社會(huì)工作項(xiàng)目策劃書(shū)案例6篇(實(shí)用)

第頁(yè)共頁(yè)社會(huì)工作工程籌劃書(shū)社會(huì)工作工程籌劃書(shū)案例6篇(實(shí)用)社會(huì)工作工程籌劃書(shū)社會(huì)工作工程籌劃書(shū)案例篇一主要經(jīng)營(yíng)韓版服裝、飾品，兼賣xx風(fēng)格設(shè)計(jì)獨(dú)特的生活用品。采用網(wǎng)絡(luò)、店面相結(jié)合的方法，利用xx世紀(jì)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)蓬勃開(kāi)展的大前提，根據(jù)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物熱潮推出的購(gòu)物新理念，旨在帶動(dòng)新一代年輕人的購(gòu)物熱情，快捷、方便、多樣、韓流是我們的特點(diǎn)。為了減少資金投入，直接用靠近公園，xx村口對(duì)面的x個(gè)相連車庫(kù)位，剩下租金。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，及外觀的第一印象。在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫(huà)圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩，說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué)，這樣裝潢出來(lái)的店面，才會(huì)比擬貼近自己的想法。1、要緊扣xx風(fēng)格，在店面的裝潢上一定要下工夫，給人強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊力和感染力，有耳目一新的感覺(jué)。2、燈光等硬件裝備也非常重要的，假如店鋪不夠亮膛，給人感覺(jué)就是象快倒閉的!晚上門(mén)頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球!燈光冷暖結(jié)合，空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的!預(yù)計(jì)花費(fèi)xx元。1、選貨：首先和xx的品牌商交涉網(wǎng)上代理的相關(guān)事宜，爭(zhēng)取最小代價(jià)，爭(zhēng)取更多的貨。其次瞄準(zhǔn)xx的散貨批發(fā)市場(chǎng)，選擇。再次瞄準(zhǔn)xx購(gòu)物網(wǎng)，直接掛到我們的網(wǎng)上，低買高賣。2、進(jìn)貨渠道：進(jìn)貨直接郵遞回中國(guó)，必須談好物流公司，建立良好的合作關(guān)系，爭(zhēng)取最低本錢(qián)。創(chuàng)業(yè)初期減少本錢(qián)，鍛煉個(gè)人才能。不準(zhǔn)備雇效勞員，由我(xx店面裝潢、開(kāi)業(yè)收銀等注：提倡顧客用支付寶等支付，但不排擠顧客現(xiàn)金交易)、xx(網(wǎng)頁(yè)維護(hù)、到xx后進(jìn)貨)、xx(進(jìn)貨)、xx等同學(xué)(店面效勞員)負(fù)責(zé)。贏利后才用投資分紅的方法。共計(jì)：xxx元。1、開(kāi)幕促銷當(dāng)一切都就緒之后，就準(zhǔn)備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當(dāng)天為招徠顧客，辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免，促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。2、長(zhǎng)期開(kāi)展?fàn)I銷策略增加顧客購(gòu)置的可能：①傳達(dá)我們購(gòu)物方式的先進(jìn)，如每三天網(wǎng)上都有新貨更新等信息。②利用顧客注冊(cè)信息，以某種借口想顧客發(fā)送郵件，施以小恩惠，使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息，或者免費(fèi)送過(guò)季衣服(要定量)或送生日禮物等。③根據(jù)顧客購(gòu)置的金額設(shè)置累計(jì)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。社會(huì)工作工程籌劃書(shū)社會(huì)工作工程籌劃書(shū)案例篇二1、市場(chǎng)地理特點(diǎn)：地處西江與其支流——蓬江的會(huì)合處，主要包括新會(huì)區(qū)、蓬江區(qū)與江海區(qū)，其中以新會(huì)大新路、仁壽路步行街，江門(mén)長(zhǎng)安路、五邑城步行街人流量最高。2、市場(chǎng)氣候風(fēng)土特點(diǎn)：屬南亞熱帶海洋性氣候，陽(yáng)光充足，雨量充分，主食一般以米飯為主，但近年來(lái)由于南北中外經(jīng)濟(jì)文化交融，外出用餐以面食及其他為主食的比例逐漸增高。目的市場(chǎng)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，產(chǎn)業(yè)環(huán)境，社會(huì)環(huán)境：1.經(jīng)濟(jì)程度：以市級(jí)為單位，xxx年全年gdp消費(fèi)總值江門(mén)市在廣東省排名第6，1至5名分別為廣州、深圳、佛山、東莞、中山，在全國(guó)排名第68，1至5名分別為上海、北京、廣州、深圳、蘇州。2.投資情況：江門(mén)市優(yōu)越的投資環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的政府效勞，引得境外投資者紛至沓來(lái)。改革開(kāi)放以來(lái)，全市累計(jì)實(shí)際利用外資超過(guò)100億美元。3.旅游數(shù)據(jù)：江門(mén)是一個(gè)對(duì)外交往較多的城市，它和包括美國(guó)河濱市在內(nèi)等多個(gè)國(guó)家的城市建立了友好城市關(guān)系，每年接待一大批來(lái)自美國(guó)、____、____、韓國(guó)、____、印尼、澳大利亞、西班牙等世界各地的游客。4.飲食消費(fèi)：飲食消費(fèi)比重高達(dá)40%以上，即日常生活消費(fèi)100元，飲食占40元。5.生活方式、飲食偏好習(xí)慣：江門(mén)人什么都愛(ài)吃，甜酸苦咸辣，樣樣好！江門(mén)人很會(huì)吃，對(duì)于外來(lái)菜色承受度相當(dāng)高。6.商業(yè)繁盛情況：江門(mén)商業(yè)興隆，無(wú)論對(duì)外貿(mào)易，零售效勞業(yè)近幾年都獲得較大的開(kāi)展，且將來(lái)開(kāi)展空間宏大，飲食業(yè)每年都有較大的增長(zhǎng)。7.當(dāng)?shù)夭惋嬈髽I(yè)經(jīng)營(yíng)狀況：江門(mén)人愛(ài)吃，什么飲食文化都能得到交融，什么地方的飲食文化也能找到。而江門(mén)的食市也興隆，到達(dá)了三步一餐廳，五步一飯管的地步。8.飲食業(yè)構(gòu)造：經(jīng)營(yíng)類別以中式快餐、酒樓、飯館為主，洋式快餐、西餐廳等為輔；經(jīng)營(yíng)方式以店面銷售為主，外賣為輔；主食構(gòu)造以米飯為主，面食為輔。1.經(jīng)營(yíng)類別：中式快餐。由于資金限制以及餐飲業(yè)準(zhǔn)入度等原因排除酒樓、洋式快餐、西餐廳。〔這個(gè)大家應(yīng)該沒(méi)什么分歧〕2.種類：以經(jīng)營(yíng)銷售粉面為主，米飯快餐為輔。面食作為主食在北方很常見(jiàn)，但我們南方廣東地區(qū)作為主食不多見(jiàn)，但據(jù)調(diào)查理解一般這樣外地傳進(jìn)來(lái)得面食都比擬受歡送，而且都做得都很有特色。如云南過(guò)橋米線，重慶酸辣粉，而且也有幾家本地的面食餐廳做得非常出色。米飯快餐店不是這一年兩年才出現(xiàn)的，都不知道多少年了，市場(chǎng)已經(jīng)很飽和了，哪個(gè)地方根本都存在這種快餐店，我們?nèi)缃褚策M(jìn)入這個(gè)行業(yè)有什么實(shí)際優(yōu)勢(shì)，就憑我們的沖勁跟自己免費(fèi)勞動(dòng)力嗎？有什么自己優(yōu)勢(shì)，菜色嗎還是本錢(qián)。我們不是大廚，沒(méi)這種技術(shù)，不一定能請(qǐng)到合心意廚師，而且我們都不懂廚藝，到時(shí)很可能被廚師牽著鼻子走。至于本錢(qián)，我們剛進(jìn)入這行不比老行家，他們有穩(wěn)定低廉的食材供給商，而且他們也有一套節(jié)約自身本錢(qián)的經(jīng)營(yíng)管理方式。況且快餐做的人多了，市場(chǎng)不僅相對(duì)小了，利潤(rùn)空間也減小了很多，要想進(jìn)入并占領(lǐng)一定市場(chǎng)，必須以質(zhì)量、效勞、價(jià)格來(lái)吸引客人，但不好控制本錢(qián)，可能導(dǎo)致賠本。就算讓你進(jìn)入了也不能有好的開(kāi)展空間，可能得轉(zhuǎn)型，快餐不像大酒樓有自己招牌菜，來(lái)來(lái)去去也就那幾鐘，沒(méi)什么新意。假如做米飯快餐店很難做大，可能選的點(diǎn)好生意會(huì)不錯(cuò)，但好的地點(diǎn)不是到處都有，也不是經(jīng)常能找到。可能你在深圳找到個(gè)好地方賺到了錢(qián)你想開(kāi)間分店，但沒(méi)這么好的地點(diǎn)了，或者在珠海哪個(gè)區(qū)或者江門(mén)哪個(gè)區(qū)域才再有這么好的地點(diǎn)，但糟糕的是區(qū)域太廣太分散了，不好控制。而面食呢，以砂鍋土豆粉、燴面為例，在深圳、在珠海、在江門(mén)都遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有飽和，有的地方市場(chǎng)還是一片空白，與其跟別人瓜分一塊所剩無(wú)幾的蛋糕不如自己創(chuàng)造一塊蛋糕讓別人來(lái)?yè)?。由于我們先開(kāi)場(chǎng)的，初期做的好，以后市場(chǎng)份額也占得多?！策@只是個(gè)人看法，需統(tǒng)一意見(jiàn)再確認(rèn)〕3.經(jīng)營(yíng)方式：以店面銷售為主，外賣送餐為輔，涵蓋午晚兩飯市以及早餐、宵夜。由于店面銷售較容易控制，包括本錢(qián)控制，人員管理調(diào)配，突發(fā)事件的處理。而送餐要實(shí)現(xiàn)高的銷售量比擬難，叫外賣的顧客不一定到店面消費(fèi)過(guò)，對(duì)餐廳的衛(wèi)生、味道、質(zhì)量等都不理解，要在賣客人心中建立良好衛(wèi)生的形象不是一時(shí)半會(huì)可以做到的。挑選步行街或人流量相對(duì)較大的路段小區(qū)開(kāi)設(shè)門(mén)店，江門(mén)地區(qū)以大新路步行街為首選，在新會(huì)田心路有一家門(mén)面轉(zhuǎn)讓，面積約為100平方，靠近大新路步行街，附近有居民樓，平時(shí)人流量非常高，而且在其附近有3、4家有一定規(guī)模的快餐店，都是以米飯快餐為主且兼營(yíng)外賣。這個(gè)位置潛在一定競(jìng)爭(zhēng)，但利大于弊。弊在于有餐飲同行存在一定競(jìng)爭(zhēng)，分流局部客人，其經(jīng)營(yíng)時(shí)間比擬長(zhǎng)，有良好口碑與相熟顧客，還有穩(wěn)定低廉的食材供給商及相適應(yīng)得管理機(jī)制；利在于店面周圍已形成范圍比擬廣的餐飲商圈，有一定知名度，能吸引過(guò)往行人，相鄰的餐廳都以米飯快餐為主營(yíng)，一定程度上能凸顯我們面食為主營(yíng)的優(yōu)勢(shì)，而且面食競(jìng)爭(zhēng)較之米飯主食顯得較小，更能突出我們的與眾不同，我們要做到人沒(méi)我有，人有我精，當(dāng)然不是別人有什么我們都照搬什么，別人走過(guò)的路是生路，我們?cè)僮叩脑捒赡茏兂伤缆芬粭l。店面面積在100平方為宜，太大租金過(guò)高是一個(gè)負(fù)擔(dān)，太小表達(dá)不出效果，不夠大氣規(guī)模，店面小空間缺乏會(huì)顯得狹窄，給顧客感覺(jué)到壓抑，就餐時(shí)感覺(jué)不自在舒適，我們賣的不單是美味的食物，還有舒適的環(huán)境，良好周到人性化的效勞。100平方的店面，廚房空間占兩成約為20平方，包括食材的擺放區(qū)、冰箱設(shè)備爐具的擺放區(qū)、洗碗?yún)^(qū)以及工作區(qū)過(guò)道等。就餐區(qū)占8成空間，包括收銀臺(tái)，飲料區(qū)域冰箱等。店面門(mén)頭門(mén)面風(fēng)格款式，直接影響門(mén)店的整體形象，所以這環(huán)節(jié)一定要處理好，不能馬虎。門(mén)面的裝修款式要以經(jīng)營(yíng)工程為中心，不能太簡(jiǎn)陋、單調(diào)，也不能像大酒店那樣豪華，太豪華不但費(fèi)用高，而且與整個(gè)店的形象也顯得格格不入。門(mén)面要以立式玻璃為主，離地50公分開(kāi)場(chǎng)直至封頂，正門(mén)采用玻璃門(mén)。這樣店內(nèi)采光度得以進(jìn)步，長(zhǎng)期來(lái)說(shuō)可以減少電費(fèi)，節(jié)約經(jīng)營(yíng)本錢(qián)。同時(shí)也讓在店面就餐的顧客可以觀看到街景，進(jìn)步風(fēng)格。門(mén)面效果以以下圖為例：店面名稱可以叫美味蕾香鍋，再做個(gè)燈箱或者廣告牌，在其上面以及玻璃上面貼上我們店的特色菜以及一些根本說(shuō)明收銀臺(tái)設(shè)在正門(mén)口旁邊，但不能太靠近門(mén)口，以免影響客人進(jìn)出，在收銀臺(tái)旁邊設(shè)立飲品區(qū)域，擺放冰柜。收銀臺(tái)、飲品銷售區(qū)要根據(jù)門(mén)店整體格局進(jìn)展調(diào)整確定。至于廚房一般設(shè)在最里面，當(dāng)然也需根據(jù)門(mén)店形狀格局，消防水電設(shè)備再確定。店內(nèi)裝修也要以整潔、亮堂，要以給客人干凈舒適環(huán)境為裝修目的。先看看下面一組圖片的比照：兩間店面給人的感覺(jué)是完全不同的，圖1給人感覺(jué)是很一般，里面消費(fèi)吃一個(gè)快餐大概是6元左右，圖2的裝修看上去是上了一個(gè)檔次，在里面消費(fèi)6快錢(qián)吃一個(gè)快餐的話也會(huì)讓人感到物有所值甚至物超所值。事實(shí)上，以同樣面積，開(kāi)場(chǎng)時(shí)同樣是毛坯房計(jì)算，圖1比圖2并不省錢(qián)多少，地面同樣鋪瓷磚，60*60的瓷磚用于店面鋪設(shè)的話有15到20元一塊的，效果已經(jīng)相當(dāng)不錯(cuò)，詳細(xì)費(fèi)用下面會(huì)有較之詳細(xì)的列表。桌椅的話圖1的比圖2的要貴，墻面天花的話圖1的裝修比圖2的要省錢(qián)，價(jià)格相差不會(huì)很大，但效果差異我們可以看得出來(lái)，而且墻面油漆或者貼墻紙的話，我們可以嘗試自己做，省錢(qián)去泥水裝修工人的費(fèi)用，如今裝修材料不是太貴，我們可以挑選合適的不一定要貴的，貴的不一定是最好最合適的，如今裝修貴的是貴在裝修工人工資以及整體設(shè)計(jì)上。至于經(jīng)營(yíng)方式，我們初期還是以店面銷售為主，以自身特色吸引附近居民以及路過(guò)的顧客為主。而外賣生意也要兼顧，不過(guò)要?jiǎng)澏ǚ秶?，為店面輻?00米內(nèi)的商鋪，居民區(qū)。主要在這附近我們自己可以親自去送，不用再去請(qǐng)人，而且新開(kāi)張品質(zhì)、味道別人都不理解，單憑一張宣傳單張就想讓別人相信你選擇你相對(duì)來(lái)說(shuō)有一定難度，外賣范圍廣一點(diǎn)的話我們就得請(qǐng)人去送，而且不是請(qǐng)一個(gè)兩個(gè)就可行，最少得請(qǐng)5個(gè)或以上外送員工才行，但算外送員工工資加油費(fèi)補(bǔ)助，一個(gè)月下來(lái)就得一萬(wàn)塊錢(qián)，初期支出有點(diǎn)過(guò)大，所以在下認(rèn)為不適宜將外賣份額定得太高、范圍太廣。以下是本地一些快餐外賣數(shù)據(jù)，本地外賣快餐店有冧茶e族、好味道桂林米粉、達(dá)記快餐、金田快餐、味美食、金煌美食、花語(yǔ)快餐、新愛(ài)美食、靚面軒、鮮味閣、菇香雞燒味外賣、景云面館、御之品燒味連鎖、樹(shù)記快餐、財(cái)記快餐、港式外賣、金太陽(yáng)快餐等等，而且這些只是在江門(mén)市新會(huì)區(qū)這邊的一些快餐店，只是新會(huì)區(qū)里頭的一局部快餐店，并不全面。我在上班公司這一片搜集的快餐店資料就有17家之多，正式統(tǒng)計(jì)起來(lái)可能是原有數(shù)目上的幾倍或者更多，其中又以財(cái)記快餐、達(dá)記快餐生意最好，我公司同事包括我一般都是叫財(cái)記外賣的，這兩家快餐經(jīng)營(yíng)時(shí)間比擬長(zhǎng)，口味不錯(cuò)，已擁有很大一局部熟客，而靚面軒以其特色面食為主推，也快速占領(lǐng)一局部市場(chǎng)。經(jīng)營(yíng)時(shí)間段，為了進(jìn)步知名度、占領(lǐng)市場(chǎng)、進(jìn)步銷售額，我們主營(yíng)午晚兩飯市、兼營(yíng)早餐、宵夜。比例約為3：3：2：2，即午晚兩飯市占6成，早餐、宵夜各占2成。由于剛起步，可能兩飯市經(jīng)營(yíng)狀況不會(huì)太理想，需要時(shí)間推廣宣傳以吸引顧客，所以初期主要經(jīng)營(yíng)收入可能來(lái)于早餐與宵夜的銷售。但我們必須兩手抓，都要過(guò)硬，既要抓好早餐宵夜的銷售管理，也要抓好飯市的銷售管理，不能因初期哪方面銷售不理想就放松那一方面。在經(jīng)過(guò)實(shí)際銷售統(tǒng)計(jì)，我們?cè)龠M(jìn)展各方面的調(diào)整，包括投入的時(shí)間、資金、人力、物力。經(jīng)營(yíng)銷售品種：以經(jīng)營(yíng)銷售粉面為主，米飯快餐為輔。粉面包括砂鍋土豆粉、砂鍋米線、燴面、刀削面、熱干面、炸醬面、涼皮、腸粉，其中以砂鍋土豆粉、砂鍋米線、燴面為主推產(chǎn)品；米飯快餐包括：蜜汁花叉飯、叉雞飯、燒鵝飯、揚(yáng)州炒飯、火腿蛋炒飯、叉燒韭黃滑蛋飯、冬菇燜雞飯、面鼓五花肉飯，視實(shí)際情況選簡(jiǎn)單易進(jìn)的做；除了主食還推出其他食品，包括粥、炒粉、炒面、胡辣湯、油條、茶葉蛋、熱狗香腸、特色飲料，粥包括：魚(yú)片瘦肉粥、皮蛋咸蛋瘦肉粥、粟米瘦肉粥、雞粥、咸豬骨粥、陳皮魚(yú)柱白果粥、豬肝瘦肉粥，以廣東咸粥口味為主推；飲料系列包括：普通豆?jié){、即磨豆?jié){〔廣東名為豆沙〕、立頓奶茶、立頓紅茶、立頓綠茶、雀巢咖啡、雀巢奶茶、雀巢橙汁、普通可樂(lè)、雪碧、芬達(dá)、啤酒等，其中以即磨豆?jié){、立頓與雀巢系列奶茶咖啡為特色賣點(diǎn)，即磨豆?jié){〔豆沙〕問(wèn)嬌龍就知道。早餐賣粥、炒粉面、胡辣湯、油條、腸粉、豆?jié){、即磨豆?jié){、茶葉蛋，其中主推粥、腸粉、即磨豆?jié){及其他；午晚兩飯市賣砂鍋土豆粉、砂鍋兩摻、砂鍋米線、燴面、刀削面、熱干面、炸醬面、涼皮、各類米飯快餐、各種粥、炒粉面、以及各種飲料，其中主推砂鍋系列粉面，這邊米飯以煲仔飯、竹筒飯為特色，所以我們也推出自己的特色，以砂鍋為賣點(diǎn)的一系列香鍋粉面，快人一步，打造自己的特色就是打造自己的品牌，開(kāi)掘并占領(lǐng)潛在的市場(chǎng)。宵夜賣粥、炒粉面、腸粉、砂鍋粉面、啤酒飲料等等，以后適當(dāng)增加燒烤類食品，本人初期不建議宵夜做燒烤類食品，因?yàn)槿肆ξ锪τ邢蓿曳爆嵭枰獣r(shí)間去學(xué)習(xí)，其他種類菜色已經(jīng)夠多，太多的話不容易被消化，多那么亂。無(wú)亂什么時(shí)段銷售什么食品都好，都要區(qū)分主次，選取某一種或幾種為特色推薦給顧客，要想開(kāi)展新顧客，留住舊客人就必須得有自己的特色，有自己的賣點(diǎn)。媽的，游戲都沒(méi)玩幾天了，主推產(chǎn)品先以上面說(shuō)的為準(zhǔn)，到時(shí)我們?cè)僮鲈敿?xì)點(diǎn)的市場(chǎng)調(diào)查，還有經(jīng)過(guò)實(shí)際銷售情況反應(yīng)再進(jìn)展商量調(diào)整。人員配置及形象：廚房工即廚師需要3人，店面效勞員需要3人，收銀需要1人，洗碗工需要1人，我們現(xiàn)有人員4人，即還需請(qǐng)4人。由于語(yǔ)言關(guān)系，所以暫定我跟嬌龍負(fù)責(zé)店面效勞，陳鵬跟煜喜負(fù)責(zé)廚房工作，我們4人協(xié)調(diào)好工作崗位，視現(xiàn)場(chǎng)情況可臨時(shí)調(diào)配其他崗位幫助。但還需請(qǐng)4人，其中請(qǐng)一般廚師1名，但我們也要學(xué)習(xí)掌握一定的廚藝以便不時(shí)只需，不能讓廚師牽著我們的鼻子走，請(qǐng)洗碗阿姨1名，店面效勞員1名，收銀員1名，店面效勞員跟收銀員需為女性，不然陽(yáng)盛陰衰太嚴(yán)重，店面形象也不太好。至于人員的招聘我會(huì)在門(mén)店裝修期間物色，并且招聘假期工或臨時(shí)工為首選，工資支出相對(duì)會(huì)有降低。至于形象問(wèn)題一定要注意的，既然裝修要上點(diǎn)檔次，員工形象就不能馬虎，穿著整潔是必須的，尤其是店面效勞員、收銀員的形象更要注意。我們不必像西餐廳那樣統(tǒng)一服裝，但我們可以定制購(gòu)置統(tǒng)一的圍裙，圍裙上面標(biāo)有我們門(mén)店的名字。店面效勞員在上班時(shí)間必須穿著圍裙，以樹(shù)立咱們良好的形象，而廚房工在廚房工作期間可以不穿著，但出來(lái)店面幫助時(shí)一定要提早穿上。這是服裝方面，當(dāng)然是不允許穿拖鞋了，任何時(shí)候正常情況下都不允許，當(dāng)然冬天誰(shuí)傻到穿拖鞋呢。開(kāi)業(yè)時(shí)間：幾日起開(kāi)場(chǎng)籌劃方案，爭(zhēng)取在這個(gè)月將開(kāi)店方案確定下來(lái)，包括初步費(fèi)用、參與人員、店面選址〔城市〕等。然后在12月初抽時(shí)間出來(lái)面談，實(shí)地考察各個(gè)地方市場(chǎng)的實(shí)際情況，最終確定店面開(kāi)設(shè)的城市區(qū)域，理解當(dāng)?shù)氐氖巢奈飪r(jià)、裝修價(jià)格、店鋪?zhàn)饨?、辦證手續(xù)等，還要制定好相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)方式，學(xué)習(xí)掌握好相應(yīng)各項(xiàng)食品的制作。在12月中旬，即12月15號(hào)之前處理好各自手頭上的事務(wù)，辦理安康證，準(zhǔn)備好開(kāi)業(yè)資金，以備全心全意投入創(chuàng)業(yè)開(kāi)店。xx月xx號(hào)確定門(mén)店的選址并簽訂租憑合同，之后進(jìn)展裝修及相應(yīng)餐具設(shè)備的購(gòu)置，辦理相應(yīng)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生執(zhí)照。初定裝修這些花一個(gè)月時(shí)間，于20xx年x月xx號(hào)開(kāi)張，要做好開(kāi)張前的充分準(zhǔn)備，不能按時(shí)開(kāi)張的不要盲目開(kāi)張以免損害形象寧愿晚1個(gè)星期也不早1天。盡量爭(zhēng)取在1月15號(hào)或更早開(kāi)張，因?yàn)樾枰獣r(shí)間打響名氣，要通過(guò)一段時(shí)間的經(jīng)營(yíng)來(lái)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并完善經(jīng)營(yíng)銷售管理，以更好的狀態(tài)迎接春節(jié)餐飲旺季。因?yàn)閺娜缃袼闫鸬?0xx年x月xx號(hào)開(kāi)張日也只有2個(gè)多月時(shí)間，時(shí)間不算短，但實(shí)際投入準(zhǔn)備開(kāi)張可能要到12月底，時(shí)間就顯得相當(dāng)緊湊，所以要是想開(kāi)店就盡快放下手頭上的東西，全身心投入才行，最起碼也要確定好方案，先讓其中2人如今就開(kāi)場(chǎng)著手準(zhǔn)備。唉，第一頁(yè)套用別人的什么地理環(huán)境分析^p，真不知所云，還是以自己口吻寫(xiě)更合適，寫(xiě)得太標(biāo)準(zhǔn)還覺(jué)得別扭，越寫(xiě)越長(zhǎng)。早餐：7點(diǎn)至10點(diǎn)午餐：11點(diǎn)至14點(diǎn)晚餐：16點(diǎn)半至20點(diǎn)宵夜：21點(diǎn)至23點(diǎn)詳細(xì)每個(gè)時(shí)段的營(yíng)業(yè)時(shí)間以當(dāng)時(shí)實(shí)際銷售情況調(diào)整，但正常情況下按以上時(shí)間執(zhí)行。由于營(yíng)業(yè)時(shí)間較長(zhǎng)，所以員工分兩班制，當(dāng)然我們4人要兩班制想都別想，以后生意好了再算，早班時(shí)間為7點(diǎn)至14點(diǎn)，晚班時(shí)間為16點(diǎn)至23點(diǎn)，媽的，這種籌劃方案應(yīng)該我們約個(gè)時(shí)間見(jiàn)面詳談，又花了我一個(gè)通宵時(shí)間來(lái)寫(xiě)。人員分兩班制，每星期早晚班調(diào)班一次，員工每月有兩天休息，詳細(xì)待遇暫定為包吃不包住，試用一個(gè)星期就足夠定奪是否錄取，工資在下面投資費(fèi)用那里再寫(xiě)。銷售經(jīng)營(yíng)管理：我們要想在競(jìng)爭(zhēng)劇烈的餐飲市場(chǎng)突圍而出，除了硬件果關(guān)，有自己的特色產(chǎn)品外，還要有軟件的配合，我們賣的不單是產(chǎn)品，我們賣的是效勞，還有餐飲文化，當(dāng)然后者餐飲文化要等到我們規(guī)模開(kāi)展壯大了才有資本才有資格議論。對(duì)于進(jìn)門(mén)顧客要熱情招待，不能冷落任何一位客人，不管其消費(fèi)多少，顧客進(jìn)門(mén)要說(shuō)歡送光臨，要以微笑待客，擅長(zhǎng)觀察客人人數(shù)以便為其指引適宜餐桌，推薦適宜的菜單，當(dāng)顧客分開(kāi)時(shí)要說(shuō)歡送下次光臨。要擅長(zhǎng)觀察每位客人進(jìn)餐情況，如顧客在進(jìn)餐期間有其他需要或者詢問(wèn)廁所的要第一時(shí)間為其提供效勞。說(shuō)到廁所差點(diǎn)忘記了，廁所連廚房區(qū)域可能占到店面25%的面積，而且?guī)欢ㄒ蓛簦荒苡挟愇?，廁所要勤洗刷，沒(méi)人洗我自己洗。顧客進(jìn)餐完畢分開(kāi)后，要馬上拾掇餐桌，以上都有點(diǎn)廢話，但仍然是要說(shuō)的。有的顧客在進(jìn)餐完畢后沒(méi)有馬上分開(kāi)，而是留下來(lái)詳談休息的，我們不能表現(xiàn)出不耐煩，主動(dòng)為其提供引用水并拾掇干凈桌面，讓其有干凈整潔的環(huán)境，這樣做既不是大體，有時(shí)還起到讓顧客早點(diǎn)分開(kāi)的效果，我們是開(kāi)餐廳的，盈利賺錢(qián)才是我們的最終目的。至于廚房工更要做好，客人所點(diǎn)菜色要及時(shí)按順序做，不能讓先來(lái)的客人久等，后來(lái)的客人先吃，這點(diǎn)一定要注意做好，因?yàn)榭腿藢?duì)這點(diǎn)是非常反感的，我們平時(shí)去吃飯也遇到過(guò)這種情況了。還有洗碗工，當(dāng)然是要洗得快洗得干凈還有少犯錯(cuò)，不要一天打爛的碗碟比工資還多。之前也說(shuō)了，哪個(gè)環(huán)節(jié)人手缺乏，我們4個(gè)就要主動(dòng)到其他崗位上幫助，而其他員工崗位那么要保持不變，不能亂了套。而外賣一律由收銀員接聽(tīng)，收銀員要記錄清楚客人所點(diǎn)菜色以及送餐詳細(xì)地點(diǎn)。這是店面員工的經(jīng)營(yíng)管理，除了要做好上面所說(shuō)的，我們四個(gè)還要控制好經(jīng)營(yíng)本錢(qián)，在電費(fèi)水費(fèi)方面能省那么省，但店面燈光這些該花的必須花，詳細(xì)操作也不用多說(shuō)了，要說(shuō)的是食材采購(gòu)環(huán)節(jié)，要貨比三家，尋找穩(wěn)定低廉的供貨商，要經(jīng)常留意食材價(jià)格的變化，時(shí)菜要挑選該時(shí)期最廉價(jià)的。時(shí)菜知道不，就是一個(gè)米飯快餐，你點(diǎn)了個(gè)叉雞飯，當(dāng)然叉雞飯除了雞肉跟飯之外還要有菜的，那菜就叫時(shí)菜，這個(gè)時(shí)期可能青菜廉價(jià)，所以就選青菜，但過(guò)段時(shí)間到黃瓜大批上市，黃瓜較之更廉價(jià)，那是我們時(shí)菜就要改用黃瓜了，這個(gè)不說(shuō)也知道了，說(shuō)說(shuō)也沒(méi)壞，總之能省的那么省，不管多少，一分錢(qián)也是錢(qián)，漸漸積累，長(zhǎng)時(shí)間就能省下不少本錢(qián)了，對(duì)于以后干其他事業(yè)或者什么的，養(yǎng)成這種習(xí)慣就是大財(cái)富了。在開(kāi)店初期，我們可以推出優(yōu)惠套餐，如吃砂鍋土豆粉加1元可得即磨豆?jié){一杯等等配搭，總之這些當(dāng)時(shí)商定菜單時(shí)再定?？偟膩?lái)說(shuō)，沒(méi)有不賺錢(qián)的行業(yè)，只有不會(huì)賺錢(qián)的人，我們要想突圍而出就必須有自己的特色、凸顯自己的優(yōu)勢(shì)，既然選擇了就必須認(rèn)真做好。社會(huì)工作工程籌劃書(shū)社會(huì)工作工程籌劃書(shū)案例篇三1.本店屬于餐飲效勞行業(yè)，名稱為自助火鍋店，是合伙合資企業(yè)。主要經(jīng)營(yíng)：狗，羊，雞，鴨，魚(yú)等等火鍋。副營(yíng)的食品有：海鮮，鹵肉，鹵菜等等。2.自助火鍋店位于華寧路商業(yè)步行街，創(chuàng)始期是一家中檔火鍋店，將來(lái)將逐步開(kāi)展成為品牌連鎖店。3.都市快餐店的所有者是合股者三人，廚師一名，效勞員一名，二人均有3年的餐飲工作經(jīng)歷，以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。4.本店需創(chuàng)業(yè)資金8萬(wàn)元左右，其中2萬(wàn)多元已籌集到位，剩下6萬(wàn)元向銀行貸款。1.由于地理位置處于商業(yè)街，客相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要翻開(kāi)市場(chǎng)，必需要在效勞質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目的是在華寧路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年內(nèi)收回本錢(qián)。2.本店將在2年內(nèi)增設(shè)2家分店，逐步開(kāi)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的火鍋連鎖店，在眾多火鍋品牌中闖出一片天地，并將成為餐飲行業(yè)的知名品牌。1.客：自助火鍋店的目的顧客有到華寧路商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%。附近的酒店，賓館。娛樂(lè)場(chǎng)所。商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%?？蛿?shù)量充足，消費(fèi)程度中低檔。2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：自助火鍋店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其中有門(mén)面的2家，其它2家為地?cái)偸降拇笈艙?。這4家店經(jīng)營(yíng)期均在1年左右的時(shí)間。前面2家餐店，價(jià)格較貴，客泉稀疏。另外2家大排擋衛(wèi)生情況較差，效勞質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉。效勞至上”等營(yíng)銷策略，力爭(zhēng)在劇烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。1.火鍋店主要是面向群眾，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。2.考慮到時(shí)間及人員方面不夠。本店暫時(shí)的經(jīng)營(yíng)時(shí)間以晚上為主。3.開(kāi)業(yè)期間本店實(shí)行優(yōu)惠活動(dòng)。送出優(yōu)惠卡，凡再次光臨本店的顧客。本店將施行打折優(yōu)惠。4.隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)市場(chǎng)的變化與需求，如本年度設(shè)立目的是：“打造自己的品牌。推出主打火鍋”。5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間：下午4點(diǎn)到晚上2左右。6.對(duì)于以上方案，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、效勞、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭(zhēng)取獲得更多的客。1.本店開(kāi)業(yè)前期，初步方案招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時(shí)雇員(含廚師)詳細(xì)內(nèi)容如下：1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)歷，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意參加餐飲行業(yè)者。應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。2.為了進(jìn)步效勞人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要承受2個(gè)月的培訓(xùn)，詳細(xì)內(nèi)容如下：1)制定培訓(xùn)方案，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。2)施行培訓(xùn)方案，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。3)考核上崗，對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。假設(shè)3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。1.開(kāi)業(yè)前進(jìn)展一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉，效勞至上”的銷售策略，還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和效勞內(nèi)容。2.推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄前方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)展管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)展及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行。假如經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后，收入比方案高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)如今工作中無(wú)故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。1)本店固定資產(chǎn)(xxxx)萬(wàn)元。桌椅(xxxx)套。營(yíng)業(yè)面積(xxxx)平方米。冷凍柜(xx)臺(tái)。灶件假設(shè)干。2)每日流動(dòng)資金為xx元。(主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)3)對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就防止了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。注：因剛開(kāi)業(yè)，所以在各種開(kāi)銷上要精打細(xì)算，但要保證肉類及蔬菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。社會(huì)工作工程籌劃書(shū)社會(huì)工作工程籌劃書(shū)案例篇四感受農(nóng)家生活1001班全體同學(xué)xx年5月22日星期日林科大附近進(jìn)一步豐富校園文化文化生活，營(yíng)造積極向上、充滿激情、豐富全體同學(xué)們業(yè)余生活，展示同學(xué)們團(tuán)結(jié)一心，銳意進(jìn)取，蓬勃向上的精神風(fēng)貌，同時(shí)也給同門(mén)們展現(xiàn)自我的舞臺(tái)。培養(yǎng)積極向上的心態(tài)和良好的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，去創(chuàng)造美發(fā)現(xiàn)，體驗(yàn)淳樸的農(nóng)家生活。為了建立一個(gè)優(yōu)秀的班級(jí)，表達(dá)文明高校學(xué)生風(fēng)采；為了增強(qiáng)同學(xué)們之間的團(tuán)結(jié)、合作，表達(dá)團(tuán)隊(duì)精神；為了加強(qiáng)同學(xué)們之間的交流，表達(dá)合作、互助精神；為了豐富課余時(shí)間，班委會(huì)組織電子1001全體同學(xué)前往農(nóng)家開(kāi)展一系列活動(dòng)，陶冶情操、感受農(nóng)家生活，使同學(xué)們之間更加團(tuán)結(jié)，創(chuàng)立一個(gè)優(yōu)秀的班級(jí)。1、在準(zhǔn)備開(kāi)展活動(dòng)前，負(fù)責(zé)人前往場(chǎng)地巡察，選擇既適宜又具有活動(dòng)意義的場(chǎng)地，向同學(xué)們介紹活動(dòng)場(chǎng)地風(fēng)景、娛樂(lè)設(shè)施，遵循集體的意向。2、在活動(dòng)前準(zhǔn)備做好整體規(guī)劃，對(duì)各細(xì)節(jié)注意安排人員，為防止意外現(xiàn)象發(fā)生，及時(shí)做好安排。3、提早三天統(tǒng)計(jì)參加活動(dòng)的人數(shù)，為了整體安排，分別將全體同學(xué)們自由組隊(duì)分成四個(gè)小組，挑選各組組長(zhǎng)，方便組織和安排任務(wù)。4、活動(dòng)當(dāng)天各小組先分別行動(dòng)，各自隊(duì)長(zhǎng)帶著前往菜市場(chǎng)購(gòu)置活動(dòng)所需材料，購(gòu)置完畢后，于集合地點(diǎn)集合，清點(diǎn)人員由各組組長(zhǎng)帶隊(duì)前往活動(dòng)地點(diǎn)。5、到活動(dòng)地點(diǎn)后各位同學(xué)聽(tīng)取各組長(zhǎng)安排詳細(xì)過(guò)程，不得脫離組織，擅自行動(dòng)。6、為保證整個(gè)活動(dòng)中的平安，各組組長(zhǎng)必須擔(dān)負(fù)起對(duì)同學(xué)們平安的責(zé)任，要親密關(guān)注同學(xué)的去向，及時(shí)提醒，把一切事情落實(shí)到底。7、做到以上前提準(zhǔn)備后經(jīng)教師批準(zhǔn)前方可行動(dòng)，還要邀請(qǐng)系部教師一起參加，增加師生友誼。1、上午8點(diǎn)統(tǒng)一在校門(mén)口集合，由各組組長(zhǎng)帶著各組員去買菜。2、上午8：30到校門(mén)口集合，清點(diǎn)好人員以后乘車趕往目的地。3、到活動(dòng)地點(diǎn)后同學(xué)們聽(tīng)從組織者安排四處玩耍4、11：30各小組開(kāi)場(chǎng)準(zhǔn)備好做菜的各種工具，清洗工具。5、農(nóng)家樂(lè)廚藝大戰(zhàn)。各小組各顯其能，小組總發(fā)動(dòng)準(zhǔn)備中餐。6、午餐過(guò)后清掃衛(wèi)生后，大家繼續(xù)各種娛樂(lè)活動(dòng)。7、下午4點(diǎn)清點(diǎn)人數(shù)，組織大家乘車返回學(xué)校。社會(huì)工作工程籌劃書(shū)社會(huì)工作工程籌劃書(shū)案例篇五隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛開(kāi)展，人們對(duì)精神和物質(zhì)文化的要求也隨之越來(lái)越高、但是如今都市生活質(zhì)量的進(jìn)步和生活節(jié)奏的不斷加快，加之多元化文化的迅速浸透，迫使許多傳統(tǒng)行業(yè)面臨傳承求新的階段，也使得消費(fèi)者追求著更高更好的精神與物質(zhì)的享受，然而分析^p當(dāng)今社會(huì)，人們追求的主題不外乎綠色、安康、時(shí)尚，縱觀當(dāng)今社會(huì)，人們對(duì)吃越來(lái)越講究，一日三餐也越發(fā)品類繁多，尤其早餐，更講究起一個(gè)簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單、這在眾多的現(xiàn)代白領(lǐng)身上尤為表達(dá)、藉此，我們需要開(kāi)一家集傳統(tǒng)與革新以一體的現(xiàn)代化開(kāi)放的時(shí)尚蛋糕店、讓顧客在繁忙或閑暇消費(fèi)時(shí)候，拋卻劇烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)背后的“煩躁”、也讓他們對(duì)餐飲有更多的理解與選擇、而對(duì)于蛋糕這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，本身就面臨著宏大的行業(yè)性競(jìng)爭(zhēng)、我們需要在競(jìng)爭(zhēng)中脫引而出，需要一個(gè)品牌的漸漸建立，和一系列具有口碑的產(chǎn)品、我們的產(chǎn)品涵蓋：中、日、西式蛋糕，各種中西點(diǎn)、甜品、奶酪制品，時(shí)鮮蔬果飲和茶、我們所有的產(chǎn)品將必須主打新穎綠色、安康和時(shí)尚的理念、在產(chǎn)品上實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代消費(fèi)者“求異”的心態(tài)。此外，我們還將建立一個(gè)電子商務(wù)的平臺(tái)，通過(guò)努力推廣，方便了顧客，也穩(wěn)固了自身，實(shí)現(xiàn)雙線贏利，以達(dá)最終效益。我們將力爭(zhēng)圍繞一個(gè)理念創(chuàng)造出更多的社會(huì)價(jià)值，以滿足不同消費(fèi)者的需要、在消費(fèi)者滿意的同時(shí)，贏得更多的口碑，以期到達(dá)自身品牌的建立并推廣，實(shí)現(xiàn)盈利。本公司是一個(gè)涉足餐飲行業(yè)的公司，其本身圍繞安康休閑的效勞而建立，徐圖漸漸打造自身品牌，并占有市場(chǎng)的份額、公司涉足的是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，但公司是一個(gè)站在傳統(tǒng)行業(yè)的根底上，不斷求新、求開(kāi)展、求生存的公司、公司必將面臨劇烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，但公司不會(huì)以一個(gè)新人的弱者姿態(tài)去要求分一杯羹、而是以一個(gè)求學(xué)求新求成功的姿態(tài)去占領(lǐng)擁有這個(gè)市場(chǎng)的局部份額，以求不斷壯大、公司主營(yíng)：中日西式蛋糕，各種風(fēng)格口味的甜品、點(diǎn)心、奶酪制品，以及新穎現(xiàn)榨的安康果蔬飲品、和各式的茶品、公司的產(chǎn)品將秉承新穎綠色、安康、時(shí)尚的理念不斷推陳出新，以期符合顧客的各種需要，實(shí)現(xiàn)雙贏、另外，公司將借助并推廣電子商務(wù)平臺(tái)，打造一個(gè)屬于自己的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，并施行以專門(mén)的門(mén)對(duì)門(mén)配送，實(shí)現(xiàn)品牌的對(duì)接，采取雙線銷售的形式，將消費(fèi)銷售與效勞真正一體化，最大限度的提升公司的價(jià)值，并滿足顧客的不同需求、一、公司將秉承綠色、安康、時(shí)尚的理念、盡最大的責(zé)任賦予自己使命感，讓顧客得到充分的尊重與享受的同時(shí)，使自己得到被認(rèn)同、二、我們將以提供各種口味的蛋糕、點(diǎn)心、飲品為根本，立足于市場(chǎng)，放眼于將來(lái)，效勞于顧客、三、經(jīng)營(yíng)宗旨：綠色、安康、時(shí)尚、責(zé)任賦予使命，微笑帶以尊重、一、公司的產(chǎn)品將得到市場(chǎng)的青睞，相比一般的蛋糕店，我們的產(chǎn)品所針對(duì)的顧客群分布各個(gè)年齡層次，從小朋友到老年人都喜歡的各式新型糕點(diǎn)、飲品等、二、一個(gè)新產(chǎn)品推出后，自然會(huì)吸引一定的顧客群，然后再漸漸研制出各類新的產(chǎn)品，做到推陳出新，從少到多，推出越來(lái)越多屬于本公司特色的產(chǎn)品，在此行業(yè)中做出自己的特色、三、公司在顧客的立場(chǎng)上，會(huì)盡最大努力對(duì)顧客負(fù)責(zé)，以建立優(yōu)良的口碑，為公司樹(shù)立起較好的形象，以到達(dá)品牌的建立、四、最重要的，公司要實(shí)現(xiàn)盈利、理想中，一個(gè)三年方案，第一年立足市場(chǎng)，第二年市場(chǎng)拓展，第三年實(shí)現(xiàn)真正盈利、作為效勞行業(yè)，我們不只是提供單一的產(chǎn)品，周到的效勞，特色的環(huán)境也是吸引顧客的重要因素，所以本公司經(jīng)營(yíng)的是特色產(chǎn)品、店內(nèi)效勞、店員效勞、各式中西蛋糕、糕點(diǎn)，甜品，奶酪制品前期，我們將有“科薩米爾”或者“85度c”為我們提供成品，我們藉此加以包裝出新，保證質(zhì)量，并加以改良，最終推出自己的產(chǎn)品、我們還會(huì)雇傭?qū)I(yè)的烘焙師專門(mén)設(shè)計(jì)改良、推出屬于自己的特色產(chǎn)品，成為公司的品牌工程、還會(huì)在各個(gè)節(jié)假日或者不同季節(jié)，推出專門(mén)的主打產(chǎn)品、各類新穎現(xiàn)榨的安康果蔬飲品蔬果汁飲品，將以各種產(chǎn)品配方，采購(gòu)最新穎飽滿的果蔬，采用分別榨汁、攪拌均勻的方法，到達(dá)盡可能不流失任何原汁與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的目的，給予顧客最新穎最富有營(yíng)養(yǎng)的時(shí)鮮果蔬飲料、套餐類，特別針對(duì)現(xiàn)今白領(lǐng)的主餐套餐，如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵、不同的時(shí)間段配以不同的營(yíng)養(yǎng)套餐、將每份產(chǎn)品都做到價(jià)值可取、傳統(tǒng)蛋糕店，吸引顧客的是本店的產(chǎn)品，以及其本身的品牌價(jià)值、然而，我們吸引顧客再次光臨的除了自己的特色產(chǎn)品外，還有優(yōu)雅的店內(nèi)環(huán)境、顧客光臨本公司門(mén)店，是為了享受休閑光陰，追求一種輕松寫(xiě)意的溫馨感、所以店內(nèi)的裝潢要主打親近自然的亮堂色彩，給人一種更放松的感覺(jué)、如配合堂吃，時(shí)尚又人性化的桌椅擺設(shè)，配合主環(huán)境，給人以輕松自在的溫馨感、再加上些許精致的'小擺設(shè)，在小細(xì)節(jié)就給顧客留下深化的印象、無(wú)論什么行業(yè)，顧客都是重中之重，更何況效勞行業(yè)，顧客便是上帝，所以優(yōu)質(zhì)的店員效勞也是至關(guān)重要的、店員應(yīng)該與顧客建立一種親和默契的關(guān)系，在營(yíng)業(yè)過(guò)程中，主動(dòng)與顧客進(jìn)展交流，讓顧客有種親近的感覺(jué)，使顧客對(duì)公司及店員都產(chǎn)生好感、這是培養(yǎng)一定基數(shù)固定顧客的好方法、我們將統(tǒng)一店員的著裝，培訓(xùn)店員有統(tǒng)一的迎賓口號(hào)，禮貌謙虛，微笑效勞、一、老實(shí)守信原那么、對(duì)消費(fèi)者以禮相待，不欺不瞞，友善好客、另外必須做到商品質(zhì)量過(guò)關(guān)、二、微笑效勞原那么、顧客是上帝，將會(huì)是一種真實(shí)的感受，做到禮貌謙遜，互相尊重、三、雙贏互惠原那么、在老實(shí)的根底上，做到主顧雙方平等互惠，既到達(dá)我們創(chuàng)業(yè)的目的、也讓消費(fèi)者滿意、我們方案在飲食效勞行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，相信這個(gè)行業(yè)開(kāi)展趨勢(shì)將向著環(huán)境安康導(dǎo)向型、小型化、高質(zhì)量開(kāi)展、隨著現(xiàn)代人生活程度的進(jìn)步，生活節(jié)奏的加快，在日常生活中，對(duì)各種安康食品的需求不斷增加，安康綠色又時(shí)尚的食品與飲品正越來(lái)越受到人們的歡送，對(duì)于廣闊的市場(chǎng)前景是毋庸置疑的，雖然市場(chǎng)時(shí)機(jī)在眼前，但是它存在的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也是極大的，這是一個(gè)極具挑戰(zhàn)力的市場(chǎng)、蛋糕店，或者果汁飲料奶茶店，在嘉興比比皆是、但是諸如某些進(jìn)駐內(nèi)地十?dāng)?shù)年的老牌蛋糕店，雖然具有很好的口碑及顧客群，其品牌也是一個(gè)常年累月積累下來(lái)的、且其本身只是以蛋糕為主要經(jīng)營(yíng)工程、再如那些滿大街都是的奶茶店、果汁店，他們都以飲品為主要產(chǎn)品、我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還包括著如今屬于高消費(fèi)的咖啡店，他們主要以西式餐飲，及高規(guī)格的效勞立足市場(chǎng)，并且在不斷的壯大著自己的消費(fèi)群體、綜述，他們大多都是以單一的產(chǎn)品類型去吸引固有的消費(fèi)者，缺少多元化合并的優(yōu)勢(shì)，且很多都沒(méi)有一個(gè)綠色、安康的理念、我們將自己的理念注入這個(gè)多元化開(kāi)展的市場(chǎng)，積極開(kāi)拓，力求更新，必將可以將自己優(yōu)勢(shì)發(fā)揮得淋漓精致、我們可以利用市場(chǎng)的需求，打造自己的特色，利用產(chǎn)品的高質(zhì)量，優(yōu)雅的環(huán)境，利用親近自然的效勞打動(dòng)和籠絡(luò)顧客、打造“自然的純粹與甜美”，漸漸進(jìn)步知名度，然后申請(qǐng)品牌專利，實(shí)行品牌加盟，到達(dá)一個(gè)連鎖的形態(tài)、我們有了自己的品牌價(jià)值，招攬更多的加盟商，市場(chǎng)占有率就越大、糕點(diǎn)及果蔬飲品，男女老幼皆宜，也一直深受廣闊消費(fèi)者的喜歡、而且其產(chǎn)品的新穎安康特色、尤其受到年青人的青睞、其本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也頗高，所以一局部人將其當(dāng)做正餐來(lái)食用，可見(jiàn)其在市場(chǎng)的前景、我們可以先將目的市場(chǎng)定位于白領(lǐng)一族，他們?cè)绯鐾須w，很多時(shí)候顧不上自己的早餐、我們可以吸引他們?yōu)橹饕櫩?，提供?yōu)質(zhì)安康的糕點(diǎn)小吃及果蔬飲品、所以，早點(diǎn)是我們必須加強(qiáng)的賣點(diǎn)，以吸收并穩(wěn)固一類顧客。社會(huì)工作工程籌劃書(shū)社會(huì)工作工程籌劃書(shū)案例篇六創(chuàng)業(yè)改變命運(yùn)，行動(dòng)成就夢(mèng)想！主辦單位：共青團(tuán)師范學(xué)院委員會(huì)；師范學(xué)院招生就業(yè)處；籌劃承辦單位：師范學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)。在就業(yè)形勢(shì)仍然嚴(yán)峻的今天，不管是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)還是大學(xué)生就業(yè)，都是國(guó)家關(guān)心的問(wèn)題，也是社會(huì)熱議的話題。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)日趨成熟和完善的今天，創(chuàng)業(yè)對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生具有特殊的意義。它關(guān)系到社會(huì)的可持續(xù)開(kāi)展，亦關(guān)系到后備人才資的儲(chǔ)藏。為了給有新銳的創(chuàng)業(yè)思想，優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)思維，高效能執(zhí)行才能的優(yōu)秀大學(xué)生提供一個(gè)揮灑創(chuàng)業(yè)激情，結(jié)交創(chuàng)業(yè)伙伴，提升創(chuàng)業(yè)技能的平臺(tái)，展現(xiàn)創(chuàng)業(yè)才華和才能，并通過(guò)對(duì)其創(chuàng)業(yè)想法的評(píng)審與獎(jiǎng)勵(lì)，鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)對(duì)社會(huì)及市場(chǎng)的觀察，結(jié)合自身特點(diǎn)，籌劃制定有一定實(shí)際價(jià)值的創(chuàng)業(yè)方案。在創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)過(guò)程中，培養(yǎng)我院學(xué)生的創(chuàng)新理論才能和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)思維。同時(shí)，為了發(fā)動(dòng)、組織我院學(xué)生積極參加20年全國(guó)“挑戰(zhàn)杯”中國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)方案競(jìng)賽，拓展素質(zhì)開(kāi)展，引導(dǎo)和幫助在校大學(xué)生學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)知識(shí)，進(jìn)步創(chuàng)業(yè)技能，提升我院學(xué)生的創(chuàng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，擬在全校范圍內(nèi)舉辦20年大學(xué)生創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽。20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日。師范學(xué)院。師范學(xué)院全體在校大學(xué)生〔包含研究生〕1、報(bào)名方式：現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名網(wǎng)上報(bào)名報(bào)名?！?〕現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名：時(shí)間：xx月xx日——xx月xx日中午11：00——13：00；下午5：00——6：30地點(diǎn)：園對(duì)面〔校區(qū)〕、樓對(duì)面〔長(zhǎng)崗校區(qū)〕?！?〕網(wǎng)上報(bào)名：參賽團(tuán)隊(duì)把團(tuán)隊(duì)成員信息包括學(xué)校、姓名、學(xué)院專業(yè)班級(jí)、參賽工程、聯(lián)絡(luò)方式〔手機(jī)和qq號(hào)〕和主要聯(lián)絡(luò)人發(fā)郵件到郵箱：xx?！?〕報(bào)名：xx；長(zhǎng)崗：xx。2、參賽工程：具有較強(qiáng)理論性的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、效勞開(kāi)發(fā)、消費(fèi)經(jīng)營(yíng)方案等，包括工業(yè)、商業(yè)、加工業(yè)、效勞業(yè)、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域。3、參賽形式：學(xué)生自由組合3至6人為單位參賽：1〕以創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)小組〔團(tuán)隊(duì)〕形式參賽，大賽要求參賽者自行組團(tuán)，可跨系、跨專業(yè)、跨班級(jí)的創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)小組〔每隊(duì)最多6人〕