8.學用電飯鍋-三年級下冊勞動教案貴人版

8.學用電飯鍋教學目標：1.認識電飯鍋及電飯鍋的構(gòu)造。2.了解使用電飯鍋煮飯的完整流程。3.培養(yǎng)孩子參與家務勞動的意識。教學重、難點：煮飯時放水和米的比例。教學準備:大米、電飯鍋、抹布、水?；顒舆^程:一、激趣導入新課猜謎語：不用火，不用柴，

按一下，米就熟。

一家吃的香噴噴，

還能保溫燉雞湯。（打一日用電器）【謎底】

：電飯鍋（煲）二、放視頻，認識電飯鍋1.電飯鍋又叫電飯煲，是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現(xiàn)代化炊具。它不僅能夠把食物做熟，還能夠保溫，使用起來清潔衛(wèi)生，省時省力，是現(xiàn)代家庭不可缺少的廚房用具之一?，F(xiàn)在我們一起學習電飯鍋的使用方法，為長輩分擔家務吧。2.觀察電飯鍋的構(gòu)造，認識電飯鍋的各個部件。操作面板上的功能鍵，蒸架，量杯，飯勺，內(nèi)鍋。3.功能鍵的作用預約定時：預約功能可以進行24小時預約。比如，晚上11點時預約8小時，早上7點就可以喝粥了。再加熱：冷飯可以使用再加熱功能。精煮：煮飯時間長，煮出的米飯軟糯。快煮：時間短，節(jié)省煮飯時間。4.溫馨提示：清洗電飯鍋內(nèi)鍋時，要把它取出來，用軟布清洗，不能用金屬刷或是其他粗硬的清洗工具清洗，以免損傷內(nèi)鍋的鍍層或不沾涂層。三、請同學們認真觀看以下視頻，來了解怎樣用電飯鍋煮飯吧!第一步:用量杯量米加米。第二步:淘米(加水-攪拌-倒水，淘兩遍)第三步:根據(jù)米的多少加水。第四步:擦干鍋底第五步:放入鍋中，蓋鍋蓋第六步:插電源，按開始第七步:安靜等待(不要打開鍋蓋)第八步:米飯煮熟了(聽“滴滴”聲響/自動變保溫)第九步：大家一起品嘗自己做的米飯。第十步：點評。四、想一想，指一指同學們，相信你們今天都收獲了許多，接下來請完成以下小挑戰(zhàn)吧!1.請把電飯煲指出來2.請指出電飯煲的鍋蓋3.請指出電飯鍋的內(nèi)膽4.請指出電飯鍋的電源線。5.請指出電飯鍋的“開始”鍵。6.請指出已經(jīng)煮好飯的電飯煲。五、動動手，做一做回顧煮粥流程，讓我們巧妙借助電飯鍋的多樣功能，為家人第二天的早餐煮一鍋香噴噴的白米粥吧！第一步:根據(jù)就餐人數(shù)及飯量大小用量杯量米。第二步:用淘米籃將米淘洗2～3次，去除雜質(zhì)。第三步:按照刻度線加米、加水。（加水時，看刻度線，如煮0.5量杯的米，則加水至0.5刻度。）第四步:用飯勺輕輕撥動，將大米攤平。第五步:選擇煮粥功能并預約煮粥時間。第六步:第二天早上香噴噴的白米粥就煮好了。六、勞動拓展除了煮粥，電飯鍋還能做蛋糕、燉湯，請你試著做一做。在今后的勞動中，你還可以繼續(xù)探究它的功能。七、勞動評價請家人一起評價主動做家