第2章 環(huán)境中的微生物-原核特殊結(jié)構(gòu)2

微生物學(xué)（參見P31）1）概念

某些細(xì)菌在其生長(zhǎng)發(fā)育后期，在細(xì)胞內(nèi)形成一個(gè)圓形或橢圓形、厚壁、含水量極低、抗逆性極強(qiáng)的休眠體，稱為芽孢（endospore或spore，偶譯“內(nèi)生孢子”）。5.特殊的休眠構(gòu)造——芽孢原核生物細(xì)胞的特殊構(gòu)造常規(guī)加壓蒸汽滅菌的條件：121℃，15min以上115℃，30min以上2）細(xì)菌芽孢的特點(diǎn)整個(gè)生物界中抗逆性最強(qiáng)的生命體，是否能消滅芽孢是衡量各種消毒滅菌手段的最重要的指標(biāo)。芽孢是細(xì)菌的休眠體，在適宜的條件下可以重新轉(zhuǎn)變成為營(yíng)養(yǎng)態(tài)細(xì)胞。產(chǎn)芽孢的細(xì)菌多為桿菌。芽孢的有無(wú)、形態(tài)、大小和著生位置是細(xì)菌分類和鑒定中的重要指標(biāo)。芽孢與營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞相比化學(xué)組成存在較大差異，容易在光學(xué)顯微鏡下觀察。（相差顯微鏡直接觀察；芽孢染色）3）芽孢的結(jié)構(gòu)芽孢是一個(gè)多層結(jié)構(gòu)：6）伴孢晶體（parasporalcrystal）（參見P27）

少數(shù)芽孢桿菌，例如蘇云金芽孢桿菌(Bacillusthuringiensis)在其形成芽孢的同時(shí)，會(huì)在芽孢旁形成一顆菱形或雙錐形的堿溶性蛋白晶體——δ內(nèi)毒素，稱為伴孢晶體。特點(diǎn)：不溶于水，對(duì)蛋白酶類不敏感；容易溶于堿性溶劑。

伴孢晶體對(duì)200多種昆蟲尤其是鱗翅目的幼蟲有毒殺作用，因而可將這類產(chǎn)伴孢晶體的細(xì)菌制成有利于環(huán)境保護(hù)的生物農(nóng)藥——細(xì)菌殺蟲劑。伴孢晶體鱗翅目幼蟲口服伴孢晶體在腸道迅速溶解（中腸pH為9.0-10.5）吸附于上皮細(xì)胞，引起滲透性喪失，腸道穿孔腸道中的堿性溶液進(jìn)入血液，后者pH升高，昆蟲全身麻痹而死亡1)概念包被于某些細(xì)菌細(xì)胞壁外的一層厚度不定的膠狀物質(zhì)。糖被按其層次厚薄又可細(xì)分為莢膜（capsule)、粘液層(slimelayer)和菌膠團(tuán)(zoogloea)。（詳見P29）6.細(xì)菌細(xì)胞壁以外的構(gòu)造

———糖被（glycocalyx）B.粘液層：如果在細(xì)胞壁外的粘液狀物質(zhì)很疏松，沒有邊緣的向四周擴(kuò)散，這類粘物質(zhì)稱～。C.菌膠團(tuán)：莢膜互相連在一起，內(nèi)含幾個(gè)菌體，稱為～。A.莢膜：在細(xì)胞壁外具有一定外形，厚度大約200nm，而且相對(duì)穩(wěn)定的附著在壁外。菌落特征產(chǎn)莢膜的細(xì)菌其菌落表面濕潤(rùn)、有光澤、粘液狀的，稱為光滑型（smooth）菌落。無(wú)莢膜的細(xì)菌其菌落表面干燥、粗糙的，稱為粗糙型（rough）菌落。莢膜粘液層菌膠團(tuán)2）特點(diǎn)（1）主要成分是多糖、多肽或蛋白質(zhì)，尤以多糖居多。經(jīng)負(fù)染色（又稱背景染色）后可在光學(xué)顯微鏡下觀察到。（2）產(chǎn)生糖被是微生物的一種遺傳特性，其菌落特征及血清學(xué)反應(yīng)是是細(xì)菌分類鑒定的指標(biāo)之一。（3）莢膜等并非細(xì)胞生活的必要結(jié)構(gòu)，但它對(duì)細(xì)菌在環(huán)境中的生存有利。（詳見P29）1)概念（參見P31）某些細(xì)菌細(xì)胞表面著生的一至數(shù)十條長(zhǎng)絲狀、螺旋形的附屬物，具有推動(dòng)細(xì)菌運(yùn)動(dòng)功能，為細(xì)菌的“運(yùn)動(dòng)器官”。7.細(xì)菌細(xì)胞壁以外的構(gòu)造

———鞭毛(flagellum,復(fù)flag