浙教版生物必修一《2.2 細(xì)胞膜和細(xì)胞壁》公開課課件(陸智紅 元濟(jì)高級(jí)中學(xué))(共24張PPT)

第二章細(xì)胞的結(jié)構(gòu)——細(xì)胞膜海鹽元濟(jì)高級(jí)中學(xué)陸智紅在醫(yī)學(xué)上，科學(xué)家模擬細(xì)胞膜的特點(diǎn)研制出了“血液透析膜”，這種人工合成的膜材料主要用于腎功能障礙病人，當(dāng)病人的血液流經(jīng)人工腎時(shí)，血液透析膜可將病人血液中的代謝廢物透析掉。然后讓干凈的血液返回病人體內(nèi)。上述材料說明細(xì)胞膜對(duì)于物質(zhì)的通過具有

性。選擇身邊的科學(xué)你能否再舉一例說明細(xì)胞膜具有選擇透性?細(xì)胞膜為什么具有選擇透性?這與它的結(jié)構(gòu)是相適應(yīng)的。生物學(xué)觀點(diǎn)之一：結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)。建立模型是解決問題的科學(xué)方法之一。細(xì)胞膜（又稱質(zhì)膜）的結(jié)構(gòu)根據(jù)現(xiàn)象和已有知識(shí)提出假說或模型用觀察和實(shí)驗(yàn)對(duì)假說或模型進(jìn)行檢驗(yàn)、修正和補(bǔ)充

實(shí)踐檢驗(yàn)為了能夠清楚地了解事物的特性，科學(xué)家常常會(huì)設(shè)想出一些模型。（必修一P29）建模的基本方法：“流動(dòng)鑲嵌模型”的構(gòu)建細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)決定細(xì)胞膜的功能LDRS細(xì)胞膜中各組分的功能“流動(dòng)鑲嵌模型”VS“蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)模型”（單位膜模型）流動(dòng)鑲嵌模型你能說出“流動(dòng)鑲嵌模型”的特點(diǎn)嗎？1、脂雙層構(gòu)成質(zhì)膜的基本支架。（磷脂分子親水性頭部朝向外側(cè)，疏水性尾部朝內(nèi)側(cè)）2、蛋白質(zhì)分子：嵌插或貫穿或覆蓋脂雙層。（膜蛋白）3、糖蛋白：存在細(xì)胞膜外側(cè)（體現(xiàn)了膜結(jié)構(gòu)內(nèi)外的不對(duì)稱性）4、磷脂分子是可以運(yùn)動(dòng)的；大多數(shù)的蛋白質(zhì)分子也是可以運(yùn)動(dòng)的，體現(xiàn)了質(zhì)膜“流動(dòng)鑲嵌模型”的基本內(nèi)容具有一定的流動(dòng)性質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)舉例？8尾部頭部疏水親水磷脂9根據(jù)磷脂分子的特點(diǎn)，請(qǐng)推測(cè)：

在水—空氣介面，磷脂分子是如何排列的？10細(xì)胞內(nèi)外均為液體的環(huán)境，請(qǐng)你設(shè)想細(xì)胞膜上磷脂分子應(yīng)怎樣排列？11膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要組成成分，占質(zhì)膜脂類的20%以上。根據(jù)其分子的特點(diǎn)，請(qǐng)推測(cè)膽固醇在脂雙層中存在位置。膽固醇在脂雙層中的分布模型圖13實(shí)驗(yàn)：科學(xué)家用掃描電鏡技術(shù)和冰凍蝕刻技術(shù)揭示了細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)中的蛋白顆粒。誘導(dǎo)融合人細(xì)胞鼠細(xì)胞熒光標(biāo)記蛋白質(zhì)40分鐘后370C1970年，費(fèi)雷和埃迪登，將人和鼠的細(xì)胞膜蛋白質(zhì)用不同熒光染料標(biāo)記后融合，發(fā)現(xiàn)熒光分布均勻。膜蛋白是可以移動(dòng)的實(shí)驗(yàn)表明：

磷脂分子的運(yùn)動(dòng)16膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要組成成分，占質(zhì)膜脂類的20%以上。有人曾發(fā)現(xiàn)給動(dòng)物喂食缺乏膽固醇的食物，結(jié)果這些動(dòng)物的紅細(xì)胞脆性增加，容易引起細(xì)胞的