奶牛真胃變位的研究進(jìn)展

奶牛真胃變位的研究進(jìn)展

現(xiàn)在，真胃變位是奶牛常見的內(nèi)臟病象之一。臨床上主要與真胃增大、真胃放松和養(yǎng)分紊亂有關(guān)。國(guó)內(nèi)外許多學(xué)者報(bào)道了奶牛真胃變位在不同國(guó)家、同一國(guó)家不同地區(qū)、不同品種的年發(fā)病率。據(jù)統(tǒng)計(jì),國(guó)外不同地區(qū)每年的發(fā)病率是0～7%,有些奶牛群發(fā)病率可達(dá)20%。絕大多數(shù)患真胃變位的病牛因未能確診或確診后未能及時(shí)進(jìn)行有效治療而被淘汰,造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。因此,真胃變位的預(yù)防、診斷、治療及治療后的護(hù)理對(duì)牛場(chǎng)有重要意義。現(xiàn)將最近幾年國(guó)內(nèi)外關(guān)于實(shí)驗(yàn)室檢查奶牛真胃變位方面的研究進(jìn)展綜述如下,以便進(jìn)一步明確該病的研究方向,更好地指導(dǎo)臨床實(shí)踐。1實(shí)驗(yàn)室診斷腫瘤胃和真胃內(nèi)環(huán)境變化1.1妊娠和妊娠后期血漿激素的變化圍產(chǎn)期的變化主要是奶牛為泌乳和分娩準(zhǔn)備的變化,奶牛妊娠后期到泌乳早期的巨大變化是血漿胰島素下降和生長(zhǎng)激素增加,這兩種激素在分娩時(shí)發(fā)生顯著變化。血漿甲狀腺激素在妊娠后期慢慢增加,在分娩時(shí)減少50%,然后又增加。為維持懷孕孕酮的含量在干奶期呈持續(xù)性升高,但在產(chǎn)犢前2d急劇下降。在妊娠后期血漿中雌激素增加,但在產(chǎn)犢時(shí)很快下降。糖皮質(zhì)激素和泌乳刺激素在產(chǎn)犢的當(dāng)天增加,第2天降低并接近產(chǎn)前濃度。1.2干奶期飼料和飼液變化對(duì)真胃的影響流行病學(xué)研究結(jié)果顯示,在真胃變位發(fā)生之前奶牛的采食量減少。Okine等報(bào)道,奶牛干物質(zhì)的攝取量越高,胃腸道中大顆粒物質(zhì)的數(shù)量就越多,大顆粒物質(zhì)量的增加伴隨著消化液流動(dòng)的增加。粗纖維少的飼料會(huì)引起瘤胃充盈度不足,導(dǎo)致泌乳牛消化液流動(dòng)性降低。產(chǎn)后奶牛除經(jīng)歷著飼喂量的變化外,還經(jīng)歷著精粗飼料配給成分的變化。干奶期的飼料主要由粗飼料構(gòu)成,產(chǎn)犢后精料的比例增加。內(nèi)分泌狀態(tài)的變化和妊娠后期干物質(zhì)采食量的減少可影響新陳代謝,導(dǎo)致肝糖原和脂肪組織的脂肪動(dòng)員加快,血漿中非揮發(fā)性脂肪酸(NEFA)濃度增加。據(jù)Forbes等報(bào)道,非揮發(fā)性脂肪酸對(duì)真胃活力抑制作用存在差異的原因是滲透壓的高低,高滲透壓可導(dǎo)致真胃的運(yùn)動(dòng)性減弱和采食量減少。Martens的研究結(jié)果表明,滲透壓可導(dǎo)致真胃運(yùn)動(dòng)性減弱的原因是真胃積液使真胃的負(fù)荷過重。滲透壓增加可導(dǎo)致瘤胃壁對(duì)揮發(fā)性脂肪酸(VFA)吸收減弱。逐漸縮小瘤胃容積的唯一路徑就是真胃排出,這可引發(fā)真胃擴(kuò)張。當(dāng)真胃擴(kuò)張超出一定范圍后可導(dǎo)致由迷走神經(jīng)或非腎上腺非膽堿能系統(tǒng)支配的運(yùn)動(dòng)性減退。1.3葡萄糖和胰島素水平產(chǎn)后奶牛由于能量丟失(泌乳)超過能量攝取會(huì)經(jīng)歷能量負(fù)平衡。在泌乳早期,血液中的葡萄糖和胰島素水平下降,酮體類和非揮發(fā)性脂肪酸濃度升高,然而真胃變位的奶牛血液中葡萄糖和胰島素水平經(jīng)常升高。HolteniusK等報(bào)道,隨著葡萄糖、胰島素和胰高血糖素水平的升高,真胃運(yùn)動(dòng)性減弱,同時(shí)出現(xiàn)胰島素水平升高并伴隨著低葡萄糖水平的現(xiàn)象。葡萄糖和胰島素彼此互相依賴,高葡萄糖水平的作用是由迷走神經(jīng)減退介導(dǎo)的。VanW發(fā)現(xiàn)后來發(fā)展成為真胃變位的奶牛具有血糖和胰島素水平較低的情況,反應(yīng)了產(chǎn)后奶牛能量負(fù)平衡的總體代謝特征。真胃變位奶牛葡萄糖和胰島素水平升高可能是繼發(fā)的紊亂,而在真胃變位之前具有較低的葡萄糖和胰島素水平。2實(shí)驗(yàn)室診斷出血清或血漿中不同生化指標(biāo)的變化2.1非揮發(fā)性脂肪酸2006年,Figueiredo等根據(jù)乳酸已作為病人和患畜的一個(gè)預(yù)后性指標(biāo)報(bào)道了健康荷斯坦奶牛血漿中乳酸的平均濃度為0.54mmol/L。真胃右方變位術(shù)后恢復(fù)良好的奶牛血漿乳酸濃度為3.23mmol/L,而淘汰或死亡即預(yù)后不良的奶牛血漿乳酸濃度為5.88mmol/L。國(guó)外學(xué)者報(bào)道,在正常情況下,奶牛血漿中非揮發(fā)性脂肪酸濃度僅在產(chǎn)前2～3周與2～3d之間增加,這種增加是由激素誘導(dǎo)的。產(chǎn)犢當(dāng)天非揮發(fā)性脂肪酸濃度急劇增加與產(chǎn)犢應(yīng)激有關(guān),產(chǎn)犢后其濃度急劇下降但仍高于產(chǎn)犢前的水平。非揮發(fā)性脂肪酸濃度和β-羥丁酸值增加則產(chǎn)前能量負(fù)平衡就越明顯,真胃左方變位發(fā)生的危險(xiǎn)性就越大。2.2乳狀液發(fā)生糖異性在泌乳早期,由肝臟和肝外組織提供足量葡萄糖對(duì)維持奶牛健康具有重要作用。國(guó)外許多報(bào)道指出,健康奶牛血清葡萄糖生理值為2.2～4.0mmol/L。2000年,HolteniusK等認(rèn)為,高血糖是發(fā)生奶牛真胃左方變位的潛在因素。同年,Herdt報(bào)道了正常奶牛在泌乳早期血清葡萄糖和胰島素水平降低,而酮體和未酯化的脂肪酸水平增加,但真胃變位奶牛血液循環(huán)中的葡萄糖和胰島素水平與健康奶牛相比顯著升高。在泌乳早期,奶牛血清葡萄糖濃度完全依靠肝臟糖異生途徑,如果糖異生程度不能滿足奶牛對(duì)葡萄糖增加的需要,就會(huì)導(dǎo)致低血糖、酮血癥和酮病的發(fā)生。國(guó)內(nèi)外許多研究已經(jīng)證實(shí),一些營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病、中毒性疾病和胃黏膜損傷均可引起真胃擴(kuò)張,增加真胃變位的發(fā)病率。2.3血鈣添加量對(duì)低血鈣牛奶真胃變位的影響低血鈣可抑制真胃的運(yùn)動(dòng)性。1993年,Massey等發(fā)現(xiàn)奶牛分娩前后患低鈣血癥易增加真胃左方變位的發(fā)生。Goff等認(rèn)為,低血鈣使瘤胃和真胃運(yùn)動(dòng)力下降,與正常血鈣濃度(1.85～2.5mmol/L)相比,當(dāng)血鈣濃度為1.25mmol/L時(shí)真胃蠕動(dòng)能力和收縮力分別減少70%和50%,當(dāng)血鈣濃度為1.88mmol/L時(shí)真胃蠕動(dòng)能力和收縮力分別減少30%和25%。Madison等認(rèn)為,血鈣濃度降低到1.2mmol/L時(shí)奶牛幾乎不發(fā)生真胃變位。Stengarde等認(rèn)為,96.5%發(fā)生真胃變位的奶牛血鈣濃度大于2.0mmol/L。但2005年Leblanc等觀察到真胃變位與低血鈣之間沒有相關(guān)性,僅僅是在圍產(chǎn)期低血鈣的奶牛發(fā)生真胃變位的可能性比正常奶牛高4.8倍。目前,奶牛養(yǎng)殖戶對(duì)鈣在日糧中的作用比較重視,出現(xiàn)飼料中添加或額外補(bǔ)充鈣過多的現(xiàn)象,這反而導(dǎo)致鈣的吸收不良。作者認(rèn)為,產(chǎn)前最后階段先降低鈣的供給量造成奶牛體內(nèi)鈣的負(fù)平衡,而在產(chǎn)后泌乳階段再供給充足的鈣,這種誘導(dǎo)飼養(yǎng)法能使機(jī)體較快適應(yīng)高鈣日糧。2.4環(huán)境污染造成的污染近年來,對(duì)奶牛磷的營(yíng)養(yǎng)和內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的關(guān)注逐年增加。含磷過剩的日糧可引起糞磷濃度增高,導(dǎo)致環(huán)境污染。2005年,Walter等發(fā)現(xiàn)在泌乳早期發(fā)生真胃左方變位、右方變位和真胃扭轉(zhuǎn)的奶牛血清中磷濃度呈現(xiàn)異常,真胃左方變位奶牛血清中磷濃度明顯降低[(1.60±0.53)mmol/L],且與血清中尿素氮、鎂濃度呈正相關(guān)。2.5通過檢測(cè)谷草芽孢桿菌真胃變位國(guó)外學(xué)者發(fā)現(xiàn),奶牛發(fā)生真胃變位后血清或血漿中的很多指標(biāo)發(fā)生變化,同時(shí)還探索了將要發(fā)生真胃變位的奶牛并找到一種較好的檢測(cè)工具。1998年,GeishauserT等發(fā)現(xiàn)谷草轉(zhuǎn)氨酶可作為一個(gè)預(yù)測(cè)指標(biāo)用于判斷奶牛真胃左方變位。同時(shí)還有研究發(fā)現(xiàn),將葡萄糖、鈣、尿素氮、體況評(píng)分等作為預(yù)測(cè)指標(biāo)有一定的局限性。3病理指標(biāo)檢測(cè)國(guó)內(nèi)關(guān)于實(shí)驗(yàn)室診斷奶牛真胃變位的研究比較少。2003年,齊長(zhǎng)明等認(rèn)為真胃變位奶牛的血糖一般都在正常范圍內(nèi),血清鉀、鈉、氯化物含量比正常值低。2004年,曹杰的試驗(yàn)結(jié)果表明,真胃變位奶牛出現(xiàn)低血鉀癥、低血氯癥、血清尿素氮升高、代謝性堿中毒,此外病牛術(shù)前、術(shù)后的血鈣測(cè)定值均在正常范圍內(nèi),血清鎂上升,但差異不顯著。由于真胃排空受阻,出現(xiàn)瘤胃Cl-和Mg2+濃度升高、Na+濃度降低、乙酸和總酸度降低、pH值無明顯變化的現(xiàn)象。2006年,夏成等報(bào)道,真胃變位奶牛表現(xiàn)低血糖、低血氯、低血鈉,血酮、血漿非揮發(fā)性脂肪酸、血清天門冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶(AST)增高,血清鉀、鈣、磷等指標(biāo)變化不顯著。1996年,趙懷平等的試驗(yàn)結(jié)果表明,真胃中揮