一種蟹苗工廠化培育新模式河蟹苗種本地化培育新模式 二段培育法

一種蟹苗工廠化培育新模式河蟹苗種本地化培育新模式二段培育法

洪湖市位于江漢平原東南端。生產(chǎn)水資源豐富。它被稱為“水縣澤國(guó)”。漁業(yè)產(chǎn)量占湖北省十大城市的之一。螃蟹是洪湖市特色水產(chǎn)養(yǎng)殖群落的主要產(chǎn)業(yè)。洪湖市從上世紀(jì)未就開(kāi)展河蟹的養(yǎng)殖,但河蟹苗種供應(yīng)一直依靠沿海省份,養(yǎng)殖成本和效益受到苗種的制約。本世紀(jì)初,我們就開(kāi)始探索河蟹苗種本地化的培育,但由于受多方面因素影響,至今都沒(méi)能得到很好的發(fā)展和形成規(guī)模。河蟹苗種培育在沿海地區(qū)通常是在每年的5月初開(kāi)始供大眼幼體,五月中旬生態(tài)育苗單位就結(jié)束供苗,而我們本地大多數(shù)養(yǎng)殖戶通常都是年前外購(gòu)扣蟹在小池塘?xí)吼B(yǎng)到五月底才轉(zhuǎn)入大塘養(yǎng)殖,空出的小塘已無(wú)苗可放,出現(xiàn)“茬口”。即使少數(shù)養(yǎng)殖戶提前準(zhǔn)備能空出小塘,但是,各家各戶去沿海購(gòu)苗,養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)很大,不是空塘,就是養(yǎng)成的扣蟹規(guī)格不整齊,讓養(yǎng)殖戶失去了本地化培育河蟹苗種的信心,嚴(yán)重影響了我地河蟹苗種本地化培育進(jìn)程。我市的河蟹養(yǎng)殖面積幾十萬(wàn)畝,河蟹苗種本地化培育不能實(shí)現(xiàn)將始終制約著我地河蟹產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,只有創(chuàng)新河蟹苗種本地化培育模式,實(shí)現(xiàn)本地苗種生產(chǎn)企業(yè)與廣大養(yǎng)殖戶的聯(lián)動(dòng),才能使我地河蟹苗種本地化培育徹底走出困境。2014年,我們結(jié)合本地河蟹養(yǎng)殖的實(shí)際,探索出一種河蟹苗種本地化培育新模式———河蟹苗種二段培育法取得初步成效。即由本地苗種生產(chǎn)企業(yè)在5月10日左右統(tǒng)一在沿海購(gòu)進(jìn)生態(tài)育苗的大眼幼體集中在育苗基地培育成Ⅲ至Ⅳ期(4000-6000頭/kg)的仔蟹(俗稱“黑仔苗”),在6月下旬再供給當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶進(jìn)行二段培育成扣蟹。經(jīng)2014年的試驗(yàn)畝產(chǎn)達(dá)150kg,規(guī)格在120-180頭/kg左右,大大提高了河蟹苗種本地化培育的成功率。用此方法,養(yǎng)殖戶可根據(jù)自身池塘條件自主確定放養(yǎng)時(shí)間、密度和養(yǎng)成的規(guī)格,讓廣大養(yǎng)殖戶本地培育河蟹苗種無(wú)風(fēng)險(xiǎn),使我地在河蟹苗種本地化培育方面有了新的突破,從而大大推進(jìn)我地河蟹苗種本地化培育的進(jìn)程!河蟹苗種二段培育法技術(shù)要點(diǎn):一、池護(hù)岸的開(kāi)放系統(tǒng)苗池面積一般要求在3-5畝為宜,水源豐富優(yōu)良,進(jìn)排水分開(kāi),池埂無(wú)滲漏,砂壤土質(zhì)最佳,池水深保持1.2m左右,池塘坡比為1∶2,并用較厚的薄膜護(hù)坡至池埂面,在池埂上用50cm高的膠板或載塑料薄膜的網(wǎng)布建防逃、防害的圍欄。二、池塘消毒和內(nèi)生水液含水劑在5月20日左右進(jìn)行,必須關(guān)滿池塘水位,用甲氰菊酯嚴(yán)格殺滅池內(nèi)甲殼類等敵害,特別是暫養(yǎng)過(guò)扣蟹的池塘,在深水消毒后3-4天將池水放至20cm左右,畝用生石灰75kg化水全池遍灑,三天后將池水加至30cm。三、周邊種苦草覆蓋底肥在池底用水花生草和伊樂(lè)藻采取間植(一行水花生草,一行伊樂(lè)藻,行距50cm),并在池塘周邊種少量苦草,水草的覆蓋率達(dá)80%,在消毒后5-7天畝施經(jīng)發(fā)酵的餅肥80-100kg作底肥,同時(shí)引進(jìn)漂莎(小浮萍),但千萬(wàn)要注意,別將紅萍和柳葉萍帶入苗池造成瘋長(zhǎng)后封塘和奪肥,嚴(yán)重影響苗的生長(zhǎng)。在放苗前3-5天將池水關(guān)至50cm后畝用茶餅10kg全池潑灑培肥水質(zhì)。四、扣蟹、黑仔苗的選擇根據(jù)池塘空出的時(shí)間和其自身的條件,確定放苗時(shí)間與規(guī)格,一般在6月20后,如果須育成160-200頭/kg的扣蟹,可早點(diǎn)選擇5000-6000頭/kg的仔蟹,畝放12kg(約6-7萬(wàn)只),如果須育成100-120頭/kg的大規(guī)格扣蟹,可推遲至6月底選擇2000-3000頭/kg的黑仔苗,畝放20kg(約5萬(wàn)只),在放苗當(dāng)天畝用維C(應(yīng)激靈)一瓶全池潑灑。五、培養(yǎng)發(fā)揮著指標(biāo)及微生物指標(biāo)的水在放苗的第二天開(kāi)始投喂,分早晚每萬(wàn)只苗日投料(河蟹幼料蛋白含量38%)100g,以后視其生長(zhǎng)逐步增加在苗種下池完成第一次脫殼后,7月上旬,上午改投麥麩皮,晚上投幼蟹料,在苗種下塘完成第二次脫殼后7月中下旬,應(yīng)以投麥麩為主,同時(shí)保持足夠的浮萍作為青飼料,關(guān)深池水至80cm左右,每7天畝用生石灰2.5kg化水全池潑灑,保持池水pH值在7.5-8.5之間,嚴(yán)格控制池水中的氨氮在0.1mg/L、亞硝酸鹽0.01mg/L以內(nèi),保持溶氧在5mg/L以上,并視氣溫的變化保持池水的肥、活、爽、嫩,定期用生物制劑(光合菌、芽孢菌類)調(diào)水,保持池水中生物種群的絕對(duì)優(yōu)化,應(yīng)保持水草的覆蓋率在60%以上,如果沒(méi)有達(dá)到應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。進(jìn)入高溫期應(yīng)加滿池水至1.2m,并定期沖注新水,以投喂蛋白質(zhì)含量在28%的粗料和青飼料為主,有條件的還可采取遮陽(yáng)布降溫,盡量保持水溫在30℃以下,可有效減少“老頭蟹”發(fā)生的比例,在9月后視溫度(水溫在25-30℃)開(kāi)始改投蛋白質(zhì)在38%的幼蟹顆粒料,并每3-5天投喂一次鮮魚(yú))。開(kāi)始苗種后期育肥,直至越冬前(水溫在5℃以上)都必須根據(jù)氣溫的變化靈活投喂,以保證苗種在越冬時(shí)有足夠的體能。六、做好魚(yú)類殺菌和鼠害工作在整個(gè)苗種培育過(guò)程中,應(yīng)定期對(duì)池水進(jìn)行嚴(yán)格的消毒,每半月用漂白粉每立方水體0.5g全池潑灑,并對(duì)池周邊和食場(chǎng)進(jìn)行消毒。根據(jù)季節(jié)可選擇大蒜、食鹽、中草藥及其它環(huán)保類生物菌,在飼料中每月拌藥餌投喂三天,在進(jìn)水處必須嚴(yán)格控制一切魚(yú)類及其它敵害進(jìn)入池內(nèi),在蟹苗下塘一月后,畝用茶餅8-12kg對(duì)池水進(jìn)行一次殺滅野雜魚(yú)及其它敵害,在9月下旬應(yīng)用纖蟲(chóng)凈對(duì)池塘連用二次殺滅纖毛蟲(chóng)后及時(shí)用生物制劑調(diào)好水質(zhì),進(jìn)入10月后,一定要嚴(yán)密注視鼠害,可采取電貓捕殺和藥物殺滅,以免因其大量吃食苗種造成損失。七、及時(shí)關(guān)注事件在苗種培育過(guò)程中應(yīng)堅(jiān)持每天早晚巡塘制度,及時(shí)掌握苗池的一切情況及突發(fā)事件,特別是暴雨時(shí)應(yīng)及時(shí)查看,如果因暴雨造成外部水位高于池水,或池埂因水流不暢沖壞膠板圍欄,將會(huì)導(dǎo)致池苗大量頂水流而外逃,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致空塘,每次暴雨后應(yīng)及時(shí)調(diào)整好池塘水位至正常,并用生物制劑調(diào)理池塘水質(zhì)八、苗池及病料處理在越冬前應(yīng)視苗池的水花生草情況,補(bǔ)足水花生草的覆蓋率達(dá)80%,加深苗池水位至1.2m以上,并培肥水質(zhì),在河蟹苗活動(dòng)季節(jié)應(yīng)及時(shí)在池塘埂周邊撿出老頭蟹,如果發(fā)生冰凍應(yīng)及時(shí)人工除冰防止苗池缺氧,對(duì)蟹苗造成傷害。九、早投咸魚(yú)糜、適時(shí)投魚(yú)糜早春應(yīng)視溫度及時(shí)投喂(水溫在5℃以上),這時(shí)應(yīng)以鮮魚(yú)類為主要餌料,在水溫達(dá)15℃左右應(yīng)分早晚投喂每50kg苗早投高蛋白(42%)幼料0.5kg,晚投鮮魚(yú)糜1kg,并將苗池水位降至80cm,以利水溫的回升,并勤換水沖水。在3月初畝用離子鈣300-500mL全池遍灑,并在飼料內(nèi)拌喂,促使蟹苗早脫殼和脫殼一致,可有效提高蟹苗開(kāi)春后第一次脫殼的成活率和體質(zhì),為其轉(zhuǎn)入大塘養(yǎng)殖打下基礎(chǔ)。十、蟹苗的放養(yǎng)本地培育的蟹苗應(yīng)在早春完成第一次脫殼后20天開(kāi)始起捕,約在4月中旬,將苗池的水花生草集堆于池塘的深水處,同時(shí)加深苗池水位后,用網(wǎng)捕撈,根據(jù)所需蟹苗的規(guī)格、數(shù)量逐步捕大留小,轉(zhuǎn)入大塘養(yǎng)殖,反復(fù)多次的在水花生堆用網(wǎng)捕撈,待池苗起捕至70%后,將池水放干,再?zèng)_