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文檔簡介

傳染病學(xué)事業(yè)單位醫(yī)療考試研究院主講人：細(xì)菌感染性疾病一、病原學(xué)二、流行病學(xué)三、臨床表現(xiàn)四、診斷五、治療六、預(yù)防本節(jié)重難點：1.2.細(xì)菌性食物中毒分為：胃腸型食物中毒神經(jīng)型食物中毒胃腸型食物中毒系指由于進(jìn)食被細(xì)菌或其細(xì)菌毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。神經(jīng)型食物中毒由進(jìn)食含有葡萄球菌、產(chǎn)氣莢膜桿菌及肉毒桿菌等細(xì)菌毒素的食物所致。

?細(xì)菌性食物中毒胃腸型神經(jīng)型一、胃腸型食物中毒

胃腸型食物中毒較多見，以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉為主要特征。1.病原學(xué)2.流行病學(xué)

2.1傳染源

主要是帶菌的動物

患者帶菌時間較短，做為傳染源意義不大。家畜家禽蛋品魚類野生動物?2.2傳播途徑：

進(jìn)食被細(xì)菌或其毒素污染的食物，蒼蠅和蟑螂可作為傳播媒介。2.3人群易感性

普遍易感，病后無明顯免疫力。2.4流行特征

本病在5～10月較多，7～9月尤易發(fā)生。此與夏季氣溫高、細(xì)菌易于大量繁殖密切相關(guān)。3.臨床表現(xiàn)潛伏期短:食后數(shù)小時內(nèi)發(fā)病，癥狀基本相似腹痛中、上腹，持續(xù)性或陣發(fā)性絞痛,惡心、嘔吐胃內(nèi)容物，可有膽汁腹瀉稀水樣便，有時有粘液，沙門菌感染可有膿血，血性腹瀉－－副溶血性弧菌感染畏寒發(fā)熱嚴(yán)重表現(xiàn):脫水、酸中毒、休克病程1-3天4.診斷（1）非細(xì)菌性食物中毒：

化學(xué)性食物中毒生物性食物中毒（2）急性細(xì)菌性痢疾（3）霍亂（4）急性壞死性腸炎5.治療1、一般治療：休息隔離飲食2、對癥治療：止吐、止痛、補(bǔ)液、糾酸、補(bǔ)充電解質(zhì)等。3、病原治療：抗生素（氨基糖甙類、喹諾

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