半夏炮制的研究進(jìn)展

半夏炮制的研究進(jìn)展

半夏是天南星科植物半夏屬的干燥塊體。其性辛溫,具有燥濕化痰、降逆止嘔、消痞散結(jié)之功。因其味辛辣,麻舌而刺喉,故臨床一般炮制后應(yīng)用。半夏的炮制方法很多,工藝相差懸殊,極不統(tǒng)一,并且涉及到化學(xué)成分及藥理作用,體現(xiàn)了半夏炮制的復(fù)雜性。本文從炮制工藝、炮制對化學(xué)成分和藥理作用的影響方面對半夏的炮制研究進(jìn)行綜述,為深入研究半夏的炮制提供線索和依據(jù)。1半夏現(xiàn)代炮產(chǎn)品1.1浸泡、干燥、干燥取凈半夏,大小分開,用8%白礬溶液浸泡,至內(nèi)無干心,口嘗微有麻舌感,取出,洗凈,切厚片,干燥。每100kg半夏用白礬20kg。1.2生葉片的制備取凈半夏,大小分開,用水浸泡至內(nèi)無干心時,另取生姜切片煎湯,加白礬與半夏共煮透,取出,晾至半干,切薄片,干燥。每100kg半夏用生姜25kg、白礬12.5kg。1.3研究進(jìn)展,制備水泥顆粒取凈半夏,大小分開,用水浸泡至內(nèi)無干心時取出,另取甘草適量加水煎煮2次,合并煎液,倒入用適量水制成的石灰液中攪勻,加入上述已浸透的半夏,浸透,每日攪拌1～2次,并保持浸液pH12以上,至剖面黃色均勻,口嘗微有麻舌感時,取出,洗凈,陰干或烘干,即得。每100kg半夏,用甘草15kg,生石灰10kg。2制能工業(yè)研究2.1軋面條機(jī)的調(diào)節(jié)郭富禮主張將半夏按大、中、小分成3檔,分別用8%白礬水浸潤3～5d,至無干心后軋扁。飲片廠大量生產(chǎn)可用軋面條機(jī),調(diào)節(jié)適當(dāng)?shù)能垵L間距軋扁,量小可在干凈的水泥地上用石磙碾過或用石塊手工砸扁也可,然后曬干入藥。王潮奎等研究了半夏炮制過程中加礬量及采用加熱方式與所炮制飲片質(zhì)量和毒性的關(guān)系,結(jié)果表明半夏加熱加壓30min和經(jīng)8%白礬溶液浸制均可使半夏的麻辣味消除,且水浸出物量增加。2.2不同比例的姜汁對小鼠治療效果的影響鄧東云等采用70℃熱白礬液浸泡,提高溫度,有利于半夏吸收及溶液滲透。此工藝節(jié)省輔料,白礬、生姜均比原方法節(jié)約1/3左右,最后加姜汁,經(jīng)白礬液處理后的半夏對姜汁吸收也較完全,從而增強(qiáng)了臨床療效。吳皓等采用5種不同比例量姜汁冷浸半夏,結(jié)果表明,半夏炮制品對小鼠腹腔刺激性與生品相比均有下降,但與姜汁加入量無明顯相關(guān)性,以1∶1姜浸半夏刺激性最小。吳皓等選擇姜汁用量、白礬用量、煮制時間3個因素,用L9(34)正交設(shè)計表,采用綜合評分的方法對藥典法姜半夏的炮制工藝進(jìn)行了研究。結(jié)果表明每100kg半夏用姜汁15kg,白礬8kg,煮制2～3h,汁被吸盡為最佳工藝。鄧然興等采用蒸制法制姜半夏,克服了傳統(tǒng)炮制工藝方法中存在易粘結(jié)、糊化、焦底、輔料用量大、勞動強(qiáng)度大以及收得率低等缺點(diǎn)。新工藝的收得率比老工藝增加了10%左右,成品合格率達(dá)100%,谷甾醇的含量及臨床療效與老工藝無明顯差異。2.3法夏糖工藝與工藝設(shè)計對傳統(tǒng)法半夏的炮制老工藝,及不同石灰液及不同比例量的石灰甘草液等條件作了比較,結(jié)果表明,新工藝除能達(dá)到與老工藝炮制相同的解毒效果外,還具有縮短生產(chǎn)周期,減少輔料用量及提高成品獲得率等優(yōu)點(diǎn)。江西傳統(tǒng)法是皂莢、生姜等7味藥沖泡液制法半夏,充分發(fā)揮了其各異的特性,起到了解毒與協(xié)同作用,并認(rèn)為這是諸多法半夏中較優(yōu)的一種制法。有文獻(xiàn)對法半夏炮制過程中甘草酸的含量變化進(jìn)行了動態(tài)分析,結(jié)果認(rèn)為每100g甘草(用水煎煮兩次,合并煎液濃縮到150mL),石灰10g,浸泡6d為宜。同時發(fā)現(xiàn)甘草酸的含量與法半夏質(zhì)量有關(guān),因此除采用外觀、斷面、麻舌感等傳統(tǒng)指標(biāo)評價法半夏炮制工藝的同時,還選用了甘草酸含量進(jìn)行綜合評價,比較R值可知,對甘草酸的影響程度為浸泡時間>煎煮液濃縮體積>甘草煎煮次數(shù),但對甘草酸變化規(guī)律無明顯影響。另據(jù)報道,選擇浸泡溫度、浸泡時間、加水量、壓力4個因素,采用L9(34)正交表,以綜合評分的辦法對法半夏的工藝改革進(jìn)行研究,確定較佳工藝為浸泡溫度50℃,浸泡時間48h,加水量4倍,壓力1.6×105Pa,改進(jìn)后工藝較藥典法工藝大大縮短了浸泡時間,減少了成品損耗率。韋備泉認(rèn)為法半夏可采用多種輔料如生石灰、生甘草、皂莢、生姜、白礬粉、皮硝等進(jìn)行炮制。3關(guān)于原子能的研究3.1生夏的毒副反應(yīng)劉成基等在研究分析了水漂半夏、白礬半夏、生姜浸半夏、蒸半夏對于導(dǎo)致失音和嘔吐后,認(rèn)為半夏有毒成分不溶或難溶于水,短期浸泡不能達(dá)到去毒的目的,國外對半夏炮制的研究認(rèn)為,生半夏與生姜同煎,與生半夏單煎比較,其辣味顯著減少,從而認(rèn)為配伍生姜可減低生半夏毒性。3.2仿真結(jié)果分析有文獻(xiàn)對半夏不同炮制品中已知化學(xué)成分進(jìn)行了比較,結(jié)果總生物堿含量依次為:生半夏>法半夏>姜半夏>清半夏>水半夏。有報道考察了半夏經(jīng)8%白礬水溶液浸制后,其甲醇、乙醇及氯仿浸出性成分明顯減少,而對生物堿類有效成分的影響甚微,以重量法和酸性燃料比色法測定總生物堿含量結(jié)果表明,姜礬半夏含量最高,姜煮半夏含量最低。吳皓等研究半夏姜制對麻黃堿含量影響,半夏中含有的麻黃堿成分含量為0.00344%,經(jīng)炮制后,半夏5種炮制品麻黃堿含量的順序依次為姜礬半夏>半夏>姜浸半夏>姜煮半夏>礬浸半夏。礬水浸和單純加熱對麻黃堿的含量影響最大。比較正交法和藥典法兩種炮制工藝炮制的姜半夏中成分含量及兩種炮制品對動物的作用,結(jié)果顯示總生物堿含量以正交法較高,灰分、浸出物含量以藥典法較高。3.3氨基酸半夏的炮制對氨基酸的含量影響較大,半夏及其炮制品中氨基酸的含量分別為清半夏>姜半夏>生半夏>法半夏。3.4姜半zn、fe由于輔料中含有豐富的微量元素,因而半夏炮制品如清半夏、姜半夏、法半夏與生品相比,Zn均有不同程度的增高,并引進(jìn)了Ni,姜半夏Zn、Fe含量亦增加。經(jīng)硫磺熏制的半夏與木熏制半夏幾種重金屬元素的量無明顯變化,熏制品中含有微量的砷不是因硫磺熏造成的,可能與加工操作中的污染有關(guān)。楊玉琴等用原子吸收法測定了半夏炮制品中的微量元素,結(jié)果顯示生半夏、姜半夏、法半夏、清半夏含有較多的微量元素,生半夏炮制后,清半夏含有較多的微量元素,生半夏炮制后,Mg元素的含量劇增。3.5微量水溶性成分鳥苷的含量采用反相高效液相色譜法比較正交法和藥典法兩種炮制工藝的姜半夏中微量水溶性成分鳥苷的含量,結(jié)果正交法和藥典法兩種炮制工藝的姜半夏中微量水溶性成分鳥苷的含量接近。與生半夏相比,沒有明顯變化,其他炮制品的鳥苷含量則有較大幅度下降。3.6不同加熱時間對生葉片的-谷哌醇含量的影響吳皓等采用薄層掃描法測定半夏炮制品中β-谷甾醇的含量,結(jié)果表明經(jīng)單純加熱后的姜煮半夏含量最低為0.0180%,生半夏最高為0.0572%,經(jīng)炮制后,半夏中的β-谷甾醇含量降低。4巴比妥的制備4.1急性毒性實(shí)驗(yàn)有文獻(xiàn)對礬制半夏利弊進(jìn)行了分析,認(rèn)為其優(yōu)點(diǎn)是消除毒性,增加燥濕祛痰功能。其弊端是降逆止嘔和消痞散結(jié)的作用都降低甚或消除,建議仲景諸方中所用的半夏應(yīng)以生半夏(入湯劑)或恢復(fù)“湯洗涎盡”的方法為宜。對于半夏炮制后對小鼠急性、惡急性和蓄積性研究的結(jié)果認(rèn)為礬制半夏80g·kg-1對小鼠未見任何毒性反應(yīng),說明白礬溶液對生半夏具有解毒功能;姜汁煮半夏能明顯降低動物的刺激性和毒性,其降低作用與礬半夏相似;姜汁冷浸半夏的作用不如姜汁半夏;小鼠口服姜汁對生半夏的腹腔刺激有對抗作用。半夏各炮制品粉末混懸液腹腔注射小鼠急性毒性以生半夏毒性最大,姜浸半夏的毒性較生半夏降低了1倍,姜汁煮半夏、姜礬半夏、礬半夏均未見明顯毒性。半夏浸膏動物實(shí)驗(yàn),生半夏毒性最大,次為漂半夏,再次為姜半夏和蒸半夏,白礬半夏毒性最小。表明將半夏用8%的白礬水溶液浸泡2～3d去毒作用強(qiáng),工藝簡單。4.2小鼠腸道運(yùn)動實(shí)驗(yàn)表明,姜礬半夏和姜煮半夏對大鼠胃液中的PGE2的含量和胃蛋白酶活性無明顯影響,可顯著抑制小鼠胃腸運(yùn)動。生半夏對小鼠胃腸運(yùn)動呈顯著抑制,對胃粘膜損傷較大。另有實(shí)驗(yàn)表明兩種姜半夏對大鼠胃液中PGE2的含量和胃蛋白酶活性均呈促進(jìn)作用,但對胃液量無明顯影響。4.3總氧化物用量姜浸半夏、姜煮半夏、礬半夏、姜礬半夏的總生物堿對腫瘤細(xì)胞生長有抑制作用,以礬半夏中的總生物堿作用最強(qiáng)。各炮制品的甲醇提取物,以姜浸半夏抗腫瘤細(xì)胞生長作用最強(qiáng),其腫瘤細(xì)胞的損傷與總數(shù)下降相一致,這種抗腫瘤細(xì)胞作用可能是抑制腫瘤細(xì)胞蛋白和核酸的合成,而不是直接的破壞作用。4.4有關(guān)毒副反應(yīng)的病理實(shí)驗(yàn)通過兩種不同炮制工藝炮制的姜半夏對動物刺激性、鎮(zhèn)咳、胃排空、腸蠕動、催眠諸項(xiàng)藥理實(shí)驗(yàn)比較表明,藥典法姜半夏和正交法姜半夏的各項(xiàng)藥理作用基本一致,統(tǒng)計學(xué)處理無明顯差異。5嚴(yán)格的刑罰工藝半夏應(yīng)用已有2000多年的歷史,除常用炮制品清半夏、姜半夏、法半夏外,尚有京半夏、熟半夏、竹瀝半夏、半夏曲等。炮制方法不同,臨床療效也不盡相同,但從半夏的炮制研究可以發(fā)現(xiàn),半夏炮制工藝在傳統(tǒng)炮制工藝基礎(chǔ)上正向規(guī)范化方向發(fā)展,每種炮制品都規(guī)定了嚴(yán)格的炮制工藝,精確的輔料用量和可控的成品標(biāo)準(zhǔn),盡可能地按照客觀的工藝參數(shù)進(jìn)行炮制,從而保證了炮制品的質(zhì)量。半夏因其味辛辣、