小學(xué)制作清明果作文

小學(xué)制作清明果作文中國較重要的傳統(tǒng)節(jié)日包括上巳節(jié)、清明節(jié)等，由于農(nóng)業(yè)社會(huì)物質(zhì)匱乏的特性，傳統(tǒng)節(jié)日強(qiáng)調(diào)“吃”的文化，清明粿之于清明(后漸漸掩蓋了上巳、寒食兩個(gè)節(jié)日)，具有飲食豐富性、禮儀儀式性、家庭參加性。下面是我給大家?guī)淼膶W(xué)校制作清明果作文5篇，以供大家參考!

學(xué)校制作清明果作文1

清明節(jié)下午，我們進(jìn)行了一次活動(dòng)——包清明果。

中午，同學(xué)們雖然坐在教室里捧著書，可那感動(dòng)的心卻早已飛到了食堂。

“叮零零”熬了一中午的時(shí)間，換來的是同學(xué)們一片歡騰。我排著隊(duì)走在去食堂的路上，心里琢磨個(gè)不停：清明果怎么包?會(huì)不會(huì)很簡單呢?真讓我恨不得飛到食堂去。

最終到食堂了。同學(xué)們馬蜂窩似的擁進(jìn)顯得窄小的門，來到自己的座位上。真幸運(yùn)，那些材料正好在我們那桌。不一會(huì)兒，我們那桌上就擠滿了同學(xué)，有的趴在桌上，有的站在長凳上。在擁擠的人群中，我隱模糊約看到有一個(gè)大盆，里邊睡著潔白潔白的面粉。

首先要讓水來大盆里當(dāng)“指揮員”，讓散開的面粉寶寶們擁抱得緊緊的，成個(gè)大大的面團(tuán)。這一步稱之為和面。面和好以后，該讓我們大顯身手了：先取一段差不多手掌心一半的面團(tuán)，搓圓后壓扁成碗形，再往“碗”里裝餡，最終把開口封起就完成了。

聽完規(guī)章，我迫不及待地開工，可我那手中的面團(tuán)總不聽使喚，一壓扁邊圈就干裂，等我把裂縫補(bǔ)上后，定睛一瞧，這哪是只“碗”呀!厚得要命，分明是我吃的趣多多餅干嘛。好不簡單做好了兩個(gè)“湯圓兒”。隨后，我用鉸子皮做了個(gè)“圓環(huán)圈”?？纯雌渌瑢W(xué)的杰作，嘿，真是五花八門，各不相同：有的像一個(gè)可笑的奶嘴;有的像迷你窩窩頭;有的像新奇出爐的包子;有的像一個(gè)“吃”得撐撐的大胖子，我也不甘示弱，一連做了三個(gè)奇形怪狀的清明團(tuán)。

做完清明鉸子，我們就該回教室了，又將等待下一段美妙的時(shí)間——嘗清明團(tuán)。度過了漫長的蒸清明果時(shí)間，我們懷著興奮的心情又來到了食堂。惋惜，那些好好的造形成了一糊黏黏的粥。同學(xué)們卻垂涎三尺，忍著燙也要把它塞進(jìn)嘴里，生怕被其它同學(xué)搶光了。雖然那味道沒有我們想象的那么美妙，但是，它讓我嘗到了勞動(dòng)的歡樂與辛苦。

這一次有意義的清明節(jié)包餃子活動(dòng)，給我留下了學(xué)校時(shí)代永不忘記的記憶。

學(xué)校制作清明果作文2

“清明季節(jié)雨紛紛”這句話果真沒有說錯(cuò)，回老家的路上風(fēng)雨伴行，回到家，外婆外公已經(jīng)準(zhǔn)備開頭做清明果了，由于這次材料預(yù)備得比較充分，人手有些不足，所以我們幾個(gè)“不學(xué)無術(shù)”的小孩也拉來當(dāng)幫工，正好小雨紛紛揚(yáng)揚(yáng)地下著，我們幾個(gè)沒事，所以高興地接受了這個(gè)“任務(wù)”。

我們兩個(gè)“摩拳擦掌”預(yù)備開頭這個(gè)這個(gè)，唉，對，學(xué)習(xí)的過程，手上擦了菜油，開頭學(xué)做了幾個(gè)，我看那表弟們做的人不像人，鬼不像鬼，哎，不對，應(yīng)當(dāng)是“果不像果”。于是，嘿嘿，“表姐出手，馬到勝利”，我預(yù)備“大開做戒”，于是抓起外公弄好的青餅，用勺子弄了些菜，往餅上一弄，呃，不好意思，竟然比那小表弟做得還爛。

表姐我不甘心那，可那些大人再也不許我們再鋪張材料了，就把我們趕到外公那里去壓青餅，工具很好用，不一會(huì)兒，就做出了好多，大人們贊揚(yáng)表弟壓得好，表弟不好意思地笑了。我也欣賞地看著表弟，他的臉孔冒出了滴滴汗珠，真仔細(xì)呀!有了大伙的贊揚(yáng)，表弟干得更賣力了。最終七八百個(gè)清明果在大家的努力下做好了。我們又看著蒸好的清明果，流下了“口水三千尺”，那香味撲鼻而來啊……

學(xué)校制作清明果作文3

清明節(jié)快到了，細(xì)雨綿綿，有點(diǎn)涼意，傳統(tǒng)習(xí)俗在家家戶戶中度過。在方前有很多各種各樣的小吃，在我心中色美俱全的就屬清明果了。

清明果是方前清明節(jié)時(shí)吃的食物，如糕狀，香甜可口。做清明果的原配料方言叫“青”，青在三月就有很多，布滿遍地，每到這個(gè)季節(jié)，大家都去采艾青。做清明果的材料有：果印，粽葉等。

在做清明果前，要把“青”完整的挑出來，放進(jìn)水里煮熟。再把煮熟了的“青”放進(jìn)搗臼里(一種凹形圓柱形的石塊)用搗錘用力地砸下去碎。搗“青”的工作可要叔叔、伯伯和爸爸他們干了，由于搗“青”要用力才行，這樣吃起來的清明果才會(huì)更香更有韌性。“青”預(yù)備好了，再把適量的面粉放進(jìn)青團(tuán)內(nèi)一起搗成團(tuán)，這樣做清明果的“外皮”就完工了。

做清明果很簡潔。第一步：把青團(tuán)搓成一個(gè)個(gè)小圓球，再放進(jìn)有面粉的盆子里，讓小圓球沾上面粉，這樣就不粘手了。其次步：把青團(tuán)用手輕輕地壓在果印上，一個(gè)美麗的清明果就做成了。把做好的清明果一列列整齊的排在粽葉上，放進(jìn)鍋里蒸熟即可。這樣做成的清明果大多是甜的，里面的餡以豆沙為主。一個(gè)模具印出了一個(gè)個(gè)相同外形的清明果，出爐后，排放在粽葉上的清明果綠如翡翠，如光煥發(fā)。

做咸味的清明果略微簡單一些。清明節(jié)正值是筍長得正旺的季節(jié)，所以清明果內(nèi)的.餡都有筍。餡的種類很豐富，咸菜、豆腐、筍、蘿卜皮、腌肉等炒熟了，等放著涼了才能開頭包清明果。這時(shí)只要按餃子的包法就可以了。聞著剛出爐的清明果那淡淡的青草香，讓人垂延三尺。

清明節(jié)是民俗傳統(tǒng)節(jié)日，吃清明果的習(xí)俗在許多地方都有。但在我們方前，它也是方前小吃之一，甜咸兼有，人人都有口福品嘗。

學(xué)校制作清明果作文4

雖說離清明還有一段時(shí)間，但我們農(nóng)村人家已經(jīng)開頭采艾青，做些清明果嘗個(gè)鮮了。

雙休日，我和媽媽一起來到了村前的小溪邊，采來了嫩嫩的艾青。整理洗凈后，媽媽把洗好的艾青放在水中煮了一會(huì)，并在水中放了少許堿末，說是這樣煮出來的艾青不會(huì)變黃，當(dāng)然，我是無法弄清這是什么原因。當(dāng)艾青煮熟后，媽媽就把早已磨好的米粉放進(jìn)鍋里，趁著熱鍋開頭揉粉團(tuán)。

做青果開頭，媽媽邊說邊擰下一個(gè)青粉團(tuán)，用大拇指與食指進(jìn)行擠壓使其成為一個(gè)“小碗”，放入一勺餡兒。媽媽說：“餡兒不能放得太多，否則擰花邊時(shí)會(huì)擰不好。”說著手飛速地舞動(dòng)著，花邊是又美麗又整齊，我看的是目瞪口呆，只顧著張大嘴巴，顧不上媽媽說的竅門了。

媽媽邊做青果邊給我講清明果的來歷：傳奇有一年清明節(jié)，太平天國李秀成得力大將陳太平被清兵追捕，四周耕田的一位農(nóng)夫上前幫忙，將陳太平扮裝成農(nóng)夫模樣，與自己一起耕地。沒有抓到陳太平，清兵并未善罷甘休，于是在村里添兵設(shè)崗，每一個(gè)出村人都要接受檢查，防止他們給陳太平帶吃的東西。回家后，那位農(nóng)夫在思考帶什么東西給陳太平吃時(shí)，一腳踩在一叢艾草上，滑了一跤，爬起來時(shí)只見手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他立刻計(jì)上心頭，趕忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁，揉進(jìn)糯米粉內(nèi)，做成一只只米團(tuán)子。然后把青溜溜的團(tuán)子放在青草里，混過村口的哨兵。陳太平吃了青團(tuán)，覺得又香又糯且不粘牙。天黑后，他繞過清兵哨卡平安返回大本營。后來，李秀成下令太平軍都要學(xué)會(huì)做青團(tuán)以御敵自保。吃青團(tuán)的習(xí)俗就此流傳開。

接著，媽媽又告知我家鄉(xiāng)人做清明果分甜、咸兩種。用清明草和適量糯米粉加工成皮子，包入豆沙餡，壓成圓模蒸熟則為甜清明果;包入冬筍丁、豆腐干、腌菜餡等，做成餃子形的為咸清明果。

我一邊聽著媽媽的介紹，一邊看媽媽的樣子自己動(dòng)手實(shí)踐做青果。我擰了一塊米粉團(tuán)，像搓湯圓一樣在我的手上滾啊滾，然后用手指捏，捏成了又薄又圓的一張面皮，再把餡兒放在面皮中央，像包餃子一樣包了起來。剛開頭包笨手笨腳的，把青果的花邊擰得不成樣子。不過，我沒有放棄的，從失敗中得出了閱歷：皮不能太薄，中間要厚一點(diǎn)，這樣包出來的青果不會(huì)破皮。包了幾只后，我做的青果有點(diǎn)像模像樣了，為此媽媽直夸我有進(jìn)步。

看著篩子里的一只只青果，我的臉上不禁露出了笑容……

學(xué)校制作清明果作文5

清明節(jié)假期，我和奶奶一起到山上采來了嫩嫩的艾草、香葉、還買了甜餡和咸餡的食材，預(yù)備做我們愛吃的清明果。

奶奶把摘來的艾草整理好洗潔凈后，就放在水中煮，當(dāng)艾草煮熟后就把米粉放進(jìn)鍋里，趁著熱鍋開頭揉粉團(tuán)。開頭做清明果了，奶奶像老師一樣邊示范邊告知我先把面團(tuán)經(jīng)幾番翻打揉捏，確認(rèn)艾草完全和米粉融合，再用搟面杖把面團(tuán)搟成薄皮。這時(shí)候薄薄的清明果皮攤在桌上，像極了一塊綠意濃濃的草皮。奶奶又用一個(gè)小碗，把碗口倒扣于在大面皮上，用尖錐沿碗口畫圈，一個(gè)包清明果的渾圓果皮就算大功告成了。

我根據(jù)奶奶的方法幫忙一起畫了好多圓，奶奶把圓果皮拈成“小碗”，往里面裝豆沙，最終把碗口封閉，一個(gè)清明果就做好了。就這樣我們一個(gè)接著一個(gè)做，當(dāng)滿滿一籮綠瑩瑩的清明果規(guī)章擺列時(shí)，看得我直咽口水。成型的