T CMXM ××××-2023 崇明白山羊 產(chǎn)地環(huán)境條件（征求意見稿）

DB42/T××××—2003PAGE1PAGE2上海崇明畜牧協(xié)會發(fā)布2023-××-××實施2023-××-××發(fā)布崇明白山羊產(chǎn)地環(huán)境條件上海崇明畜牧協(xié)會發(fā)布2023-××-××實施2023-××-××發(fā)布崇明白山羊產(chǎn)地環(huán)境條件T/CMXM××××—2023團體標準ICS13.020Z51T/CMLL××××—2023PAGEI前言本文件按照GB/T1.1-2020 《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》給出的規(guī)則起草。本文件由上海崇明畜牧協(xié)會提出并歸口。本文件起草單位：上海市崇明畜牧協(xié)會、上海萬禾農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、中企智贏科技（北京）有限公司、成都京蓉智成科技服務有限公司。本文件主要起草人：朱勇、倪德超、李瑩、倪勝男、沈怡、范丹、高妍、常耀文、張洪源、李心儀。本文件為首次發(fā)布。PAGEPAGE7崇明白山羊產(chǎn)地環(huán)境條件范圍本文件確立了崇明白山羊產(chǎn)地環(huán)境的術語和定義、地理條件、環(huán)境質量及監(jiān)測方法。本文件適用于崇明白山羊的生產(chǎn)加工。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T5750.4生活飲用水標準檢驗方法第4部分：感官性狀和物理指標GB/T5750.5生活飲用水標準檢驗方法第5部分：無機非金屬指標GB/T5750.6生活飲用水標準檢驗方法第6部分：金屬和類金屬指標GB/T5750.12生活飲用水標準檢驗方法第12部分：微生物指標GB/T15432環(huán)境空氣總懸浮顆粒物的測定重量法GB/T17141土壤質量鉛、鎘的測定石墨爐原子吸收分光光度法GB/T22105.1土壤質量總汞、總砷、總鉛的測定原子熒光法第1部分：土壤中總汞的測定GB/T22105.2土壤質量總汞、總砷、總鉛的測定原子熒光法第2部分：土壤中總砷的測定GB/T22105.3土壤質量總汞、總砷、總鉛的測定原子熒光法第3部分：土壤中總鉛的測定HJ482環(huán)境空氣二氧化硫的測定甲醛吸收-副玫瑰苯胺分光光度法HJ479環(huán)境空氣氮氧化物（一氧化氮和二氧化氮）的測定鹽酸萘乙二胺分光光度法HJ491土壤和沉積物銅、鋅、鉛、鎳、鉻的測定火焰原子吸收分光光度法HJ955環(huán)境空氣氟化物的測定濾膜采樣/氟離子選擇電極法HJ962土壤pH值的測定電位法NY/T1054綠色食品產(chǎn)地環(huán)境調(diào)查、監(jiān)測與評價規(guī)范NY/T1121.6土壤檢測第6部分：土壤有機質的測定DB31/T806地理標志產(chǎn)品崇明白山羊術語和定義NY/T1054、DB31/T806界定的以及下列術語和定義適用于本文件。崇明白山羊指原產(chǎn)于上海市崇明區(qū)境內(nèi)，按照特定的崇明白山羊生產(chǎn)技術規(guī)程進行生產(chǎn)，符合國家檢疫有關要求的白山羊活體，以及符合食品安全有關規(guī)定的生鮮及冷凍羊肉。地理條件4.1地形4.2.1崇明白山羊養(yǎng)殖及生產(chǎn)加工，應在東經(jīng)121°09′～121°54′北緯31°27′～31°51′，海拔3.2m～4.5m的區(qū)域進行。4.2.2崇明白山羊養(yǎng)殖基地應在地勢干燥、排水良好、通風、便于防疫的地方，遠離大型化工廠、皮革廠、肉品加工廠、屠宰場或畜牧場等污染源，遠離干線公路、鐵路、城鎮(zhèn)、居民區(qū)和公共場。4.2氣候4.2.1氣候類型北亞熱帶季風氣候，溫和濕潤，四季分明，年平均氣溫約16.5℃±1℃。4.2.2光照條件日照充足，無霜期≥220d，年均日照時數(shù)≥2000h。4.2.3濕度雨水充沛，年平均降雨量≥1000mm，年均相對溫度80%左右。環(huán)境質量 5.1空氣崇明白山羊養(yǎng)殖及生產(chǎn)加工環(huán)境空氣質量及檢驗方法應符合表1的要求。表1崇明白山羊養(yǎng)殖及生產(chǎn)加工環(huán)境空氣質量要求及檢測方法項目指標檢驗方法日平均a1hb總懸浮顆粒物，mg/m2≤0.30—GB/T15432二氧化硫，mg/m2≤0.150.50HJ482二氧化氮，mg/m2≤0.080.20HJ479氟化物，μg/m2≤720HJ955a日平均指任何一日的平均指標。b1h指任何1h的指標。5.2土壤崇明白山羊養(yǎng)殖基地土壤質量及檢驗方法應符合表2的要求。表2崇明白山羊養(yǎng)殖基地土壤質量要求及檢測方法項目指標檢驗方法pH7.5～8.5HJ962有機質含量，%≥1.0NY/T1121.6總鎘，mg/kg≤0.40GB/T17141總汞，mg/kg≤0.40GB/T22105.1總砷，mg/kg≤15GB/T22105.2總鉛，mg/kg≤50GB/T22105.3總鉻，mg/kg≤120HJ491總銅，mg/kg≤60HJ4915.3畜牧飲水崇明白山羊畜牧飲水質量及檢驗方法應符合表3的要求。表3崇明白山羊畜牧飲水質量要求及檢測方法項目指標檢測方法感官性狀及一般化學指標色≤30°GB/T5750.4渾濁度≤20°GB/T5750.4臭和味無異臭、異味GB/T5750.4總硬度(以CaC03計)，mg/L≤1500GB/T5750.4pH5.5～9.0GB/T5750.4溶解性總固體，mg/L≤4000GB/T5750.4硫酸鹽(以SO42–計)，mg/L≤500GB/T5750.5細菌學指標總大腸菌群，MPN/100mL≤成年羊100GB/T5750.12幼羊10GB/T5750.12毒理學指標汞，mg/L≤0.01GB/T5750.6砷，mg/L≤0.20GB/T5750.6鎘，mg/L≤0.05GB/T5750.6鉛，mg/L≤0.10GB/T5750.6鉻(六價)，mg/L≤0.10GB/T5750.6氰化物，mg/L≤0.20GB/T5750.5氟化物(以F–計)，mg/L≤2.0GB/T5750.5硝酸鹽(以N計)，mg/L≤10.0GB/T5750.55.4加工用水崇明白山羊加工用水質量及檢驗方法應符合表4的要求。表4崇明白山羊加工用水質量要求及檢測方法項目指標檢驗方法pH6.5～8.5GB/T5750.4汞，mg/L≤0.001GB/T5750.6砷，mg/L≤0.01GB/T5750.6鎘，mg/L≤0.005GB/T5750.6鉛，mg/L≤0.01GB/T5750.6鉻（六價），mg/L≤0.05GB/T5750.6氰化物，mg/L