明清時(shí)期杭州絲織業(yè)的發(fā)展

明清時(shí)期杭州絲織業(yè)的發(fā)展

自南宋以來(lái)，杭州的工業(yè)非常發(fā)達(dá)?？墒菑拿鞒踔琳履﹨s有一段冷落時(shí)期,城市經(jīng)濟(jì)不如南宋繁榮。嘉靖以后才逐漸恢復(fù)和發(fā)展,到了萬(wàn)歷年間,杭州“舟航水塞,車馬陸填,百貨之委,商賈貿(mào)遷”,“舟車所湊,湖山所環(huán),其四方之游士賈客,肩摩踵躡”,已是工商業(yè)兼旅游業(yè)的大都市了。下面分別從手工業(yè)、商業(yè)、旅游業(yè)和人口結(jié)構(gòu)諸方面加以論述。(一)杭州的“雙絲”工藝杭州及屬縣盛產(chǎn)紡織品。萬(wàn)歷《錢塘縣志》內(nèi)載布類有七種:綿布、苧布、麻布、葛布、綦布、黃草布、兼絲布。絲織品七種:綾、羅、苧紗、紗、絹、綢、縠。這大致接近萬(wàn)歷《杭州府志》所記的綾、羅、苧絲、紗、綢、縠六種。杭州城內(nèi)絲織業(yè)除了官府經(jīng)營(yíng)的工場(chǎng)外,尚有一大批個(gè)體小生產(chǎn)者與作坊、工場(chǎng)。棉布多產(chǎn)于市郊的市鎮(zhèn)筧橋一帶,絲織品集中于城東和城東北。姚震說(shuō):“迄今一鄉(xiāng)之人皆織綾綿為業(yè)?！薄翱h民織者皆眾,直隸,今江西等省,皆買之?！薄侗庇缯其洝吩d,城北張紗衙蔣昆丑所設(shè)的作坊,以生產(chǎn)團(tuán)花疏朵、輕薄如紙的皓絲“名重京師”,暢銷國(guó)內(nèi)各地。當(dāng)時(shí)杭州絲織品品種繁多,技術(shù)精良。如縠,是用絲織成的縐紗。有花紋的稱為錦,輕薄者稱為紗、綾。布類中的綦布是麻與苧交織成青白兩色相間的苧麻布。黃草布是絲與棉的交織品。余杭產(chǎn)的細(xì)苧麻布是夏天制作涼衫上好材料。臨安縣善織絹,“織者甚眾”。杭州所產(chǎn)絲織品馳名于國(guó)內(nèi)外,除上供外,運(yùn)銷各地。張瀚說(shuō):“余嘗總覽市利,大都東南之利,莫大于羅、綾、絹、苧,而三吳為最?！薄半m秦、晉、燕、周大賈,不遠(yuǎn)數(shù)千里而求羅綾繒帛者,必走浙之東也。”遠(yuǎn)在北方的宣府鎮(zhèn)上設(shè)有“蘇杭羅綢鋪”,偏僻的江西鉛山市場(chǎng)上也有“杭絹”發(fā)售。杭州、蘇州、福建是明代全國(guó)三大印書業(yè)中心。蘇州以刻印精良見稱,但價(jià)格昂貴;福建以量多取勝;杭州則恰得其中并兼而有之。杭州所刻的書本銷售極廣,是全國(guó)四大書市之一。書肆集中在鎮(zhèn)海樓外、涌金門內(nèi)、弼教坊、清河坊前一帶。也有流動(dòng)書販,待省試時(shí)把書攤擺到貢院前,也有擺在天竺、岳墳等風(fēng)景區(qū),佛經(jīng)則在昭慶寺等寺院中出售。由于杭州及屬縣都出產(chǎn)紙張,“邑山率造紙為業(yè),老小勤作,晝夜不休?！睘橛鴺I(yè)提供了紙張?jiān)?。杭州明時(shí)海運(yùn)河運(yùn)十分發(fā)達(dá),又為適應(yīng)西湖游船建造的需要,在這里也發(fā)展了造船業(yè),如設(shè)有錢塘寶船廠和仁和造船廠,能建造載重近千石的大船。杭州的泉水多且清冽,是釀酒最理想的水源。明代杭州釀酒業(yè)頗發(fā)達(dá),產(chǎn)有虎跑泉灑、珍珠泉酒、梅花泉酒、百花酒、秋露白、麥燒等名酒。當(dāng)時(shí)杭州的制錫箔業(yè)規(guī)模也很大,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷京師諸地,聞名全國(guó)。(二)“市語(yǔ)”的演變“入錢塘境,城內(nèi)外列肆幾萬(wàn)歷時(shí)杭州“內(nèi)外衢巷,綿亙數(shù)十里”(11),據(jù)聶心湯目擊:四十里,無(wú)咫尺甌脫,若窮天罄地,無(wú)不有也?！宸捷棞?無(wú)窳不售。蓋物盛所聚,何必自其地產(chǎn)哉!”(12)杭州市場(chǎng)上不僅有湖州的絲、嘉興的絹、紹興的茶和酒、寧波的海味水產(chǎn)、嚴(yán)州的漆、衢州的桔、溫州的漆器、金華的酒、處州(龍泉)的瓷器(13),還有來(lái)自全國(guó)各地的商品。夾城巷一帶,“市廛殷阜,肩摩踵接。”(14)清河坊一帶更是繁華,明嘉靖時(shí)人葉權(quán)說(shuō),它的繁榮熱鬧可與蘇州的閶門、廣州等著名商業(yè)區(qū)媲美(15)。當(dāng)時(shí)杭州船鈔商稅額達(dá)190萬(wàn)余貫,錢381萬(wàn)余文,折色船料商稅正余銀36,800余兩(16)。杭州水路商埠集中在湖墅、江干兩地,貨物由水路運(yùn)到這里集散(17)。此外,云錦橋一帶,也“官商馳騖,舳艫相銜,晝夜不絕?！?18)除了固定街市上的商店外,還有許多農(nóng)副產(chǎn)品和土特產(chǎn)品的集市。如官巷口是花市,炭橋是藥材市,北關(guān)門外衛(wèi)橋是米市,東青門壩子橋是菜市,候潮門外是鮮魚市與南行豬市,衙灣是蟹市,錢塘門外是花團(tuán)市,候潮門外泥路一帶是青果團(tuán)市,還有羊市、布市、肉市、珠子市、柑子市、魚鲞市等,專門經(jīng)售農(nóng)村農(nóng)副產(chǎn)品,以滿足市民生活需要(19)。杭州市內(nèi)還設(shè)有夜市。如壽安坊夜市,“百工技藝蔬果魚肉,百凡食用之物,皆于此聚易,夜則燃燈秉燭以貨”(20)。新開運(yùn)河從武林門外北新橋起,北接蘇州、鎮(zhèn)江。蘇北的大米大量運(yùn)入杭州。錢塘江口還是對(duì)外貿(mào)易的吞吐港,“舟艦上下,綃帆云布”,大量絲綢等商品由此遠(yuǎn)銷到海外各國(guó)。在工商業(yè)活動(dòng)中,各行各業(yè)都有自己隱秘的習(xí)俗用語(yǔ),以便內(nèi)部交流行情,“至今三百六十行,各有市語(yǔ),不相通用,倉(cāng)猝聆之,竟不知為何等語(yǔ)?！边@種“市語(yǔ)”并非行會(huì)的行語(yǔ),正是王君玉《雜纂》中所說(shuō)的“難理會(huì),經(jīng)紀(jì)人市語(yǔ)?！边@里的行也并非行會(huì)組織,僅僅是職業(yè)的分工。(三)游觀的生存方式杭州風(fēng)景秀麗,又有許多寺廟古剎、文物古跡,宋元以來(lái)早已蜚聲于海內(nèi)外,美麗的西湖吸引著千千萬(wàn)萬(wàn)的游客。顧炎武說(shuō):“游觀雖非樸俗,然西湖業(yè)已為游地,則細(xì)民所藉為利,日不止千金?！蹦切皾O者舟者戲者市者酤者”均賴此生存。特別是上元節(jié)、香市,各地游客、香客紛至沓來(lái),天竺、岳墳、湖心亭、昭慶寺一帶,“前后左右各行店面云集”。商品品種繁多,“三代八朝之骨董,蠻邦閩貊之珍異皆集焉?！?四)以經(jīng)濟(jì)中心為中心的城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展創(chuàng)造了更大的發(fā)展空間杭州城市人口萬(wàn)歷四十年為280,322丁口,如果以每戶二丁計(jì),則約七十萬(wàn)有余。我以為杭城有數(shù)十萬(wàn)人口的估計(jì)還是可信的,如顧炎武就說(shuō):“杭城北湖州市(此是指錢塘縣城內(nèi)的湖州市——引者注),南浙江驛,咸延袤十里,井屋鱗次,煙火數(shù)十萬(wàn)家,……而河北郡邑乃有數(shù)十里無(wú)聚落,即一邑之眾,尚不及杭城南北市驛之半者?！焙贾莩莾?nèi)居民多來(lái)自四方,其中“旦暮傭作”的“游手浮食之民”占很大比重,使城市人口結(jié)構(gòu)起了重大變化,它已不象古代那種以官僚、士紳、地主占絕大多數(shù)的城市。明代中葉以后的許多城市、市鎮(zhèn),都大量吸收農(nóng)村破產(chǎn)農(nóng)民,作為雇傭者的后備力量進(jìn)入城市,使城市得以迅速擴(kuò)建。這種人口流動(dòng)的趨勢(shì),是很有意義的。正如列寧所指出的:“商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展就是表示日益眾多的人口之跟農(nóng)業(yè)分離,即表示工業(yè)人口之由于農(nóng)業(yè)人口減少而增加?！焙汲侨丝谥屑s有半數(shù)從事工商業(yè),即所謂“杭民半商賈”,“杭俗之務(wù),十農(nóng)五商”。著名的徽商集團(tuán)在杭州人口中占很大的比重,杭城有個(gè)名叫徽州塘的地方,“錢塘江濱徽商登岸之所,所謂之徽州塘也。”杭州商業(yè)、旅游業(yè)發(fā)達(dá),“四方之游士賈客”占很大比重,因此在分析城市人口結(jié)構(gòu)時(shí)亦要注意到土著與流寓的比例關(guān)系。明中葉以后杭州城市經(jīng)濟(jì)得到恢復(fù)與發(fā)展,而且達(dá)到很高的水平,首先這是與經(jīng)過二百余年相對(duì)穩(wěn)定,社會(huì)經(jīng)濟(jì)得以發(fā)展有著密切關(guān)聯(lián)的。其次,地理位置優(yōu)越。它“襟江帶河,北抵燕而南際閩”,“四通五達(dá),冠蓋相屬,即諸下邑,亦襟聯(lián)袂接,絡(luò)繹不絕,而萌繁烘,物產(chǎn)浩穰?！蓖庥绣X塘江,可通海運(yùn),內(nèi)有大運(yùn)河,溝通南北。杭嘉湖平原水道交錯(cuò),交通便利,加以城內(nèi)外河道密布,津梁暢接,如郡城大河,自鳳山水門至武林水門,有橋二十四,小河自鐘公橋到武林水門,有橋二十五。仁和境內(nèi)河道更多,有上塘外沙河等十二條河道,水載陸趨極為方便。第三,杭嘉湖平原,腹地廣闊,并且氣候良好,土壤肥沃,物產(chǎn)豐富,特別適宜于種植蠶桑棉麻,為絲織棉織業(yè)的發(fā)展提供了有利的物質(zhì)條件。張瀚說(shuō):“桑麻遍野,繭絲綿之所出,四方咸取給焉?！庇羞@樣一個(gè)物產(chǎn)豐富的地區(qū),自然需要有一個(gè)經(jīng)濟(jì)中心,杭州勢(shì)必應(yīng)運(yùn)而重振。第四,五代南宋以來(lái)長(zhǎng)期所奠定的基礎(chǔ)與傳統(tǒng),對(duì)明代中葉以來(lái)杭州城市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也有著很大的作用。二州城市經(jīng)濟(jì)的特色明代中葉以后杭州城市經(jīng)濟(jì)具有什么特色呢?我以為有以下幾點(diǎn):(一)杭州絲織業(yè)的商業(yè)資本開發(fā)現(xiàn)狀及問題在商品經(jīng)濟(jì)推動(dòng)下,杭州市郊及屬縣大面積種植桑樹,育蠶、繅絲、織綢已成為農(nóng)業(yè)中重要的生產(chǎn)部門,有些地方甚至超過了糧食種植業(yè)。杭州“環(huán)湖沿山之田,民多種?！?“西湖人家多勤女紅,春時(shí)皆以養(yǎng)蠶繅絲為業(yè)”,余杭縣“婦女尤善御蠶”。蠶絲的產(chǎn)量逐年增加,洪武十年杭屬稅絲25,590斤8兩,成化八年為624,210斤,成化十八年為674,889斤,隆慶六年則為684,616斤,二百年間稅絲額增加了27倍。這一方面反映明政府對(duì)稅絲搜刮的厲害,另一方面也是蠶絲業(yè)迅速發(fā)展的有力佐證。蠶絲產(chǎn)量的迅猛增長(zhǎng),表明農(nóng)村中蠶桑商品生產(chǎn)已大有發(fā)展。這為杭州絲織業(yè)提供了大量的原料,促進(jìn)了絲織業(yè)的發(fā)展。明代絲織業(yè)中已有民營(yíng)的工場(chǎng)手工業(yè),徐一夔曾記載元末明初杭州相安里一個(gè)絲織業(yè)工場(chǎng)的生產(chǎn)情形。這個(gè)工場(chǎng)設(shè)在一座老屋中,有織機(jī)四、五具,工人十多名,“手提足蹴”織綢。機(jī)工與織戶之間僅是貨幣雇傭關(guān)系,他們完全以自己工藝技術(shù)水平來(lái)取得工資。機(jī)工每天得傭金“二百緡”,技藝高的機(jī)工,嫌傭金太低,也可以隨意離開原織戶到別的工場(chǎng)中受“傭之主者,閱其織果異于人,他工見其藝精,亦頗推雇,從而可以得“倍其直”的工資。‘得一工勝十工,倍其直不吝也’?！边@種雇傭關(guān)系,封建隸屬性已不很之。主者退自喜曰:強(qiáng)了,貨幣的潛勢(shì)力已在發(fā)揮作用。生產(chǎn)的規(guī)模已是手工業(yè)工場(chǎng),雇傭關(guān)系已具有若干自由的成份,所以才說(shuō)已是資本主義萌芽。到了明中葉,杭州經(jīng)營(yíng)絲織業(yè)的織戶就更多了。張瀚說(shuō):“今三吳之以機(jī)抒致富者尤眾。”張瀚的先祖張毅庵就是其中之一。張毅庵先以酤酒為業(yè),成化末年水災(zāi)淹沒了酒甕,于是罷“酤酒業(yè),購(gòu)機(jī)一張,織各色纻帛,備極精工。每一下機(jī),人爭(zhēng)鬻之。計(jì)獲利當(dāng)五之一,積兩旬復(fù)增一機(jī),后增至二十余。商賈所貨者常滿戶外,尚不能應(yīng),自是家業(yè)大饒。后四祖繼業(yè),各富至數(shù)萬(wàn)金?！边@是一條工場(chǎng)手工業(yè)者發(fā)跡過程的很典型史料。工場(chǎng)手工業(yè)的特點(diǎn)是“在這個(gè)地方,同一資本,同時(shí)雇傭較多數(shù)的勞動(dòng)者,以至勞動(dòng)過程擴(kuò)大了它的范圍,可以較大的量的規(guī)模來(lái)供給生產(chǎn)物。較多數(shù)勞動(dòng)者在同時(shí),在同地域(或在同一工作場(chǎng)所),在同一資本家的命令下,生產(chǎn)同種產(chǎn)品,在歷史上和概念上,都是資本主義生產(chǎn)的出發(fā)點(diǎn)?！比绾闻袛嗍欠窬哂匈Y本主義萌芽性質(zhì),關(guān)鍵是二點(diǎn):一是生產(chǎn)規(guī)模,必須是有了分工為基礎(chǔ)的協(xié)作,這種協(xié)作已達(dá)到作坊或工場(chǎng)階段;二是雇傭關(guān)系的性質(zhì)必須是雙方只有貨幣的雇傭關(guān)系,一方是出資的雇主,另一方是一無(wú)所有的可以自由處置僅有的勞動(dòng)力的雇工。勞動(dòng)力已商品化了,雇工已是勞動(dòng)力出賣者,不存在嚴(yán)重的人身隸屬關(guān)系了。如果具備這二點(diǎn),我以為就可以說(shuō)是資本主義萌芽了。以此來(lái)衡量杭州的絲織工場(chǎng),從上引史料來(lái)看,確是帶有資本主義萌芽的性質(zhì)的。在絲織業(yè)中商業(yè)資本對(duì)組織生產(chǎn)、推銷產(chǎn)品起了很大的推動(dòng)作用,在杭州及屬縣的蠶絲和絲織業(yè)生產(chǎn)與交換中,商人扮演了十分活躍的角色。如“艮山、慶春二門牙人,負(fù)賣線于城,旦晚出入,除舟裝外,邀免征稅。天下組之需,莫不舉稱杭線,而逾此七八里,遂無(wú)擅其能者?！边@種“牙人”到底是居于賣買雙方中間的牙儈呢?或是本身?yè)碛匈Y金于商品流通中牟利的呢?還難以得出明確的結(jié)論。但從“舟裝”和“邀免征稅”來(lái)看,很象包買“商人資本的任何商。這種人把產(chǎn)品從產(chǎn)區(qū)運(yùn)到杭州城內(nèi)發(fā)售,在產(chǎn)銷中起了很大的作用。一種發(fā)展,會(huì)促使生產(chǎn)越來(lái)越具有以交換價(jià)值為目的性質(zhì),促使產(chǎn)品越來(lái)越轉(zhuǎn)化為商品。”這種居間的商人躋身于商品生產(chǎn)和商品流通過程中,一方面會(huì)使蠶桑業(yè)、絲織業(yè)從農(nóng)村自給性的副業(yè)逐漸向商品生產(chǎn)過渡,另一方面又加速了商品生產(chǎn)的發(fā)展,縮短了商品流通過程,從而推進(jìn)商品經(jīng)濟(jì)向資本主義逐步過渡。在錫箔制造業(yè)中也有大量作坊或工場(chǎng)存在,有些是個(gè)體小商品生產(chǎn)者,也有些已是采用“制造者不下萬(wàn)家,三鼓雇傭勞動(dòng)的工場(chǎng)手工業(yè)者。在杭城孩兒巷、貢院后、萬(wàn)安橋一帶,則萬(wàn)手雷動(dòng),遠(yuǎn)自京師列郡皆取給焉?！睆娜藬?shù)來(lái)看,一個(gè)城市中有這么多人經(jīng)營(yíng)這一專門手工業(yè),是很可值得注意的。(二)關(guān)于杭州的城鄉(xiāng)整體市場(chǎng)組織模式由于商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,在杭城周圍布滿了塘棲、臨平、筧橋、瓶窯等大批衛(wèi)星型市鎮(zhèn),這種市鎮(zhèn)都作為經(jīng)濟(jì)職能發(fā)揮作用,使杭州成為區(qū)域性的經(jīng)濟(jì)中心,并形成了初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)幾種綜合市場(chǎng)。杭州市郊有兩個(gè)很典型的市鎮(zhèn):臨平和塘棲。臨平北距杭城約四十里,是一個(gè)老鎮(zhèn)。早在隋以前已開發(fā),唐時(shí)在此設(shè)置鹽官,宋為市,明時(shí)約有一萬(wàn)人口。到明代它已是一個(gè)蠶絲交易的市場(chǎng),凡“海寧與仁和上塘蠶絲,于臨平市貿(mào)易居多?！碧翖珓t是另一種類型,完全是一個(gè)新興市鎮(zhèn)。它距杭城約五十余里,在宋元以前是一個(gè)不知名的村莊,“明代人材輩出,民居益稠密”。因?yàn)檎y(tǒng)七年通判易輓、巡撫周忱在元末開河的基礎(chǔ)上筑塘3272丈,建橋72座,塘棲河為漕餉運(yùn)輸孔道,“水陸輻輳,商賈鱗集,臨河兩岸,市肆萃焉”,各地商人紛紛趕來(lái)經(jīng)營(yíng)米絲貿(mào)易,如“徽杭大賈,視為利之淵藪,開典頓米貿(mào)絲開車者駢臻輻湊,望之莫不稱為賦財(cái)之地?！庇墒鞘墟?zhèn)經(jīng)濟(jì)日見繁盛?？梢哉f(shuō),塘棲完全是由于交通、商業(yè)關(guān)系而興起的,這反映了時(shí)代的特色,即它是由于商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的推動(dòng)而興建的,完全不同于過去那種因政治或軍事需要而興建的市鎮(zhèn),市鎮(zhèn)的職能也與過去大相徑庭。圍繞在杭州的周圍,有四種市場(chǎng)的組織形式:第一種是臨時(shí)性貿(mào)易的市集(或稱墟、集、上市)。這是最初級(jí)的市場(chǎng),只有一個(gè)固定的市場(chǎng),日中為市,日落而息,如杭城內(nèi)的東花園市、東街市等即是。前者“百貨舉貿(mào)于此”,后者“鄉(xiāng)人貿(mào)絲咸集于此”。第二種是府縣所屬的一些市鎮(zhèn)。如錢塘縣的北郭市,交通、商業(yè)發(fā)達(dá),“百貨云集”,更兼有夜市,熱鬧異常。這種市鎮(zhèn)數(shù)量很多,各縣約有十余個(gè),這是初、中級(jí)之間的市場(chǎng)。它已有固定的市場(chǎng)和商店,每天都有交易,在府縣中起了工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的交流作用,也供給農(nóng)村中生活必需品。第三種是專業(yè)性市鎮(zhèn)。如余杭縣的瓶窯鎮(zhèn)是陶瓷業(yè)的專業(yè)市鎮(zhèn),居民大多習(xí)陶,其他商業(yè)也因與陶有關(guān)而發(fā)展起來(lái)。朱國(guó)楨說(shuō):瓶窯“多以埏埴為業(yè),故市廛之與陶穴相望如櫛比?！钡谒姆N市鎮(zhèn)是各縣的縣城。它具有二重性,既是各縣政權(quán)所在地,又是一縣的商業(yè)活動(dòng)中心,聯(lián)結(jié)著大小不同的第一、二種市鎮(zhèn),是一種中級(jí)市場(chǎng)。至于杭州,除了是所屬九縣的政治經(jīng)濟(jì)中心之外,又是全省各府、縣的經(jīng)濟(jì)中心,以它為圓心形成一個(gè)輻射四方的市場(chǎng)網(wǎng),連接著蘇閩皖贛諸省以及更遠(yuǎn)的地區(qū),是全國(guó)性的高級(jí)市場(chǎng)。因此,我認(rèn)為明代的杭州是一個(gè)長(zhǎng)江下游區(qū)域經(jīng)濟(jì)中心之一,具有很重要的經(jīng)濟(jì)地位。在此,我感到美國(guó)著名學(xué)者施堅(jiān)雅在研究中國(guó)市鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)時(shí)所提出的那種六角形市鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)的模式,似乎并不完全符合于江南市鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn),換言之,杭州及周圍的衛(wèi)星型市鎮(zhèn)不一定是按照他所描述的那種?！爸袊?guó)從古到今的大小城市,都是封建統(tǒng)治階式而結(jié)構(gòu)的。國(guó)內(nèi)一些經(jīng)濟(jì)史研究者認(rèn)為:級(jí)的政府根據(jù)其政治的和軍事的部署,并根據(jù)封建‘王制’所確定的等級(jí)關(guān)系,而有目的、有計(jì)劃地興起,其中沒有一個(gè)由于該地的工商業(yè)有了發(fā)展而形成的。”這種看法是否切合歷史實(shí)際,似乎也需再探討。很明顯的,杭州的塘棲鎮(zhèn)、余杭的瓶窯鎮(zhèn)、海寧的長(zhǎng)安鎮(zhèn)等一類市鎮(zhèn),則完全是由于經(jīng)濟(jì)因素所推動(dòng)的,如長(zhǎng)安鎮(zhèn)“上徹臨平,下接崇德,漕運(yùn)往來(lái),商旅絡(luò)繹?！卞X塘的范村市,則因“近年(萬(wàn)歷)客商物貨多于此居停,漸成巨鎮(zhèn)”。余杭的新街市更為明顯,天順以前根本不成市,“邑人鄒煜買地開通渠河,四時(shí)茶紙薪米諸貨畢集?！边@些資料雄辯地說(shuō)明,明代江南一帶市鎮(zhèn)是由于商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,推動(dòng)了作為大小工商業(yè)的中心而逐漸形成的。這是值得重視的新跡象,也可曲折地反映出資本主義的萌芽。(三)杭州的經(jīng)濟(jì)發(fā)展說(shuō)杭州是手工業(yè)發(fā)達(dá)的名城,商業(yè)繁榮的高級(jí)市場(chǎng),又是旅游業(yè)很出名的游覽勝地。它的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜,但應(yīng)該首先肯定它是一個(gè)生產(chǎn)性的城市。然而,由于市郊及屬縣的農(nóng)業(yè)偏重于發(fā)展蠶桑棉麻竹果等商品生產(chǎn),城市人口很多,于是又造成它在生活資料上必須依賴外地供應(yīng),即所謂“南柴北米,東菜西魚”。從這個(gè)角度看,它又具有某種意義上的消費(fèi)型城市特點(diǎn)。歷來(lái)管理杭州的官吏都很重視生活必需品的補(bǔ)給問題。一旦這個(gè)城市發(fā)生兵事、災(zāi)荒或水運(yùn)阻塞,城市居民就有餓死的危險(xiǎn),必須平時(shí)多儲(chǔ)藏糧食。明時(shí)在塘棲筑有米棧倉(cāng)房,每年有數(shù)十萬(wàn)石糧食囤積于此以防不虞。顧炎武說(shuō)杭州是“米珠取于湖,薪桂取于“若西河占塞,則運(yùn)河枯嚴(yán),本地皆以商賈為業(yè),人無(wú)擔(dān)石之儲(chǔ)?！甭櫺臏珓t大聲疾呼:竭,所謂南柴北米,官商來(lái)往,上下阻滯,而闔閭貿(mào)易,苦于擔(dān)負(fù)之勞,生計(jì)亦窘矣?！痹谶@里,一方面可以看出由于商品生產(chǎn)的發(fā)展,種植經(jīng)濟(jì)作物遠(yuǎn)比糧食收入為高,所以發(fā)展了經(jīng)濟(jì)作物;另一方面也由于商業(yè)、交通的發(fā)達(dá),少種糧食雖有挨餓的可能,但有了