學(xué)校食品衛(wèi)生承諾書

第頁共頁學(xué)校食品衛(wèi)生承諾書尊敬的家長、教職員工、學(xué)生及社會各界朋友：感謝大家對學(xué)校工作的支持和關(guān)心！食品安全是關(guān)系到每個人身體健康的重要問題，也是學(xué)校工作的重中之重。為了確保全校師生的飲食安全，學(xué)校特制定了本食品衛(wèi)生承諾書，鄭重承諾：一、堅決執(zhí)行相關(guān)法律法規(guī)與政策學(xué)校將嚴(yán)格執(zhí)行國家關(guān)于食品衛(wèi)生的相關(guān)法律法規(guī)與政策，積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查，維護食品衛(wèi)生安全。二、加強食品安全管理1.嚴(yán)格對供應(yīng)商的篩選。學(xué)校將與正規(guī)的食品供應(yīng)商簽訂長期合作協(xié)議，確保食品安全源頭可追溯。2.加強食品原材料的檢測。學(xué)校將對供應(yīng)的食品原材料進行質(zhì)量把關(guān)，拒絕不合格的原材料。3.建立完善的食品存儲管理制度。學(xué)校將按照食品衛(wèi)生的要求，對食品的存儲、分類、保質(zhì)期等進行管理。4.實行嚴(yán)格的食品加工流程。學(xué)校將確保食品加工過程的潔凈衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品加工操作規(guī)程。5.落實食品安全責(zé)任制。學(xué)校將明確食堂負責(zé)人和食品安全管理人員的職責(zé)，做好食堂的食品安全工作。三、健全食品衛(wèi)生監(jiān)管機制1.建立食品衛(wèi)生監(jiān)管小組。學(xué)校將成立由食品安全專家、醫(yī)療衛(wèi)生工作人員及家長代表組成的食品衛(wèi)生監(jiān)管小組，負責(zé)監(jiān)管食品衛(wèi)生工作。2.不定期組織食品安全培訓(xùn)。學(xué)校將不定期組織食品安全培訓(xùn)，提高全體教職員工和食堂從業(yè)人員的食品安全意識和職業(yè)素養(yǎng)。3.強化食品安全監(jiān)督檢查。學(xué)校將加強食堂的日常檢查和食品安全檢測工作，及時發(fā)現(xiàn)問題并采取正確的解決措施。四、加強食品安全宣傳教育1.制作食品安全宣傳資料。學(xué)校將制作食品安全宣傳資料，向全體師生發(fā)放，并通過各種形式積極宣傳食品安全知識。2.組織食品安全教育活動。學(xué)校將組織食品安全教育活動，開展食品安全知識競賽、演講比賽等，提高師生對食品安全的認識和保護意識。3.加強家校合作。學(xué)校將與家長密切合作，加強對食品安全的監(jiān)督，及時溝通食堂食品安全問題，共同保護學(xué)生的飲食安全。五、加強食堂食品安全管理宣誓我校食堂管理人員鄭重宣誓，將秉持“以人為本、安全第一”的原則，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，確保全體師生的飲食安全。我校食堂承諾：1.嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法律法規(guī)，主動接受監(jiān)督和檢查，確保學(xué)校食品供應(yīng)的安全。2.對供應(yīng)商進行嚴(yán)格的篩選，確保所供應(yīng)的食品原材料符合國家和學(xué)校的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。3.保證食品加工車間的衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格按照食品加工操作規(guī)程操作，確保食品加工的安全。4.加強食堂食品安全負責(zé)人和食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)教育，提高工作人員的食品安全意識。5.按照要求做好日常的食堂檢查和食品安全抽檢工作，及時發(fā)現(xiàn)問題并采取正確的解決措施。六、家長和學(xué)生承諾家長和學(xué)生應(yīng)當(dāng)遵守食堂的相關(guān)規(guī)定，自覺愛護食堂設(shè)施設(shè)備，不隨意觸摸食品，不亂扔食物殘渣，不攜帶不符合食堂要求的食品進入食堂。如發(fā)現(xiàn)食堂食品安全問題，家長和學(xué)生應(yīng)當(dāng)及時向?qū)W校反應(yīng)，配合學(xué)校處理食品安全問題。七、食品安全違規(guī)行為處理對于食品安全違規(guī)行為，學(xué)校將依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進行處理，對嚴(yán)重違規(guī)者進行嚴(yán)厲處罰，并追求法律責(zé)任。最后，謹向全體家長、教職員工、學(xué)生及社會各界朋友發(fā)送我們學(xué)校的誠摯感謝！我們將以更加飽滿的熱情投入到食品安全工作中，確保學(xué)校師生的飲食安全，創(chuàng)造一個安全、健康、和諧的學(xué)習(xí)環(huán)境！學(xué)校負責(zé)人簽