酒店整改報(bào)告

1/1酒店整改報(bào)告

大家都知道，我們酒店是一家高星級(jí)的涉外商務(wù)酒店，成功舉辦了好幾次大型集會(huì)，接待了無(wú)數(shù)海內(nèi)外的旅游團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)造了良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，為樹(shù)瓷都新形象，酒店全體同仁作了不懈的努力，付出了辛勤的汗水。

自從開(kāi)業(yè)以來(lái)，酒店的高層領(lǐng)導(dǎo)把消防安全工作納入了日常工作之中，花巨資購(gòu)置了火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)，自動(dòng)滅火系統(tǒng)等先進(jìn)的消防設(shè)施，根據(jù)市政府和公安消防部門(mén)的文件精神，結(jié)合酒店實(shí)際組建了以執(zhí)行總經(jīng)理牽頭，保安部為主，各部門(mén)結(jié)合的義務(wù)消防隊(duì)，大量購(gòu)進(jìn)各種常規(guī)的.訓(xùn)練器材和滅火設(shè)備，積極開(kāi)展學(xué)習(xí)各種消防技能和滅火常識(shí)，采取請(qǐng)進(jìn)來(lái)送出去的方法，為酒店培養(yǎng)了一大批消防專(zhuān)業(yè)能手，先后多次請(qǐng)公安消防支隊(duì)來(lái)人到酒店進(jìn)行培訓(xùn)，定期派出員工到公安消防部門(mén)進(jìn)行學(xué)習(xí)，使業(yè)務(wù)消防隊(duì)成了一支專(zhuān)業(yè)性很強(qiáng)，技術(shù)過(guò)硬的消防隊(duì)伍。

在消防安全的宣傳教育方面，酒店成立了以專(zhuān)人負(fù)責(zé)，作為一門(mén)重要的工作來(lái)抓，對(duì)每位員工進(jìn)行教育及培訓(xùn)，并開(kāi)展各部門(mén)共同協(xié)調(diào)與參與。長(zhǎng)期宣傳消防安全的重要性，使消防工作在整個(gè)酒店中深入到每位員工的心中，真正達(dá)到了全面開(kāi)花的效果。

在建立健全酒店各種消防安全制度和措施方面，酒店在總經(jīng)理的親自過(guò)問(wèn)和督導(dǎo)下，制定了消防安全崗位職責(zé)，并鑒定了三級(jí)防火責(zé)任狀，堅(jiān)持每日進(jìn)行消防安全巡查并存檔，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，確保安全，從不拖拉。對(duì)發(fā)現(xiàn)消防隱患不予上報(bào)者進(jìn)行處罰，造成后果予以除名。對(duì)消防安全工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，取得良好業(yè)績(jī)，并作出突出貢獻(xiàn)的員工予以獎(jiǎng)勵(lì)，并作為考核員工業(yè)績(jī)的重要依據(jù)。在去年十月十號(hào)中廚意外失火的事故中，對(duì)員工的過(guò)失及在滅火中作出貢獻(xiàn)的員工，嚴(yán)格按照了酒店的制度執(zhí)行，處罰并獎(jiǎng)勵(lì)了一大批員工，使全酒店的員工感受到了制度落實(shí)的必要性與嚴(yán)肅性，而不是一紙空文，員工都可以依照《制度》來(lái)要求自己，激勵(lì)自己，制造了一種有據(jù)可憑，有據(jù)可依的良好環(huán)境，積極參與到消防安全工作之中的良好氛圍。

在以后的消防安全工作中，我們將牢記江xx的教導(dǎo)“隱患險(xiǎn)于明火，防范勝于救災(zāi)，責(zé)任重于泰山”，常抓不懈，做到思想上高度重視，制度上切實(shí)落實(shí)，警鐘長(zhǎng)鳴，把消防安全工作推上一個(gè)新臺(tái)階。

2

某年某月某日，我飯店發(fā)生了某外省旅游團(tuán)隊(duì)客戶(hù)在就餐時(shí)丟失包事件，由于現(xiàn)場(chǎng)工作員的服務(wù)不到位，以及值班經(jīng)理處理不當(dāng)，引來(lái)了客戶(hù)的投訴不滿(mǎn)，影響了我飯店及某市的旅游接待形象。

事件發(fā)生后，飯店管理層高度重視，成立了以總經(jīng)理為組長(zhǎng)的事件調(diào)查組，查清了事件真相，確實(shí)是我飯店防偷防盜措施不到位導(dǎo)致。

為此，酒店投入12萬(wàn)元資金，增設(shè)了監(jiān)控設(shè)備，加強(qiáng)了防偷硬件上的投資。同時(shí)，對(duì)員工加強(qiáng)教育，及時(shí)提醒客戶(hù)保護(hù)到攜帶物品，并在過(guò)道、就餐地張貼保物自帶物品等提示牌。

為創(chuàng)建我市優(yōu)秀旅游城市，我飯店一定不斷學(xué)習(xí)，創(chuàng)新業(yè)務(wù)管理手段，爭(zhēng)創(chuàng)優(yōu)秀旅游接待飯店。

特此匯報(bào)

你先列提綱出來(lái)，邏輯順序就是：

1、我們存在什么問(wèn)題

2、我們的態(tài)度是什么

3、我們采取了什么措施

4、我們分析我們的措施的效果會(huì)怎么樣

5、結(jié)語(yǔ)，歡迎領(lǐng)導(dǎo)指正，歡迎大家監(jiān)督，云云

6、落款，什么什么部門(mén)寫(xiě)的，日期，等等

x年xx月xx日開(kāi)業(yè)以來(lái)，迎來(lái)了八方賓客，同時(shí)開(kāi)展星級(jí)飯店和綠色飯店的創(chuàng)建活動(dòng)，被中國(guó)飯店協(xié)會(huì)和省飯店協(xié)會(huì)授予綠色飯店稱(chēng)號(hào)，還相繼榮獲員工滿(mǎn)意誠(chéng)信單位、市十大星級(jí)飯店等等，通過(guò)管理層和員工的共同努力，在賓客和業(yè)界形成了良好的口碑，取得了較好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，成為了地方行業(yè)的領(lǐng)頭雁。

為了促進(jìn)酒店自身建設(shè)，進(jìn)一步提高酒店的經(jīng)營(yíng)管理水平和服務(wù)水平，酒店管理層根據(jù)省旅游局關(guān)于對(duì)星級(jí)飯店復(fù)核的要求，逐步提升飯店管理水平與服務(wù)質(zhì)量，積極開(kāi)展誠(chéng)信旅游活動(dòng)，推進(jìn)飯店星級(jí)復(fù)核的評(píng)審，達(dá)到星級(jí)復(fù)核的要求，開(kāi)展了星級(jí)復(fù)核工作?，F(xiàn)就星級(jí)復(fù)核工作匯報(bào)如下：

一、星級(jí)復(fù)核工作思路

復(fù)核活動(dòng)的工作目標(biāo)是要“達(dá)標(biāo)”，并盡可能突出商務(wù)型酒店的特色。首先要使飯店的設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項(xiàng)目、設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)及清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)與管理制度四個(gè)方面達(dá)到《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定gb/t14308-》和《星級(jí)旅游規(guī)范訪查規(guī)范》規(guī)定的星級(jí)旅游飯店的要求；其次根據(jù)酒店的實(shí)際情況，進(jìn)一步營(yíng)造和突出度假的特色，提高酒店的知名度和美譽(yù)度，以促進(jìn)度假經(jīng)濟(jì)效益的提高。

鑒于目前酒店的實(shí)際情況，復(fù)核活動(dòng)的重點(diǎn)在于四個(gè)方面。第一，提高星級(jí)飯店意識(shí)和高檔飯店意識(shí)，開(kāi)拓眼界，并開(kāi)展現(xiàn)代飯店管理意識(shí)培訓(xùn)；第二，調(diào)整部分經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的布局，改進(jìn)部分硬件；第三，進(jìn)一步提高酒店的文化含量，努力建設(shè)和營(yíng)造飯店的文化氛圍；第四，規(guī)范服務(wù)程序，實(shí)現(xiàn)流程再造，切實(shí)提高服務(wù)水平。

在迎接星級(jí)復(fù)核的過(guò)程中，酒店的工作重點(diǎn)可以用“提高意識(shí)、優(yōu)化硬件、規(guī)范服務(wù)、突出文化”十六個(gè)字來(lái)概括。

二、星級(jí)復(fù)核工作的開(kāi)展

作為我鎮(zhèn)具有代表性商務(wù)酒店及對(duì)外交流窗口，我們始終掂著星級(jí)的牌子，按照星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)，提供最優(yōu)的服務(wù)，贏得最佳的效益。在迎接星級(jí)復(fù)核過(guò)程中，按照星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)和訪查規(guī)范層層落實(shí)，逐項(xiàng)整改，整體推進(jìn)。

（一）積極動(dòng)員，夯實(shí)基礎(chǔ)。

根據(jù)省旅游局星級(jí)復(fù)核的要求成立了以總經(jīng)理掛帥的領(lǐng)導(dǎo)小組，確保各項(xiàng)工作順利開(kāi)展。下設(shè)星級(jí)復(fù)核辦公室，具體改進(jìn)和完善服務(wù)質(zhì)量、清潔衛(wèi)生、維護(hù)保養(yǎng)、協(xié)調(diào)等工作。堅(jiān)持不走過(guò)場(chǎng)，不求形式，而是希望通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，不斷改進(jìn)。對(duì)照《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定gb/t14308-》和《星級(jí)旅游規(guī)范訪查規(guī)范》做好自評(píng)工作，以確保落實(shí)部門(mén)責(zé)任和整改時(shí)間。對(duì)自查出來(lái)的問(wèn)題還沒(méi)有完全得到整改和落實(shí)，我們要求各部門(mén)制定相應(yīng)的整改措施和完成計(jì)劃，在計(jì)劃完成時(shí)間里繼續(xù)檢查，確保每個(gè)不符合項(xiàng)目的全面整改。

3

20xx年#月#日下午，消防支隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)###、###、###蒞臨我單位視察指導(dǎo)工作，重點(diǎn)對(duì)餐廳、地下室進(jìn)行了檢查，檢查中發(fā)現(xiàn)諸多消防安全隱患問(wèn)題，并給予當(dāng)面指正提出嚴(yán)厲批評(píng)。

針對(duì)存在的消防隱患，公司領(lǐng)導(dǎo)高度重視，當(dāng)天及時(shí)召集各部門(mén)召開(kāi)“消防隱患排查及整改落實(shí)”會(huì)議，總經(jīng)理提出要確?！跋腊踩珯z查不留死角”，會(huì)后組織餐廳部、維修部、辦公室、安保部相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行工作布置并展開(kāi)自查自糾工作。

一、檢查、自查存在的問(wèn)題：

1、主樓辦公區(qū)域：

1)部分末端試水設(shè)置在辦公區(qū)，并有辦公桌椅遮擋。

2)地下室一層部分安全出口標(biāo)志、應(yīng)急照明損壞。

3)及個(gè)別樓層防火門(mén)閉門(mén)器損壞，個(gè)別防火門(mén)敞開(kāi)未關(guān)閉

4)一、二層消防栓內(nèi)消防帶損壞。

5)消防中控機(jī)排煙系統(tǒng)存在故障，測(cè)試排煙系統(tǒng)中控主機(jī)不打印。

6)常閉式防火門(mén)開(kāi)啟，防火卷簾未與中控主機(jī)連接。

7)首層電梯旁送風(fēng)口標(biāo)識(shí)張貼有誤。

8)地下一層水泵房一消火栓泵聯(lián)動(dòng)控制中控室無(wú)法自動(dòng)啟動(dòng)。

9)地下室樓梯處私加隔斷做臨時(shí)用房。

2、附樓客房區(qū)：個(gè)別樓層防火門(mén)未關(guān)閉。

3、餐廳區(qū)域：

1)樓層常閉防火門(mén)未關(guān)閉，多處閉門(mén)器損壞。

2)地下室安全出口處及消火栓處堆放有雜物。

3)防火巡查、檢查不到位，記錄不完整。

4)部分消火栓水帶損壞。

5)疏散通道、安全出口堆放雜物。

二、消防安全隱患問(wèn)題主要為：

1、消防設(shè)備、設(shè)施維保、維護(hù)不及時(shí)。

2、對(duì)消防器材檢查不及時(shí)、不到位。

3、安全標(biāo)識(shí)標(biāo)牌損壞未及時(shí)更換。

4、私自遮擋消防設(shè)施。

5、遮擋、堵塞安全出口。

三、原因分析：

1、檢查中所存在的隱患問(wèn)題，直接反應(yīng)出維科賓館消防安全管理工作不到位。

2、消防安全意識(shí)不強(qiáng)，餐飲部管理人員思想認(rèn)識(shí)上不夠重視，日常巡視檢查工作還不到位，有待進(jìn)一步強(qiáng)化管理。

3、賓館初期建設(shè)屬原爛尾樓基礎(chǔ)上改造而建，部分安全隱患屬于歷史遺留問(wèn)題，先天不足，如防火卷簾門(mén)未與消防主機(jī)連接進(jìn)行遠(yuǎn)程控制，末端試水設(shè)置在租賃屋內(nèi)等。

四、整改措施：

1、加強(qiáng)對(duì)消防設(shè)備、設(shè)施器材的檢查，對(duì)已損壞的設(shè)施器材限期進(jìn)行更換；對(duì)遮擋消防設(shè)施、器材的問(wèn)題立即進(jìn)行整改。

2、做好消防設(shè)備日常維護(hù)保養(yǎng)工作，有問(wèn)題要及時(shí)與維保單位加強(qiáng)溝通及時(shí)予以解決，并要求維保單位定期對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，及時(shí)提供相關(guān)的保養(yǎng)記錄；對(duì)已損壞的消防泵立即通知維保單位限期整改。

3、加強(qiáng)全員消防安全培訓(xùn)工作，并定期組織開(kāi)展消防應(yīng)急疏散預(yù)案演練，努力提高全員消防安全防范意識(shí)。

4、確保安全出口和疏散通道暢通無(wú)阻，嚴(yán)禁將安全疏散出口上鎖、阻塞，并安排專(zhuān)人對(duì)安全出口和通道強(qiáng)化管理，以確保人員財(cái)產(chǎn)安全。

五、整改期限：

1、對(duì)于損壞的消防器材更換（消防水帶、安全出口、應(yīng)急照明等），需要申購(gòu)，計(jì)劃8月底前整改完成。

2、消防系統(tǒng)整改需要聯(lián)系維保單位，現(xiàn)場(chǎng)查看并制定解決方案，計(jì)劃9月5日前整改完成。

3、對(duì)于臨時(shí)搭建用房及防火門(mén)未關(guān)閉都均已現(xiàn)場(chǎng)整改完。

綜合上述情況，通過(guò)此次消防安全檢查和自查自糾，可以反應(yīng)出賓館自身安全管理工作中暴漏出的一些問(wèn)題和管理中薄弱環(huán)節(jié)。一是維保工作服務(wù)不及時(shí)，維護(hù)保養(yǎng)不到位。二是管理人員思想麻痹，安全意識(shí)淡薄，防火警惕性不高。今后我們將對(duì)存在的問(wèn)題，要認(rèn)真逐項(xiàng)研究對(duì)策，采取切實(shí)可行的措施，努力提升賓館的安全管理工作，將安全隱患及時(shí)消滅在萌芽狀態(tài)，確保大廈消防安全管理工作及設(shè)備設(shè)施、器材完好有效正常運(yùn)行。

4

根據(jù)嶺南集團(tuán)《關(guān)于開(kāi)展經(jīng)濟(jì)合同大檢查的通知》部署要求，花園酒店高度重視，精心組織，抓好落實(shí)。在扎實(shí)開(kāi)展自查自糾、接受集團(tuán)重點(diǎn)抽查的同時(shí)，針對(duì)存在的問(wèn)題，認(rèn)真制定整改措施、明確整改時(shí)間及責(zé)任人，進(jìn)行了積極有效的整改落實(shí)?，F(xiàn)將已完成的各項(xiàng)整改工作情況報(bào)告如下：

一是針經(jīng)濟(jì)合同管理制度建設(shè)方面的問(wèn)題。酒店在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上，根據(jù)嶺南集團(tuán)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)要求，聯(lián)系酒店實(shí)際，按照系統(tǒng)性、整體性、操作性和實(shí)用性原則，對(duì)現(xiàn)行的經(jīng)濟(jì)合同管理制度進(jìn)行了全面梳理整合，制定了《廣州花園酒店經(jīng)濟(jì)合同管理規(guī)定》及其業(yè)務(wù)操作流程，并廣泛征求意見(jiàn)，反復(fù)修改完善。目前，已頒布實(shí)施。

二是針對(duì)合同的簽訂方面存在的問(wèn)題。酒店按照各部門(mén)的工作職能，明確合同管理的責(zé)任主體，界定各類(lèi)合同管理責(zé)任范圍，厘清合同管理職責(zé)，加強(qiáng)對(duì)合同簽訂后的履行情況的管理和監(jiān)督，尤其是加強(qiáng)對(duì)合同履行過(guò)程中的動(dòng)態(tài)管控力度，明確了各部門(mén)根據(jù)合同約定的履行期限和方式制作合同履行進(jìn)度表。逐步形成了分工明確、責(zé)任清晰、協(xié)同有序、目標(biāo)一致的格局，落實(shí)經(jīng)濟(jì)合同的定期檢查，確保及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，消除隱患，有效防控合同風(fēng)險(xiǎn)。復(fù)查情況表明，此項(xiàng)工作已在上半年開(kāi)始落實(shí)并取得初步實(shí)效。

三是針對(duì)經(jīng)濟(jì)合同管理方面存在的問(wèn)題。酒店以規(guī)范合同審批和簽訂切入點(diǎn)，進(jìn)一步強(qiáng)化合同管理，嚴(yán)格審批程序，加大內(nèi)部監(jiān)管的同時(shí)，注重降低法律風(fēng)險(xiǎn)，明確了各部門(mén)職責(zé)，從合同管理的每個(gè)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)監(jiān)督和把關(guān)。從合同草擬環(huán)節(jié)開(kāi)始，主辦部門(mén)負(fù)責(zé)做好業(yè)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的審核，財(cái)務(wù)、監(jiān)察審計(jì)部門(mén)對(duì)合同的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)作出審核，分管副總、總經(jīng)理作決策審核，所有合同正式簽訂前一律送紀(jì)檢監(jiān)察部門(mén)作風(fēng)險(xiǎn)意見(jiàn)評(píng)估。對(duì)重大合同，邀請(qǐng)酒店法律顧問(wèn)進(jìn)行合法性審查。通過(guò)層層把關(guān)、嚴(yán)格審批，切實(shí)把合同審查管理落到了實(shí)處。同時(shí)，著重完善合同簽訂的法人代表委托授權(quán)；簽定合同嚴(yán)格采用規(guī)范統(tǒng)一的合同文本。經(jīng)復(fù)查，此項(xiàng)工作已在四月底前整改落實(shí)，酒店的經(jīng)濟(jì)合同管理工作逐步走向規(guī)范有序。

四是針對(duì)合同檔案和臺(tái)帳管理方面的存在問(wèn)題。酒店明確要求各部門(mén)按照經(jīng)濟(jì)合同管理制度規(guī)定案。做到每一份合同都必須有一個(gè)編號(hào)，不得重復(fù)或遺漏；每一份合同包括合同正本、副本及附件，合同文本的簽收記錄，合同履行的情況記錄，變更、解除合同的協(xié)議(包括文書(shū)、電傳)等資料，都要分類(lèi)建檔。同時(shí)，建立完善合同管理臺(tái)帳。根據(jù)合同的不同種類(lèi)，建立經(jīng)濟(jì)合同的分類(lèi)臺(tái)帳和總臺(tái)帳，包括：序號(hào)、合同號(hào)、經(jīng)手人、簽約日期、合同標(biāo)的、合同金額、合同單位、履行情況及備注等。合同臺(tái)帳逐日填寫(xiě)，做到準(zhǔn)確、及時(shí)、完整。從復(fù)查的情況來(lái)看，各有關(guān)部門(mén)的“經(jīng)濟(jì)合同情況月報(bào)表”上報(bào)工作落實(shí)到位。通過(guò)落實(shí)整改，酒店和各部門(mén)的合同檔案和臺(tái)帳管理總體上符合制度要求。

5

根據(jù)“廣州嶺南國(guó)際企業(yè)集團(tuán)有限公司文件穗嶺南字E20xx〕39號(hào)”關(guān)于開(kāi)展經(jīng)濟(jì)合同大檢查的通知，本部對(duì)應(yīng)通知所提出的各項(xiàng)要求，逐一對(duì)所負(fù)責(zé)的酒店出租物業(yè)的各項(xiàng)租賃合同做了一次徹底的大檢查，重新檢討租賃合同從制定、簽署及管理的每一個(gè)環(huán)節(jié)的制度是否完善，以及落實(shí)情況。以下是本部現(xiàn)行出租合同簽署的流程和管理規(guī)定的簡(jiǎn)要說(shuō)明，以及通過(guò)這次檢查發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題的情況匯報(bào)：

一、花園酒店出租物業(yè)的合同簽署管理規(guī)定

1、花園主要的出租物業(yè)主要包括有寫(xiě)字樓、公寓和商鋪，如需租用的客戶(hù)須遞交以下文件給本部存檔：

1）公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法人身份證復(fù)印，如租用寫(xiě)字樓成立新公司，須由法人代表或親筆授權(quán)簽署合同；

2）公司的聯(lián)系電話和地址；

3）租用商鋪需遞交經(jīng)營(yíng)品牌代理授權(quán)書(shū)。

2、合同使用統(tǒng)一的由酒店法律顧問(wèn)審核及酒店內(nèi)部審核一致通過(guò)的合同模板，如租戶(hù)需要增加及更改合同條款，需先咨詢(xún)酒店法律顧問(wèn)意見(jiàn)，與客戶(hù)協(xié)商達(dá)成一致意見(jiàn)后，送酒店內(nèi)部審核。酒店內(nèi)部審核程序：需通過(guò)使用部門(mén)，財(cái)務(wù)部，總經(jīng)理，內(nèi)稽組意見(jiàn)(10萬(wàn)元以上)，集團(tuán)外派財(cái)務(wù)總監(jiān)等各部門(mén)審核通過(guò)。

3、租金價(jià)格由本部根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格制定，并通過(guò)酒店管理當(dāng)局同意。

4、合同由本部負(fù)責(zé)與客戶(hù)洽談業(yè)務(wù)的租務(wù)人員打印、部門(mén)總監(jiān)審核后，送酒店總經(jīng)理簽署蓋章，再由該租務(wù)人員送租戶(hù)簽署，并跟催合同的存檔。

5、花園首層商鋪、4樓以下寫(xiě)字樓、商鋪的出租及續(xù)租，以及超過(guò)1年的租賃合同，需通過(guò)酒店遞交備忘錄給董事辦，送集團(tuán)批示回復(fù)后，方可出租。

二、自查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及跟進(jìn)的措施

1、寫(xiě)字樓租戶(hù)部分沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照

共有7個(gè)租戶(hù)沒(méi)按合同規(guī)定的時(shí)間