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名位單名姓名姓考準區(qū)區(qū)地職業(yè)技能鑒定國家題庫家庭效勞員(家政效勞員)初級理論知識試卷注意事項一二總分得分得分A、調(diào)味料B、主輔料C、上漿料D、油脂料4.在烹飪中不可缺少,被稱為百味之味的調(diào)料是()。A、鹽B、糖C、酒D、味精A、厚底鞋B、薄底鞋C、坡跟船鞋D、系鞋帶鞋藥物通便外,還可使用()方法誘導排便。A、熱水坐浴B、運動C、拔火罐D(zhuǎn)、聽音樂,解除緊張心理A、棉B、柞蠶絲C、羅布麻D、粘膠A、顏色好B、無雜質(zhì)C、形態(tài)D、無異味ABC配D、符合食者gA、可以低溫熨燙B、不可以熨燙C、可以熨燙A、把三極插頭多余一極拆去B、通過接線板轉(zhuǎn)接C、把二極插座調(diào)成三極插座D、補接地線,再把二極插座換成三極洗衣機在洗滌時要根據(jù)()來確定水位的上下。A、被洗衣物的顏色深淺B、被洗衣物的質(zhì)地C、被洗衣物的重量和數(shù)量D、被洗衣物的臟污程度)。A、干凈B、整潔C、合身D、寬大柔軟)。A、輕穩(wěn)落座B、匆忙落座C、沉重落座D、急快落座A、財產(chǎn)權(quán)益B、政治權(quán)利C、人身權(quán)利D、勞動權(quán)益A、肺氣腫B、心動過速C、高血壓D、心律不齊A、55~79歲B、60~89歲C、65~90歲D、70~90歲18.微波爐內(nèi)盛放食品的器皿可以是()。A、塑料碗B、一次性塑料碗C、瓷碗D、搪瓷盆。A、防病B、加鈣C、加微量元素D、科學喂養(yǎng)。A、灰塵B、金屬針C、細小垃圾D、紙屑A、技術(shù)B、時機C、數(shù)量D、火候A、營養(yǎng)全面、均衡合理B、多種高蛋白C、多種蔬菜D、多種水果23.所有社會成員在公共生活領域中所應遵循的道德原那么和行為標準稱()。A、社會道德B、社會公德C、公共道德D、職業(yè)公德A放置B、根據(jù)不同季節(jié)合理地調(diào)節(jié)溫控旋鈕C、食品要用保鮮袋,保鮮膜密封D、定期清潔冰箱內(nèi)部ABCD、干癟26.產(chǎn)婦的飲食要清淡、易消化和高營養(yǎng),總之要()。AB水果。A、拔去電源插頭后B、拔去電源插頭,放在水中冷卻后28.道德是人類社會中維系社會、家庭和個人的行為標準,是人人應該遵循的()。A、決定B、法規(guī)C、準那么D、規(guī)定。ABCD、色澤無光ABCD、百潔布試卷編碼:12GL12022000-40712022220001第1頁共3頁名位單名姓名姓考準區(qū)區(qū)地ABC、自立D、自強。ABC葉綠素D、葉黃素ABC、灰塵D、細小垃圾ABC、灰塵D、細小垃圾AB、先翻開水源,后點火36.7~12個月的嬰兒每天應睡()小時。A、10B、10~12C、13~15D、16~18ABC、合理取舍38.微波爐內(nèi)盛放食品的器皿可以是()。A、搪瓷碗B、不銹鋼盆C、密胺盆D、專用塑料容器A、熱的食品要冷卻后再放入冰箱B、定期清潔冰箱內(nèi)部CD置。A、淋浴B、盆浴C、坐浴D、桑拿浴A、方法B、火力C、火候D、油溫ABCD、勤奮踏實A、有可靠接地線B、裝開關(guān)C、熔斷絲放小D、不要和其他大功率家用電器同時使用A開放置B、食品要用保鮮袋,保鮮膜密封C、不要頻繁翻開冰箱門D、定期清潔冰箱內(nèi)部A、嚴禁在無人照管情況下接通電源D后收好A、根本法B、單行法C、根本法D、民法A、勞動權(quán)B、勞動條件C、民主管理D、民主和自由48.滌棉織品鑒別主要看其()。A、手感平滑柔軟光潔B、挺爽光潔、平整C、手感粗糙而不柔和D、折皺恢復慢49.洗衣機在洗滌時要根據(jù)()來確定洗滌的方式。A、被洗衣物的重量B、被洗衣物的件數(shù)C、被洗衣物的顏色深淺D、被洗衣物的臟污程度產(chǎn)生焦慮和(
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