高一生物：必修1：第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)

第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)本認(rèn)識細(xì)胞的各種結(jié)構(gòu)，明確動(dòng)植物細(xì)胞及真核與原核細(xì)胞的區(qū)別。2.掌握各細(xì)胞結(jié)構(gòu)的成分及其功能。3.了解生物膜系統(tǒng)。4.掌握分泌蛋白的合成和分泌過程。

本章

學(xué)習(xí)目標(biāo)：第一節(jié)細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界第一節(jié)細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界第二節(jié)細(xì)胞器—系統(tǒng)內(nèi)的分工合作第三節(jié)細(xì)胞核—系統(tǒng)的控制中心第三節(jié)細(xì)胞核—系統(tǒng)的控制中心第一節(jié)細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界1、細(xì)胞作為一個(gè)系統(tǒng)的整體性☆☆2、細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)和功能☆3、體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法☆☆☆4、細(xì)胞膜的組成和結(jié)構(gòu)☆☆☆☆5、細(xì)胞膜的功能☆☆☆☆

本節(jié)

學(xué)習(xí)目標(biāo)：細(xì)胞只有保持完整性才能進(jìn)行正常的生命活動(dòng)如：成熟紅細(xì)胞和精子壽命都很短紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核，壽命很短只有80天左右精子細(xì)胞質(zhì)的數(shù)量很少，在體外最多僅能存活1天植物細(xì)胞壁成分：纖維素和果膠功能：支持和保護(hù)特點(diǎn)：具有全透性，伸縮性較小制備細(xì)胞膜材料：人或哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞原因：1.材料中沒有細(xì)胞核和眾多細(xì)胞器2.材料中無細(xì)胞壁的保護(hù)細(xì)節(jié)：取材用的是新鮮紅細(xì)胞稀釋液（血液加適量生理鹽水）原理：滲透作用（將細(xì)胞放在清水中，水會(huì)進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞漲破，內(nèi)容物流出，得到細(xì)胞膜）

細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)：①基本骨架：磷脂雙分子層②流動(dòng)鑲嵌模型：思考：“流動(dòng)”是指誰？“鑲嵌”是指誰？

流動(dòng)：蛋白質(zhì)分子、磷脂雙分子層。

鑲嵌：蛋白質(zhì)分子。細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)上的特點(diǎn)：流動(dòng)性細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)：流動(dòng)鑲嵌模型：a.磷脂雙分子層：構(gòu)成細(xì)胞膜的

，這個(gè)支架不是靜止的，具有

。b.蛋白質(zhì)分子鑲嵌、平鋪或貫穿在磷脂雙分子層上，大多數(shù)蛋白質(zhì)分子也是可以

的。c.糖蛋白位于細(xì)胞膜的

表面，由蛋白質(zhì)和糖類結(jié)合而成，具有識別、保護(hù)等作用?；局Ъ芰鲃?dòng)性流動(dòng)外細(xì)胞膜的成分脂質(zhì)（磷脂最豐富）大約占50%蛋白質(zhì)大約占40%糖類大約占2%—10%主要成分蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜行使功能時(shí)起著重要作用。功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。1.將細(xì)胞與外界分隔開細(xì)胞膜的功能原始海洋景觀

膜的出現(xiàn)是生命起源過程中至關(guān)重要的階段。細(xì)胞膜保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞營養(yǎng)物質(zhì)分泌物廢物有害物質(zhì)、病毒、病菌（控制的相對性）流感病毒入侵細(xì)胞細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)：具有選擇透過性3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流神經(jīng)細(xì)胞之間的聯(lián)系高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲進(jìn)行信息交流細(xì)胞膜研究細(xì)胞膜的常用材料：哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)主要成分：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類脂質(zhì)中磷脂最豐富，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多空間結(jié)構(gòu)：流動(dòng)鑲嵌細(xì)胞膜功能將細(xì)胞與環(huán)境分隔開，保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定控制物質(zhì)出入細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞間信息交流結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：流動(dòng)性功能特點(diǎn)：選擇透過性小結(jié)課外補(bǔ)充細(xì)胞間的兩大交流方式：1、直接交流：2、間接交流：細(xì)胞彼此相鄰。主要靠糖蛋白，起交流作用的物質(zhì)實(shí)質(zhì)是蛋白質(zhì)。植物細(xì)胞還可以通過胞間連絲直接交流。細(xì)胞彼此不相鄰。主要通過一些特殊的物質(zhì)進(jìn)行間接交流?？贵w、激素等。典型例題：

1、細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度，主要取決于膜上的（）

A磷脂含量B蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量

C糖的種類D水含量B鞏固提高鞏固提高第二節(jié)細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作1.認(rèn)識各種細(xì)胞器，掌握各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)、功能；2.學(xué)會(huì)用顯微鏡觀察細(xì)胞中的線粒體和葉綠體；3.掌握分泌蛋白合成和分泌的過程；4.了解各種生物膜；5.掌握動(dòng)植物細(xì)胞的區(qū)別以及原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的異同。

本節(jié)

學(xué)習(xí)目標(biāo)：動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核細(xì)胞器細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中心體高爾基體核糖體線粒體溶酶體植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核細(xì)胞膜細(xì)胞器細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)液泡高爾基體核糖體線粒體溶酶體葉綠體細(xì)胞器線粒體:

細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所，是細(xì)胞的“動(dòng)力車間”（雙層膜）嵴擴(kuò)大內(nèi)膜面積！基質(zhì)內(nèi)膜外膜葉綠體：是綠色植物細(xì)胞進(jìn)行光合作用的主要場所，植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換器”。（雙層膜）外膜內(nèi)膜基質(zhì)基粒

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(單層膜)是由膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工(粗面)，以及脂質(zhì)合成(滑面)的“車間”。

與動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞分泌物的形成有關(guān)；與植物細(xì)胞的細(xì)胞壁形成有關(guān)。

高爾基體(單層膜)主要是對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝的“車間”和“發(fā)送站”。核糖體

有附著型的、有游離型的，是生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器。溶酶體

是細(xì)胞的“消化車間”，內(nèi)部含有多種消解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器、吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。

主要存在于植物細(xì)胞中，內(nèi)有細(xì)胞液。含有糖類、無機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì)。調(diào)節(jié)植物內(nèi)環(huán)境，維持滲透壓，保持細(xì)胞的堅(jiān)挺。中心體

見于動(dòng)物和某些低等植物的細(xì)胞，由兩個(gè)互相垂直排列的中心粒及周圍的物質(zhì)組成，與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞器成分:水、無機(jī)離子、脂類、糖類、氨基酸、核苷酸等,還有很多種酶功能:是活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場所線粒體葉綠體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)溶酶體核糖體高爾基體中心體液泡細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能練習(xí)線粒體 與動(dòng)物細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)溶酶體 進(jìn)行光合作用的場所細(xì)胞壁 控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核糖體 合成蛋白質(zhì)的場所細(xì)胞膜 為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量中心體 分解衰老、損傷的細(xì)胞器內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 蛋白質(zhì)的合成和加工以及 脂質(zhì)合成的場所葉綠體 支持和保護(hù)細(xì)胞實(shí)驗(yàn)：用高倍速顯微鏡觀察

葉綠體和線粒體為什么用健那綠染液染色？健那綠染液為什么要溶于生理鹽水中？實(shí)驗(yàn)材料為什么要用蘚葉？1、原理：①細(xì)胞器都有特定的形態(tài)是專一性染線粒體的

染料，可以使

中的線粒體呈現(xiàn)

色，而細(xì)胞質(zhì)接近

色。2、材料用具：葉綠體：蘚類的葉片（菠菜葉下表皮）線粒體：人口腔上皮細(xì)胞（能否用植物細(xì)胞代替？）健那綠染液活細(xì)胞活細(xì)胞藍(lán)綠無細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合資料分析——分泌蛋白的合成與運(yùn)輸

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