小學科學-2020 年“課一課一名師”活動教學設計學情分析教材分析課后反思

教學設計【教學目標】：

1.知道物質的變化有兩大類：一類僅僅是形態(tài)的變化，沒有產(chǎn)生新的物質；另一類會產(chǎn)生新的物質。

2.能從切割、受熱、燃燒蠟燭的試驗中收集物質變化的證據(jù)，并能用語言或畫圖的方法描述，從蠟燭變化的現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)物質變化的主要特征。

3.體驗到尊重證據(jù)，合作與交流對科學探究的重要性。

【教學重難點】：

重點：通過切割、受熱和燃燒蠟燭的實驗，認識物質的兩大類變化。

難點：尋找證據(jù)判斷物質變化的不同。

【準備材料】：

多媒體課件；蠟燭、酒精燈、火柴、小刀、三腳架、石棉網(wǎng)、

燒杯、蒸發(fā)皿。

【教學過程】：

（一）觀看視頻

1.上課前大家先欣賞一段精彩的視頻，看完視頻說說你的感受

2.教師提問：看這是什么？（出示蠟燭）今天我們通過蠟燭的變化來研究物質變化的性質。（板書課題：蠟燭的變化）（二）自主探究

探究蠟燭的物理變化和化學變化教師提問：蠟燭有什么特點，我們可以用哪些觀察方法來研究呢？

師生互動，開始觀察

1.制定實驗計劃并展開探究

（1）教師提問：大家想一想，在我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢杂檬裁捶椒ㄊ瓜灎T發(fā)生變化呢？

（2）師生互動，板書方法：切割、受熱、燃燒

（3）教師提問：大家想出了這么多好方法，想不想試一試呢？要進行研究我們就需要工具，老師為大家準備了一些實驗材料，一起來看看都有什么？

實物展示出示（小刀、火柴、蒸發(fā)皿、蠟燭等）

（4）教師提問：

要使蠟燭發(fā)生以上的變化，我們能用到哪些工具呢？

（學生組裝演示）

（5）教師追問：在使用這些材料的時候應該注意些什么呢？誰來說說？生交流。

（6）教師小結注意事項：a.酒精燈要放在水平桌面上b.使用酒精燈要小心c.熄滅酒精燈不能用嘴吹，要用燈帽蓋滅d.蒸發(fā)皿用夾子取下e.邊觀察邊記錄f.合理安排試驗順序。

(7)學生自主探究

(8)教師談話：各組整理實驗工具，組長交回。哪個小組愿意把自己觀察到的現(xiàn)象和大家分享一下？

【設計意圖：通過蠟燭的變化讓學生認識物質的變化，是本課的重點，因此，要充分發(fā)揮學生的主體地位，有效及時的指導學生制定實驗計劃完成實驗，細致觀察實驗現(xiàn)象，培養(yǎng)學生及時記錄的學習習慣，也達到了使學生初步認識蠟燭變

化的教學目的?！?/p>

2.展示交流實驗現(xiàn)象

切割

(1)教師提問：

在切割蠟燭的實驗中有什么發(fā)現(xiàn)？（切割后蠟燭變小、變短、變成兩截）

(2)教師追問：其他組發(fā)現(xiàn)一樣不必匯報了，有沒有和他們不一樣的？

(3)教師談話：橫著切，蠟燭長短的變化，斜著切蠟燭大小的變化，豎著切粗細的變化。誰來概括一下切割蠟燭發(fā)生了哪些變化？（形態(tài)的變化，形狀的變化）

(4)教師小結：蠟燭在切割后只是形狀的變化。（板書畫圖）

【設計意圖：通過匯報交流讓學生認識到切割使蠟燭發(fā)生了很多的變化，學生對現(xiàn)象分析概括的過程就是學生認識物質變化的過程。雖然這里沒有提到變化后還是不是蠟燭，但是在交流的過程中已經(jīng)讓學生感受到，不論怎么切都是蠟燭形狀和形態(tài)上的變化，使學生通過自己的動手操作，達到“真正認識第一類物質的變化：僅僅是形態(tài)上的變化”的教學目標?！?/p>

受熱

(5)教師提問：哪個小組來說說受熱使蠟燭發(fā)生了那些變化？（從固體變成液態(tài)）

(6)教師追問：那么現(xiàn)在我們停止加熱一段時間后，蠟燭又會怎樣呢？（變成固態(tài)）

(7)教師小結：蠟燭受熱由固態(tài)變成液體，受冷又由液體變成固態(tài)，是形態(tài)發(fā)生變化。

【設計意圖：讓學生認識到加熱蠟燭使蠟燭產(chǎn)生了從固態(tài)到液體再到固態(tài)變化的過程?！?/p>

第二個現(xiàn)象的匯報，因為有前一個對現(xiàn)象匯報的鋪墊，

學生們對蠟燭受熱現(xiàn)象的表述明顯概括準確了很多。這是師生交流中，

教師的正確引導起到的作用。

燃燒

(8)教師提問：蠟燭燃燒又發(fā)生了什么樣的變化呢？

(9)教師提問：蠟燭的長短有沒有發(fā)生變化呢？（變短了）

(10)教師追問：這個變短和切割后的變短一樣么？哪兒不一樣？那少的那部分到哪去了？真的消失了嗎？還是變成我們看不到的物質了？

（切割沒變，點燃變成煙）

【設計意圖：讓學生注意到蠟燭燃燒時有發(fā)光發(fā)熱的現(xiàn)象，為以后用發(fā)光發(fā)熱作為依據(jù)來判斷化學變化打下基礎。有效的提問讓學生在分析現(xiàn)象的過程中產(chǎn)生了質疑——少的那部分哪去了？是真的消失了還是變成我們看不到的物質了？激發(fā)學生產(chǎn)生新的思考并做出新的猜測，使學生們產(chǎn)生進一步實驗的需要?！?/p>

驗證蠟燭燃燒產(chǎn)生的新物質

(1)教師提問：猜測一下可能是哪種情況？想不想知道它變成什么？我們需要怎樣實驗？怎樣才能收集到蠟燭燃燒后的物質呢？（罩東西）

(2)教師提示：用抹布包住燒杯，火焰要距離燒杯一定距離，不能集中加熱燒杯的一個地方，轉動燒杯，使之均勻受熱，以免燒杯爆裂，有現(xiàn)象產(chǎn)生時及時取進行記錄。

(3)教師小結：蠟燭燃燒產(chǎn)生二氧化碳，其實蠟燭燃燒不光能產(chǎn)生二氧化碳，還能產(chǎn)生別的新物質。

(4)學生自主實驗.

實驗一：瓷碗（片）蓋在蠟燭火焰上方，過一會兒取下白瓷碗（片），觀察它的底部。

實驗二：一只干燥的燒杯，罩在火焰上方

(5)教師提問：實驗結束，請大家整理好實驗材料，小組補充交流實驗記錄。請各組選一位發(fā)言人匯報實驗情況。（實驗一發(fā)現(xiàn)碗底變黑，實驗二發(fā)現(xiàn)霧氣）

(6)教師提問：霧氣和黑色物質是什么？（板書：水、碳）

【設計意圖：教師的演示給學生一個正確的指導，幫助學生很好的完成后面的兩個實驗，通過現(xiàn)象，學生親自驗證了蠟燭燃燒產(chǎn)生了新物質，達到“認識第二類變化：產(chǎn)生新物質的變化”這個教學目的?！?/p>

區(qū)別蠟燭的變化是否產(chǎn)生新物質

(1)教師提問：三個實驗都使蠟燭發(fā)生了變化，你能發(fā)現(xiàn)這些變化的

相同之處和不同之處么？變化后還是不是蠟燭？

(2)教師小結：切割和受熱，都僅僅是形態(tài)上的變化，而燃燒不但有形態(tài)上的變化還產(chǎn)生了新物質。通過實驗我們發(fā)現(xiàn)蠟燭的變化可以分為兩大類，其實其他物質變化也可以分為這兩大類，看看科學家是怎么說的。（板書：形態(tài)變化，產(chǎn)生新物質沒有產(chǎn)生新物質）

(3)教師講解：（出示）物質的變化分為兩種，只是物質形態(tài)上的改變，沒有產(chǎn)生新物質的變化叫物理變化，把形態(tài)發(fā)生改變的同時，產(chǎn)新物質的變化叫做化學變化，他們的區(qū)別在于有沒有產(chǎn)生新物質。

(4)教師提問：想較準確的區(qū)分物質這兩種變化的話，有些現(xiàn)象可以作為我們判斷的依據(jù)？（出示顏色的變化、產(chǎn)生沉淀或氣泡、發(fā)光、發(fā)熱）【設計意圖：通過對實驗現(xiàn)象的對比，找出三種變化的相同點和不同點，并通過大量的交流讓學生歸納出蠟燭的變化可以分為兩大類。在此基礎上通過看書看資料了解到，其他物質的變化也可以分為這兩大類，而且還知道了這兩大類的變化最大的區(qū)別是有沒有產(chǎn)生新物質，從而達成本課“認識物質的兩類變化”的教學目標。】

（三）匯報交流判斷物質的變化的類型。

(1)教師提問：

以下這些現(xiàn)象屬于哪一類變化呢？依據(jù)是什么？（出示）

壓扁的飲料罐生雞蛋變成熟雞蛋融化的糖塊

樹葉顏色變化水的三態(tài)變化火柴燃燒鹽酸滴在石灰石上

(3)教師小結：通過顏色是否變化、是否起泡等現(xiàn)象可以判斷是否產(chǎn)生新物質。設計意圖：課堂練習當堂檢測教學效果，及時產(chǎn)生信息的反饋，并讓學生進一步鞏固知識。對其他物質變化的分析，進一步加深對概念的了解。

（四）總結概括（3分鐘）

1．教師提問：今天的活動有什么收獲和不理解的地方？

2．教師小結：

今天我們通過蠟燭發(fā)生的變化學習到了一些科學知識，其實大千世界還有很多很多的變化，等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)，去研究。感興趣的同學可以繼續(xù)體驗科學的快樂。大家課后收集資料并進行觀察實驗，發(fā)現(xiàn)更多的物質變化。

【設計意圖：對教材內(nèi)容有效的刪減，可以給學生一個自主學習的空間，體現(xiàn)分層式教學，課后的延伸練習，可以讓學生學到科學知識的同時，體會到更多的學習的快樂。】

學情分析本課的教學對象是剛升入六年級的學生，通過三年的科學學習，已經(jīng)掌握了不少科學知識，具備了一定的探究技能，對科學探究有著濃厚的興趣。本科的教學意圖是為了幫助學生認識物質的兩大類變化：一類僅僅是形態(tài)的變化，一類是產(chǎn)生新物質的變化。選擇蠟燭為研究對象，是因為蠟燭在不同條件下會發(fā)生形態(tài)的改變，又會產(chǎn)生新的物質變化，同時蠟燭對于學生來說也是一種常見和便于準備的物質。效果分析本節(jié)課同學們在小組合作和動手實驗方面表現(xiàn)較好，能獨立操作順利完成實驗，并且及時記錄。另外通過實驗現(xiàn)象可以很好地歸納出加熱蠟燭和點燃蠟燭的區(qū)別，能有效地理解物理變化和化學變化。只是缺乏一定的生活經(jīng)驗，不能充分發(fā)現(xiàn)生活中發(fā)生化學變化的現(xiàn)象。教材分析按照辨證唯物主義的觀點，世界是物質的，物質是不斷運動、變化的，運動變化中又有規(guī)律可循。教材選取了學生熟悉的蠟燭作為研究對象，借助蠟燭受熱熔化、受冷凝固、燃燒發(fā)光、發(fā)熱等一系列現(xiàn)象，揭示物質變化的兩種基本類型。本課主要教學內(nèi)容有兩個部分：第一，通過實驗探究蠟燭的變化，認識物質的兩類基本變化。第二，有根據(jù)地討論和分析生活中的一些現(xiàn)象屬于哪一類變化，鞏固前面所學知識，強化對兩類變化的理解。教材是按照“問題—實驗—結論—應用”的思路編排，以便我們在教學時培養(yǎng)學生的實驗探究能力和表達能力，進一步豐富學生對物質世界的認識。評測練習

1.觀察切割、加熱、點燃蠟燭后有什么現(xiàn)象發(fā)生？

2.辨析下列現(xiàn)象屬于哪種變化類型？并說明理由

壓扁的飲料罐

生雞蛋變成熟雞蛋

融化的糖塊

樹葉顏色變化

水的三態(tài)變化

火柴燃燒

鹽酸滴在石灰石上教學反思

精彩的導入，產(chǎn)生探究興趣。采用了視頻的形式，展示了化學變化的神奇，讓學生們產(chǎn)生了動手操作的興趣。恰當?shù)慕M織教學活動，及時有效的發(fā)揮教師指導，驗證蠟燭燃燒產(chǎn)生的新物質的實驗活動屬于本課第二個重點的實驗活動，實驗操作過程中的難度比第一個實驗的操作難度還要大，在實驗儀器發(fā)放，工具的正確使用，實驗步驟，實驗注意事項，實驗報告單的填寫，實驗現(xiàn)象的分析都不能忽略，要求老師要提前準備好，細節(jié)問題要考慮全面。有效的提問，可以促進學生進行交流。

在這節(jié)課的教學過程中，正確有效地引導學生對實驗現(xiàn)象的分析是突破這節(jié)課重點難點的關鍵，有效的提問引導學生進行交流，給學生廣泛的思維空間，使學生在以后生活經(jīng)驗上構建新的知識體系。對于學生對于自己我還不太自信，不敢放手讓學生自主設計和實驗，低估了學生