奶牛皺胃變位與血清鉀、鈉、鈣、鎂、磷、氯的相關(guān)性研究

奶牛皺胃變位與血清鉀、鈉、鈣、鎂、磷、氯的相關(guān)性研究

圍產(chǎn)期祖母巢改變的平均發(fā)病率為3.5%-5%。0%，單個(gè)牛場(chǎng)高達(dá)8%12%，顯著高于相關(guān)數(shù)據(jù)。這是奶牛行業(yè)中發(fā)病率最高、死亡率最高的疾病，嚴(yán)重影響了澳大利亞牛場(chǎng)優(yōu)良品種的形成和擴(kuò)大。牛奶的使用年限和創(chuàng)造效率顯著下降。因此,對(duì)奶牛皺胃變位疾病的發(fā)病原因和機(jī)理性進(jìn)行研究已經(jīng)非常必要。而鉀、鈉、鈣、鎂、磷、氯等礦物質(zhì)元素在血液中的含量基本上能反映出動(dòng)物體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝情況和水平。研究試圖通過(guò)對(duì)皺胃變位奶牛產(chǎn)前和產(chǎn)后的血清中鉀、鈉、鈣、鎂、磷、氯含量的測(cè)定和分析比較,知曉產(chǎn)后奶牛皺胃變位與血清鉀、鈉、鈣、鎂、磷、氯的相關(guān)性,為預(yù)防奶牛皺胃變位的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)提供理論依據(jù)。1材料和方法1.1臨床型開展了臨床型形態(tài)血藥血壓的檢測(cè)選取新疆石河子地區(qū)某澳洲荷斯坦奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)2.5～3周歲的臨床型皺胃變位奶牛36頭、產(chǎn)前10天左右的奶牛31頭和產(chǎn)后24小時(shí)的奶牛32頭,無(wú)菌頸靜脈采血20mL并分離血清,置冰箱冷凍保存,備用。1.2研究周期試驗(yàn)在2004年10月—2006年3月進(jìn)行。1.3-硫氰酸汞比色法K:四苯硼鈉比色法;Ca:甲基麝香草酚藍(lán)比色法;Na:醋酸鈾鋅比色法;Mg:鈦黃比色法;Cl:硫氰酸汞比色法;P:硫酸亞鐵鉬藍(lán)比色法。1.4b其他光度計(jì)和超純水系統(tǒng)LD4-2低速離心機(jī)(北京產(chǎn))、TA2003N電子天平(上海產(chǎn))、S22PC可見光光度計(jì)(上海產(chǎn))、XW-80A旋渦混合器Vortex(寧波產(chǎn))、恒溫磁力攪拌器(江蘇)、JA2003N電子天平(上海產(chǎn))、超純水系統(tǒng)(上海產(chǎn))。1.5處理數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)處理用Spss13.0進(jìn)行。所有測(cè)定值均取其平均數(shù)加減標(biāo)準(zhǔn)差,采用最小二乘法(LSD)進(jìn)行多重比較和方差分析。2結(jié)果與分析2.1乳飲料中鈣、鎂和磷離子濃度見表1測(cè)試牛的血清中鈣、磷以及鎂離子濃度都較正常值偏低,特別是鎂離子濃度更低。變位奶牛血鈣的最高值和最低值分別為3.10,1.78mmol/L,平均值為(2.21±0.37)mmol/L;變位奶牛的血鎂最高值和最低值分別為0.79,0.30mmol/L,平均值為(0.45±0.12)mmol/L。產(chǎn)前的鈣、鎂和磷離子的濃度均屬于正常范圍,但是都是偏低的。從表1可以看出,真胃變位的奶牛和產(chǎn)后的奶牛血清指標(biāo)相當(dāng),這就說(shuō)明還有很多奶牛存在變位的可能。產(chǎn)前奶牛與變位奶牛及產(chǎn)后奶牛的鈣離子濃度差異顯著(P<0.05),而在血鎂方面則差異極顯著(P<0.01),血磷差異性不明顯。在研究中發(fā)現(xiàn)血中鈣、鎂含量偏低的產(chǎn)后牛中有53%的牛有病,以消化性疾病和生殖性疾病居多。全群奶牛血液中鈣、磷、鎂含量均較低,這可能與日糧中鈣磷含量不足、日糧中鈣磷比例不合理、瘤網(wǎng)胃代謝功能紊亂、奶牛機(jī)體機(jī)能狀態(tài)不佳等均具有相關(guān)性。2.2鉀、鈉離子濃度測(cè)試奶牛的血清中鉀、鈉離子濃度值要比一般的值要高,測(cè)定的結(jié)果和有關(guān)報(bào)道的低血鉀癥不相一致。氯化物的濃度也是在正常值之內(nèi)。變位奶牛中血鉀的最大值和最小值分別是16.53,1.65mmol/L,血鉀比正常的要高,但也基本在正常水平;血鈉和血鉀的情況很相似,比正常值要偏高。從表2可以看出,真胃變位奶牛的鉀、鈉離子濃度與產(chǎn)前、產(chǎn)后奶牛差異極顯著(P<0.01);鉀離子濃度產(chǎn)前和產(chǎn)后基本相當(dāng),但鈉離子濃度在產(chǎn)前與產(chǎn)后差異顯著(P<0.05);在氯化物方面,真胃變位的要比產(chǎn)前和產(chǎn)后的要低,變位奶牛與產(chǎn)前奶牛的差異顯著(P<0.05),與產(chǎn)后奶牛差異不顯著(P>0.05),但也處于正常值范圍之內(nèi),只是在下限而已。3其他排汗藥物的存本試驗(yàn)中奶牛的血鈣、血鎂含量基本正常,但是變位奶牛與產(chǎn)前、產(chǎn)后奶牛的差異顯著;血清磷含量也在正常范圍之內(nèi),差異不顯著。從測(cè)定的數(shù)據(jù)來(lái)看,奶牛處于低血鈣、低血鎂狀態(tài),這與以前的許多報(bào)道相一致。國(guó)內(nèi)外許多學(xué)者認(rèn)為,低血鈣與真胃變位特別是左方變位有很大關(guān)系,產(chǎn)前低血鈣可增加左方變位的發(fā)生率。VogroK通過(guò)血液生化指標(biāo)的監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn),真胃變位奶牛在發(fā)病前1～2周內(nèi)出現(xiàn)代謝性堿中毒、低血鉀、低血氯、酮血癥等,從而可敏感地影響到消化道平滑肌的興奮性,使真胃運(yùn)動(dòng)減弱。我們所研究的奶牛場(chǎng)中的飼料主要以青貯飼料和苜蓿為主,有學(xué)者研究認(rèn)為在苜蓿中有相當(dāng)一部分Ca2+以不能被反芻動(dòng)物所利用的草酸鹽形式存在。HintZ、Ward研究證明,在苜蓿干草中草酸含量與有效Ca2+含量呈反比,可溶性草酸鹽被大量吸收后,能奪取體液和組織中的Ca2+,導(dǎo)致低血鈣癥。還有學(xué)者認(rèn)為由于真胃弛緩、真胃內(nèi)容物滯留、胃液分泌減少,胃酸不能進(jìn)入小腸,使酸堿平衡失調(diào),可引起低血氯癥、低血鉀和代謝性堿中毒(干乳期繼續(xù)加喂精料的高產(chǎn)奶牛分娩后往往發(fā)生代謝功能紊亂這一事實(shí)可證實(shí)這一觀點(diǎn))。因此飼料中過(guò)量的脂肪、鈣、植酸、草酸、碳酸根離子都會(huì)影響鎂在消化道內(nèi)的吸收。此外,大量使用鉀肥的土壤,牧草不僅含鎂低,而且含鉀高,鉀可以競(jìng)爭(zhēng)性地抑制腸道對(duì)鎂的吸收,并促進(jìn)體內(nèi)鎂和鈣的排泄。這或許也是造成低血鈣、低血鎂的原因之一。反芻動(dòng)物鉀的主要來(lái)源是飼料,隨唾液一起攝入的量很少。瘤胃液中最大K+濃度出現(xiàn)在采食后3.4個(gè)小時(shí)。反芻動(dòng)物K+的吸收主要在小腸,吸收的鉀進(jìn)入血液,從血液進(jìn)入組織,并進(jìn)行代謝。真胃變位導(dǎo)致奶牛采食下降及真胃排空障礙,K+無(wú)法進(jìn)入小腸吸收,因此會(huì)出現(xiàn)低血鉀癥。真胃變位后,一方面采食量急劇下降;另一方面,真胃排空受阻,分泌的胃液無(wú)法進(jìn)入小腸,造成C1-大量積聚于胃液中,血氯降低,出現(xiàn)低血氯癥。代謝性堿中毒主要表現(xiàn)為低氯性堿中毒。Cl-是唯一能和Na+在腎小管內(nèi)被相繼重吸收的離子。腎小管液內(nèi)C1-濃度降低時(shí),腎小管上皮細(xì)胞則以加強(qiáng)排泌H+、K+的方式與小管內(nèi)