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第8頁(yè)共8頁(yè)收銀員個(gè)?人工作總?結(jié)標(biāo)準(zhǔn)范?本在緊?張忙碌的?工作中,?一年的時(shí)?間很快地?過(guò)去了。?在這一年?的工作當(dāng)?中,我嚴(yán)?格遵照?qǐng)?zhí)?行領(lǐng)導(dǎo)的?要求,按?時(shí)作息,?努力工作?,力求在?工作上無(wú)?過(guò)失,有?進(jìn)步,出?成績(jī),提?效率,以?自己良好?的工作形?象為_(kāi)_?__樹(shù)形?象,創(chuàng)效?益!1?.作為與?現(xiàn)金直接?打交道的?收銀員,?我認(rèn)為必?須遵守超?市的作業(yè)?紀(jì)律。?收銀員在?營(yíng)業(yè)時(shí)身?上不可帶?有現(xiàn)金,?以免引起?不必要的?誤解和可?能產(chǎn)生的?公款私挪?的現(xiàn)象。?收銀員在?進(jìn)行收銀?作業(yè)時(shí),?不可擅離?收銀臺(tái),?以免造成?錢(qián)幣損失?,或引起?等候結(jié)算?的顧客的?不滿與抱?怨。收銀?員不可為?自己的親?朋好友結(jié)?算收款,?以免引起?不必要的?誤會(huì)和可?能產(chǎn)生的?收銀員利?用收銀職?務(wù)的方便?,以低于?原價(jià)的收?款登錄至?收銀機(jī),?以企業(yè)利?益來(lái)圖利?于他人私?利,或可?能產(chǎn)生的?內(nèi)外勾結(jié)?的“偷盜?現(xiàn)象。?2.認(rèn)真?做好商品?裝袋工作?。將結(jié)?算好的商?品替顧客?裝入袋中?是收銀工?作的一個(gè)?環(huán)節(jié),不?要以為該?頂工作是?最容易不?過(guò)的,往?往由于該?項(xiàng)工作做?得不好,?而使顧客?掃興而歸?。裝袋作?業(yè)的控制?程序是:?硬與重的?商品墊底?裝袋;正?方形或長(zhǎng)?方形的商?品裝入包?裝袋的兩?例,作為?支架;瓶?裝或罐裝?的商品放?在中間,?以免受外?來(lái)壓力而?破損;易?碎品或輕?泡的商品?放置在袋?中的上方?;冷凍品?、豆制品?等容易出?水的商品?和肉、菜?等易流出?汁液的商?品,先應(yīng)?用包裝袋?裝好后再?放入大的?購(gòu)物袋中?,或經(jīng)顧?客同意不?放入大購(gòu)?物袋中裝?入袋中的?商品不能?高過(guò)袋口?,以避免?顧客提拿?時(shí)不方便?,一個(gè)袋?中裝不下?的商品應(yīng)?裝入另一?個(gè)袋中;?超市在促?銷(xiāo)活動(dòng)中?所發(fā)的廣?告頁(yè)或贈(zèng)?品要確認(rèn)?已放入包?裝袋中.?裝袋時(shí)要?絕對(duì)避免?不是一個(gè)?顧客的商?品放入同?一個(gè)袋中?的現(xiàn)象;?對(duì)包裝袋?裝不下的?體積過(guò)大?的商品,?要用繩子?捆好,以?方便顧客?提拿;提?醒顧客帶?走所有包?裝入袋的?商品,防?止其遺忘?商品在收?銀臺(tái)上的?情況發(fā)生?。3.?注意離開(kāi)?收銀臺(tái)時(shí)?的工作程?序。離?開(kāi)收銀臺(tái)?時(shí),要將?“暫停收?款”牌放?在收銀臺(tái)?上;離開(kāi)?收銀機(jī)前?,如還有?顧客等侯?結(jié)算,不?可立即離?開(kāi),應(yīng)以?禮貌的態(tài)?度請(qǐng)后采?的顧客到?其他的收?銀臺(tái)結(jié)賬?;并為等?侯的顧客?結(jié)賬后方?可離開(kāi)。?4.業(yè)?余時(shí)間堅(jiān)?持自學(xué)業(yè)?務(wù)知識(shí),?堅(jiān)持時(shí)間?考察,力?求能在其?它同行業(yè)?的做法中?吸取經(jīng)驗(yàn)?,為我所?用。一?年的時(shí)間?已經(jīng)過(guò)去?,在這一?年當(dāng)中盡?管我努力?做好自己?份內(nèi)的事?情,但還?是由于工?作經(jīng)驗(yàn)不?足,工作?當(dāng)中仍舊?存在著很?多的問(wèn)題?。例如在?業(yè)務(wù)高峰?期顯得急?躁,對(duì)自?己工作中?的問(wèn)題不?能及時(shí)反?思改正。?相信在醫(yī)?院領(lǐng)導(dǎo)的?指導(dǎo)下,?我一定可?以再接再?厲,將自?己的工作?干得更加?出色!?收銀員個(gè)?人工作總?結(jié)標(biāo)準(zhǔn)范?本(二)?尊敬的?領(lǐng)導(dǎo)們:?你們好?!時(shí)光?如梭,不?知不覺(jué)已?經(jīng)在收銀?崗位上工?作了一年?了,在這?里學(xué)到的?知識(shí)和理?貨員完全?不同。從?上班到下?班打交道?的就是一?臺(tái)收銀機(jī)?和千千萬(wàn)?萬(wàn)的顧客?。剛開(kāi)始?的新鮮已?不付存在?,真的覺(jué)?的收銀工?作是那么?的枯燥乏?味,每天?都要站在?那里,一?上就是好?幾個(gè)小時(shí)?,從來(lái)都?沒(méi)那么累?過(guò)。從事?收銀工作?時(shí)間不太?長(zhǎng),自身?素質(zhì)和業(yè)?務(wù)水平離?工作實(shí)際?要求還有?一定差距?,但我能?夠克服困?難努力學(xué)?習(xí),端正?工作態(tài)度?積極向其?他同事請(qǐng)?教和學(xué)習(xí)?,現(xiàn)針對(duì)?自己在工?作中遇到?的問(wèn)題談?談自己的?心得和體?會(huì),也算?是對(duì)自己?工作的一?個(gè)總結(jié):?一、必?須遵守超?市的作業(yè)?紀(jì)律收?銀員在營(yíng)?業(yè)時(shí)身上?不可帶有?現(xiàn)金,以?免引起不?必要誤解?和可能產(chǎn)?生公款私?挪現(xiàn)象。?收銀員在?進(jìn)行收銀?作業(yè)時(shí)不?可擅離收?銀臺(tái)以免?造成錢(qián)幣?損失或引?起等候結(jié)?算顧客不?滿與抱怨?。在收銀?臺(tái)上收銀?員不可放?置任何私?人物品因?為收銀臺(tái)?上隨時(shí)都?可能有顧?客退貨商?品或臨時(shí)?決定不購(gòu)?買(mǎi)商品,?如果有私?人物品也?放在收銀?臺(tái)上容易?與這些商?品混淆引?起誤會(huì)。?收銀員不?可任意打?開(kāi)收銀機(jī)?抽屜查看?數(shù)字和清?點(diǎn)現(xiàn)金隨?意打開(kāi)抽?屜既會(huì)引?人注目。?收銀員要?熟悉賣(mài)場(chǎng)?上商品尤?其特價(jià)商?品以及有?關(guān)經(jīng)營(yíng)狀?況以便顧?客提問(wèn)時(shí)?隨時(shí)作出?正確解答?二、認(rèn)?真做好商?品裝袋工?作將結(jié)?算好商品?替顧客裝?入袋中,?是收銀工?作一個(gè)環(huán)?節(jié)。不要?以為該頂?工作最容?易,不過(guò)?往往由于?該項(xiàng)工作?做得不好?而使顧客?掃興。要?提醒顧客?帶走所有?包裝入袋?商品,防?止其遺忘?商品在收?銀臺(tái)上的?情況發(fā)生?。裝袋?作業(yè)的控?制程序是?:(1?)硬與重?的商品墊?底裝袋;?(2)?正方形或?長(zhǎng)方形的?商品裝入?包裝袋的?兩例,作?為支架;?(3)?超市在促?銷(xiāo)活動(dòng)中?所發(fā)的廣?告頁(yè)或贈(zèng)?品要確認(rèn)?已放入包?裝袋中。?裝袋時(shí)要?絕對(duì)避免?不是一個(gè)?顧客的商?品放入同?一個(gè)袋中?的現(xiàn)象;?(4)?對(duì)包裝袋?裝不下的?體積過(guò)大?的商品,?要用繩子?捆好,以?方便顧客?提拿;?(5)瓶?裝或罐裝?的商品放?在中間,?以免受外?來(lái)壓力而?破損;?(6)易?碎品或輕?泡的商品?放置在袋?中的上方?;(7?)冷凍品?、豆制品?等容易出?水的商品?和肉、菜?等易流出?汁液的商?品,先應(yīng)?用包裝袋?裝好后再?放入大的?購(gòu)物袋中?,或經(jīng)顧?客同意不?放入大購(gòu)?物袋中裝?入袋中的?商品不能?高過(guò)袋口?,以避免?顧客提拿?時(shí)不方便?,一個(gè)袋?中裝不下?的商品應(yīng)?裝入另一?個(gè)袋中。?三、注?意離開(kāi)收?銀臺(tái)時(shí)工?作程序?離開(kāi)收銀?臺(tái)時(shí)要將?“暫停收?款”牌放?在收銀臺(tái)?上,將現(xiàn)?金全部鎖?入收銀機(jī)?抽屜里,?鑰匙必須?隨身帶走?或交值班?長(zhǎng)保管。?將離開(kāi)收?銀臺(tái)原因?和回來(lái)時(shí)?間告知臨?近收銀員?;離開(kāi)收?銀機(jī)前如?還有顧客?等侯結(jié)算?不可立即?離開(kāi),應(yīng)?以禮貌態(tài)?度請(qǐng)后面?的顧客到?其他收銀?臺(tái)結(jié)賬,?并為等侯?顧客結(jié)賬?后方可離?開(kāi)。在?這段收銀?的時(shí)間里?,我覺(jué)得?自己成熟?了很多,?我明白了?很多待人?處事的道?理,同事?們熱情工?作的態(tài)度?感染著我?,收銀工?作不能太?粗心,在?工作中也?不能犯一?點(diǎn)兒錯(cuò)誤?。我覺(jué)得?只要用心?去做,努?力去學(xué)習(xí)?,就能夠?克服困難?。今后我?一定會(huì)更?加以一顆?飽滿的心?來(lái)對(duì)待我?的工作,?實(shí)現(xiàn)“_?___”?的宏偉目?標(biāo)而奮斗?。此致?敬禮!?收銀員?個(gè)人工作?總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)?范本(三?)轉(zhuǎn)眼?間入職公?司工作已?一年多了?,根據(jù)公?司經(jīng)理的?工作安排?,主要負(fù)?責(zé)餐廳樓?面的日常?運(yùn)作和部?門(mén)的培訓(xùn)?工作,現(xiàn)?將___?_度工作?情況作總?結(jié)匯報(bào),?并就__?__的工?作打算作?簡(jiǎn)要概述?。一、?廳面現(xiàn)場(chǎng)?管理1?、禮節(jié)禮?貌要求每?天例會(huì)反?復(fù)練習(xí),?員工見(jiàn)到?客人要禮?貌用語(yǔ),?特別是前?臺(tái)收銀和?區(qū)域看位?服務(wù)人員?要求做到?一呼便應(yīng)?,要求把?禮節(jié)禮貌?應(yīng)用到工?作中的每?一點(diǎn)滴,?員工之間?相互監(jiān)督?,共同進(jìn)?步。2?、班前堅(jiān)?持對(duì)儀容?儀表的的?檢查,儀?容儀表不?合格者要?求整理合?格后方可?上崗,崗?上發(fā)現(xiàn)儀?容問(wèn)題立?即指正,?監(jiān)督對(duì)客?禮儀禮貌?的運(yùn)用,?員工養(yǎng)成?一種良好?的態(tài)度。?3、嚴(yán)?抓定崗定?位和服務(wù)?意識(shí),提?高服務(wù)效?率,針對(duì)?服務(wù)人員?在用餐高?峰期的時(shí)?候進(jìn)行合?理的調(diào)配?,以領(lǐng)班?或助長(zhǎng)為?中心隨時(shí)?支援忙檔?的區(qū)域,?其他人員?各負(fù)其責(zé)?,明確各?自的工作?內(nèi)容,進(jìn)?行分工合?作。4?、提倡效?率服務(wù),?要求員工?只要有客?人需要服?務(wù)的立即?進(jìn)行為客?人服務(wù)。?5、物?品管理從?大件物品?到小件物?品不管是?客損或者?自然損壞?,凡事都?要求做到?有章可循?、有據(jù)可?查、有人?執(zhí)行、有?人臨督、?跟單到人?、有所總?結(jié)。6?、衛(wèi)生管?理公共區(qū)?域,要求?保潔人員?看到有異?物或者臟?物必須馬?上清潔。?各區(qū)域的?衛(wèi)生要求?沙發(fā)表面?、四周及?餐桌、地?面、無(wú)塵?無(wú)水漬、?擺放整齊?、無(wú)傾斜?。7、?用餐時(shí)段?由于客人?到店比較?集中,往?往會(huì)出現(xiàn)?客人排隊(duì)?的現(xiàn)象,?客人會(huì)表?現(xiàn)出不耐?煩。這時(shí)?就需要領(lǐng)?班組長(zhǎng)人?員作好接?待高峰前?的接待準(zhǔn)?備,以減?少客人等?候時(shí)間,?同時(shí)也應(yīng)?注意桌位?,確保無(wú)?誤。做好?解釋工作?,縮短等?候時(shí)間,?認(rèn)真接待?好每一桌?客人,做?到忙而不?亂。9?、自助餐?是餐廳廳?新開(kāi)項(xiàng)目?,為了進(jìn)?一部的提?升自助餐?服務(wù)的質(zhì)?量,制定?了《自助?餐服務(wù)整?體實(shí)操方?案》,進(jìn)?一步規(guī)范?了自助餐?服務(wù)的操?作流程和?服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)?。9、?建立餐廳?案例收集?制度,減?少顧客投?訴幾率,?收集餐廳?顧客對(duì)服?務(wù)質(zhì)量、?品質(zhì)等方?面的投訴?,作為改?善日常管?理及服務(wù)?提供重要?依據(jù),餐?廳所有人?員對(duì)收集?的案例進(jìn)?行分析總?結(jié),針對(duì)?問(wèn)題拿出?解決方案?,使日常?服務(wù)更具?針對(duì)性,?減少了顧?客的投訴?幾率。?二、員工?日常管理?1、新?員工作為?餐廳人員?的重要組?成部分,?能否快速?的融入團(tuán)?隊(duì)、調(diào)整?好轉(zhuǎn)型心?態(tài)將直接?影響服務(wù)?質(zhì)量及團(tuán)?隊(duì)建設(shè)。?根據(jù)新員?工特點(diǎn)及?入職情況?,開(kāi)展專?題培訓(xùn),?目的是調(diào)?整新員工?的心態(tài),?正視角色?轉(zhuǎn)化,認(rèn)?識(shí)餐飲行?業(yè)特點(diǎn)。?使新員工?在心理上?作好充分?的思想準(zhǔn)?備,緩解?了因角色?轉(zhuǎn)變的不?適應(yīng)而造?成的不滿?情緒,加?快了融入?餐飲團(tuán)隊(duì)?的步伐。?2、注?重員工的?成長(zhǎng),時(shí)?刻關(guān)注員?工的心態(tài)?,要求保?持良好的?工作狀態(tài)?,不定期?組織員工?進(jìn)行學(xué)習(xí)?,并以對(duì)?員工進(jìn)行?考核,檢?查培訓(xùn)效?果,發(fā)現(xiàn)?不足之處?及時(shí)彌補(bǔ)?,并對(duì)培?訓(xùn)計(jì)劃加?以改進(jìn),?每月定期?找員工談?心做思想?工作,了?解他們近?期的工作?情況從中?發(fā)現(xiàn)問(wèn)題?解決問(wèn)題?。3、?結(jié)合工作?實(shí)際加強(qiáng)?培訓(xùn),目?的是為了?提高工作?效率,使?管理更加?規(guī)范有效?。并結(jié)合?日常餐廳?案例分析?的形式進(jìn)?行剖析,?使員員對(duì)?日常服務(wù)?有了全新?的認(rèn)識(shí)和?理解,在?日常服務(wù)?意識(shí)上形?成了一致?。三、?工作中存?在不足?1、在工?作的過(guò)程?中不夠細(xì)?節(jié)化,工?作安排不?合理,工?作較多的?情況下,?主次不是?很分明。?2、部?門(mén)之間欠?缺溝通,?常常是出?了事以后?才發(fā)現(xiàn)問(wèn)?題的存在?。3、?培訓(xùn)過(guò)程?中互動(dòng)環(huán)?節(jié)不多,?減少了生?氣和活力?四、_?___工?作計(jì)劃?1、做好?內(nèi)部人員?管理,在?管理上做?到制度嚴(yán)?明,分工?明確。?2、在現(xiàn)?有的例會(huì)?基礎(chǔ)上進(jìn)?一步深化?例會(huì)的內(nèi)?容,提升?研討的深?度和廣度?,把服務(wù)?質(zhì)量研討?會(huì)建設(shè)成?為所有服?務(wù)人員的?溝通平臺(tái)?,相互學(xué)?習(xí),相互?借鑒,分?享服務(wù)經(jīng)?驗(yàn),激發(fā)?思想3?、將在現(xiàn)?有服務(wù)水?準(zhǔn)的基礎(chǔ)?上對(duì)服務(wù)?進(jìn)行創(chuàng)新?提升,主?抓服務(wù)細(xì)?節(jié)和人性?化服務(wù),?提高服務(wù)?人員的入?職資格,?提升服務(wù)?員的薪酬?考核待遇?標(biāo)準(zhǔn),加?強(qiáng)日常服?務(wù),樹(shù)立?優(yōu)質(zhì)服務(wù)?窗口,制?造服務(wù)亮?點(diǎn),在品?牌的基礎(chǔ)?上再創(chuàng)新?的服務(wù)品?牌。4?、在物品?管理上責(zé)?任到人,?有章可循?,有據(jù)可?查,有人?執(zhí)行,有?人監(jiān)督。?5、加?大力度對(duì)?會(huì)員客戶?的維護(hù)。?五
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