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文檔簡介

三江學(xué)院文化產(chǎn)業(yè)與旅游管理學(xué)院題目:南京市導(dǎo)游服務(wù)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告指導(dǎo)教師:實(shí)踐時(shí)間:2012.12.24~2013.1.5實(shí)踐地點(diǎn):舜天海外旅行社、中國國旅江蘇國際旅行社項(xiàng)目組成員:

一、調(diào)查背景導(dǎo)游服務(wù)是指導(dǎo)游人員代表委派的旅行社,接待或陪同游客旅行、游覽,按照組團(tuán)合同或約定的內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)向其提供的旅游接待服務(wù)。導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量不僅取決于導(dǎo)游人員的常規(guī)性服務(wù)更取決于心理服務(wù)或情緒性服務(wù)。導(dǎo)游應(yīng)從道德修養(yǎng)、禮儀細(xì)節(jié)、知識(shí)積累、導(dǎo)游技能、習(xí)慣養(yǎng)成等方面提升服務(wù)質(zhì)量。導(dǎo)游人員作為旅游業(yè)發(fā)展中“人”的因素,是旅游業(yè)的窗口和形象。但是,在中國旅游業(yè)飛速發(fā)展的同時(shí),導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量一直參差不齊,成為旅游事業(yè)深入發(fā)展的瓶頸。因此我們組在實(shí)踐的過程中總結(jié)了導(dǎo)游服務(wù)服務(wù)模式、范圍、流程及標(biāo)準(zhǔn),并且以問卷及訪談?wù){(diào)查相結(jié)合分析了導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量出現(xiàn)問題的原因,提出了相應(yīng)的解決辦法。二、調(diào)查過程2012年12月2012年12月2012年12月30日—2013年1月1日—2013三、調(diào)查報(bào)告說明調(diào)查時(shí)間:2012年12月25日——2013年1月5日調(diào)查對象:三江學(xué)院250名學(xué)生調(diào)查單位:南京舜天海外旅游有限公司、中國國旅(江蘇)國際旅行社有限公司調(diào)查目的:熟悉導(dǎo)游服務(wù)模式、流程、標(biāo)準(zhǔn)等知識(shí),了解目前導(dǎo)游服務(wù)存在的問題。調(diào)查方法:問卷調(diào)查、實(shí)地訪談?wù){(diào)查內(nèi)容:【見附錄2】結(jié)果預(yù)測:由于某些因素限制,實(shí)施調(diào)查人員過少,能過調(diào)查的人員有限,以及調(diào)查方法不夠準(zhǔn)確,但本次調(diào)查,實(shí)地走訪了南京兩家旅行社,因此調(diào)查具有一定意義。四、調(diào)查結(jié)果與分析根據(jù)舜天海外旅游有限公司和中國國旅(江蘇)國際旅行社有限公司的相關(guān)人員的介紹和問卷調(diào)查的分析。我們組主要總結(jié)了導(dǎo)游服務(wù)模式、范圍、流程及標(biāo)準(zhǔn),并且分析了導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量出現(xiàn)問題的原因,提出了相應(yīng)的解決辦法。、導(dǎo)游服務(wù)模式導(dǎo)游人員接受旅行社下達(dá)的任務(wù),按照《旅游標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程《為客人提供旅游合同中規(guī)定的旅游服務(wù)項(xiàng)目,以不違反旅游合同和沒有旅游投訴為為工作準(zhǔn)則。游客接受旅行社和導(dǎo)游安排一些事項(xiàng)和活動(dòng)。圖一:導(dǎo)游導(dǎo)游導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)游技能旅游接待計(jì)劃導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)游技能旅游接待計(jì)劃導(dǎo)游講解服務(wù)其他服務(wù)旅游生活服務(wù)導(dǎo)游講解服務(wù)其他服務(wù)旅游生活服務(wù)游客游客、導(dǎo)游服務(wù)范圍導(dǎo)游服務(wù)工作非?,嵥榉爆?,根據(jù)本次的調(diào)查過程及相關(guān)資料的收集,我們組總結(jié)了當(dāng)前的導(dǎo)游服務(wù)范圍,如下:圖二:導(dǎo)游服務(wù)導(dǎo)游服務(wù)旅游生活服務(wù)旅游生活服務(wù)導(dǎo)游講解服務(wù)導(dǎo)游講解服務(wù)地方生活服務(wù)導(dǎo)游服務(wù)全程生活服務(wù)口譯服務(wù)地方生活服務(wù)導(dǎo)游服務(wù)全程生活服務(wù)口譯服務(wù)座談、會(huì)見、交流、咨詢等現(xiàn)場參觀訪問現(xiàn)場口語導(dǎo)游物化導(dǎo)游生活入出境迎送座談、會(huì)見、交流、咨詢等現(xiàn)場參觀訪問現(xiàn)場口語導(dǎo)游物化導(dǎo)游生活入出境迎送生活迎送生活迎送、導(dǎo)游服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)在與兩家旅行社的工作人員及在職導(dǎo)游、兼職導(dǎo)游初步交流,并結(jié)合書本的知識(shí),我們組主要對地陪服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)做了詳細(xì)的總結(jié)。導(dǎo)游的服務(wù)過程有:準(zhǔn)備工作、接站服務(wù)流程、參觀瀏覽流程、送站流程。具體的工作任務(wù)及要求如下:準(zhǔn)備工作任務(wù)《標(biāo)準(zhǔn)》要求熟悉計(jì)劃掌握旅游團(tuán)基本情況、旅游路線和海外旅游團(tuán)的入出境地、所乘交通工具、交通票據(jù)情況、特殊要求“地陪應(yīng)認(rèn)真閱讀接待計(jì)劃和有關(guān)資料,詳細(xì)、準(zhǔn)確了解旅游團(tuán)的服務(wù)項(xiàng)目和要求,重要事要做記錄?!苯哟乱寺鋵?shí)旅游車輛、落實(shí)住房、用餐、落實(shí)行李運(yùn)送、了解不熟悉景點(diǎn)的情況、與全陪聯(lián)系“地陪在旅游團(tuán)抵達(dá)的前一天,應(yīng)與有關(guān)部門或人員落實(shí)、檢查旅游團(tuán)的交通、食宿、行李運(yùn)輸?shù)仁乱??!蔽镔|(zhì)準(zhǔn)備領(lǐng)取必要的票證和表格、備齊上團(tuán)必備的證件和物品、做好旅游團(tuán)所需的專業(yè)知識(shí)準(zhǔn)備“地陪應(yīng)做好必要的物質(zhì)準(zhǔn)備,帶好接待計(jì)劃,導(dǎo)游證、胸卡、導(dǎo)游旗、接站牌、結(jié)算憑證等物品。”自身準(zhǔn)備著裝要符合導(dǎo)游人員發(fā)的身份,不濃妝艷抹、做好好面臨艱苦復(fù)雜的工作、承受抱怨和投訴的心里準(zhǔn)備聯(lián)絡(luò)準(zhǔn)備備齊并隨身攜帶與有關(guān)接待社各個(gè)部門問訊的電話號(hào)碼、上團(tuán)前要檢查自己的手機(jī)和呼機(jī)以保證聯(lián)絡(luò)暢通接站服務(wù)流程任務(wù)《標(biāo)準(zhǔn)》要求旅游團(tuán)抵達(dá)前準(zhǔn)備落實(shí)旅游團(tuán)抵達(dá)的準(zhǔn)確時(shí)間、與司機(jī)商定出發(fā)時(shí)間停車位置、與行李員聯(lián)系“在接站過程中,地陪服務(wù)應(yīng)使旅游團(tuán)(者)在接站地點(diǎn)得到及時(shí)、熱情、友好的接待,了解在當(dāng)?shù)貐⒂^游覽活動(dòng)的概況?!甭糜螆F(tuán)抵達(dá)后服務(wù)認(rèn)真核實(shí)防錯(cuò)接、集中清點(diǎn)交行李、集合登車清人數(shù)途中的講解服務(wù)致歡迎詞、首次沿途導(dǎo)游、介紹下榻的飯店、宣布當(dāng)日或次日的活動(dòng)安排抵達(dá)飯店后的服務(wù)辦理住宿手續(xù)、介紹飯店設(shè)施、就餐、宣布活動(dòng)安排、處理游客入住后的問題“使游客抵達(dá)飯店后辦理好入住手續(xù)。”參觀游覽流程任務(wù)《標(biāo)準(zhǔn)》要求出發(fā)前服務(wù)提前到達(dá)出發(fā)地點(diǎn)、核實(shí)實(shí)到人、落實(shí)旅游團(tuán)的當(dāng)天用餐、提醒注意事項(xiàng)“參觀游覽過程中的地陪服務(wù),應(yīng)努力使旅游團(tuán)(者)參觀游覽全過程安全順利。應(yīng)使游客詳細(xì)了解參觀游覽對象的特色、歷史背景等及其他感興趣的問題?!蓖局袑?dǎo)游途中導(dǎo)游、風(fēng)光導(dǎo)游、介紹游覽景點(diǎn)、活躍氣氛景點(diǎn)導(dǎo)游交待注意事項(xiàng)、導(dǎo)游講解、嚴(yán)格執(zhí)行計(jì)劃、注意游客的安全參觀活動(dòng)做好安排落實(shí)工作、翻譯或語言的等傳遞工作返程工作回顧當(dāng)天活動(dòng)、風(fēng)光導(dǎo)游、宣布次日活動(dòng)日程、提醒注意事項(xiàng)送站流程任務(wù)《標(biāo)準(zhǔn)》要求業(yè)務(wù)準(zhǔn)備確認(rèn)離站交通票據(jù)、結(jié)清、歸還證件“旅游團(tuán)(者)結(jié)束本地參觀游覽活動(dòng)后,地陪服務(wù)應(yīng)使游客順利、安全離站,遺留問題得到及時(shí)妥善的處理?!彪x店服務(wù)集中交運(yùn)行李、辦退房手續(xù)集合上車離開飯店赴機(jī)場(車站、碼頭)途中服務(wù)行程回顧、致歡送詞、提前到送站地點(diǎn)辦理離站手續(xù)送國內(nèi)航班、送火車、輪船、導(dǎo)游服務(wù)現(xiàn)狀我們共發(fā)放調(diào)查問卷250份,發(fā)放時(shí)間為元旦放假期間,回收219份,其中209份有效?,F(xiàn)制定如下圖表進(jìn)行數(shù)據(jù)分析:圖三:圖四:圖五:從以上三個(gè)圖表可以看出,本次調(diào)查中,游客對導(dǎo)游的景點(diǎn)講解滿意度稍高于游程安排、儀容儀表、服務(wù)意識(shí)、職業(yè)道德等方面;對導(dǎo)游的職業(yè)道德不滿程度位居第一,其次是導(dǎo)游的服務(wù)意識(shí)、儀容儀表等?;陬櫩偷臐M意度,我們總結(jié)了以下導(dǎo)游服務(wù)中主要存在的問題:少數(shù)導(dǎo)游為獲取回扣,改旅游線路,損害游客利益導(dǎo)游員缺乏責(zé)任心,甚至誘使旅游者購買偽劣商品。導(dǎo)游隊(duì)伍等級(jí)結(jié)構(gòu)、語種結(jié)構(gòu)不合理,供求矛盾突出。導(dǎo)游人員文化素質(zhì)偏低,業(yè)務(wù)能力較低,工作積極性不高。部分導(dǎo)游缺乏基本的職業(yè)道德,對職業(yè)呈現(xiàn)倦怠狀態(tài)。 規(guī)范化操作不達(dá)標(biāo),個(gè)性服務(wù)意識(shí)欠缺。導(dǎo)游私拿回扣問題成為游客和導(dǎo)游之間的矛盾。應(yīng)對以上問題,我們組共同商討了以下措施: 樹立正確的導(dǎo)游服務(wù)理念:樹立顧客導(dǎo)向的服務(wù)理念;建立合理的導(dǎo)游人員職業(yè)制度建立合理的導(dǎo)游薪金制度:確定導(dǎo)游的報(bào)酬水平;導(dǎo)游小費(fèi)的明確化、制度化、規(guī)范化。對導(dǎo)游人員進(jìn)行有效培訓(xùn):崗前培訓(xùn);在崗培訓(xùn)、培訓(xùn)小語種人才對導(dǎo)游人員進(jìn)行合理激勵(lì):情感激勵(lì);公平合理的獎(jiǎng)懲激勵(lì)導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量管理:建立導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)控體系,控制導(dǎo)游服務(wù)的偏差五、結(jié)語在這次調(diào)查中,通過游客的問卷調(diào)查和兩家旅行社的走訪,我們熟悉了導(dǎo)游相關(guān)的服務(wù)范圍、服務(wù)程序、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),也明確了南京旅游業(yè)發(fā)展中存在的一些問題。此次調(diào)查一定程度上也能使南京旅游業(yè)消除現(xiàn)階段存在的一些弊端,改善發(fā)展中存在的不合理現(xiàn)象,從而讓南京的旅游業(yè)蓬勃發(fā)展。此調(diào)查對我們來說,是一次難得的實(shí)踐機(jī)會(huì)。雖然在實(shí)踐過程中出現(xiàn)一些問題,但在小組成員的共同努力下一一被克服。這次活動(dòng)不但增強(qiáng)了我們的社會(huì)實(shí)踐能力和人際交往能力,而且也有助于我們根據(jù)社會(huì)需求來提升自身的專業(yè)文化知識(shí),理論聯(lián)系實(shí)際,促進(jìn)我們自身的良好發(fā)展。六、謝辭本文從選題、開題到資料的搜集,得到了許多老師、朋友、同學(xué)的關(guān)心和幫助,由此表示衷心的感謝。感謝高老師、章老師和小組成員,我們順利完成了本次實(shí)踐調(diào)查報(bào)告。還要特別感謝南京舜天海外旅游有限公司、中國國旅(江蘇)國際旅行社有限公司對我們在調(diào)研方面提高大力的幫助。感謝兩家旅行社的領(lǐng)導(dǎo)和工作人員對我們本次調(diào)查實(shí)踐的指導(dǎo)和關(guān)心。附件1:旅行社經(jīng)營管理實(shí)踐——游客對導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量的滿意度調(diào)查表尊敬的各位:感謝您參加我們的實(shí)踐調(diào)查活動(dòng),為進(jìn)一步提高導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量,提升企業(yè)良好信譽(yù),為廣大游客提供更周到的服務(wù),請您真實(shí)填寫以下意見表,以便我們及時(shí)了解情況、改進(jìn)服務(wù),謝謝合作!評價(jià)內(nèi)容滿意較滿意一般不滿意評價(jià)內(nèi)容是否游程安排導(dǎo)游是否佩戴導(dǎo)游證儀容儀表導(dǎo)游服務(wù)態(tài)度是否惡劣景點(diǎn)講解儀容儀表是否整潔得體服務(wù)意識(shí)導(dǎo)游是否有景點(diǎn)遺漏職業(yè)道德是否有擅自變更行程總體評價(jià)是否強(qiáng)迫購物自費(fèi)項(xiàng)目意見建議附件2:(一)南京舜天海外旅游有限公司互動(dòng)環(huán)節(jié):員工的招聘,如導(dǎo)游人員轉(zhuǎn)正,比例占多少?100多人導(dǎo)游人員不是正式員工,不在編制之內(nèi)。目前,領(lǐng)隊(duì)證需求較多,領(lǐng)隊(duì)在編制之內(nèi),領(lǐng)隊(duì)必須在公司內(nèi)部管理操作.貴公司什么旅游路線比較火?旅游路線是有季節(jié)性,根據(jù)每年行情而定。去年游輪比較火些,是海島游輪市場;明年,預(yù)計(jì)游輪還會(huì)盛行。比如:夏天,新疆游,出境游的泰國,歐洲比較火,冬季,海島比較好些。貴公司客源占的比例?普通百姓常規(guī)游占比較大,高端旅游,客戶旅游是個(gè)趨勢貴公司福利如何?元旦,春節(jié),端午,國慶節(jié)假日按國家規(guī)定要求放假;有獎(jiǎng)金;養(yǎng)老,社保按照國家制度。貴公司如何招聘對外對內(nèi)?內(nèi)部員工晉升機(jī)制,考察小組對其進(jìn)行考察,看是否能勝任。貴公司是如何宣傳自己產(chǎn)品?自己企業(yè)官方網(wǎng)站、淘寶網(wǎng)站上有產(chǎn)品、自己的品牌、同行業(yè)的品牌。貴公司的銷售渠道有哪些?本公司的銷售渠道有:知客銷售、同行銷售、大客戶銷售、電話銷售貴公司新上崗人員如何培訓(xùn)?上崗前一周培訓(xùn),涉及:公司概況、規(guī)章制度、財(cái)務(wù)管理、信息管理制度,公司產(chǎn)品及各部門、禮儀禮貌。結(jié)束后要進(jìn)行培訓(xùn)考核。如果培訓(xùn)考核不過,還是想加入本公司,需要進(jìn)行下一輪培訓(xùn)。適用三個(gè)月,了解輪崗內(nèi)容;試用期結(jié)束后,開展業(yè)務(wù)培訓(xùn),請高校老師,省事旅游局領(lǐng)導(dǎo),協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)開展講座。貴公司是如何開發(fā)大學(xué)生旅游市場?本公司的大學(xué)生旅游市場做的不是最好的,大學(xué)生市場適合短線游,我公司產(chǎn)品以出境,國內(nèi)包機(jī)長線產(chǎn)品為主。去年,我公司成立假日部針對短線市場,本公司以后會(huì)努力開發(fā)大學(xué)生市場群體。貴公司如何吸引新進(jìn)員工?本公司靠的是公司的平臺(tái)、品牌、管理、發(fā)展11.貴公司“三游”的銷售技巧有哪些?入境銷售:不涉及產(chǎn)銷售,本公司主要是接待國外產(chǎn)品國內(nèi)銷售:主導(dǎo)地位,看客戶選擇產(chǎn)品特色出境銷售:發(fā)展趨勢,銷售受人員身份,簽證等限制,要求員工具備更多的基本常識(shí),出境銷售認(rèn)知,了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗名俗、禮節(jié)等。(二)中國國旅(江蘇)國際旅行社有限公司互動(dòng)環(huán)節(jié):貴公司的人員流動(dòng)如何?本身旅行社需要的員工技術(shù)要求不是很高,對人力需求大,因此門檻低;人員的流動(dòng)還來自待遇、環(huán)境、薪金、同行業(yè)競爭,本公司每年10月份進(jìn)行約100人的新員工培訓(xùn)。我公司還會(huì)在行業(yè)淡季舉行籃球、乒乓球、年會(huì)演出等活動(dòng)然員工積極參與。此外,我公司還提供保障制度,員工的工資是按基本工資加上績效,人均工資3萬一年?!叭握摺钡臓I銷方式?國內(nèi):公民游市場:報(bào)紙廣告推薦產(chǎn)品;在節(jié)日、社區(qū)舉行活動(dòng)現(xiàn)場互動(dòng);門店、分公司、網(wǎng)絡(luò)、同行代銷宣傳推廣:平板媒體、網(wǎng)絡(luò)宣傳目前自

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