• 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2023-09-06 頒布
  • 2024-09-06 實(shí)施
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GB 4806.9-2023食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用金屬材料及制品_第1頁
GB 4806.9-2023食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用金屬材料及制品_第2頁
GB 4806.9-2023食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用金屬材料及制品_第3頁
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文檔簡介

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB48069—2023

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品接觸用金屬材料及制品

2023-09-06發(fā)布2024-09-06實(shí)施

中華人民共和國國家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布

國家市場監(jiān)督管理總局

GB48069—2023

.

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用金屬材料及制品

GB4806.9—2016《》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下

GB4806.9—2016,:

修改了術(shù)語和定義

———;

修改了原料要求

———;

修改了理化指標(biāo)增加了合金元素遷移限量指標(biāo)

———,;

增加了其他技術(shù)要求

———;

刪除了特殊使用要求

———;

修改了遷移試驗(yàn)

———;

修改了標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求

———;

修改了附錄遷移試驗(yàn)特殊要求

———A。

Ⅰ

GB48069—2023

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品接觸用金屬材料及制品

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品接觸用金屬材料及制品

。

2術(shù)語和定義

21食品接觸用金屬材料及制品

.

在正常使用條件下預(yù)期或已經(jīng)與食品接觸的各種金屬包括各種金屬鍍層及合金材料及制品

,()。

以下簡稱金屬材料及制品

“”。

22金屬鍍層

.

通過各種鍍覆技術(shù)在固體材料或制品接觸食品的表面上形成的金屬覆蓋層

。

23基材

.

構(gòu)成金屬材料及制品基體的材料不包括表面涂層和金屬鍍層

,。

24合金元素

.

冶煉金屬時(shí)為達(dá)到某些性能要求如拉伸強(qiáng)度硬度耐磨性耐腐蝕性電導(dǎo)率等而有意添加的

,(、、、、)

一種或多種金屬或非金屬元素

。

金屬合金元素如鋁銅鉻錳鉬鎳鋅錫鈷等非金屬合金元素如碳硅等

、、、、、、、、;、。

25雜質(zhì)元素

.

殘留在金屬中的非有意添加的元素

。

3基本要求

金屬材料及制品應(yīng)符合的規(guī)定

GB4806.1。

4技術(shù)要求

41原料要求

.

411金屬材料及制品使用的金屬基材金屬鍍層和焊接材料不應(yīng)對(duì)人體健康造成危害

..、。

412金屬材料及制品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)對(duì)金屬表面處理如酸洗氧化磷化拋光防銹涂油等過程中使

..(、、、、)

用和殘留的物質(zhì)進(jìn)行控制使其遷移到食品中的量符合的要求

,GB4806.1。

413食品接觸面使用的金屬基材和金屬鍍層不應(yīng)使用鉛鎘砷汞銻鈹和鋰作為合金元素其雜

..、、

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