酒吧策劃書4篇

酒吧策劃書4篇活動一宗旨：為都市人找到一個健康娛樂、快樂交友的空間。口號：每天還在開會，不如過來聚會?？偸菂捑肱抨牐蝗缫黄鹋蓪?。11月11日的光棍節(jié)馬上就要來臨了，可和400網聯合做此次活動。由400網召集參加活動的人員，消費由網友自己負責。公司提供活動的獎品及部分酒水小吃的贈送。本次活動在指定的一間大包房及一個小包，一共可容納50人，找回自己組織策劃自己玩的特別樂趣。本次活動的主題為“脫光&失明”行動。當然不是真的脫光或失明。“脫光”是指男光棍名草有主，“失明”女光棍名花有主。希望來參與的光棍們都能借著聚會，找到另一半。當然也有很多堅持貴族光棍的單身男女，也可以趁著活動和同是光棍的其他人純樂一樂，放松下心情，結識點朋友，同時迎接第二天道貌岸然的繼續(xù)上班做人。在11月11日本身也有一場光棍節(jié)的主題活動，另外公司各類贊助商提供有限制，所以獎品及禮品也都是需要自己準備的,三等獎暫定為一對可愛的舞蹈玩具,二等獎為洋酒一瓶，一等獎為現金券168元或268元,游戲道具若干（實際一等獎及小禮品根據報名人數具體再定,大約活動流程如下：20:30-21:30:進場時間——請勿遲到，暫時先把男女分兩個包房分別入座，本身是一對的除外（不認識的可以先互相熟悉下，拍照，熱身等）22:00-22:30：熱身時間——評選出當天“最光的棍、最老的棍、最惡的棍、最悶的棍……”分享他們的經歷,給大家樂一樂，并選出3等獎.22:30-23:00：“失明”行動一一女士優(yōu)先來選隊友一起做游戲,男士蒙眼備選（游戲為比較傳統(tǒng)的踩氣球,7,8,9等），勝者得2等獎。22:15-22:45：火辣熱舞時間，邀請心儀的對方跳跳舞，緩和下氣氛。22:45-23:30：“脫光”行動——男士優(yōu)先來選隊友一起做游戲（游戲為火辣篩子等）23:00-0:00：選出當晚認識的一對男女，并送出一等獎。0:00后：熱舞時間宗旨：為都市人找到一個健康娛樂、快樂交友的空間。口號：每天還在開會,不如過來聚會。總是厭倦排隊，不如一起派對?；顒佣?、活動主題：與其寂寞、不如跳舞11、11日xx娛樂會所大型“脫光”交友派對店內寫真廣告：“女友幾時有，把酒問青天。不知告別單身，要等多少年？我欲出家而去，又恐思念美女,空門不勝寒。起舞影為伴,寂寞在人間。追女孩，妄相思，夜難眠。不應有恨，何時才能把夢圓。男有高矮胖瘦，女有黑白美丑,此事古難全。但愿人長久，光棍不再有！”戶外廣告內容：有人去悶酒有人去決斗有人去單身晚餐有人去加班，有忙碌的工作洗刷恥辱有人去裸奔做徹底的光棍還有人新生,徹底的告別光棍生涯獨身的感覺太孤單，別讓你的影子陪你過夜11、11日與其寂寞、不如跳舞xx娛樂有您心宜的mr/missrigst在今天開始一段期待已久的緣分，共同度過一個心跳之夜活動優(yōu)惠：1、 活動當天免費為消費客人辦理“光棍證”凡辦理光棍證的均可贈送啤酒一支。單包廂辦理12張送紅酒一支2、 制定光棍節(jié)特惠套餐：亂棍齊發(fā)：1111元會員價：980元棍打世貿：911元會員價：811元我愛光光：611元會員價：511元3、 活動當天購買會員卡：7折優(yōu)惠場內布置：公播音樂林志炫的《單身情歌》；劉若英的《一輩子的孤單》；陳升的《把悲傷留給自己》；迪克牛仔的《我這個你不愛的人》；張楚的《孤獨的人是可恥的》；梁靜茹的《分手快樂》；司文的《光棍好苦》；司文的《光棍快樂》；張志林的《沒有情人的情人節(jié)》；百慕三石的光棍節(jié)主題曲《你還在等什么》。包廂待機畫面：部門配合：行政部：制做光棍證”及光棍證”申請表,收集客人資料公關部、dj部：設計一套交友互動游戲工程部：公播音樂及待機畫面制作吧臺部：提前設計準備主題造型酒吧光棍節(jié)活動策劃方案營銷參考三活動主題：給單身的你找尋另一“半”的機會活動口號：但愿人長久/光棍不再有活動目的：穩(wěn)步提升musichouse酒吧品牌活動地點：musichouse酒吧活動時間：20xx1月11日活動背景：因“萬圣節(jié)”的剛過，且“光棍節(jié)”在淮安這樣的中型城市發(fā)展空間不是很大，加上一年一度的“圣誕節(jié)”即將到來，綜合考慮,決定此節(jié)日不做大，但一定要做細,做得深入人心。活動內容：1、活動當晚凡20：30前到達酒吧的女士均可獲贈奶茶一杯。2、 全場互動環(huán)節(jié)，如有光棍男士相中喜歡的女士可寫小條由服務生傳遞，體驗飛鴿傳書的樂趣。3、 晚^一點抽取幸運消費獎,一等獎1名：王朝干紅一套;二等獎2名：啤酒4瓶;三等獎3名：啤酒2瓶。但愿人長久,光棍不再有！快快行動吧，在musichouse酒吧告別你的單身！主題酒吧創(chuàng)業(yè)策劃書二、 市場背景三、 現狀分析追求高雅的格調，絕不是震耳欲聾的迪吧，要的是恰當的燈光，適合氛圍的音樂，或歡聲笑語，或侃侃而談，或輕聲耳語，絕不允許別人的打擾。1浪漫氣息融入大學這塊傳說中的戀愛圣地2簡潔明快的現代化風格中結合細節(jié)、人性化3結合校園活動，更廣范圍的擴大我校文化的衍生面4定期開展特色主題活動（主題派對，球賽播放，校園樂隊現場秀等）5讓大學生充分參與酒吧經營管理6實行消費累積再消費制，提供有時限制的消費券7實行會員制，創(chuàng)立會員俱樂部,按照一定的消費額招募會員，并不定期開展活動8分時段經營制度四、 媒體選擇H1>^7^K六、 市場前景分析七、 效果評估價格校園酒吧的初步策劃案：刖言酒吧作為一個休閑娛樂場所，在當前社會文化生活快速發(fā)展的背景下,其發(fā)展的動力和潛力是巨大的。越來越多的人了解并喜歡這種以熱鬧的氣氛來放松自己的模式，而酒吧行業(yè)也在被大眾所接受的同時漸漸成熟。酒吧所面對的消費群是開放的。對于高校生去酒吧問題，并沒有明確的條文限制。酒吧自身的特色賣點是不同的，或自由,或高雅，針對于高校消費者，所適應的特色就是文化,這并不是說要像學校圖書館那樣的洋溢著知識氣息,文化是構成酒吧的元素之一，針對高校生來設計酒吧經營主題及經營方式，就是在某種程度上衍生了高校的校園文化，也就產生了為高校生量身定做的“校園酒吧”。第一部分酒吧1.2經營宗旨酒吧核心價值觀：“大學生尋找中的詩意棲居地”酒吧核心目標：“為了共同尋找的理想而努力”酒吧宗旨：“每一次的到來，都能給予不同的感受”1.3酒吧主題酒吧名稱：（在校園內做有獎征名而取,以適應校園文化,健康形象為優(yōu)）酒吧主題：愛，自由，寬容（尋愛，尋自由，只為尋得一份寬容）除了最基本的“自由”這一必備元素外,還要以“愛”，“寬容”這些更具人性化以及校園氣息的元素為主題。1.4地理位置在距扶綏縣城約7公里的南區(qū)，廣西城市職業(yè)學院（內或外待定），這個位置于教育園區(qū)，旁邊是一些新建的民房及附近的一些小山村（具可靠消息透露，這里在未來幾年間將遷來多所高校）。具有深厚的文化氣息及山村特色。消費群體以學生為主，兼顧附近區(qū)域的居民。由于這里是新建區(qū)及待建區(qū)，市場剩余空間較大。因為目前的學生不多，所以商家也入住也較少。但從長期來看，這個市場潛力較大，進入并占領市場也更容易。酒吧的位置將初步定在校外新建居民區(qū)（離學校門口約100處）。1.5發(fā)展戰(zhàn)略初期（第一學年）在扶綏南區(qū)（學院附近），酒吧這塊市場還處于初期開發(fā)階段，其它休閑場所主要是一些小型餐館、超市、網吧。酒吧的主要競爭對手屬于產業(yè)競爭對手。所以采取策略是使學生形成酒吧是休閑娛樂的重要組成部分，樹立自己的品牌，占領酒吧這塊空缺的市場,擠占一定的休閑市場份額，并初步積累起一定的資本，收回初期部分投資。酒吧進入市場，逐步建立，樹立酒吧的形象。校園內全面實行公關和廣告策略1在學生心目中初步形成知曉度，確定自己的市場。2提升酒吧形象。3占領一定的市場后，采取擴大經營范圍戰(zhàn)略1.6管理體系酒吧性質：合伙企業(yè)組織形式:酒吧初期擬定采取兩名合伙人及一名委托人執(zhí)行酒吧事務。1.7人事安排欲建酒吧屬于合伙企業(yè)。為了便于酒吧經營管理，實行酒吧所有權和經營管理權相分離制度。酒吧的管理者通過合伙人商議確定。兩名合伙人及一名委托人分別負責內務、外務、貨源三方面工作。酒吧還將雇傭1到2名全職員工（以有曾經有酒吧經營及服務的經驗人為主）3名以上兼職員工（以校園內勤工檢學及家庭較貧困學生為主）各負責人的職責外務負責人：擔任白天包場領班，做好員工招聘和培訓，并負責公關事務、廣告宣傳、市場拓寬、以及聯系外界一些活動,邀請一些嘉賓內務人負責：擔任夜間領班，負責酒吧的經營和管理，并處理酒吧的一些日常事務，以及突發(fā)事件。貨源負責人：采購酒吧所需品，掌握酒吧的存貨量，負責跟供貨商聯系，做好日常財務管理。1.8經營策略突出校園氛圍的經營策略跟校園中的一些社團建立固定的聯系,聯合與他們進行一些校園中的活動。（十佳歌手等活動）邀請校園樂隊、歌手、舞蹈者在酒吧表演。提供優(yōu)惠的價格給班級或社團進行團體活動。主題經營戰(zhàn)略打破傳統(tǒng)的酒吧經營理念，每星期固定的周期時間定位一個主題，讓顧客每次到酒吧都能感到新鮮感。（以各星期周日而定，例如：星期一為音樂空間，星期二為影視欣賞，星期日為自由日等。。）充分經營酒吧都是夜場經營，酒吧白天可出租給班級或社團搞集體活動。也可直播一些經典賽事.第二部分營銷策劃2.1戰(zhàn)略內容2.1.1任務書逐步形成健康、自由、寬容、積極向上的酒吧文化,并將高校酒吧文化導入校園文化使之成為不可或缺的一部分；最優(yōu)的產品和服務我們不能達到，但會提供最滿意的效果；使員工對酒吧形成歸屬感。2.1.2酒吧目標市場地位：成為扶綏南區(qū)休閑行業(yè)的主要領導者之一公共形象：通過與校園團體合作（或贊助）舉辦活動，幫助他們解決金費問題，并進行宣傳等形式。在學校形成健康的公眾形象。服務：形成一套流暢的服務程序。創(chuàng)新：對我們現有的和潛在的顧客需求變化做出迅速而敏感的反應。員工：創(chuàng)造一個服務取向和員工取向的工作環(huán)境，保證所有雇員公平的薪金和工作條件。2.2態(tài)勢考察1社會文化環(huán)境：在人們物質生活得到了極大改善的同時，隨之而來的精神生活也在追求著質的提高。伴隨著我校的建立，各種文化不斷涌入。各種文化生活也日益被學生所接受。而大學生在日益緊張的社會環(huán)境下長期生存,導致他們想尋找一個可以放松身心的環(huán)境和場所。這就為酒吧行業(yè)的發(fā)展提供了巨大的市場。2競爭威脅：我方的競爭手段是主要是壓低貨源的價格，要求較高的產品服務或更多的服務項目，并且從競爭者彼此的對立狀態(tài)中獲利。由于學校酒吧的主要顧客是學生，而學生的消費水平又相對較低，所以我方的議價空間較小。又由于學校酒吧的地理位置,文化氛圍等特殊原因，故我方的議價能力一定要強。3。消費者分析據初步統(tǒng)計，距估計在開學初我院學生會有4000到5000左右。消費對象主要以學生為主，大學生的生活條件的提高，消費量增加，酒吧的消費對象定位在學生的話，就要把消費檔次降低到學生可承受的水平。自身特色1浪漫氣息融入大學這塊傳說中的戀愛圣地2簡潔明快的現代化風格中結合細節(jié)、人性化3結合校園活動，更廣范圍的擴大我校文化的衍生面4定期開展特色主題活動（主題派對，球賽播放，校園樂隊現場秀等）5讓大學生充分參與酒吧經營管理6實行消費累積再消費制，提供有時限制的消費券7實行會員制，創(chuàng)立會員俱樂部,按照一定的消費額招募會員，并不定期開展活動8分時段經營制度成本領先戰(zhàn)略在扶綏南區(qū)建設還處于初步建設階段,交通還處于開發(fā)階段，商家還只入住一部分，對出租店的競爭還不是很強,出租房的價格較便宜酒吧可以開設在二摟,節(jié)約租賃成本距我自己認為：現在的大學生比較喜歡酒吧采用簡潔明快的設計風格，這在裝潢上可以降低了成本。特色優(yōu)勢戰(zhàn)略1校園酒吧本身就存在于校園之中，可利用校園中的一些資源。適當的邀請一些校園中的才子進行演出。2在大型運動會或球類比賽時，可免費提供場所看球,以吸引一定的消費者3跟校方學生會或社團聯合舉辦一些活動。2.3.2營銷組合一、 營銷宗旨以產品和服務、廣告宣傳、價格策略為主要手段；以迅速在扶綏南區(qū)建立知名度為主，并適當的在扶綏縣城進行宣傳，以校園生活記憶為主題吸引一些社會上的消費者二、 產品高校酒吧,主要針對周圍高校大學生的消費狀況和分布狀況，創(chuàng)造性地推出了為青年學生量身定做的娛樂休閑服務,以滿足我學校大學生的娛樂消費需求。同時，酒吧主要提供無形的產品和有形的產品，這些都針對學生的消費狀況決定，讓服務和產品保持中低檔次又不失高品位。酒吧的主題和理念通過服務體現出來。針對此情況,我們的服務產品可以采用周期策略a、 創(chuàng)業(yè)階段為了使酒吧提供的服務盡快被目標顧客接受,縮短市場投放時間，我們的酒吧要盡快采取快速滲透戰(zhàn)略,以低價位和高促銷喚起目標顧客群的注意,迅速打開學生市場。b、 增長階段滲透現有市場，積極開發(fā)潛在市場，進一步完善和提高服務水平和服務質量。針對目標顧客的訴求導向，開發(fā)新的服務產品，為目標顧客人群提供更方便、快捷、細致周到的服務。c、 成熟階段鞏固和完善現有市場，積極利用已有的知名度，采取進攻策略,延伸服務市場，從提供單一的服務延伸到經營其他產品的服務,進行產品多角化經營。同時，加強宣傳。d、 衰落階段審時度勢,利用競爭優(yōu)勢，進行多元化投資和經營，同時對現有產品進行整合，必要時退出市場。三、價格定價目標本酒吧的定價目標是為獲取適當的市場份額，并擴大市場，爭取實現利潤的最大化。酒吧的價格應保持有別于社會酒吧的一個價位，價格檔次有所區(qū)分，大學生消費往往采取低成本戰(zhàn)略,以薄利多銷來拉動消費需求。（1） 酒吧是針對年輕人提供服務，針對年輕人的浪漫、時尚、求廉的消費心理,所以定價不宜太高。（2） 占領一定消費市場后，可以形成小規(guī)模經營，以低成本獲得高利潤。定價導向酒吧提供的是一種學生休閑服務，根據影響定價的3個因素，即成本、需求和競爭并結合目標顧客的消費心理。酒吧摒棄追求“暴利”的短期市場行為，采用成本導向定價法,即成本加上合理利潤，這種方法簡單明了，有利于酒吧從長期穩(wěn)定的銷售增長中，獲得平均利潤。五、營銷溝通溝通主要的目的是得到各方面關系的支持，從而更好的開展銷售活動，溝通需要與學院學生會、社團建立良好的關系，并不定期在校內開展宣傳活動。六、服務環(huán)境設計主題簡明浪漫簡潔明快的布局體現自由現代的環(huán)境感，利用燈光、色調等環(huán)節(jié)，營造浪漫輕松的氣氛，不經意的細節(jié)擺設體現人文特色。第三部分財務分析企業(yè)成立初期共需資金估計8萬元，其中前期固定資產投入約6萬元，主要用于酒吧開辦、裝修等，流動資金2萬元,用于商品采購、人員工資、水電費等.八、價格酒吧KTV管理營銷策劃書當前中國一直在不斷地發(fā)展，經濟情況越來越好，居民的消費水平也在不斷的提高中，因此居民都有了更多的享受消費資歷。正是在這種情況下，我們國家的酒吧、ktv這幾年轟轟烈烈的開展發(fā)展起來,現在去ktv唱歌,去酒吧喝酒已經成為時尚。但是在酒吧、ktv的管理上，我們還是有很多的漏洞的，這些都是需要不斷的進步的，這樣我們的管理只要跟上去了，酒吧ktv才能更長遠的發(fā)展下去，這些都是我們要不斷的進步的地方。一：主題：在酒吧的人群里,從消費的角度說即銷售者與消費者，這兩種人，不僅僅是消費的關系，更要溝通、交流，讓消費者不僅僅是在酒吧時，在消費時，才知道,才想起酒吧這個場所，這就是所謂的人性化營銷手段。目的：溝通、交流、互知，擴大酒吧知名度！二：當今娛樂市場背景及消費心態(tài)分析：強力打造，追求世尚,高品位的生活，成了現代都市人的生活目標，酒吧便成了一個放松、休閑、娛樂、會友的好去處，酒吧不失為夜生活的首選，也是都是消費的閃亮增長點。消費群，泡吧一族的心態(tài)分析：追求主題性酒吧，不為放松，不為休閑，只為追求藝術，與志同道合者相聚。追求放松，追求刺激，釋放生活的壓力，是泡吧中狂熱的一分子,要high出激情,high出狀態(tài)。追求高雅的格調,絕不到震耳欲聾的迪廳去折磨耳朵，他們要的是恰當迷幻的燈光，適合氛圍的放松的音樂，或歡聲笑語，或侃侃而談，或輕聲笑語,他們絕不允許別人的打擾?？v觀：所以在酒吧的市場定位上要根據當地的市場以及主流形式確定準確的市場定位以及廣告宣傳，建立起酒吧與消費者溝通的橋梁！三：娛樂場所大概營銷框架公司是一家集慢搖和ktv為一體的綜合性娛樂公司,運用先進的管理體系，引進最新的娛樂方式,本著賓客至上，質量第一的經營宗旨,竭誠同心，求實圖強的企業(yè)精神，打造一流的娛樂品牌。市場形式：結合多方資源，做綜合性娛樂場所,了解大眾消費心里,突出特色品牌優(yōu)勢，沒天有不段的更新，在硬件配置完善的情況下，提高軟件的服務質量,提高出品質量，每天有不段的更新，讓消費者感覺好玩,新鮮又實惠。市場定位：做中高檔次的娛樂公司，突出特色優(yōu)勢,打造企業(yè)品牌文化，服務，出品質量高，節(jié)目互動形式精彩多樣化，瞄準中高層次消費群體。企事業(yè)單位----國家企事業(yè)單位中高層領導-私企、個體----個體私營老板中檔散客旅游、商務人員團隊----企事業(yè)單位、私企、團隊組織市場推廣：準確的市場定位,高品質的服務，兩好的信譽都具備的同時，信息輸出是最關鍵的。娛樂公司的廣告不可能像其他的產品一樣大量的投放媒體廣告。選擇合適的媒體進行廣告宣傳，通過自身的酒水營銷策劃與整合策劃相結合，完成市場推廣的目的。銷售部（1）把酒水促銷做為杠桿，并在媒體及自身演出，軟件設施服務來吸引客人,在節(jié)假日追求利潤最大化。）團隊客源。以企事業(yè)單位，個人團隊組織為主要銷售對象，通過各種途徑進行聯絡，通過各種合作方式來進行引導消費，）散客市場。散客市場的開發(fā)是最主要的市場，也是最難開發(fā)的市場，重點是高收入的白領階層和沒有夜總會的賓館。加快行業(yè)的連鎖網絡，加強各企事業(yè)單位的聯系，穩(wěn)定現有客戶，大力開發(fā)新客戶。根據客人不同的需要,提供不同形式的套餐。聯系出租車公司，采取差價帶客提成方式，既宣傳公司，也為公司帶來了一定的客源，針對市場整合營銷，開辟搶定熱線,并給予一定的優(yōu)惠。內部消費鏈的建立通過外部宣傳，結合內部全員促銷完成內部消費連接外部宣傳與促銷（1） 新聞媒體的全面合作（除正常的廣告和欄目合作外抓住時機策劃炒作一些臨時性的新聞，提高公司的知名度和美譽度。（2） 加強與媒體欄目間的合作,進行票、券營銷。（3） 交通工具上的宣傳。（4）人員促銷，團隊聯系,建立網站論壇及其他媒體等，把客人吸引進來，并通過自身環(huán)境，服務，節(jié)目內容留住客人。內部宣傳客人來到要促成消費，必須把自身特色，產品介紹給他們，這樣需要建立內部宣傳網，從客人進入大廳開始，就要讓客人了解經營特色和模式提高回頭率通過各種途徑，把客人吸引進來，留住客人，提高回頭率是關鍵所在，只有留住客人，讓客人滿意才能提高回頭率，才能提高存量，只有累積，才會有存量增加，才能保證相對穩(wěn)定和較高的客流量。留住客人的手段，除了場所的硬件設施外，還包括軟件服務，節(jié)目質量，玩的內容，自身特色等，同時還可以采用贈送讓利等優(yōu)惠手段,進行前進的客源穩(wěn)定并逐漸增加客流量。天津東方魅力經營管理現狀分析與對策.工程裝修有問題，因為場地大，里面沒有裝出慢搖吧的味道，燈光光線不適合，沒有體現暖色調，具體的工程改造見具體的方案。沒有確定的市場定位，具體定下來是以什么模式在做，一旦確定就要一成不變的追隨著這個目標去做。沒有自己的特色。公關人員形象素質不夠，人員數量不夠。營銷推廣力度不夠缺乏有效有力的管理手段。會議無實質性的效果業(yè)務管理混亂，人員散漫。宣傳力度不夠，好多人都不知道這里是做什么的。對策：簡單的工程改造,確定明確的市場定位，這個要詳細的分析，如果這次要是在確定不準確，對場所以后的發(fā)展非常的不利，詳細了解市場,再做出決定。改革重組：實施機構機制改革，人事改革、工資改革、業(yè)務改革、。加大招聘力度，進行人員重新組織，以一個新的起點開始培訓。建立完善的規(guī)章制度，員工手冊，獎懲制度……等組建營銷團隊，確定薪資定位標準，制定詳細管理辦法。重點放在這一塊,招聘專兼職公關人員，介紹以往營銷經驗，進行培訓溝通介紹工作模式。實行新的營銷模式。實行公司全員營銷，包括舞臺上的演員也要加入到營銷的隊伍中來,制定詳細的操作方案和管理方案。健全各部門的管理制度,加強約束力度，實行所有人按規(guī)章制度的原則，違者必罰。所有公司員工一律著工裝上崗。人員重組后各部門經理下達一定的任務，給予一定的權限，遵循誰管理，誰負責，誰盈利,誰得利的原則，責任到人。重新組織質檢部，可由管理人員兼并，每天定期對衛(wèi)生、服務等各項工作進行檢查。制定新的營銷及宣傳推廣方案,以新的形勢進行炒作性宣傳。前期放在人氣的炒作上，重點放在女孩子這一方面。利用以前操作過的一個暖場計劃。實行會員制營銷。制作靚女卡、會員卡、儲值卡。制作會員手冊。制定行之有效的任務計劃,聯系經驗豐富，客戶多的媽咪。組建營銷部增強對外業(yè)務聯絡的力量，白天也開發(fā)新的客源市場，晚上應酬，提升消費率，要求先進行業(yè)務培訓。增強節(jié)目的可欣賞性和精彩性，做出自己的特色。營銷策略不能抓住顧客就不能生存是企業(yè)最基本的經營原則。首先確定自己的優(yōu)勢確定我們的檔次規(guī)模在經營價格中針對市場做相應的定位，產生價格優(yōu)勢。通過各種媒體宣傳創(chuàng)造一定的廣告效應。舒服的環(huán)境，高檔的硬件，優(yōu)質的服務，好的資源,新的經營模式及管理理念?？诒且环N既省錢又具有實在可信度的傳播方式，可以充分發(fā)揮公司人員，通過平時的工作和社交來宣傳，企業(yè)對顧客所傳達的信息一定要突出顧客可以從消費中得到什么實惠,而不是向顧客要求什么。有一個清晰明確的目標，否則會迷失方向：經營娛樂的最基本理念是“以人為本、以客為尊”，積極創(chuàng)造都市生活，營造溫馨浪漫的環(huán)境。保證客戶的滿意和忠誠度，以良好的軟件服務及出色的公關服務讓客戶滿意。明確制定行政、營銷組織框架，制定各部門的規(guī)章制度、獎罰制度及各級崗位職權和職責。組建完整的公關及營銷推廣人員隊伍制定營銷公關經理合理的業(yè)績定位及酒水推廣方案,稱職定位。制定合理的適應市場的產品價位，保證出品質量和速度。在軟件服務上，保證本公司的服務的專業(yè)性和一流性，通過嚴格的培訓和強有力的管理使服務人員的服務水平和公關應酬技巧得以發(fā)揮。公關人員的管理需有一個完整的體系，秩序管理,安排其相關的管理人員。薪資定位。全員營銷薪資定位，各個部門負責人的工資與本部門的業(yè)績掛鉤，多勞多得，不勞不得。各項工作開展時間表。（待定）每月的營銷目標。（待定）職權是執(zhí)行任務的權利，職責是完成任務的義務,當工作出現有權無責或有責無權時，就會產生有心無力或消極現象,職位并不重要，重要的是責、權相符。經營管理計劃想管理好一家娛樂場所,便要其社會效益和經濟效益都達到一定的水平,即管理科學制度化,服務規(guī)范優(yōu)質化經營品牌效益化等，需要做大量的工作，作為管理者就在認識客觀實際的前面下，執(zhí)行決策、組織、指揮、協調等管理職能,使娛樂場所形成最大的接待能力，保證場所的雙重效益。本人結合所學的管理知識和工作中總結的經驗，擬定如下經營管理方案，以供參考本草案分為管理與經營兩部分進行闡述。一、管理部分：娛樂場所的管理要管理在內部的特定環(huán)境，即內部的實際情況這個客觀前提的基礎上,進行組織機構的管理，規(guī)章制度的建立完善,服務質量的管理，現場營運的管理,企業(yè)文化的建設等。（一）組織建設和管理：作為一個企業(yè)，必需對其所擁有的人力物力、物力資源、財力資源進行組織和管理,娛樂場所作為服務性行業(yè),其特點是業(yè)務多而雜，物資繁多等，為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業(yè)務層次的職責、權限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理，主要從兩方面入手：其一，形成娛樂場所的組織結構和組織的管理體制。即設置組織機構，崗位的設立和確立崗位職責，各崗位的業(yè)務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進行合理、有效的設置，使現場的大小事情有人做，有人管；配備的人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人員不至于閑置。其二，合理而有效的組合和調配人力、物力、財力、信息等資源，娛樂場所的營運不可能一成不變的，它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況，時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求作為管理者掌握娛樂場所的營運規(guī)律，消費者的消費心理等因素，對現場資源進行合理的調控。使現有資源不至于浪費也不會潰乏，總之,組織的意義是確保現場的業(yè)務合理、科學、有序的進行。（二） 建立完善的規(guī)章制度：“無規(guī)矩不成方圓”作為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度作保證,對場所的組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求，設備設施，易耗品物質，營業(yè)目標等項目應以明文規(guī)定的形式進行確認，使人員做事有有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做。另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度，如業(yè)務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協調一致，使工作規(guī)范而公正的進行。（三） 現場營運的監(jiān)督管理：娛樂企業(yè)在營運必定涉及到現場事務,而現場事務就需要有人去管理，作為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現場營運的監(jiān)督管理工作?，F場工作主要分為三大部分：第一：班前準備工作主持召開班前會，對前一天的工作進行總結和分析，對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準。第二：班中的巡場工作，對現場進行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準備第一手資料，對員工的操作、服務質量進行評估檢測，以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題,及時進行解決、糾正。第三：班后總結評估工作對當天勞動進行科學、系統(tǒng)的評估，總結經驗,提出改進方案，總之現場勞動管理工作是重中之重，作為管理者必須從實際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對現場進行合理有效的管理。（四）企業(yè)文化建設：何為企業(yè)文化？它是指企業(yè)在自身經營發(fā)展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則。為什么要那么重要？成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當勞的qscv原則（質量、服務、衛(wèi)生、價值）、海爾的真誠到永遠、樂迪的健康、安全、歡樂等?？梢娖髽I(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義，而做好企業(yè)文化就要在經營管理的過程中做好管理團隊的建設，內部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質等等。總之，企業(yè)要做大做強就應從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。二、經營部分：在做好內部的管理工作的同時,作為管理者應放眼于外部即把眼睛瞄向市場，去開拓市場，開發(fā)服務產品，以提升場所的營業(yè)業(yè)績，創(chuàng)造良好的效益這就是經營工作。主要內容為市場調查、市場營銷、塑造品牌。（一）建立市場調查機制，進行市場定位：娛樂市場是在不斷的變化發(fā)展中的，今天你可能門庭若市，明天就面臨關閉，因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結娛樂市場的消費需求及促銷活動的信息。娛樂市場調查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調查，然后把結果進行分析總結，做出趨勢預測，結合自身的實際情況進行消費群體的這定位。（二） 確定目標市場，采取有效的營銷策略：不同的場所的情況有不同消費人群，有不同的消費群體，而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。作為一個場所的要知道自己的客人在那里，消費心理及消費習慣等情況非常重要，這就是目標市場一旦目標明確，我們就可以有針對性的采取一些促銷策略。如產