《禮儀規(guī)范教程》251-7（王紅日）教案 第13課 涉外禮儀

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課題涉外禮儀課時(shí)2課時(shí)（90min）教學(xué)目標(biāo)知識技能目標(biāo)：（1）了解涉外禮儀的基本知識（2）掌握接待禮儀的要點(diǎn)（3）了解涉外禮儀的禁忌素質(zhì)目標(biāo):通過學(xué)習(xí)讓學(xué)生充分認(rèn)識涉外禮儀的重要性，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)和運(yùn)用涉外禮儀的自給性，樹立尊重他人，關(guān)注細(xì)節(jié)的意識，弘揚(yáng)愛國主義情懷教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：涉外禮儀的基本知識；接待禮儀的要點(diǎn)；涉外禮儀的禁忌教學(xué)難點(diǎn)：能夠運(yùn)用所學(xué)知識做好涉外接待工作教學(xué)方法案例分析法、問答法、討論法、講授法、課堂模擬法教學(xué)用具電腦、投影儀、多媒體課件、教材、文旌課堂APP教學(xué)設(shè)計(jì)第1節(jié)課：→→傳授新知（35min）第2節(jié)課：→傳授新知（20min）→課堂模擬（15min）→課堂小結(jié)（3min）→作業(yè)布置（2min）教學(xué)過程主要教學(xué)內(nèi)容及步驟設(shè)計(jì)意圖第一節(jié)課考勤

（2min）【教師】使用文旌課堂APP進(jìn)行簽到【學(xué)生】按照老師要求簽到培養(yǎng)學(xué)生的組織紀(jì)律性，掌握學(xué)生的出勤情況案例導(dǎo)入（8min）【教師】講解案例“用日本禮儀接待美國客人”和“我國接待印度客人”（詳見教材），并提出問題：（1）案例1中為什么旅館老板費(fèi)力不討好？（2）我國在接待外賓的時(shí)候做了哪些工作？【學(xué)生】思考、舉手回答【教師】總結(jié)學(xué)生回答通過提問的方法，引導(dǎo)學(xué)生主動思考，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣傳授新知

（35min）【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并引入新知，講解涉外接待禮儀相關(guān)知識一、涉外禮儀的概念與原則（一）涉外禮儀概念?【教師】提出問題：什么是涉外禮儀？?【學(xué)生】思考、主動回答問題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并講解新知涉外禮儀是指人們在對外交往中，用以維護(hù)自身形象、向交往對象表示尊敬與友好的禮儀規(guī)范。它在長期的國際往來中逐步形成，屬于國際通行的一種專用性禮儀規(guī)范。（二）涉外禮儀原則?【教師】提出問題：你認(rèn)為涉外禮儀應(yīng)該遵守哪些原則？?【學(xué)生】思考、主動回答問題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并講解新知1．自尊為重在國際交往中，自尊首先體現(xiàn)在不宜過度地謙虛、客套。在涉及自我評價(jià)時(shí)，不要在外國人面前妄自菲薄、自我貶低、自輕自賤。……（具體內(nèi)容詳見教材）2．維護(hù)形象?【教師】講解故事“都是工作服惹的禍”（詳見教材），并提出問題：這個(gè)故事反應(yīng)出了哪些問題？?【學(xué)生】思考、主動回答問題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并講解新知在涉外交往中，每個(gè)人都必須時(shí)時(shí)刻刻注意維護(hù)自身形象，特別是要注意維護(hù)自己在正式場合留給初次見面的外國友人的第一印象。3．不卑不亢?【教師】講解故事“汪海脫鞋”（詳見教材），并講解新知每一個(gè)人在參與國際交往時(shí)，都必須意識到自己在外國人的眼里，是代表著自己的國家、民族和所在單位的，因此，其言行應(yīng)當(dāng)從容得體，堂堂正正。在外國人面前既不應(yīng)表現(xiàn)得畏懼自卑、低三下四，也不應(yīng)自大狂傲、目中無人。在原則問題上，一定要堅(jiān)定不移、毫不讓步。4．求同存異由于歷史、民族以及宗教等原因，世界各國的禮儀與習(xí)俗存在著一定程度的差異性。對于這種差異性應(yīng)該予以承認(rèn)并了解，不能評判是非、鑒定優(yōu)劣。5．入鄉(xiāng)隨俗“入鄉(xiāng)隨俗”主要是指在涉外交往中，要真正做到尊重交往對象，首先就必須尊重對方所獨(dú)有的風(fēng)俗習(xí)慣。?【教師】提出問題：當(dāng)自己的習(xí)慣與當(dāng)?shù)亓?xí)俗不一致時(shí)，應(yīng)該怎么做？?【學(xué)生】思考、主動回答問題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并講解新知6．信守約定“信守約定”是指在一切正式的國際交往中，都必須認(rèn)真而嚴(yán)格地遵守自己所做的承諾。7．熱情有度“熱情有度”的含義是要求人們在參與國際交往、直接同外國人打交道時(shí)，不僅待人要熱情友好，更要把握好“熱情”的具體分寸。8．尊重隱私在涉外交往中務(wù)必要嚴(yán)格遵守“尊重隱私”這一涉外禮儀的重要原則。9．女士優(yōu)先“女士優(yōu)先”是指在一切社交場合，每一名成年男子都有義務(wù)自覺地以實(shí)際行動去尊重、照顧、體諒、關(guān)心、保護(hù)婦女。這在西方顯得特別突出，如上下車、上下樓梯、進(jìn)出電梯時(shí)均讓婦女先行，并主動予以照顧。10．以右為尊在大到政治磋商、商務(wù)往來、文化交流，小到私人接觸、社交應(yīng)酬等國際交往中，當(dāng)多人并排排列時(shí)，以右為尊，以左為卑。11．愛護(hù)環(huán)境……（具體內(nèi)容詳見教材）二、涉外接待禮儀（一）涉外見面禮儀?【教師】提出問題：國際上常用的見面禮儀有哪些？?【學(xué)生】思考、主動回答問題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并講解新知在涉外交往中，見面時(shí)的禮儀主要有招呼禮、擁抱禮、親吻禮、軍禮、鳴炮禮和握手禮等。1．招呼禮?【教師】多媒體展示圖片“招呼禮”，并講解新知在日常的社會交往中，人們見面時(shí)的互相致意和問候?yàn)檎泻舳Y。與西方人打招呼時(shí)的常用語是“早上好”“下午好”“晚上好”“您好”等。如果和許多朋友見面，問候和致意的順序是先女后男，先長輩后晚輩。遇見熟人不打招呼，或者不回應(yīng)別人的招呼，都是不禮貌的，尤其是在外事場合。在國際交往中，稱呼對方也十分講究。……（其他內(nèi)容詳見教材）2．擁抱禮?【教師】利用多媒體掃碼播放視頻“親吻與擁抱禮儀”提出問題：擁抱禮是哪些國家常用的禮儀？?【學(xué)生】思考、主動回答問題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并講解新知擁抱禮是歐美的一種見面禮，多用于迎送賓客或表示祝福感謝等場合，通常與親吻禮同時(shí)舉行。若在普通場合以擁抱為禮，則只要將熱情友好之意表達(dá)出來就行了。3．親吻禮親吻禮在西方是一種古老的見面禮儀，在歐洲和阿拉伯國家，親吻禮是上級對下級、長輩對晚輩或在朋友間和夫婦間表示親昵、愛撫的一種見面禮，并視不同對象采用親額頭、貼面頰、接吻、吻手背等形式。4．軍禮現(xiàn)代許多國家的軍人，都通用一種軍禮或舉手禮。5．鳴炮禮?【教師】多媒體展示圖片“鳴炮禮”，并講解新知鳴炮禮起源于英國。意思是自己把自己炮膛里的炮彈全部打完，解除武裝以表示友好。（二）涉外饋贈禮儀?【教師】提出問題：饋贈禮品時(shí)應(yīng)注意哪些問題？?【學(xué)生】思考、主動回答問題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并講解新知（1）突出紀(jì)念性……（具體內(nèi)容詳見教材）（2）體現(xiàn)民族性?【教師】提出問題：我國有哪些禮品能夠凸顯出民族性？?【學(xué)生】思考、主動回答問題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，多媒體展示圖片“中國傳統(tǒng)手工藝品”并講解新知中國的一些傳統(tǒng)手工藝品，如風(fēng)箏、剪紙、刺繡、景泰藍(lán)，不但能體現(xiàn)中國特色，也倍受外國人青睞，是送禮佳品。（3）明確針對性挑選禮品時(shí)要因人而異，因事而異。要充分了解受禮者的性格、愛好、修養(yǎng)與品位，這樣所送的禮品才能受到歡迎?！ň唧w內(nèi)容詳見教材）（4）重視差異性向外國友人贈送禮品，是絕對不能有悖于對方的風(fēng)俗習(xí)慣的。要解決好這一問題就要了解受禮人所在國家的風(fēng)俗習(xí)慣，主動回避對方可能存在的與禮品品種、圖案、形狀、數(shù)目、包裝等有關(guān)的禁忌。……（具體內(nèi)容詳見教材）（三）涉外迎送禮儀在國際交往中，通常根據(jù)來訪客人的身份和來訪的性質(zhì)，以及兩國關(guān)系等因素，安排相應(yīng)的迎送規(guī)格。其中分官方和民間團(tuán)體迎送兩種。1．官方迎送禮儀國際正式交際活動，如訪問、談判、締結(jié)條約等都應(yīng)采用官方迎送禮儀形式。?【教師】提出問題：你在新聞聯(lián)播上注意過我國官方迎送禮儀有哪些環(huán)節(jié)？?【學(xué)生】思考、主動回答問題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，多媒體展示圖片“中國傳統(tǒng)手工藝品”并講解新知目前，我國官方迎送禮儀的具體程序有：當(dāng)國賓抵達(dá)機(jī)場（車站、碼頭）時(shí)，由我國政府陪同團(tuán)團(tuán)長前往迎接，并陪同對方前往釣魚臺國賓館下榻。在國賓抵達(dá)的當(dāng)日或次日，在人民大會堂東門外廣場為之舉行專門的歡迎儀式。若天氣不佳時(shí)，可將歡迎儀式改在人民大會堂東門內(nèi)中央大廳舉行。儀式舉行時(shí)，廣場上要懸掛兩國國旗，地面上鋪設(shè)紅地毯，有關(guān)人員列隊(duì)在此迎候。屆時(shí)，我國領(lǐng)導(dǎo)人將與外國來賓親切會見，少年兒童向國賓獻(xiàn)花。隨后，在我國領(lǐng)導(dǎo)人的陪同下，國賓將登上檢閱臺，奏兩國國歌，鳴放禮炮，檢閱三軍儀仗隊(duì)。2．民間團(tuán)體迎送禮儀不舉行正式儀式，只安排對口單位的對等人員前往迎送。對身份較高的賓客則安排在機(jī)場（車站、碼頭）貴賓室稍做休息。重點(diǎn)做好各項(xiàng)具體活動和生活的安排，派出人員迎送。……（具體內(nèi)容詳見教材）（四）涉外禮賓次序1．禮賓次序概念?【教師】提出問題：什么是禮賓次序？?【學(xué)生】思考、主動回答問題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并講解新知禮賓次序是指國際交往中對出席活動的國家、團(tuán)體、各國人士的位次按某些規(guī)則和慣例進(jìn)行排列的次序。2．禮賓次序排列方法常見的禮賓次序有兩大類：一類是要明確區(qū)分參與者的身份高低、上下、長幼等方面的關(guān)系，目的是給高者、長者相應(yīng)的尊重和禮遇，以表現(xiàn)主人的風(fēng)度；另一類是為了表示所有參與者在權(quán)利、地位上的平等。國際上通常有三種安排禮賓次序的方法：（1）按外賓的身份與職務(wù)的高低排列。（2）按參加國國名的字母順序排列。（3）按通知代表團(tuán)日期的先后排列。無論采用何種排列方法，東道國在致各國的邀請書中一般都加以明確注明。3．不同場合的禮賓次序在社交場合中凡涉及位次順序時(shí)，國際上都講究右貴左賤。即一般以右為大、為長、為尊；以左為小、為次、為卑。（1）行走時(shí)，應(yīng)請外賓走在內(nèi)側(cè)即右側(cè)，而我方人士則走在外側(cè)即左側(cè)；若三人同行，則以中間為尊。（2）進(jìn)門、上車時(shí)，應(yīng)讓外賓先行。（3）迎賓時(shí)，主人走在前；送客時(shí)，主人走在后。上樓，外賓在前；下樓，則相反。（4）在室內(nèi)進(jìn)餐時(shí)，國際上的一般慣例是以朝南和對門的席位為尊。?【教師】提出問題：在社交禮儀中，為什么以右為尊、以左為卑？?【學(xué)生】思考、主動回答問題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并講解新知4．影響禮賓次序的其他因素（1）政治與宗教因素。（2）年齡與資歷因素。（3）語言、專業(yè)與風(fēng)俗因素?！ň唧w內(nèi)容詳見教材）（五）涉外會見與會談禮儀涉外會見與會談是外事活動中的重要事務(wù)之一，無論是正式訪問、談判，還是禮節(jié)性拜訪，通常都要安排會見與會談，以便雙方加強(qiáng)了解與交流，增進(jìn)友誼與合作。1．會見會見在國際上一般稱接見或拜會。會見按內(nèi)容不同可分為禮節(jié)性的會見、政治性的會見和事務(wù)性的會見。會見一般都安排在會客室、會客廳或辦公室，座次安排各國禮儀不盡相同，有時(shí)賓主各坐一邊，有時(shí)穿插坐在一起。?【教師】多媒體展示圖片“會見座次安排方法”，并講解新知：……（具體內(nèi)容詳見教材）2．會談會談一般是指雙方或多方就某些重大的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、軍事、公務(wù)及其他共同關(guān)心的問題交換意見。涉外人員應(yīng)掌握的有關(guān)會談的禮儀規(guī)范主要有會談的態(tài)度、內(nèi)容的選擇、會談的座位安排等三項(xiàng)內(nèi)容。（1）會談的態(tài)度主要涉及舉止表情，以及由此而體現(xiàn)出來的個(gè)人修養(yǎng)和對待會談對象的基本看法和態(tài)度。（2）在會談內(nèi)容上除談?wù)撜?、?jīng)濟(jì)等主要問題外，還要盡量選擇格調(diào)高雅和輕松愉快的話題，如哲學(xué)、文學(xué)、音樂、體育、娛樂等，以調(diào)節(jié)緊張氣氛。（3）會談時(shí)的座位安排也十分講究。?【教師】多媒體展示圖片“會談座次安排方法”，并講解新知：雙邊會談通常用長方形或橢圓形桌子，多邊會談常采用圓形桌子或把座位擺成方形。會談時(shí)，會談桌上擺放與會國國旗、與會者座位卡，以便對號入座?！ň唧w內(nèi)容詳見教材）3．會見與會談注意事項(xiàng)（1）提出會見要求的一方，應(yīng)將要求會見人的姓名、職務(wù)以及會見的目的告知對方。（2）作為接見一方的安排者，應(yīng)盡早給予回復(fù)，并主動將會見（會談）的時(shí)間、地點(diǎn)、主方出席人、具體安排及有關(guān)注意事項(xiàng)通知對方，并通知本方有關(guān)的人員做好準(zhǔn)備工作。如因故不能接見，應(yīng)婉言解釋。（3）準(zhǔn)確掌握會見或會談的時(shí)間、地點(diǎn)和雙方參會人員名單。……（其他內(nèi)容詳見教材）（六）國旗懸掛禮儀?【教師】提出問題：懸掛國旗有哪些意義？?【學(xué)生】思考、主動回答問題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并講解新知國旗是一個(gè)主權(quán)國家的標(biāo)志和象征。在一個(gè)主權(quán)國家領(lǐng)土上一般不得隨意懸掛他國國旗。不少國家對懸掛本國國旗和外國國旗都有專門的規(guī)定，如中國就制定了《中華人民共和國國旗法》。在長期的國際交往中，已逐漸形成了一些懸掛國旗的慣例，為各國所公認(rèn)。按照國際關(guān)系準(zhǔn)則，一國元首、政府首腦在他國領(lǐng)土上訪問時(shí)，在其住所及交通工具上懸掛國旗是一種外交特權(quán)。按國際慣例，懸掛雙方國旗以右為上、左為下。兩國國旗并掛，以旗本身面向?yàn)闇?zhǔn)，右掛客方國旗，左掛本國國旗。各國國旗圖案、式樣、顏色，比例均由本國憲法規(guī)定，不同國家的國旗如比例不同，同樣尺寸制作，兩面旗幟放在一起，就會顯得大小不一。?【教師】多媒體展示圖片“國際上通行的掛旗方法”，并講解新知：……（具體內(nèi)容詳見教材）【學(xué)生】聆聽、思考、理解、記憶通過教師的講解、多媒體演示和課堂提問的方式，使學(xué)生了解涉外接待禮儀的概念與原則以及涉外接待禮儀基礎(chǔ)知識第二節(jié)課互動導(dǎo)入（5min）【教師】提出問題：想一想涉外禮儀有哪些禁忌？【學(xué)生】聆聽、思考、回答問題通過互動導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生對涉外禮儀進(jìn)行思考，從而引出新知識傳授新知

（20min）【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并引入新知，講解涉外禮儀禁忌相關(guān)知識一、數(shù)字的忌諱?【教師】提出問題：你知道西方國家忌諱哪些數(shù)字嗎？?【學(xué)生】思考、主動回答問題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并講解新知西方人認(rèn)為13是不吉利的，應(yīng)當(dāng)盡量避開?！八摹弊衷谥形暮腿瘴闹械陌l(fā)音與“死”相近，所以在日本與朝鮮等東方國家將它視為不吉利的數(shù)字，因此這些國家的醫(yī)院里沒有四號病房和病床。在我國有些地區(qū)也是如此，如遇到“四”，且非說不可時(shí)，忌諱的人往往說“兩雙”或“兩個(gè)二”來代替；另外，在日語中“九”發(fā)音與“苦”相近似，因而也屬忌諱之列。二、食品的忌諱?【教師】提出問題：日本人忌諱什么食物？?【學(xué)生】思考、主動回答問題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并講解新知日本人不吃羊肉；東歐一些國家的人不愛吃海味，忌吃各種動物的內(nèi)臟；敘利亞、埃及、伊拉克、黎巴嫩、約旦、也門、蘇丹等國的人，除忌食豬肉外，還不吃海味及各種動物內(nèi)臟（肝臟除外）；在阿拉伯國家做客人不能要酒喝。三、顏色的忌諱?【教師】提出問題：大多數(shù)國家忌諱什么顏色？?【學(xué)生】思考、主動回答問題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并講解新知法國人忌諱黑桃圖案和墨綠色，他們認(rèn)為黑桃圖案和墨綠色不吉祥。日本人認(rèn)為綠色是不吉利的象征，所以忌用綠色?！ň唧w內(nèi)容詳見教材）四、花卉的忌諱?【教師】提出問題：我國一般忌諱什么花？?【學(xué)生】思考、主動回答問題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并講解新知法國人忌諱黃色的花，認(rèn)為是不忠誠的表現(xiàn)；德國人認(rèn)為郁金香是沒有感情的花；日本人認(rèn)為荷花是不吉祥之物，意味著祭奠；菊花在意大利和南美洲各國被認(rèn)為是“妖花”，只能用于墓地與靈前；絳紫色的花在巴西一般用于葬禮。在國際交際場合，忌用菊花、杜鵑花、石竹花、黃色的花獻(xiàn)給客人，已成為慣例。在歐美，被邀請到朋友家去做客，獻(xiàn)花給夫人是件愉快的事，但在阿拉伯國家，則違反了禮儀。五、其他忌諱?【教師】提出問題：除了講到的這些禁忌，你還知道哪些禁忌？?【學(xué)生】思考、主動回答問題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并講解新知（1）在使用筷子進(jìn)食的國家，不可用筷子垂直插在米飯中。（2）在日本不能穿白色鞋子進(jìn)房間，此舉被認(rèn)為不吉利。（3）在歐洲國家，新娘在婚禮前是不試穿結(jié)婚用的禮服的，因?yàn)楹ε滦腋；橐銎屏选＃?）西方人不會隨便用手折斷柳枝，他們認(rèn)為這是要承受失戀的痛苦的。（5）在匈牙利，打破玻璃器皿，就會被認(rèn)為是厄運(yùn)的預(yù)兆。（6）中東人不用左手遞東西給別人，認(rèn)為這是不禮貌的。（7）英美兩國人認(rèn)為在大庭廣眾中節(jié)哀是知禮，而印度人則相反，喪禮中如不大哭，就是有悖禮儀。（8）OK手勢