接待業(yè)服務(wù)英語(yǔ)智慧樹知到課后章節(jié)答案2023年下陜西工商職業(yè)學(xué)院

接待業(yè)服務(wù)英語(yǔ)智慧樹知到課后章節(jié)答案2023年下陜西工商職業(yè)學(xué)院陜西工商職業(yè)學(xué)院

第一章測(cè)試

（）isapersonwhoparkscarsforguests.

A:housekeeperB:maintenanceworkerC:bellhopD:valet

答案:valet

Therestauranthasmanychoicesavailableonits（）.

A:ToysB:strollerC:children’smenuD:playroom

答案:children’smenu

Aheatedpoolisalargeholefilledwithwarmwaterthatyoucanswimin.（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)

Adoormanisapersonwhogreetsguestsatahotelandcarriestheirbagsinside.（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)

第二章測(cè)試

Beveragescanbedividedinto()classifications.（）

A:3B:2C:5D:4

答案:2

以下不屬于roomservice的一項(xiàng)是（）

A:maintenanceserviceB:trainingserviceC:wake-upserviceD:cleaningservice

答案:trainingservice

Westernbreakfastinhotelcangenerallybedividedintocontinentalbreakfastand（）.

A:AmericanbreakfastB:localbreakfastC:EnglishbreakfastD:Chinesebreakfast

答案:Americanbreakfast

在烹調(diào)中講究鮮嫩和原汁原味的西餐種類為（）。

A:美式菜B:德式菜C:意式菜D:英式菜

答案:英式菜

mediumrare常用來(lái)形容哪一種西餐食物？（）

A:SteakB:pastaC:SeafoodD:bacon

答案:Steak

第三章測(cè)試

餐廳服務(wù)又可分為中餐服務(wù)與西餐服務(wù)，評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)要求“合理可行，無(wú)唯一性”。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)

I’dliketoconfirmyourreservation.應(yīng)翻譯為：我要確認(rèn)一下您的預(yù)訂。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)

Thereisa10percentdiscount.應(yīng)翻譯為：有90%的折扣。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)

WouldyoupleasegivemeyourpassportorIDcardandcreditcard?I’llhelpyoutofillintheform.應(yīng)翻譯為：請(qǐng)把您的護(hù)照和信用卡交給我，我?guī)湍k理入住手續(xù)。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)

Pleasekeepthemagneticslipofthekeycardinside,theninsertthecardverticallyandsoftly,whilethelightturnsred,andthedooropens.（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)

第四章測(cè)試

Thefrontdeskisusuallylocatednearthemainentrancetothehotel.（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)

Receptionistshouldcarrythebaggageandshowthegueststotheirrooms.（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)

MosthotelsareauthorizedtoexchangeRMBtoUSdollars.（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)

Duringtheprocedureofcheckingout,inordertosavetime,iftheguestsayshedoesn’ttakeanythingfromthemini-bar,thecashiersshouldbelievehim,andlethimcheckoutquickly.（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)

Formanygueststhefrontofficeemployeesrepresentthehotelbecausetheyaretheonlymembersofthestaffwithwhomtheguestshavecontactwith.（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)

第五章測(cè)試

中餐服務(wù)分為主題宴會(huì)設(shè)計(jì)、宴會(huì)服務(wù)兩個(gè)模塊。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)

西餐服務(wù)分為雞尾酒調(diào)制與服務(wù)、休閑餐廳服務(wù)兩個(gè)模塊。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)

Chairshouldbepulledforladiesfirstthengentlemen.（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)

Logoofbottlesmustsetontheguesttableandfacetoguests.（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)

Tastingofthewinemustdonebythehost,thenpourthewinetoladiesfirst.（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)

第六章測(cè)試

What’sthebasicrulesofBaggageHandling&Storage（）。

A:Allrequestsforbaggage-storageforthedayhavetobeenteredintothedailyworksheetB:Treatallitemswithcarebuttakeextracare-ofitemslabeledasfragile,computersandbriefcasesC:TheConcierge/Porteristoensurereliable-safestorageoftheguests’belongings.D:minimizepotentialdangerousgoodsbeingstoredatthehotel.

答案:Allrequestsforbaggage-storageforthedayhavetobeenteredintothedailyworksheet;Treatallitemswithcarebuttakeextracare-ofitemslabeledasfragile,computersandbriefcases;TheConcierge/Porteristoensurereliable-safestorageoftheguests’belongings.;minimizepotentialdangerousgoodsbeingstoredatthehotel.

Neverstorebagsaboveheadheightthatexceed10kg（）。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)

Whenaguestwishestoreclaimbaggagetheymustproducetheotherportionofthebaggagetag（）。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)

DoyourresearchbeforeaJobInterview.（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)

Youdon’thavetovisittheirwebsiteandcollectinformationabouttheirhistoryandvalues.（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)

Whenweprepareforaninterview,weshouldfindoutasmuchaswecanaboutthecompanyweareapplyingtoandthepositionweareapplyingfor.（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)

peoplemakesuretheyknowwheretheinterviewisbeingheldandhowlongitwilltaketogetthereontime.（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)

Makesuretovisittheirwebsiteandcollectinformationabouttheirhistoryandvalues