中國古代高溫釉器的起源與產(chǎn)地

中國古代高溫釉器的起源與產(chǎn)地

中國陶瓷的起源以及商鞅在周周遺址和陵墓中挖掘出的高溫瓷器的名稱一直在中國學(xué)術(shù)界引起了爭議。40余年來,越來越多的研究者傾向于把商周時期的高溫釉器物稱為“原始瓷”,承認(rèn)它們已經(jīng)屬于瓷器范疇,把陶器和瓷器作了嚴(yán)格的區(qū)分,看成是兩個研究系統(tǒng)。事實上,陶器和瓷器確實是兩種不同質(zhì)地的器物。但二者并非毫無關(guān)聯(lián),印紋硬陶和原始青瓷就是一對關(guān)系十分密切的姊妹品種,而它們的徹底分離,也使得中國古代的瓷器與陶器最終形成了兩個不同的發(fā)展序列。一、印紋硬陶的分布、形態(tài)不晚于距今大約10000年以前,中國已經(jīng)有了陶器。這方面比較典型的例證,在中國北方有河北省徐水縣南莊頭遺址出土的陶片,經(jīng)14C測定為距今10800年～距今9700年左右,在南方則有江西省萬年縣大源仙人洞出土的陶片,14C測定為距今10000年～距今7600年左右。作為一個特殊的陶種,印紋硬陶出現(xiàn)的時間要比一般陶器晚得多,是在中國新石器時代晚期,大約距今4000年出現(xiàn)的。印紋硬陶首先出現(xiàn)在中國長江流域。它不同于一般的帶有拍印幾何紋樣的陶器,所用粘土已經(jīng)不再是一般常見的易燃粘土,而是一種質(zhì)地較純、氧化鐵含量較低的瓷石類粘土,其燒成溫度在1100℃左右。印紋硬陶胎體堅硬,叩擊之聲音清脆,而不象一般陶器那樣聲音渾濁。又因其表面飾有斜方格紋、云雷紋等幾何紋樣,故而被稱為“印紋硬陶”(“stampedhardpottery”或“impressedstoneware”)。這個陶種出現(xiàn)以后,在長江流域的商周遺址中有較多的發(fā)現(xiàn),特別是在江西、浙江、福建以及江蘇等省最為集中。戰(zhàn)國以后,印紋硬陶逐漸走向衰落,到東漢晚期徹底為瓷器所取代。印紋硬陶最初出現(xiàn)于長江中下游地區(qū),黃河流域印紋硬陶出現(xiàn)的時間比較晚。關(guān)于這一陶種的分區(qū)、分期問題,引起了很多學(xué)者的關(guān)注。商代的印紋硬陶在長江中下游流域和中原地區(qū)都有發(fā)現(xiàn),而以長江流域、特別是浙江、江西地區(qū)更為多見。中原地區(qū)印紋硬陶的出土地點主要集中在河南安陽、鄭州一帶。此期印紋硬陶的主要器形有、尊、罐等,主要紋樣有人字紋、云雷紋、葉脈紋、方格紋、回字紋、曲折紋、繩紋等,系拍印而成,器物內(nèi)壁多有墊窩痕跡。這一時期的印紋硬陶生產(chǎn)已經(jīng)帶有比較明顯的地域性色彩,主要集中在長江中下游流域。西周時期的印紋硬陶在長江流域得到了極大的發(fā)展,主要器形有壇、甕、瓿、罐等,高度接近1米的壇、甕類大件的器物也開始出現(xiàn)。器表拍印的紋飾更為豐富,有云雷紋、回紋、曲折紋、菱形紋、波浪紋、夔紋等,有些在同一件器物上施以二至三種不同的紋飾。屬于西周時期的印紋硬陶在黃河中下游地區(qū)比較少見。春秋時期的印紋硬陶仍然流行于吳越地區(qū),基本上承襲了西周時期的特色。戰(zhàn)國時期吳越地區(qū)的印紋硬陶在器形上更為豐富,以甕、壇、瓿、罐、缽、盂等盛貯器居多。紋飾與以前相比也有了很大的不同,曾經(jīng)流行的云雷紋、曲折紋已經(jīng)很少見,常見的紋樣變?yōu)槊鬃旨y、方格紋、麻布紋、回紋等,一些器物的肩部還有堆貼的橫“S”紋,兩廣地區(qū)的印紋硬陶上還有蓖點紋、櫛齒紋等。印紋硬陶最常見的器形都是形體比較大的盛貯器,也有一些碗、豆等小件飲食器。印紋的紋樣為凸起之陽紋,系由刻成陰紋的陶或木質(zhì)印模拍印而成。印紋硬陶的胎土不是制造普通陶器所用的粘土,這是它和一般陶器最根本的差別。根據(jù)對江西清江吳城出土的商代晚期印紋硬陶片、浙江紹興東堡出土的春秋時期印紋硬陶片和福建閩侯曇石山遺址出土的新石器時代晚期印紋硬陶片的胎土的測試得知,吳城標(biāo)本是江西地區(qū)所產(chǎn)的沒有經(jīng)過精制的瓷石類粘土,東堡標(biāo)本是浙江地區(qū)所產(chǎn)的紫金土或摻有一定瓷石類的低鐵粘土,曇石山標(biāo)本則因為其顯微結(jié)構(gòu)中發(fā)現(xiàn)了很典型的硅藻殘骸,因此應(yīng)該是海濱沉積粘土。由于印紋硬陶的胎土特殊,所以它的燒成溫度也高于一般陶器,在1100℃左右。對浙江江山營盤山遺址出土的2件商代印紋硬陶片標(biāo)本的測試表明,它們的燒成溫度已經(jīng)分別達(dá)到了1270℃和1280℃。從印紋硬陶的種種特征來看,它們的造型和裝飾與一般胎土制成的印紋陶器(也有人稱之為“印紋軟陶”)沒有太大的差別,但其胎土的質(zhì)地以及燒成溫度等指數(shù)已經(jīng)明顯地遠(yuǎn)離陶器種群,而與瓷器接近。二、中國原始瓷器的發(fā)現(xiàn)和中國考古發(fā)現(xiàn)商周時期的遺址和墓葬中常?？梢砸姷绞┯斜『癫粍虻那嗌缘钠魑?陳萬里先生稱之為“最早的青釉器物”,1980年以前的考古發(fā)掘報告多稱之為“釉陶”或“高溫釉陶”,甚至一些20世紀(jì)80年代初的發(fā)掘報告仍然延用此種說法。但是這類器物胎體堅硬,火候高,不吸水或基本不吸水,物理性能更接近于瓷器,只是原料處理欠精,燒結(jié)的程度稍差,所以有學(xué)者認(rèn)為它們應(yīng)該屬于瓷器范疇,而不再是陶器。最早明確提出這一觀點的是河南省文物考古研究所的安金槐先生,他認(rèn)為:“廣義的說,只要具備以下幾個特征就可以算是瓷器:(一)胎骨是用高嶺土作成的,有的胎骨也羼有石英或長石等粉末。(二)有光亮的釉。(三)質(zhì)堅硬、火候高,叩之作金石聲。(四)胎骨不吸水分?！备鶕?jù)這個標(biāo)準(zhǔn)判斷,“鄭州商代遺址中出土的瓷器,己完全具備了早期瓷器的特征”。他的這一觀點,后來也在不斷完善。隨著考古發(fā)掘資料的不斷豐富和物理化學(xué)等自然科學(xué)測試結(jié)果的不斷驗證,越來越多的研究者傾向于把商周時期的高溫釉器物稱為“原始瓷器”(primitive—porcelain),而不再稱之為“釉陶”,并且逐漸形成了這樣一種共識,即:“由陶發(fā)展到瓷,中間存在著一個發(fā)展和提高的階段,商代至東漢的青釉器應(yīng)稱為‘原始瓷器’,因為‘原始瓷’無論在化學(xué)組成和物理性能上都已接近于瓷而不同于陶,所以對于這類器物就不能再稱為釉陶?！敝袊即勺钤绨l(fā)現(xiàn)于70多年前的1929年。在河南安陽小屯殷墟發(fā)掘中,與甲骨文、印紋白陶相伴,出土有原始瓷器的碎片,當(dāng)時它們被稱為“釉陶”。這是中國正式考古發(fā)掘中最早發(fā)現(xiàn)的原始瓷器,其時代為商代晚期亦即考古學(xué)上的“殷墟期”。70余年來,伴隨著中國考古發(fā)掘不斷取得的舉世矚目的成就,原始瓷出現(xiàn)的時間也不斷向前推移。1980年前后,當(dāng)學(xué)術(shù)界逐漸接受了“原始瓷器”這個概念的時候,也同時接受了它們產(chǎn)生于商文化二里崗期的說法,《中國陶瓷史》這部代表了1980年以前中國古陶瓷研究標(biāo)志性成果的著作即采用了這一觀點。該書認(rèn)為,中國“大約在公元前十六世紀(jì)的商代中期……創(chuàng)造出了原始的瓷器”。這個結(jié)論在此后一段時間內(nèi)成為中國古陶瓷研究者的共識。但是,最近若干年來的考古新發(fā)現(xiàn)和物理化學(xué)測試結(jié)果卻對上述結(jié)論提出了挑戰(zhàn)。1980年,在山西夏縣東下馮龍山文化遺址的第三層,即龍山文化晚期文化層的遺物中發(fā)現(xiàn)了原始瓷碎片20余片。這些原始瓷碎片胎色多呈青灰色,質(zhì)地堅硬,有的斷面較粗,有氣孔;器表施青綠色薄釉,胎釉結(jié)合比較緊密;器形有罐、缽等,有的器物表面還飾有籃紋和方格紋。東下馮遺址是山西南部一處重要的古文化遺址,1980年的發(fā)掘,“發(fā)現(xiàn)了‘東下馮類型’文化層與龍山文化層直接疊壓的層位關(guān)系”。而東下馮龍山文化晚期的年代,經(jīng)14C測定為公元前2000年左右,正在夏代紀(jì)年范圍內(nèi)。1993年以來,上海市的考古工作者對上海市閔行區(qū)的馬橋遺址進(jìn)行了大規(guī)模的發(fā)掘,在遺址中也出土有原始瓷器。中國科學(xué)院上海硅酸鹽研究所和上海博物館的研究者,用電子探針和X熒光分析儀對馬橋遺址中出土的原始瓷的化學(xué)組成進(jìn)行了測試分析,用光學(xué)顯微鏡觀察了它們的顯微結(jié)構(gòu),并用高溫膨脹儀測定了樣品的燒成溫度,最終確證:在距今3900年～距今3500年的上海馬橋遺址中已經(jīng)出現(xiàn)了世界上最早的高溫釉陶瓷,其燒成溫度為1150℃～1180℃,而且不僅有青釉,還有黑釉,“致使對我國陶瓷釉起源的認(rèn)識向前推進(jìn)了500多年”。這些最新的考古發(fā)現(xiàn)和自然科學(xué)測試成果,推進(jìn)了中國原始瓷器的研究,也把這一重要陶瓷品種出現(xiàn)的年代提前了不少。比它們稍晚,商周時期遺址和墓葬中出土的原始瓷器更多,并且已經(jīng)形成了明確的發(fā)展序列。屬于商代前期(即大約相當(dāng)于二里崗期)的原始瓷器或原始瓷片在河南鄭州市二里崗商代遺址、鄭州市人民公園商墓、鄭州商城遺址、鄭州市銘功路商墓、鄭州杜嶺商代遺址、鄭州小雙橋商代遺址、柘城孟莊商代遺址,河北藁城臺西村商代遺址,山東濟(jì)南大辛莊商代遺址,山西垣曲商城遺址,陜西耀縣北村商代遺址,江西清江吳城商代遺址,浙江衢州衢江北區(qū)良渚文化至商代遺址,湖北黃陂盤龍城商代遺址、黃州下窯嘴商墓、江陵荊南寺夏至早商遺址等墓葬或遺址中都有出土。商代前期原始瓷的基本特征是:胎體堅硬,胎質(zhì)比一般印紋硬陶細(xì)膩,但仍含有多少不等的雜質(zhì),胎色為灰白、青灰或黃白,個別的呈灰褐色;釉層稀薄,薄厚不勻,釉面斑斕,釉色為淡綠色、灰綠色或黃綠色,還有一些為灰褐色;器形主要是大口折肩尊、罐、等,有大小、高矮的不同變化;器表有拍印紋飾,紋樣主要是弦紋、網(wǎng)格紋等幾何紋;器物燒成的火候比較高,胎體大多基本燒結(jié),吸水性很弱。據(jù)景德鎮(zhèn)陶瓷研究所用高溫顯微鏡測試得知,江西吳城出土的原始瓷標(biāo)本燒成溫度為1150℃～1200℃。屬于商代后期(即殷墟期)的原始瓷器或原始瓷碎片在河南安陽殷墟、安陽苗圃北地商代遺址、安陽鐵西劉家莊商墓、輝縣琉璃閣南區(qū),山東濟(jì)南大辛莊商代遺址、滕州前掌大商墓,江西清江吳城商代遺址、清江筑衛(wèi)城商代遺址、新干大洋洲商墓、撫州市西郊商代遺址,江蘇句容城頭山商代遺址等遺址或墓葬中都有發(fā)現(xiàn)。另外,在年代大體相當(dāng)于商晚期至西周早期或商周之間的江西新余拾年山遺址、鷹潭角山遺址,江蘇吳縣南部地區(qū)的郭新河和前戴墟等處商代到西周早期遺址、常熟錢底巷遺址等遺址中也有原始瓷器或瓷片出土。商代后期原始瓷的考古發(fā)現(xiàn)明顯多于商代前期,北方地區(qū)以河南安陽殷墟出土的數(shù)量為最多,南方地區(qū)在江西吳城等商代遺址也有比較集中的發(fā)現(xiàn)。此期原始瓷常見的器形有罐、等,也有少量的尊,還新出現(xiàn)了豆和簋。本期原始瓷器的胎、釉、燒成溫度等方面與前期相比差別不大。但安陽殷墟等地出土的一些精品,胎質(zhì)較細(xì),胎色青灰,釉層厚簿比較均勻,外觀特征已經(jīng)與漢晉間的正式青瓷非常相似。屬于西周時期的原始瓷器或其碎片在河南洛陽車站、洛陽龐家溝、洛陽林校車馬坑、縣辛村、信陽孫砦、襄縣、潢川李老店、鶴壁、平頂山應(yīng)國墓地,山東濟(jì)陽劉臺子,北京房山琉璃河,陜西長安普渡村、長安張家坡、灃西大原村、岐山賀家村、岐山鳳雛村、扶風(fēng)楊家堡、扶風(fēng)召陳村、扶風(fēng)黃堆老堡、寶雞紙坊頭、寶雞茹家莊、寶雞陽平高廟村,山西北趙晉侯墓地,甘肅靈臺白草坡,江蘇丹徒煙墩山、丹徒石家墩、丹徒南崗山、丹陽墩頭山,安徽屯溪西郊奕棋鄉(xiāng)、浙江衢州云溪鄉(xiāng)、義烏平疇、淳安左口、紹興、德清等地的墓葬或遺址中都有出土。西周時期原始瓷的基本特征是:胎質(zhì)粗細(xì)不一,胎色多呈灰白色,胎質(zhì)粗糙者吸水性稍強,而胎質(zhì)細(xì)膩者則基本不吸水;釉層一般比較薄,浸釉法施釉者胎釉結(jié)合較好,而刷釉法施釉者釉層多有剝落;常見的器形有罐、尊、豆、等;器物多為素面,也有些有方格紋、弦紋、鋸齒紋等。據(jù)測定,1992年陜西周原黃堆出土的一件編號為4的瓷豆“火候高達(dá)1200℃以上,吸水率低于1%”。從上面列舉的考古發(fā)掘資料可以看出,商周時期的原始瓷器在中國南北方都有發(fā)現(xiàn),特別是河南、陜西、江西、浙江、江蘇幾省尤為多見。從地域上似乎看不出南北之輕重,但若以遺址或墓葬為單位來衡量商周原始瓷器的出土數(shù)量,則南方明顯多于北方,而且墓葬的時代越晚,這種差別越明顯。1959年發(fā)掘的安徽屯溪的兩座西周墓中出土原始青瓷71件,占全部隨葬品的三分之二強;浙江義烏縣平疇的西周墓中共出土隨葬品114件,其中原始瓷就多達(dá)100件。類似的例證還有一些。春秋時期南方墓葬中出土的原始瓷器數(shù)量更多,恕不一一羅列。還有一點應(yīng)該特別指出的是,商周時期的原始瓷器在河南、陜西等北方省份有很多是出土于墓主身份偏高的大墓中(如燕侯、晉侯、應(yīng)侯、井叔等貴族或其宗親),以及鄭州商城遺址、鄭州小雙橋遺址、安陽殷墟遺址等都城類大型遺址中,浙、贛等南方省份則不盡如此。關(guān)于這一問題,需要有更詳細(xì)的統(tǒng)計和對比資料,其內(nèi)容已超出本文主旨,容當(dāng)另文論述。春秋以后,原始瓷器更為多見,特別是在浙江、江蘇和江西三省有大量的發(fā)現(xiàn),原始瓷成為這一地區(qū)春秋戰(zhàn)國時期隨葬品的主流。屬于這一時期的原始瓷窯遺址在浙江等地也有更多的發(fā)現(xiàn),原始瓷器的生產(chǎn)已經(jīng)開始成為集中于江、浙、贛地區(qū)的地域性較強的手工業(yè)。商周時期原始瓷器的窯址目前發(fā)現(xiàn)得較少,而且主要集中在南方幾省。1986年10月,在江西吳城遺址的第六次發(fā)掘中,確認(rèn)其中比較完整的6號龍窯為商代晚期原始瓷器燒造遺存。此外,在江西鷹潭市郊的角山,發(fā)現(xiàn)有相當(dāng)于商代晚期至西周早期的原始瓷窯遺址,發(fā)掘者認(rèn)為:包括角山和板栗山兩處地點的角山窯遺址,“是迄今為止我國發(fā)現(xiàn)最早的專門燒造印紋陶和原始瓷的大型窯場”。在浙江省德清縣的火燒山與防風(fēng)山也發(fā)現(xiàn)兩處屬于西周晚期至春秋早中期的原始瓷窯遺址。1984年夏天,在越窯的中心區(qū)域之一的浙江上虞縣百官鎮(zhèn)李家山發(fā)現(xiàn)了商代窯址,但遺憾的是,其中只有印紋硬陶,而沒有發(fā)現(xiàn)原始瓷標(biāo)本。不過,從理論上說,能夠燒造印紋硬陶的窯爐,也差不多具備了燒造原始瓷器的條件。從制瓷業(yè)發(fā)展的一貫性來考慮,相信商周時期的原始瓷窯遺址今后在浙江北部地區(qū)可能會有更多的發(fā)現(xiàn)。早在商代前期(即二里崗期前后)中國已經(jīng)出現(xiàn)了原始的瓷器,這一點在中國考古界目前已無異議。但是關(guān)于商周原始瓷器的產(chǎn)地,卻存在著較大的爭議。爭論的焦點在于河南、陜西等北方省區(qū)出土的原始瓷器或瓷片標(biāo)本到底是南方生產(chǎn)的還是北方生產(chǎn)的。這兩種對立觀點可以簡單概括為“(北方出土的原始瓷)南方出產(chǎn)說”和“(北方出土的原始瓷)北方出產(chǎn)說”或“多地區(qū)生產(chǎn)說”?！澳戏匠霎a(chǎn)說”最早在1960年代初已經(jīng)提出。周仁等先生在對陜西張家坡出土的原始青瓷標(biāo)本進(jìn)行測試后認(rèn)為,它們與安徽屯溪出土的原始瓷青釉的化學(xué)組成非常接近,因而認(rèn)為其產(chǎn)地可能是在南方。有的研究者根據(jù)物理化學(xué)測試結(jié)果,更進(jìn)一步提出洛陽等地出土的西周原始瓷的產(chǎn)地很可能在浙江省。近年來的一些研究成果,特別是附有理化測試數(shù)據(jù)的成果,也基本都支持“南方出產(chǎn)說”。有的研究者在不否認(rèn)原始瓷器“多地區(qū)生產(chǎn)說”的同時,根據(jù)現(xiàn)有的測試數(shù)據(jù),認(rèn)為目前“商代各遺址出土的原始瓷器很可能是由南方某個地區(qū)生產(chǎn)的”。有的研究者還結(jié)合江西角山窯的發(fā)掘資料,認(rèn)定中原地區(qū)商代印紋陶和原始瓷的產(chǎn)地“應(yīng)在以江西為中心的南方”。近年出版的《中國科學(xué)技術(shù)史·陶瓷卷》也得出這樣的結(jié)論:“原始瓷的化學(xué)組成特點和它與南北方陶器和瓷器的關(guān)系都只能得出北方出土的原始瓷,也包括少數(shù)北方出土的印紋硬陶都應(yīng)是利用南方盛產(chǎn)的瓷石類原料在南方燒制的。”“北方出產(chǎn)說”或“多地區(qū)生產(chǎn)說”與上述觀點針鋒相對,認(rèn)為北方出土的商周原始瓷器應(yīng)該是在北方燒造的。安金槐先生在認(rèn)定鄭州出土的商代高溫釉器物是瓷器而不是釉陶的同時,還更進(jìn)一步認(rèn)為鄭州商代瓷器不是從其它地方運來的。他說:“鄭州附近盛產(chǎn)制瓷器的高嶺土和釉料,就地取材制作瓷器,是有利的條件。”而且鄭州商代瓷器與同期陶器的器形、紋飾關(guān)系都十分密切;更重要的,“在鄭州商代遺址中曾發(fā)現(xiàn)兩片被燒裂的殘瓷片,如果商代瓷器是由遙遠(yuǎn)的外地輸入的話,難道能把燒毀的瓷器也一并運來嗎?所以這些瓷器應(yīng)當(dāng)是在鄭州附近制造的。”江西省的研究者在把江西清江吳城和河南鄭州二里崗、安陽殷墟、陜西長安張家坡、安徽屯溪等地出土的原始瓷器的釉質(zhì)釉色、器物造型以及它們的化學(xué)組成、燒成溫度等方面進(jìn)行對比后認(rèn)為,“地處南北的商代遺址中出土的原始瓷器,其胎骨原料都是用化學(xué)元素相近的瓷土燒成,而且表明它們對瓷土的提煉技術(shù)也大致是相同的”,也就是說,當(dāng)時南北各地的原始瓷器都應(yīng)該是在各自當(dāng)?shù)責(zé)斓?。也有的研究者把河南洛陽出土的原始瓷器和陜西等地出土的原始瓷器從器形、器類方面進(jìn)行了比較,認(rèn)為洛陽等北方地區(qū)出土的商周時期原始瓷較多,而且它們之間的器形和種類“非常接近”,而與江蘇、安徽、福建等南方省區(qū)的原始瓷“有很大差別”,因而對洛陽西周原始瓷是由南方傳入的觀點提出了質(zhì)疑。就原始瓷器的產(chǎn)地問題,還有人在南北兩大區(qū)域之下,按不同時段進(jìn)行了分析研究。中國南方出土的商周時期的原始瓷器應(yīng)該分別是浙江、江西等省所出產(chǎn),這一點目前沒有爭議。關(guān)于中國北方在商周時期是否能夠生產(chǎn)原始青瓷,則尚待更多的資料來驗證,目前還很難得出確定的結(jié)論。筆者以為,這里至少有三個關(guān)鍵性的問題不容忽視:首先是窯址問題。我們當(dāng)然不能因為北方?jīng)]有發(fā)現(xiàn)商周時期的原始瓷窯遺址,就斷然否定商周時期北方生產(chǎn)原始瓷器的可能性,特別是對于鄭州商代遺址中發(fā)現(xiàn)的被燒裂的殘破原始瓷片,“南方出產(chǎn)說”很難作出合理的解釋,但窯址資料畢竟是最確鑿無疑的證據(jù)。在這方面應(yīng)該作主動的、有意識的考古調(diào)查,或許會有突破性的收獲。其次是被測試標(biāo)本的選擇標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)該考慮到被測試標(biāo)本的涵蓋面,也就是說對于不同地點出土的標(biāo)本應(yīng)該都有所關(guān)照;同時還應(yīng)該考慮到同一地點被測試標(biāo)本的數(shù)量問題。選點不全面、測試標(biāo)本數(shù)量過少都容易引起持相反觀點研究者的異議。只有被測標(biāo)本選擇得無懈可擊,測試結(jié)論才不會出現(xiàn)大的偏差,才會更令人信服。換句話說,我們應(yīng)該充分尊重各種自然科學(xué)手段得出的測試結(jié)果和由此而得出的結(jié)論,但在被測標(biāo)本的選擇上卻應(yīng)該更多下一番功夫。再次,從制瓷業(yè)的發(fā)展來看,它所要求的客觀條件要比制陶業(yè)高得多,而作為一個生產(chǎn)大眾日用品的手工業(yè)生產(chǎn)部門,它的發(fā)展無疑會有歷史的一貫性,不會只是曇花一現(xiàn)。因此我們在考慮商周時期北方陶瓷業(yè)生產(chǎn)水平時,不能不聯(lián)系到這一地區(qū)后代制瓷業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。遺憾的是,迄今為止河南、河北等北方地區(qū)尚缺乏北朝晚期以前生產(chǎn)瓷器的確鑿資料。所以北朝晚期北方的制瓷業(yè)究竟是長期戰(zhàn)亂后的恢復(fù),還是從頭或基本從頭興起,仍然是一個值得研究與討論的問題。綜上所述,中國商周時期原始瓷的胎質(zhì)是南方地區(qū)比較多見的瓷石類,它的釉則是比較典型的石灰釉,其燒成溫度在1200℃左右,成品基本不吸水。原始瓷器是中國瓷器的開端,是中國各類瓷器的鼻祖。原始瓷器與印紋硬陶有著十分密切的關(guān)系。馮先銘先生說:“大量的考古資料表明,南方地區(qū)的印紋硬陶逐步與粘土陶器分為兩支,一支是粘土陶器,其燒成溫度低,屬低溫軟陶;一支是印紋硬陶,其燒成溫度高,屬高溫硬陶,這一支硬陶初步具備了向瓷器過渡的條件,以后逐漸發(fā)展為瓷器;瓷器出現(xiàn)后,粘土陶器仍在一些地區(qū)燒造,并沿用到今天?！庇械难芯空吒苯拥刂赋?“印紋陶和原始瓷存在著十分密切的內(nèi)在聯(lián)系,在某種意義上說,原始瓷是從印紋陶中派生出來的?！备爬ǖ卣f,印紋硬陶脫胎于一般陶器,但由于其胎質(zhì)和燒成溫度的特異,因而被看作是一種特殊的陶器。印紋硬陶再經(jīng)過胎土仔細(xì)選擇、外表施釉、適當(dāng)提高燒成溫度這三個主要步驟,就可以發(fā)展成為原始瓷器。原始瓷器脫胎于印紋硬陶,其中高溫釉的使用是一個質(zhì)變性的突破,并且從而導(dǎo)致了陶器和瓷器的最終分道揚鑣。事實上,原始瓷器與印紋硬陶的關(guān)系遠(yuǎn)不止于此,它們同窯共燒的歷史一直持續(xù)到東漢時期;兩個不同的陶瓷品種在造型上也有明確的分工,印紋硬陶多是甕、瓿等盛貯器,而原始瓷則多見盤、碗等飲食器。東漢晚期中國青瓷正式燒成,印紋硬陶徹底絕跡,這實際上是一個問題的兩個方面。三、中國古代瓷器的起源中國高溫釉器物的起源時間和命名之所以曾經(jīng)頗多爭議,實際上是因為涉及到陶器和瓷器的區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)以及如何解釋二者之間的關(guān)系這兩個關(guān)鍵性的問題。陶器和瓷器至少在原料、燒成、質(zhì)感等幾個方面存在著本質(zhì)的差異:1.瓷器的胎質(zhì)主要是瓷石(主要成份是石英和絹云母)或高嶺土;陶器的胎一般都是粘土,只有白陶和印紋硬陶等少數(shù)陶種的胎體中含有瓷石或高嶺土成份。這是二者在胎質(zhì)方面、也是最本質(zhì)的不同。2.瓷器表面一般都施有高溫?zé)傻牟Ａз|(zhì)釉;陶器一般不施釉,有些陶器的表面有低溫鉛釉。這是二者在外觀上的一個重要差別。3.瓷器必須經(jīng)過高溫焙燒,瓷胎才能燒結(jié)。由于各地瓷土的化學(xué)成份不同,瓷胎的燒結(jié)所需要的溫度也不盡相同,但一般都要在1200℃左右或更高;陶器的燒成溫度比較低,除白陶和印紋硬陶外,其它陶種的燒成溫度不能超過1000℃,否則即會呈熔融狀態(tài)。4.瓷胎燒結(jié)后吸水率為0～0.5%,即不吸水或基本不吸水,扣擊瓷胎,聲音清脆悅耳;陶胎一般都吸水,叩擊時聲音啞然。5.陶器和瓷器的胎色也有明顯的差別。以早期越窯為代表的南方青瓷正式燒成以后,瓷胎一般是青灰或灰白色,后來由于原料產(chǎn)地的變遷以及淘洗的日益精細(xì),瓷胎一般為白色;陶胎因粘土本身成份以及燒成過程中窯室氣氛的差別,會呈現(xiàn)出紅、紅褐、灰、灰黃、黑、白等不同色調(diào)。6.薄層的瓷胎可以微透光,即瓷胎具有透明或半透明性(當(dāng)然這并不絕對,還要看具體的不同窯場所使用的不同瓷土的不同化學(xué)成份);陶胎則不具有透光性,如龍山文化的蛋殼黑陶雖然胎體甚薄,但仍不透光。在以上六點中,以前四點最為重要,即從是否為瓷質(zhì)胎、是否施高溫釉、吸水性大小、燒成溫度高低等方面把中國歷代的陶瓷器分成了陶器和瓷器兩大類。這是中國古陶瓷研究界目前比較一致的看法。關(guān)于陶器與瓷器的關(guān)系,中國古陶瓷研究者中曾經(jīng)有過兩種截然不同的觀點,這兩種觀點可以簡單稱為“陶瓷同源論”和“陶瓷異源論”。持“陶瓷同源論”者認(rèn)為:瓷器脫胎于陶器,瓷器從陶器發(fā)展而來,從陶到瓷,中間經(jīng)歷了一個“釉陶”(包括“高溫釉陶”和“低溫釉陶”)階段,陶與瓷之間沒有本質(zhì)的差別。這里所說的“高溫釉陶”,實際上就是原始瓷器;而“低溫釉陶”則是指兩漢流行的鉛釉陶明器。也就是說,中國史前的陶器經(jīng)過先秦、特別是兩漢的發(fā)展,到六朝時期甚至唐代出現(xiàn)了成熟的青瓷。這是一種傳統(tǒng)的、初始的看法。從陶到瓷的發(fā)展序列問題,實際上有一個認(rèn)識過程,在中國瓷器起源的歷史真象尚處于朦朧狀態(tài)時,很多研究者本能地認(rèn)為陶瓷同源。翻看三四十年以前的研究成果