財務(wù)管理專業(yè)-海天味業(yè)成本管理問題探析

摘要我國的企業(yè)在經(jīng)濟發(fā)展快速的大背景下，不僅面臨著很多的機遇也面臨著越來越多的競爭壓力。企業(yè)在這個競爭過程中因為大打價格戰(zhàn)，導(dǎo)致其利潤率越來越低。企業(yè)如果可以通過有效的手段對成本進行有效的控制，將大大幫助企業(yè)的發(fā)展。特別是在企業(yè)發(fā)展的早期階段，將對企業(yè)的發(fā)展直接產(chǎn)生深遠的影響。文章首先對成本管理的概念進行了論述；接這對其成本管理的現(xiàn)狀進行了分析；然后又根據(jù)海天味業(yè)公司的具體情況提出了成本管理方面存在的問題，主要包括：信息成本不準確、單純壓縮成本、成本控制不當、管理部門分工不明確、生產(chǎn)觀念落后等問題；提出的解決有完善信息成本系統(tǒng)、加強技術(shù)創(chuàng)新、建立有效的物料體系和倉庫體系、優(yōu)化管理組織機構(gòu)、提高企業(yè)全員的成本意識，實行全員成本控制等。關(guān)鍵詞：成本管理海天味業(yè)信息成本

AbstractCostmanagementisakeyissueintheprocessofenterprisemanagement,anditisalsoveryimportantfortheconstructionofenterprisecorecompetitiveness.ThelackofeffectivecostmanagementisundoubtedlynotconducivetothedevelopmentofHaitianflavorindustrycompany.Thispaperfirstdiscussestheconceptofcostmanagement,thenanalyzesthecurrentsituationofcostmanagement,andthenputsforwardtheproblemsofcostmanagementaccordingtothespecificsituationofHaitianflavorindustrycompany,including:inaccurateinformationcost,simplecostreduction,impropercostcontrol,uncleardivisionoflaborofmanagementdepartments,backwardproductionconcept,etcWeshouldimprovetheinformationcostsystem,strengthentechnologicalinnovation,establishaneffectivematerialsystemandwarehousesystem,optimizethemanagementorganization,improvethecostawarenessofallemployees,andimplementthecostcontrolofallemployees.Keywords:costmanagementcostcontrolinformationcost

目錄TOC\o"1-3"\h\u一、成本管理概述 1（一）成本管理的內(nèi)涵 1（二）成本管理對企業(yè)的作用 1二、海天味業(yè)成本管理現(xiàn)狀 2（一）海天味業(yè)基本情況簡介 2（二）海天味業(yè)成本現(xiàn)狀 21.缺乏現(xiàn)代成本控制管理的觀念 22.相關(guān)的高素質(zhì)人員的缺乏 33.缺乏成本控制的市場理念 34.領(lǐng)導(dǎo)對成本的核算不重視 45.尚未建立比較完善的公司規(guī)章制度 4三、海天味業(yè)成本管理存在的問題 5（一）信息成本不準確 5（二）控制成本不當 5（三）管理部門分工不明確 5（四）生產(chǎn)觀念落后 6（五）海天味業(yè)尚未建立比較完善的公司規(guī)章制度 6四、海天味業(yè)成本管理改進措施 7（一）完善信息成本系統(tǒng) 7（二）加強技術(shù)創(chuàng)新 7（三）建立有效的物料體系和倉庫體系 8（四）優(yōu)化管理組織機構(gòu) 8（五）提高企業(yè)全員的成本意識，實行全員成本控制 9結(jié)論 9參考文獻 10致謝 12海天味業(yè)成本管理問題分析龐啟津成本管理是企業(yè)管理過程中的一個關(guān)鍵問題，對企業(yè)核心競爭力建設(shè)也是非常重要。缺乏有效的成本管理，無疑是不利于企業(yè)發(fā)展的。在文章中，筆者就以海天味業(yè)為例，首先對其成本管理的概念進行了論述；接這對其成本管理的現(xiàn)狀進行了分析；然后又根據(jù)海天味業(yè)的具體情況提出了成本管理方面存在的問題，主要包括：信息成本不準確、單純壓縮成本、成本管理不當、管理部門分工不明確、生產(chǎn)觀念落后等問題；提出的解決有完善信息成本系統(tǒng)、加強技術(shù)創(chuàng)新、建立有效的物料體系和倉庫體系、優(yōu)化管理組織機構(gòu)、提高企業(yè)全員的成本意識，實行全員成本管理等。一、成本管理概述（一）成本管理的內(nèi)涵成本管理是管理者在滿足客戶需求的前提下，在控制成本與降低成本組成中所采取的一切手段，目標是以最低的成本達到預(yù)先規(guī)定的質(zhì)量、數(shù)目和交貨時間，根據(jù)成本管理的目的和方法，成本管理分為降低成本和成本控制。降低成本，是針對企業(yè)所有的生產(chǎn)、管理經(jīng)營活動，通過選擇正確的經(jīng)營方案，例如成本預(yù)測、成本決策、成本分析等過程，將成本控制在最低的范圍內(nèi)，不斷的讓收入增加而成本也不斷地降低。成本控制，是針對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營全過程中可能發(fā)生的一些耗用的費用，進行計算、監(jiān)督、調(diào)節(jié)，根據(jù)成本管理的目標方案給出的指標和實際耗用的費用進行對比，得出兩者的不同，找到不同的方法來控制和降低成本費。（二）成本管理對企業(yè)的作用1、可以降低生產(chǎn)產(chǎn)品的成本企業(yè)獲取利潤的時候不能單純的只算生產(chǎn)產(chǎn)品過程所需要的材料成本，還要算上完成生產(chǎn)以后在倉庫保管以及在銷售部門等各個環(huán)節(jié)的費用。只有銷售的收入大于成本，才有可能是公司盈利，降低了生產(chǎn)成本才能增加公司經(jīng)濟有效的積累，才能在未來擴大生產(chǎn)中為公司提供經(jīng)濟基礎(chǔ)。從長遠的經(jīng)濟發(fā)展來看，制定有利于降低成本的成本管理方案，符合企業(yè)的長期發(fā)展的要求。2、可以提高公司的經(jīng)營管理水平成本的指標是一項綜合性很強的經(jīng)濟指標，公司的各項工作的結(jié)果都可以在這些經(jīng)濟指標上體現(xiàn)出來。因此，成本管理工作能夠揭示公司經(jīng)營管理中存在的問題，使公司能夠及時發(fā)現(xiàn)存在的問題，并提出改進措施。公司的經(jīng)營管理水平的提高，能夠改善公司的生產(chǎn)、技術(shù)、質(zhì)量、勞動、物資等方面的經(jīng)營管理的工作，在資源配置和人力資源使用過程中，進行合理的成本管理分析，增加公司自身的管理水平，提高盈利能力。3、可以提高全體人員的意識在現(xiàn)代的企業(yè)中，全體的工作人員作為公司的一個工作運動系統(tǒng)，全體人員所做事情的結(jié)果都體現(xiàn)著公司是否提高生產(chǎn)水平，是否提高工作效率，是否帶來最好的經(jīng)濟效益。全體職工的意識是提高公司競爭力不可或缺的一個重要組成部分，全體職工意識的提高，根本的從思想上認識到成本降低的后勁是無窮的，就總會想出一切辦法來降低成本，有利于公司的經(jīng)營管理的改善和加強公司的凝聚力。4、可以提高企業(yè)的經(jīng)濟效益增加利潤有效的成本管理不能單純的削減成本，而影響產(chǎn)品的質(zhì)量。一個成功的公司，不僅僅可以生產(chǎn)成本減少，而且也減少人工成本的附加，同時又不影響原來產(chǎn)品的服務(wù)質(zhì)量，真正為顧客提供物美價廉的產(chǎn)品和超值的服務(wù)。贏來更加多的顧客，為公司賺取更多的生產(chǎn)利潤。5、可以提高公司的競爭力有效的成本管理在激烈的競爭市場中，特別是在價格戰(zhàn)爭中，生產(chǎn)成本的花費低、服務(wù)質(zhì)量好、價格低廉，在同一種產(chǎn)品中就會有明顯的優(yōu)勢，顧客就會爭先恐后地購買，并且告訴親朋好友，慢慢地就會為公司建立起了口碑，提高了公司的競爭力。二、海天味業(yè)成本管理現(xiàn)狀（一）海天味業(yè)基本情況簡介海天是國內(nèi)專業(yè)的調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，歷史悠久，是中華人民共和國商務(wù)部公布的“中華老字號”企業(yè)之一，產(chǎn)品涵蓋了醬油、\t"/item/%E4%BD%9B%E5%B1%B1%E5%B8%82%E6%B5%B7%E5%A4%A9%E8%B0%83%E5%91%B3%E9%A3%9F%E5%93%81%E8%82%A1%E4%BB%BD%E6%9C%89%E9%99%90%E5%85%AC%E5%8F%B8/_blank"蠔油、醋、\t"/item/%E4%BD%9B%E5%B1%B1%E5%B8%82%E6%B5%B7%E5%A4%A9%E8%B0%83%E5%91%B3%E9%A3%9F%E5%93%81%E8%82%A1%E4%BB%BD%E6%9C%89%E9%99%90%E5%85%AC%E5%8F%B8/_blank"調(diào)味醬、\t"/item/%E4%BD%9B%E5%B1%B1%E5%B8%82%E6%B5%B7%E5%A4%A9%E8%B0%83%E5%91%B3%E9%A3%9F%E5%93%81%E8%82%A1%E4%BB%BD%E6%9C%89%E9%99%90%E5%85%AC%E5%8F%B8/_blank"雞精、味精、油類、小調(diào)味品等八大系列200多個規(guī)格和品種。1994年海天成功轉(zhuǎn)制，成全球大型的專業(yè)調(diào)味品生產(chǎn)和營銷企業(yè)。2019年10月23日，2019《財富》未來50強榜單公布，佛山市海天調(diào)味食品排名第15。2019年12月，佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司入選2019中國品牌強國盛典榜樣100品牌。

（二）海天味業(yè)成本現(xiàn)狀1.缺乏現(xiàn)代成本控制管理的觀念傳統(tǒng)上重視企業(yè)的管理，不是降低成本。和較低的成本法節(jié)約成本,資源,毫無改進方法按類別,節(jié)約成本。主要方法是節(jié)約能源，防止事故發(fā)生。為了降低原材料和設(shè)備的采購價格，加強企業(yè)財務(wù)管理，成本控制理念，主要形式的損失?，F(xiàn)代企業(yè)需要尋找一種全新的降低成本和降低成本的方法。財務(wù)管理和成本控制，以避免成本。要提高預(yù)算、預(yù)算、現(xiàn)金預(yù)算、食用費、食用費、耗材等成本，“利潤和現(xiàn)金預(yù)算報告”。從管理的角度來看，現(xiàn)代成本控制探索降低成本的可能性，以避免不必要的成本。海天味業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)，要采取科學(xué)的方式，以盡可能的避免出現(xiàn)不必要的問題出現(xiàn)。2.相關(guān)的高素質(zhì)人員的缺乏海天味業(yè)實踐中要重視核心人員招聘,培訓(xùn)和提高,但提高管理者的素質(zhì)往往沒有給予足夠的關(guān)注,財務(wù)人員素質(zhì)不高,但完全被動的原因,深層次問題很難有精力解決。海天味業(yè)缺少一定的高素質(zhì)的財務(wù)管理人員，大多數(shù)會計人員的學(xué)歷比較低（如表1所示），這也就導(dǎo)致了他們在財務(wù)管理的過程中缺乏比較嚴謹?shù)南嚓P(guān)體系，也就導(dǎo)致他們不能得到更多的利潤。沒有一個相對嚴格的約束機制，對員工行為的監(jiān)督不規(guī)范，可能導(dǎo)致員工之間的懈怠，嚴重影響員工的積極性和創(chuàng)造力。此外，管理會計、財務(wù)管理和業(yè)務(wù)會計沒有得到適當?shù)奶幚恚?jīng)濟資本管理、會計管理，通過對會計數(shù)據(jù)的分析是財務(wù)管理弱化財務(wù)管理的核心。財務(wù)管理的質(zhì)量，財務(wù)管理，對企業(yè)成本控制管理有直接的影響。因此，有必要加以改進。表1海天味業(yè)會計人員學(xué)歷情況學(xué)歷中專及以下?？票究萍耙陨先藬?shù)361比例30%60%10%12483.缺乏成本控制的市場理念缺乏成本控制的市場觀念也是海天味業(yè)的主要劣勢。所謂成本就是企業(yè)的投資與產(chǎn)出的比較。海天味業(yè)的負責人，提供更多的服務(wù)。他們認為，服務(wù)和投資較少的產(chǎn)品在市場上可以發(fā)揮高效率，但它們只意味著高效率，這是不劃算的。公司還根據(jù)傳統(tǒng)的成本控制理念對產(chǎn)品成本進行了分析。為了降低產(chǎn)品成本，需要采用生產(chǎn)和其他方法來分擔固定成本。海天味業(yè)對成本控制缺乏市場理念，以至于在信息管理在決策上出現(xiàn)誤區(qū)。阻礙了海天味業(yè)的發(fā)展。148864.領(lǐng)導(dǎo)對成本的核算不重視由于海天味業(yè)沒有成本會計專業(yè)人員，內(nèi)部結(jié)論人為成本項目，如何分析薪酬特定的人為成本，不知道什么項目可以提高效率，提高工作效率，正確的結(jié)構(gòu)很難知道有問題。他們通常的計算成本財務(wù)視重計算生產(chǎn)成本,計算成本,缺乏管理計算成本和建設(shè)成本質(zhì)量,不,過程視雜志設(shè)計思維的產(chǎn)品成本信息不能反映知識經(jīng)濟的特征識生成成本。海天味業(yè)在很大程度上是不明確的，企業(yè)管理部門要避免承擔責任，需要一些調(diào)整成本會計人員的指令，企業(yè)夸大夸大的利潤，記住更少的成本。成本分類、成本調(diào)整、折舊、存貨過剩、短缺、壞帳損失、預(yù)付款、預(yù)提等大型存貨的差異，出現(xiàn)了虛假成本現(xiàn)象。5.尚未建立比較完善的公司規(guī)章制度第一方面是各部門不能進行很好的協(xié)調(diào)，如果各個部門之間不能形成一個完整的意見,如果海天味業(yè)的某一個業(yè)務(wù)需要涉及到多個部門的時候,部門之間不能有效的結(jié)合起來共同處理業(yè)務(wù)，導(dǎo)致各個部門和機構(gòu)的效率都大大的受到影響。也常常因此問題,導(dǎo)致企業(yè)的信息在傳遞的過程中，不能第一時間的傳達下去。只是通過不斷的調(diào)整方案的方式才能解決問題,這樣企業(yè)內(nèi)部的各個部門的工作量就大大的增加。而且因為管理人員的經(jīng)歷有限，對所有的問題不能都面面俱到，即使付出了很大的努力也不能將所有的問題進行解決。從企業(yè)成本控制的觀點出發(fā)，企業(yè)的經(jīng)營效率的降低，給企業(yè)的經(jīng)營成本帶來了提高。例如，因為工作流程的增加，導(dǎo)致時間也相對的延長，增加了企業(yè)員工工作的時間，也就增加了企業(yè)的勞動力成本。第二個方面的問題是海天味業(yè)的很多規(guī)定都沒有有效的執(zhí)行，因為這些企業(yè)的標準都沒有得到有效的執(zhí)行，也就使企業(yè)的很多后續(xù)工作無法進行，例如對員工的考核等。同樣這也會帶來兩種問題,一是因為相關(guān)的標準沒有執(zhí)行,就會給一些人員很大的操作空間，并且員工會根據(jù)自己以及公司的利益對相關(guān)問題進行權(quán)衡,但是在這樣的情況下，很多員工都是選擇有利于自己的方式。這樣，企業(yè)的運營成本將進一步提高。我們可以通過采購管理的方式來進行舉例,企業(yè)的采購人員如果在采購的過程中面對兩家供貨公司,一個是自己親戚開的，一個是和自己沒有任何關(guān)系的公司。即使和采購人員沒有關(guān)系的供貨公司的產(chǎn)品價格更低、質(zhì)量更好，可能也不會將其作為自己的第一選擇，而是選擇自家親戚的產(chǎn)品。這就增加了企業(yè)在進出采購管理中的成本。如果供貨企業(yè)的價格高、材料質(zhì)量不高，那么會進一步的增加企業(yè)的成本。如果在投入市場以后顧客進行投訴，有可能會影響企業(yè)在市場中的形象。還有就是如果不能對相關(guān)問題按照標準規(guī)范來執(zhí)行，會影響企業(yè)對相關(guān)問題的量化。這是非常不利于企業(yè)的成本控制的，例如,同樣的一份工作,沒有按照指定標準的執(zhí)行,那么就會出現(xiàn)這項工作是公司人員都可以去干,但是也會出現(xiàn)誰也不會去干的局面,就算是在工作中建立了標準，也很難去找到合適的人來完成。這樣也是企業(yè)增加成本的原因，極大地增加了企業(yè)控制成本的難度，將給企業(yè)帶來重大的影響。三、海天味業(yè)成本管理存在的問題（一）信息成本不準確海天味業(yè)公司在成本核算的內(nèi)容方面一般只是包括人工費用、材料費用、制造費用，而不在意售后服務(wù)、生產(chǎn)設(shè)備的維護管理等方面的工作投入成本，造成信息成本的不全面，無法準確地知道海天味業(yè)公司的產(chǎn)品從生產(chǎn)到售后服務(wù)的詳細成本。并且海天味業(yè)公司的成本管理計算方法不合適公司各個方面的成本計算，機器的應(yīng)用越來越廣泛，人力的比重越來越低，在計算的時候企業(yè)沒有充分考慮公司的這個方面，導(dǎo)致一些信息成本不準確。甚至在計算成本的時候，為了自己的利益，在信息成本的數(shù)據(jù)上進行造假。（二）控制成本不當公司的保管工作人員的意識不夠高，只是認為材料的保管只是不被別人偷就可以了，缺少了對保管材料科學(xué)管理的意識，沒有合理、有效的對材料的進出，以及自己保管的材料類型和數(shù)量登記清楚，并且采購的負責人沒有積極有效的和供應(yīng)商溝通，為公司爭取最低價格并且保證供應(yīng)量的供給。對倉庫的管理，公司的職能定位不準確，領(lǐng)導(dǎo)不夠重視，并且倉庫基本上處于無序和開放式的管理狀態(tài)。特別是當物料出入庫時，沒有嚴格的工藝規(guī)程和工作紀律控制。尚不清楚所有具體的操作過程都沒有指定，材料和倉庫的登記不遵循公司制度，有時該注冊又沒有注冊，一致認為進倉庫的時候登記就可以了，造成誰領(lǐng)取了都不知道的狀態(tài)。（三）管理部門分工不明確服務(wù)對象不清楚、執(zhí)行能力不強，各部門工作協(xié)調(diào)不夠，個別部門存在不催不辦理的情況。沒有形成在工作上具體安排每個部門的工作。部門之間的分工不明確，導(dǎo)致一系列工作不能得到有效開展，在一定程度上影響到部門之間的日常運作和競爭，容易導(dǎo)致在職能或者管理的重疊區(qū)、模糊區(qū)互相推卸責任。（四）生產(chǎn)觀念落后海天味業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)人，他們傾向于財務(wù)成本核算、生產(chǎn)成本核算，而且產(chǎn)品成本核算又不足，甚至忽略了設(shè)計過程中的成本、產(chǎn)品的銷售成本、客戶服務(wù)的成本核算。其原因是，它的領(lǐng)導(dǎo)認為工作人員會在實際的生產(chǎn)管理過程中，會最大限度的把生產(chǎn)成本降低，這種落后的觀念使得企業(yè)在成本管理方面存在一定的滯后性，以至于在操作過程中存在著很多的問題，產(chǎn)品信息成本不能反映知識經(jīng)濟時代的成本特征。（五）海天味業(yè)尚未建立比較完善的公司規(guī)章制度第一方面是各部門不能進行很好的協(xié)調(diào)，如果各個部門之間不能形成一個完整的意見,如果企業(yè)的某一個業(yè)務(wù)需要涉及到多個部門的時候,部門之間不能有效的結(jié)合起來共同處理業(yè)務(wù)，導(dǎo)致各個部門和機構(gòu)的效率都大大的受到影響。也常常因此問題,導(dǎo)致企業(yè)的信息在傳遞的過程中，不能第一時間的傳達下去。只是通過不斷的調(diào)整方案的方式才能解決問題,這樣企業(yè)內(nèi)部的各個部門的工作量就大大的增加。而且因為管理人員的經(jīng)歷有限，對所有的問題不能都面面俱到，即使付出了很大的努力也不能將所有的問題進行解決。從企業(yè)成本管理的觀點出發(fā)，企業(yè)的經(jīng)營效率的降低，給企業(yè)的經(jīng)營成本帶來了提高。例如，因為工作流程的增加，導(dǎo)致時間也相對的延長，增加了企業(yè)員工工作的時間，也就增加了企業(yè)的勞動力成本。第二個方面的問題是企業(yè)的很多規(guī)定都沒有有效的執(zhí)行，因為這些企業(yè)的標準都沒有得到有效的執(zhí)行，也就使企業(yè)的很多后續(xù)工作無法進行，例如對員工的考核等。同樣這也會帶來兩種問題,一是因為相關(guān)的標準沒有執(zhí)行,就會給一些人員很大的操作空間，并且員工會根據(jù)自己以及公司的利益對相關(guān)問題進行權(quán)衡,但是在這樣的情況下，很多員工都是選擇有利于自己的方式。這樣，企業(yè)的運營成本將進一步提高。我們可以通過采購管理的方式來進行舉例,企業(yè)的采購人員如果在采購的過程中面對兩家供貨公司,一個是自己親戚開的，一個是和自己沒有任何關(guān)系的公司。即使和采購人員沒有關(guān)系的供貨公司的產(chǎn)品價格更低、質(zhì)量更好，可能也不會將其作為自己的第一選擇，而是選擇自家親戚的產(chǎn)品。這就增加了企業(yè)在進出采購管理中的成本。如果供貨企業(yè)的價格高、材料質(zhì)量不高，那么會進一步的增加企業(yè)的成本。如果在投入市場以后顧客進行投訴，有可能會影響企業(yè)在市場中的形象。還有就是如果不能對相關(guān)問題按照標準規(guī)范來執(zhí)行，會影響企業(yè)對相關(guān)問題的量化。這是非常不利于企業(yè)的成本控制的，例如,同樣的一份工作,沒有按照指定標準的執(zhí)行,那么就會出現(xiàn)這項工作是公司人員都可以去干,但是也會出現(xiàn)誰也不會去干的局面,就算是在工作中建立了標準，也很難去找到合適的人來完成。這樣也是企業(yè)增加成本的原因，極大地增加了企業(yè)控制成本的難度，將給企業(yè)帶來重大的影響。四、海天味業(yè)成本管理改進措施（一）完善信息成本系統(tǒng)一個完整的信息成本系統(tǒng)一定是可以提供系統(tǒng)和全面的信息成本，不僅僅包括生產(chǎn)的人工費用、材料費用、制造費用，還包括生產(chǎn)設(shè)備維修和售后服務(wù)的成本管理信息?？梢允乖撓到y(tǒng)實現(xiàn)經(jīng)營物流、資金流、信息流的高度統(tǒng)一和同步流動，并通過網(wǎng)絡(luò)授權(quán)給各個子公司，保證管理者可以查看公司內(nèi)部、外部的信息，利于成本管理。因此，我們需要充分利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和先進的管理技術(shù)和制造技術(shù)，實現(xiàn)企業(yè)的信息、智能和集成，從而從源頭上消除成本資源的浪費。通過公司的網(wǎng)絡(luò)信息成本系統(tǒng)，確保企業(yè)可以在產(chǎn)品生產(chǎn)到銷售過程中的各個方面都能夠進行實時動態(tài)跟蹤、控制和反饋。使每一業(yè)務(wù)步驟的每一經(jīng)濟行為都始終處于信息成本系統(tǒng)科學(xué)、周密而有效的監(jiān)控當中，基本的客戶信息、產(chǎn)品合同信息、原材料的采購和信息的到達以及成本對象自動積累的信息成本可以納入信息平臺，具有不同權(quán)限的人員進行訪問和控制。（二）加強技術(shù)創(chuàng)新單純的壓縮成本是不能從根本上解決成本存在的問題，應(yīng)該提高成本效益，而成本效益的提高，就是要求公司不斷更新生產(chǎn)技術(shù)，加強公司的技術(shù)創(chuàng)新。海天味業(yè)公司的產(chǎn)品本身就是科技含量高，而且更新?lián)Q代比較快，特別是在現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達，可以用手機、用電腦看視頻，對于公司的產(chǎn)品等有很多的沖擊，由此看來技術(shù)更加是公司的核心競爭力。技術(shù)創(chuàng)新可以從生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)技術(shù)和原材料等方面進行。不妨通過購置先進的生產(chǎn)設(shè)備，大大的提高公司的生產(chǎn)效率；通過改善生產(chǎn)工藝，優(yōu)化生產(chǎn)流程，減少生產(chǎn)成本；通過發(fā)掘新型材料，提升產(chǎn)品性能，提高產(chǎn)品品質(zhì)。堅持以技術(shù)創(chuàng)新為中心，創(chuàng)建技術(shù)創(chuàng)新平臺，不斷的完善技術(shù)中心建設(shè)和管理，實行在原有產(chǎn)品上繼續(xù)研究創(chuàng)新，以及創(chuàng)新新項目的開發(fā)，加強新技術(shù)的引進、消化吸收，重視科技轉(zhuǎn)化。只有把技術(shù)轉(zhuǎn)化為實際生產(chǎn)能力，才能真正給公司帶來技術(shù)創(chuàng)新效益。（三）建立有效的物料體系和倉庫體系物資人員的配置要合理并且要有足夠的人員，確保一個物料管理中有一個小組長，并且要建立一個物料計算系統(tǒng)，要科學(xué)合理的計算并且對比以往物料實際情況。采購部門要經(jīng)常關(guān)注市場材料的動態(tài)，并且與供應(yīng)商經(jīng)常聯(lián)系，確保公司的原材料得到有效的供給。倉庫的存放場所要經(jīng)常清掃，防止原材料發(fā)生變異，并且要根據(jù)相關(guān)的單據(jù)來發(fā)放材料，做好原材料的入庫、出庫的記錄，定期盤存原材料的情況，發(fā)現(xiàn)不良材料和廢棄物應(yīng)定期申報處理。協(xié)調(diào)各生產(chǎn)部門提高庫存周轉(zhuǎn)率，與采購部門協(xié)調(diào)，及時管理進、出產(chǎn)品，及時進入電腦并及時報告，不斷提高倉庫管理水平，為公司成本管理提供準確的數(shù)據(jù)。（四）優(yōu)化管理組織機構(gòu)圖1公司組織結(jié)構(gòu)圖五名副總經(jīng)理分別是研發(fā)部、生產(chǎn)部、執(zhí)行部、銷售部和財務(wù)部，而執(zhí)行部門則由總經(jīng)理或副總經(jīng)理直接管理，導(dǎo)致了其他四個副總經(jīng)理不但要管理自己負責的部門還要受執(zhí)行部的管理，導(dǎo)致了其他四個部門不能很好的行使自己的權(quán)利，容易遭到執(zhí)行部的阻礙。因此應(yīng)該確保五個副總經(jīng)理分別管理各部門，而執(zhí)行部也和其他部門一樣是同等的地位。并且要設(shè)立一個成本管理部門來管理研發(fā)部、生產(chǎn)部、執(zhí)行部、銷售部、財務(wù)部的成本預(yù)算與管理，改變在五個部門中設(shè)立的小成本管理部。這樣可以提高成本管理部門在公司組織機構(gòu)中的地位，有利于研發(fā)部、生產(chǎn)部、執(zhí)行部、銷售部、財務(wù)部能夠更專注于自己的本部門的工作，按照成本管理部門的方案來進行成本管理，更好的配合各部門工作，促進公司全面成本管理的發(fā)展。（五）提高企業(yè)全員的成本意識，實行全員成本控制海天味業(yè)公司希望提高員工的成本意識，那么應(yīng)該開始實施全面成本控制。公司高管、財務(wù)經(jīng)理應(yīng)該在開會中與大家交流，讓他們知道他們與成本的關(guān)系。同時，該系統(tǒng)應(yīng)建立獎優(yōu)罰劣體系，督促和幫助員工快速提高成本意識，形成良好的集體氛圍。全員成本管理，也可以認為是履行全面成本管理，又是全過程的動態(tài)管理。因此，先進的生產(chǎn)技術(shù)、高素質(zhì)、強責任心的經(jīng)營者是實施全面成本管理的重要因素。為了幫助企業(yè)最大化的降低成本，企業(yè)內(nèi)部的所有的部門以及員工都要最大化的發(fā)揮出自己的積極性，因此需要建立一個縱向質(zhì)量成本控制機構(gòu)。對于企業(yè)要支出的各種成本，以及能夠采取的各種措施，都應(yīng)該讓自己的員工了解并讓其對這些方面進行探討，這樣的方式才會在降低企業(yè)成本的同時提高員工的積極性。例如企業(yè)如果要提高員工的士氣，可以將自己成本管理的方法對其進行介紹，這樣可以在有效地提高企業(yè)產(chǎn)品成本控制水平的同時，提高材料的利用率，還可以提高企業(yè)的生產(chǎn)效率，從而大大降低相關(guān)生產(chǎn)成本。結(jié)論成本管理是一個逐步的過程，不能操之過急，由于各個企業(yè)自身條件的不同，在實行成本管理的同時要制定一系列符合自己企業(yè)的成本管理方案。在本文的研究過程中，深刻了解到成本管理分析對于企業(yè)的重要性，也意識到這是一個很有意義的課題，但是由于收集資料的范圍不夠?qū)挿阂约氨救怂莆盏闹R水平有限，僅就海天味業(yè)公司進行了實證研究，還存在著不足之處。并隨著企業(yè)發(fā)展，相信會有更好的解決方案，當然也希望通過筆者的研究可以幫助到企業(yè)的成本管理的發(fā)展。參考文獻[1]謝允平.