華師大版科學八年級上冊 2 3 氣體壓強及其應用學案

2.3氣體壓強及其應用知識點及考點概述：考點1——大氣壓的計算考點2——大氣壓與高度的關系考點3——大氣壓的綜合應用考點4——流體壓強和流速的關系考點5——壓力鍋專題二．考點舉一反三〖考點1大氣壓的計算〗〖方法點撥〗1.借助壓強公式及平衡力來求解大氣壓2.通過托里拆利實驗計算大氣壓〖例題1〗.如圖是小明利用V=2mL的注射器，彈簧測力計、刻度尺等器材估測大氣壓值的情況。（1）利用刻度尺測量出________的長度l為10cm，即可算出活塞橫截面積為________cm2；（2）把活塞推至注射器筒的底端，用橡皮帽封住注射器小孔，再水平向右緩慢拉動注射器筒，當注射器的活塞開始滑動時，記下彈簧測力計的示數(shù)F=2.1N，據(jù)此可測得大氣壓值p=________Pa；（3）考慮到活塞與筒壁之間有摩擦，小明繼續(xù)拉動一小段距離后，緩慢退回注射器筒，在活塞剛要到筒內(nèi)底部時彈簧測力計示數(shù)為F'，則大氣壓值p'=________（用題中出現(xiàn)的物理量符號表示）；（4）實驗時若筒內(nèi)空氣沒有排盡，此因素將導致所測大氣壓值________（偏大/偏小/不變）?！敬鸢浮浚?）注射器刻度部分；0.2（2）1.05×105（3）【解析】【解答】（1）利用刻度尺測量出注射器刻度部分的長度，活塞橫截面積S=Vl=2mL10cm小明繼續(xù)拉動一小段距離后，緩慢退回注射器筒，在活塞剛要到筒內(nèi)底部時彈簧測力計示數(shù)為F'，活塞相對于筒壁向右運動，摩擦力的方向向左，則f+F由①②可得F0=F+F'2【分析】（1）（2）當活塞恰好開始運動時，受到的拉力等于大氣壓對活塞的壓力；利用刻度尺測量物體的長度，結(jié)合活塞的半徑求解面積；已知壓力的大小，結(jié)合壓強的公式p=F/S求解壓強；（3）結(jié)合彈簧測力計示數(shù)和橫截面積求解壓強的表達式即可；（4）活塞密封性不好、里面有殘余氣體，活塞與側(cè)壁有摩擦力會使得拉力產(chǎn)生的壓強偏小。〖變式1-1〗如圖所示，是托里拆利實驗的規(guī)范操作過程，關于托里拆利實驗，下面說法錯誤的是（

）A.

是大氣壓支持玻璃管內(nèi)的水銀柱不會下落

B.

實驗中玻璃管內(nèi)水銀面的上方有少量空氣

C.

大氣壓的數(shù)值等于這段水銀柱產(chǎn)生的壓強

D.

換用更粗一些的等長玻璃管，管內(nèi)外水銀面高度差將不變【答案】B【解析】【解答】A．從圖中可以看到，托里拆利實驗，玻璃管內(nèi)的水銀柱上方是真空，水銀柱對下方會有一個壓力，而外界的大氣壓也對容器的水銀面有一個壓力，這是大氣壓支持玻璃管內(nèi)的水銀柱不會下落，A正確，不合題意；B．如果實驗中玻璃管內(nèi)水銀面的上方有少量空氣，那么水銀柱的高度就不是這個值了，少量空氣的壓力和水銀柱的壓力之和等于外界大氣壓力，B錯誤，符合題意；C．由上述可知，大氣壓的大小等于這段水銀柱產(chǎn)生的壓強，C正確，不合題意；D．換用更粗一些的等長玻璃管，管內(nèi)外水銀面高度差還是760mm，外界大氣壓不變，這個高度差也不變，D正確，不合題意。〖變式1-2〗如圖所示，利用托里拆利實驗裝置測量大氣壓時，能使測量值發(fā)生改變的是（

）

??A.

使玻璃管稍下降一點

B.

將實驗從山下移到山上

C.

使玻璃管稍粗一點

D.

使玻璃管傾斜一點【答案】B【解析】解：A.下降玻璃管，只要管口不離開水銀面，水銀柱的高度不會受影響，所以不會影響測量值的，故A不符合題意。B.將實驗從山下移到山上，則大氣壓將降低，則能支撐的水銀柱高度降低，故B符合題意。C.使用的玻璃管稍粗些，只是進入玻璃管中的水銀的體積多了，玻璃管粗，大氣壓的值一定時，玻璃管中的水銀的高度不會受到影響，所以不會影響測量值的，故C不符合題意。D.測量時玻璃管稍傾斜，只會增加玻璃管中水銀的長度，但是水銀的高度不會改變，所以不會影響測量值的，故D不符合題意。

【分析】影響實驗中液柱高度的主要原因有：實驗地海拔的變化；混入少量空氣；液體密度變化。〖變式1-3〗如圖所示，是小明同學利用托里拆利實驗測量大氣壓強的值，下列判斷正確的是（

）A.

此時大氣壓強等于760mm高水銀柱所產(chǎn)生的壓強

B.

若將玻璃管稍稍傾斜，則管內(nèi)外水銀面的高度差將不變

C.

若換用密度比水銀小的液體做實驗，則大氣壓能支持液注的高度會減小

D.

若把此裝置從山腳下帶到高山的頂上，則管內(nèi)外水銀面的高度差將增大【答案】B【解析】A．由圖可知，此時大氣壓強等于750mm高水銀柱所產(chǎn)生的壓強，A不符合題意；B．若將玻璃管稍稍傾斜，大氣壓強不變，根據(jù)公式p=ρg?，則管內(nèi)外水銀面的高度差將不變，B符合題意；C．若換用密度比水銀小的液體做實驗，大氣壓強一定，根據(jù)公式p=ρg?，則大氣壓能支持液注的高度會增大，C不符合題意；D．若把此裝置從山腳下帶到高山的頂上，海拔變高，氣壓減小，根據(jù)公式p=ρg?，則管內(nèi)外水銀面的高度差將減小，D不符合題意?！伎键c2大氣壓與高度的關系〗〖方法點撥〗大氣壓隨著海拔高度越高反而越小〖例題2〗創(chuàng)新實驗小組的同學在物理興趣活動中，將適量的紅色的常溫水裝人玻璃瓶中，在橡膠塞中插入細玻璃管后塞入瓶口中，使瓶中的空氣密封，如圖所示。把玻璃瓶從一樓帶到十樓后，細玻璃管中的液面（

）A.

下降

B.

上升

C.

不變

D.

無法判斷【答案】B【解析】當這個裝置由一樓帶到十樓時，高度增大，大氣壓隨著高度的增大而減小，外界的氣壓小于瓶內(nèi)氣壓，瓶內(nèi)氣壓使細玻璃管中的水柱的高度升高，B符合題意，ACD不符合題意?！甲兪?-1〗一根有刻度的細玻璃管兩端開口，通過橡皮塞插入裝有紅色水的玻璃瓶，制成一個簡易氣壓計。如圖所示，通過玻璃管的紅色水柱對應的刻度觀察大氣壓變化。若把氣壓計從山下拿到山上，細玻璃管內(nèi)的水柱高度會________。因為大氣壓隨海拔高度的增大而________（均選填“增大”、“減小”或“不變”）。【答案】增大；減小【解析】大氣壓與海拔高度有關，海拔越高，氣壓越低。把氣壓計從山下拿到山上，由于海拔升高，瓶外大氣壓降低，即瓶內(nèi)氣壓大于外界大氣壓，瓶內(nèi)的水被壓向瓶外，所以細玻璃管內(nèi)的水柱高度會增大。

〖變式2-2〗如圖所示，在海拔五千多米的某邊防哨所，戰(zhàn)士們在日常生活中必須使用壓力鍋做飯，這是因為高山上氣壓________，用普通鍋做飯水的沸點將________于100°C【答案】低；低【解析】在海拔五千多米的某邊防哨所，空氣稀薄，空氣的密度小，所以氣壓低。水的沸點和大氣壓強有關，大氣壓越低，沸點越低，在海拔五千多米的某邊防哨所，大氣壓強比較低，所以沸點低于標準大氣壓下水的沸點?！甲兪?-3〗如圖是自制氣壓計，小紅拿著它從1樓乘坐電梯到20樓，玻璃管A內(nèi)紅墨水柱的高度會________（選填“升高”、“降低”或“不變”），說明大氣壓隨高度的增加而________（選“增大”、“變小”或“不變”）?！敬鸢浮可?；變小【解析】由于高度增加，外界大氣壓減小，B內(nèi)氣壓大于外界大氣壓，會向外壓水柱，所以A玻璃管內(nèi)水柱的高度會升高，說明大氣壓隨高度的增加而變小。

【分析】大氣壓隨高度的增加而變小?！伎键c3大氣壓的綜合應用〗〖方法點撥〗利用大氣壓可以計算出內(nèi)外壓力差從而根據(jù)受力分析及平衡力求解各種綜合性問題〖例題1〗請根據(jù)上述材料，回答下列問題：倒裝壺，又稱倒灌壺，是我國宋遼時期比較流行的壺式．倒裝壺雖具有普通壺的外形，但壺蓋卻與壺身連為一體，因此無法像普通壺那樣從上面注水（圖甲）．這種壺的底部有一個梅花形注水口（圖乙），使用時需將壺倒轉(zhuǎn)過來（圖丙），水由壺底的梅花形注水口注入壺中，注滿水后，將壺放正（圖?。拭暗寡b壺”．倒裝壺之所以具有這樣的功能，是因為其壺內(nèi)設計了特殊結(jié)構(gòu)一有A、B兩只隔水管，其中隔水管A與壺底部的注水口相連，隔水管B是由壺嘴的出水口向下延伸形成．這一結(jié)構(gòu)看似簡單，卻運用了物理學連通器的原理．向壺內(nèi)注水時，若水從壺嘴外流，表明水已注滿（圖丙），這時水面的高度取決于隔水管B的高度；將壺翻轉(zhuǎn)過來，若水面不超過壺嘴出水口和隔水管A的高度（圖?。畬⒉粫鞒鰜?，這就是倒裝壺的神奇之處．如此設計可謂渾然天成，匠心獨運，充分體現(xiàn)了我國古代工匠的智慧．（1）倒裝壺是根據(jù)________原理制成的．（2）觀察圖丙，倒裝壺能夠裝的水的多少是由隔水管________決定的（選“A”或“B”）．（3）倒裝壺向外倒水時，若將梅花形注水口密封，水將________(選填“能或不能”)從壺嘴流出，其原因是________的作用．【答案】（1）連通器（2）B（3）不能；大氣壓【解析】（1）如圖丁所示，“倒裝壺”壺身內(nèi)的水面通過梅花形注水口與外界大氣相通，因此壺嘴與壺身上端開口，底部連通，構(gòu)成連通器；（2）如圖丙所示，通過梅花形注水口向壺內(nèi)注水時，如果水面高度超過壺嘴處的隔水管B，水便會從壺嘴外溢，表明水已灌滿，所以，此壺能夠裝的水的多少是由壺嘴處的隔水管B所決定的．（3）如圖丁所示，倒裝壺向外倒水時，若將梅花形注水口密封，壺內(nèi)水與外界大氣壓不相通，所以，水將不能從壺嘴流出，其原因是大氣壓的作用．

【分析】（1）底部連通，上部開口的容器是連通器；（2）水位的高度，由容器中最低的位置決定；（3）水壺中的水倒出，利用了大氣壓的作用?！甲兪?-1〗在工廠里常用圓形低壓吸盤搬運玻璃.圖中E為一圓形吸盤，其面積100cm2，ABCD為一正方形平板玻璃，邊長1m，重160N，若吸盤能將該平板玻璃水平吸住并懸空，則吸盤內(nèi)的氣壓至少要小于（

）（已知大氣壓為1.0×105Pa）A.

1.6′104Pa

B.

8.4′104Pa

C.

1.2′

104Pa

D.

1.6′

105Pa【答案】B【解析】若要使玻璃板懸空，玻璃板所受的大氣壓力應等于重力，則F=G=160N，則玻璃板所受的氣壓為p=Fs【分析】吸盤以外的玻璃板上下表面受大氣壓效果相同，故只需要考慮吸盤內(nèi)外的壓強?！甲兪?-2〗根據(jù)如圖所示情景回答下列問題。（1）圖A所示為磁鐵的吸引力使小球在水平桌面上做曲線運動，這個現(xiàn)象說明力可以改變物體的________（選填“形狀”或“運動狀態(tài)”）；（2）圖B所示為自動供水裝置，當盆景中的水位下降到剛好使瓶口露出水面時，空氣會進入瓶中，儲水瓶中的水流出使盆景中的水位升高，瓶口又被浸沒，瓶中的水就不再流出。儲水瓶子中的水面可以高于盆景中的水面，這是________作用的結(jié)果；（3）圖C用自制氣壓計粗略測量氣壓變化時，可以通過觀察細琉璃管內(nèi)水柱高度的變化來粗略判斷瓶外氣壓的變化情況。玻璃瓶內(nèi)氣體是密閉的，某次實驗時，觀察到細琉璃管內(nèi)水柱上升，則可判斷當時外界的大氣壓________（選填“變大”或“變小”）；（4）圖D中保持F1與F2大小相等且方向相反，用手將薄紙板扭轉(zhuǎn)到圖中位置，放手后紙板將________（選填“能”或“不能”）在圖中位置平衡。實驗中設計這一步驟的目的是為了探究二力平衡時，兩個力必須滿足作用在________的條件?！敬鸢浮浚?）運動狀態(tài)（2）大氣壓（3）變小（4）不能；同一直線上【解析】(1)磁鐵的吸引力使小球在水平桌面上做曲線運動，運動方向發(fā)生改變，這個現(xiàn)象說明力可以改變物體的運動狀態(tài)。(2)當把裝滿水的瓶放入盆景的水中時，由于大氣壓作用在盆景中的水面上，所以水不會從瓶中流出來，此時外界大氣壓等于瓶內(nèi)氣壓加上瓶內(nèi)水產(chǎn)生的壓強，所以瓶內(nèi)水上方的氣壓小于外界大氣壓。(3)玻璃瓶內(nèi)氣體是密閉的，內(nèi)部氣壓保持不變，某次實驗時細琉璃管內(nèi)水柱上升，則可判斷當時外界的大氣壓變小。(4)用手將薄紙板扭轉(zhuǎn)到圖中位置，放手后紙板將不能在圖中位置平衡。實驗中設計這一步驟的目的是為了探究二力平衡時，兩個力必須滿足作用在在同一直線上的條件。

【分析】（1）力可以改變物體的運動狀態(tài)；（2）倒放的瓶子，瓶中的水在大氣壓的作用下不會流出；（3）密閉瓶子測量大氣壓時，大氣壓減小，液柱的水面上升；（4）二力平衡時，兩個力必須滿足作用在在同一直線上?！甲兪?-3〗下列事例中主要利用大氣壓工作的是（

）A.

熱氣球

B.

活塞式抽水機

C.

鍋爐液位計

D.

船閘【答案】B【解析】A．熱氣球是利用浮力升空的，A不符合題意；B．活塞式抽水機是利用大氣壓工作的，B符合題意；CD．鍋爐液位計和船閘都是利用連通器原理工作的，CD不符合題意。

【分析】活塞式抽水機是利用大氣壓工作；熱氣球是利用浮力；鍋爐液位計和船閘都是利用連通器?！伎键c4流體壓強和流速的關系〗〖方法點撥〗流體壓強與流速的關系，流速大的地方壓強小，流速小的地方壓強大?！祭}4〗如圖甲所示，小明向下垂的兩張紙巾吹氣，兩張紙相互靠攏。實驗現(xiàn)象說明________。小明根據(jù)這一規(guī)律制作了如圖乙所示的裝置，當他向飲料管A吹氣，細飲料管B中的液體會________?！敬鸢浮苛黧w在流速大的地方壓強?。簧仙窘馕觥績蓮埣埾蛑虚g相互靠攏是因為中間的壓強小，中間和外部的空氣流速快慢不一樣，中間流速快，壓強小，被外部氣壓壓著靠攏，這一實驗說明了，流體流速越快的位置壓強越小。向飲料管A吹氣，細飲料管B的上方空氣流速快壓強小，飲料管B中的液面在燒杯液面上方的大氣壓的作用下上升?！甲兪?-1〗隨著時代的進步,轎車的車速和性能有了較大提升,某嬌車如圖所示,它的質(zhì)量是1.6t,每個輪子與地面的接觸面積是0.02m2，g=10N/kg。（1）求它空載時，靜止在地面上受到的壓強。（2）若汽車在勻速行駛時，受到的摩擦力為車重的0.1倍，求汽車牽引力的大小。（3）當轎車高速行駛時,對地面的壓力會________(選填“不變”“變大”“變小”)，請用所學過的物理知識分析其原因________.【答案】（1）解：轎車空載靜止在地面上時，地面受到的壓力：F=G=mg=1.6×103kg×10N/kg=1.6×104N，地面上受到的壓強：P=FS=1.6×104Pa4×0.02m2=2×10【解析】（1）由壓強公式求p=FS〖變式4-2〗閱讀短文，回答文后的問題。浮子流量計某種氣體浮子流量計的結(jié)構(gòu)如圖所示，一個上粗下細的錐形管，管內(nèi)倒放著一個圓錐體浮子。工作時，豎直安裝該流量計，氣體從錐形管下端流入，然后流過圓錐體浮子與錐形管之間的環(huán)形空隙，從上端流出，浮子上下端產(chǎn)生氣壓差形成浮子上升的力。如果浮子受到氣流的升力較大，就會向上移動，環(huán)形空隙加大，氣體流速變小，浮子的升力就會變小，這樣浮子最終穩(wěn)定在某一位置，這個位置的高低就反映了氣體流量的大小。（1）根據(jù)文中內(nèi)容可知，浮子上端氣體流速________浮子下端的氣體流速；（2）圓錐體浮子所受氣體浮力很小，可以忽略。對于某個浮子流量計，氣流對浮子的升力和流速成正比，比例系數(shù)為k，浮子的質(zhì)量為m。當浮子穩(wěn)定在某一高度時，氣體流速的表達式為v=________；（3）浮子流量計能反映的最大流量是有限的，如果要讓這個浮子流量計能反映更大的流量，則該圓錐體浮子選用下面哪種材料制作更合適

。A.鋁B.鐵【答案】（1）大于（2）mgk【解析】(1)由浮子流量計的儀器其結(jié)構(gòu)圖可知，浮子上端周圍空間小，下端周圍空間大，由此可知浮子上端氣體流速大于浮子下端的氣體流速。(2)根據(jù)“氣流對浮子的升力和流速成正比，比例系數(shù)為k”得F=kv①當浮子的質(zhì)量為m，浮子穩(wěn)定在高度h時F=G=mg②，①②可得v=mgk【分析】（1）空間越小時，氣體的流速會較大；（2）根據(jù)物體受到的力的關系，利用質(zhì)量和力與流速關系計算流速大小；（3）物體的體積一定時，物體的質(zhì)量越大，反應的流速越大。〖變式4-3〗如圖甲、乙是同學們做過的兩個物理實驗。甲的現(xiàn)象∶“從B管右端向管內(nèi)吹氣，A管水面上升”，說明的原理是________；乙現(xiàn)象∶“迅速擊打硬紙板，雞蛋不會隨硬紙板飛出”，說明的原理是________?！敬鸢浮繗怏w流速越大壓強越??；物體具有慣性【解析】（1）從B管右端向管內(nèi)吹氣時，A管上端的空氣流速快壓強變小，燒杯內(nèi)液面上方的壓強（大氣壓）大于A管內(nèi)部壓強，所以大氣壓將液體從燒杯中壓入A管中，A管中的水會上升．（2）雞蛋和紙板原本處于靜止狀態(tài)，突然擊打硬紙板，硬紙板受力飛出，雞蛋由于慣性還要保持原來的靜止狀態(tài)，所以雞蛋不會隨硬紙板飛出，離開紙板后雞蛋受到重力而落入水中．【分析】（1）吹氣導致A管上方流速變大，看到A管水面上升，說明A管上端壓強變小，這里涉及到流體壓強與流速的關系；（2）雞蛋不會隨著紙板飛出，說明雞蛋保持原有的狀態(tài)不變，這里涉及的是慣性的知識點。〖考點5壓力鍋專題〗〖方法點撥〗1.高壓鍋工作原理：水的沸點隨液面上方氣壓的增大而升高，鍋內(nèi)水的沸點增大使食品更容易煮熟。2.解答壓力鍋問題可以根據(jù)對安全閥或鍋蓋受力分析，通過二力平衡求解3.當高壓鍋外的大氣壓減小時，限壓閥的質(zhì)量增大?！祭}5〗高壓鍋是家庭廚房中常見的炊具，利用它可以將食物加熱到100°C以上。它省時高效，深受消費者歡迎。（1）說出高壓鍋運用了哪些物理知識點？（答一點即可）（2）小明測得家中高壓鍋出氣孔的直徑為4mm，壓在出氣孔上的安全閥的質(zhì)量為80克。試通過計算并對照圖像說明利用這種高壓鍋燒水時，最高溫度大約是多少？（外界大氣壓為1.01×105Pa）（3）假若要把這種高壓鍋向西藏地區(qū)銷售，你認為需要做哪方面的改進，如何改進?【答案】（1）解：高壓鍋運用的物理知識①水的沸點隨液面上方氣壓的增大而升高②力的平衡③壓強④熔點（2）解：p=FS=mgS=80×10-3kg×10N/kg3.14×22×10【解析】（1）可從力的平衡、壓強、熔點和液體沸點隨氣壓變化的規(guī)律等角度思考解答；

（2）首先根據(jù)p=

FS

=

mgS

計算出限壓閥的自重對排氣孔的壓強，再根據(jù)p=p0+p

計算出高壓鍋內(nèi)的最大氣壓，最后根據(jù)右圖確定鍋內(nèi)的最高溫度。

（3）西藏地區(qū)海拔更高，氣壓p0更小，根據(jù)p=p〖變式5-1〗高壓鍋是生活中一種密閉的加熱容器.鍋蓋中央有一出氣孔,孔上蓋有限壓閥,當鍋內(nèi)氣壓達到限定值時,限壓閥被鍋內(nèi)氣體頂起放出部分氣體,實現(xiàn)了對鍋內(nèi)氣體壓強的控制。如圖所示,某高壓鍋鍋體的內(nèi)底面積為500cm2,側(cè)壁豎直,出氣孔橫截面積為7mm2,限壓閥質(zhì)量為m=98克,限壓閥頂部面積為20mm2(已知鍋外大氣壓強為P0=105Pa)（1）寫出液體沸點與氣壓的關系:液體沸點隨氣壓的增大而________；(填“升高”或“降低”)（2）求使用高壓鍋時鍋內(nèi)氣體的最大壓強?（3）為保證使用安全,不可隨意增加限壓閥的質(zhì)量。計算此時高壓鍋內(nèi)氣體對鍋蓋的最大作用力為多少？【答案】（1）升高（2）限壓閥的自重對排氣孔的壓強p自重=GS=0.098kg×10N/kg7×10?6m2=1.4×105Pa;高壓鍋內(nèi)的最大壓強：p內(nèi)=p大氣+p自重=105Pa+1.4×105【解析】（1）根據(jù)沸點隨氣壓變化的規(guī)律解答；（2）首先根據(jù)p自重=GS計算出限壓閥的自重對排氣孔的壓強，再根據(jù)p內(nèi)=p大氣+p自重計算出鍋內(nèi)氣體的最大壓強。（3）已知高壓鍋內(nèi)的氣壓，根據(jù)公式F內(nèi)=p內(nèi)S蓋計算出鍋蓋受到的壓力。

【解答】（1）液體沸點隨氣壓的增大而升高；（2）限壓閥的自重對排氣孔的壓強p自重=GS=0.098kg×10N/kg7×10?6m2=1.4×105Pa;高壓鍋內(nèi)的最大壓強：p內(nèi)=p大氣+p自重=10〖變式5-2〗如圖所示，高壓鍋的鍋蓋中央有一出氣孔，孔上蓋有限壓閥。當鍋內(nèi)氣壓達到限定值時，限壓閥被鍋內(nèi)氣體頂起，部分氣體被放出，控制鍋內(nèi)氣體壓強。某高壓鍋鍋體的內(nèi)底面積為S，側(cè)壁豎直，出氣孔橫截面積為S0，限壓閥的重力為G(已知外界大氣壓強為p0)（1）高壓鍋比普通鍋更快地能煮熟食物，原因是________。（2）使用該高壓鍋時鍋內(nèi)氣體的最大壓強是________(用所給字母表示)。（3）小樂在廚房找到了一些面粉、色拉油和食鹽，將這三種物質(zhì)分別加入足量的水中，攪拌、靜置，可以得到懸濁液的物質(zhì)是________

?！敬鸢浮浚?）液體的沸點隨氣壓的增大而升高(其他合理均給分（2）P0+G/S0（3）面粉【考點】沸點及沸點與氣壓的關系，二力平衡的條件及其應用，壓強的大小及其計算【解析】（1）根據(jù)液體沸點隨氣壓變化的規(guī)律分析解答；（2）以限壓閥為受力對象，根據(jù)二力平衡的知識和壓強公式P=FS計算鍋內(nèi)的最大氣壓。（3）懸濁液的分散質(zhì)為不溶性的固體顆粒，據(jù)此判斷。

【解答】（1）高壓鍋比普通鍋更快地能煮熟食物，原因是：液體的沸點隨氣壓的增大而升高。（2）當限壓閥要起而未起來時，它受到平衡力，則鍋內(nèi)氣體向上的壓力與限壓閥的自重和大氣壓力相互平衡，即F內(nèi)=F大氣+G，那么F內(nèi)S0=F大氣S〖變式5-3〗閱讀短文，回答問題（g取10N/kg）。高壓鍋高壓鍋是家庭廚房中常見的炊具，利用它可以將食物加熱到100℃以上，它省時高效，深受消費者歡迎。圖甲為高壓鍋的構(gòu)造，鍋蓋上有一個豎直空心柱為排氣孔，空心柱上配有限壓閥，當鍋內(nèi)的氣體壓強超過安全值時，鍋內(nèi)氣體就會沖開限壓閥，放出一部分水蒸氣，使鍋內(nèi)氣壓減小。水的沸點t與氣壓p的關系如表一：表一：p/×105Pa1.01.41.82.22.63.0t/℃100110120130140150在高原地區(qū)氣壓比平均氣壓要低，表二是一組高度與對應氣壓的信息：表二：高度h/km00.40.81.4