如丹。突出了荔枝的產(chǎn)地、成熟期、顏色,（同時(shí)以詩(shī)為題，新穎，同時(shí)也很有概括力）題

我們這篇課文的說(shuō)明對(duì)象是什么？荔枝第二頁(yè)第三頁(yè)，共34頁(yè)?？键c(diǎn)之二：說(shuō)明對(duì)象特征[類型1]：直接找出說(shuō)明事物的特征的句子對(duì)策：A、看題目；B、在首段中找；C、抓關(guān)鍵詞句(比如：運(yùn)用了說(shuō)明方法的語(yǔ)句、中心句)。[類型2]：概括說(shuō)明事物的特征對(duì)策：分析文章結(jié)構(gòu)抓中心句及連接詞如“首先，其次，還，也，此外”等詞語(yǔ)第三頁(yè)第四頁(yè)，共34頁(yè)。質(zhì)疑《荔枝圖序》—外殼—顏色—形狀—大小—膜—果肉—貯藏（特性）—核—花—產(chǎn)地—圖譜—移植—發(fā)展生產(chǎn)篩選各段關(guān)鍵信息，概括段意。根據(jù)上面信息和下面說(shuō)明文順序的有關(guān)知識(shí)，劃分段落層次，理清文章的說(shuō)明順序：文中還給我們提供了荔枝的哪些知識(shí)？

第四頁(yè)第五頁(yè)，共34頁(yè)?？键c(diǎn)之三：說(shuō)明順序[類型]：本文使用了什么說(shuō)明順序？有何作用？對(duì)策：1、了解說(shuō)明順序的基本常識(shí)：說(shuō)明文有三種寫作順序。⑴空間順序：說(shuō)明事物的形狀、構(gòu)造，多在建筑物的結(jié)構(gòu)，如上下、遠(yuǎn)近、左右、內(nèi)外、東西南北中等。⑵時(shí)間順序：說(shuō)明事物的發(fā)展變化。⑶邏輯順序：說(shuō)明事理，多說(shuō)明事物之間的內(nèi)在聯(lián)系。邏輯順序的具體分為：主———次、原因———結(jié)果、現(xiàn)象———本質(zhì)、特征———用途、一般———個(gè)別(特殊)、概括———具體、整體———局部、總———分。第五頁(yè)第六頁(yè)，共34頁(yè)。質(zhì)疑《荔枝圖序》—外殼—顏色—形狀—大小—膜—果肉—貯藏（特性）—核—花—產(chǎn)地—圖譜—移植—發(fā)展生產(chǎn)根據(jù)上面信息和下面說(shuō)明文順序的有關(guān)知識(shí)，劃分段落層次，理清文章的說(shuō)明順序：第六頁(yè)第七頁(yè)，共34頁(yè)。全文結(jié)構(gòu)圖&說(shuō)明順序二、荔枝的形態(tài)特征三、荔枝的生產(chǎn)情況一、設(shè)疑，引出說(shuō)明對(duì)象(總挈全文)（1）荔枝果

荔枝花（10-11）產(chǎn)地（12）圖譜（13）移植（14）外部形態(tài)內(nèi)部構(gòu)造表里主次外殼（2）顏色（3）形狀（4）大小（5）殼膜（6）果肉（7）特性（8）果核（9）邏輯順序觀察順序發(fā)展生產(chǎn)（15）主次第七頁(yè)第八頁(yè)，共34頁(yè)。問(wèn)題探討全文采用了怎樣的說(shuō)明順序進(jìn)行說(shuō)明？

本文是把荔枝作為水果來(lái)介紹的，按照從主到次，由表及里的順序來(lái)寫。課文主要介紹荔枝的形態(tài)特征，次要介紹生產(chǎn)情況。在介紹果實(shí)時(shí)，又根據(jù)它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，采用了由外到內(nèi)，由表及里的空間順序：殼——膜——肉——核。在說(shuō)明荔枝果實(shí)的外部特征時(shí)，又按照殼面構(gòu)造——色澤——外形——大小、重量的觀察順序來(lái)寫。這樣既突出了荔枝的形態(tài)特征，又說(shuō)清了有關(guān)它的其他知識(shí)。第八頁(yè)第九頁(yè)，共34頁(yè)。2、掌握答題格式：本文使用了……的說(shuō)明順序?qū)Α右哉f(shuō)明，使說(shuō)明更有條理性，便于讀者理解。(第一空應(yīng)該填具體的說(shuō)明順序，第二空應(yīng)該填寫具體的事物名稱或說(shuō)明的事理。如果是事理性說(shuō)明文，但又不能準(zhǔn)確表述，可用“事理”、“科學(xué)事理”等模糊性的語(yǔ)言表述。)第九頁(yè)第十頁(yè)，共34頁(yè)?？键c(diǎn)之四：說(shuō)明方法[類型1]：直接讓回答文章或段落的使用的說(shuō)明方法對(duì)策：了解常見的說(shuō)明方法的主要特點(diǎn)，然后根據(jù)文段內(nèi)容分析判斷。[類型2]：文章某段或某句運(yùn)用何種說(shuō)明方法，簡(jiǎn)要說(shuō)明它的作用？對(duì)策：找出運(yùn)用的說(shuō)明方法，再根據(jù)下列說(shuō)明方法的作用具體回答。第十頁(yè)第十一頁(yè)，共34頁(yè)。說(shuō)明方法分析

——從說(shuō)明方法的分析中體會(huì)文章的文體特色：內(nèi)容的科學(xué)性和筆調(diào)的文藝性。

具體步驟：1．明確常用說(shuō)明方法的基本作用。2．學(xué)生判斷本文使用的說(shuō)明方法。3．結(jié)合具體語(yǔ)句分析體會(huì)各種說(shuō)明方法的作用。第十一頁(yè)第十二頁(yè)，共34頁(yè)。問(wèn)題探討四.全文主要運(yùn)用了哪些說(shuō)明方法？其作用是什么，請(qǐng)舉例說(shuō)明。1.運(yùn)用打比方的方法，使被說(shuō)明的事物更加形象生動(dòng)。如：把(成片的荔枝林)比作(“飛焰欲橫天”“紅云幾萬(wàn)里”)，把稀奇的荔枝品種比作“細(xì)長(zhǎng)如指形的‘龍牙’、圓小如珠的‘珍珠’”等等。把（荔枝）比作（“絳囊”“紅星”“珊瑚珠”），生動(dòng)形象地說(shuō)明了（荔枝的顏色）。第十二頁(yè)第十三頁(yè)，共34頁(yè)。問(wèn)題探討2.運(yùn)用列數(shù)字的方法，使得事實(shí)確鑿，更具說(shuō)服力。如介紹荔枝大小時(shí)說(shuō)，“通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克”;如介紹荔枝貯藏時(shí)說(shuō)，“現(xiàn)經(jīng)研究證實(shí)，溫度保持在1℃到5℃，可貯藏30天左右”;又如介紹荔枝結(jié)實(shí)時(shí)說(shuō)，“一個(gè)荔枝花序，生花可有一二千朵，但結(jié)實(shí)總在一百以下”，等等。列舉了（）數(shù)字，準(zhǔn)確具體地說(shuō)明了（）的特點(diǎn)。第十三頁(yè)第十四頁(yè)，共34頁(yè)。3.運(yùn)用舉例子的方法，增強(qiáng)文章的厚重感和說(shuō)服力。如唐明皇為了讓楊貴妃吃上鮮荔枝，“就要派人兼程飛騎從南方遠(yuǎn)送長(zhǎng)安或洛陽(yáng)”;如為證明廣東很早就有荔枝，用了“南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝”的例子。有些例子來(lái)自史籍，如“據(jù)記載，南越王尉陀曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝”；有來(lái)自現(xiàn)實(shí)的，如“海南島和廉江有野生的荔枝林”；有的來(lái)自調(diào)查材料，如“六十年代，廣東調(diào)查得知有鵝蛋和丁香大荔，重達(dá)四五十克。”通過(guò)舉（）的例子對(duì)（說(shuō)明對(duì)象什么）的特點(diǎn)或原理）加以說(shuō)明，從而使說(shuō)明更具體更具說(shuō)服力第十四頁(yè)第十五頁(yè)，共34頁(yè)。4、作引用：引用說(shuō)明有以下幾種方式——A.引用具體的事例——作用同舉例子 B.引用具體的數(shù)據(jù)——作用同列數(shù)字C.引用名言、格言、諺語(yǔ)——是說(shuō)明更具說(shuō)服力權(quán)威性D.引用神話傳說(shuō)、新聞報(bào)道、謎語(yǔ)、軼事趣聞等——增強(qiáng)說(shuō)明的趣味性第十五頁(yè)第十六頁(yè)，共34頁(yè)。小結(jié)：文中引用古詩(shī)文、史料、故事多達(dá)二十多處，既增添了文章的文學(xué)色彩，又充實(shí)了文章的內(nèi)容，使文章更加生動(dòng)，作者這么寫正是體現(xiàn)了本文科學(xué)小品的體裁特點(diǎn)，也極大地激發(fā)了我們閱讀的興趣。

①引用詩(shī)文，增強(qiáng)文學(xué)性。如“飛焰欲橫天”、“紅云幾萬(wàn)重”。②引用古籍、史料，增強(qiáng)科學(xué)性，使說(shuō)明有根據(jù)，更準(zhǔn)確，更具說(shuō)服力。如引《四川果樹良種圖譜》的數(shù)字。第十六頁(yè)第十七頁(yè)，共34頁(yè)。1、至于整株樹以至成片的樹林，那就成為“飛焰欲橫天”，“紅云幾萬(wàn)重”的絢麗景色了。形象地說(shuō)明荔枝大多數(shù)是深紅色或紫色，遠(yuǎn)看猶如火焰紅云2、明代徐渤有一首《詠荔枝膜》詩(shī)，描寫吃荔枝時(shí)把殼和膜扔在地上，好似“盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌”，是夸張的說(shuō)法。夸張地寫出了吃畢荔枝時(shí)把殼和膜扔在地上的情景，恰如好處地描繪出荔枝膜色白質(zhì)薄的特點(diǎn)3、荔枝不耐貯藏，正如白居易說(shuō)的：“一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。”具體的數(shù)字，揭示出荔枝不耐貯藏、易變質(zhì)的特點(diǎn)4、唐代杜牧詩(shī)云：“長(zhǎng)安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)?！闭f(shuō)明荔枝不耐貯藏，增強(qiáng)文章趣味性或豐富文章內(nèi)容5、蘇軾有詩(shī)云：“羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人?！蓖怀鎏K軾對(duì)荔枝的喜愛第十七頁(yè)第十八頁(yè)，共34頁(yè)。5、運(yùn)用了下定義的說(shuō)明方法，用簡(jiǎn)明科學(xué)的語(yǔ)言對(duì)（說(shuō)明對(duì)象或科學(xué)事理）加以揭示，簡(jiǎn)明扼要地說(shuō)明了事物的特征或原理。

荔枝呈心臟形，卵圓形或圓形，通常蒂部大，頂端梢小。蒂部周圍微微突起，稱為果肩；有的一邊高，一邊低。頂端叫果頂，渾圓或尖圓。兩側(cè)從果頂?shù)降俨坑幸粭l溝，叫作縫合線，顯隱隨品種而不同。

讓我們更好、更清楚地了解果肩、果頂和縫合線的定義。第十八頁(yè)第十九頁(yè)，共34頁(yè)。6、運(yùn)用了作比較的說(shuō)明方法，把（）和（）相比較，突出強(qiáng)調(diào)了（）的特點(diǎn)。7、運(yùn)用列圖表的說(shuō)明方法，對(duì)事物的特征或事理加以說(shuō)明，使說(shuō)明更簡(jiǎn)明直觀。8、運(yùn)用分類別的說(shuō)明方法，對(duì)事物的特征或事理分門別類加以說(shuō)明，是說(shuō)明更清晰更有條理性。9、運(yùn)用作詮釋的說(shuō)明方法，對(duì)事物的特征或事理加以具體的解釋說(shuō)明，是說(shuō)明更通俗易懂。10、運(yùn)用摹狀貌的說(shuō)明方法對(duì)事物的特征或事理甲乙形象化的描摹，是說(shuō)明更形象具體第十九頁(yè)第二十頁(yè)，共34頁(yè)。指出下列句子所用的說(shuō)明方法

1、荔枝也有淡紅色的，如廣東產(chǎn)的“三月紅”和“桂綠”等。

2、荔枝呈心臟形，卵圓形或圓形，通常蒂部大，頂端稍小。蒂部周圍微微突起，稱為果肩；有的一邊高，一邊低。3、至于整株樹以至成片的樹林，那就成為“飛焰欲橫天”，“紅云幾萬(wàn)重”的絢麗景色了。4、荔枝大小，通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克。5、還有一些稀奇的品種，如細(xì)長(zhǎng)如指形的“龍牙”、圓小如珠的“珍珠”，因?yàn)槿鄙俳?jīng)濟(jì)價(jià)值，現(xiàn)在已經(jīng)絕種了。舉例子打比方，下定義引資料、打比方列數(shù)字打比方、舉例子第二十頁(yè)第二十一頁(yè)，共34頁(yè)。課文中引用了許多古詩(shī)句來(lái)說(shuō)明有關(guān)荔枝的知識(shí)，試指出下列引詩(shī)的具體說(shuō)明內(nèi)容。１．飛焰欲橫天２．盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌。３．紅云幾萬(wàn)重４．一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。５．密移造化出閩山，禁御新栽荔枝丹。6．羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人。荔枝成熟時(shí)的顏色荔枝殼膜的形狀和顏色果實(shí)成熟時(shí)荔枝林的顏色和形態(tài)荔枝不耐貯藏古代歷史上移

栽荔枝的情形古人對(duì)荔枝美味的贊頌第二十一頁(yè)第二十二頁(yè)，共34頁(yè)?？键c(diǎn)之五：說(shuō)明語(yǔ)言（<導(dǎo)與練>P122）[類型1]加點(diǎn)字詞有何作用？[類型2]能否替換為另一個(gè)詞語(yǔ)？并說(shuō)明理由。[類型3]：限制性詞語(yǔ)能否刪去？[類型4]：從文章中找出一個(gè)能體現(xiàn)說(shuō)明文語(yǔ)言“準(zhǔn)確”特點(diǎn)的詞句，并體會(huì)。[類型5]：指示代詞的含義類型：指示代詞如“這些條件”“這種現(xiàn)象”“同樣道理”等在文中具體指代什么？第二十二頁(yè)第二十三頁(yè)，共34頁(yè)。體會(huì)紅色字在句中的表達(dá)效果（1）成熟的荔枝，大多數(shù)是深紅色或紫色。加上“大多數(shù)”語(yǔ)言更加準(zhǔn)確，因?yàn)槔笾Σ煌耆巧罴t或紫色，還有淡紅色、淡黃色等。（數(shù)量上的限制）（2）古代講荔枝的書，包括蔡襄的在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有13種。加上“現(xiàn)在知道的”比較客觀，因?yàn)?3種僅是目前發(fā)現(xiàn)的，將來(lái)也許還會(huì)有新的發(fā)現(xiàn)，那就不止13種了。

（時(shí)間上的限制）第二十三頁(yè)第二十四頁(yè)，共34頁(yè)。（3）使荔枝北移，將來(lái)也許不是完全不可能的事。加上“也許”，用推測(cè)的語(yǔ)氣，實(shí)際上是說(shuō)將來(lái)也許有可能發(fā)生這樣的事，但能不能發(fā)生還不一定。（語(yǔ)氣上的限制）第二十四頁(yè)第二十五頁(yè)，共34頁(yè)。答題格式答(1)不能刪去。(2)因?yàn)椤巴ǔ！币鉃橐话闱闆r，即普通的荔枝大小大多是直徑三四厘米，但不包括所有，(3)如刪去則太絕對(duì)，與事實(shí)不符。(4)這體現(xiàn)了說(shuō)明文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性和嚴(yán)密性。荔枝的大小，通常是直徑三四厘米。第二十五頁(yè)第二十六頁(yè)，共34頁(yè)。修飾限制詞的運(yùn)用：1、成熟的荔枝，大多數(shù)是深紅色或紫色。2、荔枝的大小，通常是直徑三四厘米。3、所以一般都不留渣滓……4、完全失去潔白的面貌……5、現(xiàn)在科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝北移，將來(lái)也許不是完全不可能的事……語(yǔ)言準(zhǔn)確周密，體現(xiàn)科學(xué)性特點(diǎn)。6、盛產(chǎn)荔枝的地區(qū)，應(yīng)該大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)……第二十六頁(yè)第二十七頁(yè)，共34頁(yè)。說(shuō)明文語(yǔ)言的特點(diǎn)準(zhǔn)確性和科學(xué)性（簡(jiǎn)明、準(zhǔn)確、周密、條分縷析）；本文是如何體現(xiàn)這一特點(diǎn)的？（請(qǐng)同學(xué)們?cè)跁姓页鱿嚓P(guān)的句子，好好體會(huì)）第二十七頁(yè)第二十八頁(yè)，共34頁(yè)。①白居易用比喻的筆法來(lái)描寫荔枝的形態(tài)，的確也有不足之處。②古代講荔枝的書，包括蔡襄在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有13種。③使荔枝北移，將來(lái)也許不是完全不可能的事。④盛產(chǎn)荔枝的地區(qū)，應(yīng)該大力發(fā)展荔枝的生產(chǎn)。⑤成熟的荔枝，大多數(shù)是深紅色或紫色。

總之：語(yǔ)言簡(jiǎn)潔、準(zhǔn)確，體現(xiàn)了說(shuō)明文的科學(xué)性語(yǔ)言特征?？茖W(xué)性第二十八頁(yè)第二十九頁(yè)，共34頁(yè)。①文章的題目“南州六月荔枝丹”②“飛焰欲橫天”、“紅云幾萬(wàn)重”③“盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌”④《過(guò)華清宮絕句》⑤“仙人本是海山姿，從此江鄉(xiāng)亦萌蘗”⑥“日啖荔枝三百顆，不妨長(zhǎng)作嶺南人”

總之：大量詩(shī)詞典故的引用，既使說(shuō)明形象生動(dòng)，又使文章詩(shī)意盎然。文學(xué)