2023年家鄉(xiāng)的美食作文(合集篇)

2023年家鄉(xiāng)的美食作文(合集篇)家鄉(xiāng)的美食作文1

星期六下午，我下課后閑來無事，就和媽媽一起出去玩。經(jīng)過一家店，被空中傳來的香氣吸引了過來，便硬拽著媽媽循著味道去看看。原來，這兒在賣好吃的“草鞋底”呢！

我走上臺階，掀起布簾，認仔細真地看著阿姨的一舉一動。只見她快速地系上圍裙，站在圓桌旁，拿出一塊老酵面，反復揣揉。直到不沾手后，再將面團揉成長條，摘成太小合適的劑子，整整齊齊地排列成一排，像多數(shù)個白白胖胖的小孩兒排隊領餐呢！接著，她把老酵青蔥和豬油拿出，將它們混和在一起，用手用勁地和一和，放入碗中。隨后，她細致地包上餡，一揉，一捏，一個包著夾心的面團便成型了！她拿起一把刷子刷上油，勻稱灑上白色的小芝麻，用搟面捶來回滾動，壓緊芝麻。最終，她將囚犯似的“草鞋底”放到托盤上，推動烤箱。過十五分鐘，地道美味的“草鞋底”就出爐了！阿姨那嫻熟的手法，令我驚羨不已。

我迫不及待地向阿姨買了一個，連忙接過熱騰騰的“草鞋底”。只見正面布滿了一粒粒白芝麻，勻稱躺在“草鞋底”上，這像極了一塊幕布上躺著多數(shù)顆淘氣的小星星。我湊近聞了聞，啊，一股混雜著豬油和芝麻的香氣撲鼻而來，真是太香了，我的口水“直流三千尺”！

我饞得不得了，抓緊咬了一小口，嚼著嚼著，豬油的香混雜著面粉的香充滿在我的口腔中，香味似乎是輛小火車，“咔嚓”“咔嚓”，縈圍著我的全身。真是太美味了！“草鞋底”吃起來酥中帶韌，嚼勁十足！

聽阿姨說，“草鞋底”已有一百多年的歷史了。以前，商人們在南通城做生意，常常買這種餅吃，因為形態(tài)像草鞋的底，于是大家就以“草鞋底”來叫這種餅，這個名字也就漸漸傳開了。

南通的“草鞋底”真是人間美味！你也想吃正宗美味的“草鞋底”嗎？那就來我們南通吧！

家鄉(xiāng)的美食作文2

“腳踏一爐火，手捧一撻粿，除了皇帝就是我。”——題記

唱著績溪民謠，吃著人間美味，是最歡樂的。我的家鄉(xiāng)——安徽績溪，這個漂亮的地方，有一種流傳千古的美食，那就是“撻粿”。

撻粿，是績溪的特色小吃。每一條大街小巷，都有它的蹤跡。我的奶奶，就會做撻粿。她最擅長做的是韭菜粿。奶奶先挑最簇新的韭菜，冼凈后切成小段；然后，打幾個雞蛋，攪拌勻稱后放入鍋中，煎至金黃，出鍋切碎；再把細心選擇好的筍子、豆干都切成小方塊；最終，尊貴的“肉先生”可不一樣。它不僅要切成方塊，還要剁成肉末，加些鹽和好。看到這里，我已經(jīng)垂涎三尺了，迫不及待地想要吃到脆中帶軟的撻粿了。連餡料都這么豐富多彩，做好后，肯定無比美味。

接下來，奶奶將早已打算好的面團揪下一小塊，搟成薄皮，再把餡一層一層地放上去。先放一層肉末，接著堆一層雞蛋，再把豆干粒和筍粒灑上去，然后是韭菜們蜂擁而上，最終澆上一些菜油。奶奶又嫻熟地先把面皮的一個角拉起來，再一點一點地把一周都包起來，拓成一個包子形。最終用搟面杖將其壓扁，就可以放入鍋里煎了。在煎粿的時候，也須要放一些油到鍋里，不停地翻粿，讓粿的美味與油的鮮美融合到一起，堪稱絕配！

剛出鍋的撻粿，散發(fā)出濃濃的芳香。撲鼻而來的寒風中摻雜著撻粿的香氣，令人心曠神怡。又扁又圓的撻粿靜靜地放在盤子里，而我們卻可以感受到，那陣陣熱煙帶著香味飄浮在空氣中，讓我不由自主地咬下一口。那微糊的面皮、飽滿溫熱的韭菜餡，讓人“愛不釋口”。

這一個個美味的撻粿令我寵愛，令我難忘，但更令我難忘的是勤勞的奶奶對我們的愛，撻粿里飽含著滿滿的親情！我愛家鄉(xiāng)績溪！我愛小吃撻粿！我更愛我勤勞的奶奶！

家鄉(xiāng)的美食作文3

我的家鄉(xiāng)位于湖北省監(jiān)利縣榮成鎮(zhèn)，這是一個靠近長江的地方。這里有許多水產(chǎn)品和農(nóng)作物，所以我的家鄉(xiāng)常常被稱為“魚米之鄉(xiāng)”。

我的家鄉(xiāng)有許多美食。我最喜愛的是河蝦，菱角，鍋貼。

這里的河蝦沒有海蝦大。它只有一到兩厘米長，頭上有兩把長胡子。這些蝦炒前都是白色的，有些地方還是透亮的，像水晶一樣。但你在鍋里炸了，它立刻就卷起來，漸漸變成粉紅色。遠遠就能聞到它的香味，你的口水會在千尺之外流淌。

在水產(chǎn)品中，不僅有動物，還有植物，這就是荸薺。荸薺的外面有一個黑色的殼，看起來像是老牛頭上的一對角。角落有刺。一不當心就會被捅。雖然外面不好看，但是只要切開，里面就會有白生生的肉?？梢哉簦部梢猿床?。蒸的時候最好用砂鍋。蒸了一個多小時，蓋香了。在我們那里，夏天，街上賣荸薺，遠遠就能聽到“賣荸薺，蒸籠蒸荸薺”的叫聲。有時候家里便利的時候，干脆去殼，用猛火炸辣椒。青椒會襯托出潔白的菱角肉，好看又好吃。

我的家鄉(xiāng)還有一種美食，就是鍋貼。鍋塊只能在冬天吃。冬天，你總能在大街小巷找到大麻攤。只要有人來，老板就會拿出一小塊面團，包在肉或蔬菜里，攤成餅，把芝麻拍在餅上，然后貼在換了油桶的爐子內(nèi)壁上。火會燒得很旺。過一段時間，鍋會膨脹起來，表面會變成金黃色，會有一股濃濃的香氣。烤好后也可以在外面刷辣醬或者甜醬，冬天吃鍋。

你對我們家鄉(xiāng)的食物感愛好嗎？假如你的家鄉(xiāng)沒有這樣的美食，那就來我的家鄉(xiāng)做客吧。我邀請你吃我們家鄉(xiāng)全部的美食。

家鄉(xiāng)的美食作文4

話說：“上有天堂，下有蘇杭?！焙贾菔且粋€景色美麗的旅游勝地，杭州也是一個有著豐富美食的地方。

在西湖旁的樓外樓里飄出一陣陣小籠包的香味，我隨著爸媽的腳步走了進去。小籠包被裝在一個蒸籠里，也許有八九個吧，輕輕夾起一個，細細觀看，只見那白白的皮滑溜溜的，小小咬上一口，里面的汁一下子涌出，把嘴放在咬破的地方，用勁的吸著，溫熱的汁便一下子從我的嘴巴流了下去，那味道真是讓我恒久不會遺忘。

上其次道菜了，是東坡肉！東坡肉被放在一個大大的碗里，被燒得紅紅的，把黑色的叉子叉進肉里，肉里的油漸漸流出，咬上一口，便能望見潔白的肥肉和白灰色的瘦肉，一種甜甜的、咸咸的味道便在舌尖上充滿，這東坡肉看上去和媽媽做得紅燒肉差不多，但是味道卻不同，吃多了仍舊一點都不膩。

正值我在細細品嘗東坡肉時，一陣陣酸酸的味道飄入了我的鼻子，我一下子就從東坡肉里醒了過來，一個詞從我的腦海里跳過：“西湖醋魚”！只見在一個大橢圓形的盤子里，有一條色澤金黃的魚，上面有一層厚厚的金黃色的`皮，夾起一點，蘸點糖醋湯汁，放入嘴中，細細品著。魚肉細軟，白嫩，放點糖醋后，一種特別的感覺在我口中散著，我品了一口服務員端上來的龍井茶，忽然讓我口氣清爽！

我的家鄉(xiāng)在杭州，我愛它的漂亮風景，更愛它的美食！

家鄉(xiāng)的美食作文5

俗話說“民以食為天”，我的家鄉(xiāng)北侖也有很多美食，有美味的青團，有飄香十里的小籠包，還有甜甜的水蜜桃，但我最喜愛的還是糯糯的湯圓。

湯圓有悠久的歷史，起源于宋朝，在古時候只有每逢過年的時候才能吃到，但現(xiàn)在無論何時何地都能吃到湯圓，而且湯圓還有一個美妙的象征，那就是“團團聚圓”。另外，它還代表著人們對美妙生活的盼望。

做湯圓的步驟很簡潔，先選取上等的糯米粉和芝麻，把糯米粉揉成團，再把糯米團分成很多小段。然后把小糯米團壓扁，在中間放上一團香香的芝麻餡，最終把糯米團揉成團，一個湯圓就做完了。它像一個白白胖胖的小娃娃，挺著肚子向我走來。接著，我又造了很多娃娃，他們真讓人寵愛！

起先煮了，娃娃們跳進了鍋里，他們像一個個潛水員在水底無憂無慮地游啊游。不一會兒，湯圓們一個個都浮了起來，而且體型也浩大了很多，仿佛在對我說：“快來吃我吧，快來吃我吧，我快等不及了！”這樣迷人的湯圓，怎能不令我垂涎欲滴呢？

湯圓出鍋了，我迫不及待地夾起一個放在嘴邊輕輕地咬了一口，糯糯的香味加上甜絲絲的芝麻甜香，令人回味無窮。我吃了一個又一個，根本停不下來，沒過多久，一碗湯圓就被我狼吞虎咽地吃了精光。

湯圓是家鄉(xiāng)寧波的一張名片，我愛家鄉(xiāng)，我愛家鄉(xiāng)的湯圓。

家鄉(xiāng)的美食作文6

我的家鄉(xiāng)是個魚米之鄉(xiāng)，特有的特產(chǎn)數(shù)不勝數(shù)，例如：八蒸糕，粉蒸肉，芡實糕。每逢過節(jié)也是有很多特色的東西。記得過端午節(jié)外婆會合鄰居婆婆一起包粽子。大家必會想，端午節(jié)吃粽子很平常，并沒有什么特色啊!嘿嘿，你想錯咯，我外婆包的可不是一般的粽子，而是家鄉(xiāng)的特產(chǎn)一口粽，也是我最寵愛的一樣!一口粽，顧名思義便是一口就能吃完的粽子。別看它這么一點點，好處還是挺多的，同樣的料比做大的粽子多得多。這么小巧玲瓏就特殊討小孩子喜愛。我九歲的妹妹對它可是“情有獨鐘”，每當外婆包好粽子忘家里送，吃的最多的肯定是妹妹了，也不知道她是因為覺得這一口粽好玩，還是真的覺得好吃，總之就是特殊地喜愛。當然，這么好的東西，我是肯定要和妹妹“搶”的，等到那時候媽媽就會又從廚房中拿出一袋一口粽，樂呵呵地說：“好了，好了，別搶了，外婆就知道你們會不夠吃，就多打算了一袋!”哈哈，我們會歡呼不已，。不知是外婆心靈手巧還是家鄉(xiāng)物產(chǎn)豐富，一口粽的餡總是多種多樣。一袋粽子中，綁紅繩的是豆沙餡的，綁黃繩的是香芋餡的，幫黑繩的是肉餡的。應當還有許多，但一時也說不上來。

聽媽媽說，我三四歲的時候就特殊喜愛吃這個一口粽，那時我要吃兩口才吃得完，從小就接觸它的我，對一口粽好像有一種“不行分割”的情感?，F(xiàn)在當?shù)氐逆?zhèn)上也有賣，一般是賣給旅客的，當然一口粽都是本地人親自包制的，還給外觀上添了點新花樣，就更惹人寵愛了!

家鄉(xiāng)美食——一口粽，我的最愛!

家鄉(xiāng)的美食作文7

在河南過年時，餃子是桌子上一道必需有的食物。而且，家家戶戶都要包餃子，煮餃子，煮完后的餃子，第一晚是要敬給祖先吃的。

包完后的餃子，形象像一個個小耳朵，那鮮美的口感不亞于上海的南翔小籠包，太平橋的餛飩。而且，包餃子的方法也很簡潔。

過年那時，媽媽先把包餃子用的豬肉白菜餡兒放在搟好的餃子皮里，然后又用兩只大拇指和食指一擠，就出來了一個“小耳朵”。我也學著媽媽的樣子，包起餃子來，可是包的一點也不像個“耳朵”。

餃子鮮美，香滑可口，而且越吃越香。餃子可以用來煮，還可以用來煎，煎出來的餃子外焦里嫩，就是看著就胃口大開。

或許每個人都有自己愛吃的口味吧。我的妹妹就特殊愛吃煎水餃，還說煎完后的水餃真是越嚼越脆，越嚼越香，讓人越吃越愛吃。而我卻愛吃煮水餃，因為煎水餃大干。我還喜愛把煮完的水餃蘸點兒醋，夠香夠脆。有空吃上一大碗，那痛快勁兒真是讓人一生享受?。≈笸旰蟮娘溩硬排潼c兒糖蒜吃，真是一飽口福?。?/p>

在河南還要給親人們端水餃的習俗，比如，爺爺奶奶和我們不住在一起得要去端水餃，假如端水餃的人還是個孩子，就要給壓歲錢。

餃子是河南特別悠久的習俗，餃子是我們河南必不行少的美食，所以在河南吃餃子是家家戶戶都不行少的一頓美食。我愛家鄉(xiāng)的餃子！

家鄉(xiāng)的美食作文8

我的家鄉(xiāng)內(nèi)蒙古是一個奇妙而漂亮的地方。那里天高云淡、水草豐美，牛羊成群；那里的人民勤勞英勇、熱忱好客；那里的美食更是讓人流連忘返。

一年級暑假，我第一次來到了內(nèi)蒙古大草原。我們沿著草原天路始終走，就來到了烏蘭布統(tǒng)大草原。一下車，一位身穿精致蒙古服飾的大姐姐就給我們獻上了雪白的哈達。她們一邊唱著祝酒歌，一邊給我們端來了香氣撲鼻的馬奶酒和奶茶。只見她們右手無名指蘸一下奶茶，向上面彈一下，表示祭天；再蘸一次，向下面彈一下，表示祭地；然后再蘸一下，往額頭上橫劃一下，表示祭祖先。這時我們就可以盡情享用奶茶和馬奶酒了！我端起了奶茶剛抿了一小口，就感覺哪里不對勁，這奶茶怎么是咸的?。课覄傁胪低低碌?，一位蒙古族姐姐就看到了，向我說明起來：“這是草原的奶茶，跟你們平常喝的奶茶不一樣。內(nèi)蒙人以前是游牧民族，身上常常出汗，就喜愛在奶茶里加鹽來彌補身體里鹽分的流失，漸漸地也成了一種飲食習慣。”聽了這話，我突然覺得咸奶茶也好喝了起來。

那位姐姐把我?guī)У搅艘粋€擺放著各種奶制品的餐桌旁，起先給我們介紹那些我看著就流口水的小吃。奶條和奶干是長方形的短條，白色里藏著一點微黃，奶味很濃。奶豆是白白圓圓的，豌豆大小，嚼起來很黏牙。奶泡是雪白的，圓柱體，上下兩頭都被收了一下，像是牙膏管的尾巴一樣，吃到嘴里有淡淡的生奶芳香，口感脆脆的，可進嘴巴不一會就化了。奶貝是花型的，輕輕一咬，就裂成了兩半。我大口大口嚼著，心里可是美滋滋的。

其實，內(nèi)蒙古的美食還有許多呢?？救颉⑹职讶?、風干牛肉干……同學們，聽了我的介紹，是不是也勾起了你的饞蟲呢？假如你也喜愛，就快到我的家鄉(xiāng)來做客吧！

家鄉(xiāng)的美食作文9

我的家鄉(xiāng)是漂亮的鷹城。它不僅充溢著文化底蘊，還有著很多特色的美食。

每天早上，我一睜開眼，就能聞到一股讓我興奮的香味兒，這是樓下胡辣湯店里飄來的香味。這就是鷹城出名的焦店胡辣湯。它的制作很有講究，每一百碗要一斤牛肉，紅辣椒面3小湯勺，羊油1斤，粉欠四斤，大料五量，鹽半斤，還要味精、黃花菜、面筋、木耳、粉條這樣做成的胡辣湯，才有鮮美的味道，也是我喜愛的美食。

來到胡辣湯店的門口，左邊一口大鍋里已經(jīng)盛著做好的胡辣湯了，右邊的一口大鍋正在炸著油條，只見大師傅把一截一截兒的面，做成油條狀，沿著鍋邊輕輕放下，那面在油鍋里嘩的一下就脹了起來，隨后翻了幾個身，打了幾個滾兒，撈出來就是油條了。剛出鍋的油條金黃金黃的，一股香味直往鼻子里鉆，迷人得很。

走進店里，要一碗湖辣燙，再要一元錢的油條，立刻就會讓你食欲倍增。那白白的豆皮，黃黃的花菜，透亮的粉條和牛肉碎構成了一碗美味可口的胡辣燙。夾起一根油條送進嘴里，一口咬下去，脆脆的口感又帶一絲柔韌，那是外焦內(nèi)嫩，特別好吃。再喝一口胡辣燙，先是那胡椒的辣，接著就是整個湯的那種復合的香味了，讓我百喝不厭。

我的家鄉(xiāng)還有各種各樣的面條，每一種面條里都有它特殊的味道。西紅柿雞蛋面是一種西紅杮的酸加上雞蛋的香，陽春面是小蔥的芳香和面的本色的香，羊肉面是羊肉的細嫩加上濃濃的湯味和面的芳香構成的你到美食一條街看看，有幾十種面呢，那可是薈萃了四面八方的美味。

我們鷹城不僅有深厚的文化底蘊，也是一個美食之都啊！

家鄉(xiāng)的美食作文10

我的家鄉(xiāng)是重慶，我對咱們重慶的美食當然是“無所不知”，然而，我最喜愛的還是重慶小面和重慶火鍋。

首先，我介紹一下重慶小面吧!

我們的重慶小面，味道麻辣鮮香，堪稱色香味俱全。別說是十里了，就算是百里之外，也可以聞到這美味。在肚子特殊餓時，聞著這味道，望見著鮮紅的辣椒醬，微黃的被作料拌過的面條和綠油油的藤菜，自己不知不覺中，就“飽”了，不是肚子飽，而是眼睛和鼻子都飽了!相反，肚子會更加地餓。能在肚子餓的時候吃上一碗熱乎乎的小面，那可就太爽啦!

除了重慶小面，還有一種美食是火鍋，接下來，我就介紹介紹下一種美食——火鍋吧!

在寒冷的冬天，我們家鄉(xiāng)的人總會去外面的火鍋館或是自己在家里做火鍋，約上幾個摯友，或是三十幾個，或是一二十幾個，或是五六個，或是自己一家兩口三口。聚在一桌子、兩桌子上，還未動下一筷子，就已經(jīng)能感覺到火鍋的暖和和聞到火鍋的美味。重慶火鍋的“種類”也許多，有清湯、鴛鴦、麻辣。到了過年的時候，能和家人或摯友聚在一起，熱喧鬧鬧地吃一頓熱乎乎的火鍋，更是渲染了一種團聚的氣氛，這才是吃火鍋時的最大享受!

我的家鄉(xiāng)的美食是不是饞到來自其他地方的你們了呢?假如你們喜愛，我可以帶你們?nèi)u漸品嘗。

家鄉(xiāng)的美食作文11

在我的家鄉(xiāng)——彭澤，每到假期，家鄉(xiāng)的人們都要做一種特殊好吃的食物——蒸年糕。這是我們這里最有特色最美味的食物，也是我最喜愛的食物。我一次能吃一大碗。

爸爸告知我，我的家鄉(xiāng)彭澤縣位于長江中下游南岸，是澤國魚米之鄉(xiāng)。大米自古以來就很豐富。大米加工而成的年糕，古往今來始終流傳到民間。每年元旦慶祝紅白喜事和生日，用各種年糕款待客人。在年糕中，尤其是蒸飯耙有自己的特點。這種年糕只有我們家鄉(xiāng)才有。

在節(jié)日前夕，我的祖父母知道我們要回到我們的家鄉(xiāng)。我們早早打算了做蒸糕的“材料”。蒸米粉，年糕餡，年糕制作都打算好了。我們一到家。奶奶把這些東西拿出來了。我太忙了，沒時間做飯。嗯，蒸年糕很好吃，但是打算很困難。我來告知你怎么做蒸糕：

選擇最好的大米罐頭，清水洗凈，浸泡一小時，瀝干水分，放入蒸籠蒸70%。之后，將蒸好的米飯冷卻并磨成粉末，然后浸泡在沸水中揉搓，直到面團不粘手。做年糕的時候，先把揉好的米粉做成餃子大小的餃子，然后用小木板壓成圓餅，再用餡料把餅包起來，做成餃子形態(tài)，然后放入蒸籠蒸熟。20分鐘以上即可蒸熟食用。蛋糕餡可以依據(jù)不同季節(jié)列出的蔬菜來吃。一般大白菜、蘿卜、豆類都是用肉丁、豆腐干、粉條、香菇和適量配料混合而成。蒸年糕很好吃。想吃的摯友可以來我老家嘗嘗。保證你還想吃。嘻嘻……

家鄉(xiāng)的美食作文12

我的家鄉(xiāng)在六安，今日我要介紹六安的一種美食，它叫蒿子粑粑。

蒿子粑粑的做法聽著簡潔，做起來難。先要摘取原料青蒿。青蒿是野菜，通常長在路邊或水塘旁，而且做蒿子粑粑只能運用嫩的青蒿頭。等原料打算好后，就要起先進行加工了。把青蒿切成很小很小的段，然后手工揉搓它，把它些許苦澀的水分榨干，之后把大米磨成粉，把米粉和青蒿放在一起，加入臘肉，喜愛的還可以加辣椒，用水調(diào)稠，然后拍成一個個小圓餅，下鍋煎至兩面發(fā)黃即可。

由于蒿子粑粑獨特的香味和口感，還上了《舌尖上的中國》。在毛坦廠上學的中學生高欣雅，她的母親為了給將要參與高考的女兒做一頓美味的、家鄉(xiāng)的飯菜，特地采摘了簇新的青蒿，用傳統(tǒng)的烹飪手法來制作蒿子粑粑，用家鄉(xiāng)的美食來給孩子補充養(yǎng)分。真是充溢了濃濃的母愛?。?/p>

我也很喜愛吃蒿子粑粑，于是奶奶常常做好后送給我們放在冰箱里冷凍，想吃的時候拿出來放在煎鍋里，不停地翻面煎熟即可。做好的粑粑外焦里軟，蒿子的青香、臘肉的咸鮮、脆皮的焦香交織在一起，引得人垂誕欲滴！

蒿子粑粑不僅可以當主食，還可以做為配菜和零食。每年春季，我們這兒的菜市場，到處都有做好的半成品粑粑。每家的味道都不太一樣，人們依據(jù)自己的口味喜好進行購買，成為一道獨特的風景。

家鄉(xiāng)的美食作文13

我的家鄉(xiāng)在合陽，這里的美食琳瑯滿目，可我卻對羊肉泡饃情有獨鐘。

一提到羊肉泡饃，我就想起了那段歷史故事。很久以前有一個叫趙匡胤的人身無分文，當時特殊饑餓，幾乎都快暈過去了。他走到一家燒餅鋪門前懇求店主給他一張燒餅。店主見他可憐，于是給了他兩張幾天前的燒餅。那兩個餅特別的硬，怎么也咬不動。就在這時，一股羊肉湯的味道撲鼻而入，他發(fā)覺不遠處有肉鋪正飄著香味，就上前討了一碗羊肉湯，把餅掰碎泡到湯里。沒想到燒餅吸了肉湯的香氣，肉湯泡軟了燒餅，趙匡胤這下可大飽口福了。一碗羊肉湯泡饃吃得趙匡胤渾身發(fā)熱，饑寒全無，精神大振。

很多年后，趙匡胤成了皇帝，全部的山珍海味都吃膩了，他又想起了那碗令自己香到嘴里，暖到心里的羊肉泡饃。之后，他又去了當年乞討的店鋪重新找回了那種感覺！皇上吃羊肉泡饃這件事人人皆知，那家店也因此而紅火了起來，就這樣羊肉泡饃成了合陽乃至關中地區(qū)的美食之一。

下來我再給大家講講羊肉泡饃的制作方法吧。首先盛一碗原汁羊肉湯，撒上幾片簇新的羊肉，淋上一些辣子油，撒上蔥花，再泡上一些掰碎的燒餅。一碗色澤艷麗撲鼻而入的羊肉泡饃就做好了。哇，可真是香呀！我忍不住吃了一口，那口味真是醇正，油而不膩，滿口留香，可真稱得上是一道人間美食呀！

你們想吃嗎？確定被我說的口水直流了吧！不跟你說了，我現(xiàn)在要去吃羊肉泡饃了。

家鄉(xiāng)的美食作文14

我的家鄉(xiāng)在湖北省監(jiān)利縣容城鎮(zhèn)，是一個離長江較近的地方。這里有很多水產(chǎn)品和農(nóng)作物，所以，我的家鄉(xiāng)常被稱為“魚米之鄉(xiāng)”。

在我的家鄉(xiāng)有很多美食，我最愛吃的是江蝦、菱角、鍋塊。

我們這里的江蝦可不像海蝦一樣大，它只有一到兩厘米長，頭上長著兩根很長的胡子，這些蝦子還沒炒時是白色的，有些地方還是透亮的，像水晶做的一樣。但是你把它下鍋一炒，它們立即卷了起來，還漸漸地變成了粉紅色，隔著老遠就可聞到它的香味，饞得你口水直流三千尺。

在水產(chǎn)品中，不但有動物，還有植物，那是菱角。菱角外面有一層黑不啦嘰的殼，樣子就像老牛頭上的一對角，角尖上長著刺，假如你拿的時候不當心，還會被刺傷。雖然它外面長得不好看，但只要你把它剖開，里面就會落出白生生的肉來。它可以蒸著吃，也可以當菜炒著吃。蒸的時候，最好用沙木蒸籠，蒸一個多小時后，開蓋就是香味。我們那里，一到夏天，大街上都是賣菱角的，“賣菱角啦，沙木蒸籠蒸的菱角”的叫賣聲，離很遠都聽得見。有時候家里圖便利，會干脆去了殼，放上辣椒用猛火炒，