發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的思考

發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的思考

生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)是一種新的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。簡(jiǎn)言之，它是在良好的生態(tài)條件下開展的“高山”農(nóng)業(yè)，即高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高效。它是以生態(tài)學(xué)原理及其規(guī)律為指導(dǎo),以低消耗、低排放、高效率為基本特征,不單純地著眼于當(dāng)年的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益,而是追求經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益的高度統(tǒng)一,按照循環(huán)模式進(jìn)行生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)。發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑,也是推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的客觀要求,最終使整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)步入可持續(xù)發(fā)展的良性循環(huán)軌道。東?？h是農(nóng)業(yè)大縣,全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣、商品豬基地縣、秸稈養(yǎng)牛示范縣、農(nóng)業(yè)綜合實(shí)力百強(qiáng)縣,2008—2010年連續(xù)3年獲得全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣標(biāo)兵。全縣擁有土地面積20.37萬hm2,其中耕地面積12.12萬hm2,總?cè)丝?13.16萬人。近年來,東?？h緊緊圍繞發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè),推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)這一目標(biāo),大力發(fā)展農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì),促進(jìn)農(nóng)業(yè)以最小的成本獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益;圍繞資源保護(hù)與集約節(jié)約、投入減量與生產(chǎn)清潔、污染治理與廢物利用,積極探索實(shí)踐生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,扎實(shí)推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè);發(fā)展了一批特色農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),如草莓之鄉(xiāng)黃川鎮(zhèn)、漁米之鄉(xiāng)平明鎮(zhèn)、瓜果之鄉(xiāng)桃林鎮(zhèn)、蔬菜之鄉(xiāng)石榴鎮(zhèn)、果菜之鄉(xiāng)洪莊鎮(zhèn)等。按照農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境改善方式,該縣生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)主要可分為以下幾類模式。1畜禽清潔化健康養(yǎng)殖技術(shù)大力發(fā)展高效、生態(tài)和安全農(nóng)業(yè),推動(dòng)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品的規(guī)模化生產(chǎn)。按照“減少投入或重復(fù)使用農(nóng)業(yè)物品就是減少污染排放”理念,建立完善的農(nóng)業(yè)清潔化生產(chǎn)機(jī)制,推廣應(yīng)用噴灌滴灌、肥水同灌、鋼管大棚、避雨棚架和低耗能、高效率的新型農(nóng)機(jī)具等節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)工、節(jié)地、節(jié)能技術(shù)和設(shè)施,以及雨污分流、干濕分離、糞便處理等畜禽清潔化健康養(yǎng)殖技術(shù)和設(shè)施,努力減少農(nóng)業(yè)資源消耗和物質(zhì)投入,促進(jìn)農(nóng)業(yè)資源的再利用。規(guī)范使用化肥、農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑,推廣應(yīng)用測(cè)土配方施肥、病蟲害無公害綜合防治等技術(shù),努力減少化肥、化學(xué)農(nóng)藥使用量并提高利用率,既可減少對(duì)土壤、水體、大氣的污染,又可提高農(nóng)作物品質(zhì)。如平明鎮(zhèn)稻麥專業(yè)合作社的“農(nóng)藥減量控害”模式,強(qiáng)化“公共植保、綠色植保”理念,開展水稻病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治方式和無公害防治技術(shù),平均用藥次數(shù)比周邊散戶減少2次以上,平均減少農(nóng)藥用量(折純)2.625kg/hm2,減少藥費(fèi)247.5元/hm2,減少防治工本費(fèi)375元/hm2,增產(chǎn)663,增效2070元,服務(wù)區(qū)農(nóng)戶純?cè)鍪?80元,而且稻田里青蛙、蜘蛛等有益動(dòng)物明顯增多,稻株間也隨處可見蜘蛛網(wǎng)。2減少農(nóng)業(yè)廢棄物,節(jié)約土地碳東海縣是國家級(jí)秸稈養(yǎng)牛示范縣,2010年全縣飼養(yǎng)大牲畜16.99萬頭。將農(nóng)作物秸稈、牧草作為畜禽飼料,畜禽糞便作為農(nóng)作物有機(jī)肥,既消納農(nóng)業(yè)廢棄物,又節(jié)約成本、提高土壤有機(jī)質(zhì)。如南辰鄉(xiāng)的“肉?！敛?玉米”模式,存欄肉牛2200頭,配套種植牧草或玉米逾133.33hm2,牧草作為肉牛的青飼料,肉牛干糞堆積發(fā)酵或加工成有機(jī)肥用于牧草或玉米基地,肉牛場(chǎng)污水經(jīng)工程氧化處理后用于牧草或玉米基地,既實(shí)現(xiàn)牛場(chǎng)排泄物就地消納或達(dá)標(biāo)排放,又利用有機(jī)肥種植的牧草促進(jìn)肉牛產(chǎn)量和質(zhì)量的提高,每年還可減少化肥成本20多萬元。3增加產(chǎn)出,提高資源的利用率全縣80%以上的新栽幼果、桑、林園中套種了大豆、花生等經(jīng)濟(jì)作物,還發(fā)展了果、桑、林園里放養(yǎng)雞、鴨、羊等多種形式的多層次立體農(nóng)業(yè)。一方面通過建立生物循環(huán)系統(tǒng),改善環(huán)境、培肥地力、增加產(chǎn)出;另一方面還有利于集約利用土地,通過合理利用空間時(shí)間,發(fā)揮土地生態(tài)系統(tǒng)的綜合效益。將上一產(chǎn)業(yè)的廢棄物或副產(chǎn)品作為下一產(chǎn)業(yè)的原材料,既消納廢棄物,又節(jié)約成本、促進(jìn)生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。如石湖鄉(xiāng)的“秸稈—蘑菇—蔬菜”模式,利用豐富的玉米等農(nóng)作物秸稈作培養(yǎng)料,按多層架立體栽培蘑菇等草腐型食用菌,再以蘑菇菌渣作基肥還田生產(chǎn)蔬菜,既利用了農(nóng)作物秸稈、改善了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,又拓展了產(chǎn)業(yè),提高了產(chǎn)量、品質(zhì)和效益,實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益的和諧統(tǒng)一。4沼液貯藏和“三位一體”生物養(yǎng)牛業(yè),實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肥料的提出,提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì),將畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)排泄物、農(nóng)作物秸稈、農(nóng)村生活污水等作為沼氣基料處理,產(chǎn)生的沼氣作為燃料或者發(fā)電,沼液、沼渣作為有機(jī)肥,既消納廢棄物,又產(chǎn)生能源和肥料。如位于東?？h西山林場(chǎng)的江蘇馬陵山畜禽生態(tài)養(yǎng)殖有限公司“豬—沼—電”模式,飼養(yǎng)種豬1000頭、年生豬存欄2.5萬頭,建有1200m3厭氧消化發(fā)酵塔1座,500m3儲(chǔ)氣柜、600m3沼液罐,100kW和30kW沼氣發(fā)電機(jī)組各1套;日處理養(yǎng)殖場(chǎng)豬糞尿污水80.5m3,年產(chǎn)35.14萬m3沼氣,年沼氣發(fā)電52.7萬kW·h。同時(shí)建成3000m3的田頭沼渣沼液貯存池,為豬場(chǎng)四周166.67hm2魚塘、66.67hm2苗圃建立沼液輸送管網(wǎng),作為無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料,大大提高了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量。如桃林鎮(zhèn)萬畝設(shè)施蔬菜示范園區(qū)的“四位一體”模式。所謂“四位一體”是由日光溫室與沼氣池、蓄禽舍、廁所構(gòu)成,在農(nóng)戶庭院或田園將日光溫室、畜禽養(yǎng)殖、沼氣生產(chǎn)與蔬菜、花卉種植有機(jī)結(jié)合,使四者相互依存、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),構(gòu)成“四位一體”能源生態(tài)綜合利用體系,如“豬—沼—果(糧、菜、林、魚)”、“豬—沼—魚—鴨”、“豬—沼—果—雞(鴨)”、“豬—沼—林—雞(羊)”等生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)模式相連接。日光溫室的暖棚養(yǎng)豬具有圈舍干凈、溫度適宜、防菌類感染等優(yōu)點(diǎn),飼養(yǎng)生豬比普通飼養(yǎng)法每頭增加250~500g/d,6~7個(gè)月出欄可達(dá)到150kg以上。日光溫室能夠源源不斷地為沼氣池和畜禽提供菜葉、殘果補(bǔ)充了沼氣所需原料和畜禽所需飼料,還可保障沼氣池安全越冬,使其常年產(chǎn)氣利用,既能促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)發(fā)育,縮短育肥時(shí)間,提高效益,還能為日光溫室作物提供優(yōu)質(zhì)肥,提高其產(chǎn)量和品質(zhì),增加收入。一口8~10m3的新型高效沼氣池,全年產(chǎn)沼氣380~450m3,可解決3~5人的農(nóng)戶10~12個(gè)月的生活燃料。沼氣除直接作炊事、照明生活用能外,還可用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。用沼氣燈對(duì)日光溫室蔬菜增施二氧化碳?xì)夥?可使黃瓜、芹菜、西紅柿分別增產(chǎn)30%、25%、20%。1年提供的沼肥,相當(dāng)于50kg硫酸銨、40kg過磷酸鈣和15kg氯化鉀?！八奈灰惑w”模式在同一塊土地上實(shí)現(xiàn)產(chǎn)氣、積肥同步,種植、養(yǎng)殖并舉,成為東?？h發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的一種模式。5東?？h的農(nóng)田質(zhì)量管理通過保護(hù)農(nóng)業(yè)資源、提升農(nóng)田質(zhì)量、開展“三品”認(rèn)證、開發(fā)休閑觀光農(nóng)業(yè)等途徑,促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展。如東海縣雙店鎮(zhèn)、李埝林場(chǎng)在丘陵地區(qū)采用種植金銀花、果園套種綠肥、秸稈還田、增施有機(jī)肥等技術(shù)措施,提高土壤有機(jī)質(zhì);采用測(cè)土配方施肥、因缺補(bǔ)缺、酸化調(diào)整等技術(shù),保持土壤各種養(yǎng)分間的平衡;對(duì)耕層淺薄、礫石含量較高或耕層缺失的土壤,利用附近池塘清淤時(shí)的塘泥進(jìn)行培肥,提升東海縣丘陵地區(qū)農(nóng)田質(zhì)量。如江蘇東海馬崚山森林休閑有限公司利用低丘紅壤等貧瘠土地逾400hm2,發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)旅游和科學(xué)養(yǎng)生,集種植、養(yǎng)殖和休閑于一體,配有綠化景觀、草坪、魚塘及餐