【教案】雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)教學(xué)設(shè)計(jì)2023-2024學(xué)年高一上學(xué)期生物人教版必修1_第1頁(yè)
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授課內(nèi)容雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)教師姓名選用教材《生物學(xué)》必修1分子與細(xì)胞章節(jié)第二章第1節(jié)一、學(xué)情分析學(xué)生通過(guò)上節(jié)課對(duì)蛋白質(zhì)的理論學(xué)習(xí),對(duì)蛋白質(zhì)的存在和作用有了初級(jí)的理解,并未掌握蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)性質(zhì)以及功能,同時(shí)對(duì)于蛋白質(zhì)并沒(méi)有達(dá)到一個(gè)感性的認(rèn)識(shí)。二、本課概念圖三、本課涉及課程標(biāo)準(zhǔn)初級(jí)掌握實(shí)驗(yàn)探究的常規(guī)方法。四、教學(xué)目標(biāo)1.知識(shí)目標(biāo):掌握雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)的方法與原理,了解該方法在現(xiàn)實(shí)生活中的用途。2.能力目標(biāo):培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)求真的科學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?.情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo):培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度,樹(shù)立正確的價(jià)值目標(biāo)。五、重點(diǎn)與難點(diǎn)1.重點(diǎn):掌握雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)步驟。2.難點(diǎn):掌握雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)原理以及在生活中的應(yīng)用。六、教學(xué)過(guò)程教學(xué)環(huán)節(jié)與時(shí)間分配教學(xué)活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖課程導(dǎo)入1.5min1.以測(cè)試學(xué)生邏輯推理能力為理由,讓學(xué)生觀察圖片,分析圖片中食物共同豐富含有的物質(zhì)。詢(xún)問(wèn)學(xué)生是如何知道這些食物中豐富含有蛋白質(zhì)的。1.學(xué)生聽(tīng)從指導(dǎo)。2.思考討論教師提出的問(wèn)題。3.學(xué)生與老師互動(dòng),共同分析是哪種物質(zhì)。1.激發(fā)學(xué)生興趣,引出本課內(nèi)容。講授新課6Min講授實(shí)驗(yàn)材料,啟發(fā)學(xué)生思考用什么材料作為待測(cè)組織液最好,讓其進(jìn)行討論。提問(wèn)學(xué)生分享他們的討論結(jié)果。對(duì)他們的回答進(jìn)行評(píng)價(jià)總結(jié)。講解雙縮脲試劑的組成,讓學(xué)生觀察雙縮脲試劑。以板書(shū)繪圖的演示形式講解雙縮脲的使用流程與方法及其注意點(diǎn)。讓學(xué)生閱讀實(shí)驗(yàn)原理,反問(wèn)學(xué)生對(duì)于肽鍵的了解,講解肽鍵的組成結(jié)構(gòu)。借用之前的繪圖,講解實(shí)驗(yàn)原理,將實(shí)驗(yàn)步驟與原理相對(duì)應(yīng)。學(xué)生積極討論學(xué)生積極回答,分享討論結(jié)果。學(xué)生認(rèn)真聽(tīng)講,觀察雙縮脲試劑的組成。學(xué)生跟隨老師的講解,想象實(shí)驗(yàn)的過(guò)程。學(xué)生觀看黑板,思考老師提出的問(wèn)題。啟發(fā)學(xué)生的發(fā)散思維,讓學(xué)生體會(huì)準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)的過(guò)程。鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力。理論與實(shí)際相結(jié)合,直觀展示雙縮脲實(shí)際的樣貌。讓學(xué)生有參與感,以學(xué)生為主體,引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)流程。將實(shí)驗(yàn)流程與原理結(jié)合講解,加深學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的理解,易于學(xué)生雙向促進(jìn)的掌握實(shí)驗(yàn)方法與原理。課堂延深1.5Min引導(dǎo)學(xué)生課下查閱有關(guān)雙縮脲試劑在現(xiàn)實(shí)中的試劑應(yīng)用,為學(xué)生舉例。學(xué)生聽(tīng)從老師講解,認(rèn)真思考。將課堂上的理論知識(shí)與生活中的實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合,讓學(xué)生明白知行統(tǒng)一的原則。課堂總結(jié)30s提醒學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中要佩戴口罩手套,防止待測(cè)液被污染。學(xué)生認(rèn)真聽(tīng)講。培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)精神。七、板書(shū)設(shè)計(jì)八、教學(xué)反思問(wèn)題:1.教學(xué)過(guò)程過(guò)于緩和,導(dǎo)致容易被其他事物分心,講解有點(diǎn)卡頓。2.板書(shū)設(shè)計(jì)不夠整潔,板書(shū)邏輯一般,板書(shū)字跡一般。3.時(shí)間觀念掌控不足,對(duì)時(shí)間的把控不夠準(zhǔn)確。解決方法:講課前擺正心態(tài),提高緊張度,要對(duì)教學(xué)時(shí)間有一個(gè)好的把握。課程內(nèi)容設(shè)計(jì)時(shí),爭(zhēng)取將寫(xiě)板書(shū)與講述的轉(zhuǎn)換處添加學(xué)生的思考點(diǎn)。板書(shū)書(shū)

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